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保健品怎么选篇一:正确选择保健品的方法
深圳晚报记者陈靓 实习生尹燕报道 随着社会经济的向前发展，人们的生活水平大大地提高了，也更加注重保健养生。保健食品越来越多地走进了市民的生活之中，但1些市民朋友也陷入了对保健食品理解的误区，很多市民朋友将此等同于药品，甚至替代药品，有的甚至贻误了病情。作为走亲访友的送礼佳品，保健食品如何正确进行选择呢？这1期的靓记者跑药品安全大讲堂中，药学专家将会给市民朋友1些良策。
老年人更易通过食疗进行保健
众所周知，老年人使用保健品的比重是很大的。人到老年更加珍惜每天的生活，更加注重健康。但是由于年岁的增长，老年人的各项身体机能都发生了改变。体内的蛋白质主要用于分解代谢，合成代谢逐渐减慢，因此经常出现营养不良。专家介绍说，其实北京皮肤病医院对于老年人来说，最好的保健品是每天都要吃的食物。
大讲堂的专家建议老年人要吃含蛋白质的食物，如瘦肉、禽蛋、奶制品和豆制品，但是要合理适量。同时要注意抗氧化剂如维生素C、维生素E和硒元素的供给。因为老年人的过氧化代谢增多，需要多摄入饮食中的抗氧化剂，以增强老年人抗衰老、抗疾病和免疫功能。专家指出老年人经常会骨折，这是由于缺钙引起的骨质疏松，增加钙和维生素D的摄入可以保证骨骼的强健。奶、豆制品、蔬菜和水果可以保证钙的供给，同时增加户外活动和进行体育锻炼，阳光是维生素D的最好来源。
合格安全的保健食品也有身份证
除了食疗，很多市民还选择了保健食品进行养生。但市场上的保健食品数目众多、品种繁复。面对市场上林林总总的保健品，如何选择安全的保健品呢？专家提醒消费者们1定要查看保健品的“身份证”。
专家告诉记者，正规的保健食品，经营企业能够提供该企业的《卫生许可证》复印件、《营业执照》（经营范围应包括保健食品），保健食品的《保健食品批准证书》复印件（进口保健品为《进口保健食品批准证书》）及产品检验合格证（进口保健食品为口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证）。保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明下列内容：产品名称；保健作用和适宜人群；食用方法和适宜的食用量；保健食品批准文号；生产日期和保质期等。
正确选择和食用保健食品
应做到六注意
为了使广大市民朋友简单、正确选择和食用保健品，专家还提出了六个注意事项：1是检查保健食品包装上是否有天蓝色保健食品标志及保健食品批准文号（有国食健字×××××××号，卫食健字×××××××号两种形式）。二是检查保健食品包装上是否注明生产企业名称及其卫生许可证号，卫生许可证号请到企业所在地省级主管部门网站查询确认其合法性。三是食用保健食品要依据其功能有针对性的选择，切忌盲目使用。四是保健食品不能代替药品，没有治疗作用，因此不可轻信街头小报的广告宣传。五是食用保健食品应按标签说明食用。六是皮炎的治疗方法保健食品不含全面的营养素，不能代替普通食品，要坚持正常饮食。另外，在可能情况下，最好采纳身边的医药专家的建议。
而就如何查询“国食健字”批准文号和“卫食健字”批准文号的问题，专家表示，“国食健字”批准文号可以到国家食品药品监督管理局网站查询确认，“卫食健字”批准文号可以到卫生部网站查询确。
药博士信箱
深圳晚报记者陈靓 实习生尹燕报道 市民在选择和使用保健品时，会遇到这样那样的问题，现在就市民朋友比较关心的两个问题，记者请来了药博士为你解答。
问题1：哪些食品含有抗氧化剂呢
药博士回答：我们生活中的抗氧化剂主要有维生素C和维生素E和硒元素。维生素E广泛分布于动植物组织中，维生素C则广泛存在于蔬菜和水果中，硒元素在海产的鱼类、中药的黄芪中含量最高。因此，通过服用1些含有这些元素的保健食品可以进行调节，也可以通过食疗进行弥补。
