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第一篇夏天猪脚炖什么好吃:据说夏天吃猪蹄身体好,黄豆清炖猪蹄
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一直以为冰箱有一包牛腩,直到剪开包装才发现居然是包猪蹄,我的个郁闷的。
幸好之前喝豆浆有剩下小半包的黄豆,不然这猪蹄我该怎么来吃啊!我可不想吃甜的猪蹄,前几天刚吃呢。话说夏天有人早上喝热豆浆的么~热出一身汗。
猪蹄这种汤呢,就需要姜片和盐其他一概不要,要的只是时间,就让他慢慢的炖慢慢的炖。猪蹄汤想要白色的汤底好容易啊,轻轻一炖就会白色。
我的隔水炖锅又排上用场了,又用我的4.5小时来做一份汤,不过~等汤好我都要就寝睡觉了,又是此前的剧情,汤都不试一口直接放着明天吃。
这两天天气凉爽写菜谱简直的啊,好有感觉。Chuachua的就是一篇,其实写主要的步骤特别简单也不费时间,难得是每次我都有习惯加一些跟菜谱无关系的前言,前言绞尽脑子的写啊,为了不让脑子退化尽量多写点东西出来,由于都是流水账式记录脑子没锻炼上,打字倒是很快的呢,老早开始就不看键盘,又是chuachua的一篇文章就出来,我粗心,会有极个别的错别字,我懒,不去检查。哈、完美。
用料
猪蹄、黄豆、姜片、盐
做法
冷水下猪蹄,煮到水沸腾有浮沫就关火捞出猪蹄,用冷水冲洗,然后就是炖啦!黄豆、猪蹄、姜片放在炖锅中加入猪蹄2倍的水就去炖吧,炖4个小时以上享用之前加盐即可。
食物
小贴士
如果要白白的汤,就一直保持水是沸腾状态,水量加猪蹄的4倍,因为会被蒸发掉大半,如果就喝一般的汤,就2倍的水,沸腾以后最小火即可,切记要享用之前加盐哈。吃的时候可以扔点葱花或者香菜在里面,完美。
第二篇夏天猪脚炖什么好吃:猪脚炖什么好吃
猪脚炖什么好吃
栗子桂圆炖猪脚
花生红枣炖猪脚
贴秋膘的红炖猪脚
腐乳花生炖猪脚
青木瓜炖猪脚
鲍汁炖猪脚
莲藕红豆章鱼炖猪脚
清炖猪脚
花生凤爪炖猪脚
黄豆炖猪脚
五香炖猪脚
泡菜配莲藕炖猪脚(
茶梅炖猪脚
黄豆炖猪脚
葱炖猪脚
猪脚炖花生汤
炖黄豆猪脚汤
沙蔘红仁炖猪手
花生炖猪手
胡萝卜炖猪手
第三篇夏天猪脚炖什么好吃:2分钟学会猪蹄新做法,好吃不油腻,夏天吃太过瘾了!







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