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(1) [过堂]过堂仪轨(图文版)
佛教传到汉地之后，形成了一套传统的丛林过堂（用斋）仪轨，规定了碗筷摆放、使用和添饭加菜的步骤与方法。对于初到寺院体验过堂的同修们来说，不有所准备的话，难免会不知所措。
从容用斋，专注于品尝，每一口饭菜里都有阳光、雨露、土壤和歌声。让内心生起欢喜，吃饭也是一种修行哦！
1. 打叫香
2. 大众排班、念佛依次进入斋堂
3. 开始行堂
在斋堂里，不可在中堂走动，保持安静，关闭手机，端身正坐，翻开碗。
4. 念诵《供养偈》
起初，桌上的碗靠近桌子的外沿摆放，筷子横放在碗前。开始念《供养偈》之后，也就开始行堂了。过堂（用斋） 期间，大家止语，以特定的手势对行堂人员表达自己的意思。
5. 表示不要
第一遍行堂时，只要用斋人员不拒绝，行堂人员就会把每种食物都在碗里装上一点。如果用斋人员不想要某种食物，或者觉得碗里的饭菜已足够，可将右手竖起，掌心向外，或用右手在碗上方做一个遮挡的动作，以示不需要。
6. 端碗当胸：龙含珠
过堂时端身正坐，脊背挺直，不要趴在桌上，不要低下头用嘴凑近桌上的碗，不得嚼食作声，双脚不要交叉或翘起。
开始用斋时，先把筷子和装着饭菜的碗先后移近自己，然后安详地拿起筷子，左手将饭碗平端在胸前。
端饭碗时，拇指扣在碗口，其余四指平托碗底，丛林称之为“龙含珠”。
“龙含珠”，还有一个深刻的含义，喻示着众生皆有宝珠一般的佛性。
右手持筷子夹起食物送入口中，动作要安详而寂静，丛林称之为“凤点头”。
7. 示意多少
第二遍行堂时，用斋人员如果需要添加食物，就把碗轻放到桌子边沿，注意不要超过桌子边沿外，以免行堂人员碰倒。
可用筷子在碗里比划一下，表示需要添加多少。应量受食，吃多少添加多少，不得浪费食物。不小心掉在桌上的饭菜，要捡起来吃掉，感恩惜福。
对于某种食物还想再添加一些，碗即不须收回（也可用筷子或手指在碗边轻点一下）。
8. 表示少量
对于某种食物只想要一点点，可用右手拇指和小指比一下，表示“少量”。
9. 需要稠的
对于稀饭和其它食物，需要比较稠的，就用筷子在碗里做一个竖插的动作。
10. 需要稀的
需要比较稀的，就用筷子或手指在碗上面平划一下。
11. 用斋完毕
三遍行堂之后，巡开水，荡洗干净碗里剩余的食物一并喝下，不浪费每一粒粮食。
吃完饭之后，轻轻将碗叠起，整齐放在桌子外沿，将筷子放在碗右侧距离约一寸的桌面上，与桌沿垂直。
12. 大众念佛到大殿回向
当大家食毕，僧值师巡走一圈后，至佛前问讯，维那师举腔，大家齐诵《结斋偈》，然后念佛出斋堂，次序到大殿回向，普愿一切众生信佛念佛，同生极乐。
完整仪轨图（收藏）
以上过堂仪轨展现着佛门的庄严、僧团的威仪。佛教的修行让人们通过了解自己来改善自己，与正念觉知是分不开的。因此修行人要努力提起正念并保持觉知，时时念佛。
然而普通人由于观照力微弱，经常忘失正念，过堂仪轨就是正念修行的增上缘。
常存惭愧心，莫失正念，不说人我是非，散心杂话。思量食物的来之不易与众生的苦痛艰辛，产生感恩心、慈悲心、出离心和菩提心，一边受食，一边心中默念阿弥陀佛名号。
只要学会在吃东西时真正地提起正念，默念佛号，一定会获得前所未有的满足和感恩，真正吃得身心欢喜健康。那时候，也许你会忽然理解弘一大师所说的“咸有咸的味道，淡有淡的味道”，既不为喜欢的饮食而贪心，也不为不喜欢的饮食而厌烦。
