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(1) [精力汤食谱]养生精力汤 十配方食谱
前提是打精力汤的蔬菜必须要用无农药污染的有机蔬菜
生机果菜汁 : 健康养生早餐 ─ 精 力 汤 精力汤是生机饮食中的精华，以下是常用的精力汤材料，提供给您参考
(1) 芽菜类：苜蓿芽、绿豆芽、红豆芽、豌豆芽、萝卜婴…等 任选 1~3 种作为精力汤的酵素与少量醣类来源。
(2) 蔬菜类：A菜、莴苣、高丽菜、胡萝卜、豆藷、青椒、地瓜叶…等，深色蔬菜任选1~3种作为维生素与矿物质及少量醣类来源。
(3) 水果类：柑橘、柳橙、苹果、奇异果、菠萝…等，任选1~3种作为维生素与矿物质及少量醣类来源。
(4) 核果类：南瓜子、松子、核桃、葵瓜子、杏仁、腰果…等，任选1~2种作为蛋白质与必需脂肪酸及少量醣类来源。
(5) 海藻类：海带芽、红海藻、紫菜、海苔….等，任选1种作为矿物质与微量元素来源。
(6) 小麦胚芽、啤酒酵母粉：作为均衡、互补各类食物的基础，富含醣类、蛋白质、必需脂肪酸、维生素与矿物质。
◎精力汤制作 DIY 精力汤是一种全方位的「懒人汤」，只要将材料准备妥当，洗洗切切后、果汁机一打，连渣都不必过滤，一杯大自然的恩赐就大功告成啰！
【配方一】有机营养精力汤 材料：水果类─西瓜、木瓜、苹果共3杯 蔬菜类─地瓜叶、龙葵1杯 芽菜类─各种芽菜(苜蓿芽最佳)1杯坚果类─杏仁、核桃1汤匙 海带类─海带、紫菜1/2汤匙 (以上每类材料可任选一种使用) 配料：甘蔗汁2杯、回春水1杯 (酵母粉1/2汤匙也可) 作法：1.坚果泡软切碎和西瓜，以果汁机打成汁，水份不足再加入甘蔗汁。 2.先打较硬的水果，再加入绿叶其余配料，最后放芽菜，以瞬间开关打均匀
【配方二】有机神采奕奕精力汤材料：苹果、蕃茄、苜蓿芽、豌豆芽、高丽菜、红萝卜、综合坚果、水作法：将所有材料洗净切成适当大小，先打高丽菜、红萝卜及适量的水，再加苹果、蕃茄，最后加入苜蓿芽、豌豆芽及综合坚果打约1分钟，搅拌均匀后即可饮
【配方三】有机养生精力汤材料：苜蓿芽(或豌豆芽)1碗、三种绿色叶菜2碗、苹果1个、奇异果1个、腰果3粒、松子15粒、海带芽5g、糙米奶300c.c. 做法：腰果、松子、海带芽洗净后用温开水泡20分钟使软化，倒水沥干；苹果、奇异果均去皮切丁；将所有材料用果汁机搅拌均匀。
【配方四】有机抗癌精力汤 材料：菠萝、苹果、奇异果、苜蓿芽(豌豆芽亦可)、坚果类(要生的喔) 作法：菠萝去皮切块、苹果去皮切块，再将所有材料一起打汁。
【配方五】有机南瓜腰果精力汤 材料：南瓜(含籽、皮)350公克、腰果50公克、热水450c.c.、巴西里(香料) 作法： 1.南瓜洗净切成四块，放入电饭锅内锅，外锅放一杯水蒸熟。 2.蒸熟南瓜、腰果放入果汁机打两分钟。 3.将拌好的南瓜浓汤倒出，撒上少许盐及巴西里，即可享用。
【配方六】有机活力88精力汤(四人份) 材料： 1.黄豆、燕麦、薏仁共2/3米杯；2.马铃薯、甘藷1/2~1个，或南瓜、山药约350公克(4选1)；3.杏仁粉或芝麻粉1大匙；蜂蜜少许。作法：将材料1及材料2先行煮熟，分成两份，每份加入450c.c.开水用果汁机打成浓汤；加入材料 3及以蜂蜜调味。
【配方七】有机精力汤 材料：高丽菜2片、莴苣3片、芽菜(两种)1把、苹果1个、菠萝1/4个、葡萄10~20粒、坚果仁(杏仁果、南瓜子、松子等)1小匙、海带芽1小匙、梅汁1小匙、亚麻仁油20c.c.。作法： 1.坚果仁先洗过、打碎。 2.海带芽以开水浸泡10秒，捞起备用。 3.果汁机内加入蔬菜、水果、坚果、海带芽、三宝粉、梅汁及1000c.c.白开水(用菠萝皮煮过放凉) ，启动开关打成液状。
【配方八】有机养生防癌精力汤 材料：小麦草15公克、柠檬1/2个、柠檬皮适量、西洋芹1根、杏仁果6~7颗、苹果半个、冷开水40 0c.c.、蜂蜜2大匙 作法： 1.小麦草洗净并沥干水分备用，柠檬削去皮留果肉，柠檬皮仔细削去白膜部份待用。 2.西洋芹洗净切小块、苹果削皮切小块。 3.将冷开水和冰块倒入调理机中先打起氧泡，再放入所有材料和蜂蜜一起搅拌均匀。
