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第一篇建盏茶具:浅谈建盏茶具 | 建盏烧制
序文
已经写了两篇关于茶具的PO文了，可以说从无到有，从浅入深，在写东西的过程中，不断的增加自己对茶与茶具的理解和认识。在前两篇的PO文中，有很多值友对我写的东西给予肯定与欣赏，也有许多值友也对文中的一些问题提出了不同的意见，总的来说呢，紫砂壶认定吃药和交学费了，原产地汝窑褒贬各半，也有朋友是说我买了一堆垃圾，不如上台湾汝窑。这里我想说的是呢，原产地汝窑和台湾汝窑，各有千秋，原产地的粗糙但是价格相对也便宜，我对台湾汝窑只见过朋友手中的晓芳窑，真心好，但是也真心贵，有机会能去上海或者台北，看看会不会结缘一个吧。这里我就不辩解什么了，如果有朋友能够去当地实体店看一看，摸一摸，才能更好的选择自己喜欢的器物。
本来这篇想写写手中不多的建盏和茶宠，但是身边的朋友看过我写的其他两篇东西，他们也给与了我莫大的支持，希望我能把建盏单独写一篇，我手中的东西不够，他们的借我把玩，我的资料不足，他们帮我搜集。而且，在品茶的过程中，沉淀和了解的东西也越来越多，让我不得不想把建盏单列一篇，于是，在诸多现实朋友和网友的支持下，这篇建盏篇单独出炉，希望能够互相学习，说的对的地方大家支持，不对的地方批评指正，文明交流，互通有无。以下内容文长图多，慎入！参考目录如下
序文
初识建盏
剁手建盏
入手建盏开箱拍照
浅谈建盏
建盏的挑选
建盏的烧制过程
访谈作者
建盏秀
建盏的玩法
建盏的泡养与清洁
结语
初识建盏
其实，建盏最开始我并不认识，更不了解，在我的看来，它更像一个粗陶器，一个香炉。跟同学常去聊天的茶楼，要么就是用盖碗，要么就是用紫砂壶，给我们上的杯子也仅仅是白瓷杯，连青花或者汝窑都没有。去另外一个同学家的茶庄，每次去也都是盖碗，白瓷杯或者汝窑杯，也从来没用过建盏，仅仅是在他的博古柜子里瞥过一眼，而且他的盏也不是很绚丽夺目，亦非名家手作。
给我深刻印象的是当我写前两篇东西找资料的时候，一篇关于建盏器物的文章吸引了我，其中两位大师李达和孙建兴的作品是头图，我真的被这种古朴但是却也非常华贵的器皿所吸引。它太漂亮了
建盏_淘宝搜索
李达（网络供图）
李达（网络供图）
孙建兴（网络供图）
剁手建盏
看过这些图片，我被这种器物深深的吸引住了，在自己茶室的设计当中，又可以添加一种器物了，但是，这些大师级人物的作品，我是用不起的。首先我不是收藏，其次我没有钱，只能查查资料，看看谁的东西可以买了。那时候我还是很懵逼，因为我是一个人在战斗，我自己查资料却没想跟网友求助，我自己逛商城却没有想向茶庄的同学请教，所以一直在误打误撞。
在各种网络查询以后，两个名字进入我的眼帘，一个是飞惺，一个是廖铭。其中飞惺是我在各个贴吧里看到名字和卖家可能最多的了，从众的原则，我选择了它；另外的一个廖铭，我是因为搜索各种文章的时候总会说其为后起之秀。
于是各种找，当时我的作息时间有点乱，在夜里十一二点钟还在爬网络，在某宝上找到一家有飞惺的，有廖铭的店铺，店铺做的感觉也很不错，但是没有淘宝客服应答，我只能看淘宝上的微信号与店家联络，没想到店家也没休息呢，但是当我说明新人购买意图的时候，店家告诉我“入门级的买去就行了” ，然后给了我几张图片，如下
