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儿童清淡去火汤篇一:清淡去火汤的做法
清淡去火汤
材料
主料：文蛤200克，豆腐1块， 调料：姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。
清淡去火汤的做法做法： 1、文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用； 2、起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中； 3、开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。小诀窍
清淡去火汤小贴士：豆腐要找嫩豆腐哦，文蛤先用盐水养可以吐沙
儿童清淡去火汤篇一:材料
儿童清淡去火汤篇一:小诀窍
儿童清淡去火汤篇二:去火的营养汤食谱，宝宝轻松去火，妈妈简单易学！
这个季节是小儿容易生病的季节，特别容易出现体热、食欲不振等症状，步入夏季还容易长痱子、甚至是中暑等上火症状。
宝宝体质与成人不同，他们新陈代谢旺盛，生长发育快速，中医称之为“纯阳之体”。在正常状态下维持着一种动态平衡，一旦有外部原因打破了这种平衡，就容易导致内热上火。
宝宝上火都有哪些原因呢？
1、内因--宝宝生理特征易上火
中医认为宝宝是“纯阳之体”，体质偏热，容易出现阳盛火旺即“上火”现象。而且宝宝肠胃处于发育阶段，消化等功能尚未健全，过剩营养物质难以消化，造成食积化热而“上火”。吸收消化及自身调节能力较弱，由于食物搭配不科学，引起“上火”。
2、外因--饮食及环境引起的上火
1）饮食因素：过多的肉类，过浓的牛奶、过甜的饮料、零食都相当于给身体进补，这部分高蛋白质食品的摄入就是火的来源。另外，薯片、饼干等油煎炸零食的摄入也是上火因素之一
2）环境引起上火：如天气炎热潮湿，水质偏热，易引起上火。
宝宝是否上火，主要观察哪些关键的地方？
1、肛门：小孩子的肛门正常时是粉红色的，肠内有热时，就会呈现红色，颜色越深，说明体内火越大。
2、眼角：如果眼角有眼屎出现，说明孩子有肝火了，这时的孩子往往容易发脾气，不听话。
3、舌头：小孩子的舌头、舌边若是发红，说明有心火了。
4、嘴角：仔细观察，有些孩子经常口角有“白茬儿”，是口干引起的，说明有了脾火。
5、大便：每次孩子大便时，家长都应观察孩子，是否便得轻松，顺利，孩子表情如何。如果孩子很痛苦，很费力才便出来，大便又不是软黄便，同时还有口臭，那就是有胃火了。
6 、手心：经常摸摸孩子手心儿，如果是凉凉的，潮潮的，那就放心了。如果是干热干热的，晚上还出汗，那就是有虚火了。
在春夏季节，气温高，空气干燥。在这时，幼儿很容易出现上火现象。宝宝上火的症状有哪些呢？
1、口舌生疮：宝宝上火后大都会出现口角糜烂、干裂、嘴唇起疱疹、口腔黏膜及舌头溃疡等症状。
2、大便干结：有的宝宝上火后会引起便秘，排便时因肛门受干结粪便剌激出现疼痛而哭闹。
3、眼屎增多：宝宝眼内分泌物增多，尤其是早晨起床时可见眼角有眼屎，过多时会粘住眼睑。
4、皮肤干燥：宝宝肌肤稚嫩，如果长期呆在湿度过低的环境中，皮肤很容易变得干涩，甚至发生皲裂，宝宝的毛发也会因此变得干枯无华或脱落。
5、腹泻：宝宝的消化系统比较娇弱，一旦上火就容易发生肚子胀满不适、腹痛、腹泻、大便酸臭、肛门发红等症状。
饮食的控制对宝宝的健康非常重要，下面分享一下去火营养汤的食谱，操作起来简单方便。
冬瓜苡米汤
原料：冬瓜150克，苡米100克，冰糖适量。
制作：冬瓜削皮去瓤，洗净切片;苡米洗净，锅置火上，倒入清水、苡米煮熟后加入冬瓜煮10分钟，调入冰糖溶化即可食用。
功效：冬瓜能清热解毒，利尿消肿，生津止渴，润肺化痰，解暑;苡米有健脾利湿，清热除痹的功效。诸味合食，适用于小儿夏季热，暑热烦闷等证。
黄瓜豆腐汤
原料：嫩黄瓜100克，豆腐150克。
制作：
1、黄瓜切成菱形片;豆腐切片。
2、锅置武火上，下入清汤、黄瓜、精盐。
3、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。
功效： 黄瓜能清热解毒，生津止渴，利尿消肿;豆腐可泻火解毒，生津润燥，解酒毒;还可降低血清胆固醇。诸味合食，用于小儿夏季热等证。
灯心草苦瓜汤
原料：苦瓜200克，灯心草5 扎。
制作方法
1、苦瓜去瓤洗净后切成块状。
2、将苦瓜块与灯心草一起放进沙锅内，用适量清水煎煮，煮沸便可。
功效：清心降火。适用于夏季风热上攻所引起的目赤肿痛、眼眵增多、口干心烦、小便黄赤等，对皮肤热痱、湿疹也有效。
草菇丝瓜汤
主料：草菇20克 豆腐（北）100克 丝瓜480克
调料：姜5克 盐3克 3克 香油4克 胡椒粉
做法：
1、干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水
