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哺乳期饮食和营养指导篇一:哺乳期的营养与膳食
哺乳期的营养关系到母子双方，甚至婴儿未来的健康。乳母要分泌乳汁，哺育婴儿，所消耗的能量与各种营养素都相对增加，因此，乳母在选择食物时要求合理调配膳食，做到品种多样、数量充足、营养素浓度高，才有可能保证乳母与婴儿都获得足够的营养。哺乳期的膳食尤其注意蛋白质、钙、锌、铁、碘和B族维生素的摄入量，并要求各营养素之间的合适比例。既保证乳母健康，还可保证乳汁质量让婴儿健康生长发育。具体原则如下：食物品种多样化
为了保证能够摄入足够全面的营养素，不要偏食，摄入食物的数量也应相应增加，一日4～5餐甚至更多。强调主食不单一，尽量做到粗细搭配，适当加入一些杂粮、燕麦、小米、各种豆类等，既能保证营养素全面，还可使蛋白质之间起到互补作用，提高整体蛋白质的营养价值。充足的优质蛋白质
优质的蛋白质是哺乳期的重点强调，是母体康复和乳汁质量保证的基础。动物性食物如鸡蛋、禽肉类、鱼类等提供的蛋白质质量好，宜多食用。要保证乳母膳食中的蛋白质有1/3以上来自动物性食物。大豆类及制品也能提供质量较好的蛋白质还有钙质，也要充分利用，尤其受经济条件限制无法保证动物性食物摄入和素食者，可多使用，以保证供给乳母充足的蛋白质来源。丰富的钙摄入哺乳期乳母对钙的需要量增加，是特别需要补充的微量元素之一。奶及奶制品（如鲜奶、酸奶、奶粉、脱脂奶、奶酪、配方奶等）含钙量高，并易于吸收利用，每天最好保证一定摄入，每500ml的鲜奶可提供优质的钙600mg。可连骨带刺都吃的小鱼、小虾米（皮）含钙也很丰富，可以多食用，大豆类食品的钙质吸收利用比较好，可以作为钙的良好来源。深色蔬菜的含钙量很高，但吸收利用率低。蔬菜、水果和海藻类
新鲜蔬菜水果富含多种维生素、无机盐、纤维素、果胶、有机酸等有益成分，海藻类还可提供适量的碘。摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海藻类可增加食欲、防治便秘、促进乳汁分泌和保证乳汁中维生素和矿物质的含量，是哺乳期母亲不可缺少的食物内容，每天要求保证摄入量在500g。我国有些地区有产后禁止吃蔬菜水果的习俗，应予以纠正。科学烹调
对于动物性食物，如畜类、禽类、鱼类的烹调以煮或煨为好，减少油煎炸的烹调方式。膳食调配中应保证汤汁的供给，如鸡、鸭、鱼、肉汤，或把豆类及其制品和蔬菜做成汤类，这样在增加营养素的同时，还可以补充水分，促进乳汁分泌。在烹调蔬菜时，注意减少维生素C等水溶性维生素的损失。其他哺乳期乳母应少吃高钠的和盐渍的食品、刺激性食品，注意食品安全。另外有学者认为单纯母乳喂养的婴儿出现的湿疹现象可能与乳母膳食中的某些食物相关。哺乳期母亲吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物，可通过乳汁影响婴儿的健康，需要特别注意。
哺乳期的食物需要我国传统习俗中有些地区在“满月”即产褥期结束后，乳母的饮食渐减，不能满足泌乳的营养需要，提倡将哺乳期的饮食平均分配到产后的几个月中，有利于保证乳汁质量和婴儿的生长发育。
食物选择中多用含钙多的奶类、芝麻、海带、虾皮等及含维生素B1多的粗杂粮，常用猪肝、动物血等含铁食物，常煮各种汤类。传统配方中用当归、川芎等中药与猪蹄、鸡同煮汤利于泌乳。完全素食的乳母容易发生自身、乳汁中及婴儿维生素B12缺乏，应注意补充。
每日谷类450～500g，肉蛋类（包括动物肝脏、动物血）200～250g，奶类500g，蔬菜水果500g，豆制品50～100g，红糖25g，植物油30g基本上可满足哺乳期的能量及营养素需要。
哺乳期饮食和营养指导篇二:哺乳期膳食指南
哺乳期膳食指南
在一般人群膳食指南的基础上，哺乳期女性膳食指南要注意以下五点：
