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新式农村柴火灶设计图一:好用省钱节能的农村柴火灶怎么建造？步骤是什么？建灶台多少钱？
农村柴火灶台怎么建造才好用？砌造方法是什么？建一个农村柴火灶灶台要花多少钱？
目录：
·旧式柴火灶缺点
·新式柴火灶的基本结构
·好用的柴火灶的做法步骤
上篇，我们写了“农村柴火灶台怎么设计？农民家用的尺寸多少合适？”，本篇我们将给大家讲讲这种农村柴火灶台的建造做法和步骤。
一、旧式柴火灶缺点
过去的旧式柴火灶存在很多缺点，比如没有进风道，空气无法有效流通，柴火得不到充分燃烧，柴火燃料资源大量浪费、没有烟囱，屋顶容易积灰被熏黑、火力不够集中，热效率低，做饭慢，烹饪耗费时间长等。
针对这些不足，专家发明了新式柴火灶，被称为省柴灶、节能灶或多功能灶，以改善农村柴火灶的使用。
二、新式柴火灶的基本结构
在建造之前，我们需要了解清楚柴火灶的结构，为了下一步建造做好基本准备。
柴火灶的基本结构有哪些？
灶体：柴火灶的主体，是灶的骨架，一般灶高以65~80厘米为宜；
进风道：让空气得以充分进入的通道，把风送入灶膛内，为了助燃和存放灰渣，所以也被称为灰室或下灰室；
灶门：让柴火的进入灶内的灶台门口；
灶口：锅具等放置的孔洞；
灶箅：也称为炉箅，是灰室与灶膛之间的铁板结构，起到分隔作用，让新添加的柴火滞留在上部，而燃烧后的烟灰掉落到灰室（也是进风道）。
灶膛：柴火灶的肚子，容纳柴火让其在此处燃烧的空间，下面提到的吊火、拦火圈和燃烧室均在灶膛内；
吊火高度：锅子底部中心与灶箅之间的高度，高度大小与燃料的种类有关；
拦火圈：燃烧室上部和锅壁之间的的圈状结构部位，用来调整火焰和烟气的流动方向，延长可燃气体在灶内滞留的时间，提高热效率。
燃烧室：灶箅上部到拦火圈之间的空间，燃烧室的形状可以提高灶膛的温度，提高锅对热能的利用，提高柴火的燃烧效率；
回烟道：拦火圈外部的环形烟道，增加高温烟气在锅底周围的路程和时间，以充分利用其热能；
二次进风圈：部分新灶台在燃烧室上部增加的让外部空气二次进入灶体内的进风圈，为了增补氧气，使燃料得到更充分的燃烧。
烟囱：是保证灶膛内进入充分的空气，也让燃烧产生的废烟气排出室外的通道；
以上结构在上篇介绍柴火灶的文章中已有设计图做说明。
所以，根据烟囱和灶体相对位置的不同，也就有了前拉风灶和后拉风灶的区别，两种灶台的做法也略有差别。
三、好用的柴火灶的做法步骤
1、施工前准备
（1）确定灶台的位置：厨房的位置、大小、常年风向、方位及与周边临近建筑、环境情况等来确定。
要注意烟气出口的通畅同时也不影响别人家。
要注意风向对烟的影响，不要发生废烟、油烟的倒灌等现象。
灶门最好不要对着门口，防止冷空气吹入，降低灶膛温度。
（2）测量和确定各种尺寸
①常用的不同的锅具的数量和大小
锅具数量关系到要建造的灶口的数量，如大中小三种锅都要用到，那么就要预留三个灶口；
锅具的直径和深度关系到灶台的高度和灶口的大小。
②使用者的身高
关系到灶台的整体高度。
③灶箅的间隙
烧草的1~1.5厘米；烧柴的0.8~1厘米。
④灶门大小
一般是高12厘米，14厘米宽，看使用的燃烧进行调整，柴可大些煤小些。安装有观察孔的挡板较好。
（3）了解家中常用燃料是哪一种
比如家中常用的是煤炭、秸秆还是其他，这关系到灶台的吊火高度和灶门的大小。
燃料对应吊火高度：
软柴——14~16厘米；
硬柴——12~14厘米；
