最简单的10道家常菜


家常菜谱 2019-08-20 19:44:43 家常菜谱
[摘要]篇一:[最简单的10道家常菜]最下饭的10道中国菜 最简单的10道家常菜最下饭的10道中国菜 最简单的10道家常菜 最下饭的10道中国菜   辣炒什锦藕丁   原料:莲藕1节火腿100克青红椒各1根豆腐干4块   调料:老干妈辣酱2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)盐1 2茶匙(3克)   做

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篇一:[最简单的10道家常菜]最下饭的10道中国菜 最简单的10道家常菜

最下饭的10道中国菜 最简单的10道家常菜
最下饭的10道中国菜   辣炒什锦藕丁   原料:莲藕1节火腿100克青红椒各1根豆腐干4块   调料:老干妈辣酱2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)   做法:   1)青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。   2)炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。   3)调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可。   超级啰嗦:   **这是一道快手菜,更是一道下饭菜。菜中所有的原料,都可以利用你身边现有的食物进行组合搭配,但老干妈辣酱不能少哦,这是一个口味上的保证。   **因为莲藕的味道很甜香,所以我不建议大家在这道菜中,使用胡椒粉或鸡精,味精等调料。   **莲藕丁要放在最后切,这样可以减少藕丁与空气接触的时间,以免变黑。如果切好藕丁,还需要很长时间才能炒菜,就将藕丁浸泡在水中,也可以避免氧化变黑。     家味宫保鸡   原料:鸡胸肉250克青红椒各4根炸花生米50克葱粒2茶匙(10克)姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克)花椒15粒干红辣椒6根   调料:盐1茶匙(5克)料酒1/2茶匙(3克)干淀粉2茶匙(10克)米醋2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)白糖2茶匙(10克)清水2汤匙(30ml)水淀粉2汤匙(30ml)香油1汤匙(15ml)   做法:   1)鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐(1/2茶匙),料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒,葱姜切成末。青红椒切粒。   2)将蒜葱姜放入碗中,调入盐(1/2茶匙),白糖,米醋,酱油,清水,水淀粉调成汁备用。   3)锅烧热,倒入油,再添加少许香油,趁油冷时放入花椒,待花椒出香味,颜色略变深后,放入干辣椒爆香。   4)放入鸡丁炒至变色后,将青红椒粒放入,翻炒10秒钟,倒入调好的料汁,大火翻炒1分钟后,倒入炸好的花生米即可。       蘑菇五花肉烧萝卜   原料:蘑菇片20克五花肉300克小萝卜300克老姜5片大葱7片   调料:料酒1茶匙(5ml)酱油1汤匙(15ml)蚝油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)糖1茶匙(5克)白胡椒1/4茶匙(1克)鸡粉1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(1ml)   做法:   1)蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。浸泡蘑菇的水过滤掉杂质留用。五花肉切薄片,大葱切片,老姜切片。小萝卜洗净后,切成片。   2)锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入五花肉改中火煸炒5分钟,待五花肉出油后,倒入小萝卜片,姜片和葱片,继续煸炒3分钟至水分出来。   3)调入酱油,蚝油,盐,糖和白胡椒粉,倒入蘑菇片和少许浸泡蘑菇的汤(没过锅内食物一半位置即可),盖上锅盖用中火焖5分钟,打开盖子后,改成大火,将汤汁收到略干,调入鸡粉和香油即可出锅。       麻辣花椒鸡   原料:三黄鸡1只南瓜200克青笋1根鲜花椒100克干红辣椒10个大葱5段姜片5片   调料:老干妈豆豉辣酱4汤匙(60克)糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)开水500ml   做法:   1)将鲜花椒洗净后,用清水浸泡30分钟后,再倒掉水,继倒入清水再浸泡30分钟。   2)三黄鸡去内脏洗净后,切成小块,沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片。   3)锅中倒入油,烧至7成热时,放入葱姜爆香,倒入鸡块用铲子不停翻炒,大概炒5分钟后,放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。   