吃货的文艺句子

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一：[吃货的文艺句子]吃货的文艺：宋代文人的饮食文化

　　作者：陶慕宁
　　此画描绘了在繁华似锦的庭院中，文人雅士们秉烛夜饮，别有几分洒脱和飘逸。画中的学士们有的不胜酒力，已然激情昂扬；有的酒兴未尽，犹在豪饮，神态尽现风流倜傥。虽然取材于唐代的典故，表现的却是正宗的宋人风貌。
　　宋代虽然疆域不广，而且南宋只有江南半壁江山，但两宋文化却达到了中国传统文化的巅峰，现出高度的古代文明。较之唐代，一方面大量的庶族士人经科举进入政府的管理机构，形成良性的用人体制。另一方面城市经济得到长足发展，大量人口进入城市，形成了丰富多彩的市民文化。宋代的饮食即是在这种前提的交相作用下产生了飞跃式的发展。
　　在此背景下，宋代饮食文化的一个有趣特点在于许多文人士大夫参与其中，创造了别具一格的饮食“雅”文化。
　　宋人在饮食方面，富于想象，多有创造，新意迭出，穷极精妙。宋代的士大夫都很有学问，做官的薪水很高。他们也喜欢谈论饮食，往往颇有趣味，甚至可以上升到哲理的层面，而以此名编。比如赵德麟有《侯鲭录》，命意即自汉代王氏五侯争相为楼护送上珍馐，楼乃合而为鲭，是名“五侯鲭”，《侯鲭录》通俗说就是“见闻杂烩”。
　　苏东坡的一生历经沉浮，饱尝忧患。但他生性旷达，随遇而安，成就了一代文豪，也留下了许多关于饮食的美谈。他的诗句“宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗”脍炙人口。他创制的“东坡肉”，今日仍广为流行。
　　他被贬到瘴疠之地的广东惠州，还乐观的作诗说“罗浮山下四时春，庐橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”。他喜欢吃河豚。河豚有剧毒但味道极美，俗谚说“冒死吃河豚“。吴地的人喜欢称河豚的肚子为“西施乳”，是最鲜美的部位。在常州时，有个当地的官员家里善烹河豚，请东坡来家品尝。官员的老婆孩子都藏在屏风后面，希望听到大文豪的一句品评。河豚端上来，只见东坡一个劲儿的大嚼，一声也不吭，全家人都很失望。这时，东坡突然放下筷子，说：“也值一死。”于是大家十分高兴。
　　东坡还有和朋友用饮食开玩笑互相打趣的故事,朱弁的笔记《曲洧旧闻》中有一则“毳饭”，说东坡曾经和好友刘攽提起当年在学校和弟弟苏辙一块儿攻读经典、准备科举的时候，一日三餐都是“三白”，觉得味道极美。刘攽问什么是“三白”。东坡答道：“一撮盐、一碟生萝卜、一碗饭。”刘攽听了大笑。过了几天，刘攽请东坡到家吃“皛饭”，东坡不知道“皛饭”是什么，心想刘攽读书多，肯定有出处，便去了刘家。到吃饭的时候，桌上只有盐、萝卜、白饭，这才明白刘攽是用“三白”（皛）戏弄自己，只好笑着吃光了这顿饭。临上马，对刘攽说：“明天到我那儿，我拿‘毳饭’招待你。”刘攽估计东坡也会戏弄自己，但不知道“毳饭”是何物。第二天还是去了，到了饭时，刘攽肚子饿了，可桌上什么也没有。刘攽催了几次，东坡都说“稍等”，刘攽实在饿得不行了。这时，东坡缓缓地说道：“盐也毛，萝卜也毛，饭也毛，不是‘毳’么？”市语说“无”，音“模”，再转为“毛”，如今广东话还是把“无”读成“毛”。东坡是借同音字回敬了刘攽。
