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酸碱度ph值对照表篇(一):人体的PH值
经常听人们讲酸性体质碱性体质,那么,什么是酸性体质?什么是碱性体质?人体的PH值是弱碱性,这是怎么回事? 又经常听说酸碱平衡,怎么做才能有利于人体的酸碱平衡?要使身体健康长寿,要做好营养工作,做好人体美容工作,就必须明白人体PH值.什么是PH值?PH值是化学名词,表明溶液的酸碱度,人体的PH值是PH值使用范围的扩展,在工业.农业.环保.科研等领域都讲PH值.人的PH值主要是指人体血液中的PH值,即血液中的酸碱度,也有是指体液酸碱度的.一般讲的PH值是溶液中氢离子浓度指数的数值,在0-14之间.酸碱度是有分界线的,等于7为中性,小于7为酸性,大于7为碱性.人体的PH值为7.35-7.45间,呈弱碱性,这是人体最佳酸碱度.若低于7.35,会发生酸中毒,若高于7.45会碱中毒.无论是哪种,都是"毒",对人体都不利.人体的PH,一般多靠近低值一端,靠近高值者少见.刚出生的嬰儿多呈现弱碱性.隨年令增长,体质逐渐变酸.PH值也和智商也有关系.人体之所以健康,是因为酸碱平衡.人之所以"酸碱平衡",是因为两种原因自动调节,一是许多器官使酸碱平衡,二是缓冲系统使酸碱平衡.身体内存在许多"酸化"的东西,如酸性食物代谢的产物.乳酸.二氧化碳等,也会产生一些碱性物质,虽然酸多碱少但不平衡,只有靠强大的调节体系,才能維持酸碱平衡.一是器官调节.小肠.大肠.肝脏.肾脏.肺脏都有调节功能,其中肾.肺是最重要的调节器官,肾脏排出尿液,影响酸碱平衡,肺脏排岀二氧化碳,调节酸碱平衡.若果这两个器官发生问题,会使机体发生酸中毒.二是缓冲系统调节酸碱平衡,调节酸碱平衡的缓冲系统主要有碳酸氢盐系统.磷酸盐系统.血浆蛋白系统.血红蛋白系统等.人的体质呈酸性易患疾病,要防止体质变酸.单位组织的体检其中尿检中就有PH一项,但未引起重视,也不知它的重要作用,这是不应该的.防止体质酸化,维持酸碱平衡,建议:1.多食碱性食物,少食酸性食物.碱性食物主要有蔬莱.水果.大豆.薯类.茶等.酸性食物主要有肉类.蛋类.海鲜类,还有大米.酒.面粉.花生.核桃等.判断酸碱食物,主要是看消化分解后的代谢物,是酸性的就是酸性食物,是碱性的就是碱性食物.醋.柠檬虽然味酸,但它们是碱性食物.长期大量单一摄取酸性食物,会增加肾脏负荷,从而影响酸碱平衡.这里不是提倡不吃酸性食物,荤素搭配还是应该提倡的.2.保持内脏器官健康.肾脏肺脏是酸碱平衡的主要器官,只要这两个器官正常,人体便无或酸或碱之忧.小肠主管对胰液中的碱再吸收,大肠能调节对酸和碱的吸收,它们对酸碱平衡也有作用.3.少吃药物.是药三分毒.西药是强酸.药物能治病,但它对酸碱平衡有影响,应少吃为宜.
pH>7碱性 人体正常状态下，机体的pH值应维持在7.3～7.4之间，即略呈碱性。机体pH值若较长时间低于7.3，就会形成酸性体质，使身体处于亚健康状态，其表现为机体不适、易疲倦、精神不振、体力不足、抵抗力下降等。世界著名的日本医学专家筱原秀隆博士更是提出：人体体液的酸化是万病之源。这种状况如果得不到及时纠正，人的机体健康就会遭到严重损害，从而引发心脑血管疾病和癌症、高血压、糖尿病、肥胖等严重疾患。 健康人的血液pH值应该为7.35~7.45，当血液的pH值低于中性7时，就会产生重大疾病，血液的pH值下降到6.9时，就可能变成植物人，如果血液的pH值只有6.8~6.7时，也许会有死亡的危险。正常胆汁的pH值为7.4，胰液的pH值为7.8~8.4，唾液的pH值为6.8~7.5，尿液的pH值为6.5~7.8，组织液的pH值7.0~7.5，细胞液的pH值7.20~7.45 ，精液的pH值为7.8~9.2，宫颈的pH值为7.5~8.8，整体来看，几乎都是碱性的
学研究表明，我们的内环境的酸碱度应该是在7.35到7.45之间，而PH值是以7为酸碱分界线，也就是说，我们的体液应该呈现弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。可是据一项都市人群健康调查发现，在生活水平较高的大城市里，80％以上的人体液PH值经常处于较低的一端，使身体呈现不健康的酸性体质，人体的体液偏酸的话，细胞的作用就会变弱，它的新陈代谢就会减慢，这时候对一些的脏器功能来说就会造成一定的影响，那么时间长了，疾病就会随之而来了，这里有一组数字：当人的体液PH低于中性7时就会产生重大疾病；下降到6.9时就会变成植物人；如果只有6.8到6.7时人就会死亡。当然，大多数酸性体质的人并不会酸得这么严重，一般来说体内的PH值仍然是在7.35左右，与偏向7.45的人相比只是偏酸一点，甚至检查不出什么病症，但是您可不要小看这零点几甚至零点零几的变化，长此以往，女性的皮肤就会过早的黯淡和衰老，少年儿童会造成发育不良、食欲不振、注意力难以集中等症状，中老年人则会因此而引发糖尿病、神经系统疾病和心脑血管疾病。 那么为什么都市人群里会有这么多酸性体质呢？答案很简单，崇尚饮食文化的我国老百姓大多讲究食不厌精，于是过上好日子首先就要吃得好，但是我们在享受好日子的同时却忽略了合理的饮食结构，一些美味佳肴就悄悄改变了我们身体的PH值，我们往往以为精米白面还吃不完，就别提什么粗粮了，而且鸡鸭鱼肉蛋更是必不可少的营养型食品，可是一旦这些酸性食物成为我们的主食，这酸性体质也就不知不觉地形成了，看来，要改善状况还是得从吃上下手，食物的酸性、碱性搭配对人体的健康是十分重要的。 把常吃的食品区分出酸碱性并不难，富含糖类、蛋白质和脂肪的糖、酒、米、面、肉、蛋、鱼等食物，由于在体内氧化分解的最终产物是二氧化碳和水，二者结合就会形成酸性的代谢物，所以这些食品属于酸性；而水果、蔬菜以及豆制品、乳制品、菌类和海藻类等食物，含有较多的金属元素，代谢后会生成碱性氧化物，这些食物属于碱性。专家告诉我们，每天摄入食物的酸碱比例应该为20％和80％，并可以通过补充几丁聚糖这种元素进行调节，几丁聚糖又被称为第六营养素，它可以与我们体内的一些酸性物质结合，并且将它排出体外，从而保持了人体的酸碱平衡，减轻了脏器的负担。几丁聚糖主要是从螃蟹、虾的外壳中提取的，所以也叫甲壳素；另外灵芝、蘑菇中也含有一些这种物质，目前市场上可以买到专门的营养剂，通过补充几丁聚糖营养剂，可以改善人体偏酸的状况.