当我再进一步说明，我想了解一下建盏的时候，卖家很牛的说了一句“我家不做新手指导” ，就这一句话，激起了我的不忿 ，我义正言辞的要求要一些稍好一些的东西，就有了如下的对话
其实卖家的人很好，估计那时候是太晚了，很困了吧。所以最初没有什么耐心，这句话之后，几乎就是一直在给我做新手引导，从器型到釉面，从作者的资历再到作品的适合程度，都给我做了具体的介绍。几番对比过后，我选择了两个廖铭的观星望月束口，一个飞惺的油滴敛口，口径都是8cm的。有选了一套卖家开始并没有推荐的机制建盏（盖碗，公道杯，茶漏，6个小杯子）作为摆设或日常用器留用。也借此讨价还价的跟卖家要了一个飞惺的兔毫和一个卖家自己的入门盏（毕竟你说的入门级买去就好嘛 ）
入手建盏开箱拍照
写到这里，好多朋友该骂人了，怎么还不晒图，啰嗦个什么，好的，应你们要求，PO图。出于对建盏的好奇，也是因为对茶艺的追求（装有钱 ，装逼格 ），我只买了几个建盏，个人觉得样子还好，当然跟大师们比不了了，跟类似黄金美，蔡氏三兄弟等等老师的也比不了（我能说是因为没钱买不起吗？ ）
作者：飞惺（饶飞雄，赖敏惺）
黑釉蓝光油滴，敛口，口径8，高4.8
飞惺，是一个作者的名称，但是这个作者却是两个人，一个叫饶飞雄，一个赖敏惺。这个赖敏惺呢，是建盏原产地建阳市后井村村长，为了建盏艺术和家乡致富道路，和同样是土生土长本地人的饶飞雄，共同钻研，创办了“后井山房”陶瓷厂，烧制建盏，以油滴，兔毫见长，底款为飞惺（但是也有其他底款的，随机盖）。基本上赖敏惺负责监制，饶飞雄负责烧制吧。市面上他们的作品出货量最大，但是争议也是最多的，比如做工啊，釉面丰富程度啊，是不是手拉坯啊，性价比啊等等。看过一个介绍，是拍摄于他们厂的，我觉得手拉坯肯定是有的，磨具成型手修坯应该也是有的。把那篇由《中国摄影师杂志》记者的博客转过来，大家客观的看一下，再结合本文，自己根据理解和需要购买，也不要偏听偏信。
为恢复千年建盏一个农民的执着追求
飞惺 建盏作品
飞惺 建盏作品
作者：飞惺（饶飞雄，赖敏惺）
兔毫盏，敛口，口径8，高4.8
这个就是我要来的赠品，飞惺兔毫了
飞惺 兔毫盏
飞惺 兔毫盏
作者：不详
机制套装茶具，包含一套三才盖碗，一个公道杯，一个茶漏，六个杯子
新手入门盏，饶来的
茶杯
这些建盏有些是和紫砂壶一起拍的，所以，色温上，背景上跟之前的紫砂壶，原产地汝窑基本一样，但是后来发现，身边的朋友各种拍，各种秀，都不是这个样子的，而是手电照拍小视频，能更突出光影的变化，在大自然中拍摄，更体现建盏与自然的和谐之美。比如最后的杯子与店家的图比，好像店家的更和谐
作者：廖铭 作品名：观星系列
黑釉蓝光油滴，束口，口径8，高5.3
廖铭 观星系列
浅谈建盏
建盏的釉色，并不讨喜，它不似景德镇瓷器那么光华夺目，也不似汝窑汝瓷那般珍稀罕见，但是它有一种古朴的美，在现代社会五光十色的迷惘，由这种朴实去填补，我觉得再好不过了。紧张的节奏下，忙里偷闲，三五好友，将手机收起，围坐茶台，各自用着自己喜欢的品茗杯，不论是景德镇的青花，德化的白瓷，台湾的汝窑，原产地的汝瓷，还是来自其他地方的。都是一种意境，也是一种减压方式，“茶静人心，水润人情”
随着查找资料的深入，我对建盏的认识也有所加深，更得到了微信群茶友的大力支持与帮助，这里，对茶，对器有深入了解的人不少，他们只是对不愿意去说，默默的去研究，当新人有热情想研究的时候，他们会给与强大的支持。