烧煤——10~12厘米；
2、画出灶台的设计图
根据上文提到的结构和灶口等信息，画出灶台的设计图。
这是为了让自己和施工方更了解灶台的结构，也为了下一步的放样画线做准备，如果能根据使用情况画出具体的平面和立面设计图，那么后边的放样画线会简单很多。
3、材料的准备
灶台内道具：灶门、二次进风圈、出烟道插板、灶箅等。
施工用料：石灰、砖、水泥预制板、沙、水泥、黄泥、草木灰之类的保温材料等。
4、画线放样
为了控制柴火灶各部件的平面立面位置和尺寸，可用笔、灰等画出灶台的水平平面和立体面。
具体方法：
水平放样——确定水平面
（1）选好灶台的大体位置后，把常用的不同大小的锅具摆上去或根据预算量好的锅的尺寸，预留好锅的位置、墙边线距离（8~10厘米）、大锅和小锅之间的距离（6~8厘米），然后沿着锅口方向画线，这就确定了锅的位置即灶口的位置。
（2）确定锅的位置后，再在离锅圈外10厘米处画出灶脚线，可根据农民朋友的需要设计成长方形等。
（3）再找出锅的中心点，标注清楚中心的位置。
（4）灶箅的位置：根据设计图放好灶箅的位置，具体位置是灶箅的三分之一朝向烟囱，三分之二背向烟囱放好。之后，再将灶箅沿着烟囱的相反方向移动1~3厘米确定最终灶箅的位置。
（5）沿灶箅的四周画线，拿走灶箅，沿灶箅的垂直方向引线，确定进风道的位置。
立体放样——确定各部分的高度
先确定灶台的整体高度，再具体划分锅的深度、吊火、进风道三大空间的高度，剩下的高度可做隔间或砌实。
（1）根据使用者（做饭最多最常用到的人）的身高，确定灶台整体高度，一般高度在60~80厘米。如图中整体高度为78厘米。
（2）根据前面测出的锅的深度确定安放的深度，如图中小锅15.5厘米、大锅22.5厘米。
（3）根据常用燃料类型确定吊火高度，如图中小锅的24厘米、大锅的16厘米。
此处选择的是后拉式灶台，所以小锅处设计了进风圈，所以要预留进风圈的尺寸，如图中10厘米。
（4）进风道高度以锅直径的四分之一为准，如图中小锅16、大锅17厘米。
（5）剩下的高度看个人的使用情况，如用隔板隔开做成贮存空间还是直接砌实。
5、施工
（1）进风道部分和灶角的施工
①砌进风道
根据尺寸建造进风道，注意进风道内壁的平滑无缝，让风更容易进入。
②砌灶角
按照放样线建造灶台的轮廓。
③如果预留有二次进风道的话，要注意在进风道地方的里端，预留一个方形缺口，作为二次进风道的入口。
④高度和水平测量
建造到进风道上限高度后，要注意用水平尺测量是否高度一致且水平。
⑤安装灶箅
按照水平放样线的位置放好，最好有一定倾斜度——即灶箅朝灶门方向应该高于灶膛里面，有12~18度的夹角。
⑥灶角内部的夯实
内部用碎砖填平并夯实。
⑦砂浆抹平
在碎砖上抹上一层砂浆，注意不要堵塞二次进风口，要把进风口抹平。
（2）燃烧室空间施工
①确定燃烧室的位置
小灶的位置确定——把二次进风圈紧靠灶箅内部放好，沿圈内部画线，就确定了燃烧室的位置。
大灶的位置确定——找出灶箅的中心点并以其为圆心，以大锅直径的四分之一为半径画圆，标出燃烧室的位置。
②建造
用砖砌出燃烧室的空间，注意内壁要紧凑，将八字缝留在外侧。
燃烧室的高度应低于吊火高度的2~4厘米。
施工时要用水平尺测量，保持整体平整。
③保温层
在燃烧室外10厘米左右砌一层保温层，高度也要略低于燃烧室。
预留有二次进风口的要注意进风口的位置——做法：先砌进风口的外圈然后放入适当的木头再放入砂浆，等待砂浆凝固后抽离放入的木头就做好二次进风口了。
