广西水果特产有哪些


广西 2019-07-19 03:40:03 广西
[摘要]第一篇广西水果特产有哪些:这六种广西特产的水果,你吃过几种?觉得味道怎么样?杨桃,不管生吃还是做菜吃都可以,杨桃营养十分丰富,还有有促进食物消化、清热利咽等食疗作用,不过有的人貌似不太喜欢杨桃的味道木瓜分,有“岭南果王”之称,广西番木瓜成熟之后一般当水果吃,生的话就会被做成当地的一道特色美食“酸嘢

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第一篇广西水果特产有哪些:这六种广西特产的水果,你吃过几种?觉得味道怎么样?

杨桃,不管生吃还是做菜吃都可以,杨桃营养十分丰富,还有有促进食物消化、清热利咽等食疗作用,不过有的人貌似不太喜欢杨桃的味道
木瓜分,有“岭南果王”之称,广西番木瓜成熟之后一般当水果吃,生的话就会被做成当地的一道特色美食“酸嘢”
牛心柿,广西武宣县特产,味道甜脆,因为碘含量很好,还可治甲状腺疾病,同时还有其他作用,建议多吃哦
马蹄,又叫荸荠,有“地下雪梨”之称,既可以水果生吃,又可做蔬菜食用,当地还会把马蹄加工成各种美食,最出名的就是马蹄糕
百香果,也是广西的特产之一。既可以生吃又能作蔬菜,还能入药,很多奶茶店都会把百香果放进奶茶中提升口感
沙田柚,广西水果里的头牌,沙田柚味甜如蜜, 营养丰富,十分受吃货们的欢迎

第二篇广西水果特产有哪些:广西将年增80个水果观光点,你家乡有什么特色水果?

