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洛阳名吃篇(一):洛阳小吃
洛阳的牡丹甲天下,然而洛阳作为一个旅游城市小吃也是颇经得起考究与品味的! 哈哈，下面给大家介绍一下洛阳的好吃的！ 洛阳南苑路 这里有一家很有洛阳特色的美食店洛宁蒸肉,粉条、黄面、花肉经过洛宁人民加工,完全超乎你的想象,软软香香的让多少吃货舍近求远来这里,就为这一口。 洛阳长春路
小门面大味道,在路的拐角处一块很小的牌子湘味煲仔,萝卜干腊肉是不错的选择,腊肉香味文火煲过后融进米饭那香味会让你忘记你的减肥计划。
洛阳浅井南路
这里有洛阳最好吃的火锅和米皮,川味小火锅,小辫老板很有心,经过他不断的改良,肚丝锅够辣够味,吃一次就想下一次。方家米皮是随着国营厂从汉中迁过来的,红红的辣子软软的米皮让多少女生小嘴停不下来。
老洛阳面馆 洛阳纱厂南路
国安烩面
洛阳东下池
城中村御博路边上下坡路东边有一家烤翅,可以说是洛阳烤翅的鼻祖,还没有疯狂烤翅的时候,他都已经很火了,只要你能找到就去吧。
洛阳西工小街 是外地人到洛阳必到之处,国营饭店风味楼里咬一口直流油的锅贴。
洛阳西工小吃
天府的担担面配上一瓶海碧绝了,西工饭庄的牛肉刀削面实惠,吃一口那就真的忘不了了。 洛阳定鼎路 健隆酒店的健隆面庄主营山西面食,味道也非常地道,环境不错,还有及时24小时营业,另外猪蹄和肉夹馍也非常好吃。洛阳义勇街刘记不翻汤已有120多年历史,将做好的薄饼至于高汤上,待锅中水翻滚时,饼子却不翻个儿,味道纯正,酸辣利口,油而不腻,别具特色。洛阳金业路
西关九龙鼎东南角的阎家羊肉汤已传四代人,至今已有1500年的历史,阎家羊肉汤的特点是用鲜羊肉,当天用肉,当天宰羊；香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,咸淡适口,汤味鲜美。洛阳义勇街
居业小吃园,马蹄街张家馄饨至今已有150年的历史,张家馄饨制作精细、味道鲜美、喷香适口、酸辣俱全。刘记不翻汤已有120多年的历史,将做好的薄饼至于高汤上,待锅中水翻滚时,饼子却不翻个儿,味道纯正、酸辣利口、油而不腻,别具特色。十梨香应为开封的名小吃梨汤具有一定药效。 洛阳西大街
林家饭店 洛阳西大街
司马水席洛阳西大街 洛阳水席、小吃比较集中的历史街道,青石铺路红旗飘飘。杏花村水席。 洛阳唐宫东路 丹尼斯南隔壁马家三发元宵,一年四季老太太在那里卖元宵,好吃不贵。 洛阳翠阜路:马小道牛肉汤只有早上有汤,去晚了汤就没有,在洛阳一家店只卖一种食品,那就是汤馆。 洛阳东大街
刘记丸子汤,做起来很繁琐,熬汤、炸丸子、剔骨肉,繁琐的过程带来的是美味。丸子汤只有晚上有。
洛阳民主街
这里分散着洛阳的各色小吃,街口买一只榆树园张记烧鸡,再到阎家喝上一碗丸子汤,再来一瓶小酒,烧鸡不腥、不硬、不腻、离骨异常,丸子汤鲜美可口。
洛阳中州中路
李记混沌20年老店,鸡丝混沌、烫面角香鲜可口中外游客必到。张记烩饼,洛阳找到的唯一一家烩饼和炒饼小店,烩饼酸辣可口。妞妞大盘鸡、机车工厂大盘鸡,晚上六点以后都是人山人海,夏天更是热闹洛阳中州中路 张记烩饼,洛阳找到的唯一一家烩饼和炒饼小店,烩饼酸辣可口。共和胡同 孙记单锅烩面(清真)细细的烩面,鲜美牛肉汤,过瘾。启明西路
晶晶大盘鸡店虽小,但是每天都是食客满门,大盘鸡、清真水席的扣肉都是食客们舍近求远的最大动力。路南边的平安浆面条、糊涂面,是食客们的不二选择,最值得推荐的就是红烧牛散代,非常美味哦。东花坛
