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一：[林下参的功效与作用]林下参功效与作用
林下野山参
野山参是长白参孕育的天然瑰宝之一，它生长在海拔一千五百米到两千米的原始森林中，是东北三宝之首，具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、开心、益智、久服延年益寿，野山参在我国应用有上千年的历史，目前越来越稀少，是一味难得的天然绿色补品。然而聪明的人们为了得到野山参的神奇疗效，应运而出了林下野山参。
林下野山参就是模拟野山参的生长习性和生态环境，选择适宜山参生长的山林，采用人工播种，自然生长，不进行任何人工管理的中药材，林下参经过 20 年以上的自然生长，其质量可与同龄的山参相媲美，所以名为林下参又林下野山参。
林下野山参药用价值极高，具有大补元气，强化人体器官功能。生津止渴，生精壮阳，生血补血，养颜美容。醒神开窍，宁神益智。提高大脑思维能力，增强记忆力。提高抵抗力，免疫力。抗疲劳，抗衰老，抗严寒，抗高温，抗癌防病。调节人体免疫机能，生机旺盛，青春永驻。常用于病后体虚，食欲不振，治疗心血管疾病、胃和肝脏疾病、糖尿病、神经衰弱，健忘失眠等，尤其是“独参汤”，对抢救危重病人有神效。
林下野山参对生长环境要求比较高，它伯热、怕旱怕晒，要求土壤疏松、肥沃、空气湿润凉爽，所以多生长在长白山海拔500～1000米的针叶、阔叶混交林里。每年七八月正是人参开花季节，紫白色的花朵结出鲜红色的浆果，十分引人喜爱。
林下野山参在深山里生长很慢，20左右年的林下参，其根往往也只有十几到几十克重。林下参成活率太低，比较难采，市场售价也较高,但药用价值毋庸置疑。林下参是药效最好的人参，并且是生长年限越久，药效就越佳。因其产量稀少而滋补效果显著，在世界上享有极高的声誉，被誉为“起死回生的仙草”。 用法：泡酒、炖鸡、煮汤、泡茶入药。长白山人参，既可直接药用，又可制成多种保健食品、保健饮料。如人参菜肴、人参可乐、人参酒等。口味清新，强身健体，增进发育，延缓衰老。长白山优质人参使您青春永驻，延年益寿。特别适用于体虚欲脱，肢冷脉微，产后补养，术后复原。
林下野山参的功效主要表现在以下几个方面：
1 调节中枢神经系统
人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。
2 促进大脑对能量物质的利用可以提高学习记忆能力，增强学习和记忆能力，对学习和记忆功能均有良好影响。人参对正常人学习、记忆过程有促进作用，且对记忆障碍有明显的改善作用。
3 改善心脏功能
人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使，血压轻度上升，大剂量则使血压下降。人参对心脏有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力。
4 降血糖作用
人参中含有人参皂苷和人参多糖。有明显的降血糖作用，此外人参多糖是人参中另一类降血糖成分。
5 增强机体的免疫功能
人参可调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参，是一种免疫增强剂。经过人体临床实验观察，证实能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效；临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。经过临床观察证实：人参有明显的提升白细胞数量作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参过程中无副作用，证明该药是安全、可靠的。
6 提高对有害刺激的抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性
人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。
7 抗肿瘤作用
人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但是机理是十分复杂的。
8 抗氧化作用
人参中含有多种抗氧化物质。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。
慎用人群：
林下野山参虽然是价值较高的补品，但用量过大会产生“人参滥用综合征”等不良反应，所以请用量每天1-3克或3-5克即可。
二：[林下参的功效与作用]【留一手】知道人参未必认识人参，资深中药师教你从皮纹颜色辨真伪
人参是一味百姓耳熟能详的中药，而市面上的人参也种类繁多，大有乱参渐欲迷人眼之势，那么怎样才能在“参堆”中选到好参呢？广东省中医院资深药师、广东省中医学会药膳委员会委员佘自强表示，要买到好人参，首先要对人参有一定的了解。
【指导专家】广东省中医院资深药师、广东省中医学会药膳委员会委员佘自强
林下参功效可媲美野山参