当血液的PH值呈弱碱性时，称为碱性体质，这时身体是充满活力的、健康的、免疫力强的。
但碱性体质的人只占10%左右，大多数人的血液都呈弱酸性，称酸性体质，
而我们平时的饮食结构，基本上是以酸性食物为主， 这样便让身体越来越呈酸性，
酸性体质使细胞机能变差，新陈代谢缓慢，器官功能减弱，因此容易得各种各样的疾病。
这便是为什么我们吃得越好，身体越差的原因。正常人血液的PH值在7.35～7.45之间，为碱性体质者，
更多人的体液PH在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称为酸性体质者。
与碱性体质者相比，酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿疼，
到医院检查又查不出来什么毛病，如不注意改善，继续发展就会引发疾病。
要想改变身体的这种亚健康状况，仅仅靠改变食物和吃药是远远不够的。
我们知道如果人体内PH值均呈弱碱性，能够中和人体内多余酸素，那么人的身体是健康。为了能够中和人体内多余酸素，需要花费人体内宝贵的弱碱性物质，
所谓人体内宝贵的弱碱性物质：即血液正常的PH值范围在7.35~7.45之间，是最平衡、最健康的。酸碱的平衡可以通过呼吸系统、泌尿系统、皮肤进行调整，但是实际上碱性体质者只占人群的少数。
食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
所谓碱性食品：即代谢终产物含钾、钙、钠、镁等元素偏多的食品一般为碱性食品，如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。需要指出的是，具有酸味的食品不一定是酸性食品。以橘子为例，它含有丰富的钾，是碱性食品。酸味山楂也属“碱性”。什么是酸性食品？代谢终产物含磷、硫、氯等元素偏多的食品一般为酸性食品，如面粉、肉类、谷物、油脂、酒类、白糖等。代谢终产物含钾、钙、钠、镁等元素偏多的食品一般为碱性食品，如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。需要指出的是，具有酸味的食品不一定是酸性食品。以橘子为例，它含有丰富的钾，是碱性食品。酸味山楂也属“碱性”。你是否经常感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，而到医院又查不出什么毛病？这种情况下医生给你下的诊断常常是亚健康。通常亚健康人群都是酸性体质，酸性体质的人轻则出现亚健康，重则罹患痛风、高血压、糖尿病、脑溢血、肝硬化甚至癌症。而亚健康体质的形成，一大重要原因就是吃了过多高蛋白、高脂肪的酸性食物，另外过大的精神压力、运动不足、熬夜等也会造成血液偏酸性。大部分人因为长期不良的饮食生活习惯使体质酸化，比如偏食高脂肪、高蛋白的酸性食品，导致身体机能减弱，新陈代谢缓慢，各种代谢废物不容易排出，内脏负担加重。最常见的表现是容易疲劳、上火、便秘、感冒，严重的还可能导致高血压等慢性疾病。过多食用高脂、高糖、高蛋白等酸性食品、运动不足、精神压力大、熬夜造成现代人体质正逐步呈酸性化。便秘、高血压、高血脂、痛风、溃疡、肥胖、骨质疏松、动脉硬化、肾结石……酸性体质是百病之源。亚健康人群通常都是酸性体质，SARS病人几乎都身体发“酸”，100％的癌压力大可促成酸性体质不仅仅是饮食，长期的工作压力也有可能导致身体内分泌紊乱，促成酸性体质。现代人运动不足也是原因之一。这是因为阳光下的微汗运动能够有效排除体内的酸素，运动量减少则使酸素长期积滞在体内，自然会引起体质酸化。此外，一些不良生活习惯如抽烟、喝酒（烟、酒是典型的酸性食品）、熬夜等都会加重体质的酸化。健康人血液颜色鲜红色，酸性体质的人血液则为暗褐色。人体的酸性化是万病之源。高血压、高血脂、便秘、痛风、胃溃疡、肥胖、骨质疏松、动脉硬化、肾结石这些现代人的常见病与酸性体质有着不解之缘，研究发现，癌症也与酸性体质不无关系。肿瘤细胞在酸性环境下特别活跃。日本著名医学博士柳泽文正曾做过一个实验：找100个癌症患者抽血检查，结果100个癌症患者的血液，都呈酸性，也就是酸性体质。新的研究证实，SARS病人的体液几乎也都是酸性的。酸性体质不但“蚕食”人的健康，还会影响孩子的智力。英国牛津大学曾经对42位儿童做过跟踪调查，结果发现孩子的大脑皮层的碱性越强，智商越高。反之则智商越低。 喝天然水可平衡酸性废物人体70％都是由水组成的，我们就可以通过长期饮用弱碱性的水来平衡人体内不断产生的酸性废物。人体大多适宜喝弱碱性的水，老人、少年儿童及婴幼儿尤其不宜将纯净水大量、长期饮用。大自然中未遭受污染的水，如新鲜的泉水、湖水、雪水等一般都是弱碱性水。世界卫生组织多次深入长寿地区进行跟踪调查，结果发现，长寿地区的居民均饮用天然水，这些天然水PH值均呈弱碱性，能够中和人体内多余酸素,显而易见,要维持体内酸碱平衡，食物和饮用水是最关键的。您准备好了吗?为了您的身体健康,要平时应多吃一些富含矿物质和维生素的碱性食品，如香菇、海带、洋葱、紫菜、萝卜、黄瓜、西红柿及各种水果等。不宜吃太多的肉类，因为它们都是偏酸性的
