栗子的热量

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栗子的热量篇(1):科普：6个栗子的热量=一碗饭？！这些吃了能长肉的美食碰不得啊！

天儿越冷，对高热量的东西越是渴望…热奶茶、鸡排、烤鱿鱼…
还有就是那刚出锅的栗子，带着甜甜糯糯的香味，特别勾人联想，拿在手里烫烫的触感，更是暖心。小心地剥开一粒咬下去，甘甜绵软、浓香扑鼻，然后，就不知不觉地吃多了…
栗子控们，你们有没有听过这样一个“噩耗”：6个栗子的热量=一碗饭？！
（好想骂人可是我不能）
长得这么人畜无害的栗子君，难道真的是让我们在长肉的路上一路飞奔的“小恶魔”吗？！
真相就是：这种说法并非完全没有道理！
为什么？都是淀粉在作祟！栗子虽然属于坚果，但淀粉含量非常高——干板栗的碳水化合物达到77%，鲜板栗也有40%之多。100克栗子的热量高达212大卡，而100克米饭只有112大卡。
简单来讲，吃2两栗子等于吃3两米饭。
所以，到底是吃栗子还是吃米饭，你自己掂量着办吧！
另外，我们平时买到的熟栗子大多是用糖和油炒出来的，请问这热量不高谁高？？
辣么，关于栗子还有什么注意事项涅？
1、别把栗子当主食。除了前文提到的淀粉含量高之外，栗子不像米饭那样容易消化，吃多了容易腹胀、腹痛和消化不良，胃溃疡患者更是要敬而远之喔~
2、多在正餐中放入栗子。与其边追剧边过嘴瘾不知不觉哐哐地吃完一斤栗子，更聪明的方法莫过于：把它作为配料放入菜肴里。像栗子炖鸡啦~栗子炖排骨啦~栗子扒菜心啦~都特别适合冬天吃。当然，如果这样的话，主食就要减量或索性不吃。
所以，想减肥的妹子和鲜肉们，可千万表拜倒在栗子君的石榴裙下喔~不然——6个栗子，也就跑半小时的步就能消耗完吧！呵呵~
对于吃货无国界的妹子们而言，冬天就是要吃零食才能开心呀

栗子的热量篇(2):10个栗子产生的热量约是1碗饭 大家爱看

10个栗子产生的热量约是1碗饭
【10个栗子=1碗饭】冬天，排队买糖炒栗子绝对是街头一景。可是你知道吗，10颗去壳栗子的热量是170千卡左右，而100克米饭的热量是116千卡，1小碗米饭重约150克，热量为174千卡。为满足口腹之欲吃下的10个栗子，等于你悄悄吃下了1小碗米饭，所以栗子再好，也别贪多哟。生命时报
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还能输入140字马辉：10个栗子一碗饭，爱吃栗子的小心吃多了长胖哦。
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007：胖妞看看就是了
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Aaron：我要多吃栗子多长肉
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栗子的热量篇(3):爱吃板栗的舟山人：吃8颗栗子热量等于一碗饭，是真的吗？

又到了一年大街小巷板栗飘香的时节，
对于吃货们来说，
栗子绝对是秋天难以抗拒的美食，
行走在路上，随处可见卖栗子的摊贩。
不过！很多人吃完了之后又觉得很罪过，
因为——怕胖啊！
江湖流传8颗栗子等于一碗米饭的热量，
把那么朴实的食物，
形容的如洪水猛兽似的，
只是想尝个鲜而已，干嘛要互相伤害！
小编的同事采访了营养师和医生，
请他们好好介绍下栗子。
年年吃栗子，但其实我们对栗子，
还真的不大了解呢！
8颗栗子等于一碗米饭
这个说法不准确
8颗栗子等于一碗米饭，比的是热量。舟山市场上各家炒货铺卖的炒栗子，选的品种不一样，分量差别也很大。
按照《中国膳食指南》中一个标准碗来算，一碗米饭的量，应该是100~110克生米做出来的饭。
我们通常去食堂打二两米饭，是指100克生米煮出来的饭；如果直接称米饭的重量，100克米饭其实很少，很浅一碗，都不到一两。
《中国食物营养成分表》里得出：熟栗子，100克热量是214千卡。
换算成同样热量的米饭，摄入214千卡的热量，需要吃的米饭大约是184克，（100克米饭的热量是116千卡），这大约是65~70克生米做出来的，其实还不到一碗。
板栗维生素C含量比西红柿还丰富
板栗是壳斗科栗属的植物，从植物学上来说，它属于坚果。但是，跟瓜子、核桃这些兄弟不一样，板栗脂肪含量低，淀粉含量高，把它当“粮食”更合适。
新鲜板栗的蛋白质含量为4%~5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。
另外，板栗维生素B1、B2含量丰富，其中维生素B2的含量是大米的4倍。每100克含有维生素C24毫克，这一点，其他粮食可做不到。你可能想不到，新鲜板栗所含的维生素C，比公认的维生素C丰富的西红柿还要多呢。
栗子生吃补肾熟吃健脾胃不好的人要少吃
　　
从中医来说，板栗是药食同源的食物。
栗子性味甘平，可以健脾补肾。生吃，细嚼慢咽，每天嚼1~2颗，有补肾的作用；煮熟了吃，可以健脾，脾虚的人可以适当吃点。
不过，跟薯类一样，栗子吃多了，也容易胀气，严重的可能还会引起便秘。所以脾胃虚寒，经常腹泻、腹胀，消化不好的人，最好不要多吃，吃几颗解解馋就好了。
有代谢疾病的人，也要少吃栗子。栗子淀粉含量高，肥胖、有痛风、高脂血症、糖尿病等慢性病的人，还是要少吃，特别不要当作饭后零食，否则容易摄入超标。
很多人怕胖，吃了栗子就不吃饭，这样的吃法——单纯摄入碳水化合物，反而更容易发胖。小编觉得比较好的吃饭，还是搭配吃，比如入菜，栗子烧肉、栗子烧鸡；或者栗子饭，相当于是杂粮饭，增加了食物的丰富程度，粗细搭配，对减肥还有帮助呢。

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