建盏的挑选
釉面。现在好多人在问，那么漂亮的釉面，是不是添加了一些化工的，重金属的物质呢？其实真正建盏的釉料，主要的成分就是矿石，草木灰等等，釉泡结晶都是铁系的结晶。没有哪个建盏师傅会吧自己的釉料配方公布出来给别人的，所以，想知道是不是原矿没有添加其他东西也是不得而知，不要说我们这些人，就是专家用实验仪器也不能完全分析出来成分。不过选择正规渠道，稍微知名的艺人作品，还是有一定保障的，他们的釉料一般是成型的，送检通过的，另外就是正规的建盏窑温是高温烧出来的，1300摄氏度以上的烧制过程，有害物质基本分解
器形。挑选建盏看表面是否开裂，有没有明显的变形，针眼少和无气泡，因为建窑建盏的胎，含铁量非常高，所以也称之为铁胎，高温烧制过程中很容易开裂变形。拿到一个建盏，可以倒扣在桌子上，看看是不是左右晃动，或者缝隙有没有很大，如果晃动或者缝隙很大，那么就不要挑选这样的了
胎体。刚刚也说了，建窑建盏是铁胎，铁胎的特质就是含铁量高的陶土，质地粗糙，颜色为黑灰或者暗灰色，胎体厚重，敲击的时候有金属声。这一特质才是透气保温的原理。日本，台湾也在做天目盏，但是他们的一般都是白胎的，好处就是做的很细腻，薄厚很好掌控，但是失去了建盏的本质，价格相对来说便宜。他们的铁胎天目盏也都是从福建弄过去的土。
斑纹。如果要购买兔毫盏，可以按照宋徽宗提出的“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”来进行选购。通俗点说，好的兔毫盏的斑纹底色应该是青黑色，兔豪斑纹要尽量长一些，分布的不舒不紧且具有三维立体效果。尤其是兔毫能从盏口延伸至盏底为最佳。至于油滴盏，最好是选购那些油滴斑纹清晰可见，斑点大小不一，盏内外斑点分布均匀且饱满。此处所说的斑点最好是独立的斑点，不是斑点模糊一片的那种。这里我得说一下，平时我们看到的建盏，油滴一般是在釉上，用手能够触摸得到，感觉得到，但是我也看过艺人能把油滴釉泡控制在釉面以下，不得不说这是功夫了（注意，这里说是正规艺人和原矿釉料，不是化工釉）
建盏，个人建议挑选福建建阳的，至于日本，台湾，景德镇，泉州等地都有烧制，不过是不是选择，还是见仁见智吧。建盏和其他几大名窑一样，也有断代的，所以现在的建盏都是艺人摸索复制的，只不过世存的老建盏还是很多，不如几大名窑那么珍贵。上几张台湾的天目盏图给大家做个图例吧，看着非常华丽的，有点像黄美金的样子，但是价格可能才是黄美金作品的几分之一甚至十几分之一
建盏烧制过程
过程网上的太多了，随意找一个简化让大家一目了然的吧，我在我购买商家页面截图了一个，希望大家看后有所了解，实在不行度娘或者留言交流
访谈作者
这也是我网上搜罗建盏时候的介绍，看着这个人物简介，我才买的他的作品
廖铭起初并不制作建盏，而是代售一些蔡氏的作品，后来转型开始学习制作烧制。在这个行业里，能沉淀下来不断学习的年轻人皆令人值得期待。是了，后来无意见到廖铭的作品，观其精细程度与修坯方式都远超水吉部分作者的囹圄。其作品价格最初较低廉，现如今也处于不断增长中，论其各方面，都大有空间。
当东西到手后，发现的确是非常喜欢，而自己又想写写关于建盏的东西在张大妈上买，不想糊弄了事，于是通过各种渠道，各种搜索，我联系到了建盏艺人，廖铭。说句老实话，我本以为即使年轻，也得是30多岁40来岁的人了，没想到，他是个88年出生的小伙子，微信聊天的时候，字里行间透露着一种纯朴，谦逊。