(2) [过堂]什么是过堂
什么是过堂
“过堂”，佛门中的“吃饭”，中国汉传佛教丛林中特有的仪制，早、午斋两次过堂，是将进食视为一种重要的修行方法，在僧团生活中占有重要的地位，是佛教思想和礼仪的统一。
所谓二时过堂，食存五观。
早晨、中午到“五观堂”或“斋堂”用食。五观之意为：一是思念食物来之不易，二是思念自己德行有无亏缺，三是防止产生贪食美味的念头，四是对饭食只作为疗饥的药，五是为修道业而受此食。
在过堂时，住持和尚坐在堂中的法座上，僧众在两边就座。饮食之前，先要敲挂在寺庙走廊上的大木鱼（梆）和葫芦型铁板（云板）。梆是吃饭号令，又叫长鱼。鱼昼夜均不合眼，隐喻佛徒修行也应精勤不息，废寝忘食吃饭。
当云板响起，大众搭衣鱼贯进入五观堂，依序就坐，向上问讯后维那起腔，大众齐唱“供养偈”。
接着维那师呼僧跋后，大众便开始用斋。丛林过堂多使用碗盘，少数寺院使用钵，碗盘皆有一定位置，不得恣意摆放，添汤加菜由行堂服务，也不得出声、恣动。在饭食中须心存五观（一、计功多少，量彼来处；二、忖己德行，全缺应供；三、防心离过，贪等为宗；四、正事良药，为疗形枯；五、为成道业，方受此食。）并摄心用功，或持佛名号或参“吃饭的是谁”。末了，大众唱结斋偈。
整个过堂是一个安静的用食过程，住持和尚如有事便会在此时向大众宣布，称为“表堂”。每月初一、十五或特殊节日便加菜施众，或有居士斋僧布施也加菜。
中国佛寺通常在大殿外右侧会设个小小的施食台，体恤饥困的众生。它是根据佛经中“旷野鬼神众”及“罗刹鬼子母”的典故而来，大众过堂时，都由一僧人负责出食，将七粒米或指甲许的面条，透过观想及大众的加持，施食给众生，愿他们同得饱满并去除悭贪。
简朴的丛林用斋，象征的是高远的智慧与宽广的情怀。
(3) [过堂]虎过堂！！！
虎过堂！！！
注：在历史的长河之中，人类的智慧是非常伟大的。阴阳、五行、八卦被发挥得淋漓尽致，代表了世间的万事万物，而四兽的青龙、白虎、朱雀、玄武更加被引申到人与环境的风水学之中。在国内，某某官员一落马，媒体都喜欢讽刺一番此官员迷信风水，以此来证明风水无用论，其实不然，在漫长的历史长河之中，人的兴衰与居住环境的风水是有着莫大关系的，其它的不要说，仅仅是城市之中近山、近水的住宅，居住的都是非富即贵的，而早在几千年之前，古人就已经总结了近山多贵、近水多富的风水理论，至今依旧闪烁出智慧的光芒！！！一些人讲香港人、台湾人、澳门人、潮州人、温州人特别迷信，确实，我古易也觉得他们都非常迷信 -- 不仅仅是对有着科学性、有着技术含量的风水、预测这些术数执着，还对毫无科学依据，毫无技术含量、非常虚渺的神佛之类的痴迷！几乎是从小孩到老人，个个都非常迷信，而恰恰是这些群体，正是中国最富裕、最成功的群体！人与自然环境学，要高度重视，非常科学。
-- 古易
选自《古易四兽风水学》：
四、虎过堂
何为虎过堂呢？
分为外局虎过堂与内局虎过堂。
1、外局虎过堂
建筑物的虎边比龙边长，即为外局虎过堂。
如图：
虎过堂应吉还是应凶呢？
应凶，应事业、身体差。
应在何人身上呢？
应在家中的妇女、老三身上。
2、内局虎过堂
以太极物为核心，紧贴虎边的墙壁，而且门口在龙边的，即为内局虎过堂。
如图：
虎过堂应吉还是应凶呢？
应凶，应事业、身体差。
应在何人身上呢？
应在家中的妇女、老三身上。