　　这类文人之间的玩笑打趣在古代称为”雅谑”。它需要参与的人学问广博，为人超脱，有禅心，懂幽默。如果是只想着媚上欺下，奔竞贪墨的官员，是不会有这份闲情逸致的。
　　苏门四学士之一，常与苏轼并称为“苏黄”的黄庭坚（号山谷）也有关于饮食的妙论。《侯鲭录》载有黄山谷品食的一段文字，说：
　　黄鲁直云：烂蒸同州羊羔，沃以杏酪，食之以匕不以筯，抺南京面，作槐叶冷淘，糝以襄邑熟猪肉，炊共城香稻，用吳人鲙松江之鲈。既饱，以康王谷簾泉，烹曾坑斗品。少焉，臥北窗下，使人诵东坡赤壁前、后赋，亦足少快。
　　同州是山陕沿河交界的要冲，在汉朝隶属左冯翊，还是梆子戏的发源地，当地的羊羔味道鲜美。把羊羔蒸得酥烂，浇上杏仁酪，吃的时候用刀切，不用筷子。把槐叶捣碎，和南京（指河南商丘一带，属应天府，曾为赵匡胤旧藩，大中祥符七年，建为南京）面粉，做成冷面，颜色翠绿，再拌上著名的襄邑（今河南雎县）熟猪肉。用共城（今河南辉县市）特产的香稻蒸米饭，请吴地的师傅炮制松江鲈鱼的生鱼片。饱餐一顿之后，用唐代茶神陆羽品鉴过的天下第一泉——庐山康王谷帘泉烹泡最上等的建溪茶——增坑斗品。吃饱喝足，卧在北窗之下，听人朗诵苏东坡的前后《赤壁赋》。
　　有特色的地方风味、上等饮食与境界开阔、文辞优美的《赤壁赋》的结合，昭示出宋代士大夫的一种精神品味。熔西部的粗放与江南的文雅于一炉，集文章之妙品与食物之珍奇为一境，因品食而至论道，由口腹而至精神，可以体味宋人玄谈的风范。
　　（本文部分内容选自陈洪、徐兴无主编“中国文化二十四品”丛书《采菊东篱——诗酒流连的生活美学》，陶慕宁著）

二：[吃货的文艺句子]形容吃货搞笑的段子

  1. 吃货在生活中的具体表现：老师批评同学，说：“你就是个不好的范例。”同学心想：饭粒？老师又说：“对，你就是个典型的例子。”同学又想：栗子？
2. 吃货怎么吃西瓜普通吃货：把西瓜切两半用勺崴或切成小块啃文艺吃货：切成小块，用筷子捅掉瓜子213吃货：（这个是真人真事！）默默地切成小块拌凉菜。
3. “阿姨，你在做什么好吃的？我能尝一口吗？”“我在熬中药！”“那我尝一小口。”“……”
4. 吃货的格言：今天吃喝不努力明天努力找吃喝。
5. 吃货匹克精神：吃的更多，吃的更饱，吃的更好！
6. 对吃货来说，这世上唯一不能吃的就是亏。
7. 吃货的思路是什么？好吃你就多吃点，不好吃多少也要吃点。
8. 身材苗条的吃货是吃货中的精品。
9. 吃货不是在吃，就是在去吃的路上。
10. 对于吃货而言，没有什么事情是碗救不了的!
11. 吃货的座右铭：Justeatit!