时下,正是全国秋令水果上市的季节,尤其是柑橘类水果。
我国其他柑橘产区产量下降导致柑橘价格上涨
而广西柑橘产量不减反增,果农增产又增收!
好消息,不止这些!
日报哥从自治区水果站获悉,广西将建设一批果园休闲观光旅游基地,每年建设果业观光点80个,到2020年新增果业观光480个。
柳城蜜桔收购价普遍在4元/公斤左右今年广西柑橘量增价涨
11月8日,在柳城县,来自广东、湖北、江浙等地的水果收购商将一车车的蜜桔运往全国各地。据了解,今年的柳城蜜桔收购价普遍在4元/公斤左右,相比去年的2.4元/公斤大幅上涨。而细心的市民也发现,往年在4元/公斤的蜜桔零售价,今年至少要6元/公斤。
▲柳州柳城县四塘农场的桔农集中晚熟品种蜜桔,准备外运。
据了解,今年柑橘类价格要高于往年,其一是因为今年春季的冻害,部分橘树受冻严重;此外,部分产区爆发黄龙病,果树连片受灾,造成产量下降,尤其是江浙一带,江西等地的脐橙收购价比去年同期上涨两成。
近年,广西积极推广无病健康苗木、高接换种、水肥一体化、葡萄一年两熟及简易设施栽培等技术,使广西水果品质提高,市场竞争力也随之增强。
广西柿子产量跃居全国第一我国70%的果类可在广西种植
咱们广西水果品种多,每天都变着花样吃都没有问题。
我国70%的果树种类在广西都能种植,目前,作为商品性栽培的果树种类有近20个之多。近年,广西葡萄以每年4万~5万亩的速度递增,2015年全区葡萄面积达49.51万亩,产量44.93万吨。
▲桂林全州县才湾镇毛竹山村的村民在采摘提子。
▲带着白霜的天峨珍珠李。(网友图片)
桃、李等特色水果,也给市民的水果消费增加了选择,如:天峨珍珠李、南丹黄腊李、凌云牛心李、八步三华李、灌阳布朗李等。据了解,全区柿、梨、李、桃、葡萄、梅等落叶水果产量从10年前的68万吨增加到170万吨。
▲桂林恭城县家家户户都在晾晒柿子。
其中,柿子产量跃居全国第一;南方梨产量华南居首;火龙果迅猛增长,目前全区火龙果面积超过达16万亩,比10年前增长近20倍;大青枣、猕猴桃、蕃石榴、西番莲等优稀新水果实现规模发展,展现了特色水果发展新前景。
记者了解到,全区所有水果标准园均建立生产和投入品的登记制度,优质果品率从30%提高到65%,63个水果产品获“广西名优产品”称号,10个产地获农业部名优基地称号,香蕉、脐橙、金桔、冬葡萄、荔枝、芒果等在全国评比中屡获佳绩。
各地都有自己的招牌水果想吃新鲜水果,去逛水果村吧!
南宁的代表水果有香蕉。 河池的代表水果有天峨珍珠李。 桂林的代表水果有阳朔金桔、荔浦沙糖桔等。
钦州的代表水果有荔枝。 贺州的代表水果有富川脐橙。 目前,全区各市都有水果种植,农村种植水果家庭占80%以上,其中形成商品生产的占50%以上。
水果大面积的种植也为观光旅游提供了去处。
每到周末,南宁市民邓女士都会带着孩子到附近的农庄走走,尤其喜欢到有果树的地方,让孩子体验采摘的乐趣。今年国庆节期间,邓女士一家三口在桂林市玩了4天,游览了7个独特风格的水果村。
以桂林为例,全市80%以上新农村建设示范村以种植水果为主导产业,如阳朔县白沙镇古板村,种植金桔年人均收入1.3万元;兴安县溶江镇莲塘村,种植葡萄年人均收入1.4万元;荔浦县修仁镇板纳村,种植砂糖桔年人均收入6万元。
将扶持一批果农开设特色农家旅舍广西将打造果业观光模式
柳城县水果站负责人表示,柳城80%以上的蜜桔都是运往外地,但是去到外地就被贴上别的品牌,消费者记住的是别人的品牌。
如何将本地水果做大做强?
自治区水果站表示,根据《广西特色果业提升行动方案(2015—2020年)》,下一步我区将优化品种结构,实现品种特色化,努力打造“独一份、特中特、好中优、错峰季”的新型水果产业体系。加快推进果树高接换种,重点抓荔枝、龙眼、芒果老果园改造,高接换种20万亩。
另外,将加大标准果园建设力度,明年将新建标准果园50个,全面提高优果率;建立果园省力化栽培示范点10个,示范面积5000亩。
▲桂林阳朔百里新村一带漫山遍野都种植着金桔。
未来,广西将整合全区山水果林、特色果品、水果文化、民俗风情等旅游资源,完善各种果园生产的基础设施,配备各种旅游配套设施,建设一批寓休闲、健身、度假、教育于一体的果园休闲观光旅游基地,开发一批具有丰富内容、较高知名度的果业观光游、采摘游、休闲度假游,扶持一批果农开设特色农家旅舍。规划期内,每年建设果业观光点80个,到2020年新增果业观光480个。
日报哥最后想问大家,你看好广西的水果吗?对广西水果有什么看法?除了日报哥提到的这些水果外,是不是还漏掉了你家乡优质水果?也欢迎您在评论区“安利”给日报哥的其他粉丝,为自己的家乡水果代言一次吧
内容来源:广西日报

第三篇广西水果特产有哪些:吃货们,快来围观~桂林的水果特产


  桂林有很多名产。桂林柚子果大形美,夏橙品质优良,色鲜味美,且成熟早,非常畅销。此外还有马蹄、金桔等名优土特产。
  
沙田柚
  
  沙田柚,是闻名国内外的广西特产。它形似梨状,但比梨大得多,一般每个重一斤半至四斤,大的达五六斤。果皮橙黄色,外皮内有厚瓤一层,软白如棉,自然保护着果肉,所以这种水果可以长途运输而不易受到损坏,久藏而不变味,如放在空气不大流通、温度变化不大的室内,六七个月甚至一年,其色泽仍很新鲜,故可周年供应市场,而且它肉味甜蜜,柔软爽口,因此人们称它为“天然罐头”。
  
