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最好的电饭煲一:电饭煲哪个牌子最好?
前段时间,我从淘宝上挑选了3款淘宝上比较热卖的电饭煲进行对比,产品如下:
松下
小米
美的
在品尝了N碗饭、N碗粥、以及N碗鸡汤后,撑着计算出了结果:
各指标满分为10分,其中做饭和煮粥共占了60%的比例,毕竟最常用的功能表现出色才是最重要的。
◆ 颜值高不高,主要看气质
松下SR-G15C1-K
购买价格469元,双十一价格……木有活动,怎么反而贵了呢~
食品级塑料材质,造型偏传统。
Panasonic/松下 SR-G15C1-K 松下家用电饭煲锅多功能智能预约499元天猫精选去购买
米家IH电饭煲
购买价格399元,双十一的价格现在还看不到,是3X9的哦~
全身白色,无印良品“性冷淡风”,摸起来有瓷器的细腻剔透感。
MIJIA/米家 米家电饭煲 3-4人家用小型全自动智能IH小米电饭煲399元天猫精选去购买
美的MB-WHS30C96
购买价格599元,双十一到手最低价359!!!买早了好肉痛~
外观更像小米plus版,面板选项多多,不费脑也能用,非常人性化。
Midea/美的 MB-WHS30C96 智能IH电饭煲锅3L升迷你家用2-4-5-6人599元天猫精选去购买
◆ 透过外在,看内胆
松下
平底式内胆,厚度偏薄,重量较轻,有水位刻度线。
小米
大弧面造型设计,外观有质感,内部涂层颜色较深。
美的
同样是圆弧底设计,但是底部要再平一点,拿在手里重量不轻。还有针对不同大米对应的刻度线,例如东北大米,丝苗米等。
小结:这个环节不做比较,萝卜青菜各有所爱,各位小仙女们自己看着选吧
◆ 具体操作体验如何?
#1按键操作#
松下
指腹式按键设计,操作面板很直观清晰,坐着平视也能操作,轻松不费力。
劣势:除了外观没那么时髦外,无其他不足之处。
小米
整机上下只有3个按钮,并且显示屏是隐形设计,通了电才会显示,简约大气。
弱势:环境光稍亮就无法看清显示屏。
美的
触控按键设计,美的非常执着于做饭,针对此就有7个选项。大写加粗的柴火饭让我想起了奶奶的灶台。
劣势:按键沾了水按下会没反应。
这一环节PK,松下> 小米> 美的
#2 口味选择#
会做饭是电饭煲的基本底线,可要是十八般武艺样样精通,我是不会反对滴。经过一番折腾,列出了3款电饭煲的口味选择功能。
松下虽然只有简单的3个功能但是也基本满足基本需求了;美的面面俱到一眼就能看出来;小米电饭煲有快煮、煮粥和保温3个选项,但是APP多样化操作功能,使得小米拥有蒸煮煲炖焖十八般武艺。
本环节比赛结果,小米>松下=美的
#3 预约功能#
3款电饭煲都能预约,小米和松下是正向预约模式,也就是你要几点吃饭就设置到几点,再也不用拿着掰着手指头算时间差了。小米电饭煲联网后,还能用手机远程控制,默默竖起我的大拇指。
本轮环节,小米>松下>美的
#4 倒计时显示#
大家比较关心的有没有倒计时显示功能,这3款电饭煲都给你们想到了。按下开始键,显示屏就会显示剩余时间,人性化了吧!
这局,小米=松下=美的
◆ 颜值虽重要,煮饭才是硬道理!
