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一：[银川特色小吃]13家银川特色小吃店，找到它们不容易！
(查看更多银川餐厅美食请关注)银川餐厅推荐微信号：cantingtuijian
陈六六/主编
最近身边很多人都感冒了，
对于吃货来说，感冒真的很痛苦...吃什么都没味儿，所以各位一定要注意早晚气温变化。
最近，我们为大家整理了烤肉、火锅集锦、街边小吃研究站...这些都是稳步去做的，寻找美食从来都不是着急的事情，还是要一家一家慢慢去采集，这其中的美食线索有些也是来自可爱的粉丝给私信推荐的。除了以上，最近还有一个新的计划，即将和大家见面...也是很有趣的...请给点面子期待下吧~~
这一期微刊是最近新来的小编辑陈六六扫街整理的几个小店，“吃荒”的话~~值得一看。
巴色鱼捞
这家店最近蛮火的，在全国各地!只是，在银川至今没有任何一个平台能真正的好好的去介绍这家店的美食，一条微信一大半都是明星的照片....在银川餐厅推荐，我们只好好聊美食!银川这家店，开店也不久，环境什么的就不多说了，属于加盟店，全国各地环境都相近!
首先聊聊他家的藿香锅，据了解藿香锅源于老挝。当然藿香这道有名的药材在四川很常见!由川派炭火干锅销魂掌的创始人张徇健先生联合有十余年河鲜烹饪经验的大河坝海鲜酒楼创始人苟科先生打造了一家以藿香锅为主要特色的餐饮品牌巴色鱼捞。
锅子端上桌，一眼看上去锅底里面全是藿香，但其实里面还加了不少酸菜、泡椒，整个浓郁的酸辣味道完全把藿香的怪味中和掉了，只剩下清香....如果说要和藿香汤搭配成“天成佳偶”，那么，唯有刺少、柔嫩、营养价值又极高的乌鱼能与之匹配。巴色鱼捞每一张鱼片都“薄如蝉翼”，都是摊平了装，人家这儿一条鱼都是片好了一打盘子给你提上来。用筷子轻捻一片薄如蝉翼的鱼片，在锅中涮烫数下!一般入汤后一秒就变色，三秒就起卷，这个时候在调配的香油碟里轻轻一裹，带着热气挟入口中，满嘴都是那极致的快感。乌鱼片肉质紧实细腻，刺也特别少，再带着藿香和酸菜的清香，Q弹紧致的口感好吃到让你怀疑人生!鱼片虽然很薄但是也不用担心烫的时候散架，因为肉质很紧实，所以只需要把握好时间就行。
巴色鱼捞以乌鱼为主，将涮、烤、捞成功融为一体，在锅边还有一圈神秘的金属条!这让很多冲着藿香锅来的客人，最后拜倒在了烤鱼片下!对于吃货来说，光涮鱼片那是远远不够的，一条完整的乌鱼，一部分鱼片来涮，一部分和鱼排一去腌制后纸烤，还有部分鱼骨和鱼肉悄悄的煮进锅中，这才是完美的吃法!将提前腌制好的鱼排放入烤盘上，看着在油纸上跳跃的金色油珠。等到鱼排变至金黄后就夹起入口，绵软而又香浓.....
探店地址：银川市兴庆区敬德街76号(新一中烧烤一条街)
咖啡爱上茶
从步行街乡村堡(之前的德克士，不知道什么时候改成这么个鬼汉堡了~~)旁边的公正巷走过去，等走过了步行街，人口密度立马骤减，就会发现这家咖啡馆。天气转凉，心绪自然低落，总觉得每天玩手机看电视没什么意思，所以趁着有看书的想法的时候，一定要坚持下去，所以找一家舒适的咖啡馆自然就是正经事了。
银川的咖啡馆我们平台做专访的多了，而这是家刚开业没多久的店。来转转，推开玻璃门，轻柔的音乐飘进耳朵里，阳光从窗外洒进来，一切都显得很安静美好。小店采用的是文艺木质的装修风格，椅子也是非常别致。还有一个大书柜，里面放着种类丰富的书，可以暂时翻阅。橘色的灯光，柔和的光线，一个摇椅坐，几乎每位到店的顾客都要感受一番。店里还摆放不少鲜花，花香混合咖啡香，让人感觉很放松!店里的特色有美式咖啡，巧克力曲奇冰咖啡，拿铁等还有养生八宝茶，百香果芦荟等茶味道很不错。
值得一提的是还有单独的小包间，如果需要比较安静一点的环境，这儿是个不错的选择。
探店地址：鼓楼步行街乡村堡旁公正巷向西50米(鼓楼新百CCmall南门停车场入口)
营业时间：10:00-23:00
人均价格：30元
一九八四麻辣烫
