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定窑白瓷篇一:定窑白瓷的发展
唐代的定窑白瓷具有与邢窑白瓷相似的特征，器形有碗、盘、托盘、注壶、盆、三足炉和玩具等。造型与五代时期的作品相比，器沿均具有厚唇，丰肩，平底，底加圆饼状实足，有的为玉璧底。唐代定窑白瓷大多与当时邢窑白瓷相似，胎骨断面较细，胎色洁白，另有一类胎骨比较厚实，断面比较粗，但烧结较好。施釉一般用蘸釉法，器外壁的腹下至底部都不施釉。釉的质地随器物的不同而异。施在胎体较厚重器物上的釉比较粗，釉面凝厚，釉色一般是白里泛青，釉水凝聚处多呈青绿色，釉面有开片。胎质细腻者，胎色洁白，则施白釉，釉质很细，表面釉光莹润。
华北平原是我国白瓷的发源地，早在隋唐时期就有邢窑，主要生产白瓷，行销国内及世界各地，颇有声望。定窑是继邢窑之后，在定州曲阳建立的瓷窑，窑以地名，故称“定窑”。而定窑技术稳定发展，生产蒸蒸日上，技艺日趋成熟，进而取代了逐渐衰落的邢窑，直至绝迹；特别是到了宋代，定窑生产技艺更趋完善，不仅生产白瓷，同时还生产黑釉、绿釉、酱釉或紫釉瓷器等，通常有白定、黑定、绿定和紫定之美称。尤其是白定更是做工精细，胎薄釉润，受到皇宫大臣及贵族们的青睐，遂将其垄断为官窑，专为宫廷烧制御用品。宋代的定窑白瓷十分名贵，而今乃为国家珍藏，民间也有少量传世品，作为随葬品埋入地下的定窑白瓷，又因某种原因而出现在社会上，并为各界古陶瓷爱好者所收藏，视为珍宝。
白瓷是在烧造青瓷的基础上发展而来。我国最早发现白瓷是上世纪70年代，在河南安阳北齐武平年（公元575年），范粹墓出土的，该墓出土的白瓷有三系罐、四系罐、长颈瓶、大碗、小碗等。其造型特征与北朝青瓷基本相同。胎质一般洁白，器里外施乳白色透明釉。但由于其脱胎于青瓷，釉厚的地方，仍呈乳浊的淡青色，釉薄处呈乳白色。从表面观看，似青非青，似白非白。应该说是白瓷生产初级阶段的产物。因此，古陶瓷专家、学者们称之为：“早期白瓷”。
毫无疑问，邢窑白瓷在唐代早期烧造技术已相当成熟，它的创烧时间理应早于定窑的创烧时间。白瓷的烧制成功，是我国陶瓷史上的一项重要成就。是继青瓷、黑瓷以后的一种重要产品。它为以后的三彩、青花、斗彩、五彩、粉彩等五彩缤纷的陶瓷的出现，开辟了广阔的前景，并对我国的瓷业发展做出了巨大的贡献。邢窑是我国目前发现较早的白瓷窑场之一，对它始创及发展的研究有着重要意义。
目前学术界普遍认为：唐代后期，邢窑由于制瓷技艺及原料匮乏等多种原因渐趋衰落，定窑继之而起成为北方著名的生产白瓷的窑场。对定窑的始烧年代，大部分文献资料都十分笼统地定为“唐”。河北古陶瓷专家穆青先生在他的《定瓷艺术》中认为是“唐早期”并介绍说：“定窑初创时期，主要生产粗胎黄釉、褐釉瓷器以及少量的白瓷器，从窑址采集和发掘的标本看，胎质粗松厚重，含有大量杂质。釉质粗劣，施釉不均，呈色极不稳定”。定窑的始烧时间明显晚于邢窑则是无疑的。
