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石枣篇(1):石枣的功效与作用
中药为中国传统中医特有药物,那么你知道中药石枣吗?石枣的功效与作用是什么?石枣的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下中药石枣的功效与作用以及用法用量和禁忌注意吧。 石枣的简介 【通用名称】石枣 【其他名称】石枣 (《陕西中草药》) 【异名】石豆、岩豆(金华《常用中草药单方验方选编》),金枣、石米(《陕西中草药》),独叶岩珠、鸭舌兰(《浙江民间常用草药》)。 【来源】为兰科植物石豆兰的全草。 【植物形态】石豆兰 多年生常绿匍匐小草本。气生根须状,白色。根茎纤细,横生,具节,节上着生假鳞茎,绿色,小形,卵圆状,具棱。每个假鳞茎顶部生叶1片,狭椭圆形或椭圆形,长1.5~3厘米,先端微缺,中脉凹下,全缘。伞形花序由假鳞茎基部抽出,具细总梗,有花4~6朵;花淡黄色。蒴果卵形。花期6~8月。 生于悬崖阴湿处,也附生于树干上。分布陕西、浙江、福建、四川等地。 【采集】夏、秋采收,除去泥土及杂质,阴干。 【性味】甘辛,凉。 ①金华《常用中草药单方验方选编》:"甘辛,寒。" ②《陕西中草药》:"甘淡,凉。" 石枣的功效与作用 祛风除湿,消肿止痛,凉血活血。治高热惊风,风湿痹痛,四肢麻木,关节肿痛,痈肿,咽痛,跌打损伤。 ①金华《常用中草药单方验方选编》:"滋阴降火,清热利湿。治高热惊风,白喉,口腔炎,牙痛,乳痈,背痈,风湿痹痛。" ②《陕西中草药》:"活血舒筋,补阴助阳。治半身木遂,四肢瘫痪,风湿麻木,刀伤,跌打损伤,汤、火烫伤,劳伤,小儿高烧抽风,遗精。" 石枣的用法用量 内服:煎汤,0.5~1两;或浸酒。外用:研末调敷。 石枣的选方 ①治小儿惊风,角弓反张:鲜石豆兰一两,水煎服。 ②治风热咽痛,实火头痛:鲜石豆兰一至二两。水煎服。 ③治关节肿痛:鲜石豆兰二至四两,金银花藤一两,猪蹄一个,黄酒四两。水炖服。 ④治乳痈:鲜石豆兰捣烂敷患处,另用鲜全草二两,烧酒一至二两。隔汤炖,分二次服。(①方以下出《浙江民间常用草药》) ⑤治劳伤:石枣一至二两,泡入一斤白酒中,每早、晚各服药酒一至二酒盅;或石枣、石豇豆各五钱,泡酒服。(《陕西中草药》) 扩展阅读:石豆兰的形态特征 兰科,多年生常绿匍匐小草本。气生根须状,白色。根茎纤细,横生,具节,节上着生假鳞茎,绿色,小形,卵圆状,具棱。每个假鳞茎顶部生叶1片,狭椭圆形或椭圆形,长1.5~3厘米,先端微缺,中脉凹下,全缘。伞形花序由假鳞茎基部抽出,具细总梗,有花4~6朵;花淡黄色。蒴果卵形。花期6~8月。生于悬崖阴湿处,也附生于树干上。分布陕西、浙江、福建、四川等地。
石枣篇(2):【石枣】
中药石枣的功效与作用是非常大的,我们生活中可以常见到石枣,利用石枣的药性和食疗性,将给我们养生保健带来很多预想不到的收获,下面我们看看中药石枣。
【别名】石豆、岩豆(金华《常用中草药单方验方选编》),金枣、石米(《陕西中草药》),独叶岩珠、鸭舌兰(《浙江民间常用草药》)。
【来源】为兰科植物石豆兰的全草。夏、秋采收,除去泥土及杂质,阴干。
【原形态】多年生常绿匍匐小草本。气生根须状,白色。根茎纤细,横生,具节,节上着生假鳞茎,绿色,小形,卵圆状,具棱。每个假鳞茎顶部生叶1片,狭椭圆形或椭圆形,长1.5~3厘米,先端微缺,中脉凹下,全缘。伞形花序由假鳞茎基部抽出,具细总梗,有花4~6朵;花淡黄色。蒴果卵形。花期6~8月。
【生境分布】生于悬崖阴湿处,也附生于树干上。分布陕西、浙江、福建、四川等地。
【性味】甘辛,凉。
【功能主治】祛风除湿,消肿止痛,凉血活血。治高热惊风,风湿痹痛,四肢麻木,关节肿痛,痈肿,咽痛,跌打损伤。
【用法用量】内服:煎汤,0.5~1两;或浸酒。外用:研末调敷。
【附方】①治小儿惊风,角弓反张:鲜石豆兰一两,水煎服。
【摘录】《*辞典》
通过本篇文章对石枣的详细介绍,我们可以了解到关于石枣的相关作用和食用方法等。石枣的价值可以通过其功效中看出,充分的体现了石枣的重要性。
石枣篇(3):石枣瘦肉汤的做法
石枣瘦肉汤的做法步骤
1. 三物洗净,石上柏入沙布包,共入砂锅加水1.25公斤,文火久煮至肉熟烂,去石上柏,食肉吃枣喝汤。
2. 鸡脯肉切丝,用盐、黑胡椒、糖、五香粉、花椒粉、香油腌制一个小时。
3. 腌制好的鸡丝分别按顺序蘸生粉、鸡蛋液、面包糠,然后小火炸至金黄色。我的面包糠是把吃剩的面包再用烤箱烤5分钟,揉成粉末制成。面包也是自己烤的,健康很多。
4. 制蘸料:生抽、醋、生粉、白糖调匀,在锅中熬成酱即可。







