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一：[越南小吃]舌尖上的越南：值得一尝的十大越南美食
甘蔗虾、越南煎饼、越南春卷、越南粉、咖喱蟹……奏是要让你流口水！
Vietnamese spring rolls, whether fresh or fried, are the perfect food to beat the heat. [Photo/IC]
越南春卷，无论是用新鲜米皮包好的还是油炸的，都是苦夏的绝佳食品。
Vietnamese people are so obsessed with coffee that almost every little street in the city has a local cafe. The country has never been short of coffee, and is the world"s second largest coffee producer, behind Brazil. Starbucks only opened its first store in Vietnam in 2013, and the move was seen as brave. [Photo/IC]
越南人非常爱喝咖啡，城市里几乎每条小街道都会有一家咖啡馆。越南盛产咖啡，是继巴西之后世界第二大咖啡生产国。2013年星巴克才在越南开了第一家咖啡连锁店，此举被认为很有勇气。
Pho is just one of many noodle soups in Vietnam. [Photo/IC]
越南粉是越南众多面汤美食中的一种。
Grilled shrimp on sugarcane is a classic Vietnamese appetizer. [Photo/IC]
越南甘蔗虾，经典越南开胃菜。把去了壳的鲜虾肉剁碎，打成虾胶后，裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。吃的时候，要蘸着一碟辣椒梅子酱。
Banh xeo, Vietnamese filled crepe, is a popular street snack in Vietnam. The fried pancake is made of rice flour and stuffed with pork, shrimp, sliced onion and bean sprouts. [Photo/IC]
越南煎饼是广受喜爱的越南街头小吃。煎饼由米粉制成，馅料中含有猪肉、虾肉、洋葱片和豆芽。
Fresh fruits from wicker baskets are another local delicacy. [Photo/IC]
柳条篮中装的新鲜水果也是当地的美味。
Banh mi, Vietnamese for bread, is a light white baguette brought to Vietnam by French colonists. [Photo/IC]
越南面包，是法国殖民者带到越南的一种淡白色长棍面包。
Vietnamese pickles are great for adding flavor to banh mi sandwiches, spring rolls and noodles. [Photo/IC]
吃越南三明治、春卷和面条时，佐以越南泡菜别有风味。
Vietnamese curry crab goes well with toasted Vietnamese baguette. [Photo/IC]
越南咖喱蟹和越南烤吐司最配哦！
Grilled tilapia is crispy and pungent, usually served with dipping fish sauce and steamed rice. [Photo/IC]
烤罗非鱼酥脆辛辣，经常蘸鱼酱配白米饭一起吃。
（来源：中国日报网 编辑：丹妮）
二：[越南小吃]最全的越南河内美食小吃
1.越南牛肉河粉
PHO
The food ranger评分：9.6/10
价格：50,000VND /¥15
地址：13 lo duc - hanoi
2.越南烧肉檬粉
BUN CHA
The food ranger评分：9/10
价格：VND50,000/¥15
地址：74 hang quat - hanoi
营业时间：10:00 - 14:00
3.越南煎饼卷
BANH XEO
The food ranger评分：8.4/10
价格：VND50,000/¥15
地址：22 hang bo - hanoi
营业时间：13:30 － 19:00
4.越南特色鸡蛋咖啡
Egg Coffee LANE
The food ranger评分：9/10
价格：VND25,000/¥7.5
地址：39 nguyen huu huan - hanoi
5.越南煎鱼檬粉
BUN CA
The food ranger评分：8.2/10
价格：VND40,000/¥12
地址：5 ngo trung yen - hoan kiem - hanoi
营业时间：7:00 - 17:00
6.越南甜品
Che Yen
The food ranger评分：9.1/10
价格：VND20,000/¥6
地址：80 hang chieu - ngo cho dong xuan - hanoi
7.越南虾酱檬粉
BUN DAU MAM TOM
The food ranger评分：6.2/10
价格：VND180,000/¥54
地址：27/31 hang khay - trang tien - hoan kiem - hanoi
三：[越南小吃]细数越南街边最常见的小吃
美食导读：岘港是一做值得一去的城市，那附近的会安古城、占婆岛以及美山等等都有着各自的风景特色，有海岛，有城市，有山村，也有文物古迹，最重要的是还有特色的越式美食！——www.yuelvxing.com
越南曾经是法属殖民地，所以饮食也受到法国的影响，法式西餐很常见。越南是一个地势狭长的国家，北越和南越风格有很大的不同，而我去的是中越，题目中的“越南街边”，实际是“越南中部城市街边”。
从越南一路走一路寻找街边的特色美食。在会安的时候我进入了一家老外常去的越菜饭馆，名叫Morningglory，菜单上没有图，只有泰文和英文，英文不好的恐怕就麻烦了。整体来看感觉还算是高档，但是由于越南生活水平相对较低，所以即使是中午，气温在40度以上，大部分的饭店也是没有空调的，而且这家饭店环境很暗，大概也是为了省电吧。
会安古城的街边有不少小吃，在路上游客会遇到死缠烂打的小贩，里面的东西我都不大喜欢，但是街边的有冷饮摊还不错，买上一杯可乐和运动饮料什么的，老板会给你拿来一个杯子，在里面放一大块冰，游客就可以坐在小板凳上倒着喝。
在岘港市区的时候，我遇到了一个在这边最常见的小吃，后来经过查询，有好心的网友告诉我，那个叫BANHMI，是法棍掰开之后，里面加上各种肉和香料，差不多10000越盾一个，合人民币3块钱，分量能抵一顿饭了。
来到越南，当然最不能错过的就是越南大排档里的海鲜了，我在越南的时候，当地找了一个导游，叫阿辉，中国裔，说是祖先300年前从福建到的越南。人很好，他给我带到了一个当地人常去的海鲜大排档，价格比游客经常去的地方便宜一倍。点了一只龙虾和4个螃蟹，还有很多虾和蛤蜊，全加起来差不多合人民币500多块钱，最重要的那只大龙虾，才合130多块钱！
▲这就是那个叫“Morning glory”的饭店，味道都很不错哦！4菜，差不多150元人民币，算是比较高档了。
▲会安古镇里的街边小摊
▲还可以这么卖零食
▲至今还不知道这个叫什么，价格不贵，差不多人民币3块钱一盘，但是味道不怎么样。
▲冷饮，其实拿出来的时候都是常温的，老板会给你一块冰。
▲这个不认识，味道还好
▲最怕的就是这种挑担子推销的人了，见到游客就会死缠烂打，不过大多都是妇女，我比较坚决不买，她们也不会在我身上浪费太久。因为——我是屌丝。
▲会安产的，里面是条眼镜蛇。
▲法棍
在越南，这种长长的法棍售价大概是——3000越盾一根，也就是1块钱一根，10块钱一大捆，抱回去都困难。
▲这个就是BANHMI，他们会把这个法棍里面加上各种调料和肉，味道不错！10000越盾。
▲海鲜，现在想起来还有些馋。
▲就是这只大龙虾，人民币130多块钱的样子，不可思议吧？