12. 所有自助烧烤都一个节奏：“我先吃！”“我先吃！”“我烤得我先吃！”“擦！”最后：“你吃！”“不了不了你吃”“谁烤得谁吃~”“擦！”
13. A：“为什么我喝多了酒吧就不愿再卖酒给我，而快餐店一直卖汉堡给胖子？”B：“因为酒鬼喝多了闹事，胖子吃少了也会闹事。”
14. 吃货是没有逻辑的。“吃饱了吗？”“饱了。”“那还吃么？”“吃！”
15. 吃货的嘴巴有两个基本用途：一个是吃，一个是说要减肥。
16. 如果你认为吃是吃货人生的全部，那就错了，还有……睡！
17. 一个吃货的遗言：别的什么的就得了，给我烧一份海底捞和两个服务员。
18. 永远别问一个吃货吃了没，这对吃货来说根本不是问题，要问就问吃饱没。
19. 吃货就是：开心的时候，吃好吃的庆祝一下；难过的时候，吃好吃的安慰一下；无聊的时候，吃好吃的消遣一下；愤怒的时候，吃好吃的发泄一下。
20. 爱吃东西的人，多数不是什么坏人。他们拼命追求美食，没有时间去害人。大笑姑婆兼馋嘴，是完美的结合，这种女人多多益善。
21. 据说每个吃货都有一个特点，就是总喜欢把“食物”叫做“好吃的”。
22. 美食跟身材哪个更重要？吃货：身材是神马？能吃吗？
23. 真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。
24. 吃货就是别人吃两口就饱了，你是吃饱了还能吃两口。
25. 据说吃货都不会挂科……因为吃货太重，高数挂不住。
26. 瘦子吃给胖子看，是一件很残酷的事儿；胖子吃给瘦子看，是一件很拉风的事儿。
27. 美食一上桌，脑子里发布的第一指令是“吃”而不是“拍照”，才能称为称职的吃货！
28. “为什么世界上有这么多好吃的东西？”“不是好吃的东西很多，而是对你来说什么都好吃。”
29. 吃货最大的烦恼不是没东西吃，而是一大堆好吃的摆在面前，却忧伤的发现，肚子装不下了。
30. 如果你不是一个真正的吃货，那么你永远也不会了解到，“...但是，我吃饱了”和“我吃饱了，但是...”这两句话的天壤之别。
31. 有的饭桶相当于吃货，但吃货却不一定是饭桶。两者的根本区别在于，饭桶很能吃，吃货很会吃。
32. 没有吃就没有爱情，不信你一顿饭不带请的谈一次恋爱给我看看啊。
33. 中国文化真是博大精深，在我思考了好久我才发现原来小时候老师教我们的“aoe”，翻译过来就是“啊，我饿”。

三：[吃货的文艺句子]做一个文艺的吃货——七年级美食类作文升格指导

做一个文艺的吃货——七年级美食类作文升格指导
交流·宽视野 做一个文艺的吃货——七年级美食类作文升格指导
◎执教 / 谭蜀娥 点评 / 王佑军 没有深厚经验衬托的广博思想和知识，就像是一本每页仅有两行正文却有四十行注释的教科书。 ————叔叔本本华华 交流·宽视野 全国第二届“三新”作文教学研讨会 聚焦新实验 【教学创意】 作文教学要去概念化，在过程中学习，在任务中学习是本课设计的核心理念。在前置性学习中，我们设置了一个人人创写的任务；上课伊始，我们统计并公布了每个学生在本次作文中写得较好的段落，或是运用较好的方法；在众多的作品中找到一个有代表性的作品，作为本节课的升格对象，同学们运用自己的写作经验帮助他完成作品的升格。 【教学过程】 一、导入 师：上周，我们完成了一个半命题作文《的滋味》。