启明东路是洛阳清真美食街,街口的杨氏食府是几代人传承的老店了,连汤肉片、清真水席都是从祖上传承下来的。口感地道。对面的得月楼同样也是30年的老店,主营连汤肉片和清真水席。再往东的马杰山牛肉汤,早晨起来各个地方慕名而来的喝汤人,让这个千余平方的老店热闹非凡。这条街牛羊肉质量绝对有保证。 洛阳燕菜,是洛阳独具风格的菜肴。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上,菜香花鲜,汤鲜味美,酸辣香郁、爽滑适口。此菜也为水席的头菜,来到洛阳也可在餐桌上来赏牡丹
洛阳名吃篇(二):洛阳必吃的十大美食有哪些？你最喜欢哪个？
如果要评选洛阳十大美食有哪些会入选，这次你说了算！圈儿姐列举了30种洛阳人经常吃的美食大家来评选一下。这次列举的都是洛阳地区的美食，欢迎大家补充。
美食千千万，
你肯定默默在心中
为你爱的那些小东小西小味道排过名了吧？！
关于美食排名，
只有吃货最有发言权，
快来参加
1牛肉汤
既然是“汤都洛阳”，自然不是浪得虚名，牛肉汤必然是洛阳最具特色的早餐了，当然还有其他的比如驴肉汤，羊肉汤。洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷，并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大，不管汤馆的名气有多大，最多的门面也就是两三间，平民化，大众化是洛阳牛肉汤长盛不衰的重要原因。知味香牛肉汤算是整个洛阳最有名的汤馆之一了，其他韩城牛肉汤、大众牛肉汤馆都非常不错。
2不翻汤、豆腐汤、丸子汤
汤类食物在洛阳是很受欢迎的~把这三种汤放在一起，是因为有不翻汤的店一般都会有丸子汤和豆腐汤哦~这几种汤都非常有营养，而且味道非常鲜美。不翻汤在洛阳有120多年的历史了，油而不腻，酸辣利口。不翻汤并不像牛肉汤馆那么多，最正宗的要数老集的不翻汤馆了~上过CCTV的哟~！天天人爆满！
3胡辣汤
胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省。是中国北方早餐中常见的传统汉族汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤目前有两个流派较为出名，一是西华县逍遥镇流派，以麻辣见长；二是舞阳县北舞渡流派，以醇香见长。最有名的自然是刘国芳胡辣汤啦。
4凉皮、米皮、擀面皮
米皮软嫩，凉皮薄爽，擀面皮劲道。根据自己的口味进行选择，配上黄瓜的鲜脆和芝麻酱的浓香。夏天也是一段非常美好的时光呢。比较有名的有碗底香米皮店，玉英米皮店。
PS：玉英米皮店斜对面有一家小李米皮，真正的老字号了，原长安路老五号第一家，真心好吃，而且实惠。
5烤面筋
洛阳夜市吃货最爱的小吃，无人不知无人不晓，更有老万烤面筋，据说一天能卖上万串面筋，据说等面筋要等半个多小时。
6白吉馍
白吉馍皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁肉，则称“腊汁肉夹膜“，味道更为鲜美。
7羊肉汤
洛阳的羊肉汤远近闻名。一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤肯定能消除你旅途的劳累。撒上碧绿的葱花，再加以辣椒油、盐、味精等调和，绝对会让你赞不绝口。
8水煎包
河南馅食分类很细，如水煎包和锅贴，基本操作程序大同，都是将面皮包馅，下入平底锅，加水或稀面浆大火煎制，但锅贴要二次下浆，成熟后成片相连，水煎包是将熟时淋入小磨油，翻身再煎便成。最大差别是用面，水煎包是发酵面，锅贴是水调面，水煎包皮更暄软。
