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【一】:食用草乌、医用草乌
草乌的食用价值和种类
作者：虞斌斌
[摘要] 目的，更进一步的了解认识草乌这一种毒性营养药材，知道草乌的食用价值和种类。草乌对于云南人并不陌生，打草乌的产地就在云南，很多人因为对草乌的不了解或认识不够，往往在食用时出了很多问题，草乌种类也很多，而且不同种类的草乌有不同的食用价值和不同的药用价值。
[关键词] 草乌种类 食用价值 药用价值
多年生草本。茎直立，高50～150cm，无毛。茎中部叶有稍长柄或短柄；叶片纸质或近革质，五角形，3全裂，中裂片宽菱形，渐尖，近羽状深裂，小裂片披针形，上面疏被短曲毛，下面无毛。总状花序窄长；花梗长2～5cm；小苞片线形，萼片5，紫蓝色，上萼片盔形；花瓣2，有长爪，距卷曲；雄蕊多数；心皮3～5。蓇葖果。花期7～9月，果期10月。
1 草乌的药用价值 草乌的营养价值
【药 材 名】草乌【英 文 名】Kusnezoff Monkshood Root【拉 丁 名】Radix Aconiti Kusnezoffii【别名】堇,芨,乌头,乌喙,奚毒,鸡毒,莨,千秋,毒公,果负,耿子,帝秋,独白草,土附子,草乌,竹节乌头,金鸦,断肠草【名称考证】堇(《庄子》)、芨(《尔雅》)、乌头、乌喙、奚毒(《本经》)、
鸡毒(《淮南子》)、莨、千秋、毒公、果负、耿子、帝秋(《吴普本草》)、独白草(《续汉书》)、土附子(《日华子本草》)、草乌(《圣济总录》)、竹节乌头、金鸦(《纲目》)、断肠草(《新疆药材》)。
1.1化学成分
乌头 Aconitum chinense 各部分含生物碱，其中主力乌头碱(Aconitine)。乌头碱水解后生成乌头原碱(Aconine)、醋酸及苯甲酸。叶中还含肌醇(Inositol)及鞣质。多根乌头含有乌头碱，准噶尔乌头碱(Soongorine)，准噶尔乌头胺(Soongoramine)，多根乌头碱(Karacoline)，多根乌头定碱(Karacolidine)，乌头芬碱(Aconifine)。准噶尔乌头根含总生物碱量1.5%，主要为乌头碱、准噶尔乌头碱。地上部分含总生物碱量0.7%，主要为准噶尔乌头碱。亚东乌头含有生物碱为伪乌头碱(Pseudoaconitine)。紫草乌地上部分(叶和梗)含生物碱0.58%，其中分出结晶生物碱称紫草乌碱(Delavaeonitin)0.43%。据报道，日本产乌头除含乌头碱和新乌头碱(Mesaconi-tine)外，还有次乌头碱(Hypaconitine)、惰碱(Ignavi-ne)。 (1)北乌头块根含总生物碱0.70%-1.3%，为双酯类生物碱，其中有中乌头碱(mesaconitine)、次乌头(hypaconitine)、乌头碱(aconitine)、异乌头碱 (isoaconitine)、及素馨乌头碱(jesaconi-tine)。 (2)乌头块根含生物碱0.82%-1.56%，亦为双酯类生物碱，其中有中乌头碱、乌头碱和次乌头碱，一般以中乌头碱或次乌头碱为主要成分。据分析乌头块根中含中乌头碱及乌头碱
0.01%-0.23%，含次乌头碱0.01%-0.11%。此外，还含有塔拉地萨(talatisamine)、川乌碱甲和川乌碱乙(chuanwo base A，B)。上述二种乌头一般经炮制后生物碱均大约降低10倍。
1.2化学鉴定