唐代定窑阴印“麟德”款的白瓷盏，为世所珍，稀有难得，现鉴赏于后，愿与大家共享。该器不仅造型端庄大方，而且制作工艺精细，釉色莹润，匀净细腻，白中泛青，没有施化妆土，烧结良好，瓷化程度高，叩之声音清脆，有一定的透光度，已达到制瓷工艺较高的水平；盏形浅，敞口，盏壁呈45度斜出，盏口外卷，底足矮而扁宽，似玉璧。具有典型的唐代风格，但仍保留着邢窑特征。底足中心有隶书“麟德”二字，为阴印文，字体浑厚刚劲，古朴大方，颇有唐代书法风格，且书法功底扎实，非匠师们所书。特别是底部印有唐高宗李治的“麟德”年号（公元664年－665年）的阴文纪年款，更重要的是进一步表明早在初唐时期，我国白瓷的精湛工艺已具有相当高的水平。同时也鉴证了穆青先生考证的“唐早期”的时限应该早在“麟德”元年（公元664年）之前。或者说，高宗之前，极有可能在贞观盛世期间定窑的烧制水平已达成熟时期。
这件“麟德”白瓷盏，采用明火正烧，从釉色闪青的现象看，应系采用还原焰的柴窑烧制。无匣钵装烧，烧窑时坯体直接接触窑焰，碗内釉面附粘灰碴及烟炱。仔细鉴赏，此器的特征与邢窑制器有明显区别，现从以下五点进行赏析：
1、在拉坯成型上：邢窑盏的口通常只凸起一道较细的边沿；而定窑的制法是将口沿向外翻卷，唇口较宽。
2、邢窑盏内外壁均加工精细，表面光滑，不留轮制痕迹；而定窑盏内壁加工精细光滑，外壁留有明显的轮旋刀痕，抚摸时有高低不平之感。
3、邢窑器皿施釉一般都很匀，不见泪痕状；而定窑器施釉大都不匀，常留有明显的泪痕。这与两窑所使用的釉料的成份有直接关系，定窑使用的釉料，氧化钙含量偏高，在高温下粘度降低而流动性增大形成泪痕。
4、邢窑施釉除足底外均施满釉；而定窑施釉，一般内施满釉，外壁施釉不到底。
5、邢窑碗足心施釉也是满釉；而定窑碗足心施釉一般都有漏釉现象。
定窑白瓷篇二:宋代定窑白瓷
北宋白定胎体洁白轻薄，器形规整纤巧，釉凝厚滋润颜色偏黄，呈柔和的牙白色。积釉处多见泪痕，薄釉处可见胎体上旋轮纹。北宋早期，定窑采用正烧，底足无釉；北宋中期以后，定窑创造了覆烧的技法，器物上口沿多芒口，为了美观，常常在口沿镶上金银铜边。
装饰方法有划花、刻花、印花等类，早期较流行刻花，后兴起刻花与篦划纹结合，中期盛行印花装饰，至晚期更为成熟。划花刻花图案简洁，线条刚劲流畅俊逸，富有动感。印花图案精美妍丽，层次分明，繁而不乱。定窑底款有刻文字的，其中有“官”“新官”“尚食局”“尚药局”“朝真”“五王府”“食官局正七字”“易定”等多种。
1. 北宋白定萱草纹梅瓶 2.北宋白定牡丹纹大梅瓶（朝真款）
3.北宋白定兽首盖钵（尚食局款）
北宋白定饰龙纹行炉
北宋白定萱草纹盖盒
北宋白定萱草纹大盘
北宋白定盏托
北宋白定孩儿枕
北宋白定萱草纹碗（“官”字款）
北宋白定萱草纹碗 北宋白定双鱼穿带瓶 北宋白定龙柄净瓶
定窑白瓷篇三:瓷器鉴定学习——定窑白瓷鉴定
原文地址：瓷器鉴定学习——定窑白瓷鉴定作者：古瓷鉴藏家陈树威
定窑白瓷的烧造始于唐代，驰名始于北宋，窑址位于河北曲阳涧磁村。唐代的定窑白瓷具有与邢窑白瓷相似的特征，器形有碗、盘、托盘、注壶、盆、三足炉和玩具等。造型与五代时期的作品相比，器沿均具有厚唇，丰肩，平底，底加圆饼状实足，有的为玉璧底。唐代定窑白瓷大多与当时邢窑白瓷相似，胎骨断面较细，胎色洁白，另有一类胎骨比较厚实，断面比较粗，但烧结较好。