9炒凉粉
炒凉粉用红薯或绿豆淀粉打制，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之美誉。
10豆腐脑
一道著名的中式传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用。
11浆面条、蒸面
浆面条和蒸卤面是洛阳非常传统的食物了。河南是粮食大省，盛产小麦，所以面食为主，而且种类繁多。这两种面基本上是家家户户的妈妈们都会做的传统美食。要想吃到比较地道的，当然要去老洛阳面馆啦，这是家连锁店，最好找的就是老城区丹尼斯门口的那家了。
12土豆粉
河南在三国时属魏国，相传曹植曾以“入口留醇香，回味悠远长”称誉土豆粉汤味之鲜美。随之，土豆粉便名声大扬，生意由寻常街巷改入当时的繁华大街上。流传至今，成为中华一代名吃，风味以砂锅为美，口味以河南、陕西为最，在河南、陕西、山东、北京、安徽、山西等地日益盛行。
13鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是源于河南传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。
14馄饨
馄饨（汉语拼音：hún tún 或者hún tun 轻声；粤语：w?n3 t?n1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文名：wonton）是中国民间传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
15小街锅贴
小街锅贴，外形似饺子，比饺子扁长，外焦里嫩，好吃而不腻！锅贴每一个都是分开着的，不黏连，厨师的功底可见一斑。点份锅贴再配一瓶海碧，真心绝了！亲，你的小街锅贴。不，是你的小街锅贴！要不要来两份？
16大盘鸡
大盘鸡许多地方都有。之所以推荐洛阳的大盘鸡，是因为洛阳有瀍河回族自治区，回民做东西向来是很讲究的，很干净，也很放心。配上一瓶洛阳宫就更好了。
17果子油茶
带花生的咸油茶配上酥脆爽口的炸果子，既能够当零食，又能当汤喝，老集张学义果子油茶就很不错。油茶装在一人高的大茶壶里作为标志，还是很有特色的~
18涮牛肚
洛阳不是以涮牛肚出名，但是来洛阳一定要尝尝洛阳特色的涮牛肚，上面摸上芝麻酱和辣椒油，几乎每家烧烤店、烩面店都有得卖！夏天喝口冰啤配一把涮牛肚，再来点小肉串，绝了！
19油璇
外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。是大饼类的面食，吃起来有点像厚实的面包，洛阳当地都是这样的旋， 丸子汤、羊肉汤一起吃做晚餐，类似于馕和夹馍。政和路与定鼎门街交叉口驴肉汤有卖，一元一个，虽然不便宜，但吃起来确实很有特色！
20刀削面
来洛阳若是不吃刀削面，那可就亏大啦。刀削面做的特别好的店家也特别多，像牛肉汤馆一样，成为洛阳一大美食特色。比较有代表性的就是知味香的特色酱肉炝锅刀削面啦。
21洛阳水席
压轴的来啦~下面隆重介绍洛阳水席~洛阳水席其实并不是什么小吃，是豫菜的一部分。但是既然是洛阳美食，这必须是不得不提的。洛阳水席来自于民间，是洛阳一带特有的传统名吃。唐代武则天时，洛阳水席被引进皇宫，加入山珍海味，制成了宫廷宴席，形成特有的风味，后又从宫廷传回民间，因仿制官府宴席的制作方法，故又称官场席。洛阳水席历史悠久、古今驰名，千年以来久传不败，红白大事、宴请宾客，都是首选菜肴。洛阳水席有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。洛阳水席，又分为高、中、低三个档次，根据设席者的经济状况，可简可繁，丰俭由人。故深受城乡人民的普遍欢迎，长盛不衰。