(1)薄层层析：乌头粉2g，加10%碳酸钠湿润均匀，加苯冷浸过夜，滤取苯液并用 2% 盐酸提出苯中的生物碱；于酸水中加浓氨水则生物碱沉淀，用乙醚提取得总生物碱，供点样用。另以乌头碱乙醚溶液作对照。取样品液、对照品液少许分别点于同一碱性氧化铝薄层板上，以乙醚-石油醚(10：1)展开10cm 。用碘蒸气熏，样品液色谱在与对照品色谱相应的位置上，显相同的棕色斑点。
(2)取本品1g，加乙醚15ml与氨试液1ml，浸渍1h，时时振摇，滤过。取滤液3ml,蒸干，残渣加7%盐酸羟胺甲醇溶液5滴，并加氢氧化钾的饱和甲醇溶液使呈碱性，置水浴上加热1-2min ，用冷水冷却，滴加稀盐酸调PH值至2-3，加三氯化铁试液1滴及氯仿1ml，振摇，下层液显紫色。(示酯碱) 。
1.3原生形态
多年生草本。茎直立，高50～150cm，无毛。茎中部叶有稍长柄或短柄；叶片纸质或近革质，五角形，3全裂，中裂片宽菱形，渐尖，
近羽状深裂，小裂片披针形，上面疏被短曲毛，下面无毛。总状花序窄长；花梗长2～5cm；小苞片线形；尊片5,紫蓝色.上萼片盔形；花瓣2，有长爪，距卷曲；雄蕊多数；心皮3~5。骨突果。花期～9月，果期10月。生于山坡草地或疏林中。
1.4药用价值
草乌【科目来源】双子叶植物药毛茛科植物【药用部位】乌头(野生种)、北乌头或其他多种同属植物的块根。【性味归经】辛，热，有毒。①《本经》：“味辛，温。”②《别录》：“乌头：甘，大热，有大毒。”“乌喙：味辛，微温，有大毒。”③《药性论》：“味苦辛，大热，有大毒。”【药材鉴定】干燥的块根，一般呈圆锥形而稍弯曲，形如乌鸦头，长约3～7厘米，直径约1～3厘米、顶端平圆，中央常残留茎基或茎基的残痕，表面暗棕色或灰褐色，外皮皱缩不平，有时具短而尖的支根，习称“钉角”。质坚，难折断，断面灰白色，粉性，有曲折的环纹及筋脉小点。无臭，味辛辣而麻舌。口尝须特别谨慎，切勿咽下。以个大、肥壮、质坚实、粉性足、残茎及须根少者为佳。全国大部分地区均产。【古籍考证】出自《药谱》①《吴普本草》：“乌头，正月始生，叶厚，茎方中空，叶四四相当，与蒿相似。乌喙，十月采，形如乌头，有两枝相合，如乌之喙也；所畏、恶、使与乌头同。” ②《雷公炮炙论》：“乌头少有茎苗，长身乌黑，少有傍尖。乌喙皮上苍，有大豆许者孕八、九个，周围底陷，黑如乌铁。”③陶弘景：“今采用
四月乌头，与附子同根，春时茎初生有脑，形如乌乌之头，故谓之乌头。有两歧共蒂，状如牛角，名乌喙，亦以八月采。”
1.5营养价值
入肝、脾、肺经。①《本草求真》：“入肝，兼入脾。”②《本草再新》“入肝、脾、肺三经。”③《本草撮要》：“入手厥阴、少阳经。”
【功效分类】祛风湿药【功效主治】搜风胜湿，散寒止痛，开痰下气，温肾壮阳，解毒疗疮。治风寒湿痹，中风瘫痪，破伤风，头风，脘腹冷痛，痰癖，气块，冷痢，喉痹，痈疽，疔疮，瘰疬。www.shanpow.com_吃草乌应注意事项。
1.6食用方法
内服：煎汤，0.5～2钱；或入丸、散。外用：生用，研末调敷或醋、酒磨涂。凡虚人、孕妇、阴虚火旺及热证疼痛者忌服，生者慎服。①《本草经集注》：“莽草为之使，反括楼、贝母、白敛、白及(一本有半夏)。恶藜芦。”②《药性论》：“远志为之使。忌鼓汁。”③《纲目》：“畏饴糖、黑豆。冷水能解其毒。”④《本草汇言》：“平素禀赋衰薄，或向有阴虚内热吐血之疾，并老人、虚人、新产人，切宜禁用。”配桂枝，可增强温通经脉，散寒止痛作用。配细辛，散寒止痛。配苍术，搜风除湿，散寒祛湿。配川芎，祛风湿，通瘀滞，具有较好的止痛作用。配全蝎，增强温经散寒，祛风除湿，通络止痛作用。配香附，
【二】:草乌种植技术
草乌种植技术
一、草乌的形态特征描述：
