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芡实禁忌篇一:芡实的副作用和不良反应及使用禁忌
芡实的副作用和不良反应及使用禁忌
www.cnkang.com 2012-12-25 互联网
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核心提示：芡实的副作用和不良反应及使用禁忌 【芡实的副作用和不良反应】： 芡实一次不要吃得过多，芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化……
【芡实的副作用和不良反应】：
芡实一次不要吃得过多，芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。另外，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。
【芡实的毒副作用】：无毒
【芡实的食用禁忌】：《随息居饮食看》："凡外感前后，疟痢疳痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化及新产后皆忌之。"
芡实适宜妇女脾虚白带频多，肾亏腰奋酸痛者食用；适宜老年人尿频者食用；适宜体虚遗尿之儿童食用；适宜竖虚梦遗滑精、早泄、脾虚便澹、慢性腹泻者食用。
芡实性涩滞气，一次忌食过多，否则难以消化。平素大便干结或腹胀者忌食。
芡实禁忌篇二:芡实的功效与作用及禁忌
芡实又称为红莲子，鸡头米，鸡头实，鸡头莲等。芡实对于比较养生的人们想必都应该听说过，芡实中富含大量的淀粉，并且还含脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、粗纤维、核黄素、硫胺素、菸酸、胡萝卜素及维生素等微量元素。具有健脾、益肾、安神、止泻等功效，主要治疗糖尿病、脾虚水肿等病症。下面就具体来看看芡实有哪些功效与作用及禁忌吧！
1，芡实具有补中益气的作用，芡实是一种助于滋养强壮性的食物，和莲子比较类似，但莲子的收敛固精作用比芡实稍逊，具有补中益气的功效。
2，芡实具有补脾止泄的效果。芡实对治疗慢性泄泻，淋浊，小便频数，小便不禁，带下，大便泄泻，梦遗滑精和妇女带多腰酸等有很好的疗效。
3，芡实具有防癌抗癌的作用。芡实能有效的加强小肠吸收功能，并提高尿木糖的排泄频率，从而来增加血清胡萝卜素的浓度提高。实验证明，芡实可使胃癌和肺癌的发病机率下降，达到防癌抗癌的作用。
4，芡实还有防衰老，延长益寿的功能。芡实中富含大量的淀粉及多种维生素和碳物质等等，能保证人体内所需的营养成分。有着明显延长寿命和防衰老的功效。
芡实的服用禁忌
一、食滞不化，便秘便秘本身火盛，大小便不利，上火厉害，手心发热及产后妇女的人群不宜食用;
二、芡实虽有营养，但婴儿不宜食用。
芡实禁忌篇三:芡实的功效与作用及食用方法，禁忌
芡实花果形似鸡头，叶片巨大，呈圆盘状平铺于水面上，极为壮观。俗语说，“婴儿食之不老，老人食之延年”，被视为延年益寿的上品，有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选。下面就一起来看看吧！
【性味特征】性平，味甘、涩。
【归经】脾、肾、胃经。
【功效】芡实有补中益气、健脾止泻、开胃止渴，固肾涩精的功效。芡实可为人体补充大量糖、蛋白质、脂肪及多种维生素和微量元素。
【相宜配伍】①芡实与金樱子配伍煎汤服食，适宜男子遗精、女子带下者。②芡实与山药、莲子、白扁豆配伍，用于脾肾不足、慢性泻痢者。
芡实的食用方法
芡实山药粥
原料：
芡实、山药各30克，糯米50克，白糖适量。
做法：
①芡实洗净；山药去皮，洗净，切片；糯米淘洗干净。
②将芡实、山药片、糯米放入沸水锅中同煮成粥。
③待米煮至熟烂，加入适量白糖调味即可。
芡实的服用禁忌
一、本身火盛，上火厉害，手心发热的人不宜服用；
二、大小便不利者及食滞不化者慎服；
三、产后妇女及婴儿不宜食用。