问题二：大多数老年人都患有三高？采用怎样的保健食品比较妥当？可以进行改善？
药博士回答：老年人除了通过食物来进行保健之外，现在开始流行的卵磷脂保健品，这种保健品京都皮肤科有利于改善三高。
据专家介绍，血脂卵磷脂可使血液中的中性脂肪和胆固醇分解为对人体无害的微分子，使之进入代谢过程并溶解于水中，排出体外，这样可以降低血液中的胆固醇、中性脂肪，清除过氧化物，阻止胆固醇在血管内壁的沉积，降低血液粘度，使血液循环畅通无阻。而现在众多人患有糖尿病，如果每天食用1定量的卵磷脂，会对糖尿病患者产生明显的效果。这是因为糖尿病的发生是和胰岛素的分泌不足相关，而卵磷脂不足就会使胰岛机能下降，无法分泌充分的胰岛素。同时卵磷脂对动脉硬化症有防治作用，是因为它有着强大的乳化作用。这种乳化作用可溶解游离胆固醇和甘油三酯，清除血管壁的沉积物，使血管光滑、平整、保持渗透性和弹性，将大大降低心脏病和脑中风的发病率。专家指出卵磷脂已成为继维生素，纤维素后第三大营养素。
保健品怎么选篇二:怎样正确选择适合自己的保健食品
怎样正确选择适合自己的保健食品
怎样正确选择适合自己的保健食品
一位朋友邀我到他家做客，并对我说：“我家里有好多保健食品，每次听报告、讲座等除了别人送的礼品外，自己还买来一些，反正拿钱换健康……”。我抱着好奇之心来到朋友的家，是想看个究竟。一进他家的门，映入眼帘的是一个上下几层的玻璃大柜，像陈列展品一样，朋友让我看并一一介绍，什么护肝的，护眼的，润肤的、增强免疫力的、抗氧化的、降脂的……等等，还真让人大开“眼界”！他还说“我一年至少要花万把块钱买保健食品。”我对他说“如果不需要，你就不要随便吃，把钱用来调整饮食该多好！”，他说“是啥！我吃了那么多的保健食品也不见有多好，还有的人把它当饭吃，完全不吃饭，就吃它，是不是有点邪？你能不能写篇关于保健食品的文章？”我说“好呀！为公众普及健康知识也是我的职责，目前百姓健康愿望迫切，但保健知识极为缺乏，致使消费行为缺乏理性，而非理性的市场恰恰给部分唯利是图的企业以赚钱的可乘之机……”。如果我们要想正确选择适合自己的保健食品，首先要了解什么是保健食品？它和普通食品、药品又有哪些区别？
按国家食品药品管理局（FDA）颁布的《保健食品注册管理办法》对保健食品的定义：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。
那么，保健食品与普通食品、药品有什么区别呢？
普通食品 按照我国《食品安全法》解释：是指各种供人食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是药品的食物，但不包括以治疗为目的的物品，具有食品的基本特征，有一定的色、香、味、形，可不限量食用，并以补充人体生理需要的营养素为目的，不强调具有特殊功能，一般无毒副作用，一般不需经过审批。
药品 只用于预防、治疗、诊断人体疾病，有目的的调节人体的生理功能，并规定有适应症、用法、用量的物质，它有选择性、适应性、不适应性、禁忌症、毒副作用、有剂量、疗程及用药注意事项等限制，并在医生指导下使用。药品的目的是防治疾病，治病救人，适应对象是患者。药品要经过严格的审批才能上市，并用于患者。
保健食品、普通食品、药品三者的区别在于配方、食用对象、食用目的和安全性的不同。但也有交叉，有的普通食品又加入了既是食品又是药品的物质，食用量太大也会有不妥。保健食品虽然是食品，但是有的保健食品已不是传统意义上的食品形态，制成胶囊、片剂和口服液的形式的产品也不少。保健食品无论哪种剂型它都有出自保健目的，不能速效，要较长时间食用才能见效。保健食品从本质上来说仍然是食品，但它是具有调节人体某种功能的食品，它不是人类赖以治疗疾病的物质，也不是人人皆宜。