④燃烧室缝隙和填充
燃烧室的所有缝隙都要用砂浆填充饱满，避免后期的松脱破损。
⑤灶体夯实
用碎砖等将灶体内部填平夯实，用草木灰、炉渣等保温材料将保温层填满。
（3）安装灶门挡板
将预先做好的灶门挡板安装到灶门上，并固定好挡板。
（4）砌二次进风圈
在燃烧室上放二次进风圈，在周围砌砖。
注意要留出进风口的位置。
然后用砂浆将灶面抹平。
（5）确定锅的位置
和前面提到的放样时确定锅的位置的方法和尺寸都一样。
（6）砌出烟道
出烟口的大小可以和灶门大小一样或稍大。其位置在灶膛的最高处。
①转孔
在俩锅的中间画一条垂直线，垂直线左右各留12厘米，出烟口的高度也是12厘米，以确定出烟口的大小。
利用工具在指定位置转出出烟道的口。
②进风口的形状
先将出烟道的入口砌平，然后用一块砖将出烟口分开，这块砖应深入口内4厘米左右，防止串烟。出烟道最好做成喇叭形，靠烟囱窄靠锅宽。
（7）剩下灶体的建造——锅的深度
根据放样线，造好锅的深度。
灶台应突出灶身4~8厘米，方便使用也比较美。
造好后将锅放上去，用水平尺测量是否水平。
（8）密封出烟口
在剩下灶体的补充建造时会留下出烟口的缝隙，应在出烟口使用两块瓷砖密封，并放上铁丝加固。
最后用砂浆将灶台外壁抹平。
（9）拦火圈和烟囱
注意二次进风口位置、灶门内侧用铁皮等底板拖住灶门内侧的拦火圈、回烟道的位置。
根据特殊材料配比制作好拦火圈粗坯，并做成锅底的形状。
烟囱要注意垂直，高度应适当，要从要密实不漏气。要注意基部留出掏灰孔用来清除烟囱内的烟灰。
在建好后要试烧，以检查灶是否存在问题和是否符合使用，应在灶体干燥后在试烧。
注意，这个柴火灶的进风口是可以使用挡板来调整的。
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新式农村柴火灶设计图二:6款农村别墅设计图，带独立厨房有柴火灶，开春建房不用愁了
过年回到老家，吃着父母炒的香喷喷的柴火饭，特别的香，不知不觉又胖了几斤。虽然现代的生活更加的便利，农村柴火灶也渐渐被淘汰，但是柴火饭却是我们记忆里不能磨灭的味道。家里的房子换了几代了，别墅也在农村兴起，建别墅，也把柴火灶带上吧，为了记忆里的香。今天这6款带独立厨房的农村别墅，在里面设个柴火灶，既时尚，又实用，需要建房的看看吧。
户型一
简约又大气的三层农村别墅，带独立的厨房，还带有车库，很适合农村的一款户型。开间15.6米，进深9米，占地面积118.17米，建筑面积316.78平方米。
户型二
一层漂亮的农村别墅，大门立着4个罗马柱，非常大气，户型开间21.34米，进深14米，占地面积230平方米，为框架结构，方便以后加建。总设计有6间卧室，客厅，堂屋，阁楼一应俱全。
户型三
带车库的三层农村别墅，外观层次分明，多露台和花架，休闲田园风。户型开间14.2米，进深9米，占地面积不大116平方米，基本适合所有的农村宅基地建房需求。
户型四
厨房在最左侧，独立设计，可以做个柴火灶。主建筑外观很简约，清新时尚的风格，开间14米，进深8.6米，占地面积103平方米，建筑面积301平方米，造价在25万左右，很划算的一款农村自建房。
户型五
平屋顶的农村别墅，很实用简单的外观，没有过多的装饰，厨房和餐厅都是独立的，开间15米，进深9.6米，占地面积105平方米，建筑面积209平方米，采用的是砖混结构，主体造价20-24万。
户型六