廖铭出生在陶艺家庭中，他的父亲，寥友泉，也是一位烧制建盏的匠人，建窑的遗址就在他们村的后山，从小耳濡目染的廖铭，虽然接触着烧制工艺，但是也一直没有自己开始烧制，而是从事着代理和销售建盏，直到2012年，自己开始烧制。（小道消息，好像制作建盏的玉龙师傅是廖铭的姨夫，问过作者，没回我 ）
不论是通过他自述，还是网络上的风评，廖铭的作品一直都是在努力，上进，求新，务实的。我想通过一个艺人，而不是中间商或者淘宝客服，了解他的作品，了解其中到底有什么内涵和意义。
我想跟廖铭要一些他的工作流程发给值友看，但是廖铭说他太忙了，最近在研究新的釉料釉面，实在没时间拍，让我自己找找，以前有过他的采访记录，网上也有别人的烧制过程，他把以前的照片传了几张给我，看着还挺有艺术范，发来给大家看看吧，是在制坯过程。以下图片是廖铭提供的哦，授权使用，请勿转载个人觉得，就目前来讲，廖铭的作品，比较成熟的器形还是在杯子上，在釉面上，还是油滴为主，可以看看他以前的作品
最后一个器形基本和我买的那个差不多了，也是最近一直在研究改进的观星系列，蓝底色的（貌似为了迎合网友，现在好多都在做蓝色的釉面，我想如果太便宜的可能是用氧化钴添加到了釉料里吧，一般应该都是用原矿矿石入釉料的）
他给我说，也在尝试柴烧，但是成品率实在太低，往往是整窑几百个只有几个成品甚至全军覆没，这是一个杯口略有瑕疵的柴烧建盏，大家可以看看，柴烧的确比气烧或者电烧更通透，更吸引人
由于作者太忙于现在的制作工作，所以也没有太多闲暇理我，不过我还真的希望他忙，忙的没有时间顾及宣传或者交流（因为貌似以前看过他有电视台和杂志专访），这样，他才能有更好的作品面世。希望这种钻研能够持续，说句市侩的话，这样我或者你们手里他的作品才有保值，升值的价值。
建盏秀
一个人的力量是渺小的，群众的力量是无穷的。我自己无论从经济实力还是鉴赏能力，都是非常非常有限，但是我之前也说了，广大群友为我提供了强有力的支持，把自己的爱盏，发给我，让我与大家分享（所有图片均有原作者授权本文使用，请勿转载）
乾隆@包子的私人盏会（杯子控，无数杯子，盖碗，各种材质）↓↓↓
陈春华 满釉传统滴油盏↓↓↓
暨志平 传统束口滴油盏↓↓↓
蔡炳龙 木叶盏（去掉叶子为建盏传统柴烧乌金釉，木叶盏一般为吉州窑代表作）↓↓↓
蔡炳龙 木叶盏
叶礼忠 小口径金兔毫↓↓↓
叶礼忠 小口径金兔毫
杨敏 撇口油滴（底款为玉原色）↓↓↓
俊哥的私人茶舍藏品，俊哥是我所认识的对茶器和茶叶同时研究最深的一个人了，紫砂，瓷器，陶器，普洱茶，茶配件……（但是他还不是一个经营茶生意的人），在这条路上，给我无限帮助 但也挖了一个又一个坑 ，但是俊哥的建盏，只有玉龙的，其他艺人的没有。
俊哥的私人茶舍杯架↓↓↓
玉龙 建盏↓↓↓
玉龙 建盏
玉龙 建盏（茶碗也可）↓↓↓
玉龙 建窑盖碗↓↓↓
这个是刚刚收到就给我发图的 玉龙 建盏↓↓↓
毛毛的珍藏，黄美金老师的作品，说实话，土豪金，真的是大爱，但是黄老师的价格让我个人是爱不起啊，有豪们，冲啊，金灿灿的感觉，会倍儿爽
建盏的玩法
建盏可以当做品茗杯
也可以做为绿茶新茶的泡茶杯
如果更发烧一点，可以玩玩干泡，三两个好友的时候，非常提升逼格，图内茶具为苏天培老师，分别包含器皿名称为，大茶碗（13.5cm），分茶勺，勺托，星光油滴盏（7.8cm），杯托。看分解图应该很明了玩法了。