我在读大家的文章时，一位同学的一句话深深地吸引了我，请王玉婷同学为我们朗读她的这句话。 生：荆州，一个古老的小城，没有太多繁华，它只想安静地做个吃货的天堂。 师：写得真好！如果说荆州是个吃货的天堂，那么我们生活在荆州的人呢，就是住在天堂里的吃货了。不过，在我看来，做个吃货简单，要做个文艺的吃货可不太简单。做个文艺的吃货，就是不但要会吃，还要会把美食的做法、味道，还有美食的故事说出来。今天这堂课，我们就是要努力做一个文艺的吃货。 （点拨：文艺的吃货，生动的网络语言，学生喜欢；用学生喜欢的方式巧妙地引出了教学任务。好的导入有利于和学生建立亲密接触的通道。） 二、寻找升格对象 师：我做了个统计，全班同学共写了29种荆州美食，其中，荣登榜首的是荆州鱼糕，有25位同学选择了这个素材。可是这次写得最好的却不是荆州鱼糕，所以谭老师要向庞大的“鱼糕家族”派送一张“优惠券”，让他们享受一项特权，那就是：举全班之力为这个家族打造一个文艺的吃货。谁想得到这张优惠券？ （众生举手争抢，教师拿起几篇作文进行比较） 师：我想还是女士优先，把这张优惠券送给徐凯琳吧，因为她的文章写得最短。徐凯琳，你给我们讲一下，你在写这篇文章时，哪个部分写得最顺手？ 生：做鱼糕的过程。 师：你参与过吗？ 生：参与过。 师：看来自己亲身经历的事情才会写得最顺手，那就请你向大家介绍一下鱼糕是怎么做的吧。 （生概述） 要先准备一条七、八斤重的大草鱼，两斤肥膘肉，还要十来个土鸡蛋，两斤生姜，半斤葱和一袋生粉。先杀鱼去鳞，然后我看我妈妈是从鱼尾部下刀，去掉鱼皮，再剔除红肉，放入清水中漂洗。鱼处理好后，就可以剁肉了，要剁得均匀，直到剁成肉泥以后，再把蛋清和蛋黄分家，各装一碗。 原料准备好了，再把调料配好,将它们混在一起，洗干净手，开始搅拌。搅好之后，就用大火将蒸笼烧上汽，铺上湿纱布，把“面糊”倒在纱布上，用刀抹平。等到香味出来后，把准备好的蛋黄“敷”上去，再接着蒸一会儿就好了。 师：徐凯琳把做的过程讲得很详细。大家一起评评她的开头写得好不好？ 生：我觉得“鱼糕以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道”这一句把鱼糕的滋味概括得就很好。 师：确实。徐凯琳，你现在感觉是入题最难写还是味道最难写？ 生：味道最难写吧。 三、把脉细写品“鱼糕” 1.闻气味。 师：大家看看，除了第一段，文中还有其他地方写味道了吗？ 生：“香味越发地浓郁了”这一句写的是味道。 生：我觉得这不能算是，因为这是写嗅觉。 师：闻到的就不是味道？ 生：只有味觉感受到的才是味道。 师：只能是嚼出来的才算味道？ 生：我不同意，这也应该算是一种味道，只是写得不够细致，没有展开来写。 师：对，你把脉很准。她的文章中还写了一句话“我几大口就吃完了一碗”，似乎也有点味道在其中的。但是作为一个文艺的吃货，绝不会说我吃得有多么多，而是要慢慢吃来，细细品来，娓娓道来。现在我们就一起帮帮徐凯琳，把过程展开写。 大家思考一下，难道我们吃东西就是拿筷子夹起食物，然后丢进嘴里就完了？ 生：我觉得可以从食物的色、香、味、形四个方面去写，要把鼻子、眼睛都调动起来。 师：说得很好。那么我们看看哪些同学会细致入微地描写。 （出示本次写作中“把味道写细”的学生名单） （点拨：学生看到自己的名字出现在PPT上，顿时心生自豪，会回望自己的作品，品读“写得好”的文字，并将这种写作经验适当提炼，以便将这种经验传授给同学。