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第一篇马来西亚白咖啡:马来西亚白咖啡----所有品牌，所有口味
马来西亚白咖啡全家福
故乡浓 （低糖+无糖+原味+榛果）
旧街场 （原味+榛果+无糖）
泽合 （无糖+经典原味）
老志行 （浓香+摩卡）
益昌 （拉白+益昌咖啡袋+卡布+低糖拉白）
白咖啡简介:
白咖啡原料就是采用高级阿拉比卡咖啡豆,将原有的特殊香味,以低温方式来烘焙,将咖啡的苦味降至最低,产生最好的比例,并且去除了一般高温热炒及碳烤的焦苦、酸涩味，而保留了原始咖啡的自然风味及浓郁的香气，令人回味无穷。香浓顺口而心动。
低咖啡因，质纯温和，不伤肠胃，符合了现代人对健康生活的要求，而且口感滑顺，甘醇芬芳。
哪些人群应该喝白咖啡： 体质弱，免疫力低下，易患感冒人士；工作节奏紧张，常感疲劳之人士；工作繁忙，饮食不规律者；节食塑身人士；糖尿病患者；经常吃快餐之人士；高血脂人士及心血管疾病者；肝功能不良者；喜欢喝咖啡的女士。白咖啡相对于其他咖啡的优势： ★口感爽滑、纯正、香浓 酽而不腻，不带一丝苦涩，爽神舒心。饮后齿颊留香、令人回味无穷。 ★超低的碳烧、焦苦及酸涩味 白咖啡不加焦糖以低温烘培而成，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦味、酸涩味降至最低，保留原始咖啡的自然风味及浓郁的香气。
★喝了白咖啡不燥热、不上火，健康长寿 完全不掺任何杂质，不含任何添加剂，不加焦糖及人造牛油，一般不含糖，低热量，低咖啡因，对胃肠道无任何不良刺激，吸收率高，甘醇芳香不伤肠胃， 既符合了现代人健康瘦身的要求， 又避免了饮一般咖啡所带来的燥热烦恼，为生活中的平凡更添一丝精彩。
第二篇马来西亚白咖啡:马来西亚怡保第一家白咖啡越「拉」越香醇
▲马来西亚怡保「长江白咖啡」据说是第一家研究出白咖啡的批发商。 记者陈姿吟／马来西亚报导、摄影
来到马来西亚的怡保市，没有静静的品尝一杯「怡保白咖啡」 ，就如同到了吉隆坡却没有好好欣赏双子星一般。 在怡保这里，卖着白咖啡老店随处就能撞见，空气里仿佛随时都弥漫着白咖啡的专属香气，整座城市就像是旅客的咖啡馆，自在而惬意。 而离开市区一点名为「长江白咖啡」的老字号店咖啡店铺，据店家表示是怡保第一家研究出白咖啡的批发商，难得来到怡保，当然得一尝经典原味白咖啡。
「这两个是我们最资深的员工。」长江白咖啡店长指着两台早时废弃的炒咖啡机，说明长江白咖啡历史，40年前尚未有白咖啡时，员工用柴烧的炉火炒咖啡豆，后来才渐渐改用煤气，而停放在庭园的两台炒咖啡机，一台就是用来炒黑咖啡，一台用来炒白咖啡。 店长也说明白咖啡与黑咖啡的不同，他说：「黑咖啡豆少糖多，糖遇到热会变黑，因而称黑咖啡；而白咖啡则是豆多糖少，用植物油、盐及糖下去炒。」 ▲左为专炒黑咖啡的咖啡机，右为炒白咖啡。 ▲泡咖啡简单的器皿展示。
江健龙是长江白咖啡第二代传人，当年江健隆的父亲原本经营小吃店，但因为经济不景气，决心将自己爱喝的咖啡研究一番，长期不断付出时间研究出白咖啡，才研究出白咖啡，江健龙说当时不仅不叫白咖啡，也没人喝得惯，但父亲坚持推广并做批发的生意，咖啡店则是近期他接手后才转型成观光咖啡店，能够让旅客在此悠闲喝上一杯道地怡保白咖啡。 ▲原为批发商的长江白咖啡，近来才有店铺让旅客悠闲的一尝道地白咖啡。 ▲▼冷热的道地白咖啡。