草乌为野生的毛茛科乌头属植物，亦名北乌头；多年生草本；块根倒圆锥形，长2-4厘米，粗1-1.6厘米；主根为乌头，子根为附子；茎高60-150厘米，中部之上疏被反曲的柔毛；叶互生，茎下部的叶开花时枯萎，茎中部叶具长柄；叶片薄革质或纸质，卵圆形，长6-11厘米，宽9-15厘米，基部浅心形，3-5深裂，中央叶片宽菱形，急尖，有时短渐尖近羽状分裂，2回叶片约2对，斜三角形，生1-3枚牙齿，间或全缘；侧裂片不等2深裂，表面疏被短柔毛；叶柄长1-2.5厘米，疏被短柔毛；顶生总装花序长6-10厘米；轴及花梗多少密被反曲而紧贴的短柔毛；下部苞片3裂，其他的狭卵形至披针形；花梗长1.5-3厘米；小苞片生花梗中部或下部，长3-5毫米，宽0.5-0.8毫米，萼片蓝紫色，外面被段柔毛，上萼片高盔性，高2-2.6厘米，自基部至喙长1.7-2.2厘米，下缘稍凹，喙不明显，侧萼片长1.5-2厘米；花瓣无毛，瓣长1.1厘米，唇长约6毫米，微凹，距长2-2.5毫米，通常拳卷；雄蕊无毛或疏被短毛，花丝有2小齿或全缘；心皮3-5，子房疏或密被短柔毛，稀无毛；果为蓇葖果，长
1.5-1.8厘米，种子长3-3.2毫米，三棱形，只在2面密生横膜翅；花期9-10月。
二、草乌的生物学特性：
草乌分布于我国东北、河北、山西、云南、内蒙古等地区，生于山坡、草地或疏林中海拔400-2000米处，喜阴凉、潮湿环境，耐严寒，土层深厚、土壤疏松、肥沃生长良好，宜肥沃而排水良好的砂质土壤；通过人工驯化种植，可在阳光照射的地块生长，当地温达9度以上时，地下茎开始长出5-7片真叶，抽茎后地上不生长加快，只要土壤疏松肥沃，水分充足，茎可每天增高0.6-0.7厘米，叶片数迅速增加，每天可长出1片新叶；全生育期360天左右。
三、草乌的栽培技术:
（一）、选地整地：
草乌为块根作物，前茬以马铃薯、油菜为好，通常以半向阳山坡背荫地段，土层深厚，土质疏松肥沃，水源方便，能排能灌，坡度小于25度地问缓坡为宜，土壤呈中性或微酸性，盐分低于10%为宜，前茬收获后，应及时翻耕、炕土，使土壤充分熟化，增加肥力，减少病虫害；播种或栽植前再耕耙两遍，并结合耕地一次性施足基肥，每亩农家肥2000kg磷肥40-50kg，硫酸钾20kg，清除杂草，暴晒数日后将大的土块打碎，使土壤充分匀细、疏松，按宽1.2-1.5米，高12-20厘米作畦，通常畦与坡向垂直南北走向最好，两畦间开30-40厘米的沟，便于管理和排灌的需要；
（二）、繁殖方法：草乌有种子直播繁殖、块根整播繁殖和块根切芽繁殖法。
1．种子繁殖法：草乌种子直播宜选择地势向阳、排水良好、土层深厚、土质肥沃的土壤为最佳，施足基肥，深翻25-30厘米，耙平整细起畦为苗床；在苗床上按行距40厘米条播，每亩用种500-700g，将种子掺和在200kg粗砂中拌匀，每平米播0.3kg种砂混合物，播种后覆土0.5-0.7厘米，最后盖草；
2．块根整播育苗繁殖法：选择生长健壮、无病虫害、性状典型的植株的块根整根播种，做种的块根单个重量以2-3g为宜，块根过大，用种量增大，成本增高；过小，虽然用种量减少，成本低，但出苗生长差，经济效益不好，每亩播种量50-70kg；栽种前用50%多菌灵200倍液浸种10分钟，晾干后下种；具体在中方法是每墒墒宽1.2-1.5米，株行距15*20厘米，过密或过稀都会影响产量；一律采用开沟条播，沟深视种块大小而定，按块根大小分开播种，依据先播种后盖土的原则，每亩施腐熟农家肥2000kg，磷肥40-50kg，硫酸钾20kg，均匀施于墒面，之后浅锄，做到土肥融合，然后盖上一层2-3厘米的细土，盖土过深影响出苗率；覆土后及时浇水；
