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育苗土篇(1):小苗和育苗土
养护知识 呜莎花园养肉指南： 说说小苗和育苗土 2015-01-20 22:55:50 作者：呜莎花园 说说小苗和育苗土 要想把小苗的养护说明白，就必须要从回答什么是小苗，以及什么是育苗土开始。 除了那些迷你品种以外，大部分中等体型的肉肉都能长到不小的个头。乙女心长成一株30厘米的小树一点儿也不难。筒叶花月可以长高到50厘米以上，所以才叫做吸财树。萌呆的卡罗拉可以长成15厘米的大家伙。在合适的条件下，连蓝姬莲都可以达到10厘米的体型。 所以，只要是那些成株可以长到很大，但还被养在7厘米小黑方中的肉肉，都可以被看做是小苗。 但是，这些小苗的习性早已经变得与成株的习性差不多了。如果土壤不够透气，她们也会毫不犹豫的化水甚至黑腐。而那些刚发芽的实生小苗和小叶插苗却可以在一攥就出水的湿土里毫无压力的生存。 是什么导致了这么大的差异呢？原来，所有植物的根都有从水中吸收溶解在水中的氧气的能力。肉肉虽然有些特殊，但也同样具备这项能力。刚刚出生的幼苗需要的氧气不多，即使土壤全湿且不透气，周围的水中溶解的氧气也足够幼苗生存了。 由于肉肉的幼苗具备在水中生存的特异功能，育苗土这一概念也就横空出世了。 育苗土，顾名思义，就是用来养幼苗的土壤。我们都以为幼苗新根比较稚嫩，需要细腻的泥炭土才方便幼苗扎根。所以，我们看到的育苗土才包含着大量的泥碳，混合着少量的珍珠岩。 其实真相往往不是我们看到的那样。我曾经用颗粒土养叶插苗，也尝试过播种生石花。她们不仅顺利的发芽，也顺利的生了根，并没有因为土壤颗粒大而受到什么不利影响。那些幼苗用细细的小白根紧紧抓住赤玉土和轻石的缝隙，非常牢固。 那么，泥炭土总比颗粒土营养丰富吧？其实也不是的。天然生成的泥炭土确实富含腐殖质，含有丰富的营养。但人工制造的泥碳土，比如我们常用的422泥碳，经过高温碳化处理后，其实是没有什么营养的。至于混合进去的珍珠岩，属于化工原料，更是毫无养分可言。相反，火山石、赤玉土、轻石、花生壳等颗粒植料都含有着或多或少的各种微量元素，反而利于幼苗成长。 最终的真实原因，还是泥碳土有着无与伦比的保湿能力，可以为初期的幼苗提供源源不断的水份供给。反正幼苗有着淹不死的特异功能，不利用一下实在太可惜了。 但随着幼苗的逐渐长大，自身生命活动的规模也会随之扩大。这时，仅靠周围的水中溶解的氧气，就不够维持小苗的生长了。这种情况下，如果土壤过于潮湿，小苗也会出现叶片化水，甚至黑腐的状况。 如果你养的是叶插小苗，而且喷水比较勤，你就会发现小苗长到一定大小后，母叶化水的比例会突然升高。这就是小苗移栽的临界点。更大的小苗，应该进行移栽，在新盆中就可以使用成株使用的颗粒土了。
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育苗土篇(2):小溫室育苗 為何失敗？
我家有一個小溫室，去年我在地下室用它來培養冬瓜和苦瓜的苗，但種子都沒有發芽。我是不是該把小溫室移到室外？育苗最好的工具是什麼？Yue Xin Huang．Wisconsin
你那個能夠放在室內的「小溫室」，可能是一種裝有植物燈的架子，外面罩著透明塑膠布。這種「小溫室」可以在室內提供光源給幼苗，但對冬瓜和苦瓜卻不管用。冬瓜和苦瓜是熱季作物，在發種子時要掌握三個要訣，第一，種子要新鮮，最好是前一季收集的種子，第二年的種子成苗率就要大打折扣，三年以上的老種子更是十拿九敗。第二、在種子萌芽之前，育苗土的溫度要保持在華氏80度到85度之間。第三，育苗土的溼度要「潮而不溼」，用手壓捏時如果能擠出水，就表示已經過溼，容易讓種子腐爛。土最好是買專用來育苗用的混合填料(seed starter mix)。在三個條件中，最難掌握的是溫度，你不妨買一種提供熱源的育苗墊子，稱為「heating mat」。你還可以在架子上裝日光燈，提供光源給已經發芽的幼苗。