这个设计让学生的缄默知识浮出水面，学生的自信心、自我反思和经验共享是同时完成的。） 师：那我们怎么通过细节来描写“鱼糕”呢？ 生：可以在吃之前先描写食物的颜色、样子，然后再写扑面而来的香味，这之后再去写它的口感。 师：她对我们最有帮助的提醒就是——吃，不仅仅是一瞬间的行为，还可以把镜头回放到吃之前。我们想想，在生活中，你家做了好菜，你第一时间是怎么知道的呀？ 生：先闻到香味。我是这样写锅盔的香味的——“白糖的香、猪肉和牛肉的香，一点一点地融合，一点一点地往鼻子里输送，直到把鼻子灌满。” 师：写得好，比起之前“香味越发地浓郁了”这一句，她写的好在哪里？ 生：她不是自己说出来的，而是锅盔自己讲述自己的香味。 师：那你也学学她，改改你的鱼糕香。 生：鱼的香、蛋的香、葱的香，一点一点地糅杂在一起，把我的鼻子都灌满了。 师：你看，把同学的精华一借过来，就是你自己的了。要记得，你闻到了什么就写什么。这是实实在在写到的，还有没有同学除了实写之外，从别的角度继续写香？ （点拨：在仿写中达到了写作技能的迁移。“兵”教“兵”之所以有效，是因为施教者和学习者处于相近的认知水平，施教者的表达是经验的传输，完全没有概念化，学习者的理解完全没有障碍。） 生：还可以写闻到香时的感受，就是很舒服。 师：他的这句话提醒了我，这次同学们写味道的文字里有两个抽象的字出现频率最高——好、吃，有“真好吃”“太好吃了”“好吃得不得了”。我们今天定个游戏规则：整堂课不准提“好吃”这个词，否则将罚违规者把“好吃”表演出来、吆喝出来、演唱出来。 生：我为了表现地米菜煮鸡蛋的香味好闻，就运用了拟人的修辞手法——这股香仿佛是绿色的，它悄悄地绕上你的双颊，轻轻地抚摸着你的脸庞，然后慢慢地钻进你的鼻尖，等你发现它时，你的整个人都已陶醉在那清香里了。 师：这个色彩是看到的吗？ 生（齐）：是想象的。 师：他写的香是直接灌满你的鼻子吗？ 生：它是慢慢、一点一点地移动的。 师：这就是他给你的最好的建议，要展开过程，一步步地慢慢写。大家体会一下，在他的笔下，因为有了过程，连香味都是有脚的，可以轻轻地挪移。那么，如果故事里有人，有没有通过写人的活动来写香味的？ 生：我是这样写鱼糕出炉前小孩的样子的——小孩儿们一次又一次地咽着口水，眼巴巴地盯着蒸笼，不停地问：“熟了吧？熟了吧？” 师：这是一个什么角度？ 生：这是一个侧面描写的角度，通过写小孩儿在蒸笼边咽口水，烘托出香味的诱人。 师：他边说边在咽口水，这香太勾人了！（众生笑）你俩一个写得好，一个品得好。 （点拨：先建立感知，再揭示规律。在感知基础上的规律呈现才能让学生获得深知。而概念化教学往往是：出示概念——解释概念——实例印证，在大多数的课堂里，这样的教学基本是无效的。） 2.描状貌。 师：我们好不容易挣脱了香气的怀抱，是不是可以马上夹起一块丢到嘴里去？ 生：不能，还得等等，我们还要看看它的颜色和形状。 师：对，我们不能让自己的眼睛闲着呀！ 生：鱼糕的表面是敷了蛋黄的，看起来像镀了金一样。 师：原来你已经把蒸笼盖子揭开了，咱们再忍忍行吗？ 生：蒸笼四周会有水蒸气。 师：那怎么写？ 生：轻飘飘的白烟儿向上游着，一会儿被风带到那边去，一会儿被风吹到这边来。 师：写得很动感，真好。 生：水汽像个正在长高的小孩，急着要钻出来。 