研究表明： 癌症不能在弱碱性的人体中形成； 癌症只能在酸性身体中形成； 如果你有癌症，说明身体是酸性的； 癌症只能在一个酸性的身体扩展； 如果你的身体变弱碱性，癌症不能扩展； 如果你能平衡你的身体PH值，让你的身体转变成弱碱性，不管你得的是什么癌症都有转变和被治好； 不管你的情况多么糟糕，哪怕只能活6个月，如果你能转变你的身体PH值到弱碱性，你的癌症就不会扩展，就会好； 不用担心你的家族中你的妈妈、爸爸或任何人有癌症，只要你的身体是弱碱性的，你不会得，如果你已经有了，它将会转变；癌症都是酸性体液中生存的，没别的。如果你的身体是酸的，你就会得癌症。如果是弱碱的，你就不会得癌症。如果你已有了癌症，只要你能调整你身体的PH值到弱碱性，癌症就会离你而去。
预防癌症的秘诀十分简单，就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积，因为酸化的体液环境，是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡，是预防癌症的有效途径。
养成良好的生活习惯，戒烟限酒。吸烟，世界卫生组织预言，如果人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3；其次，不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。
不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物；年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良好的精神状态。
有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。可见压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积；压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等。
加强体育锻炼，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质。生活要规律，生活无规律会加重体质酸化，容易患癌症。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。
酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果
常见食物的酸硷性: 强酸性：蛋黄、乳酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。 中酸性：火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。 弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤（蚬）、章鱼、泥鳅等。 弱硷性：红豆、萝葡、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。 中硷性：萝葡乾、大豆、胡萝葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、草莓、蛋白、梅乾、柠檬、菠菜等。 强硷性：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类
海带可以说是碱性食物之王，多吃海带能有效调整酸性体质。所以平时常感到劳累、疲乏、浑身酸痛的话，不妨多吃海带。 此外，人们常说喝茶能解乏，除了茶叶中的兴奋成分外，茶碱能「中和」体内的酸性物质，也有缓解疲乏的作用。
酸碱度ph值对照表篇(二):沼气基本知识（存档材料）
沼气基本知识（存档材料）
第一节 沼气基本知识
一、沼气的命名
沼气是有机物在无氧（厌氧）的条件下，经微生物分解所产生的一种可燃性混合气体，其主要成份是甲烷（CH4）和二氧化碳（CO2）。早期人们发现湖泊或沼泽中，常常可以看到有气泡从水底污泥里冒出，将这些气体收集起来可以点燃，所以人们给它起名叫“沼气”。
沼气广泛存在于自然界，常见的地方有：水塘、污水沟、粪坑、城市下水道。根据其来源、产气地点及气体性质，沼气又被人们称之为污泥气、生物质气、瓦斯等。
沼气可分为天然沼气（分布于自然界中）和人工沼气两大类，人工沼气属可再生能源，就是以多种有机物质，比如人畜粪便、农作物秸杆、杂草、有机废水、有机垃圾等作为原料，在密封沼气池中发酵而获得，用于煮饭、点灯、发电等。
二、沼气的成份
沼气的成份是（个变量）变化的，各种气体的含量受发酵条件（浓度、温度、酸碱度等）、发酵原料成份和工艺流程的不同而变化。一般农村户用沼气池所产沼气中含甲烷（CH4）55～75%，二氧化碳（CO2）25～40%，氮气（N2）2%左右，氧气（O2）0.3%左右，硫化氢（H2S）0.05%左右，氢气（H2）和一氧化碳（CO）2.65%左右，有时还有少量其他碳氢化合物（CmHn）。
三、沼气的物理化学性质
沼气是一种可燃的混合气体。其性质是由沼气中各种气体性质和相对含量而决定。沼气的主要成份是甲烷和二氧化碳，因此沼气的一些特性受这两种气体影响较大。
1、物理性质。沼气中的甲烷、二氧化碳、一氧化碳、氢气、氮气都是无色无味的气体；沼气中的硫化氢、有时含极少量的氨气（NH4）是无色、略带臭味的气体；沼气中少量的硫化氢、一氧化碳是无色有毒气体。所以沼气是一种无色、有毒、略带臭味的气体。经燃烧后都会变成无毒、无臭味的气体，对人类的健康和环境没有影响，所以沼气是一种卫生的生活燃料。