苦瓜種子的殼很厚很硬，芽很難破殼而出，因此要把種子冒芽的那一端(較尖的一端)用指甲剪子剪掉一點，或用沙紙磨薄。
這兩種瓜類的幼苗都不能在室內待得太久，因此育苗的時間不能太早，在你住的威斯康辛州，要等到四月底五月初才開始育苗，移種到菜園的時間最好在六月初。一般用來育瓜苗的盆子都是二吋直徑的盆口，但你最好用三吋盆來育苦瓜和冬瓜苗，免得根部在室內育苗期間纏繞在盆底。
育苗的几点体会育苗目的 育苗的主要目的，是为了提前开花，使花期延长，有很多花可以一直开到霜冻。最适合于annual和第一年就开花的perennial和biannual。育苗同时可以提高种子发芽率，和花苗的成活率。育苗往往会使用专业的家伙事儿，比如使用特别的土、小green house 或者其他干净的容器，注意控制温度、湿度、日照，基本没有病虫害，等等优越条件。 关于无霜期 多伦多每年的平均无霜期149天，从5月9日到10月6日。但是随着温室效应的影响，无霜日在加长。 其它城市的无霜期可以从下面的网站找到。信息来源是Environment Canada。但是官方网站经常改，只有从别的网站引用相对稳定的网页。 育苗时间和光照 买的种子包装上，都会介绍育苗时间。比如6-8 weeks before last frost。很多有经验的gardener推荐宁肯六周不要八周，也就是育苗时间不要过长。如果育苗时间过长，小苗长到一定阶段，在需要移苗到地里的时候，如果外面天气还很冷，不得不留在室内的小苗，其生长会受到影响。另外，很多花苗的生长需要充足的阳光。如果不能提供朝南的窗户，或者早上搬到东窗台，下午搬到西窗台，那么育苗时间还应该再推迟。 我住在多伦多。2008年春天，以最后无霜日5月9日（实际最后无霜日要早一周左右）为准，按照种子建议的育苗时间，从3月14日（提前8周）开始陆续育苗。所有的育苗的小盒子都放在朝东的窗前。要知道多伦多的大街是斜的，朝东方向实际是朝东偏北很多，日照时间只有1小时，严重不足。4月初，天气暖和了一些，每天早上都把所有小苗搬到院里面，日照能够达到近3小时，晚上要是冷（低于4摄氏度）就搬回屋里。4月中旬，干脆搬到院子外面，日照6小时。这下小苗开始旺旺地长。这样来回的搬苗，也是小苗更适应户外的气候，叫hardening off。有几天，早上风和日丽，中午或者下午起风变冷，晚上回来搬苗的时候心里直担心。从此养成天天看天气预报的习惯，而且一看就是未来15天。 吸取08年光线和温度的教训，2009年将会推迟育苗3周，4月4日开始。 育苗用的土 盆栽土（potting soil）通常摻有緩釋肥料，可能會妨礙種子發芽，有些盆栽土裡還放進除草劑，防止雜草的種子發芽，但同樣也會抑制蔬菜種子萌芽。同時，盆栽土比較粗，容易導致種子腐爛。其實，育苗土（seed-starting soil）根本沒有泥土成分，都是細緻的泥炭苔做成的介質，而且有專門幫助種子萌芽的肥料，最適合用來培苗。
商店有卖专门育苗的土，Seed Starting Soil。如果经济条件允许，这应该是最佳选择，省事且效果好（我没有试过，经济条件不允许）。另外一种是Peat Pellet，更省事。加点水泡大，一个里面放一至几颗种子，等发芽后只留一棵最壮的小苗。试过一些，同一种花，用Peat Pellet育的苗，明显比用普通花盆土（Potting Soil）壮得多。如果不是很讲究，用普通的花盆土也可以，经济实惠。等种子发芽一两周后，可以逐渐加稀少的花肥，以提高营养。其实，等移苗到地里，差别就慢慢消失了，后期的生长条件也很重要，或者可以对前期的生长不良给以弥补。另外，将土倒入育种容器的时候，要注意压实，但不要太紧。