抹茶玩法，用品，竹筅（xian三声），建盏，勺子，抹茶粉，这里只是示范，给大家找个基础步骤喝抹茶吧
点茶基本流程：入门级打抹茶_百度经验
建盏的泡养与清洁
建盏不同于紫砂，也不同于汝瓷，虽然有玻化，也有开片，但是不是每只都有，而且也没有什么养的效果，本身它就是一件喝茶的器皿，也算是一件工艺品吧，类似景德镇瓷器，不需要泡养。如果非要牵强的说养出什么效果的话，也就是很多爱好者所说的养彩虹吧，其实就是每次喝茶不刷干净，只是冲洗然后风干的结果啦，有人还给它找出很多美妙的解释和依据，说消炎杀菌之类的，我个人不是很建议，怎么比汝瓷侵入开片感觉还不卫生呢，发几张别人成品图和临时泡养的效果图看看就算了。
之前也说过了，建盏的胎体和釉料，都是含铁丰富，所以，建盏盏口很容易生锈的，特别是未玻化的油滴类型的，每次喝茶以后要冲洗干净并用茶巾或者面纸擦干，一般兔毫这类玻化很好的盏不会出现这种问题，因为胎体完全被釉玻化后封住。油滴结晶上面釉面玻化的工艺是非常困难的，掌握这一技术的，釉料配方那是秘而不宣滴。
如果已经出现了铁锈或者茶渍，也不要担心，可以用米醋或者白醋，浸泡一会，清水洗净既可。也可以买类似擦擦克林那种纳米海绵块，轻轻擦拭，一定要轻轻的哈，不然结晶擦掉了就不好了（同样适用于紫砂壶，瓷器等上面非刻意养成的茶渍，也同样要轻轻的，不然瓷器容易花，紫砂上的茶山就没有了）
结束语
这次建盏，我也只能粗浅的介绍这些了，希望有更多的人跳坑，当然，我说的是理智的跳坑，还是那句话，多看多摸少出手，用群里俊哥的话说，材料没问题的前提下，挑选自己喜欢的，不要看名气。
如果响应的比较好，可能下一篇是景德镇晓月郎红（烧制好，刚到手还没来得及赏析就出差了）
也有可能是定制一只景德镇青花盖碗（还没到手，定制画好了还没烧）
第二篇建盏茶具:现在大家都在玩的茶具——建盏
什么是建盏？
建州，是唐朝时设置的州。宋朝继承，但边界略有变动。古建州辖区主要在今福建省南平市的建瓯、建阳等多个县市。“福建”这一省名，就是“福州”与“建州”各取一字而来。
一、建盏，意指建窑烧制的黑釉茶碗，即建窑黑釉盏。宋代建窑所产的黑釉瓷器，绝大多数是茶碗，统称“建盏”。建盏是黑釉瓷器的代表，在宋代曾经是皇室御用茶具。
建窑就是建州窑。唐宋时期烧制瓷器的窑口，惯以所在州县命名。如耀州窑、吉州窑、越州窑、邢州窑、定州窑等。
二、“州”字有时会被省略，如上述的后面三个窑口，通常被称为越窑、邢窑、定窑。建窑即建州窑的简称，是宋代颇具代表性的名窑。
建盏的历史脉络是怎样的呢？
目前的研究认为，建窑兴起于晚唐五代，盛于宋代，衰于元代。
建窑的代表作品是黑釉茶盏。中国烧制黑釉瓷器的历史不短。但长期以来，黑釉瓷并未受到国人的特别钟爱。直到建窑建盏的出现，将黑釉瓷的生产工艺推向了历史高峰。
建窑黑釉瓷，无论是胎釉还是造型，都在宋代形成空前的影响。在中国科技史、陶瓷史和茶史上，也具有举足轻重的地位。
建盏的特点是什么？
（1）建盏的釉从颜色上分，属于黑釉，从釉色表现上分，属于结晶釉，从烧成温度上分，属于高温釉。
（2）建盏的胎土和釉料，含铁量都很高。胎体常呈灰黑色，被称为“铁胎”。最为特别的是，建盏在黑色底釉上，会浮现自然形成的铁系结晶斑。