【配方九】有机清血排毒精力汤 材料：苹果1个、奇异果1个、A菜150公克、甘蓝100公克、苜蓿芽100公克、苹果汁100c.c.、水500c.c. 、小麦胚芽作法： 1.将苹果、奇异果洗净削去皮并切块备用。 2.A菜、甘蓝、苜蓿芽洗净剥块状备用。 3.冷开水、倒入调理机搅拌，所有材料放入搅拌均匀即可。
【配方十】有机减重瘦身精力汤 材料：甘蓝150公克、苜蓿芽100公克、豌豆芽50公克、苹果1个、番石榴1个、、苹果汁少许、水 600c.c.、小麦胚芽作法： 1.将甘蓝、苜蓿芽、豌豆芽洗净并沥干水份备用。 2.苹果洗净削去皮切小块，番石榴洗净切小块备用。 3.将水倒入调理机搅拌起氧泡，并把所有材料放入搅拌均匀即可。
(2) [精力汤食谱]陈月卿精力汤食谱和详细陈月卿精力汤配方【做饭网】
陈月卿是台湾民间抗癌专家，膳食营养保健专家，台湾著名主持，《从心开始》、《全食物密码》（2005年全台第五大畅销书）的作者；陈月卿精力汤食谱是陈月卿的作品之一，精力汤食谱中以天然蔬果为食材，主导健康的理念受到大家的喜欢，今天特别和大家说说陈月卿精力汤食谱。
陈月卿精力汤食谱的介绍
陈月卿精力汤主要是以蔬果原汁为主，然后再视个人需要，添加各式营养补充品后，再搭配专用的蔬果搅拌器，制作出浓稠蔬果汁。这类浓稠蔬果汁的特色主要是，加水去搅打并不过滤，保留最完整的纤维素，由于看起来浓稠，才以“汤”为名。作者强调，「精力汤」含丰富的纤维素，会刺激肠璧、促进大肠蠕动；纤维在肠道吸水膨胀后，能软化粪便、增加粪便体积，能顺利排出多余的脂肪、毒素和胆固醇。
陈月卿精力汤食谱做法:
主料：小白菜叶子，桃子，苜蓿芽，核桃仁，水，果糖
做法步骤
1桃子和番茄切小块，白菜叶子撕碎，核桃可以炒熟也可以不炒
2把桃子和番茄放入料理机，再放入叶子、苜蓿芽和核桃仁
3倒入一些水，启动机器，搅打至均匀
4因为味道有点微酸，我加了一些果糖进去
按照理论一般陈月卿精力汤食谱有以下：
前提是打精力汤的蔬菜必须要用无农药污染的有机蔬菜
生机果菜汁 : 健康养生早餐精力汤是生机饮食中的精华，以下是常用的精力汤材料，提供给您参考
(1) 芽菜类：苜蓿芽、绿豆芽、红豆芽、豌豆芽、萝卜婴…等 任选 1~3 种作为精力汤的酵素与少量醣类来源。
(2) 蔬菜类：A菜、莴苣、高丽菜、胡萝卜、豆藷、青椒、地瓜叶…等，深色蔬菜任选1~3种作为维生素与矿物质及少量醣类来源。
(3) 水果类：柑橘、柳橙、苹果、奇异果、菠萝…等，任选1~3种作为维生素与矿物质及少量醣类来源。
(4) 核果类：南瓜子、松子、核桃、葵瓜子、杏仁、腰果…等，任选1~2种作为蛋白质与必需脂肪酸及少量醣类来源。
(5) 海藻类：海带芽、红海藻、紫菜、海苔….等，任选1种作为矿物质与微量元素来源。
(6) 小麦胚芽、啤酒酵母粉：作为均衡、互补各类食物的基础，富含醣类、蛋白质、必需脂肪酸、维生素与矿物质。
精力汤制作 DIY 精力汤是一种全方位的「懒人汤」，只要将材料准备妥当，洗洗切切后、果汁机一打，连渣都不必过滤，一杯大自然的恩赐就大功告成啰！
【配方一】有机营养精力汤
材料：水果类─西瓜、木瓜、苹果共3杯 蔬菜类─地瓜叶、龙葵1杯 芽菜类─各种芽菜(苜蓿芽最佳)1杯坚果类─杏仁、核桃1汤匙 海带类─海带、紫菜1/2汤匙 (以上每类材料可任选一种使用)
配料：甘蔗汁2杯、回春水1杯 (酵母粉1/2汤匙也可)
作法：
1.坚果泡软切碎和西瓜，以果汁机打成汁，水份不足再加入甘蔗汁。
2.先打较硬的水果，再加入绿叶其余配料，最后放芽菜，以瞬间开关打均匀
【配方二】有机神采奕奕精力汤
材料：苹果、蕃茄、苜蓿芽、豌豆芽、高丽菜、红萝卜、综合坚果、水
作法：将所有材料洗净切成适当大小，先打高丽菜、红萝卜及适量的水，再加苹果、蕃茄，最后加入苜蓿芽、豌豆芽及综合坚果打约1分钟，搅拌均匀后即可饮
【配方三】有机养生精力汤
材料：苜蓿芽(或豌豆芽)1碗、三种绿色叶菜2碗、苹果1个、奇异果1个、腰果3粒、松子15粒、海带芽5g、糙米奶300c.c.
