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黑釉油滴碗篇1:黑釉油滴碗 陕西历史博物馆
黑釉油滴碗
陕西渭南出土。高8．5，口径30，底径10．6厘米。
灰白胎。敞口，腹由口至底渐收，圈足。黑釉。碗内有因窑变形成的油滴状结晶体，十分好看。油滴釉碗出土较多，但如此大口径的油滴碗国内罕见。
北宋黑釉油滴瓷碗，高9厘米、口径30.2厘米、足径11.8厘米，现藏于陕西历史博物馆。
油滴，是宋代黑釉瓷的特殊品种之一，特点是在乌黑的釉面上呈现银灰色金属光泽的小圆点，状如夜空的星辰，又似一滴滴晶莹的油珠，十分美丽。其形成机理是釉层中的氧化物经高温发生分解所致。油滴釉是黑釉中的一个特殊种类，属结晶釉，其盛烧于北宋，衰于元末，以福建的建窑最为有名。古人盛赞油滴釉器“盛茶闪金光，盛水闪银光，映日透视，晶莹夺目”。
宋代制瓷工艺在我国陶瓷史上的最大贡献是为陶瓷美学开辟了一种新境界。黑瓷本是瓷器中最普遍、最单调的一种釉色，而宋人却奇迹般地创造出了结晶釉，如油滴、兔毫、曜变、鹧鸪斑，使黑釉成为一种别具风格的艺术釉。油滴釉作为其中的代表，利用铁元素在釉中产生不同形状的结晶，采用不同的温度和不同的烧制工艺，创作出变化莫测的满天星斗般的油滴效果，一改黑釉的单调与平淡，为黑釉增添了光彩。
黑釉瓷器在北宋兴起，与当时宋人饮茶以及“斗茶”时尚的流行有着密切的关系。宋饮茶，先将茶叶制成半发酵的茶饼。饮茶前将茶饼碾成细碎粉末放入茶碗之中，再沏以初沸的开水。宋代茶盏有五种釉色，黑釉、修釉、青釉、青白釉和白釉，其中以黑釉盏最受欢迎，这是因为茶叶泡开后水面浮起一层白色泡沫，斗茶先斗色，以茶面泡沫为青白者胜出，灰白次之，黄白最下。黑釉盏因其能衬托白色茶沫，便于观察茶色而受到斗茶者的喜欢，像蔡襄在《茶录》中说：“茶色白，宜黑盏。”
迄今所见的油滴釉器多出自建窑，胎体较厚，器型较小，而这件黑釉“油滴”瓷碗，胎体厚重，釉面漆黑。如此之大和如此之美的油滴碗，具有典型的北方窑口的工艺特征，特别是环布碗底的油滴斑点，晶莹透亮，增添迷人的色彩，堪称瓷中珍品。
黑釉油滴碗篇2:甄古鉴赏：浑源窑黑釉油滴碗
油滴碗是黑釉碗的一个重要品种，它创烧于宋代建窑，此外，河北定窑、河南鹤壁窑、山西临汾窑也都有生产，但名气品质均不如建窑。油滴碗的外观特征是在釉上满布具有银灰色金属光泽的大小各异的圆斑碑点，状如油滴，故称油滴或银油滴。也有的油滴釉中有红色小圆斑，称为红油滴。其区别，是因它们烧成的气氛不一样。黑釉中铁的含量很高，在氧化气氛中(温度稍低，氧充足)烧成的油滴釉，釉中铁的析晶(即在高温时经过化学反应的化合物，在窑温冷却过程中，以结晶体的形式从胎或釉中析出)以赤铁矿(三氧化二铁)的形式存在，所以呈红色。而在还原气氛中(温度稍高，氧不足)烧成的油滴釉，釉中的铁析晶以磁铁矿(四氧化三铁)的形式存在，呈银白色。
胎质细腻，呈浅灰白色。釉面光润，釉质介于黑褐之间。应是唐代浑源窑产品。崩釉和流釉现象严重，应属于唐代中晚期黑釉瓷油滴釉初创阶段产品。黑釉面上点缀着银灰色金属光泽的星点，大小不一，碗内按从大到小顺序从碗沿向碗心分布，碗外则相反，按从小到大顺序从碗沿向底足分布。大致分布有序，尤如漆黑夜空天幕中璀璨闪烁的星星，充满诗情画意，命人陶醉而向往，称之为“夜幕星空”，俗称油滴釉。
山西博物院收藏一件山西窑（未定窑口）的金代油滴釉碗，碗形与此碗相近，但器形更为规整，釉面平滑整洁，早已没有了崩釉、流釉现象。此碗是我从山西省灵丘县北上泉村收购其它古玩物品时村民随赠之物，时间大约是1995年或1996年。村民称，出土多年被孩童玩耍并饲喂鸡鸭，因流釉地方气泡大而划手，被村民在水泥坝上磨平。
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黑釉油滴碗篇3:【故宫百件】宋黑釉油滴釉盘
宋代黑釉油滴釉盘 高5cm，口径21cm，足径6.5cm。 盘敞口，浅弧壁，圈足。内外满施黑釉，釉色乌黑锃亮，釉面布满银白色油滴状结晶，仿若大小不一的油花点点，故称“油滴釉”。“油滴”之状又如夜空繁星闪烁，令人目不暇接。 此盘神奇之处在于注水后富于各种变化。如注入清水，则银白色结晶愈加明亮，如夜空中繁星闪烁，令人目不暇接；如注满茶水，则结晶闪现出金黄色，十分耀眼，充满神奇魅力。 此盘胎釉特征与考古工作者在山西地区调查窑址时发现的标本相类似，因此可断定此碗应为山西瓷窑的制品。（图故宫/只是爱好而已）
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