2、化学性质。使用沼气主要是利用甲烷，甲烷是一种简单的饱和烃类碳氢化合物，化学性质极为稳定。在水中的溶解度很低，可以用水密封的方式来贮存沼气。在一个大气压的条件下，溶点是﹣182.5℃，沸点是﹣161.5℃，着火点是537.2℃。液化甲烷需要在﹣82.5℃、约45个大气压条件下才能液化，常温常压下，甲烷只能以气体存在。若沼气中含60%的甲烷，在常温常压下，当空气中混有9%～24%的沼气时，遇明火就会爆炸性燃烧。1立方米沼气完全燃烧可放出17911千焦～25075千焦的热量。
第二节 沼气的作用与效益
沼气的发展已由过去单纯解决烧柴问题走向解决农村面源污染、发展生态农业的方向。沼气已经成为连接养殖和种殖、生活用能和生产用肥的纽带，成为实现燃料、肥料和饲料转化的最佳途径。发展农村沼气既可为农民提供高品位清洁能源，又可以增加农民收入，同时，能够保护和恢复森林植被，减少农药化肥和大气污染，改善农村环境卫生，促进农业增产、农民增收和农村经济持续发展。
一、能源效益
一个4～5口人的农户，建一个8立方米的沼气池，只要管理得当，每年有10个月每天可以产气1立方米～1.8立方米，可以满足一天烧三顿饭菜，可使一盏相当于60瓦亮度的沼气灯照明6小时，全年节煤1200公斤左右，节电100度左右。
1立方米沼气相当于1公斤煤或0.7公斤汽油，能使1马力内燃机工作2小时，能发电1.25度。有的地方还应用沼气孵鸡、贮粮、煮饲料等。
二、经济效益
沼气作农户炊事用能，以柴或煤或液化气的价格折算，每户沼气池年可节约燃料开支500元左右。沼肥用于农业生产，年增收节支800～4500元。每户沼气池全年增收节支经济效益在1300元～5000元。
我们以沼肥种棉花为例来算一笔帐：沼肥种棉花，以叶面喷肥、施肥或埋肥的方式进行。可以减少棉花的病、虫害，同时对棉花的枯萎病、蚜虫、红蜘蛛有明显的抑制作用和控制作用，在有枯萎病的棉地连续三年施沼肥，发病株数就很稀少。一般亩增产10～30%。每个沼气池每年可以施二亩五分地的棉花地用肥，每亩可减少化肥一包。按二亩五分地计算：增收籽棉180斤（600斤×2.5亩×12%×2.5元），增收450元；节约化肥开支两包半250元左右（2.5亩×1包×100元/包），节支250元；减少农药开支100元。年增收节支合计800元。
按上述算法，每农户年增收节支1300以上。除此之外，在农业生产上，用沼气灯给温室蔬菜增施二氧化碳气肥，可使黄瓜增产30%，芹菜增产25%，西红柿增产200%；用沼气贮粮防虫、沼气保鲜水果等，具有设备简单、操作方便、不产生烟尘、费用省、效益好等优点；用沼液浸种，可以提高种子发芽率和成苗率，培育壮苗，增强幼苗抗病、抗寒能力，有较好的经济效益；沼液作为饲料添加剂喂猪，可提前20～30天出栏，每头猪平均节省成本40元左右；沼液养鱼，可增产100%；沼渣栽培蘑菇，可增产增收20%～300%。总之，将沼气发酵与农业产业相结合，经济效益将成倍增长。
三、生态效益
农村沼气的开发利用，能有效地缓解农村能源紧缺，保护和恢复森林植被，减少水土流失，促进生态环境的改善。解决燃料和肥料的问题，直接和间接减少化肥、农药对环境的污染。沼肥中的腐殖酸含量10%～20%，对土壤团粒的形成起着直接的作用；沼肥中的氨态氮和蛋白氮使该有机肥具有缓速兼备的肥效特性；沼肥中的纤维等有机成份为疏松土壤及增强土壤有机质含量提供了必不可少的基础；沼肥中大量活性微量元素则是提高肥料利用以及增强土壤肥力的因素。长期施用沼肥的土壤，有机质、氮、磷、钾等营养元素的含量明显增加，土壤酶活性增强，土壤物理性状得到不同程度的改善，增加作物对营养的利用和吸收，显著提高土壤肥力。沼肥肥效超过任何一种复合肥。
四、环卫效益
人畜粪便从卫生的角度看是许多疾病的传染源，用沼气池处理人畜粪便可以杀虫灭菌。建造厕所、猪栏、沼气池三结合系统，使人畜粪尿自流入池，经过沼气发酵处理后，可将其中绝大部分寄生虫卵杀灭：血吸虫卵7～22天被杀灭；蛔虫卵经过90天死亡率为75%；伤寒杆菌存活时间仅为30天；福氏痢疾杆菌经30小时后分离呈阴性，而在一般粪液中可活17天。通过连续三年对普及沼气池和未建沼气池农户菜地土壤样品的调查，前者比后者蛔虫卵的污染减少50～76%，污染程度也大大减轻，前者平均每百克泥土含蛔虫卵4.8只，后者高达22.4条。
发展沼气，能减少蚊蝇滋生。通过对建沼气和未建沼气的养殖户调查，结果表明：养猪场苍蝇密度前者比后者降低93%。沼气替代柴、煤，能减轻烧煤所带来的一氧化碳、二氧化硫、三氧化硫等有毒气体和致癌物质的室内空气污染，减少了煤灰等垃圾的处理和对环境的污染。根据对使用沼气做燃料和用煤做燃料的村庄对比调查，前者比后者室内CO浓度降低3.8倍，CO2浓度降低1.4倍，SO2浓度降低3.8倍，飘尘浓度降低4.4倍。发展农村沼气，能有效地保护水源，降低污染，改善水环境的质量。据对普及沼气和未建沼气的两类村庄饮用水源监测：前者比后者细菌总数的合格率提高41.86%～78.26%，大肠菌群合格率提高50%，氨氮合格率提高55.02%，氯化物合格率提高56.71%。
五、社会效益
建立以沼气为纽带的庭院生态农业体系后，可以有效地解决农村剩余劳动力的转移和消化，激发农户学科学，用科学的积极性，将实用技术转化为现实生产力，提高了农户的科技素质，使有限的庭院得到了高层次利用，为繁荣城乡市场的菜篮子做出贡献。发展沼气，可以将农村妇女从繁重的厨房劳作中解放出来，腾出时间从事庭院生产，增加经济收入。有利于提高农村人口的生活质量和健康水平，减少常见疾病的发病率。调查表明，应用沼气做能源的村民唾液溶菌酶含量高于燃煤村民1.3倍，碳氧血红蛋白的平均值则低于燃煤居民28%，显示使用沼气不仅提高了空气质量，还具有增进人体健康的作用。
