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非洲街篇(一):非洲街上残忍至极的一道菜—“烤猴子”,也许只有非洲人敢吃!
女子养了只雄狮,同吃同睡,最后居然发生这样的事
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那些嫁给非洲男人的中国女孩,婚后并不如意,你们到底图什么?
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非洲街上残忍至极的一道菜—“烤猴子”,也许只有非洲人敢吃!
吉娜世界观
06-16 15:36
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在非洲当地的街上有一种平民美食,烤猴子,去旅游的话就能经常在街边看到人们在烤猴子。
这道美食在非洲非常常见,残忍至极
先除去头,再分开放火炉上烧去毛发,方便食用
游客看到这样估计只剩害怕还会去买么?
看到这些场面心疼,害怕,可怜的猴子
在非洲,海龟、鳄鱼、豪猪、羚羊还有其他保护动物都被公开贩卖。
他们将皮毛烤掉,然后剥干净,整只出售。
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非洲街篇(二):既美味又恐怖头非洲街的小吃
这位非洲小朋友吃什么东西吃到这么如痴如醉呢?原来是一盘加了料的稀饭。是什么人能把稀饭做的这么好吃呢,是非洲马达加斯加人。马达加斯加地处印度洋的边缘,其食物深受印尼、马来、印度和中国等亚洲国家的影响。此外,法国殖民地的背景,也让他们继承了一些法国烹饪传统。因此,马达加斯加的街头小吃,可以说是非洲国家中最为丰富多彩的。和其他非洲国家昂贵的物价相比,马达加斯加的食物价格也便宜,这盘稀饭的价格是半个美金,1快钱美金足够你在街头吃一顿的了。唯一的风险是,这些街头小贩都没有上下水,因此他们洗盘子洗得十分简单,就是在身旁的一个水桶里涮一下,接着就盛饭给下一个顾客。怎么样,是不是很恐怖啊!我买了一盘吃,因为小时候同学告诉我,不干不净,吃了没病。
白天,马达加斯加的首都塔那那利佛的街头挤满了人,可能是晚上不安全的缘故吧,所有人都在这个时候涌上街头。不仅有本地人,也有附近城市前来赶集,附近郊区的农民也把收成或河鲜拿来贩卖。即便是在大白天,你依然要小心你的钱包,否则会成为小偷的牺牲品。
这位年轻人,当街支起了一个锅,在卖他的鸡蛋排骨面。虽然是街头食物,但看着真想尝一尝呢,鸡蛋排骨面,煮熟的鸡蛋。他以后如果有机会来中国发展,可以写一本回忆录,题目是《在没有城管的日子里》。你看他的盘子,也都放在身边的一个水桶里,水桶里的水就是用来清洗盘子的,每个人吃饭了,就把盘子放在水里,搅和一下就拿上来接着用。恐怖啊!我买了一碗尝了尝。
感觉没有看着那么好吃,这就好像中国的烤白薯,闻着香,吃起来就那么回事儿。
这家卖的是法国三明治,用法国面包夹芯鸡蛋和鸡肉,还有面条。这个看这也挺好吃的,于是我就买了一份儿,一边吃一边想。那个装面包的大盆,是不是澡盆呢?晚上的时候,不会用来给孩子洗澡吧!
吃了那么多东西,总要喝点儿啥吧,街头的咖啡是一个选择。卖咖啡的人,把煮好的咖啡装在一个铝壶中,壶的周围包得严严实实的,这样咖啡就不会很快变冷。让人感到恐怖的是,他的咖啡杯子也是在旁边的水桶里涮一下就给下一个顾客使用,而且就当着顾客的面做。顾客也都面不改色心不跳地接受他的咖啡。
油炸小春卷,这个我爱吃,一口气吃了好多。不过那是一个月黑风高,黑灯瞎火,伸手不见五指山的夜晚,她用什么油炸的,我就看不清了。眼不见心不烦!
这种东西吃起来好像是肉,又好像是糯米,或者菌类的东西,我始终没弄明白这是什么食物,不过我很清楚,包食物的不是一张白色的纸巾,而是一张老式计算机用纸,那种东西中国80年代的时候比较常见。而非洲小贩今天还在用它们包食物,好神奇啊。网友说“那个像肉的东西是炒熟的花生米磨碎了用芭蕉叶子包上发酵以后的零食,很香甜,一片一片切着卖,现在已经有成品罐头了,但是不如鲜品好吃,就是有点牙碜(*^__^*) ”
当街支起炭火盆,油炸食物。
面条三明治,这还是我第一次看到这种三明治,在其他大洲都没见过。这也算是中西合璧吧?