4)倒入老干妈豆豉辣酱,糖和盐,搅拌均匀后倒入开水(水与食材持平),大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块搅匀,继续煮5分钟,待汤汁略收干即可。   雪菜剁椒炒冬笋   原料:雪菜(雪里蕻)一袋200克冬笋一个大葱数片剁椒2大勺盐1茶匙(5克)   糖1茶匙(5克)鸡精少许香油少许   做法:   1)冬笋洗净切成小丁,放入沸水中焯2分钟后,捞出沥干水份备用。   2)大火加热炒锅中的油,待油6成热的时候调成中火,放入大葱片,爆香后倒入冬笋丁煸炒2分钟,再加入剁椒和雪菜。   3)翻炒几下后,调入盐和糖,继续炒2分钟关火,撒少许鸡精和香油即可。   罗嗦一下:   1)各地售卖的雪菜咸度不一,记得酌量加盐哦!   2)炒笋时,不要大火爆炒,用中火可以使笋保持白嫩的颜色。       酱焖牛肉小土豆   原料:牛肉500克小土豆300克杭椒6根大蒜3瓣干葱2头香菜根10根花生50克   调料:甜面酱3汤匙(45ml)盐1/2茶匙(3克)料酒1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)香油1茶匙(5ml)干淀粉2汤匙(30克)   做法:   1)将牛肉切成1.5cm大小的块,用盐,料酒,甜面酱,白糖,香油和干淀粉搅拌均匀后,腌制20分钟。花生洗净,用清水浸泡20分钟。   2)小土豆洗净不削皮,对半切开(如是大土豆,切成3cm大小的块)。干葱切成片(如用洋葱也切片)。大蒜去皮拍一下。杭椒洗净去蒂后,切成5cm长的段。   3)平底锅中倒入油,大火加热至7成热,放入土豆,继续用大火煎成金黄色后,翻过来煎另一面。煎好后,将土豆用铲子拨到一侧,用锅中的油将大蒜,干葱和香菜根煸香。   4)倒入腌好的牛肉翻炒2分钟后,倒入另一个锅中,不再放油(如煎锅大,就不必换锅)。倒入开水,放入泡好的花生,盖上盖子大火加热至沸腾后,转中小火焖45分钟。   5)出锅前,放入杭椒,翻拌均匀即可关火,不需再继续加热,菜的余温刚好可以加热杭椒,又能保持它的颜色不变。   超级啰嗦:   **小土豆和干葱在一般大型市场才有卖。个头儿的大小可以参考第一张分解图中的大蒜,干葱也是。干葱长得很像洋葱,但味道比洋葱更浓。   **先煎一下土豆,除了可以增加它的香味之外,还可以让土豆成型,不论经过多长时间的焖煮,都不会散烂。   **香菜根洗净后,用来入菜,尤其用油煎过之后,有种特别的香味。平时家里只用香菜叶时,梗部也别仍了哈。   **没有小土豆,用大土豆替代。没有干葱,用洋葱替代。没有杭椒,用青椒替代。没有牛肉,用其它肉替代。Over!       鱼香肉丝   材料:瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量   调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精   做法:   1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;   2、葱姜蒜洗净切丝备用。   3、木耳和胡萝卜切丝备用。   4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。   5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几下即可。       榄菜肉碎四季豆   材料:   牛肉(2两)、四季豆(5两)、红辣椒(1只)、青瓜(1根)、洋葱(1/2个)、蒜头(3粒)   调料:   油(3汤匙)、橄榄菜(2汤匙)、盐(2汤匙)、酱油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(1汤匙)   1四季豆洗净,摘去两端及老筋,切成丁状。洋葱剥去外皮,切成丁。   2洗净青瓜,斜切成薄片,摆盘。红辣椒洗净,切成圈圈。蒜头拍扁去衣,剁成蓉。   3牛肉切片剁成泥,加入1汤匙酱油、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙油、1汤匙料酒和1汤匙生粉拌匀,腌制15分钟。   4煮沸锅内的水,洒1/2汤匙盐,将四季豆丁倒入焯3分钟,捞起沥干水待用。   5烧热锅内2汤匙油,爆香洋葱丁、蒜蓉和辣椒圈,放入牛肉泥将它炒散,直至其略微变色,即可倒入四季豆大火翻炒2~3分钟。   6舀入2汤匙橄榄菜和1/6汤匙盐,炒匀入味后,就可熄火上盘了。      鱼香茄子煲   材料:茄子2-3只,猪肉碎250克,咸鱼1茶匙(预先蒸熟备用)。   调味料:豆瓣酱半茶匙,生抽、老抽各1/2茶匙,蒜茸2茶匙,韭黄少许,蚝油1茶匙,红椒丝半茶匙。   做法:1、烧熟油将茄子炸透(约4分钟),然后沥干油备用。2、用蒜茸起镬,放入猪肉碎炒香,再放入预先蒸熟的咸鱼,加入豆瓣酱及红椒丝调味,再炒至干身。3、放入茄子及1碗上汤或水埋芡,最后放入蚝油、糖、生抽及老抽调味。4、再煮2分钟,放入预先烧红的瓦煲,放入韭黄封盖3分钟即可。   贴士:1、硬身、饱满的茄子为之新鲜正货。2、茄子必须炸透,于放入上汤煮时才会渗入猪肉的鲜味及咸鱼的香味。3、选用贵价的梅香咸鱼除了有质量的保证外,在味道上更为突出,入口徐徐的咸香鲜味涌至,咸味适中。      