综上所述，一口沼气池，相当于一个家庭清洁能源制造厂，一个小型养殖场，一个有机肥生产车间，一个庭院粪水净化器，一颗摇钱树，通过它既可以为农家生产优质高效有机肥料，还可以处理和净化庭院污染物，改变农村“脏、乱、差”的卫生面貌。同时，通过和农业主导产业相结合，进行沼肥、沼渣、沼液综合利用，可以提高农产品的产量和质量，增加农民的收入，促进农村现代化进程。
第三节 沼气发酵的条件
产生沼气必须具备以下几种物质和相应的条件，即：沼气菌种、有机质（发酵原料）、温度、水分和酸碱度等。
一、沼气菌种
如同发面粉做馒头包子要有酵母一样，产沼气也要有沼气菌种才行。沼气菌种是许多种细菌的总称。根据作用的不同，可以把沼气菌分为两大类：第一类叫做分解菌；第二类叫做产甲烷菌。分解菌有几十种，如蛋白质分解菌、脂肪分解菌和纤维分解菌等等；产甲烷菌也很多，主要有甲烷杆菌和甲烷八叠球菌等等。它们的作用是先由分解菌将有机质分解成结构比较简单的有机质；后由产甲烷菌把这些结构比较简单的有机物质转变成甲烷和二氧化碳。在沼气发酵过程中，这两类细菌的作用不是分开的而是相辅相成的。
二、有机质（发酵原料）
自然界中，沼气发酵原料十分广泛和丰富，几乎所有的有机质都可以作为沼气发酵原料。例如人、畜和家禽粪便，农作物秸杆，生活污水，工业和生活有机废物等。
生产沼气要经常向池里投放粪便、秸杆、杂草和垃圾等发酵原料，给沼气菌提供营养物质。沼气菌从有机物里吸收碳素、氮素和无机盐等养料来生长和繁殖后代，进行新陈代谢并产生沼气。不同发酵原料产生沼气量与成份也不同（见表1-1）。
表1-1 主要有机物沼气产量与成分
有机物
气体成分（%）
TS产气量（L/kg）
CH4
CO2
CH4
沼气
糖类
50
50
370
740
脂肪
72
28
1040
1400
蛋白质
50
50
490
980
注:表中TS意为干物质或总固体数量。
农作物秸杆含有丰富的碳，分解速度慢，产气较均衡，周期长，半年至一年进出料一次，日常管理简单，进料时必须进行堆沤等预处理，出料时要使用抓卸机或专用工具，理想办法由专业队提供服务。人、畜和家禽粪便颗粒细容易分解，产气速度快，发酵周期短，一般1～30天进料一次，7～30天出料一次，日常管理较细，每月的进料总和应等于出料总和。我国人、畜、禽年平均排泄量见表1-2；农村常用沼气发酵原料的产气量及产气速度见表1-3。
表1-2 人、畜、禽粪便年均排泄量
种类
日排粪量（kg）
日排尿量（kg）
年排粪量（kg）
年产沼气量（m3）
人（成年）
0.5
1
183
5.4～5.5
猪
2～3
4～6
730～1045
28～42
黄牛
10
3650
110
水牛
15～20
5475～7300
164～220
羊
1.5
548
17.5
鸡
0.1
36.5
2.7
鸭
0.15
54.8
鹅
0.25
90
表1-3 常用沼气发酵原料的产气量及产气速度
原料种类
各原料产气速度(%)
产气量(m3/kg
发酵天数(天)
10
20
30
40
60
新猪粪
新人粪
新牛粪
玉米杆
麦杆
稻草
青草
74.2
40.7
34.4
75.9
48.2
46.2
75.0
86.3
81.5
74.6
90.7
71.8
69.2
93.5
97.6
94.1
86.2
96.3
85.9
84.6
97.8
98.0
98.2
92.7
98.1
91.8
91.0
98.9
100
100
100
100
100
100
100
0.42
0.43
0.3
0.5
0.45
0.4
0.44
三、温度
温度对沼气菌的生命活动影响很大。一般地说，沼气菌在8℃～70℃范围内都能进行发酵。沼气发酵分为三个温度范围：50～65℃称高温发酵；30～45℃称为中温发酵；随自然温度变化而变化的发酵方式称为常温发酵。温度高，产气快，温度低，产气慢。实践证明，高温发酵最佳温度为55℃，中温发酵最佳温度为35℃，中高温发酵一般用于有余热或废热的企业。广大农村户用沼气池的池温变化直接受地温的影响。据测定：最高池温在阳历的8月，只有25℃；最低池温在冬季为10℃。试验表明：当池温在15℃以上时，产气率可达0.1～0.2 m3/天；温度在20℃以上时，产气率可达0.4～0.5 m3/天；池温在10以下时，沼气发酵受到严重抑制，产气率仅为0.01 m3/天左右。因此在冬季，必须对沼气池采取一些保温措施，如在沼气池上面堆放稻草或进行双膜覆盖。
四、水份（浓度）
沼气菌在生长、发育和繁殖的过程中，都需要足够的水分，常用干物质浓度来表示和测定。一般常用发酵原料的干物质浓度是：新猪粪18%、污泥22%、青草24%、干秸杆80-83%。沼气池中发酵液最适宜的干物质浓度随温度变化，冬季为8-10%、夏季为6-8%。
五、酸碱度（PH值）
沼气发酵的最适PH值为6.8-7.4，6.4以下或7.6以上都对产气有抑制作用。PH值在5.5以下，产甲烷菌的活动则完全受到抑制。PH值上升至8甚至8.5时，仍能保持相当高的产气率，这时灶上点不着火。
农村沼气池启动时投料浓度过高，接种物中的产甲烷菌数量不足时，会因产酸与产甲烷的速度失调面引起挥发酸的积累，导致PH值下降。这往往是造成沼气池启动失败或运行失常的主要原因，尤其在冬季。