漂亮的一款二层农村小别墅，虽然装饰不多，但是时尚简单，适合建在农村。户型开间15.5米，进深11.5米，占地面积177平方米，建筑面积326平方米。
新式农村柴火灶设计图三:农村柴火土灶砌砖过程 农村砌造省柴灶的方法和图纸
农村砌造省柴灶的方法和图纸2014-01-11 18:00阅读：59,507 砌造省柴灶的方法和图纸 农村省柴节煤灶的构造农村省柴灶是指针对农村广泛利用柴草、秸秆进行直接燃烧的状况，利用燃烧学和热力学的原理，进行科学设计而建造或者制造出的适用于农村炊事、取暖等生活领域的用能设备。顾名思义，它是相对于农村传统的旧式炉、灶、炕而言的。省柴灶优化了灶膛、锅壁与灶膛之间相对距离与吊火高度、烟道和通风等的设计，并增设保温措施和余热利用装置，以达到热效率20％以上的要求。不仅改革了内部结构，提高了效率，减少了排放，而且卫生、方便、安全。一、省柴灶的类型我国农村，各地根据当地的生活习惯、传统文化和经济条件，有许多种类型的省柴灶。省柴灶按不同的标准可分为以下几类：按照建造方式，可分为手工砌筑灶和商品化灶；商品化一般带热水，有水箱、烟管。按通风助燃方式，可分为自拉风灶和强制通风灶(带风箱或风机)。按烟囱和灶门相对位置的不同，可分为前拉风灶(即烟囱口和灶门在同侧)(和后拉风灶即烟囱口和灶门在对侧)。按锅的数目，分为单、双、多锅灶。按燃料的不同，分为硬柴灶和软柴灶。二、省柴节煤灶的技术要点农村省柴节煤灶应遵循以下设计原则。一是具有优良的炊事功能，二是排入室内的污染物最少，三是要能够适应多种嫩料并且省柴节煤，四是结构适应使用习惯，美观、卫生和安全，五是北方寒冷地区应有余热为室内空间加热，六是投资少而结构耐久。1．技术路线(工艺流程)为了提高柴灶的热效率，尽量减少热损失，以便达到省柴、省时的目的，就必须弄清楚燃料在柴灶内燃烧过程中所产生的各种热量的具体去向，并有针对性地进行改造。根据柴灶的结构和特点，柴灶的热损失主要有排烟热损失、化学及机械不完全燃烧热损失、灰渣带走的热损失以及灶体、锅体的蓄热等。从灶型的结构方面来看，老式柴灶结构不合理，燃烧不完全，保温性能差，热损失大，所以热效率低。其主要缺点是：“两大”(灶门大，灶膛大)、“两无”(无烟囱，无灶箅)、“一高”(吊火高，一般在30厘米左右)。而省柴灶与老式柴灶相比，具备了“两小”(灶门和灶膛较小)、“两有”(有灶箅和烟囱)、“一低”(吊火较低)的优点(图6—1)，结构比较加载中...
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加载全文 合理，有一个完整的通风系统，能得到较充分的燃烧。由于设置了保温层，增加了拦火圈，延长了高温烟气流在灶膛里的回旋路程和时间，从而使热损失减少，热效率提高，既省柴又省时间，并且安全卫生，使用方便。根据全国各地的测试与调查，省柴灶一般比老式柴灶省柴l／3～l／2，节约时间1／4—1／3。从热力学原理来看，省柴灶基本达到了节能的三个条件：一是能将燃料充分燃烧，使燃料中的化学能比较完全地转化为热能。二是传热保温效果好，使有效利用的热值较大，散热的热值较小。三是余热能较好利用，尽可能减少排烟余热和其他热损失。这就是省柴灶能够节能的重要原因。2．主要技术环节及要点(1)各部件和设备的特点。省柴灶基本结构包括灶体灶膛、进风道、灶箅、烟囱等。(2)技术的主要性能参数。根据我国各地农村的生活习惯和烹饪方法，省柴灶一般应具备以下性能特点：一是点火容易起火快。