师：你的儿童视角很独特。 生：缕缕白烟，那样柔美，好似仙子们飞天时舞动着的衣袂。 师：真是美不胜收！有了这样美的序曲，现在我们可以让鱼糕隆重登场了，让我们一起近距离观察一下。 （出示鱼糕近景图片）生：我第一眼看它的时候，会先留意盛它的器皿。 师：器皿？这个角度可不一般！为什么呢？ 生：因为鱼糕带有我们荆州的特色，它黄白相间，古色古香，用深色的石锅（师补充：可能是陶罐）盛放，很搭。 师：对啊，古人说：“美食不如美器”，有了美器后，美食就不仅是美食，而像一件艺术品了。这个角度太文艺了，这才是一个文艺的吃货！那么，你想从哪些方面写鱼糕呢？ 生：我着重看的是锅里的东西，我觉得鱼糕的质感虽不是很“弹”，但口感很好。当你夹在筷子上，吸足了水分和油脂的鱼糕会显得轻飘飘的，摊在筷子上，它是肥软而无力的。 师：这才抓住了鱼糕真实的特点。色香味形，“色”字在前呢！继续观察。 生：我这样写它的颜色——淡淡的黄、纯净的白，还带着点点璀璨的红。 师：就要这样先直观地写，看到什么写什么。颜色有了，食欲来了，终于可以开动了！夹起来，一口吞，可以吗？ 生（齐）：可以啊！ 3.写味道。 生：我觉得可以先从入口的一点写起。比如，我是这样写锅盔的：先是感到一丝小麦的清甜在口中化开，再是一缕白糖的甘甜充满口腔，最后这甘甜与清甜竟融在一起。这甜，是能一丝一缕把心、把饥饿填满的。 师：我们都应该像他一样，一小口一小口地写。谁有写第一口的句子？ 生：我也是写锅盔的，可我不是他那样细腻的写法。 师：那你俩PK一下。 生：咬下一口，香气顿时钻入我的血液，爽口的滋味，仿佛注入了我的内心，食欲一瞬间就喷涌而出了！ 师：有冲击力！这一口值得学习！ 生：除了写第一口的味道，我们还可以写吃后的余味：吃一口鱼糕，味蕾上的每一处都瞬间张开了，接着鱼糕小心翼翼地从你的食道滑下，然后再到你的肚子里，吃后香味还在你的口腔里盘旋，久久不愿离去。 师：真好，香气被你写得都可以滑翔了！可是你留给舌头的时间还是短了点啊。让我们一起想个办法，让它在舌尖上多待会儿。我们看看他是怎么写的？ 生：我是这样写藕汤的——找一块浑身透着粉荷色的莲藕，放进嘴里，再盛一匙汤细细品味，生怕那粉嫩的肉质、满口的醇香会从嘴里溜走。我觉得要写出欲罢不能的感觉。 （点拨：开放的课堂让学生敢于放胆发表自己的“精彩段落”，在发表与共享的过程中，“把过程写细”的理念已潜滋暗长了。） 师：细品就能多停留。徐凯琳，刚才大家提供了这么多精彩的文字，说说哪一招最能为你所用？ 生：可以把他们的方法都拿来弥补我的弱点：写味道。 师：那我们一起来梳理一下，要把味道写足、写细，有哪些很好的方法可以借鉴？ 生：展现过程。 生：要展现美食的横截面。（师生笑） 师：哇，非常理性而科学的用词！可以转换成日常口语或文学性的语言吗？ 生：就是吃完第一口留下的齿印。 师：大家的生花妙笔，的确抓住了读者的胃。是不是这样就成了一个文艺的吃货呢？不，不够，还要在文章中加入自己对美食的独特体验。 4.抒情怀。 师：这次达成了共识，所有的故事应该尽可能地从“我”这里出发，写我们自己的生活。关于故事，我很欣赏我们班另一位同学的一句话。请刘妍为我们朗读她的这句话。 生：你是什么情绪，吃起来就是什么味道。 师：这是谁说的一句话？ 生：这是我奶奶说的。说的是我们平时的真实感受：心情好，喝白开水都是甜的；心情糟糕，喝蜂蜜都是苦的。 