22连汤肉片
若以洛阳特色说，水席是最负声望的，所谓水席，就是每道菜都是汤汤水水的做法，另外是行云流水般的上菜方式，连汤肉片是河南洛阳水席中不可缺少的汉族特色名菜，洛阳人喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。连汤肉片以精瘦肉为主料，木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。
23丹珍汤圆
桂花酿酒汤圆，汤圆很小很Q，馅料适中，配上桂花酿酒汤底，香甜味道是绝配。洛阳最爱的汤圆。
24烩面
烩面的发源地是离洛阳一箭之遥的郑州，与其相比，洛阳烩面以量取胜。不仅碗大如盆，且分量十足，决不虚张声势。不特别交代，更不会汤宽面窄。面太多，辅料却少，这是洛阳烩面的特色之一。
25糊涂面
糊涂面是咱洛阳颇具地方特色的汉族小吃。南方的米，北方的面。面条是洛阳人喜欢吃的饭食，但过去候粮食紧缺，尤其是细粮更缺。人们吃面条的时候，就是在锅里先放些玉米面、小米之类的粗粮，再加一些干菜、薯干、红萝卜条之类的东西一起煮熬，煮至九成熟，下入少量的面条，熟了，就是糊涂面条。这样，杂七杂八、糊里糊涂一大锅，既省细粮，又好吃，又挡饥，又有营养。
26洛阳烩菜
洛阳烩菜是一道洛阳老百姓家喻户晓的家常饭食，它做法简单材料普通。以丸子、扁垛、蘑菇、粉条、五花肉片等为原料。就像洛阳人骨子里那股子坦诚直白、友善相处的性情一样。因而，烩菜里也有着一种做人哲学。
27烫面角
新安县烫面角由于配方科学，制作讲究，所制烫面角软皮紧，外观上状如新月、色如琼玉、晶莹欲滴；吃起来鲜香不腻、美味可口，有“名扬陇海三千里，味压河洛第一家”的美誉。更有：“不翻汤百年名吃，烫面角四海名扬”的赞誉。
28肉合
顾县肉合与“火烧夹馍”、“白吉馍”完全不同，第一顾县肉合使用的不是发面，而是死面；第二所用的肉是凉拌猪头肉和少量的黄瓜，而不是热的酱肉；肉合的大小与白吉馍差不多，但皮薄酥脆，刚出炉的饼合圆鼓鼓的散发着清香，饼是中空的，出炉之后用刀把饼从中间划开，当然不能划透，饼就成了张开嘴的大贝壳，然后把调好的猪头肉放进去，肉馅以黄瓜作辅料，为的是爽口，好吃。
29羊肉串
一直被大众所喜爱，没有地域之分，是任何小吃和特产都无法超越的美食。在夏季的大街小巷，羊肉的串香总是在不合适的时间勾引着你。
30驴肉汤
汤中佼佼者，非它莫数，凭着“天上的龙肉地下的驴肉”的美誉，近些年来流行指数一路看涨。东关大石桥的驴肉汤最负盛名，虽不知确切年代，但由人们口中传出的传说才是最有价值的传说。而由于城市改造，大石桥的驴肉汤馆搬到九都路了，但是酒香不怕巷子深，驴肉汤现今依然是客源滚滚，犹如黄河之水滔滔不绝！
洛阳名吃篇(三):洛阳特色小吃地点
一.肉汤1、人民西路迎宾馆南侧胡同东关牛肉汤，味道醇厚，隔壁豆腐汤门口卖的油饼也非常好吃。2、华林路与九都路口东大石桥的驴肉汤（原先在大石桥）。3、爽明街老洛一高南侧的陈记驴肉汤，2、3、5元/碗。4、启明东路马杰山牛肉汤，近些年退步了。5、青年宫广场对面胡同里的马小道甜牛肉汤。6、九都路洛八办隔壁的南关杂肝汤。7、金业家具城旁边的小胡同里喝杂肝汤的。8、孟津铁谢李松家羊肉汤。9、宜阳韩城羊肉汤。10、伊川白沙马记羊肉汤，不如以前，现在市里面也开了几家，凯旋西路的那家还不错，凯