时至北宋，定窑瓷器锋芒毕露，虽仍以烧造白瓷为主，但另兼烧黑釉、绿釉、酱釉及白釉剔花器。刻花点缀办法被很多选用，按工艺细分，可列为刻花、划花和印花三种。北宋定窑的刻、划花技法与其时的其它窑口瓷器较为不一样，给人一种很“硬”的感受，这种感受只可意会，不可言传，但可以打一个比如来描述，如用钢刀在松软的木材上刻花，受刀处周围的木材外表会跟着刀具的刻压而下陷，此谓之“软”，而在坚固的红木上刻花，受刀处周围的木材外表则不会下陷，使刻纹概括更为显着，此谓之“硬”。 刻划花的点缀方法流行于北宋，至金代则呈现了印花的技法，定窑印花点缀看不出由简到繁，由初级向高档的发展过程，有能够受定州缂丝的影响，制瓷匠师选用缂丝纹样粉本刻模，因而一开始就显得比拟老练。从釉色来看，金代定窑的釉色与北宋时有所不一样，不如北宋时润泽，而带有粉质感，亦显得较为淡薄，突出于器表的纹饰微露白色。
北宋定窑白瓷具有以下的特征：
一、要有玉质感。宋代制瓷追求玉质效应，以有玉质感的为上品，特别是作为宫廷烧造的瓷品，更是必须要烧出玉质感来的。因此，一件定瓷器物上手(无论是白定，还是色釉定都是如此)，首先要看有无玉质感？真品应是釉水莹润，富有灵动之气，就如白玉一般的。仿品因胎釉原料和烧造温度等不易掌握，很难烧出玉质感来。一般都是气韵呆滞、釉色苍白，无玉质感可言。个别能烧出玉质感来，但常见色彩显新，有火爆之感。
二、釉色如象牙之白。五代之后，定窑器施釉前已不施化妆土了。所施白釉的釉水为白中闪黄，所以釉面之色呈所谓的“象牙白”色。少数质差的釉为白中微闪灰黄。白定釉面呈半透明状，因为施釉较薄，所以薄处能隐约看到胎色。在器物的折腰处可见积釉呈浅浅的黄绿色。积釉处气泡稀疏通透，大小不一。这也是一个鉴识时要注意的要点。仿品因掌握不了定窑特定的烧成气氛，故难以烧出“象牙白”的釉色来。釉色常不是偏白就是偏黄，在器物折腰处也难见浅黄绿色。 三、泪痕。泪痕是指器表的流釉表象，定瓷流釉往往呈条状，宛如垂泪，故称泪痕。泪痕表象仅见于北宋定窑器，唐至五代定瓷并无此特征。唐代定瓷釉薄而皎白，胎釉结合十分严密，无流釉表象；北宋则凝厚而泛黄，釉内气泡大而多，釉层在烧结过程中随器垂挂流动，构成泪痕。北宋早期，定窑选用正烧，流釉方向自口至底，北宋中期今后，定窑创造了覆烧的技法，流釉方向自底向口，但也有一些特殊情况，笔者曾见过一些定窑白瓷，泪痕方向为横向，十分新鲜，构成缘由尚待研讨。
四、竹丝刷痕 。在定窑碗、盘类器物的外壁，常常可看见细密如竹丝的划痕，这些划痕是器物开始成型后旋坯加工时留下的，当然在其它窑口的器物外壁也可见到旋坯痕，但不如定窑的纤细密布，此为判定定窑器物的一个特征。
五、底足为平底与圈足。 定窑器物的底足类型不多，首要分为平底与圈足两大类，而其圈足具有与其它窑口器物圈足显着不一样的特色，这些特色体如今北宋中期今后覆烧成型的定窑器上，因为覆烧的创造，器物圈足得以裹釉，而将露胎处移至器上，但是裹上釉层的器足在外观上的体现并不那么完满，足面（圈足与地上触摸有些）总是显得不行平坦，有些当地釉厚，有些当地釉薄，以手抚之，显着地感到高低不平，笔者所目见的北宋定窑圈足器无一例外。这种表象十分新鲜，但在判定中却十分有用，凡北宋定窑圈足器（选用覆烧法，圈足上釉者）均有此特征，此为判定之要害。 别的，定窑圈足器之圈足有巨细两种类型，大圈足器之足底往往可见竹丝刷痕，刷痕呈同心圆，而小圈足器则无这种表象，但无论巨细圈足，足均极浅，足墙均窄，小圈足器挖足不过肩，简直无钩手。