从这儿路过无数次，却一直没有注意到。和朋友吃饭，恰好在这家店门口下车，看到了一九八四麻辣烫几个字，才发现了这家小店。他的门头真的是太小了。看了下点评，开业虽然时间不长，但在未经过炒作的前提下，却是全五星好评，这在现在可是不多见。光凭这一点，这家店就值得一探~
说它特别呢，一个是位置，因为这家麻辣烫开在一个小区里。从街边也能看到。另一个就是环境，走进店里，一块略显复古的小黑板贴在在墙上，随处可见的花花草草。墙上挂的游戏机，无花果、奖状、流动红旗、喝水的陶瓷杯子，花凳子，木质的长方形课桌，都很复古，全是小时候的回忆，满满的年代感。
麻辣烫的菜品很丰富，平时吃火锅才有的蟹肉块，海草、莴笋干这儿都有。如果你经常吃盆烩的麻辣烫，在这儿建议你尝尝蘸汁的，分两种口味，麻辣的和三鲜的。麻辣的等级也有三档可以选择：微辣、中辣、特辣。如果你喜欢吃粉，店里的三鲜细粉推荐给你。
一顿麻辣烫，就勾起了回忆。除了堂食他家还有外卖，不想吃正餐的工作日或者犯馋的时候都很合适。
探店地址：北安巷游乐小区15-5-102号营业房
营业时间：11:00-21:00
人均价格：20元
古伯卤肉饭(汉餐)
走在银川的街头巷口，通常都会有这么一家店，装修的朴素不起眼，老板在厨房技术娴熟的掌勺，老板娘则在店里热情的招待客人。
知道这家店是因为朋友圈有位朋友，每隔一段时间就会点他家的外卖。如果不是有人带路，导航也很难找到，开得有点隐秘。是一家专做卤肉饭的小店，店虽然不大，招牌却很醒目，红色的门头一眼就能看到。店内收拾的很整洁，厨房门口放着展柜，里面有各种卤肉。老板看着很年轻，每次来都是老板亲自下厨，从前期的卤制到最后的切割摆盘，里里外外都是他一手打理的。
卤肉饭的种类比较多，有招牌卤肉饭，纯肉卤肉饭，鸡腿卤肉双拼饭等。卤肉肥而不腻，饭的分量很足，相比之下肉的分量有些略微的少。搭配的荷兰豆，也让外观增添了不少美感。如果觉得太油腻，店里还有爽口的咸菜以及免费赠送的紫菜汤。
撇开环境不谈，其实我还挺喜欢这样的小店。坐下来就是简简单单享受美味，不用我左思右想。吃饱喝足，一个人也才十多块钱，多希望它能继续做下去...
探店地址：西夏区北京西路街道(东塔巷)十四中对面
营业时间：10:30-22:00
人均价格：12元
米高林铁板厨房
我爱吃各种特色的面食，也爱和朋友一起吃火锅到大汗淋漓，尝过一人的麻辣烫，也喜欢优雅浪漫的西餐。但是总过不了多久，又想正正经经吃一顿饭，就是那种香软入味，粒粒分明的米饭。这家店是我最近新挖到的一家店，店面不大，却很有新意。墙壁上有很多涂鸦贴纸，吃起饭来不会觉得枯燥。
店内主营铁板炒饭、铁板意面以及各种小吃。其实铁板饭的制作流程倒不是特别复杂，只需要将专用的铁板涂上一层油之后在灶台上高温加热，等看到热油开始翻花了，就可以将铁板拿下炤台了。然后趁着铁板的余热，将事先准备好的各种配菜放在铁板上，这时候你就可以听到这些配菜和铁板的高温碰撞之后发出的吱吱声，然后一股浓郁的焦香味伴随着声响就窜了出来。最重要的，食用前一定要充分的搅拌，因为加入了特制拌饭酱，不把所有食材都搅拌均匀，就会很影响口感。铁板意面的和铁板饭的制作流程是一样的，没什么多余的花样，铁板饭最重要的，还是在于食材的搭配和酱料的味道。服务员会贴心的问要不要帮着拌匀，喜欢吃锅巴的朋友们等1分钟铁板最底下的米饭变锅巴然后再将秘制酱搅拌均匀。
意面的口感顺滑，而且，搭配上洋葱和番茄酱等偏西式的配料，吃起来还是有一股子异域风情的，喜欢西餐口味的朋友，可以试一下。
探店地址：西夏区宁大附中向南100米左右
营业时间：10:00-22:00
人均价格：18元
渔粉叔叔
每次从东方红路过的时候，路过渔粉叔叔门口，人都很多，有时候是下午两三点，门口的两张桌子，还会坐着吃渔粉的人。所以把这家店也分享给你们。