（3）建盏的代表釉色斑纹为兔毫盏。此外还有油滴、曜变、杂色釉等釉色分类。建盏结晶斑的形态、颜色、分布等，每只都不尽相同，表现形式变化万千。
（4）建盏是为茶而生的器物，器型大致分为束口、撇口、敛口、敞口四类。最典型的器型是束口盏。
（5）由于工艺上的制约，建盏一般施釉较厚且不施满釉，有部分露胎和少许干口。
（6）因为建盏的工艺特点，导致建盏的成品率低且没有重复品，每一只建盏都是独一无二的。
建盏在历史上有什么样的地位？
建盏在斗茶、点茶风靡的宋代，是茶具中的极品。从宋徽宗这样的帝王、蔡襄这样的高官，到市井平民、贩夫走卒，都对建盏钟爱有加。
考古工作者发掘出的建窑龙窑，有长达135.6米者，是目前发现的最长龙窑，可见宋代建盏烧制规模之大，受欢迎程度之高。可以说建盏是宋代的“国民茶具”。
宋代以后，虽然因为饮茶习俗的变迁，建盏逐渐淡出国人视野。但在邻国日本，建盏仍被奉为至宝，日本当局在近代将四只建盏定为国宝级文物。此外，美国、英国等国的世界级博物馆也有收藏建盏。
一、天下之茶，建茶为最，天下之盏，建盏为最
宋代是茶文化高度发达的时代，宋人钟爱点茶、斗茶，并以建州所产北苑茶为最优。
宋太宗赵匡义于公元977年，将建州北苑（位于今闽北建瓯市东峰镇）设为官焙御茶园。有宋以来，范仲淹、苏东坡等文豪大家，纷纷吟诗作赋，称颂北苑贡茶。还有达官显贵为宋茶著书立说，茶书的标题很多都带“北苑”二字。甚至地位最高的皇帝也参与其中。
宋人有云：“天下之茶建为最，建之北苑又为最”。北苑茶在宋代的地位，可见一斑。一人之下、万人之上的权臣和九五之尊的帝王，都在诗文中推崇北苑建茶，那么在他们眼中，与建茶相匹配的茶具又是什么呢？
答案也很明显，宋人最为推崇的茶碗，就是与建茶同出建州的建盏。
建窑黑釉瓷，是宋瓷艺术的代表之一
中国陶瓷艺术举世闻名，其发展与中华文明的发展血脉相连。在明代以前，中国瓷器以单色釉为主，明代开始，青花瓷等彩绘瓷器才开始繁荣。
元代以前的单色釉瓷器，主要分为青瓷、白瓷、黑瓷。
隋唐时期，陶瓷工艺蓬勃发展，有「南青北白」的说法。「南青」指越窑青瓷，窑址分布于浙江一带。「北白」指邢窑白瓷，窑址位于河北
时至宋朝，中国陶瓷工艺更上高峰，全国窑口林立，区区南北已不足以概括各窑口的盛况。取而代之的是「八大窑系」、「五大名窑」等说法。
宋代的首选茶器是黑釉盏
黑瓷的烧制，至少从东汉就已经开始，于唐朝时期就已不存在技术障碍。既然烧制不成问题，然而黑瓷在唐代没有和青瓷、白瓷一样受到追捧，直到宋代才盛行。
中国茶文化兴于唐，盛于宋，饮茶风尚并非一成不变。唐朝以前，盛行煮茶法，即茶叶加水长时间熬煮后饮用，较为原始简单。
唐朝中后期，陆羽撰写史上第一本茶书《茶经》，引领煎茶法的潮流。当时茶客们对茶器的釉色已经颇为讲究。陆羽从茶碗与茶色的关系出发，解释了为何越窑青瓷茶具受到推崇。
唐代煎茶法所出茶汤颜色偏黄，若用白瓷、黄瓷、褐色瓷器盛装，茶汤会呈现出红、紫、黑等不良视觉效果，而青瓷碗盛茶汤颜色发绿，更加有美感。所以煎茶法盛行的时代，青瓷茶具自然最受欢迎。
唐末至五代时期，点茶法逐渐开始代替煎茶法，北宋开始，点茶法已成为主流，相应的斗茶法也开始盛行。
宋代斗茶一斗汤色，即汤色鲜白者为上；二斗水痕，即汤花咬盏时间长、水痕出现更晚者为上。这样的茶文化之下，再使用青瓷就不合时宜了，黑瓷更为合适。而黑瓷茶器中，建盏最受推崇。