配料:电饭煲自带一量杯的米量,以及对应刻度的水位。模式:精煮
下面正式进入测试环节,各电饭煲也发挥了自己的实力
#1 饭熟开锅#
#2 试吃盲测#
挑挑请了街坊领居还有朋友过来,一共13个人,对这3碗米饭进行了盲测。在大家心满意足的捂着肚子给出了充满饭香味的最后得分后,挑挑也在第一时间统计出了结果,如下表:
言论大有一边倒的局势,其中10个人站队美的同时觉得小米也不错,总结如下:
松下:米饭煮的有点烂,吃起来和食堂桶蒸出来的差不多,没有太大惊喜。
小米:色泽还可以,米粒颗颗分明,但是对比美的话,没有那么香甜。
美的:熟的最快,口感也是最好,粘度适中,颗粒饱满,即使是干吃米饭,也不觉得干或者嚼之无味,30分钟就煮出这样的米饭很惊喜了。
本轮环节pk:美的>小米>松下
挑挑有话说:
整个过程中,3个电饭煲均没有发现溢锅的情况。小米出气孔附近有水珠形成,松下电饭煲两侧发烫严重,而美的则是在一旁静静的做个美男子。
◆ 煲汤煮粥,各显神通
为了多方面了解电饭煲的整体性能,进行了煮粥、煲汤等测试,都是家庭中最常用的功能。
#1 煮粥#
松下:虽然食材浸泡了一晚,但是经过1小时的熬煮,红豆还是没煮透,更应该叫汤不叫粥。大家默默看了一眼,端起来了旁边的碗。
小米:从按下开始键没多久,就开始冒出薏米红豆的味道,很浓稠,没让大家失望。
美的:等待的时间最久,锅盖掀开的那一刻,扑面而来的香味,大家迫不及待把粥盛出来尝尝。
结果如下
本轮环节,小米=美的>松下
#2 煲汤#
结果难分伯仲,大家意见都非常统一,打成平手。整3大锅鸡汤,全都一扫一空。
小米:汤汁浓稠,鸡肉很嫩,味道也很香,过程中没有香味,但是煮的时间是最快(煲汤要结合APP操作实现) 。
松下:1小时就煮好了,鸡肉吃起来不费力不塞牙,汤的味道也很鲜美。
美的:吃起来鸡肉软糯,汤汁浓郁,全程都在冒香味,但时间要 2个小时。
◆ 会煮是一回事,好洗是另一回事
“掀起你的盖头来,让我来看看你的脸….”除了操作方便之外,大家还是很关心出气口容不容易清洗,毕竟谁也不想吃在嘴里的饭有一种奇怪的味道。
美的(可拆卸上盖+可拆卸蒸汽筒)
不管是内盖还是出气口都可拆卸,在清洗这反面,美的还是很用心的。
松下(可拆卸内盖)
只有内盖的蒸汽筒可以拆卸
小米(可拆卸蒸汽圆筒)
内盖也是可以整个拆卸的
在清洗这个环节,美的>小米>松下
◆ 挑挑的建议:
总体来说,3款电饭煲都很不错。小米性价比高,现代感造型时尚十足,颜值党或者科技党们,这款很配你们的气质。美的做饭还是相当专业的,毕竟为了做饭, 出了7个功能,但是如果是煮粥煲汤,需要点耐心。松下无功无过,有点对不起这个价格,追求性价比的亲们,请慎重选择。
对剁手一族而言,饭做的好不好吃很重要,毕竟做不好和吃土没什么两样,这么说,心里应该有点数了吧。
最好的电饭煲二:最好的IH电饭煲: 我们评测了七款IH电饭煲,并给出了最好的购买建议
前两年日本有两样产品打入了我国市场:其中一个就是日本IH电饭煲。这也成为当时除日本化妆品之外,被中国游客带回国内最多的产品之一。
说这些游客崇洋内外也好,说日本白电发达也好。时至2017年,我们国产电饭煲真的就不行吗?带着这样的疑问,我们联合知电做了今天这期关于“IH电饭煲评测”的节目,力图选出最好的IH电饭煲推荐给大家。
现在市面上电饭煲的种类很多,品牌也很多,但在价格、技术、性能以及外观设计等方面都不同,都能在不同的市场上各领风骚。作为一个理智的消费者在选购电饭煲时也有很多要考虑的事情。
看懂电饭煲
从结构角度来看,电饭煲主要分为锅体、电热元件(一般为发热盘)、控温器、恒温器等几部分。
当启动电饭煲后,电能源会直接进入电饭煲内部的电路组织,电能在发热盘经过物理作用转化为热能源,并进一步传递到盛放食物的容器,这是电饭煲的基本加热原理,也正因此,发热盘是电饭煲无可置疑的主要部件。这是一个内嵌电发热管的铝合金或其它材料的圆盘,内胆就放在它上面,取下内胆就可以看见。
加热盘和控温器
控温器则位于电饭煲发热盘的中间,其控制开关一般会被设计在机身侧面(现在多为微电脑控制),其内部装有弹簧和磁环,而这两个小元件就成为了电饭煲能够自动做成香喷喷米饭的关键所在,电饭煲在工作时,控温器内部的磁环利用吸力将开关和电源接通起来并保持运行稳定,随着锅内温度的不断升高,磁环吸引力会逐渐减弱,并逐渐趋向于断开电源,当锅内的温度达到米饭差不多蒸熟的阶段(约103±2摄氏度)的时候,磁环上的吸引力便会因为无法克服弹簧的弹力而使得加热电源断开,此时米饭自然就已经被做熟了。