黑四剁   原料:玫瑰大头菜1/4头青红椒各1根猪肉馅100克香菇6朵   调料:料酒1汤匙(15ml)干淀粉2汤匙(30ml)老抽1茶匙(5ml)生抽1茶匙(5ml)味精1/4茶匙(1克)   做法:   1)将香菇用温水浸泡1小时后洗净,去蒂切成小粒。   2)将肉馅中调入料酒和干淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。大头菜切成小粒。青红椒去蒂去籽后切成小粒。   3)锅烧热倒入油,待油7成热时,倒入肉馅,用铲子压散后不停翻炒3分钟,将肉馅的水分充分煸出,调入老抽炒匀后盛出备用。(这时有些巴锅,将锅内清洗干净)   4)烧热洗净的锅,倒入油待7成热时,倒入大头菜粒和香菇粒煸炒2分钟,放入青红椒粒,调入生抽再继续炒2分钟,最后倒入炒好的肉馅炒匀,调入味精即可。茭白鸡米最简单的10道家常菜一、炖排骨炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 注意: 1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
二、闷蛋1、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。 2、热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲产锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次,等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上,然后翻个,稍微热一下就好了,起锅。
三、红烧茄子肉丝1、三根细茄子,洗净,削皮,剖成两半切成一厘米宽度的小块,待炒。 2、加中等偏大量的油, 7、8成热的时候下锅翻炒,待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油, 切好葱姜蒜末暴之,然后放大约二两左右的肉丝,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以后放茄子,立刻放酱油,少量的水,糖,鸡精,盐,闷之。 3、三分钟后即可食用。
四、鸡蛋炒西红柿1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。 2、开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精,起锅之时可以放些大蒜叶。大功告成。(总耗时:2:42)
五、可乐鸡翅1、买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中; 2、加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖,大火煮; 3、煮开后,换小火炖。炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸。炖的差不多了,用筷子戳鸡翅,感觉软了就好了。
六、蘑菇香菇红烧豆腐新鲜香菇和新鲜蘑菇切片,一大块手工豆腐不用切块,中等偏上的油量,等油稍热,下蘑菇和香菇,锅里放一勺盐,搅拌一下。然后是豆腐,豆腐上也放一小勺盐,翻炒至稍热微熟(1分钟左右)放酱油,接着立刻放一大勺白糖(整个菜不能放水)放大蒜叶即可起锅(没有也可,大蒜末也可。)整个过程(总耗时4:43)
七、牛肉芹菜材料:嫩牛肉300克,芹菜150克。调味料:盐,白糖,味精,淀粉,姜,蒜,胡椒粉。 做法: ① 将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,(加小苏打)、酱油胡椒粉、水淀粉,料酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入花生油,再腌1小时。 ②炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放入葱姜片爆炒, 放入芹菜块,一分钟左右放入牛肉同炒,放入盐,糖加水中小火5-10分钟左右,加味精,淀粉勾兑起锅。
八、皮蛋豆腐 内脂豆腐一大块用开水烫过放凉,皮蛋切小块(密技:用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上,撒葱花,淋酱油,点香油即成。
九、洋芋头鸡蛋汤 洋芋头一个切丝,鸡蛋两个捣碎,锅内烧开一大碗开水,倒入洋芋头丝和盐,煮至水开丝烂,倒入鸡蛋,稍微搅伴,加味精和麻油,起锅。
十、咖喱鸡翅 鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖,刀斩开,开水抄三五分钟即可备用; 土豆、葱头、鲜香菇、青椒(也可选尖椒)切片备用;热锅凉油入咖喱粉适量(个人喜好),出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒……,放水放调料(自选,俺只放盐)咕嘟到土豆熟了,入水淀粉,起锅。(现在超市里有包装现成的咖喱卤.辣,微辣,甜味的都有,做时都不用放淀粉)

篇二:[最简单的10道家常菜]最简单易学的10道家常菜[图]