2、将板豆腐切成薄片待用
3、把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水
4、豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水
5、放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水
6、下油爆姜，加水煮开
7、放下材料再煮开，略煮片刻至丝瓜熟透，下盐、香油、鸡粉等调味即可。
功效：
草菇：草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。它还具有解毒作用，如铅、砷等。豆腐（北）：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要。丝瓜：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤。
马蹄雪梨汤
材料：雪梨、马蹄、红枣、冰糖
做法：
1、雪梨洗净去核切片，马蹄去皮切片，红枣洗净去核备用。
2、锅中加水，放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后，加入冰糖，调转至中小火慢炖15～20分钟。
3、撇去浮沫，稍凉后滤去汤料，给宝宝喂食糖水。
注意：冰糖量要少，免得宝宝吃太多甜的不喜欢吃母乳了。红枣一定要去核，否则也易上火。
苹果雪梨瘦肉汤
材料：苹果1个，雪梨1个，瘦肉适量。
用法：苹果、雪梨去皮、心，切成小块或片，与瘦肉同放入锅里，加适量清水，煲0.5-1小时便可食用。
功效：滋阴润肺、益胃生津。适用于有皮肤干燥、口干舌燥等症状的宝宝。
儿童清淡去火汤篇三:【儿童饮食】宝宝上火怎么办 儿童降火试试香浓南瓜糊
宝宝上火怎么办？宝宝的体质较弱，所以也比较容易上火，宝宝上火的情况就会比大人难受的 多，所以给宝宝饮食，一定要清淡降火，那宝宝上火怎么办呢？下面小编给你推荐儿童降火食谱，一起来试试吧。
上火吃什么好
宝宝去火食谱：香浓南瓜糊
材料：南瓜、牛奶、肉汤、黄油
做法：
1、先将南瓜去皮去子，煮烂后捣成泥状。
2、将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后，调转至小火煮至黏稠。
3、出锅后加入黄油搅拌均匀，即可食用。
特别要注意，牛奶放的比例最好少一点，因为牛奶多吃也会导致上火的。
宝宝去火食谱：马蹄雪梨糖水
材料：雪梨、马蹄、红枣、冰糖
做法：
1、雪梨洗净去核切片，马蹄去皮切片，红枣洗净去核备用。
2、锅中加水，放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后，加入冰糖，调转至中小火慢炖15～20分钟。
3、撇去浮沫，稍凉后滤去汤料，给宝宝喂食糖水。
注意：冰糖量要少，免得宝宝吃太多甜的不喜欢吃母乳了。红枣一定要去核，否则也易上火。
宝宝去火食谱：苹果雪梨瘦肉汤
材料：苹果1个，雪梨1个，瘦肉适量。
用法：苹果、雪梨去皮、心，切成小块或片，与瘦肉同放入锅里，加适量清水，煲0.5-1小时便可食用。
功效：滋阴润肺、益胃生津。适用于有皮肤干燥、口干舌燥等症状的宝宝，也可在秋冬季平时饮用。 宝宝去火食谱：无花果南北杏汤
材料 ：南杏15克，北杏6克，无花果十粒，瘦肉适量。
用法 ：瘦肉洗净，切块，加放以上各药材，放水适量，煲1-2小时即成。
功效： 无花果清热、润肺;北杏化痰止咳，南杏润肺止咳。适用于秋冬季燥咳热咳的小朋友。
宝宝上火怎么办
1、坚持母乳喂养。
母乳含有丰富的营养物质和免疫抗体，是宝宝最理想的食物，宝宝出生后最好给予母乳喂养，可提高呼吸道抵抗力，防止上火。妈妈要注意膳食合理，以保证充足的奶量。
2、选好配方奶。
人工喂养的宝宝，应在营养专家的指导下选用配方奶，多喂白开水。
3、合理添加辅食。
对4个月的小宝宝要适时添加辅食，如米汤、红薯泥、菜泥、肉泥、肝泥、水果汁等;宝宝6个月后，除母乳喂养外，还应合理补充富含膳食纤维谷类、新鲜蔬菜、水果等食物，可起到预防上火和便秘的作用。
4、培养良好饮食习惯。
在注重营养均衡的同时，应培养宝宝爱吃蔬菜水果的好习惯，蔬菜水果富含维生素A和维生素C，可增强呼吸道免疫力，防止上火。
5、控制宝宝的零食。
尤其是不要吃瓜子、炒花生、油炸或红烧等易引起上火的食物。
6、保持合适温度和湿度。
室内温度在18～22℃左右，湿度在55%～60%左右，经常开窗通风，保持室内空气新鲜，可以防止宝宝皮肤及鼻咽腔黏膜干燥。
7、保证睡眠。
宝宝睡眠好，既能促进生长发育，又可增强身体抵御疾病的能力。因此，妈妈要保证宝宝充足的睡眠时间。
8、多活动。
在风和日丽的天气，要带宝宝到户外活动，以促使宝宝体内积热的发散，提高抗病能力。