3．块根切芽繁殖法：在挖后用酒精或草木灰消毒过的刀具，将较大的草乌块根上部顶
芽2-3厘米，左右切下做种用，切口上洒上草木灰会用杀菌剂（50%多菌灵200倍液浸种10分钟）表面消毒，晾干表面后下种，具体在中方法是每墒墒宽1.2-1.5米，株行距15*20厘米，过密或过稀都会影响产量；一律采用开沟条播，沟深视种块大小而定，按块根大小分开播种，依据先播种后盖土的原则，每亩施腐熟农家肥2000kg，磷肥40-50kg，硫酸钾20kg，均匀施于墒面，之后浅锄，做到土肥融合，然后盖上一层2-3厘米的细土，盖土过深影响出苗率；覆土后及时浇水；切除的根块下部做商品加工；
播种后土表需覆盖遮阴物，如稻草、松叶，出苗前一定要保证突然湿润，避免出苗时的阳光灼伤，出苗15-20天需浇施稀氮肥提高苗的生长速度和抗性，逐步剔除地面覆盖物，当苗出整齐后每隔一段时间追施一次肥料，施肥的原则是少量多次；当苗高4-5厘米，基叶5-7片，叶片深绿色，块根2-3个时即可移栽，一般移栽时期为寒露至霜降节，可采取粒剂移栽，亦可在阴凉的房间内储藏到12月中旬移栽；移栽时应按大、中、小分级移栽。
（三）、田间管理：
1．灌溉排涝：草乌怕旱又怕涝，不同季节、不同生育期对水分有不同的要求；播种后出苗困难的腰合理灌水才能保证苗齐苗壮，出苗后，整个生育期都要保证土壤湿润，过干或过湿都会使草乌生长不良，草乌生长前期正是处于干旱季节，特别是在春旱严重地区，为了保证草乌的正常生长发育，应适时灌溉，但不能渗灌，夏季应注意排涝，保持土壤相对含水量70%左右较合适，做到看天、看地、看苗情；
2．追肥：草乌的主要收获物是根茎，因此适时、适量的追肥对草乌生长发育尤其重要，一般全生育期进行2-3次追肥，第一次在3月下旬至4月中旬，当幼苗有6-8片叶子时，农家肥8-10kg或尿素0.8kg兑水50kg浇施于根部或每亩15-25kg复合肥兑水浇施于根部，为促进茎叶快速生长，追肥浓度要稀，次数要多，施用量要大，施肥的同时还可以保墒；第二次追肥在4月下旬至5月上旬，植株高1米左右，开花前20天进行，此时块根已进入生长膨大的关键时期，每亩用0.2%尿素、0.15%磷酸二氢钾兑水浇施于植株的根部，或每亩复合肥25-35kg兑水浇施于根部；第三次在6月中旬到7月上旬，开花结籽期用0.2%尿素、0.15%磷酸二氢钾兑水浇施于根部，或每亩用磷酸二氢钾1kg兑水浇施；追肥应视苗情而定，如果苗小、苗弱可适当增施氮肥，苗脆、苗嫩以追施磷钾肥含量高的肥料为主，施入数量、次数、时间不能一概而论；
注：肥液每亩1300kg-1900kg。
3．中耕除草：幼苗出土前，应将畦面上大的土块翻入沟内，用锄头或其他农具打碎，然后把沟内的泥土完全提到畦面上，幼苗全部出土高达5厘米时进行第一次中耕，目的是疏松土壤以提高温度，保持水分，清除杂草，解决杂草与草乌争地、争肥、争光的矛盾，同时有利于防治病虫害；第二次中耕是在6月中旬左右开花前，苗高1米左右，使块根在短期内迅速膨大；草乌属于深根作物，中耕时要根据草乌根系生长情况，运用先深耕、后浅耕，远深耕、近浅耕的方法进行中耕；www.shanpow.com_吃草乌应注意事项。
4．搭架培土：草乌属于藤蔓形植物，为了高产，必须进行搭架，促进不定根的生长，搭架前应结合中耕高培土，培土高度应不低于4厘米，主要是预防大风造成脆嫩茎秆折断；
5．查缺补漏：雨季前后，幼苗全部出土，当苗高3厘米时，及时进行查缺补漏1-2次，对缺苗塘及时补栽，病株及时拔除，并用石硫合剂浇病株塘以预防病菌传染；