增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入
哺乳期女性每天应增加100克～150克的鱼、禽、蛋、瘦肉，它们提供的蛋白质应占总蛋白质的1/3以上；
多吃一些动物肝脏、动物血、瘦肉等含铁丰富的食物，可预防或纠正营养性缺铁性贫血；
哺乳期女性还应该多吃些海产品。海产鱼虾除蛋白质丰富外，它们的脂肪还富含脑黄金——DHA，牡蛎富含锌，海带、紫菜富含碘，这些营养素都是婴儿的生长发育尤其是脑和神经系统发育必须的营养素。
注意，如果增加动物性食品有困难时，也可以多吃一些大豆类食品补充优质蛋白质。
适当增饮奶类、多喝汤水
奶类含钙量高，易于吸收利用，是钙的最好食物来源。每天饮用牛奶500毫升，可从中获得约600毫克的优质钙；
连骨带壳食用的小鱼、小虾，大豆及其制品，芝麻酱、深绿色蔬菜等也是含钙丰富的食物，建议多食用；
多喝汤水有益于乳母乳汁的分泌。
比如鱼汤、鸡汤、肉汤等不但味道鲜美，更能促进乳汁的分泌。
经济实惠的方法，还可以用豆腐汤或者骨头汤配以适量黄豆、豆腐、青菜等，促进乳汁分泌。
产褥期食物多样、不过量
产褥期就是俗话说的“坐月子”，产褥期期间的膳食应该是以满足营养需要为原则的多样化的平衡膳食，不需要特别禁忌。
新鲜的蔬菜、水果含有多种维生素、矿物质、膳食纤维、果胶、有机酸等成分，可增进食欲，增加肠蠕动，防止便秘，促进乳汁分泌。
禁烟酒，避免喝浓茶和咖啡
烟酒这些从围孕期到妊娠期再到哺乳期都是要禁止的！乳母吸烟对婴儿健康有害！吸二手烟的危害更大！还有喝浓茶、咖啡也能通过乳汁影响婴儿的健康，所以也要避免。
科学活动和锻炼，保持健康体重
坚持母乳喂养有利于减轻体重，除了注意合理膳食外，哺乳期女性注意要在保证充足的休息和睡眠、避免过早负重的前提下，按适宜的运动方式进行适当强度的身体活动和锻炼，比如做产后健身操，即可保持健康体重。
让我们一起总结一下：哺乳期膳食，我们要注意增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入；适当增饮奶类、多喝汤水；特别是产褥期食物多样、不过量；最后还要注意禁烟酒，避免喝浓茶和咖啡；合理营养，配合科学锻炼是哺乳期女性保持健康体重的法宝。
哺乳期饮食和营养指导篇三:哺乳期妈妈需要的饮食与营养，很多小细节都不知道
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文丨鸽子医生谈孕育
哺乳期的妈妈们也会需要补了，虽然没有坐月子的时候补得那么厉害，但是营养也要跟上，毕竟宝宝要通过母乳获取营养来生长，但是也不能盲目的去进，是要讲究科学搭配饮食的。摄取充足、均衡的营养，调养好身体。哺乳期妈妈的饮食要求富含营养，容易消化。
增加鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。
母乳期的妈妈们一定要注意，平时的饮食要保证优质蛋白质，蛋白质的质量关乎着乳汁的质量，乳汁不好宝宝需要的营养就跟不上，很是影响宝宝的生长发育。比如：鱼、禽、蛋、瘦肉等食物都可以提供丰富的优质蛋白质，哺乳期的妈妈每天应100克的鱼、禽、蛋、瘦肉（根据自己的情况增加）。
有荤有素，粗细搭配
我们现在所吃的食物里面的营养成分是不同的，哺乳期的妈妈如果你挑食、偏食的不良饮食习惯是要都改掉的，每天的食物品种要丰富，荤菜素菜搭配着吃，经常吃些粗粮、杂粮，这对改善便秘有好处。动物内脏含丰富铁质，可以预防贫血；红色肉类、贝壳类含丰富的锌，对孩子的智力发育也有好处。这些营养成分都可以通过母乳传递给婴儿，在月子里及整个哺乳期应多吃各种有益的食物。
哺乳期妈妈在饮食方面一定要注意，如果你的饮食不规律，很可能会影响宝宝的生长发育，有的时候也可以锻炼一下身体活动和锻炼不会影响母乳喂养的效果。