被低估的建盏，如今正在复兴
宋亡之后，饮茶习俗发生剧变，建盏一度被埋没。曾经有建盏爱好者为建盏鸣不平，认为建盏作为黑釉瓷之首，在宋代与青瓷、白瓷三分天下，认知度理应更高，如今被低估太过。
三分天下之说，有一定的事实基础，但是不够准确。毕竟建盏是为茶而生的，用途主要是「茶碗」，而其他青瓷、白瓷窑口除了茶具之外，还生产「碟」、「瓶」、「枕」等各种类型的产品。以更小的集合与更大的集合相比，不太合适。
但若单论茶碗这一项，建盏在宋代的地位则远大于「与青瓷、白瓷三分天下」，应该可以说是独领风骚。
因为那时候几乎所有饮茶方家，从皇帝到士大夫，都推崇建盏；加上全国大小窑口的仿烧记录众多，一度令建盏真实产地成谜，可见建盏在巅峰期的名声之盛。
此外，于水吉建窑窑址发掘出的数十座龙窑（有数座长度超过百米，最长的一条长达135.6米，创下国内已知龙窑最长记录）也可以从侧面证明其规模之宏大，影响之深远，若不是市场极大，怎么会有创下纪录的超长龙窑呢？
综上所述，建盏是实至名归的宋代第一茶器，就和越窑青瓷在唐代的地位一样。
茶客对于茶具的审美，是变化发展的，没有谁是永远的第一。唐朝越窑青瓷第一，宋朝建盏第一，到明朝开始，则是白瓷第一。
而21世纪是一个审美多元化的时代，有人喜欢白瓷，有人喜欢青瓷，也有人喜欢黑瓷，一种茶具垄断全国市场的情况不会再出现，百花齐放，百家争鸣才是茶具市场的常态。
建盏在拍卖市场上势头愈发强劲，9月15日在美国拍出的一只油滴盏，创下7800万的纪录。新烧建盏也吸引许多现代茶客。
如今越来越多人认识到建盏的艺术价值、文化价值和收藏价值，以及作为现代茶具的普适性。建盏这一黑釉瓷艺术的明珠，曾经蒙尘，如今终于重见天日，走向复兴，是建盏之幸，是宋瓷之幸，也是世人之幸。
柴窑的成品率只有10% 在烧窑过程中由于温度的变化所以每只盏都不一样
第三篇建盏茶具:手握建盏茶具 探盏中乾坤
手握建盏茶具 探盏中乾坤-凤凰新闻 http://image108.360doc.com/DownloadImg/2017/07/1615/105974657_1.jpg 来自凤凰新闻客户端 https://share.iclient.ifeng.com/news/shareNews?forward=1&aid=114366740
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民窑建盏还是官窑建盏？顶尖时尚
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建盏，用最原始的胎土，手工的制作，在火的催化下，呈现了千变万化的美丽，完全是崇尚自然的精神产物，然后开出了建阳土地上最美丽的花。
建盏，或许大多数人都并不熟悉，甚至今人都很少用盏来形容杯子。
建盏是一个雅气十足的字眼，光是这个字就充满着古朴之风，一直觉得使用茶盏之人必是一袭白袍，仙风道骨，隐于山林，洞察万千。
建盏是产于福建建阳的瓷器茶盏。
此种茶盏盛行于宋代，一般而言阔口小足，胎体厚重，瓷胎质地粗糙。
建盏的瓷胎和釉料同样产于建窑所在地——建阳，由于含铁量较高，瓷胎又比较厚，露出的胎体呈灰黑色，俗称铁胎。
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