旋路涧东路交叉口往西200米。11、唐宫路毛家全驴汤。12、玻璃厂路的一飘香驴肉汤。13、道南路铁路口岸大酒店刘记虢国羊肉汤，灵宝风味。14、金谷园的老丹牛肉汤也不赖。15、洛埔路小碗牛肉汤。16、道北李记甜牛肉汤，面粉厂向东不到春都。17、九都西路（实际是长江西路）第二中医院东侧的陕西李记牛肉汤，肉烂汤浓，味道不错。18、栾川汽车站附近有一家陈记牛肉汤。19、洛阳三中，东边的牛肉汤不错。20、第二中医院东边还有一家何师傅羊杂汤。21、陵园路上有个买牛肉汤的，味道也不赖，烈士陵园对面。22、孟津朝阳镇有家羊肉汤馆一年四季生意红火，他的汤是从早供到晚的，天天有很多市区的人开车去吃，感觉仅次于铁谢羊肉汤！23、民族路老廛河区委东边马小道牛肉汤（正宗）。24、新街与民族路交叉口西南角铁菊花（人称洛阳第一勺，老早的洛阳报上介绍过她）牛肉汤（绝对一流）。25、九龙鼎南边，金业路上的匡家小碗滋补驴肉汤！26、道北陵园路与春都路交叉口北30M（陵园路上）的羊肉汤不错。27、北关机床厂对面白记豆腐汤和韩城羊肉汤。28、康乐巷老马家甜牛肉汤。29、大石桥汤城的马顺斋甜牛肉汤。30、珠江路上的小郎牛肉汤也不错！31、机车工厂洛源牛肉汤，比马杰山家的生意还火爆。32、廛河北窑小学东边白果牛肉汤，有牛脑，美味！！33、老城的黄梅路有一家牛肉汤。正宗甜牛肉汤，清真的。在一运公司家属院边上。34、建设路(铜加工厂往西气站旁)小碗牛肉汤,好喝!35、凯旋西路过涧东路路口后向西100米路南有个胡同口，进去有家金家甜牛肉汤，味道不错！36、市****局旁一家生汆丸子汤很好
二.素汤类：1、洛埔路九都路路口东北梁记豆腐汤不错，油饼也不错。2、****街和东大街路口的刘建国丸子汤。3、****街与中州东路路口西北角有一“不翻汤”，晚上出摊，很多很多年了！4、涧西区四中对面长春路菜市场铜加工厂幼儿园对面的李记豆腐汤（原小李村李记豆腐汤）。5、爽明街老洛一高斜对面，食品厂北边的金记豆腐汤不错。6、唐宫路家电市场门口有家豆腐汤也不错。7、启明东路小健豆腐汤。8、真不同的豆腐丸子汤。9、唐宫毛线市场斜对面〔偏东一点〕的“张家豆腐汤”，味道不错。10、老城西大街，离丽京门不远了，有家“不翻汤”不赖，I去吃过几次，还遇见外国人在吃呢，比较有民族特色
三.三皮一线类米皮:1、长安路与景华路路口西北角，玉英米皮，味道好。2、广百大楼对面饮食街里的莫记米皮味道不错，辣椒油也单卖。3、凯旋路与解放路交叉口路东（还在凯旋路上）满口香米皮。4、玻璃厂路与凯旋路交叉口（行署路上），碗底香米皮凉皮都超棒。5、市****局大楼附近的老薛家米皮也是远近闻名的。6、黄河路的陈记米皮、无名包子店（是水煎包哟）、张记肉夹馍。7、丽春西路202汉中米皮，不放辣椒也味道好极了！凉皮（酿皮）1、凉皮第一人民医院东边清真寺下边有一家味道好极了。擀面皮:1、长春路菜市场旁边的擀面皮味道不错。2、老城十字街口的董记擀面皮。3、解放路和唐宫路交叉口北边一百米左右，解放路路东，店名好象就叫擀面皮。4、武汉路中部的一家擀面皮大王不错5、玻南路西城量贩对面的擀面皮。6、牡丹广场天津路交叉口的原广州市场擀面皮大王。7、二胖的擀面皮，就在老城南大街，八角楼西二十米，他家的擀面皮和米线都不错。8、北大街中部的郭师傅擀面皮，臊子面，米线。米线（含米粉、牛筋面、麻辣面等）1、道北面粉厂往东走，邻近春都厂的曹记米线，牛骨汤、大块牛肉，味道不错。