装修环境简简单单，看得出是用心布置。可惜地方小，位置不多。如果遇到高峰时段，门口的两张桌子也坐的满满的。渔粉比较养生，店里的招牌渔粉汤里面放了很多雪菜酸菜的，所里汤有点酸，吃起来很开胃，当然不是特别酸的那种。奶白色的汤汁，放着几片鱼肉，看起来就很大补。店里的渔粉有好几种，五谷鲜香玉米粉，五谷麻辣牛肉渔粉，四合一渔粉等，推荐四合一渔粉，就是有牛肉，鲜虾，鱼丸，鱼片，豆腐等，粉是米粉玉米粉荞面粉几种粉掺起来，煮得很软。
渔粉都是现做现卖，所以店内总是热气腾腾的，飘荡着淡淡的鱼香。高汤是秘制的;另外值得一提的是，碗里的鱼片也是很鲜嫩。除了渔粉，店里还有生煎包，如果觉得只吃渔粉太单一，可以搭配几个生煎包。
探店地址：兴庆区育才巷1号东方红广场内西北角(原五谷渔粉)
营业时间：10:00-22:00
人均价格：16元
巴渝石锅鱼
绝大多数人是吃过石锅鱼的，但很多人的心中是向往着麻辣的美好。这家店环境很一般，整体装修偏红色，红色的桌椅，红色的碗。上下两层，一楼是散座，二楼是包间。没有高档的装修，位置也不显眼。却做着麻辣石锅鱼。
据说是一家多年老店了，我去的时候刚到饭点，运气好，店里还剩一张桌子。这家店主营梭边鱼，店里的都是现点现杀，有个大鱼缸，养着活鱼。老板会根据顾客的人数，挑选鱼的斤数，也可以自己选。再交给厨房的师傅，鱼被师傅片好后，挑好鱼刺，放点酱料简单的腌制一下差不多就好了。一坐下，服务员还会送四个麻团。下单等了15分钟，鱼肉就上桌了。如果单吃鱼有点单调，可以再加两个小菜。吃麻辣石锅鱼，很多人应该和我一样，不会喝汤而是马上涮鱼肉了，涮出来口感很特别。除了鱼肉的嫩滑，鱼皮还有些微微的脆。对了，千万别像我一样，光顾着聊天，导致鱼肉涮的太软，影响了口感。桌上有6种蘸料，2个小菜可以自己调蘸汁。煮到最后一定要提醒服务员及时加汤，否则会无比的咸。我吃的这家是被朋友带去的，最好是饭点前去，我们吃完走的时候已经排了好几波人了...
探店地址：北安巷32号(距离上海东路200米)
营业时间：09:00-22:00
人均价格：70元
节节面
吃过海鲜自助，烤肉自助，西餐自助，拌面自助还是第一次见。这两天的气温又回升了，想吃面一想到热乎乎的汤面会吃的满头大汗顿时也没了兴致，此时唯有拌面最适合这两天炎热的天气。
被朋友推荐了这家面馆，店的门头设计的很有意思，比较显眼。店里的整体装修有点陕北风格。环境说不上好，但人气一直很旺。除了便宜量大这百试百灵的招牌外，服务好也是很多人来这里的原因。店里的面种类很多苦荞、白面、豌豆面等7种不同口味的面，桌上的拌面的小料有十五种，可以自助拌面，另外还有两种特色小菜。对了，店里还有团购，单人自助12.8，双人28.8，还附送一种小吃，很划算。两个人30块钱简单的一顿午餐或者晚餐就能满足。
探店地址：西夏区怀远东路宁夏大学南门台风口楼下
营业时间：10:30-21:30
人均价格：15元
老饭盒(汉餐)
时光荏苒，童年的很多回忆到现在都记忆犹新，骑着老爸的二八大梁自行车，就算个子矮骑不上去，也要推着走几圈，嘴里一块大大泡泡糖都能嚼个一下午，这是属于我们这一代人的回忆。父母那个年代就是每家几乎都有一个铝制的饭盒，是那个时代最流行的，样子是长方形或者椭圆形的。那时候的饭盒大部分都是银灰色的那种，光滑但带有磨砂一点的质感。
挖到了一家适合上班族饭点去吃的小馆。老饭盒主题快餐位于万达身后的金街，复古的木质门头，看到了就应该不会错过。他家店里都是70年代的复古设计，店里的餐桌是用老师缝纫机改造的，随处可见的复古装饰;瓷缸子，连环画，在那个还叫画报的年代里，每一部电视剧的主角都能引领一股新潮等等....老式电话、收音机、每一个老物件都是那个年代的回忆......所有快餐全部用铝制饭盒盛的，菜品的种类也比较多，推荐菜：狮子头菜花双拼饭，茄子护心肉双拼饭，叉烧肉饭都是点单量比较高的饭。餐品中的肥肉很少，还会有解腻的素菜。对了店里还有团购套餐，比较划算，都在10元以下。如果你在这附近，饭点可以去试试，不想堂食店里也有外卖。
探店地址：金凤万达广场2号楼76号
营业时间：10:00-23:00