六、变形。 定窑器物，尤其是碗类器物，大都有些变形，假若完好器，将器物倒扣于桌面，便很简单发现这一特色。 就当前在市场上所见到的仿定白瓷而言，泪痕表象已可做到，竹丝刷痕亦不难完成，至于器物的变形非人力而可强为，而取决于烧造时的火候、窑位、气氛等等要素，若以人力做作，难免留下成心做作的，不天然的痕迹。如今只要一点还难以企及，就是足面的不平表象，这种表象的构成彻底出于天然，且在当前没有导致仿制者满足的注重，仍可作为判定的一个规范。 定窑到金代，胎釉和工艺上有一些变化。虽然胎质仍洁白细腻，但釉色多呈乳白色。工艺上虽承接了“覆烧法”，但在工艺上又有所变化。即在许多盘碗的内心刮去一层釉，露出胎骨，然后叠烧，这露胎处通常称为“涩圈”。
定窑在宋代时就有仿烧。仿烧的窑口，无论北方或南方各窑的产品，与定窑相比，都是大同而小异的。北方定窑系诸窑虽仿制定窑的制瓷风格，但一般都不采用覆烧工艺。特别是宋王朝南迁之后，一部分定窑工匠也跟着南迁。于是在景德镇等窑口也纷纷仿烧定窑瓷，出现了“南定”、“粉定”、“土定”等诸多仿烧的品种。但这些仿烧品种，由于地域和烧造条件的不同，南方诸定还是有自己各自不同的风格特征。如，景德镇的仿定釉色如粉，所以被称之为“粉定”；“土定”的胎土较粗，胎骨偏厚，釉色偏黄，釉面有纹片；“南定”烧结温度稍高，故釉面的玻璃质较强，釉色也在白中闪出青色。所有的仿定瓷品，在胎釉特征上，几乎都不见北定的“象牙白”釉、“蜡泪痕”和“竹丝刷痕”三大基本胎釉特征。根据以上的一些特点，可以把真定和仿定区别开来。
定窑器除黑釉器外多数都有花纹装饰。装饰手法从北宋早期到晚期先后有划花、刻花和印花等多种。早期划花系用竹签类工具在瓷胎上划成。所划线条比较细，坡度很小，图像自然豪放。刻花法比划花法出现稍晚。刻花是用刀子在胎骨上刻成的，用的还是“一面坡”的刀法，刻线较宽，坡度大，图像刚劲有力。有时候划花和刻花也常出现在同一器物上。刻划的花纹早期有莲瓣纹、缠枝菊纹和蕉叶纹、回纹等，稍后又出现花果、莲鸭、鱼水、云龙等纹饰，而且在图案一侧常划一细线，以凸出图像的立体感。印花装饰是用模子在胎上模印而成，始见于北宋中期，成熟于后期。定窑所印的图案都是层次分明、线条清晰、繁而不乱的。主要题材以花卉为主，以牡丹、莲花为多，次之为菊花。有缠枝也有折枝的。图案讲究对称。此外，鱼水纹、龙凤纹和各种禽鸟纹也不少。花卉纹常见与动物纹相组合。仿品当然也可仿造印刻上述各种图案，但常见进刀迟疑，线条呆滞，图像木讷。印花的则是形象模糊，章法混乱。真品刻划一气呵成，图像有一种流畅之美，仔细审察，不难识破。
定窑之器中，有极少数是有款识的，如“尚食局”、“五王府”等，还有带“官”、“新官”字样的款，这些都是入窑烧制前刻划在胎的底足上的，一般用楷书体，虽写得不大规正美观，但却表现得自然有力。还有一些和宫廷建筑有关的款，是送到宫里后由宫中玉工后刻上去的，如“奉华”、“风华”、“慈福”、“聚秀”等。
定窑的仿制，从宋到明清、民国、现代一直不断。宋代仿造，其风格自然是宋代的。明清仿品，自有该时代的一些时代特征。近年按照当年图谱所仿烧的一些赝品，胎釉和工艺均难以到位，无论胎质、釉色、分量和工艺等均无法与真品定瓷相比拟。了解了定窑的胎釉、工艺和装饰特点，反复对照真品去审察，是不难将赝品剔除出来的。