沼气池在启动或运行过程中，一旦发生酸化现象应立即停止进料，如PH值在6.0以上，可适当投入石灰水、碳酸钠溶液或碳酸氢氨溶液加以中和，也可靠因停止进料产酸作用下降，产甲烷作用相对增强，PH值则逐渐恢复正常。如果PH值降至6.0以下，则应在调整PH值的同时，大量投入接种污泥，以加快PH值的恢复。当发生偏碱时，投入青草、青稞、青菜类作物一次性200公斤左右进行调节。
六、发酵原料的碳氮比
沼气发酵过程是培养微生物的过程，必须考虑微生物生长所必须的碳、氮、磷以及其它微量元素及水和维生素等营养物质。发酵原料的碳氮比是指原料中有机碳和氮素含量的比例关系，有人认为13～16:1最好，但也有试验说明6～30:1的范围内仍然合适。
农村常用沼气发酵原料，如人畜粪便、秸秆和杂草等都是由生物质构成，从营养成分来看是比较齐全面丰富的，一般不需添加什么。常用原料的碳氮比值列于表1-4。
表1-4 农村常用原料的C/N值
原料种类
碳素含量/%
氮素含量/%
C/N
干麦秆
干稻草
玉米秆
大豆秧
花生秧
新羊粪
新牛粪
新猪粪
人粪
46
42
40
41
11
16
7.3
7.8
2.6
0.53
0.63
0.75
1.3
0.59
0.55
0.29
0.60
0.65
87﹕1
67﹕1
53﹕1
32﹕1
19﹕1
29﹕1
25﹕1
13﹕1
2.9﹕1
因此单纯人粪发酵时，应适时适当加入作物秸杆或猪牛粪；单纯牛粪或作物秸杆发酵时，应适当加入些尿素或碳氨。
七、搅拌
搅拌是微生物与食物接触的有效手段。发酵料液通常自然沉淀而分成4层，从上到下分别为浮渣层、上清层、活性层和沉渣层。厌氧微生物活动较为旺盛的场所只限于活性层内。因此，搅拌可使微生物与发酵原料充分接触，同时打破分层现象，使活性层扩大到全部发酵液内。搅拌强度，经研究表明适当搅拌可促进发酵，频繁搅拌反而不利。
建议农村沼气池搅拌每天一次每次两分钟。1、人工搅拌，用出料活塞在水压箱出料PVC管中来回抽动，向下时用力稍快推，向上时缓慢提起（在不出料的情况下）；2、安装电动自吸泵冲栏冲厕，实际上同步实现了发酵液回流搅拌。
八、负荷
单位体积沼气池每天所能承受的有机物的消化量称为负荷。农村沼气池在正常使用一个月以后，每天消化负荷为30-50公斤秸杆、猪粪或牛粪等。因此沼气池每天进料总量为30-50公斤，根据产气多少进行调节，气多时少加，气少时多加。可以每天加一次，也可以半个月加一次，每次加料前应先出等量的沼肥。
九、毒性物质
一般情况下，农业剩余物中不会含有大量有毒物质，但畜禽场消毒或防疫时会有较多药物进入粪便污水中。生活污水中常会有些有毒物质存在，如肥皂水、洗洁净水、洗厕净、灭蚊蝇药物、所有农药灭菌剂、注射抗菌素病人的尿液等等。这些物质会毒害或抑制沼气发酵过程
酸碱度ph值对照表篇(三):柑橘优质高产施肥技术
一、柑橘的需肥特性
柑橘结果早，结果期长，开花量大。一年中一般在春、夏、秋抽生3次梢，如冬季温暖还可以抽生冬梢，须根特别发达，整年没有明显的深休眠时期，因此常年正常挂果树营养消耗较大，需肥量为落叶果树的二倍。由于柑橘具有抽梢能力强和结果期长的特点，全年营养补充（特别是地下施肥管理）不足或不到位的情况下容易出现各种问题（如新树长得慢、树势黄化、新梢少、新叶小转绿慢、叶片亚色、遇干旱高温等不良天气易转黄、座果率低、后期树势差导致果难熟、果太小、风味差等），可以说柑橘经济效益高但比较娇生惯养，管理不到位问题就很快表现出来，因此柑橘的可持续种植需要合理的投入，更需要科学的施肥等营养方法。
柑橘通通过咨询和调查，整理出一些较为科学合理的柑橘施肥方法，仅供参考，如有不当望见谅！
一般情况下，每生产1000公斤柑橘果实，需氮6公斤，磷1.1公斤，钾4.8公斤，钙0.8公斤，镁0.27公斤。氮磷钾比例为1:0.2:0.8，需氮钾多。柑橘对所需养分的吸收，随物候期的变化而不同。新梢对营养的吸收，由春季开始迅速增长，夏季达到高峰，入秋后开始下降，入冬后基本停止；果实对磷的吸收，从仲夏逐渐增加，至夏末秋初达到高峰，以后趋于平衡。氮钾的吸收从仲夏开始增加，8-9月出现最高峰。
在氮肥不足时，随施用量的增加，含糖量逐渐提高，但施用过多则糖度反而下降。酸含量与糖度正好相反，氮肥过量则酸度高。在以往连续多年多肥（特别复合肥）栽培的橘园，若减少施肥量，一年内大多表现为着色较好，果皮光滑，酸度下降，品质改善的状况，然而连续减肥，橘树营养不足，就会引起树势衰弱，产量减少，大小年结果和品质下降。浮皮通常是氮肥越多发生越多。果皮的着色，施氮量不足则转色快，但色泽浅；过量则色泽浓，但会残留部分绿色（返青）。
磷对柑橘花芽的分化，果实品质，尤其是减酸有较好的效果。缺磷时，橘树生长发育不良，品质降低。因此，在缺磷时施用可以提高果实品质。磷肥不缺乏时施用，几乎不会提高树体的磷酸含量，对柑橘生长发育，果实品质的促进效果也很难看出。若磷过多，会阻碍细根的生长，减少对氮的吸收，并引起铜、锌等微量元素的缺乏。
缺钾的柑橘果皮薄而光滑，酸度低，查果小，产量低。若增加钾的施用，果实会变大，产量增高，但过多时，果实呈粗皮大果，品质较差。
钙、锌、镁、硼、锰等中微量元素的缺乏或过量症状可以在果实和叶片中表现出来，并影响橘树的生长发育，品质下降，如缺钙严重会导致新叶叶尖黄、容易裂果、果实硬度低，缺硼会影响开花和叶脉凸起，缺镁影响叶片光合作用等，因此可根据缺乏症状一年中通过叶面或地面补充。