佘自强指出，人参按照地域可分为吉林参、通化参、高丽参等等；按照生长环境区分可分为野山参、林下参和园参；按照制作工艺又可分为红参、白参、糖参、保鲜参等。“野山参就是在原始森林中自然分布生长的野生人参；园参则是全程需要人工管理的种植参；而林下参则是利用人工播种的形式，将人参种子撒在自然环境中，种植到针阔叶混交的森林中，不进行人工干预，自然生长年限在15年以上再进行采挖。”佘自强表示，“随着野山参资源的日趋枯竭，其产量已经远不能满足市场需求，价格也越来越贵。一些企业大力发展林下参作为野山参的替代品，既满足人们的需求又起到保护野生资源的目的，而且价格也比野山参便宜，性价比更高。林下参的功效与野山参几乎一致，因为生长环境，生长方式都是一样的。”
据悉，香雪制药计划在2015年正式向市场推出参龄在15年以上的优质林下参。香雪万良林下参是选取生长周期超过15年的长白山林下参进行分级后，统一清洗、加工而成的。由于其生长环境和过程与野山参类似，生长周期比园参(园参生长周期通常为5-6年)长得多，加工过程和质量控制管理规范、严格，因此其有效成分和功效可以媲美野山参。
正确使用人参同样重要
现在市面上的假野山参、假林下参也是让很多消费者颇为苦恼的事情，那么该如何鉴别真假？佘自强教大家买参的时候主要看参皮和纹路，“野山参和林下参皮老纹深，颜色较园参发黄、发暗，纹路深老如铁线一般。在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。而与林下参相比，野山参往往显得更瘦小干枯些，皮色更老更深。”鉴于目前市场上人参产品鱼龙混杂，选择消费者信赖的品牌产品，也不失为一个好的方法。
正确使用人参同样很重要。佘自强表示，目前市面上销售的红参、白参(生晒参)、糖参等等绝大部分由园参加工而成。“这些参统一的功效就是大补元气、补中积气、养肺生津，其中红参比较温补，其他几种的性味比较平和。”佘自强教授表示，“由于之前消费者买的多以红参为主，所以误以为人参就是温热燥补的。”他认为，对于体寒的人，可以多用红参。但像在广东这种比较燥热温暖的地方，宜用白参、保鲜参和糖参等。
人参一天最多吃10克
●如果想给小孩子提高免疫力，建议用糖参，因为糖参味道甜甜的孩子喜欢吃，性味也平和。
●人参虽是大补，但多吃也无益，一天5克到10克即可。
文章源自《南都养生》
三：[林下参的功效与作用]用它冲茶, 抗衰老降血糖有奇效, 便宜又管用
我国食用人参的历史悠久，对它的神奇功效也是推崇倍至。但是人参有一个致命的缺点是太贵，不是人人都能吃得起。普通人也想补怎么办？福利来了，今天给友们说的就是林下参，它不仅可以降血糖，抗衰老，还可以改善心脏功能，抑制肿瘤。最关键的是，它的价格并不贵，普通人完全可以买得起。
林下参
林下参就是模拟山参的生长习性和生态环境，把园参籽撒到或者参苗栽到原始森林里，采用人工栽培，自然生长，不进行任何人工管理的手段。林下参自然生长15年以上，其根的五行特征表现为：芦长体灵，皮老纹深，须长而清疏。须上有珍珠疙瘩的形体特征的林下参，由于质量达到了野山参的要求，均可称为野山参。年限越长，其价值也随之上涨。
林下参功效
1、抗衰老
林下参中含有多种抗氧化物质。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外，林下参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。
2、降血糖
林下参中含有人参皂苷和人参多糖。有明显的降血糖作用，此外人参多糖是人参中另一类降血糖成分。
3、护心脏
林下参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。林下参对心脏有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力。林下参可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。
4、提高免疫力
林下参可调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。
5、抗肿瘤作用
林下参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但是机理是十分复杂的。
林下参要怎么吃呢？
林下参常用于病后体虚，食欲不振，治疗心血管疾病、胃和肝脏疾病、糖尿病、神经衰弱，健忘失眠等，尤其是“独参汤”，对抢救危重病人有神效。
1、含服
将其切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用方法。
2、泡
泡水：将林下参片放入碗内或杯中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的方法重复冲服，直至没有参味时连参片一同吃掉。
泡酒：用林下参参200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒饮服。
3、炖
将林下参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封炖。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。
4、磨粉
将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人*体质而定,一般每次1~1.5克。
5、林下参制品
林下参丸：将林下参干燥后粉碎，用蜂蜜搅拌，制成林下参丸，早晚用温开水送服，每次2克。
林下参蜜饯：用蜂蜜和林下参制成。先把林下参放在瓷锅或沙锅内煮软，然后用蜜溃透，呈深红色，其味甘美，每日服用2~3片。