6．封顶打杈：为了抑制草乌地上部分的徒长，除留种子植株外，应当进行封顶打杈，让养分集中于地下块根发育膨，以提高产量；一般在植株现花蕾时开始打尖，最迟在开花时必须打尖，一般植株留叶25-30个，打尖15-20厘米；经过打尖后的植株，叶腋会长出腋芽消耗养分，应随时摘除，但摘芽时不要伤害老叶，以免影响叶片光和作用；如藤蔓上长出腋芽果业应摘除，一般要进行2次打尖和摘芽，以免影响块根的生长发育，总之应做到地无乌花，株无腋芽；
（四）、病虫害防治：
草乌病虫害很少，发现的病害主要有霜霉病、白粉病和根腐病，虫害主要为地老虎；在药物选择上应确保生产的药材原料无污染，农药残留保证在十分安全的范围内，严格按照GAP要求标准用药，同时积极开展生物防治，推广有机肥，提倡生物性农药及低毒易降解农药，注意保护生态及生物圈。
主要虫害：草乌的虫害主要是地老虎，其为害草乌块根，防治方法是农业上主要以播前深翻进行防治，早晨或下雨后人工捕杀，用蔬菜拌化学药剂诱饵毒杀，并结合化学防治，可用辛硫磷或敌百虫等灌根处理；
主要病害：
1．霜霉病：苗期为害较为普遍，植株发病时，以叶片背面有一层霜霉层为主要特征，霉层初为白色，后变为灰黑色，致使叶片枯黄而死，一般常于晚秋低温多雨、多湿时，发病迅速而严重，造成植株死亡；防治方法为苗期及时拔除病株烧毁或深埋，病窝用石灰消毒后补苗，可用1：1:200被波尔多液喷施预防，初发病时可用50%多菌灵，有效浓度0.1%的累多米尔兑水浇施，25%的瑞霉素，有效浓度0.1%兑水浇施，50%的甲基托布津有效浓度0.2%兑水浇施进行防治；
2．白粉病：植株叶片受害时，初期出现白色圆形绒状霉斑，使叶片布满一层像白面状的霉层，此霉层为病原菌的菌丝或分生孢子，霉层中的小黑点为病菌的子囊壳，破裂后散出囊孢子为害植株，此病常在高温干燥季节或施氮肥过量，植株过密，通风透光不良的环境发生；防治方法主要为发病前用波尔多液进行预防，发病后用25%粉锈宁或50%甲托等，按有效浓度1.5-2%喷施防治；
3．根腐病：主要与温、湿度、土壤、病原物有关，由于高温高湿引起须根支根腐烂，后逐步感染主根，导致全株死亡，发现时应及时连根挖塘清除；防治方法主要为发病期或发病初期可选择75%多硫600倍液或50%甲托500倍液灌根，发病初期使用效果较好。
（五）、采收与加工：
1．种子采收：种子采收在9月-11月果实呈黑褐色但未开口时采收，采收后在阳光下晒干果壳，在塑料袋中轻轻敲打，种子即可破壳而出，去除杂质，用布袋置于阴凉干燥处储藏；
2．块根采收：通常在11月底-12月初地上部分枯萎后采挖，若块根出芽后采收会影响其产量和质量；方法是在地的一边用锄头挖出一条深30厘米的沟，然后顺序翻挖，起挖后大的供商品出售，小的作留种用；注意采挖时不要伤及块根，挖出后出去茎叶和泥土，放在地边晾晒，使其脱去部分水分，晒至微软时收回，用水浸泡清洗表面泥土，完成清洗后放在竹篾笆上摊开晾晒，如遇阴雨天气应摊晾在干燥的室内或通风处，有条件的可用微火烘干，避免堆积发生霉变失去商品价值；在晾晒过程中如有霜冻天气，应每天收拢用塑料薄膜覆盖，以免霜冻造成空心。
【三】:吃草乌需要要注意什么
吃草乌前后应该要注意什么
先煎， 取净草乌，用凉水浸漂，每日换水2-3次，至口尝仅稍留麻辣感时取出，同甘草、黑豆加水共煮，以草乌熟透;内无白心为度，然后除去甘草及黑豆，晒至六成干，闷润后切片，晒干。
(不建议吃草乌，在云南，广东有煮食之习惯，煮食技巧高深，甚是危险，每年均有中毒身亡者。）
草乌能经常吃吗?