 一、炖排骨       炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入 :葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。       注意:    1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。    2、然后大火转小火, 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。 等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。      二、闷蛋       1、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。    2、热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲产锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次,等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候最好准备一个盘子 ,~先把盘子扣在过上 然后翻个,稍微热一下就好了,起锅。     三、红烧茄子肉丝      1、三根细茄子,洗净,削皮,剖称两半切成一厘米宽度的小块,待炒。   2、加中等偏大量的油, 7、8成热的时候下锅翻炒,待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油, 切好葱姜蒜末暴之,然后放大约二两左右的肉丝,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以后放茄子,立刻放酱油,少量的水,糖, 鸡精,盐,闷之。    3、三分钟后即可食用。      四、鸡蛋炒西红柿       1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少两盐 ,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。       2、开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精,起锅之时可以放些大蒜叶。 大功告成。(总耗时:2:42)      五、可乐鸡翅       1、买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中;    2、加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖, 大火煮;    3、煮开后,换小火炖。炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸。炖的差不多了,用筷子戳鸡翅,感觉软了就好了。      六、蘑菇香菇红烧豆腐       新鲜香菇和新鲜蘑菇切片,一大块手工豆腐不用切块,中等偏上的油量,等油稍热,下蘑菇和香菇,锅里放一勺盐,搅拌一下。然后是豆腐,豆腐上也放一小勺盐,翻炒至稍热微熟(1分钟左右)放酱油,接着立刻放一大勺白糖(整个菜不能放水)放大蒜叶即可起锅    (没有也可,大蒜末也可。)整个过程(总耗时4: 43)      七、牛肉芹菜       材料:嫩牛肉300克,芹菜150克。调味料:盐,白糖,味精,淀粉,姜,蒜,胡椒粉。     做法:       ① 将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,(加小苏打)、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入话生油,再腌1小时。       ②炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放入葱姜片爆炒, 放入芹菜块,一分钟左右放入牛肉同炒,放入盐,糖加水中小火5-10分钟左右,加味精,淀粉勾兑起锅。      八、皮蛋豆腐:       内脂豆腐一大块用开水烫过放凉,皮蛋切小块(密技:用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上,撒葱花,淋酱油,点香油即成。      九、洋芋头鸡蛋汤       洋芋头一个切丝,鸡蛋两个捣碎,锅内烧开一大碗开水,倒入洋芋头丝和盐,煮至水开丝烂,倒入鸡蛋,稍微搅伴,加味精和麻油,起锅。      十、咖喱鸡翅       鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖,刀斩开,开水抄三五分钟即可备用;       土豆、葱头、鲜香菇、青椒(也可选尖椒)切片备用;热锅凉油入咖喱粉适量(个人喜好),出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒...,放水放调料(自选,俺只放盐)咕嘟到土豆熟了,入水淀粉,起锅。(现在超市里有包装现成的咖喱卤.辣,微辣,甜味的都有,做时都不用放淀粉) 

篇三:[最简单的10道家常菜]简单易学的十道家常菜

现在的年轻人差不多都是都市上班族,喜欢做饭的没有几个,要亲自买菜 做饭对于很多的懒人来说都会觉得麻烦,但自己做饭却能带来大大的营养与健康!