师：你奶奶真是深藏于民间的高手，是生活中的哲学家！那我们写记叙文时，怎么才能让读者知道我们正处于一种什么样的情绪中呢？ 生：可以把“我”放到故事里去写。 生：最好有别的人和我一起互动，或者写别人的故事，但我要在场。 生：我觉得还可以通过写周围的环境来烘托心情。 师：对，在此次作文中，有不少同学已经有意识地在使用这种方法。我们看看哪些同学做得比较好呢？ （出示本次写作中“把故事写活”的学生名单） 师：接下来请大家以小组为单位，一起找出本组的好故事，推荐一位组员讲故事里最吸引人的一点，组长点评故事好在哪儿。 （生展示并朗读） 爷爷一边切鱼肉，一边和我们聊天：“在原来的生产队里杀鱼，我是必不可少的。我一个人可以顶三个，在队里如果我的技术称第二，就没人敢称第一。”我听了，灵机一动说：“我来给你们讲个笑话吧！一个人去找人算命，他问算命先生：‘我有钱有车，咋还这么寂寞呢？’算命的人没说话，拿了个打火机点着了他的衣服。他赶紧把火吹灭，问：‘你是说钱财是身外之物？’算命的人说：‘我是说你不吹会死！’”大家听了哄堂大笑。 师：请组长点评。 生：他的故事“爷爷吹牛”写得很有生活气息，打鱼糕本来有些辛苦，但里面有了笑话，一下子就让人感到轻松了。 师：看来讲好故事也是为主旨服务的。还有没有同学要展示呢？ （生展示并朗读） 外婆为了给我做八宝饭而崴了脚，她的腿像霜打了的茄子一样，软极了。我恨这八宝饭，正是因为它外婆才会受伤；我又爱这八宝饭，因为一丝一缕全是外婆爱的凝聚。 生：对八宝饭爱恨交加的感情，看起来很矛盾，其实又非常巧妙地表达了我爱外婆、外婆爱我的浓浓祖孙情。 师：对，她能够反其道而行，由对八宝粥的恨透露出对外婆的爱，写得非常好。徐凯琳，你试着回忆一下，你家打鱼糕时有没有让你难忘的故事？ 生：爸爸妈妈打鱼糕的时候，奶奶也要抢着干，可爸爸妈妈不让奶奶干。 师：这个故事里好像有值得开掘的地方。哪位同学帮着加工润色一下？ 生：还可以把自己写进去，比如说捣乱、帮倒忙这一类的，使文章出现一点起伏。 师：对，讲故事是记叙文写作的命脉，你的故事里如果能有一些小小的起伏，它就把人的心给抓住了。请大家来总结一下：我们怎么才能把故事写活呢？ 生：故事里要有自己、有起伏、有情感。 生：故事里还要有细节。 生：还要有人物之间的互动。 （点拨：开放的课堂让学生敢于放胆讨论，在讨论的过程中，“把故事写活”的各种方法都浮出了水面，过去在阅读课上学到的概念被学生运用得无影无痕、恰到好处。） 5.叙尾声。 师：同学们真不错，不但会讲故事，还会提炼讲故事的技法！有了故事的美食就更有后味儿了，因为人间的许多情意都藏在这些味道里。 （屏显） 当有一天什么都记不得的时候，至少还有人帮你记得那些人、那些事。 　　　——吴念真 师：就像这位台湾导演所说的那样，心中的感受要及地时地写下来。在文章结尾处，我们应该把这些情意真真切切地抒发出来。请同学展示一下自己是如何结尾的。 （生展示并朗读） 1.每到腊八，我的眼前总会出现一个小孩在吃八宝饭，面前有位老人，正笑眯眯地看着他…… 2.母爱就像麻辣烫，火辣、热烈；却又异于麻辣烫，只因它的那份细腻、那份深沉！ 3.卖汤圆的老人又开始吆喝了。慢慢走回家，这一阵阵吆喝声流经我的耳旁，使我的心，像小桂花般，绽开了。 师：这三位同学采用了不同的结尾方式。