人均价格：15元
太古里江湖菜酒馆(汉餐)
太古里江湖菜小酒馆藏身在兴庆府大院这片儿，在这一片火锅店居多的周围，不想吃火锅的时候，在这附近挖到这样一家小酒馆算是件惊喜的事情了。
店面不是太大，装饰就是大众风格江湖小酒馆，进入店内，空间不算空旷，摆放着十来张木桌，简简单单。不过装修的一点不含糊，很有江湖味道。
菜品还是比较多的，简餐，江湖菜都有。推荐几个人气特别高的菜，霸王排骨，是店里点单量比价高的菜品。炒的很入味，麻椒鱼鱼肉也比较鲜嫩。鸭嘴鱼，也很独特。女孩子不想喝酒店的话店里的自酿果酒，也很不错，适合女生喝的果酒，基本没什么度数，喝起来很舒服。
这样一个小酒馆，是一个可以喝着酒来这儿卸下所有防备的地方，来这里大口吃肉，和交心的朋友在这里谈天说地最好不过了。
探店地址：凤凰北街兴庆府大院西区营业房29-2号。
营业时间：11:00-21:00
人均价格：60元
F.A.N pâtisserie
能发现这家店也是缘分，名字小的看不清，但她觉得好酷!学过设计的她，把这家小店打造的有模有样!极简，是这里最大的特色!F.A.N法式甜品给人的第一感觉，有一种说不出的舒服。下午可以在这里要一杯红茶，要一块儿甜点...在巷子的街道上，也没有吵闹的车流声，非常惬意。店内主要经营的就是平日的法式小甜点，白乳酪是小Fan自己最喜欢的一款，感受下来...也变成了我最爱的一款。店里的红茶是英国进口红茶、还有水果茶...配上法甜，解腻舒服...听着曼妙的法语歌曲，在这样一个空间里...也是对法甜和制作者的一种尊敬，感受也会更不一样。
探店地址：银川市兴庆区上海东路阳光巷14号
老长沙大香肠
逛步行街，看到很多人吃这个大香肠。这也是第一次银川见到这种大香肠，之前在《天天向上》节目中看到有推荐!银川这个店特小，也就10平不到。这里的大香肠是大肉，肥肉取猪背脊膘、瘦肉是腿肉，肠衣包裹这肥肉相间的食材...运来的大香肠经过花刀切后，下油锅炸制，这个过程经过高温的炸制，平顺的刀口逐渐翻开，待统一打开，翻开的刀口也变得金黄...整个过程不到五分钟...捞出后就是配合秘制酱料佐味。这样的大香肠自然是纯肉的感觉了，不是那种咬一口淀粉的感觉....肥瘦相间，辣椒面里有大量的花椒，大料，麻椒在里面。一点点儿的塞进缝隙中，裹到肉里，一咬，直冒油...大约长18公分，直径3公分的大香肠，这样的东西就是拿在手里，回头率还是蛮高的，这个是亲测的...
探店地址：兴庆区鼓楼步行街
老大薯条
爆红全球的薯条，银川也有了!这薯条均长30公分，号称世界第一长的大薯条，最近在银川，都是吃货排队等着吃!店里的薯条用料极为讲究!从国外进口的配方，店长只需要炸制、撒料，工序比较简单，速度也快!这里只有特色的大薯条，不同口味可供选择!红酱番茄、奶酪芝士、千岛酱、椒盐、蜂蜜芥末、原烧海苔、芥末沙拉、泰式甜辣等8种口味，当然...建议你可以要一份薯条，选两种酱料淋在上面，这样可以多尝试一种味道。其次她家也有自制的星空果饮...
探店地址：银川步行街银川商城美食街一层老大薯条
二：[银川特色小吃]银川特色小吃
（一）麻辣烫、串串、凉皮
景岳小学旁边的海霞串串香（现在搬家了） 再边上还有一家“旺薪”，凉皮和麻辣烫，凉皮全是根皮 十六小对面的麻辣烫，很实惠，味道不错，叫什么名字忘记了百斯特后面有一个凉皮店 他们家有银川独一家抄凉皮 少年宫对面在往公园内个方向走一点有一个 天天凉皮 汉中凉皮,玉皇阁往北直对下来的街,往北走,第二个十字路口处附近,新华百货商场3层的凉皮(力推!香!卫生还不伤胃)宁大南门口的唐老鸭酿皮 萍萍麻辣烫大家都知道，不过现在搞的很贵
九中东面十字路口的炸串，往东一点点的小咖喱鱼丸，还有小鱼饼老二中对过巷子里的炸串迎宾楼的高担凉皮
巴黎春天四楼的麻辣烫虹桥对面巷子里的汉中酿皮
新华百货后门--姐妹麻辣烫
菜9中往西走巷子 永红家常菜永红对面有个小川菜,有个土豆丝那种的塌塌饼,也好吃呢!