恒温器则是负责保温的主要力量。其主要是通过弹簧片和触电的接触来切换加热状态,而其自身也能够感应锅内温度,当锅内温度达到一定温度(80℃)时,恒温器内置的弹簧片会让触点分离从而切断加热电源,反之当锅内温度低于该温度时则会接通加热电源对米饭进行辅助加热用以补充温度,这便是电饭煲保温功能的实质内容。
加热技术
电饭煲工作原理看起来并不复杂,但随各大厂商为了占领更大的市场份额不断对电饭煲的技术进行革新以来,时下的电饭煲在加热技术上经有了比较细致的划分。
底盘加热是最传统的加热方式,主要通过底盘的加热盘对内胆进行加热,是最简单粗暴的加热方式,往往百元以内的电饭煲主要以这种方式为主。上文的工作原理也是以此种加热方式为原型讲述的。
上下立体加热以及三维立体加热也都是以底盘加热为主,只不过上下立体加热是上盖和底盘都加热,上盖加热为辅助加热,主要蒸干煮饭过程的水蒸汽,防止回流水(上下立体加热:电饭煲底部和发热 将热量传输至电饭煲顶部 由顶部折射再至底部 这样形成上下立体加热)。 而三维立体加热要指底盘、侧面、上盖都加热,上盖主要蒸干煮饭过程的水蒸汽,防止回流水,侧面加热主要米饭保温时候使用(三维立体加热:电饭煲的顶盖以及周围分别有一组加热电阻,通过导电发热从而对电饭煲内胆起到辅助加热的作用)。
立体加热与单加热的相比的优点:使用立体加热在煮熟饭后不易产生冷凝水,保温过程不会出现冷凝水滴落泡白米饭现象,保温米饭均匀一致。
IH电磁加热电饭煲
IH电磁加热技术则是依靠磁力线穿透锅体进行加热,它的工作原理是通过电磁线圈接通交变电流,直接对金属内胆进行加热,越过了加热盘的热量传导过程,升温迅速;而且很多高端IH电饭煲引入多级线圈,实现了对整个内胆的环绕加热,实现了绝对的均匀加热。IH电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准程序控制,根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案,米饭口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。
IH电饭煲的优点:
1. 强大的火力:快速升温,米粒迅速吸热,不会散架。
2. 优秀热传导力:帮助米粒充分吸水,每个炊煮阶段都能达到最适当的火力。
3. 优秀热对流性:火力均匀,米饭全面充分受热。
内胆
内胆是盛放食物的容器,同时也是电饭煲直接接触米饭的部分,从一定意义上讲内胆是电饭煲中一个重要的中枢环节。时下的电饭煲内胆所选用的材质种类很多,不同材料和结构的内胆起到的效果也各不相同。
纯铁、铸铁内胆:持续加热,米饭受热更均匀,有柴火饭的味道,铁器厨具往往对人身体也比较好。
铜内胆:导热效率极高,这点毋庸置疑。
瓷晶内胆:瓷晶内胆则有着比较出色的不粘性能,这种材质往往被应用于烹饪器材中和食物直接接触的地方,在进行食物加工后只需用布轻轻擦拭即可将粘在上面的残留物清洗,完全不需要钢丝。
黄晶蜂窝内胆: 这种内胆有很好的导热效果,其侧面的蜂窝结构能够很有效的扩大受热面积,提高聚热效率,让热量穿过米粒内部,立体均匀受热,所以做出的米饭香润可口。
钛氧黑钻内胆: 非常耐磨的一种内胆类型,非常耐用而不易变形,而且也有很好的不粘性能,加热较为均匀。
红外内胆:这种内胆被赋予了远红外加热的性能,其煮饭的热效能远远高于传统的内胆。
紫砂内胆:这种内胆的电饭煲在煮食方面有得天独厚的优势,由于紫砂内富含多种多人体有益的物质,所以这种电饭煲是注重健康的人的首选,当然其也有缺点,那边是能耗较高,且加热效率较为一般。
除了这些内胆之外,目前的电饭煲大多是用纳米技术的复合内胆,集高导热性,加热均匀,耐磨损、易清洁于一体。有的内胆甚至是7层复合。
微压力技术
由于压力锅的发展,微压力技术也被广泛运用到电饭煲的领域。微压升温技术让每一粒米均匀受热,充分糊化,充分释放糖分,蒸出的米饭软滑Q弹,晶莹剔透,香甜松软。不同的压力还可以煮出不同口感的米饭,现在微压力技术也是电饭煲很重要的一项技术,但不是所有的产品都具有此技术。