有“昨日重现”式抒情、“由物及人”式抒情、“一笔深化”式抒情。三种不同的抒情方式代表着三种不同的表达思维方式，也代表着三种不同的人生感悟。如果我们能将融化在美食里的情谊深深挖掘出来，那将是我们一生取之不尽、用之不竭的宝贵财富。 （点拨：作文教学去概念化是一个语文教师永无止境的追求，这节课最大的亮点就是去概念化，但是在“把情感写真”这个教学环节却还是掉进了概念化的陷阱。昨日重现式、由物及人式、一笔深化式——这样的概念化表述除了显得教师“特别有学问”之外，学生基本无感。如果我们用心地回望整节课，前面两个教学板块“把过程写细”“把故事写活”，师生的对话是多么的细腻精彩！最后这个板块的教学，却一不小心露出了概念化的“尾巴”。去概念化，知易行难啊！） 师：林语堂先生曾用一句话形容中国的吃货，“肚子美满了，人生就美满了”。对一个文艺的吃货来说，我们追求的应该是：文章美满了，人生就更美满了。今天的课就到这里，请全班同学按照今天总结出的写作方法，认真地修改自己的作文，将你认为最美的荆州美食重新呈现出来。下课！ 生：老师再见！附：升格原文 鱼糕的滋味 徐凯琳 荆州鱼糕中所包含的情意，是外地人不易领会的。著名的糕点有很多，如广东的马蹄糕、北京的千层糕，这些糕点都是一种甜点、一种小吃，但是鱼糕却是一种菜肴。鱼糕以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。 鱼糕如今已经成为了荆州八大名肴之一，在荆州，人们宴请时已经形成了“无糕不成席”的局面。荆州人家每到婚丧嫁娶，喜庆宴会，都要烹制鱼糕以宴宾客，所以每年春节，妈妈都要打鱼糕。要做好鱼糕，必须精心准备原材料。去年的腊月二十三，妈妈带着我一起去菜市场买了一条七八斤重的大草鱼，割了两斤肥膘肉，还买了十来个土鸡蛋，两斤生姜，半斤葱和一袋生粉。 回到家，妈妈高兴地说：“瞧，今天我给你们露一手。”只见她挽起袖子，拿起菜刀，开始杀鱼。去鳞时，鱼在砧板上蹦蹦跳跳，好像不愿脱下它那光鲜亮丽的外衣，可过了一会就躺在砧板上一动不动了。去完鳞，妈妈先从鱼尾部下刀，去掉鱼皮，再剔除红肉，放入清水中漂洗。鱼处理好后，妈妈开始剁肉，只见她手拿两把菜刀，一上一下地开始朝猪肉“劈”去，双手上下纷飞，极富节奏，充满了劳动美。肉剁好了，妈妈把蛋清和蛋黄这两个不离不弃的“兄弟”分了家——蛋清一碗，蛋黄一碗。 准备好了原料，妈妈又把调料配好，然后将它们混在一起，洗干净手，开始搅拌。我也洗干净了手，加入了搅拌的行列，搅好之后，妈妈用大火将水烧开，在蒸笼上铺好湿纱布，把“面糊”倒在纱布上，用刀抹平，抹平后的“面糊”像一个胖娃娃的脸，白白嫩嫩的，接着盖上盖子。随着灶膛里火苗的舞蹈，蒸气源源不断地往外“排放”，好像给那张小脸蒙上了一层神秘的面纱。去火后，那张小脸显得更水润了，妈妈把准备好的蛋黄“敷”上去，香味越发地浓郁了。 在这一天，家家户户的餐桌上都会有鱼糕，但妈妈做的这一块，却含有浓浓的亲情。 （谭蜀娥 湖北省荆州市东方红中学；434000） （王佑军 湖北省荆州市教科院；434000）

三：[吃货的文艺句子]一、导入

三：[吃货的文艺句子]二、寻找升格对象

三：[吃货的文艺句子]三、把脉细写品“鱼糕”

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