新疆老回民，总店在紫园小区那，分店在宁大本部那，他家有一个“土鸡炖小花卷”，超级喜欢，鸡肉很有味，里面的小花卷吸收了鸡的肉汁，很好吃啊很好吃。他家的拔丝红薯做的也很好 毛家饭店的红烧肉也不错，就是太少了，而且又贵。
火车站花园宾馆旁边的那家居仁府的汉餐相当。价格实在，量足，味道又好。居仁府在仁义巷（步行街附近）有一家，也是大家都知道的，但据说大厨是在火车站这家 最爱它家的一品红烧肉，那叫一个香！是用那种小木桶装的，满满的，上面肉下面是豆角啊什么的，底下还有鸡肉，一桶才不到30块。
圆圆沙锅，运动营旁边的一家老店，沙锅还有特色菜都很好吃；
宁园后门有一家铜锅，很好吃，不管要烧肉还是条子肉的都很好吃，送的小菜也很好吃，韭菜豆干，素菜做的跟荤菜一样，服了；
老一中（新华街那），就是从福炉，老树酒吧穿过来这个巷子旁边有一家清真的大盘鸡
元亨大酒店的旁边
欢乐家庭堡仔饭(推荐红烧丸子尤其好吃,) 西花园华联商场边上小巷子里,有家叫,川妹子的鸡煲
吃鸡煲的地老城也有,民族北街,重庆鸡公包
永宁观桥的白氏驴肉大全，味道比五渡桥姜光头的酱驴肉好多了
小竹园汉餐
里氏的鸡翅膀火锅
重庆鸡公煲（民族北街高尔夫对面）
开发区蓝山名邸里面（大食客后面）蓝山家常菜——辣爆小公鸡小吃休闲
锦绣园南门附近的阿郎休闲烤吧，素鸡、板筋，肉筋之类的烤的都不错，而且价格公道，童叟无欺
唐徕市场路口有家猪杂碎
湖滨西街少年宫斜对面的口口香的馅饼，感觉不错！面也可以！
建设厅边上的早市,北安早市,沙湖宾馆的咖喱牛肉味的,唐来市场那边也有家馅饼
湖滨街青青冰激凌 湖滨街瑞奇冰激凌 老二中边上的 孟记小吃，兰州风味，好吃老2中旁边的巷子开了个烤翅膀的店.小小的!在孟记小吃边上!可以在孟记要吃的，在到他家要烧烤吃!味道还凑活!展览馆向西 干炒瓜子 展览馆边上肉夹馍（牛肉和鸡肉两种）很香，是肉和青椒炒的； 百货大楼（老大楼）对面迎宾楼里的冰点、酸杨汤。 冬天就是涮羊肉，每次去都没位子。中医院对面小巷子里的"南方烧鸡"(只外卖)永康南巷三中往北走有一家西安腊汁肉加馍，味道是我吃过最棒的。肉很香，一吃就知道有独门秘方。他们家的西安油泼辣子面也是最有特色的，一到饭点儿爆满，进都进不去。唐徕小区位置在唐徕市场的外面的右侧 铁板鸡排 石油城 大维对面的肉夹馍，一绝！！！ 宁大南华美食街江西炒粉店湖宾东街有个玉麒麟酒吧,里面烤翅膀也好吃呢!进宁北街伊莉芬芳烧烤的烤鸡翅海宝西区大门的左边50米有个大包子店!里面还有汤包!在中山街和新华街交叉路口的西北角就有一家洪三灌汤包！
宁大怀远市场：哈记羊蹄 石老大米线 小牛沙锅
疯狂烤翅
仁义巷再往北走就是花溪王牛肉粉
在湖滨西街立新巷有个光明小火锅，香辣虾味道很有特色，价格便宜量又足，推荐大家去试试。这家店好多年了......