做法：腰果、松子、海带芽洗净后用温开水泡20分钟使软化，倒水沥干；苹果、奇异果均去皮切丁；将所有材料用果汁机搅拌均匀。
【配方四】有机抗癌精力汤
材料：菠萝、苹果、奇异果、苜蓿芽(豌豆芽亦可)、坚果类(要生的喔)
作法：菠萝去皮切块、苹果去皮切块，再将所有材料一起打汁。
【配方五】有机南瓜腰果精力汤
材料：南瓜(含籽、皮)350公克、腰果50公克、热水450c.c.、巴西里(香料)
作法：
1.南瓜洗净切成四块，放入电饭锅内锅，外锅放一杯水蒸熟。
2.蒸熟南瓜、腰果放入果汁机打两分钟。
3.将拌好的南瓜浓汤倒出，撒上少许盐及巴西里，即可享用。
【配方六】有机活力88精力汤(四人份)
材料： 1.黄豆、燕麦、薏仁共2/3米杯；2.马铃薯、甘藷1/2~1个，或南瓜、山药约350公克(4选1)；3.杏仁粉或芝麻粉1大匙；蜂蜜少许。
作法：将材料1及材料2先行煮熟，分成两份，每份加入450c.c.开水用果汁机打成浓汤；加入材料 3及以蜂蜜调味。
【配方七】有机精力汤
材料：高丽菜2片、莴苣3片、芽菜(两种)1把、苹果1个、菠萝1/4个、葡萄10~20粒、坚果仁(杏仁果、南瓜子、松子等)1小匙、海带芽1小匙、梅汁1小匙、亚麻仁油20c.c.。
作法：
1.坚果仁先洗过、打碎。
2.海带芽以开水浸泡10秒，捞起备用。
3.果汁机内加入蔬菜、水果、坚果、海带芽、三宝粉、梅汁及1000c.c.白开水(用菠萝皮煮过放凉) ，启动开关打成液状。
【配方八】有机养生防癌精力汤
材料：小麦草15公克、柠檬1/2个、柠檬皮适量、西洋芹1根、杏仁果6~7颗、苹果半个、冷开水40 0c.c.、蜂蜜2大匙
作法：
1.小麦草洗净并沥干水分备用，柠檬削去皮留果肉，柠檬皮仔细削去白膜部份待用。
2.西洋芹洗净切小块、苹果削皮切小块。
3.将冷开水和冰块倒入调理机中先打起氧泡，再放入所有材料和蜂蜜一起搅拌均匀。
【配方九】有机清血排毒精力汤
材料：苹果1个、奇异果1个、A菜150公克、甘蓝100公克、苜蓿芽100公克、苹果汁100c.c.、水500c.c. 、小麦胚芽
作法：
1.将苹果、奇异果洗净削去皮并切块备用。
2.A菜、甘蓝、苜蓿芽洗净剥块状备用。
3.冷开水、倒入调理机搅拌，所有材料放入搅拌均匀即可。
【配方十】有机减重瘦身精力汤
材料：甘蓝150公克、苜蓿芽100公克、豌豆芽50公克、苹果1个、番石榴1个、、苹果汁少许、水 600c.c.、小麦胚芽
作法：
1.将甘蓝、苜蓿芽、豌豆芽洗净并沥干水份备用。
2.苹果洗净削去皮切小块，番石榴洗净切小块备用。
3.将水倒入调理机搅拌起氧泡，并把所有材料放入搅拌均匀即可。
扩展阅读
陈月卿精力汤食谱和详细陈月卿精力汤配方
(3) [精力汤食谱]陳月卿100道素菜食譜(有圖片)
http://blog.yam.com/gandhilung/article/22557537
我，五十五歲，不拉皮。 以前我是個藥罐子，現在，大家叫我「永備電池」，我長保不老、精力充沛的來源是吃對食物。「要健康，絕不能吃太多動物性蛋白質；日常飲食中，植物性蛋白質與動物性蛋白質的比例應為八比二。」十六年來透過正確飲食，擺脫藥罐子的陳月卿說。她表示，食物是治病與健康最好的良藥。