  阳朔沙田柚
  沙田柚是阳朔传统产品,有300年心上种植历史。以果实皮色金黄、果型美观、果大皮薄肉厚、果肉清香脆甜、汁多爽品化渣而著称。具补血益气、润肺化痰、止咳定喘、降低胆固醇等功效,保存期长,耐贮运,素有“天然罐头”之美誉。阳朔沙田柚1995年获第二届中国农业博览会柚类银质奖;1998年获全国柚类评比“金杯奖”。1996年,阳朔县获农业部授予的“沙田柚之乡”荣誉称号,其栽培面积、总产量、质量、销售量、商品率、市场占有率、出口创汇均居广西前列。
  恭城沙田柚
  恭城沙田柚是传统的名优水果之一。恭城沙田柚,形似葫芦又象梨,金橙色。柚肉晶莹玉透,甜爽不腻,味纯清香。富含糖分及多种维生素、氨基酸。据广西柑桔所测定:可食部分45%,可溶性固形物12%,全糖含量9.4%,糖酸比29:1,固酸比37:1,百毫升汁含维生素C108.5毫克。1994年获取全国柚类评比金牌奖,1996年、1998年、1999年均获全国优质柚类商品评比金杯奖。恭城瑶自治县现栽培沙田柚6.8万亩,年产量近3.3万吨,产值达0.9亿元,已形成规模生产。
  平乐沙田柚
  平乐沙田柚种植历史悠久,乾隆年间指定为清宫贡品。深得广大及港澳台同胞、海外华侨、东南亚人民所青睐。平乐沙田柚果实硕大.果形美观、肉质细嫩、甜而不腻、营养丰富。富含糖类、维生素、磷、铁、檬檬酸、胰岛素等营养物质。对高血压、心血管疾病、糖尿病等有很好的辅助疗效。1983年平乐沙田柚获国家外经部颁发的优质出口产品荣誉证书。1990年再获沙田柚类全国评比总分第一;1992年至1996年平乐县被农业部授予“沙田柚之乡”金匾。
  
罗汉果   为广西桂林特产的一种珍贵药食两用植物,性凉味甘,有清热润肺、止咳化啖、润肠通便之功效。主治百日咳、痰多咳嗽、血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎都有很好的疗效;用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣、痈肿、疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能驻颜美容、延年益寿,无任何毒副作用。
桂林马蹄
  
  
  桂林马蹄主要产于桂林市临桂、阳朔、灵川、兴安等县,市区卫家渡、王家村、东山和窑头出产的最著名。全市年产量2000吨~3000吨。其种植历史至少在170年以上。桂林马蹄颗粒大、皮薄、肉厚、色鲜、味甜、清脆、渣少,较大的每个重35克左右。桂林马蹄早已驰名中外,是桂林传统出口产品,远销港澳地区和东南亚各国。通常当水果生食或煮食,也可制成马蹄粉、糖水马蹄、马蹄糖、马蹄酒、马蹄粉丝、马蹄饴糖等。桂林出产的马蹄糖清香、松脆、透明、味甜,并有生马蹄原味; 马蹄粉洁白细滑,与贵县藕粉,龙州槟榔粉和平乐百合粉合称为广西四大甜品特产,具有消食、清热、健胃、化痰、解渴、消黄疸之效。此外,各茶楼酒店出售的马蹄糕也普遍受到欢迎。
  
柿饼
  
  
  柿饼甘柔如饴。形似园月的柿饼,肉红透明无籽,凝霜后,白里透红、皮脆柔软、清甜芳香。经广西大学测定,柿饼含原糖占54%,富含各种维生素及钙、镁、磷、铁,颇具医疗保健作用。
  质润肉丰,霜白底亮,香甜可口,营养丰富。据分析,每百克柿饼中,蛋白质含量1.5-2.3g,果糖69.5-73.3g,脂肪0.4-0.5g,钙84-163mg,磷50-90mg,胡萝卜素1.09-4.31mg,热量293-375千卡。还有较高的镁,硫胺素,抗坏血酸等成份。柿子中碘的含量高达1.2ug/100g,是预防缺碘性甲状腺肿大的好食品。柿子具有清热,润肺,止渴,镇咳,祛痰的功效,也是高血压,慢性支气管炎,动脉硬化等疾病的保健水果之一。
  