北塔路口，猪老大酸菜面里的猪蹄蹄~
面老2中对面的巷子里有家西安面庄,青豆土鸡面富源面馆的羊肉小揪面,羊脖子那巷子里还有个卖夹菜饼的,相当的好吃，只在早上卖!北头也有家卖馅饼的,不过味道一般!永康南巷，三中（好像就是三中，反正旁边是一个学校）那，一家面馆，西安的。油泼辣子biang biang面北京中路地震局附近的健身牛肉拉面紫园小区徐老六牛肉拉面（在金凤区政府正对的那个街上）老四中对面的李子拉面中山北街有家,忘记名字了,就在日报社斜对面
步行街樱花影楼旁边巷子里--永红手擀面羊系列．~湖滨体育馆旁边的甜甜烧烤
（推荐羊蹄子） 三益轩的蒸羊羔肉,在东门附近.民生花园旁边有分店. 仁义巷ONLY专卖对面的金源面馆 北门 莹莹火锅 旁边 贺老大羊蹄 。（凯蒂龙向南走200米的样子，向左看，有个门洞，进去，再走200米）怀远市场的哈记羊蹄 北方民族大学(原二民院)对面的"穆清斋"(清真,炒菜,味道不错)铁路医院对面的老木瓜
宁大(新市区)附近的"老木瓜"里的羊脖子,羊蹄子.附近还有家兰州小吃店也不错西塔东门的谢记湖滨体育场东边的秦味源，不推荐去银杏吃,味道不怎么地,还贵!北京路的良益轩文化街的陈义
永宁望远的忠惠楼，去吃烩肉鱼
石油城 傻儿鱼庄
比老城新市区的呛锅鱼猛多了，又便宜又好吃！！进宁北街独一味秘制烤鱼，在宁夏经济适用房开发公司的左面，特色烤鱼，味道不错妇幼保健院对面有个川菜馆,里面的水煮鱼湖宾永丰巷的香葱鲤鱼烤坊(现在好象跟旁边的大盘鸡合了)湖宾丰收巷的铭唯居的酸菜鱼银河家园附近的三家:木屋,藏密,那个啊瓦山寨的鱼头还一般中山北北街,很北的,有个邓士火锅,全鱼锅,味道相当好,就怕吃完拉肚子进宁街哪个什么什么麻辣方程式元亨酒店附近有个绿色牌子的火锅店,貌似叫什么微利鱼庄的,我不是银川人,路不是很熟,哈哈.自己去找!南熏路边一个烧烤店吃过烤鱼,味道也还可以,名字是三牛三羊三鱼,我不会念华商宾馆对面有个东北人开的馆子,图门江烧烤,里面哪个鱼是烤完以后又绘的菜还有宽粉一大堆乱78糟的进去吃!个人比较喜欢!上回去关门了,据说是在北环市场那边!满春家园还是春满家园南门那还有个分店!幸福村哪里有个巷子,不知道叫什么,但是打车给司机说到他们天天吃饭的哪个巷子,他们就知道,有个大蒜捻鱼,味道还好,但是之前要给说少点盐 川渝人家的鱼头
山水有个特色的鱼北京路有个三峡人家,在金原大厦东200米左右,里面的鱼有好多种做法,吃过好几次也没吃全了
中山北街靠近富康大酒店路西,中国邮政局对面（红牌子）邓氏火锅鸭子全聚得,呵呵大家都知道鸭棚子汤,大家也都知道!建设厅东边的一香源(哪个一字我不会写),鸭子很多做法,味道很不错，价格廉价,就我知道很多领导都爱带着家人去那里吃饭,他家的鲫鱼豆腐也好吃!高尔夫对面有个满江红,里面也有红烧鸭子有2家粥底火锅的里头也有鸭子,新华街,有个巷子里,不知道叫什么,里面有个酒吧-福炉朝阳大厦对面的太阳宫幸福村哪个箱子,有个老北京果木烤鸭
银川的特色美食（包括小吃哦）
老城： 湖滨街青青冰激凌 湖滨街瑞奇冰激凌 老二中边上的 孟记小吃 老二中对过巷子里的炸串 在往前行的红旗大食堂 景跃小学旁边的串串香 湖滨体育馆旁边的甜甜烧烤 （推荐羊蹄子） 仁义巷ONLY专卖对面的金源面馆 展览馆向西 干炒瓜子 紧边上肉夹馍（牛肉和鸡肉两种）很香，是肉和青椒炒的； 再边上还有一家“旺薪”，凉皮和麻辣 百货大楼（老大楼）对面迎宾楼里的冰点、酸杨汤。 A，里面包店，推荐冰粥（各大分店均有） 三益轩的蒸羊羔肉,在东门附近.民生花园旁边有分店. 北门 莹莹火锅 旁边 贺老大羊蹄 。（凯蒂龙向南走200米的样子，向左看，有个门洞，进去，再走200米） 百斯特后面 有一个凉皮店 他们家有银川独一家抄凉皮 少年宫对面在往公园内个方向走一点有一个 天天凉皮 新疆老回民，总店在紫园小区那，分店在宁大本部那，他家有一个“土鸡炖小花卷”，超级喜欢，鸡肉很有味，里面的小花卷吸收了鸡的肉汁，很好吃啊很好吃。