老太太看我是外国人,特地给我用了一个玻璃碗,怕我用不惯他们那种在水桶里涮一下的碗。
热带水果,红毛丹
这辆卖小菜的车竟然装了一个土太阳能热水器。
车上的食物1美金6个的中国包子。
非洲街篇(三):【视觉】广州“非洲人街”见闻:在他乡
【 视 觉 】 有 观 点 地 审 美 , 从 美 学 看 新 闻 。
早晨的宝汉直街,一名非洲男子买完早餐,手里提着豆浆和油条。李东摄影
图 | 李东
文 | 郝王乐 张建华 王猛
夜幕降临,在外奔波了一天的非洲人回到宝汉直街。街上的非洲餐馆和酒吧也逐渐上客,狭窄的小巷子里,一些非洲青年骑着ofo或摩拜单车穿梭其中,空气中弥漫着的,是非洲人偏好的一种浓烈的香水味。宝汉直街,这个仅有两三百米长的小街道,是广州市越秀区唯一尚存的城中村的主街。上世纪90年代后,越来越多的非洲人来到这里租住,成为广州最具特色的“非洲人街”。广州的小北和三元里一带,因为与非洲的商品贸易盛行,而聚集了众多的非洲客商。他们,被当地人形象地称为“小非洲”、“巧克力城”或“广州的布鲁克林”。
一名非洲妇女带着孩子走过宝汉直街的水果摊。李东摄影
“非洲人街”的形成与中非商品贸易的兴盛有着密切的关系,尤其得益于广交会的推动。小北在非洲人圈子里名气很响,几乎所有来广州的非洲人第一站都选择这里。与在非洲不同的是,这里的人大多形色匆忙,彼此都保持一定的距离,对陌生人的搭讪都非常警惕,尤其对拿着相机的人。当碰到有人举起手机拍照,他们会迅速地躲开,或背过身去。“他们绝大多数都是来中国做生意的商人,”同行的摄影师李东说。在外面,他们只专注于自己的生意,谨言慎行,以免引起不必要的麻烦。
一名非洲男子在挑选小商品,警觉地看着摄影师。李东摄影
李东很早就开始关注这里的非洲群体。为了拍摄他们的日常生活,他曾经在这里租住了八个月,近距离观察他们。之后在法国、比利时和德国办过“非洲人在广州”的展览,引起国际社会对广州非洲群体的关注。广州是一个开放城市,但是他们要融入广州这座城市,并没有那么容易。虽然中非民间交往带来的感动不胜枚举,但是不同文化背景带来的隔膜甚至冲突在这里也真实存在。“我每天都洗澡,可是当有的中国人从你身边走过时,还是会捂住鼻子,这种让我感觉很受伤。”一名塞内加尔商人抱怨说。不过,后来他发现,许多中国人不喜欢的仅仅是他们身上过于浓烈的香水味而已。“所以他们都喜欢自己聚集在一起。”李东说。有一个非洲人回去被家人朋友问到在中国看到了什么?他回答:牛仔裤和非洲人。
非洲妇女在市场内买菜 李东摄影
曾经一段时间,非洲人群体鱼龙混杂。一些人趁机从事非法活动,影响了整个非洲人群体的声誉。2014年,广州市开始严查“三非”人员(非法入境、非法滞留、非法务工)以及开展街道整治。身份有问题,或者有犯罪倾向的非洲人逐渐搬离了这里。登峰街派出所朱健文说,“最多的一年我们查获了200多个‘三非’人员,现在已经很少了。”由于“候鸟商人”来去飘忽不定,广州到底有多少非洲人,很难给出一个准确的数据。广州市公安局3月4日公布数据:目前广州日常在住非洲国家人员为1.1万人,远低于普通民众的估计。
宝汉直街的非洲餐馆 李东摄影
李东说,官方统计的只是拿着长期签证的人数,但大多数非洲人都是拿着短期签证过来做生意的。综合出入境管理处的数据,他预计目前广州市非洲人数量大概在五万左右。“网上传的太邪乎了,今天说是10万,隔几天就到20万,30万了。”李东说。这些没有事实根据的传言、配上一些夸张的图片会让当地人对非洲人群体产生一种恐惧和厌恶感。实际上,非洲人并不是广州最大的外国人群体,但是由于他们的肤色,而更加引人关注一些。对非洲人的存在,网络上的争论也从来没有停止过。“总体上说,越是接触过他们的,就越能理解,接纳他们,”李东说。一些房东老太太,为了尽量少耽误非洲房客的工作,起早去替他们排队搬离居住证明。
一名非洲妇女带着孩子走在宝汉直街 李东摄影
“中国并不是一个移民社会,对外来移民,很多人在心理上还没有做好准备。那么多的农民工群体都还没有融入城市,更别说这群走得更远的非洲人了,”李东说。他认为,作为大国的国民,需要有海纳百川的气度来接纳他们。值得欣慰的是,近些年来,越来越多像李东这样的人开始关注、研究他们,用各种方式来帮助他们融入这个城市。从官方到民间,已经形成一种力量来解决他们的困难,帮助他们融入当地。根据广州有关规定,居住200名以上外国人的街道都要设立外国人管理服务工作站。登峰街的服务站就设在宝汉直街的入口位置。“尊重、服务、融入、和谐”八字大标语就贴在进门的墙上。服务中心大厅设置有专门的信息查询系统,从涉外政策解读到日常生活指引,非常详细。
这名安哥拉商人在广州的家里挂着毛主席画像 李东摄影
为了帮助外国人融入社区,服务中心招聘专门的社工,常年免费开设语言培训课程,用英语和法语授课。另外还根据他们的时间,不定期组织一些中非足球友谊赛。李东说,从前在海外形成的唐人街就像如今的“非洲人街”。他们就像一面镜子,让我们看到早先移民到海外的中国人如何在海外扎根、生存。他们作为当代新移民,政府没有排斥他们,广州人也没有拒绝他们。“我们要做的,是如何才能让他们融入这里,与我们和谐共处。”
摄 影 师 简 介 李 东 人文摄影师,2014年在广州完成个人影展《广州非洲人街》后,引起国内外媒体持续至今的报道;应邀在欧洲的巴黎、科隆、布鲁塞尔巡展3个月。他反映现代化过程中人们不确定性和焦虑感的作品《他乡》,先后在广州南方报业传媒集团289艺术空间展览,在腾讯《活着》栏目展播,在《光明日报》刊发。李东现正以摄影、纪录片和剧情片的方式,继续关注着非洲人在广州这个主题。他聚焦广州在当下对现代化和国际化的应答的摄影专题,正在拍摄中。李东力求用镜头关注中国当下的现代化和国际化的社会万象,尽力把自己的看法、观念融入到生动、鲜活、有思想张力的影像作品中去。