有机肥在柑橘上的使用弥补了元素类肥料的不足，其功能特点是能够改良土壤，提高保水保肥能力，另外有机肥通过土壤微生物的分解可以释放出很多各种活性物质，促进根系的生长发育，同时还可以长时间的提供一定的养肥供柑橘吸收，缓解复合肥补充元素单一、持效性的问题。因此多补充有机肥（各种沤熟的农家肥、麸水；市面发酵好的粉状或颗粒状有机肥；海藻酸、腐殖酸、黄腐酸、或更高技术含量的生物活性分子等类型的有机型水肥等等），特别是山地等土壤贫瘠的果园，可以帮助柑橘树更持久的保持树势，叶片更为的厚绿和健康，对果实品质和风味会有较好的提升。
二、柑橘吸收养分的特点
柑橘生长发育所需要的的养分，可以从地下根系吸收，也可以从地上的叶片、枝梢、果实及主干等各部位吸收。据实验测定，树体各部位吸收养分的能力如下（百分比表示吸收能力的强弱）：须根100%；新梢嫩叶97%；粗根10.1%；成熟叶73.3%；主干7.2%；粗枝顶端67.3%；侧枝8.9%；幼果70.8%。
1、根系对养分的吸收
柑橘须根主要分布在60厘米的土层内，尤以15-40厘米土层为多。柑橘根系吸收养分的特点：
（1）能溶解于水的无机养分易被吸收，如硫酸铵、氯化钾、过磷酸钙等。
（2）对有机养分的吸收有选择性。有机养分需经过土壤微生物分解后才能被吸收利用，例如蛋白质分解成氨基酸，尿素分解成酰胺，纤维素分解成糖类。根系吸收有机养分需要消耗能量，这种能量来自地上部光合作用产物，所以地上部叶片光合作用的强弱，也会影响根系主动吸收养分。
（3）根系吸收养分量最多的是氮磷钾，其次是钙镁硫。微量元素在土壤中易被固定失效，所以根系对铁、锰、锌、铜、硼、钼等微量元素的吸收很难。
2、叶片对养分的吸收
叶面喷施是补充和调节柑橘营养的有效措施，起调节柑橘生长、补充所缺元素、防早衰和增产提质的作用。特别是在逆境条件下，根部吸收机能受到障碍，叶面施肥常能发挥特殊的效果，特别适合于微肥的施用。通常柑橘对微量营养元素的需要量不大，通过叶面喷施一般能满足需要，而对需要量大的氮、磷、钾等大量元素，叶面喷施只能提供少量养分，无法满足作物的需求。因此，叶面喷施大量元素只能作为根施的一种补充措施。
叶片吸收营养元素主要通过叶片气孔和角膜层进入叶片，然后再转移到树体其它部位。它的特点主要是：
（1）见效快。研究结果显示，通常喷施后15分钟至2小时就可以被叶片吸收；
（2）利用率高。实验测定，柑橘采用根施法对氮的吸收利用率只有30-60％，磷为10-30％，钾为40-70％。根施微量元素肥料会被土壤固定而失效。由于叶面喷施可避免根施时的土壤干扰，因此是给柑橘补充这些营养的最佳方法。
三、影响养分吸收的因素
影响柑橘吸收养分的因素比较多，主要的有温度、湿度、降雨、土壤通气性、土壤酸碱度等。
1、温度
柑橘根系从土温达12℃左右时开始生长并吸收养分，随着土温上升，根的伸长和养分的吸收急剧增加。但其速率随着品种、砧木、养分的种类不同而有较大的差异。根据研究，养分吸收高峰期，氮素在6-9月份，钾素在7-8月份，其它元素也以夏秋季吸收量为最大。
2、湿度
一定范围内的湿度有利于根系和叶片对养分的吸收，因为吸收养分需要水分参与，溶解在水里的养分容易被根系和叶片吸收。
3、降雨
降雨易引起叶面上的养分遭溶脱丢失。因此雨天不应进行叶面喷施。
4、土壤通气性
柑橘为好气性根系，如土壤通气性差，根系的呼吸作用就会受到抑制，吸收养分的速度就会降低。土壤通气性除影响根系吸收养分外，还会影响土壤微生物的活动和土壤中有机质的矿化作用，从而影响养分释放，使有效养分含量减少。
5、酸碱度（PH值）
土壤的酸碱度影响根系对养分的吸收，又影响土壤中养分的有效性。例如根系吸收养分受蛋白质两性胶体的影响，具有同时吸收阴阳离子的能力。在酸性条件下，根系以吸收土壤中阴离子养分为主，如氮（硝态氮）、磷（磷酸根）、硫（硫酸根）等；而在碱性环境中，根系吸收阳离子能力较强。
四、施肥时期与施肥量
柑橘对所需养分的吸收，随物候期的变化而不同。新梢对营养的吸收，由春季开始迅速增长，夏季达到高峰，入秋后开始下降，入冬后基本停止；果实对磷的吸收，从仲夏逐渐增加，至夏末秋初达到高峰，以后趋于平衡。氮钾的吸收从仲夏开始增加。8-9月出现最高峰。 春季的4月到秋季的10月，是柑橘一年中吸肥最多的时期，施肥时应考虑这些特点，若施肥不当，将带来危害，春梢萌发时氮过剩，往往春梢徒长，降低坐果率。中期氮素过多会促进夏梢的抽发导致落果更为严重。后期氮过剩，晚秋梢不断发生，会影响柑橘越冬。如果果实膨大期缺氮，生理落果严重，果实小，产量低；过多施钾还会增加果皮厚度，影响品质等。
1、幼年树
幼年树是指未进入结果期的树。施肥目的是促进枝梢的快速生长，培养健壮的枝干和良好的骨架，迅速扩大树冠，为提早进入丰产结果期打下基础。
根据营养生长的需要，幼龄树的施肥，前几年以氮肥为主，宜薄肥勤施。一般1-3年生幼树，在中等水平(指肥水)的土壤中，全年每株施肥量为纯氮0.13-0.25公斤(不包括改土用肥)。后几年氮、磷、钾比例以1 ：0.25-0.3 ：0.5-0.7。肥料的用量应随树龄的增长而逐年增多。 施肥时间应着重在春、夏、秋三次抽梢前分批施入，实行“一梢两肥”（即攻梢肥和壮梢肥），攻梢肥在放梢前10-15天施下，壮梢肥在新芽长3厘米至转绿前。
2、成年树
我国各地柑橘产区成年树的施肥时期基本相同，一年主要施肥3-4次，另视生长状况附加1次至数次施肥。施肥量的多少，受品种、树龄、根系吸肥力、土壤供肥状况、肥料特性以及气候条件等的综合因素影响。一般是瘠土多施，肥土少施，大树多施，小树少施，丰产树、衰弱树多施，低产树、强旺树少施。