他家的拔丝红薯做的也很好 圆圆沙锅，运动营旁边的一家老店，沙锅还有特色菜都很好吃；宁园后门有一家铜锅，很好吃，不管要烧肉还是条子肉的都很好吃，送的小菜也很好吃，韭菜豆干，素菜做的跟荤菜一样，服了；富宁街有家田园家常菜，菜单推荐的都还不错；金鼎轩，看上去很气派，其实菜价也不贵，也很好吃；老一中（新华街那），就是从福炉，老树酒吧穿过来这个巷子旁边有一家清真的大盘鸡，这是我吃过的银川最好吃的大盘鸡 元亨大酒店的旁边 欢乐家庭堡仔饭(推荐红烧丸子尤其好吃) 建国海悦西餐 推荐烤鱼薯条 唐徕小区位置在唐徕市场的外面的右侧 铁板鸡排 永康南巷三中往北走有一家西安腊汁肉加馍，味道是我吃过最棒的。肉很香，一吃就知道有独门秘方。他们家的西安油泼辣子面也是最有特色的，一到饭点儿爆满，进都进不去。
新城： 怀远市场的哈记羊蹄 宁大南门口的唐老鸭酿皮 宁大本部现在新开了个南华夜市.这个夜市里有个嘉峪关烧烤.特色是羊系列:羊棒骨,羊肉小揪面,烤全羊.这里必须要提的是羊棒骨.羊棒骨出锅时就撒一把盐,绝香无比.老板会给每人一个吸管,方便用来吸骨髓.5元钱一盘.ps:名称是羊棒骨,所以不要奢望在棒骨上面吃到肉.
火车站对面一直走，花园宾馆旁边的那家居仁府的汉餐。价格实在，量足，味道又好。居仁府在仁义巷（步行街附近）有一家，也是大家都知道的，但据说大厨是在火车站这家，所以么，嘿嘿。最爱它家的一品红烧肉，那叫一个香！是用那种小木桶装的，满满的，上面肉下面是豆角啊什么的，底下还有鸡肉，一桶才不到30块。 毛家饭店的红烧肉也不错，就是太少了，而且又贵。
宁夏之美食篇（银川版非清真） 1，麻辣烫。银川的麻辣烫最好的有两家，一家是萍萍，一家是丽丽~萍萍在老城有3家店：元亨酒店旁边一家，西门转盘路一家，还有利民南街过了南熏路30米左右靠路西边的一家。丽丽麻辣烫我知道的一家是在湖滨街的龙E分店对面，青青旁边。个人感觉，萍萍口味比丽丽重一些，偏咸。丽丽的汁淡了一点。 2，火锅。银川火锅很多，有特色的也不少。第一个，绝对推荐德隆楼，在银川书店旁边，挨着全聚德。非常赞那里的羊肉，切的很薄，放到锅里基本就熟了。德隆楼的羊肉放在全国都是很棒的，传说是从盐池定点采购的（不过他们老板人品很烂，借钱不还赖帐，题外话）。第二个，大丰收，总店在老一中边上。那里的鱼真很棒。第三个，海底捞，在银川体育馆旁边。海底捞的羊蹄火锅太棒了，尤其我这样喜欢吃辣的，超赞！量足而且够味，不过贵是贵了点，和同学两个人吃了大概快150吧了。第四个，康二火锅城，位置是新华东街建发的小区再往东走的路口向北转，走几步就到了。我只去过一次，底料相当好，涮菜选的很精细，唯一的缺点是太贵了。 3，烧烤。推荐的几家有小陆，胖眼镜还有一面旗。小陆和胖眼镜其实个人觉得没有什么太大的区别，推荐那两家是觉得环境还不错，说实在的和外面摆的小摊从吃的角度讲，还是差不多的。一面旗是新疆饭馆，所以烧烤比较有特色，大串烧烤我觉得这一家比较赞，顺便说句，这里的抓饭实在太棒了。和大丰收一样，一度成为家里改善伙食的首选饭馆。还有家小摊，是在一个叫牛街的地方，具体我也说不太清楚，是在温州商城旁边的一条小巷里，提到这一个是因为这里貌似有全市唯一的烤鸡珍。 4，羊肉泡馍，首推陈毅。西塔的东南角有一个，十五中旁边有一家，凤凰南街的那个街边的小公园对面有一家。九中旁边有一家其实也蛮不错的。展览馆那里以前有一家清汤羊肉泡，做的蛮好，但是不知道为什么关门。沙湖宾馆的羊肉泡其实也不错，只是给的量太少了。 5，羊杂碎。在富宁街双宝超市对面的那条街上，有一个挺不起眼的门面，大概里双宝有个40米左右的样子，每天早晨挺早就有卖羊杂的，不过一般到10就卖完了。 6，面食。有名的就香八里。臊子面，银川就一家的做的很好，就是玉莲面馆。