为了提高水或食物的温度，例如烧开水或食物加工过程中的加热，要求点火容易、起火快、省时、省工。二是持续加热效能高并温度可调。炊事过程中，需要在一定温度下，持续加温一段时间，且温度可调。例如蒸、煮、炸食物时，三者所不同的仅在于维持的温度不一样，用油炸需要的温度要比蒸煮时的高。三是安全卫生和保温性能好。直接利用辐射热和传导热加工食物，例如烤、烙、炒食物时，需要柴灶灶口不冒烟，灶膛保温，余热可利用。四是热效率高。一般省柴灶的热效率要在25％以上，而新建的省柴灶则要求热效率要高于30％，并能适应当地基本生活用能要求。三、省柴节煤灶的结构
省柴灶构造图①烟囱位 发烟囱最好设置在房脊，并高出房脊0.5米以上。②增加炉箅 为使燃烧桨薪、煤炭所需空气的供给方式适宜，减少进人灶门的空气，增加透过柴薪层的空气，提高灶膛沮度，一般炉箅位置如图8-1所示。
为了增加进风面积、较易清除灰渣和防止未嫩尽柴草及煤落人灰室，一般采用如图8-2所示炉箅的结构形式。并适当缩小灶门，以免过多的冷空气进人灶膛。四、燃烧室的设计一是要确定好形状。燃烧室的形状主要有柱状、锅底形、月牙形和弧形。柱状结构最简单，而弧形燃烧性能最好，可根据当地使用习惯选择确定。二是确定燃烧室容积。上口直径一般取锅上直径的60%-70%，燃烧室高度应根据当地用户对热负荷的要求和使用习惯正确设计。高度过小，每次添柴草少，使用不便，同时也会因燃烧室容积过小而使柴草燃烧不完全；高度过大，则火力分散，灶膛温度过低，影响燃烧和传热。三是增加拦火。拦火具有使烟气流动阻力和烟囱抽力相匹配，避免挥发成分在不完全燃烧情况下被抽走，引导烟气回绕锅底围较长时间，使燃烧和传热时间充分的作用。拦火即控制锅底和燃烧室上沿间形成的间隙，促使较多的烟气从灶门处较大的间隙进人回烟道，然后再迁回锅底进人烟口的方法。总之，节能炉具、省柴节煤灶设计要同时具有好烧、供热强度充足、省柴节煤和使用方便等特点。五、推广省柴灶需要注意的事项推广省柴灶最需要注意的就是如何正确进行省柴灶的外部施工：第一步是砌灶体。灶体主要起保温和承担锅台重量的作用。灶体内径大小可以这样确定：即用燃烧室的内径加上燃烧室结构的双边厚度，再加上保温层厚度，三项之和就是灶体的内径尺寸。灶体外表应做得整齐、面平，以利于粉刷。第二步是砌灶门。灶门的作用是添加燃料和观察燃烧情况，其位置应低于出烟口3～4厘米，若高于出烟口，就会出现燎烟现象。一般农村的灶门高12厘米、宽14厘米，烧草的灶门可大一些，烧煤的灶门可小一些。为了防止热能从灶门散失掉，灶门上应安装活动的带有观察孔的挡板。第三步是砌灶台。通常把灶台突出灶身4—8厘米，做成一种滴水边，既方便使用，又美化了灶形。砌灶台时还要注意内口留出3～4厘米，以便做锅边。第四步是抹锅边。锅边是紧贴和托起铁锅的结构，常用硬泥或混合泥做成。一般大锅的锅边厚度为25—30厘米，抹锅边为20—25厘米，小锅、特小锅15～20厘米。抹锅边时，应边抹边用锅试，力求抹严、不跑气；锅沿超出灶面的高度要控制在3厘米以内，以便增大锅的受热面积。第五步是砌烟囱。烟囱具有一定的抽力，可以保证燃烧室内进入充足的空气，并将燃烧过程中产生的废气排到大气中。户用炉灶的烟囱高度在3米左右，出口内径为12～18厘米。在烟囱的适当位置上要设置闸板，以控制调节烟囱的抽风量，在烟囱的基部要留掏灰孔。如果采用预制结构烟囱，内径不得小于16厘米。一般情况下，烟囱应高出屋脊0．5米。第六步是粉刷。粉刷要在炉灶测试合格以后进行，一般灶台面、出烟口等部位最好使用l：3的水泥砂浆粉刷。