选购点饭煲从那些方面考虑
1. 加热技术方面,这是电饭煲的核心,所以说这一点与价格直接挂钩。由于IH电磁加热电饭煲的性能普遍高于普通的或者传统的电饭煲,所以价格比其它类型的也要贵一些。选择什么样类型的加热技术一方面是要看个人预算,一般IH电磁加热的至少要699元左右,一般在千元以上;300元左右可以购买上下立体加热的或三位加热的;百元做有也可以购买一个不错的单独底盘加热的电饭煲。另一方面就是根据消费者类型,如果是单身上班族,平时偶尔在家做饭,那么真的底盘加热的传统电饭煲应该购用了。立体加热技术对于大多数中国家庭来说是最合适的了。“米饭爱好者们”或者平时主要以米饭为主食的家庭选择IH电磁加热电饭煲那是没得说。
美的电磁加热电饭煲
2. 内胆,由于内胆的材料实在是太多,只要能够满足理想电饭煲内胆应该具备的以下特点:导热快、导热均匀、耐磨损、不粘锅、易清洁基本就可以了。目前大多数是采用纳米技术的复合内胆,大多可以满足以上特点。内胆的结构,目前有很多球形内胆,底部弧度60°或黄金62°夹角都是为了加强对流,使加热更加均匀。一般的直观上来说,内胆厚重、有质感的会好一些。
电饭煲内胆
3.微压力技术, 有压力和没压力差距较大,经济实力允许,还是要选有压力的。
压力电饭煲
4. 其它技术,现在很多电饭煲具有高温蒸汽技术,高温补焠焖向系统等,基本原理都是在不同的阶段顶部高温蒸汽直接喷射在米上面。这样的技术一般也都在比较高端的电饭煲上运用。如果您花了足够的钱,有这项技术当然是最好的。
5. 操作面板,对于一般的家庭选择微电脑操作面板是必须的,机械操作已经不符合时代的发展了,但如果是给老人购买或者特殊要求的人购买,机械操作也很方便。触屏或非触屏并不不是很重要,但是触屏设计看上去使得外观确实很时尚。
微电脑触屏操作面板
6. 容量,市场上目前常见的为3L、4L、5L三种规格,一般家庭使用无须更大的容量。通常来说,3L的电饭煲已足够两到三人的家庭使用,4L则能满足三到四人,5L则可以给五个人以上用,并且还有6L、9L等大容量的可供选择,所以根据自身的情况选择不同容量的电饭煲也是很重要的。
7. 功能,现在的电饭煲基本上除了蒸米饭(有的还可以蒸出不同口感的米饭)之外,还有煮粥、煲汤的功能。如果有此需求的朋友,在选择时就不能选功能单一的了。
预约功能,有朋友也须工作比较忙,也有的朋友想尽量节省早晨的时间,这时有个带预约功能的电饭煲能起到很大的作用。
有些高端机带有WIFI功能,可以连接手机APP来操作电饭煲,如果我们不打算花个高价钱,就不要考虑这个功能了。
8. 外观设计,女孩子可以选择整体活力十足,颜色俏皮可爱的;如果您想要显得成熟稳重一些的,可以选择不锈钢拉丝机身,隐藏触屏。这除了根据个人的喜好,还应考虑家里装修风格。
9. 清洁,任何厨房电器使用之后的清洁都很重要,电饭煲的蒸汽阀和内盖易拆卸,便于清洗很重要。
还要注意什么
▲ 购买时应注意电饭煲外观涂漆均匀,无凸凹、划痕等缺陷; 锅盖与煲体之间配合良好; 内胆无凹陷,形状圆整,且与电热板接触紧密,将内胆放入锅体内,用手左右转动几下,若锅底与电热板间摩擦力较大,即表示两者接触良好。
▲ 消费者除了要注意上述的质量细节外,还要了解清楚产品的说明书、合格证、保修卡是否齐全。
▲ 如果是在电商网站购买应多看商品评论。
扩展:需要购买日系电饭煲吗
说到电饭煲我们不得不说日本的电饭煲,毕竟电饭煲起源于日本,并且在技术用料以及工艺方面,日本的电饭煲要比我们先进10年左右,但日本电饭煲确实也比较昂贵。如果您真的钟情于日本的电饭煲,我们也不会阻拦您。
我们在多次的实验中也都有日本的电饭煲加入测试,但测试结果是:日本电饭煲并没有我们想象的会胜出国产电饭煲一大截。我们也看过别的网站测评的结果,甚至出意料的是国内的电饭煲胜出。他们的结论是:日系电饭煲做出的米饭不一定就符合国人的口味,毕竟国内的大米和水质跟国外有很大不同。我大致同意。
我的观点是:只是从吃米的角度来说,米的口感等只与电饭煲的功能、采用的技术、内胆材料与结构相关。只要选择好的加热技术、传热快加热均匀的内胆以及微压加热技术的电饭煲都会令米饭口感更好。
最好的电饭煲三:电饭煲哪个牌子好?