实验小学的那条路上有一家，离欢乐岛网吧挺近，21小往北走过马路有一家，在湖滨市场边上貌似，还有凤凰北街过了太阳神再往北一点有一家（貌似是在太阳神那边），主要是臊子做的好，汤也不错。银川的面我最赞的就是这个，唐徕搓面，5块一碗。还有新华街BEST旁边的巷子里有一家一品羊肉吧还是什么的馆子，那搓面也是很棒，但是贵了点，7块一碗。 7，汉餐。性价比比较高的是可意，在中山公园的拐角，奇石馆旁边。贵发祥其实刚开始很不错，2000年那会刚来银川没多久，贵发祥的菜还很棒。现在不知道是吃的多了还是真的不行了，反正觉得现在样子做好了，吃起来就不行了。比较有名的菜吧，金鼎轩的毛血旺不错，貌似在新城，这个是同学跟我说的。
9，饺子。银川有两家饺子不错的。一家是大妈饺子馆，一家是仙鹤楼。大妈饺子馆在解放街，工会大厦那边，旁边有个真维斯。仙鹤楼是因为做水饺发家的。现在的仙鹤楼老大一个看着挺猛，其实那是分店。真正的总店是小吃街那个20十来平米的小门面。所以能做到那份上，必然很棒的。 10，驴肉，以前东门外面，解放街一直往东走有个九龙海浴，旁边有家旺甫驴肉，是和山药红薯一锅炖的，味道很鲜，汤也很棒，还有那个什么阿胶的吧，也炖在里面的，女生吃比较好。
九中附近的一家羊杂碎很好~湖滨街的杨家也很好，好像搬家了 面食推荐丫丫面馆（少年宫对面）和李子拉面（九中那还有保健院那有） 还有饺子，以前经典的山东老饺子现在虽然味道差了不过还是值得去一下的 最后强烈推荐迎宾楼的涮羊肉、羊肉泡馍及那的其他所有吃的，恩~好吃实惠
三：[银川特色小吃]银川小吃大全*
银川羊羔肉
羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊来制成。把羊羔宰杀后，去其皮和内脏，洗净后放在大锅里煮，并放洋葱、胡椒等佐料。做法以爆炒、清蒸、黄焖为主。流行于宁夏、甘肃、青海、新疆四省区的回族聚居区，都是各地的特色清真...
莜面蒸饺
莜面蒸饺，顾名思义，是用莜面做皮，内含肉素馅的蒸饺。莜麦蒸饺包馅不同，风味也各异，但莜面固有的醇香不变。
烩小吃
中卫素杂烩，又称烩小吃。烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作。形状相似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜，丸子，再加上清莹的汤，总让人忍不住多喝几碗。“杂烩”是一种著名的传统美肴，中华古今均有制作。而中...
宁夏石烤羊
宁夏石烤羊将石烧热，食物直接放在石上而制熟。这种隔石而烤烙的方法传热较均匀，风味独特。五千年前的石烹遗风，至今犹存，来西北观光者无不争食。
莜面土豆鱼鱼
莜面土豆鱼鱼是银川本地特色家常菜之一。面条筋道，食材丰富，色泽亮丽。
羊肉老搓面
羊肉搓面是宁夏盛行的一种风味面食。有一点象西安的拉条子。面和好擀成片，切成细条用手搓圆，如西安的拉条子粗细。这道小吃特点：面精肉鲜，风味独特。
蒜仔烧黄河鲶鱼
蒜仔烧黄河鲶鱼特点是一道肉鲜味美,软糯适口,色泽亮。鲶鱼中含大量的营养素对人体大脑有健脑补神之功效。
银川烩羊杂碎
烩羊杂碎是一道著名传统小吃，宁夏区内各地均有制作，以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名，故又称吴忠风味羊杂碎。1994年5月曾被评为“全国清真名牌风味食品”。
水盆羊肉
水盆羊肉早在明朝崇明，就有了，因为在农历六月上市，所以又被称为“六月鲜”。冬季人们容易感觉到寒冷，这个时候吃一些羊肉，能够使人体暖和起来。寒冬腊月正是吃羊肉的最佳时节，在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以容易...
风味烤鱼
风味烤鱼为川菜，也是银川当地热门特色菜之一。口味丰富多变，鱼肉嫩滑。