我国在2003年5月1日实施的《保健食品的检验与评审及时规定》规定保健食品的功能范围有27项：1.增强免疫力；2.改善睡眠；3.缓解体力疲劳；4.提高缺氧耐受力；5.对辐射危害有辅助保护功能；6.增加骨密度；7.对化学性肝损伤有辅助保护功能；8.缓解视疲劳；9.去除痤疮；10.祛黄褐斑；11.改善皮肤水分；12.改善皮肤油分；13.减肥；14.辅助降血糖；15.改善生长发育；16.抗氧化；17.改善营养性贫血；18.辅助改善记忆；19.调节肠道菌群；20.促进排铅；21.促进消化；22.清咽；23.对胃粘膜有辅助保护功能；24.促进泌乳；25.通便；26.辅助降血压；27.辅助降血脂。另外，营养素类也纳入了保健食品范畴。
经过多年的实施，国家FDA保健食品化妆品监管司于2011年8月1日发出【食药监保化函【2011】322号】公函，公布《保健食品功能范围调整方案（征求意见稿）》中，将保健食品的功能范围调整由27项变为18项：1.有助于增强免疫力；2.有助于降血脂；3.有助于降血糖；4.有助于改善睡眠；5.抗氧化；6.有助于缓解体力疲劳；7.有助于减肥；8.有助于增加骨密度；9.有助于改善营养性贫血；10.有助于改善记忆；11.清咽；12.有助于提高缺氧耐受力；13.有助于降低酒精性肝损伤危害；14.有助于排铅；15.有助于泌乳；16.有助于缓解视疲劳；17.有助于改善胃肠功能；18.有助于促进面部皮肤健康。如果该方案成立，今后将按此实施。从保健食品的监管角度看，该方案能更好地落实《食品安全法》；用词更科学、准确（有助于）；更直观地理解保健食品，除“抗氧化”和“清咽”外，其余十六项均有“有助于”字样，否则就扩大功能。
鉴于以上认识，再来谈谈怎样正确选择适合自己的保健食品：
一．认清产品包装上的批准文号和标识
经过国家正式批准的保健食品都有卫生部或国家食品药品管理局批准文号“卫食健字”和“卫食健进子”（2003年前），或“国食健字G”和“国食健字J”（2003年后），分别对应国产产品和进口产品。同时，所有批准的保健食品都有保健食品标志即蓝帽子，为保健食品专用标志，与批准文号上下排列或并列。
二．仔细查看产品包装和说明书，确定产品的保健功能
保健食品的外包装上除印有简要说明外，应标有配料名称、功能、成分含量、保健作用、适宜人群、食用方法、注意事项等；有储存方法、批号、生产厂家。消费者在购买时一定要注意辨别。一般来说，产品功能是要在包装上予以体现的，同时保健食品的说明书也是经过审批部门审批的，企业不得随意修改。特别需要提及的是，所有进口“保健食品”包装上的说明文字也应该是中文的，如果只有外文说明并没有批准文号和保健食品标识，就可以立即断定此产品是假冒伪劣产品或非法走私的假货。
三．注意产品的禁忌，因人而异选购产品
保健食品的批准证书上注明了一些不适宜人群或禁忌，并要求企业标注在产品包装说明书上。消费者在选用这类保健食品时要注意是否适合自己或赠送对象，特别是体弱的老年人，常年患有慢性病的病人、儿童、青少年、孕妇等，一定要在选择保健食品时注意查看服用禁忌，以免造成对身体的危害。
四．认识保健食品的属性
保健食品的基本属性是食品，而食品不同于药品的重要区别是：药品是以治疗为目的。而保健食品是起预防作用或辅助治疗作用，更注意安全性。真正患病时，还是需要药物治疗。购买保健食品时不要盲目听信夸大宣传和虚假宣传，以免延误治疗。
五．根据保健食品功能选择适合自己的的保健食品
任何保健食品都需要注意主要原料和功效成分，认识了保健食品产品原料和功效成分，就可以明确该产品所具有的保健功能。保健食品并非人人皆宜，目前保健食品的功能有很多，适宜的人群也有很大差异，在选购时主要是看说明书，了解产品原料功效成分，保健功能，适宜人群，不适宜人群等，看是否能满足您的需要。
六．注意产品的质量和生产日期
购买时，务必要注意产品的生产日期和有效期，如产品质量有问题，产品发霉、变质，切切不可食用。为了降低买到假冒或掺假产品的几率以及保护自己，建议购买者一定要到信得过的药店、商场、超市或保健食品专卖店购买，同时切记保留发票，千万不要贪图便宜到街头摊贩处购买。