2、凯旋路解放路路口向东100米路北侧的魏记单锅鸡汤米线，米线和煮鸡蛋都不错。3、长春路菜市场铜中大门东侧的杨记盖浇米线。4、西工影院街的王素娥麻辣面也很好吃。5、湖南路与湖北路交叉口的东边小李村里面的吴记红烧鸡块米线干净卫生味道还很好。6、联盟路涧西小商品市场对面很小门面的“桂林米粉”味道不错。7、湹河区熙春东路东段（回中往东）有家冯记米线，很美味。8、行署路上的田氏米粉，炸酱米粉最好吃，在金城宾馆边上。9、涧西区江西路上小商品市场侧门旁边的"赵记米粉"。10、九龙台大张量贩隔壁的米线，汤是正宗的牛肉汤，味道好极了。
四.面食类:烩面（削面泡馍等）:1、欧陆家具城后面“林家饭店”的烩面。2、缠河东来顺西边小巷里的孙记单锅烩面。3、丹城路好像也有一家林家饭店，也卖烩面，肉是炒出来的，很好吃。4、偃师华夏广场南边“曲记刀削面”汤味香浓，回味悠长。5、烩面还有一家纱厂南路健康路口的国安烩面。6、还有纱厂西路的酱牛肉刀削面，无需我多讲，大家的口碑很不错的。7、七一路距凯旋路30米路东的陕西油泼面，有很久历史了，味道不错。8、机车厂饮食城第二排东边第一家的清真烩馍，烩菜也是很诱人的。9、青年宫下坡那里有家“清真”滋补绘面也不错！10、一拖集团东方宾馆斜对面新开了一家锦阳川，茄汁刀削面很好吃。11、长安路上的长霞砂锅面好吃，另外那里的砂锅也很有特色，10块钱一锅，能就着米饭当盘菜吃！12、王城路凯旋路路口东路北的吴记四川面馆，味道不错。13、七一路的鸡汤刀削面也很有特色。14、老成居业小吃园里面的吴记刀削面里面的面和泡馍都不错。15、白马集团医院东隔壁的穆斯林削面馆！16、青年宫下坡的妞妞绘面。17、鼎宁立交桥西和丹尼斯附近的游记（烩面，泡馍都经典）
手工面（手擀面、糊涂面等）:1、青年宫广场的白记刀铡面都是老字号了，有特色。2、九都路13中学(外国语学校）东150米的杨记手擀面，有点小历史了。3、开发区创业路国税局对面的新地面馆的手擀面，味道还行。4、丹城路妞妞面馆的糊涂面不错。5、启明西路与夹马营路西那里的平安糊涂面浆面条，兔子头也是一绝。6、位于九都路与玻璃厂交叉路口“百岁鸡”饭店向西30米“清真马记浆面条糊渡面”。担担面（含排骨、牛肉面等等）:1、小街天府餐馆的川味面食小吃和川菜都不错。2、纱厂南路与汉屯路交叉那块的老四川酒店，担担面好吃。3、上海市场步行街北口（景沪商场西门对面）原长安路“贺记”麻辣面（凉面）。4、长春路菜市场里九龙包子店拐弯的“成都小吃”，他家的担担面和粉蒸排骨粉蒸牛肉吃着不错。尤其牛肉，经常卖完。5、解放路和凯旋路交叉口往北走一点有个郑记四川小吃，那边的担担面也不错，别的还有牛肉面、排骨面还有卤肉。
五.包子（饺子、馄饨、烫面角、锅贴等）:1、天津路老田馄饨。2、景华路东头与延安路附近的开封第一笼的罐汤包。3、青年宫下坡那的李记馄饨、烫面角都很不错的。4、长春路市场南门东的九龙王包子。5、西工****路与唐宫路交叉口的煲仔和云吞，味道不错，生意很好啊！6、****街口的胖嫂云吞和灌汤包。7、新安县转角楼附近的老王烫面角不错。正宗的新安县烫面角8、小街锅贴！！！！！！！有什么说的
六.肉夹馍 :1、联盟路太原路口向西路北侧的肥肥腊汁肉夹馍，普通的2.5元/个，生汆丸子味道能赶上西安本地，在凯旋路西也有分店，大清花东边。2、广百大楼后面西南侧的偃师府店肉合，好吃，有特色。3、上海市场南麦当劳对面诚记山西白吉馍夹肉堪称一绝。4、广百大楼后的袁记兄弟“好吃大王”肉夹馍不错，那里的小碗汤也是很棒的。5、长安路五号街的邓记肉夹馍。