①基肥（采果肥、冬肥）：柑橘挂果期很长，一般为6-8个月，在结果期内消耗养分很多，树势开始衰弱。为了缓解树势，促进花芽分化，充实结果母枝，提高抗寒能力，并为翌年春梢抽发和开花结果贮藏养分，采果后必须及时施肥。施肥时期一般在采果前后7-10天内施用（10月下旬至12月中旬）。此时气温下降，根系活动差，吸收弱，应以有机肥为主，5—10kg，结合平衡复合肥0.5—1kg，过磷酸钙等。柑橘除果实挂树贮藏或晚熟品种外，一股在采前不宜施肥，尤其是氮肥，否则会严重影响果实贮藏品质，对结果量过多的树或衰弱树，可结合中微量元素和有机质营养，促进着色，冬肥占全年总施肥量的比例为30-35％。
②促花期（春肥、花前期、发芽肥）：从春梢萌动至花前进行，主要为春梢抽生和开花结果提供养分，保证开花质量和春梢生长质量。施肥时间一般在春芽萌发前1-2周施用（2月下旬到3月上旬），以氮钾复合肥为主结合有机肥撒施，选择雨天或土壤湿润时间。同时，为了保证座花座果率应叶面喷施硼、高磷促进开花壮花。春肥施用量占全年总施肥量的比例：浙江为40％左右，福建为20％左右，广东、广西部分地区为5-20％。
③稳果肥：又称花后肥。在落花后坐果期进行。主要是提高着果率和控制夏梢突发。此期施肥多以叶面喷施为主，树势弱的柑橘园采用土壤施肥与叶面施肥相结合。但要避免大量施用氮肥，否则会刺激夏梢突发，引起大量落果。叶面以钾钙类营养为主，土壤可选择使用高钾低氮型复合肥，半斤左右即可。
④壮果肥（夏秋肥或秋梢肥）：在果实膨大期进行。这个时期正值果实迅速膨大，秋梢抽生和花芽分化，是影响柑橘当年和来年和来年产量的重要时期，必须保证有充足的营养供应。一般在柑橘停止落果后、秋梢萌发前10-15天（7月上中旬）施。对结果多而树势弱的树，可适当提早到6月下旬至7月初。易抽发6月梢，而以易落果的品种，或生果少、树势旺的橘树，可延迟到到大暑前2天施。一般品种可在小暑前后施用。施肥过迟会延迟果实成熟，枝梢生长不充实，甚至促使抽发晚秋梢而加重冻害。肥料选用速效肥为主，为改善果实品质和提高贮藏性能，要重视增施钾肥，复合肥依树势和挂果量一般0.7-1公斤，最好能够结合自家沤熟的有机肥或市面品质较好的有机质类水肥淋湿1-2次，保证秋梢的转绿和预防后期干旱低温等导致的转黄，影响果实膨大和成熟。
除以上四次施肥外，还应根据树势、花量、结果量、叶色和树龄等情况酌施几次追肥。即在3—4月（盛花期至谢花期）、6—7月份（幼果发育期）、8—10月份（果实迅速膨大期），对花多、果多、梢弱、叶色淡的树增施1-3次速效性肥料，以叶面喷施为宜。
五、施肥方法
施肥方法对提高肥效和养分利用率十分重要。施肥方法不当，既浪费肥效还会伤害根系导致减产。施肥方法通常有两种，即根施和叶面喷施。
1、根施
柑橘根系大多数分布在树冠外缘滴水线的土层中,根施时施肥的位置应在树冠外围滴水线的土壤内。施肥深度一般以20-40厘米为好。但深度因地形、肥料种类不同而异,如坡地施肥以较深为宜，低洼柑橘园，因地下水位较高以浅施为宜。柑橘园土湿度较高时，可将肥料撒施后再翻入土中。地势低洼，地下水位高的柑橘园如果施肥深度超过60厘米，不但根系无法吸收肥料，有时还会出现烂根。
根系施肥的方式有环状沟施、条状沟施、放射状沟施、穴施、全园施肥、打眼施肥等。
（1）环状沟施：在树冠外围挖一条20-40厘米宽，15-45厘米深环状沟，然后将表土和基肥混合施入，此法适全于幼龄柑橘园。
（2）条状沟施：在柑橘园行间挖1-2条宽50厘米，深40-50厘米的长条形沟，然后施肥覆土，此法适用于长方形栽植的成年柑橘园。也可在行间或株间挖几条宽20厘米左右，深15-30厘米，长较树冠冠幅略长的条状沟施肥。
（3）放射状沟施：在距树干1米远的位置，挖5-6条放射沟，沟宽30-50厘米，深15-40厘米，长度抵树冠外缘。肥料施入沟中覆土，此法适用于成年柑橘园，尤适梯面较窄的柑橘园施肥。
（4）穴施：在树干1米以外的树冠下，均匀挖10-20个深为40-50厘米，上口直径25-30厘米，底部直径5-10厘米的锥形穴，穴内塞入枯草等，用薄膜盖口，追肥灌水尽在穴内。此法适用于保肥保水性差的沙土柑橘园。
（5）打眼施肥：即在树冠下用土钻打土眼，将肥料稀释灌入洞眼中，让肥水慢慢渗透，此法用于密植柑橘园和雨水较少地区的成年柑橘园。
（6）全园施肥：将肥料均匀撒布于全园，然后翻耕，使肥料入土，深度以20厘米左右为宜，此法适用于根系密布全园的成年柑橘园或密植园。
2、叶面喷施
喷施的次数以树势和缺素情况而定，幼树、强势树或结果少的树可以少喷，弱势树或花多、果多的树应多喷。喷施以阴天或早晚效果较好，不要在烈日的中午和雨天进行。
如果柑橘作物出现以下情况，应该及时进行叶面喷施：
（1）叶片出现缺素症时。有针对性喷施叶面肥可以使缺素症状得以及时缓解，比土壤追肥效果要好，利用率高。
（2）柑橘根系吸收能力衰老时。在生长后期根系常表现活力衰退，吸肥能力降低。此时宜选用叶面喷肥。如在生长后期喷施含磷钾叶面肥，可提高产量。对于后期缺钙的柑橘树，宜在果实初期即分大小果后（5月份左右）开始喷施含钙叶面肥，钙以有机螯合形态吸收利用率高，隔月喷施，2—3次为好。
（3）柑橘生长受到不良环境影响时。当环境对柑橘生长不利时，如水分过多或过少、干旱，土壤过酸或过碱时，造成柑橘根系吸收养料受阻，为了迅速恢复生长，如果以根施方法不能及时满足作物需要时，只有采取叶面喷肥，才能迅速补充营养，满足柑橘生长发育的需要。
（4）土壤施肥难以操作时。在基肥施用量不足、采用土壤追肥难以进行的情况下，宜选用叶面喷肥，以补充养分需要。
柑橘通温馨提醒：施肥单一或长期大量使用复合肥会导致各种问题出现，科学的施肥方法和良好的土壤环境是柑橘树势健壮和可持续优质高产的保障！