夏橙
  
  
  秋天的果实春夏的收获橙,又名金球,鹄壳。时珍:案陆佃埤雅云,橙,柚属也。可登而成之,故字从登,又谐声也。
  夏橙(Valencia valencia Late),亦称伏令夏橙、佛灵夏橙、晚兰夏橙。据考证认为,可能是华南原产,先传到欧州,再传入美国后才得到大量发展,成为分布广泛,适应性强的柑桔重要品种。
   
桂林脐橙
  
  
  华盛顿脐橙又名美国橙、抱子橘、花旗蜜橘,有的地方也叫无核橙、无核广柑,简称华脐。
  华盛顿脐橙树冠圆头形或半圆形,树势强,开张,大枝粗长、披垂。果实椭圆形,基部较窄,先端膨大,有脐、较小,张开或闭合,果大,单果重200克以上;果色深橙色或橙红色,果面光滑,油胞平生或微凸,果皮厚薄不均,果顶部薄,近果蒂部厚,较易剥皮分瓣,囊瓣肾形,10~12瓣,肉质脆嫩、多汁、化渣,甜酸适口,富芳香味。可食率80%左右,果汁率47%~49%,可溶性固形物10.5%~14%;每100毫升糖含量8.5~11克,酸含量0.9~1.0克,维生素C53~65毫克。无核,品质上乘,极宜鲜食。果实11月下旬至12旬成熟。
  
巨峰葡萄
  
  
  平均果重8克,经激素处理可达12克,果粒呈卵圆形,穗重600-1500克,果肉硬而脆甜,品质极佳,7月中旬成熟,极耐贮运,果粒深紫到黑色,含糖量17%,果粉厚,果肉硬,可刀可切片,耐贮运。
  
黄皮果
  
  
  山黄皮果(俗称鸡皮果),是我国南亚热带特、稀、优水果之一,其特点是:果实大、皮薄、肉厚、爽口、味甘甜、核小,多数为单核,极少双核。营养价值很高,有行气、消食之功。除生食外,可制黄皮果干、黄皮酱。果实含有18种氨基酸和多种人体需要的微量元素,具有消腻开胃、增进食欲的功效,是。果实除鲜食外,还可加工制成果冻、果酱、盐渍、糖渍、蜜饯、果干及清凉饮料。果皮、果肉制成酱料可作调味品。
  
金桔
  
  
  阳朔盛产金桔。金桔的特点是果皮和果肉一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上,每百克高达200毫克。金桔除鲜食外,也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。金桔有很高的药用价值。《本草纲目》说金桔皮"同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。"中医认为,金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用,可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者,常食金桔或金桔饼,有辅助治疗的作用。日本的医学杂志介绍,金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂,对防治老年性疾病有益。金桔核,可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等。金桔根,有行气散结的功效,可治胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等.
  
恭城碰柑
  
  
  该品种用枳作砧,树势较弱。以温州密柑、夏密柑为中间砧高接,树势弱至中等。单性结果强。单果重100—220克,大果形。果形倒卵形或扁球形,果形指数1.00—1.20。果形和果实大小都不整齐,果梗部似三宝柑,有突起短颈,也有完全无短颈的,无颈的扁平果顶部多有脐。果皮黄橙色,8月中旬开始着色,10月上旬完全着色。果皮厚3.5—5毫米。成熟果果皮略粗。易剥皮,有碰柑香味,无浮皮。果肉橙色,肉质柔软多汁,囊壁极薄而软。果汁糖度13—14度。成熟时酸度为1%左右。成熟期89—11月。风味极好,品质优。

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