七.烧烤涮类（烤肉、烤鱼、涮牛肚等）:1、马坡村的村委会、二蛋等烧烤，回民村，真材实料的羊肉，味道也好。2、塔西村搞的烧烤涮广场，很多家，其中“青年宫王胖子总店”还不错。3、南昌路与九都路路口东南角花园酒店南侧的牛肚王涮牛肚。4、洛南赵村的悠然苑烤全羊，最早一家烤全羊，味道还不错。5、牡丹广场北边的大喜大韩式烤肉，洛阳比较工薪的韩式烤肉店。6、南苑路的汉江韩式烤肉，档次较高。7、时代美食广场的汉城之约韩式烤肉，冬芭手烧，环境好，味道也不错。8、邙山森林公园旁边快活林烧烤和烤全羊。9、邙山森林公园的瑞林山庄烤全羊不错，还有眼睛烧烤在快活林上面。10、江西路牛肚王涮锅。11、涧西的宁记牛肚涮锅很不错，总店在景华路与康滇路交叉口往西200米，珠江南路走到头也有分店。12、建设路中桥绿城大门的东边邓记烤羊排。
八.火锅类（含麻辣烫、肥牛等）:1、很多分店的天府火锅，总店在九都路市电视台东侧。2、很多分店的潘家园火锅。3、建设路处于天津路和华山路中间葛记红焖羊肉。4、南昌路西苑公园东来顺的红焖羊肉和涮羊肉。5、第一人民医院斜对过东侧聚贤阁的涮羊肉，味道好还实惠。6、中州东路青年宫广场东50米的古兰斋的涮羊肉，味道好还实惠。7、丽春西路过了浅井南路路口路南侧的汉中小火锅，味道不错，就是豆芽太多。8、纱厂南路与汉屯路路口的北京聚口福火锅，料好，味道不错。9、纱厂南路唐宫路路口的百年老妈火锅环境和菜品都不错。10、机车厂高老四的羊骨头火锅不错。11、道北锦华技校往东100米左右，路北边那有个叫信真斋的，涮羊肉不错。12、七一路南头(过去九都路口)有一家叫“雨江楼”的火锅很不错，地道的川味!13、丽春西路西头的杨氏汉中小火锅。14、浅井南（丽春西路向西过了南峰园向南的那条路）路上的“地地道道小火锅”味道不错，经济实惠！15、九都西路涧河桥东的口福居火锅。16、南昌路花园酒店下和九都路王城路路口西北角的顺天肥牛。17、金谷园路与纱厂东路路口向南200米重庆小天鹅火锅。[ft=,+0,][ft=,+0,]九.炒菜类水席:1、中州中路的洛阳酒家。2、老城中州东路真不同饭店。3、七里河路口的医药公司院里的水席楼。4、延安路自来水公司门口的水席园。5、华林水席园，华林路与中州路交叉口东北角，水席厨师培训基地，味道不错分量足。6、香敏水席，马坡村，回民村的回民水席，味道好！7、天津路轴承厂俱乐部门口的水席园。
川菜 :1、天香楼下的四川天府饭店的川菜地道，分量足。2、省建二公司院内的103美食城的毛血旺、豆花肥肠，绝活。3、春都路铁路分局对面的成都饭店，川菜也地道的很。4、小街天府餐馆的川菜不错。5、王城路与凯旋路路口东北角靠东门朝南的蜀轩酒店的毛血旺,牛蛙,黄鳝鱼做得都很不错!尤其是“水煮膳片”特好吃！！！6、铁路口岸大厦西二十米有一个苹果树川菜馆，其实他不卖川菜，而是经营烧烤，他的烤饼，和烤甜筋，都很值得一试。湘菜 :1、徐氏湘菜，牡丹广场，洛铜招待所等，有几家分店。2、传说中的小黑屋，南方风味小吃（湖南湘菜），辣，真辣，够湘味。苏菜 :1、七一路百岁企业的苏帮菜，环境档次都可以。2、涧东路上于九都路向北行署路南南，路西门朝东的苏州菜馆。
闽菜:1、天津路西苑路路口牡丹广场西南角的聚合酒店，闽菜，佛跳墙。
浙菜（含杭帮菜）:1、南昌路烟厂南侧的杭州酒店。2、关林零号路的浙江小吃的特色菜还不错。
沪菜:1、解放路唐宫路路口银燕大厦楼下的上海渔家，小排、狮子头、黄鱼都不错。2、全市N多分店的“起源小厨”。
十.综合:1、董记家常菜，唐宫西路19中西边，菜味道都不