好吃的米饭是美食永远的主题之一,很多美食也需要一碗美味的米饭来搭配。所以每个家庭都值得拥有一款能煮出好米饭的电饭煲。
盖得排行App根据加热性能、内胆,功能,易用性等各项影响电饭煲品质的指标综合推荐以下10个品牌的电饭煲,并给出相应上榜理由、推荐型号。
No.1
ZOJIRUSHI 象印 / 日本
国内消费者对象印这个品牌并不陌生,在当年的一阵日本代购浪潮中,其电饭煲产品就是其中的绝对主力。象印于1918年在大阪创立,早期以生产热水壶、保温瓶为主要业务,直到1970年才推出第一款保温电饭锅,不过后来居上击败虎牌、松下、东芝等强劲对手,成为日本国内市场的领头羊,占有率超过20%。
目前象印主打的是高端的压力IH电饭煲,即用IH电磁加热技术对内胆进行加热,同时提高锅内的整体气压,实现100℃以上的理想炊煮温度,使得煮出来的米饭更饱满更有颗粒感。NP-HRH系列通过精确的控温,将米饭炊煮分为6个阶段,让水分和大米充分融合,口感更加温润,此外还支持4段炊煮压力,轻松实现不同口感的米饭,满足各种各样的料理需求,其它煮粥、保温和定时预约等实用功能也是标配。
而旗舰系列NP-STH10C则采用象印独有的羽釜内胆,再现日本传统灶烧铁锅的造型,增大火力的传递面积,让受热更均匀,同时特殊的“翅膀”构造也很好地发挥出蓄热和断热两重作用,制作出可口的锅巴饭,此外,它还拥有7段压力控制,让米饭拥有更加丰富细腻的口感,适合追求极致的米饭爱好者。如果你更看重实用和性价比,象印也提供了很多传统式的底盘加热机型,基本功能齐全,价格也相对更加亲民。
漂洋过海把象印电饭煲从日本背回来其实大可不必,现在国内电商平台均能轻松买到,高端的IH电饭煲产品也是直接由日本生产进口的,而且无需额外的电压转换器,使用中文标识,售后也更有保障,不过目前电商平台上经销商较多,不同店家的差价可达50%以上,建议消费者在选购的时候多作比对。
IH电饭煲推荐型号:NP-HRH10C/18C NP-STH10C
传统电饭煲推荐型号:NS-TSH10C/18C NS-YSH10C/18C
No.2
TIGER 虎牌 / 日本
1923年成立的虎牌,与同样来自大阪的象印可谓是一生的对手,从最初的热水瓶开始,到后来电饭煲、电热水瓶、厨房用具等多个系列的产品,两者都在日本国内保持着领先的市场份额。自1971年生产出第一台保温电饭锅以来,虎牌在电饭锅领域一直保持着出色的竞争力,早在1992年就开始将IH电磁加热技术以及变频控制技术应用到自家产品上,2006年在业内首次采用土锅内胆,引得其他品牌争相效仿。
虎牌电饭煲系列非常齐全,包括机械式、微电脑式和IH式,其中最值得推荐的当属其压力IH电饭煲。代表机型JPB-G10C通过控制压力转变,可以在锅内形成1.25个大气压,炊煮温度最高可达135℃,充分释放米饭的香甜,内胆内侧和外侧分别采用远红外土锅涂层和热封土锅涂层,拥有良好的蓄热和隔热性能,达到灶火土锅的效果,功能方面,12种炊煮模式可以让你尽情施展身手。当然,卓越的性能必然伴随着高昂的售价,国内电商平台上标价接近9000元。如果家庭成员较多,也可以选择5L大容量版本的JPB-G18C。而其他不带压力机构的IH机型售价也都在4000元以上,不同的经销商差价也比较大。
同时虎牌也提供了千元级别的高性价比机型,在国内生产制造,其中JAG系列配备8种丰富的炊煮功能,煮蒸炖样样精通,还拥有特色“锅巴饭”功能,如果平时喜欢日式韩式泡饭,那就再合适不过了,该系列提供3L和5L两种容量选择。相比从日本海淘回来的虎牌电饭煲,目前在售的国内行货虽然在价格上并无优势,但是在使用便利性以及售后服务方面都更有保障。