这个问题要根据具体情况而定，草乌是温性热性药物，经常吃会生火的，所以不能经常吃。
草乌食用禁忌
生品内服宜慎;孕妇禁用;不宜与半夏、瓜蒌、瓜蒌子、瓜蒌皮、天花粉、川贝母、浙贝母、平贝母、伊贝母、湖北贝母、白蔹、白及同用。
草乌毒性
草乌属于乌头的一种类别。这些乌头类药物都含有乌头碱，而乌头碱对人的毒性极为强烈，超量使用会引起口唇和四肢麻痹、恶心、呕吐等中毒症状，严重者可危及生命。常人只需服用3到4毫克就会出现心慌、心悸、心律不齐，甚至心跳骤停。在云南大理宾川流传的食用乌头，一般是用来加工炖肉或者经过炮制后食用。
专家提醒民众，“草乌有多根、独根、野生、种植多种。其中独根、野生的毒性强，且年限越长毒性越大。食用者严重的可危及生命。草乌炖煮时，要求极其严格。不同的草乌蒸煮时间不同，需要谨慎细心操作，防止中毒”。
【四】:铁兰养殖方法和注意事项
www.shanpow.com_吃草乌应注意事项。铁兰花是很多人都喜爱的植物之一,那么铁兰的养殖方法和注意事项有那些呢 下面就为您分享铁兰怎么样养殖才正确,希望对你有所帮助。
铁兰的养殖方法
(1)摆放位置：铁兰喜光线明亮、半阴、温热、湿度较高的环境。可以将其摆放在有明亮漫射光的环境之中。
(2)温度：在高于16℃的环境里终年生长，冬季应移在温室里，夜间最低温度不要低于10℃。
(3)浇水：生长期间要充分给水，炎热时每日需为植株喷2次水。冬季需保持盆土潮润。
(4)追肥：每月施半浓度的标准液肥一次。有些品种的铁兰无须施肥。
(5)栽培与换盆：宜用排水性良好的壤土栽培，一般无须换盆。
(6)繁殖：家庭种植可用分生基出芽法繁殖，当基出芽长至8厘米长时，将其解取种植。
养殖铁兰花的注意事项
酷热季节应遮荫，并充分浇水，冬季应置室内阳光充足处，并控制水分，温度不得低于10摄氏度。(1)每2周用液肥喷洒叶片一次。(2)经常保持盆土中等湿润，并给予充分的漫射光。(3)花败后立即摘除残花。
【五】:海棠花的养殖方法和注意事项
海棠花历来有“花中仙子”的称号，是我国特有的花种之一，下面简单介绍一下海棠花的养殖方法和注意事项。
海棠是苹果属(Malus)多种植物和木瓜属(Chaenomeles)几种植物的通称与俗称。代表植物海棠花(学名：Malus spectabilis)和木瓜(学名：Chaenomeles sinensis)都是蔷薇科的灌木或小乔木，为中国著名观赏树种，各地习见栽培。园艺变种有粉红色重瓣者和白色重瓣者。
海棠花的养殖方法
1、土壤：秋海棠种植在土壤上要求富含腐殖质、疏松、排水良好的微酸性砂质壤土。
2、浇水：秋海棠浇水既要保持较高的空气湿度，冲又不能让盆土经常过湿;保持较高的空气湿度，可经常向叶面及花盆周围喷洒水雾。浇水应见干见湿，不能让盆土渍水，如盆土长期过湿，会引起烂根，甚至整株死亡。
3、阳光：秋海棠喜温暖、湿润的环境，怕强光直射，喜半阴环境，在温度高的季节里适宜散射光照，冬季要求光照充足，球根秋海棠在短日照条件下开花会受到抑制，长日照条件下能促进开花。
4、修剪：秋海棠当小苗高6厘米时摘心，促进分枝，提高整株观赏价值。开花前45天左右进行轻剪，促使分枝甲早开花。植株成形后摘心可使花期后延。开花后及时将残花和连接残花的一节嫩茎剪去，促使下部枝条腋芽萌发，剪后10天左右嫩枝即可现蕾开花。
5、施肥：秋海棠生长期需多浇水多施肥。上盆栽植半个月后，可施1次腐熟的饼肥水，以后生长期每隔20-30天施1次清淡的肥水，初花出现后应减少氮肥而增施磷、钾肥。
6、虫害：秋海棠常见病虫害是卷叶蛾，此虫以幼虫食害嫩叶和花，直接影响植株生长和开花。少量发生时以人工捕捉;严重时可用乐果稀释液喷雾防治。
注意事项
1、浇水和施肥 浇水以盆土保持湿润为宜。干旱与盛夏天气还需对叶面和地面进行喷水，提高空气湿度有利于生长。忌盆内积水与淋雨，否则易烂根。冬季，盆土以稍偏干为好，每隔
