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山药清汤一:山药清汤的做法
山药清汤的做法详细介绍
更新于：2015-3-31 13:20:31
分享山药清汤的做法，让更多人知道分类标签：家常菜谱便秘食谱减肥菜谱防癌抗癌食谱营养不良食谱
菜品口味咸鲜味
主要工艺烧
食材明细
山药200克
胡萝卜50克
香菇(干)20克
油菜15克
盐3克
香油2克
山药清汤的做法详细步骤
1. 将山药洗净去皮，用水冲洗一下黏液，切片；
2. 胡萝卜洗净去皮，切片；
3. 香菇泡好，去蒂，一切两半；
4. 油菜洗净，用沸水焯一下，捞出用凉水过凉，捞出备用；
5. 锅中倒油烧热，放入胡萝卜片翻炒后加入适量高汤；
6. 放入香菇煮至熟软，放入山药，煮开；
7. 然后放入油菜，用盐调味，林入香油即可。
山药清汤的做法小贴士
食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
山药清汤二:【图】山药清汤
山药清汤的做法
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 工艺：烧
山药清汤的制作材料：
主料：山药200克,胡萝卜50克,香菇（干）20克,油菜15克调料：盐3克,香油2克
山药清汤的做法：1. 将山药洗净去皮，用水冲洗一下黏液，切片；2. 胡萝卜洗净去皮，切片；3. 香菇泡好，去蒂，一切两半；4. 油菜洗净，用沸水焯一下，捞出用凉水过凉，捞出备用；5. 锅中倒油烧热，放入胡萝卜片翻炒后加入适量高汤；6. 放入香菇煮至熟软，放入山药，煮开；7. 然后放入油菜，用盐调味，林入香油即可。
食物相克山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
山药清汤三:山药牛尾汤的做法 山药牛尾汤怎么做好吃
山药牛尾汤
2010-12-15 14:48:39访问：3277次
中国吃网为您提供山药牛尾汤的做法的图解详细介绍，教您山药牛尾汤怎么做，怎么做山药牛尾汤才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦。
菜系：家常菜
做法：炖
口味：咸鲜
食疗：补虚养身
主料：
牛尾 山药
配料：
枣（干） 西洋参 姜 青葱
调料：
鸡精 盐 山药牛尾汤属于家常菜菜谱，主要原料是牛尾和山药；工艺是炖，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
山药牛尾汤的原料：牛尾、山药；
山药牛尾汤的配料：葱、姜、红枣、几片西洋参、盐、鸡精；；
山药牛尾汤的做法：
1.牛尾，焯过水，去血沫子；
2.山药，去皮，切成长条；
3.准备砂锅，放入事先准备好的牛尾、葱、姜、红枣、西洋参，大火烧开后改小火，文火焖炖1个半小时；
4.再加入山药，半小时之后，就可以了，起锅的时候放盐、鸡精调味即可。
中国吃网温馨提示：
可别忘了炖牛尾的那锅汤，放几片萝卜，再调一下味，做成萝卜清汤，或者山药清汤。 吃出健康：
牛尾：
牛尾性味甘平，具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用。它是一种高级补品，具有药用价值，含有人体所需的多种微量元素及人体所需的氨基酸、维生素等。
长期食用牛尾，身体不会增加脂肪，有强身健体，补髓提神，滋阴壮阳等功效。
山药：
1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者；
2.山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。
美食禁忌：
山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
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