有些压得不够紧的，后来在晒苗的时候，即使每天浇水，也很容易干。 浇水和湿度 每天都要检查湿度。开始，每天没有足够的日照，除了在刚种下种子的时候浇过水，两周都不用浇水。有些使用了专门的小green house，有一个透明的塑料盖子，每天早晚打开两次透气，同时检查湿度。这个塑料盖子，除了保持湿度，在天气凉的时候，还可以保温。后来日照增加，小苗长大，也不需要盖盖子了，几乎每天需要浇水。 移苗 很多花苗通常可以有两次移苗。首先，这些花的种子是撒在大盘里面。等花苗长到一定大小，用铅笔之类的小棍把苗剔出来，移到大一点的容器里。这个过程，要尽量保持原来的土。但实际上，拔出来的小苗，根上的土很容易就掉光了。不过不用担心，小苗的适应能力很强，移苗后不久，就又能继续生长。有些花就很“娇气”，不喜欢移苗(transplant)，因为根不喜欢被扰乱 (disturbed)，比如Poppy，Nasturtium等。第二次移苗，是从大的容器里移到地里，或者大花盆里。 从温度角度讲，夜间气温不再低于3或4摄氏度的时候，大部分小苗都可以移到地里了。有少数花苗比较耐寒，特别是那些春天要开花的，0下几度都不怕。 如果从开始育苗的时候就是用了合适的容器，或者Peat Pellet，就只需要一次移苗。这样，花苗的根没有受到多大的影响，而且省了很多时间。强烈推荐家庭使用。 我在2008年春天移苗的时候，眼睛都看花了。苗细小，幼嫩，一棵棵挑出来，又一棵棵埋进去。移苗到地里花了一个星期，包括早晚和周末。想不通当初咋种了这么多。其他 关于种花的小工具，小花盆，和花园的小玩意儿，Dollarroma有不少挑选，便宜又好。 每种种子种下去，一定要加标签。否则很快就忘了。标签上写字，要用圆珠笔，不能用钢笔，否则，水一浸泡就看不清了。
直播式之蔬菜
空心菜 ? 莧菜 ? 小白菜 ? 葉萵苣 ? 茼蒿 ? 黑芥藍 ? 菠菜 ? 油菜 ? 蘿蔔 ? 芥菜 ? 菜豆
播種：田土挖鬆後即可播種。蔬菜種子均勻播種，可用撒播，或條播，播種完後覆上種子大小1-5倍厚之土壤，澆水，上覆溼報紙或稻草以保持溼度，發芽後掀開。
施肥：田土整理前，施入有機肥料及複合肥料當基肥，長出第一對本葉，施以1000倍尿素液當追肥。
澆水：蔬菜需充分澆水，澆水時避免水壓太大。
疏苗：視播種密度，適當疏苗，行株距6-10公分為宜。
育苗土篇(3):盆栽蔬菜育苗土盆栽土配制方法
前面我说到了自创的盆栽蔬菜土壤（简称盆栽土）的配制方法，效果如何还有待检验。下面再介绍两种成熟的盆栽蔬菜土壤配制方法，它们分别是盆栽蔬菜育苗土（简称育苗土）和盆栽蔬菜盆栽土（简称盆栽土），这样就可以各取所需，能有效满足蔬菜在不同生长期发育期的种植需要。正所谓戏法人人会变，只是道具不同罢了，希望朋友们还有新的土壤配制方法在这里交流。 这两种土壤的原料也比较好寻找，只是配制过程要求较严，要按比例加入各种原料。我们首先要收集齐所需的原料，然后找一个容器进行配制，再找一个最好有刻度的容器来掺入各种原料。准备好了吗？我们一起来配制育苗土吧。
一、育苗土配方：1、育苗土适合蔬菜育苗用。2、配方比例为：腐叶土2份；园土1份；厩肥少量；沙少量。这里的厩肥少量我理解为看肥的腐熟程度和肥力，占1份的20-30%为宜，沙看土壤的质量，在1份的5-10%之间掌握使用。3、按比例逐步加入各种原料。4、用小铲子将各种原料拌匀备用。 二、盆栽土配方：1、可用于各种盆栽蔬菜定植，也可以直接用来种植苗菜。2、配方比例为：腐叶土1 份；园土1份；草木灰0、5份；厩肥0、5份。我认为根据肥源，厩肥可以用腐熟的人畜粪、腐熟的各种饼肥代替。3、按比例逐步加入各种原料。4、用小铲子将各种原料拌匀备用。 将这几种蔬菜用土配齐，蔬菜的主食就基本足够了，如果需要开小灶，配制一些用量少的专用土，在后面需要时再一一介绍。