十六年前，因蘇起罹患肝癌，開始投入飲食研究的她發現，原來很多疾病，都因吃錯食物引起；「在蘇起沒生病前，我就很注重均衡飲食，但身體還是很多小毛病，胃痛、腸胃炎不定期報到，蘇起甚至說他虧大了，竟然娶一個藥罐子回來。」蘇起生病後，陳月卿以神農嘗百草的精神，調整全家飲食，最後她採用「全食物」概念，讓十六年來，兩夫妻健康都在最佳狀態。「我最近去做腸胃鏡檢查，醫師告訴我，我的食道像baby一樣乾淨。」陳月卿說，人難免有口腹之欲，很難餐餐吃生機飲食，而且凡生機食物都很貴，她也是依情況吃；但每天早上她一定會用當令生機食材（如高麗菜、菠菜、蘋果等）打精力湯喝，多花一點錢也沒關係；需用水煮過的，則買一般食材就好。只要少吃紅肉、大型深海魚，多吃蔬果、五穀雜糧，就可改變身體機能。老祖宗說：「藥食同源。」只要吃對食物，也可達到預防、治病效果。陳月卿強調，現代人常熬夜、工作壓力大、缺乏運動，加上大吃大喝，身體處於亞健康狀態（介於生病與不生病間），易出現頭痛、失眠、疲倦等症狀，這是因為身體所需的酵素、礦物質無法正常吸收運轉所致。 別輕忽身體警訊。陳月卿語重心長地提醒大家：「人體很奧妙，身體缺乏某種營養成分時，身體會以疲累、頭痛等各種警訊提醒，表示你該補充微量元素或礦物質；但一般人並不去補充這些東西，而以大魚大肉來補償身體。長期下來，身體沒有獲得應有的營養素，持續處於發炎狀態，不斷發出警訊。」
補充營養素不難，每天喝一杯精力湯，就能更健康。「很多人以為精力湯就一定是冰冷的，其實多花點心思，它也可以是溫熱的。」陳月卿說。像是到了冬天，她就會用黃豆加紅番薯、桑椹乾，跟溫水一起打成汁，營養豐富、口感好，就像喝杯熱粥一樣。 不少人懷疑，每天喝一杯精力湯就能變健康？陳月卿強調，調養身體至少要花七、八年時間，她也是十六年來奉行不悖，才有如此好的效果；她一直苦口婆心提倡全食物觀念，就是希望讓真正健康的飲食，成為更多人的生活方式，而這也是一種愛地球的表現。 陳月卿的飲食對策-- ★對策1：只吃食物，不吃食品 10幾年來，陳月卿全家只吃大地生產出來的食物，如各種新鮮的青菜、水果、五穀類、海藻類、菇菌類、生的堅果類、豆類及一點點魚類和肉類；不吃任何加工食品，包括香腸、臘肉、火腿、煙熏、冷凍、罐頭食品，以及合成飲料。★對策2：多鹼性食物、少酸性食物 酸性體質易生病，所以在飲食上應以鹼性食物為主，將肉、魚、蛋、奶等酸性食物比例降至2成以下；而且為了好消化，每餐最好只吃一種蛋白質，因為肝臟不能同時處理兩種蛋白質。新鮮蔬果及五穀雜糧，是排毒、去酸、補充營養最好的食物。為求營養均衡，每餐最好可以吃不同顏色的蔬菜，同時輪流吃植物的不同部分，如根、莖（菜梗）、葉、花、果實等。 ★對策3：盡量清淡，決不煎炸 飲食很清淡，盡量吃食物的原味，少油少鹽少糖、根本不用味精。烹調上，也避免高溫油炸、炒、煎，以蒸、煮、涼拌居多。 ★對策4：每天最少一餐生機飲食 生機飲食就是生吃新鮮、有機種植的蔬果，由各種含不同營養蔬果組成，可提供富生機、含酵素、高能量的營養。而酵素怕熱，所以生機飲食可以保留最多的酵素和維生素。 ★對策5：吃全食物 大自然非常奇妙，它在完整的食物中提供了豐富的營養。以蘋果為例，它最營養部位就是皮跟果核，但大多數人都把最營養部分丟棄，相當可惜。 ★對策6：早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少 早餐是最重要的一餐，早上七點到九點是小腸最活躍的時候，這時吃早餐最易消化吸收。 早餐也影響一天的情緒和精力。晚上如果晚回家，陳月卿不會吃太多增加腸胃負擔，通常只會喝碗湯。陳月卿100道素菜食譜下載處