灶台面如贴瓷砖，一般应在灶的各种性能达到技术要求且灶体阴干后进行。【省柴（煤）灶的内部施工】 灶的内部施工各步骤往往相伴进行，这里主要是为了叙述方便将它们分开。（1）砌进风道：风道的高度和宽度都可取锅径的1/4，纵深与炉箅里端平齐。其底部大多砌成斜坡式的，以增强引风效果。进风道应砌得坚固耐用，内壁平滑无缝，以减少进风阻力。（2）安装炉箅：安装炉箅前，先在进风道上量出锅底中心线，以此为基础确定炉箅的偏移量和倾斜度。后拉风灶的炉箅安装位置是以锅脐为中心，炉箅总长的1/5～1/3朝向烟囱，4/5～2/3背向烟囱，炉箅的安装角度从外向里倾斜12°。前拉风灶的炉箅可以平放。烧柴草的炉箅要横放于灶膛，这样可以减少柴草的不完全燃烧损失。烧煤灶的炉箅可顺放，以便于清除灰渣。（3）填加保温材料：炉箅放置好之后，就可在周围填加配制好的保温材料，边加边捣实。材料一般选用草木灰、锯末、煤灰等，有条件的可选用矿渣棉和珍珠岩等。（4）抹制燃烧室：燃烧室是指围着炉箅上方到拦火圈之间的空间，宽120～140毫米，高60～80毫米，其上口内缘与锅底之间留出50～60毫米的间隙。砌筑燃烧室除可用珍珠岩等商品材料外，一般宜用红砖、蓝瓦、混合泥等。应将燃烧室的底面制作与炉箅安装结合起来，否则施工麻烦。（5）砌拦火圈：拦火圈是燃烧室上部和锅壁之间的部位。其作用是调整火焰和烟气的流动方向，合理控制流速，以提高热效率。拦火圈的施工在砌好灶体，抹制好燃烧室，充填保温层到燃烧室上端，并将填科压实抹平之后进行。拦火圈可用黏土掺麻头或头发等材料制作。如煤灰50%、黄泥25%、水泥5%、头发或麻头20%，加食盐水少许混合。将拌合好的硬泥抹成锅底或台阶形初坯，其厚度不得少于4～5厘米。把铁锅放上去用力压一压，并旋转几下，然后取出铁锅，对初坯进行修整。拦火圈与锅底的间隙要严格控制。在靠出烟口方向留0.5～1厘米，然后向两侧逐渐将间隙加大，到出烟口对面为2～4厘米。（6）砌回烟道和出烟口：回烟道的主要作用是增加高温烟气在锅底周围回旋的路程和时间。回烟道有两种：一种是明烟道，即在拦火圈外壁与灶体内壁间砌成深3～4厘米、宽5～8厘米的烟道：另一种叫暗烟道，砌在灶膛外面与灶体之间，深12厘米，宽13～14厘米。出烟口面积大于或等于炉箅有效通风面积。经验尺寸是：宽等于或稍大于灶门的宽度，高约等于或略大于灶门宽度的一半。出烟口应位于灶膛的最高处，其上沿低于锅台面3～4厘米。农村用的三联牛尾节能炉具灶详解这是广东花县推广的省柴灶(附图5-2)。其特点是:①一灶三联，充分利用热能，在同一时间内可以煮饭、烧开水、煮猪饲料。②节省柴草。头锅煮33斤猪饲料，二锅烧15斤开水，尾锅可煮2.5斤米饭，全熟耗草3至4斤，时间15至20分钟。如单烧开水，每斤水耗草5至7钱。
节能炉具附图说明:(1)运火道宽8厘米。(2)炉排靠炉门口方向偏离锅底中心线5厘米，炉排长26厘米，宽20厘米，用截成一半的红砖三条，每条相距2-3厘米。(3)风槽高30-x40厘米，宽18^-20厘米，长60-65厘米。(4)灶口高12-x14厘米，宽16厘米。(5)烟囱高8~4米，管径15厘米。(6)吊火高度:头锅15厘米，二锅5厘米，尾锅4厘米。(7)过火口的高和宽:头锅至二锅，·高15厘米，宽22厘米，二锅至尾锅，高15厘米，宽18厘米，尾锅至出烟b，高8厘米，宽15厘米。(8)锅头口径:头锅为56厘米铁锅，二锅为26厘米铝锅，尾锅为22厘米铝锅。