浓浓的咖啡味在长江白咖啡店铺飘香，长江白咖啡还有一项「独特绝活」，店员现场表演起如印度拉茶一般的「拉咖啡」 ，据说是拉越多次，咖啡与奶的结合越滑顺，也就越好喝。 店长说明，白咖啡的泡法其实很简单，两杯粉、三杯水，倒水后等待三分钟，加上蛋奶后循环拉咖啡出咖啡香。 ▲长江白咖啡也将印度拉茶原理运用在白咖啡里。 ▼员工示范拉白咖啡。 外销国外的长江白咖啡，目前在日本、中国可以买到，未来也将引进台湾。 若有机会走趟怡保，坐在这属于白咖啡的故乡－怡保，体验怡保仅有的「拉咖啡」再细细品味，感受白咖啡带来悠闲午后，将会是最美好的旅程享受。 ▲长江白咖啡第二代老板江健龙。 长江白咖啡 <br />地址： Jalan Windsor, 30250 Ipoh, Perak,马来西亚电话：+60 5-253 8896 （中华航空天天有航班直飞马来西亚吉隆坡；每周二、三、五、六直飞槟城，可再搭乘当地火车抵达怡保。）
第三篇马来西亚白咖啡:马来西亚那个牌子的白咖啡最好喝
来说一下包装白咖啡的历史吧。其实白咖啡已经存在很久了，就是怡保的旧街场的新源隆茶室最出名旧街场就是怡保的一个地方啦~不过第一个做包装白咖啡的可不是新源隆，而是南香茶室，就是蔡澜去访问的那一间啦然后那么多年过去了，包装白咖啡就如雨后春笋这样出现在市面上~~基本上你去每一个土产点，或者是超市里卖咖啡的地方，都是看的你眼花缭乱不知道应该选哪一个牌子的。价钱的话，一般上是12-14马币那样，如果有促销的时候10马币就可以拿下。（2016年9月，近年来通膨幅度比较大）常见的牌子有1.Old Town White Coffee - 这个就是常见的Old Town咯，榛子Hazelnut口味是最受欢迎，最经典。不过近年来的味道也是差了点，可以喝出Hazelnut的味道是从附加剂来的，不大天然。2.Chek Hup泽合 - 除了一般二合一，三合一 ，还有King也是他旗下的。不过倒是不大喜欢Classic的味道。3.My Cofe - 新源隆的牌子，有段时间非常喜欢。不过更喜欢到总店买他们家的咖啡粉，需要自己加糖加炼奶的，可以甩3合1味道不止两条街。如果有机会强烈建议到怡保的总店坐下来喝，热的冷的都可以。不喝咖啡，可以试试看奶茶，或者美禄。4.Paparich - 金爸爸，味道香浓，不过感觉偏贵。是一分钱一分货。由于价钱贵我也是少喝。最近出了一种叫做Stevia代糖的，价钱也比较贵。他们也是有连锁店的，类似old town的连锁店。5.Super - Super出了不少不一样价钱和种类的。上面的是炭烧白咖啡，带点顾名思义，就是有炭烧咖啡的味道。其中我比较喜欢的是Essenso，这个比较香浓。其他的也不错。槟城白咖啡 - 这个只有槟城才会见到的，和怡保白咖啡味道风味不一样。长江白咖啡 - 曾经是怡保的一家著名茶室，现在只专心做包装咖啡，没有门市店了。不过有的茶室还是有用他们家的咖啡粉。个人非常喜欢的牌子，好喝的哦。阿发 Ah Huat - 有一段时间偏爱深蓝色包装的，不过又有一段时间喜欢褐色包装的特浓，或者是经典味道。带一丝咖啡酸味。阿牛代言的，性价比不错，最常做促销的牌子。一般来说价钱大概10-12马币可以买得到。Nescafe - 怎么可以少了Nescafe呢，速溶咖啡的鼻祖啊~ 不过白咖啡算是味道可以的那一种。
