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冷面汤的正宗调配法篇(1):冷面汤的正宗调配法，正宗冷面汤比例怎么调？
冷面不仅韩国也是我国东北地区一种极具特色的小吃，冷面有着独特的味道及口感吸引着很多的人们，很多人都对其爱不释口，赞不绝口，因此，其也不失为是一道备受大众的青睐的美食哦。那么冷面到底是怎么做的呢？正宗冷面汤比例怎么调？
下面小编就给大家介绍两种做法的冷面：
做法一
食材：
牛肉、鸡骨架、蒲公英、公丁香、陈皮，肉桂、香附子、小茴香、肉豆蔻、草果、山花椒树皮、白芷、苍耳、可乐、纯净水
做法：
1、将牛肉整块烫煮过水，待其出血沫后捞出洗净，将鸡骨架、蒲公英、公丁香、陈皮，肉桂、香附子、小茴香、肉豆蔻、草果等材料与已过水的牛肉一起放入锅内，加入适量的水，先用大火煮开，然后转小火慢熬1个小时左右。
2、取适量炖好的汤汁，加兑适量的纯净水，在加入适量的可乐，（醋可根据自身的口味来添加，但一定要突出酸甜感，吃起来才会更加美味爽口）。
做法二
食材：
小苏打、醋精、冰镇矿泉水、白糖
做法：
1、将一小勺小苏打放到盆里，然后倒醋精，醋精和苏打会起化学反应，待小苏打反应完毕，然后倒入一大瓶冰镇的矿泉水，接着加入白糖2大勺。
2、将黄瓜切丝，姜切片，大蒜拍碎、香菜切沫。然后加入到汤中，最后放入加盐、味精调味即可。
喜爱吃冷面的朋友们可以按照以上来试一试！
冷面汤的正宗调配法篇(2):冷面汤的正宗调配方法是什么？
冷面不仅韩国也是我国东北地区一种极具特色的小吃，冷面有着独特的味道及口感吸引着很多的人们，很多人都对其爱不释口，赞不绝口，因此，其也不失为是一道备受大众的青睐的美食哦。那么冷面到底是怎么做的呢？正宗冷面汤比例怎么调？
下面小编就给大家介绍两种做法的冷面：
做法一
食材：
牛肉、鸡骨架、蒲公英、公丁香、陈皮，肉桂、香附子、小茴香、肉豆蔻、草果、山花椒树皮、白芷、苍耳、可乐、纯净水
做法：
1、将牛肉整块烫煮过水，待其出血沫后捞出洗净，将鸡骨架、蒲公英、公丁香、陈皮，肉桂、香附子、小茴香、肉豆蔻、草果等材料与已过水的牛肉一起放入锅内，加入适量的水，先用大火煮开，然后转小火慢熬1个小时左右。
2、取适量炖好的汤汁，加兑适量的纯净水，在加入适量的可乐，（醋可根据自身的口味来添加，但一定要突出酸甜感，吃起来才会更加美味爽口）。
做法二
食材：
小苏打、醋精、冰镇矿泉水、白糖
做法：
1、将一小勺小苏打放到盆里，然后倒醋精，醋精和苏打会起化学反应，待小苏打反应完毕，然后倒入一大瓶冰镇的矿泉水，接着加入白糖2大勺。
2、将黄瓜切丝，姜切片，大蒜拍碎、香菜切沫。然后加入到汤中，最后放入加盐、味精调味即可。
喜爱吃冷面的朋友们可以按照以上来试一试！
冷面汤的正宗调配法篇(3):【最地道家常的冷面汤调法的做法】最地道家常的冷面汤调法怎么做
最地道家常的冷面汤调法最地道家常的冷面汤调法，地道正宗的韩式料理，冷面，夏季必吃，一般咱们平时在超市里买的冷面，一口一般不会咬断，或者太软，今天厨艺网教大家做的冷面，软硬适中，面汤口感柔和，自然清新，这也是在韩国家家都会做的，最家常的做法，赶紧学学吧！首先煮面有讲究，在超市里买回冷面后，一定要用冷水泡至少两到三个小时，然后锅里坐水，把面下到里面，再煮三四分钟，捞出过凉，边冲凉水边搅拌。