1 凉拌豆角:相信在我们的大都市豆角差不多都是拿来炒着吃的,从小就吃凉拌的 感觉还不赖,很脆!凉菜也是菜前必备的一道菜。
做法:水烧开 豆角整条的放锅里面煮1分钟就好,然后冰水过一道在切一节一节的(忌:切节后再煮 这样每节里面水分会很多 吃起来就不在脆) 抄完水 直接按自己的口味拌就ok。
2青椒皮蛋:我相信这个菜很多很多地方都没有,吃过的都是含属稀奇。重庆特有
做法:青椒用木材火烧至变色,然后水冲洗撕一条一条的,加两个皮蛋筷子夹成块,和烧好的青椒一起拌 适合自己的口味就ok。这菜很简单易学 ,但很多人吃不惯 个人觉得很是美味。
3 西红柿炒蛋:小时候吃得最多的就是西红柿蛋汤了,长大后才发现 西红柿炒蛋也是很流行很美味的一道,简单易学 相信就不用多介绍了
4 金针菇肉丝:很多时候不会做饭 你永远想不到怎么会有这样的奇葩吃饭,但是当你学会做饭 喜爱做饭的时候 你会做出很多不一样的美食
做法:把金针菇的头切掉,热水烧开 过一道水 消消毒,肉切丝,油锅烧开 先炒肉丝添加过好水的金针菇,直接炒 根据自己的味道添加调味料即可、
5 丝瓜炒蛋:本人比较喜欢的一道菜,但做法也是大同小异各有不同!但我还是比较喜欢的...
做法:选两鸡蛋调好放点盐,和西红柿差不多 得先煎蛋然后乘出,丝瓜削皮切条或者片, 在锅里正常的吵 不要放太多的水,丝瓜本身带水的,等快出锅倒入煎好的鸡蛋 翻炒两下直接可以出锅/
6 腊肉炒青椒,这样的做饭差不多在四川一带比较流行,但一般人也吃不惯那肉味。
做法:肉青椒切片,放点黑木耳条颜色,正常不用放油 将肉吵到卷了 腊肉遇到高温出油直接倒入青椒 木耳翻几下就ok,不要太久青椒就不在脆变色 会影响口感的。
7尖椒腊肉|:据说只有四川重庆 湖南这样的帅哥靓妹才能吃得来,因为不是一般的辣呀!
做饭:尖尖的长长辣椒,挑辣的才有劲,切法最好是斜着这样一是好看而是能入味,腊肉切好不用放油直接炒,尖椒不用炒太久 反两下就ok、一般的人扛不住,但是很美味哟“辣的过瘾”
8 回锅肉:吃过太多的回锅肉,但多做法不一没有一个固定的标准,中国的菜法各一 怎么做怎么好吃吧,嘻嘻
9 莴笋炒腊肉:很多人都没有遇到过这样的吃法,但是在重庆这样是很常见的,也是比较好吃的。当然莴笋凉拌生的也很棒、
做法:莴笋切片,腊肉直接炒出油 起卷,然后直接倒入莴笋片炒就ok。有需求可以多放点花椒面 会更加的美味一点,不放可以试试 油油的还是不错的这个味
10 平菇肉片汤:很鲜 很美味,本人非常喜欢喝的一道汤。
做法:肉切片,将平菇手撕条,热锅放油将肉炒微黄,然后倒入开水,放入平菇,煮上2--4分钟,就可以出锅了,这时的汤很鲜 非常的美味。很好喝的
今天就给介绍到这里,本人比较喜欢做饭,一步一步的在摸索着,更希望有很多的伙伴可以和我一起做分享...

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