IH电饭煲推荐型号:JPB-G10C/18C JKT-S10C/18C
传统电饭煲推荐型号:JAG系列 JAW系列 JAX系列
No.3
Panasonic 松下 / 日本
历史悠久的松下电器早在1956年就推出家用电饭煲,凭借雄厚的技术实力,在电饭煲行业一直扮演着开拓者的角色,当前在国内市场兴起的IH电饭煲,正是由松下于1988年首先发明,它以IH电磁加热技术取代传统的底盘加热,大大提高了火力强度和受热均匀度,成为高端电饭煲的标杆。
松下电饭煲机型选择相当丰富,高端的IH电饭煲覆盖千元到上万元的价格区间。其中SR-AE101拥有5段IH电磁线圈,全方位包裹内胆,实现大火力加热和精确控温,并且运用可变压力技术,让米饭在炊煮过程中不断翻滚,每一颗都均匀受热,保证口感的松软和粘糯,此外,其备长炭涂层内胆由日本原装进口,安全高效,3L的容量适合三口之家日常使用,整机售价在3400元左右,性价比不错。而新品机型SR-PE401则支持三段压力选择,最大可提供约2.0个标准大气压,不仅保证了15分钟快速煮熟米饭,还可以实现电压力锅级别的烹饪效果,外观小巧精致,配备双液晶大屏,4L容量售价在2300元左右。
对于实用至上的消费者来说,传统底盘加热型号SR-G18C1-K是更加实惠的选择,配备6大炊煮功能和智能预约,5L的容量仅售550元左右。如果是个人在出租房内使用,可以选择松下迷你电饭煲SR-CNK05-K,菜单功能齐全,内胆采用食品级远红外涂层,不会粘锅,易清洗,定价339元。另外松下也保留了更传统的机械式电饭煲,操作直观简便,就算是年纪偏大的老人家也能轻松使用。
日系品牌的电饭煲在技术和产品方面各有千秋,而长期以来在国内市场表现稳定的松下,在性价比方面有着更突出的优势。
IH电饭煲推荐型号:SR-AE101,SR-PE401,SR-PE501,SR-AC071
传统电饭煲推荐型号:SR-G18C1-K,SR-G15C1-K
No.4
Midea 美的 / 广东
美的在国内电饭煲市场上可谓是一家独大,超过40%的占有率在业内遥遥领先。优秀的市场表现和强大的技术实力密不可分,1993年美的与日本三洋开始合作研发电饭煲,经过多年的技术积累,目前已经掌握多段IH加热、可变压力和真空内胆等多项国际先进技术,2016年成功收购日本东芝生活电器后更是如虎添翼。同时,美的也拥有全球最大的电饭煲制造基地,通过品牌代工的方式向日本市场出口电饭煲累计超过1100万台。
作为在国内率先推出并普及IH电饭煲的品牌,美的凭借出色的资源整合能力,结束了IH电饭煲价格居高不下的历史,目前美的IH电饭煲最低价格已经下探到400元,机型选择丰富,性价比突出。基础款主打IH大火力,加热效率高,功能齐全,高端款则加入了Wifi智能控制系统。而如果你想体验卓越的米饭口感,选择由美的与东芝合作推出的旗舰IH电饭煲MB-PFZ3503应该不会让你失望,它在底部、侧壁均搭载IH线圈,可实现分段独立控制,配合可变压力技术让米饭在炊煮过程中充分翻滚,受热更加均匀,口感更甜更有嚼劲,并且配备了真空内胆,蓄热保温能力超群,整体性能可媲美日系品牌一线产品,定价仅6999元。
美的传统式底盘加热电饭煲也非常受到市场的欢迎,物美价廉的形象也受到广泛认可。迷你机型MB-WYN201拥有小巧精致的外形,2L容量在一般的出租房和宿舍都非常适用,仅售200元左右。而一般的家庭可以选择MB-WFS5017TM,5L大容量在聚会宴客的场景下也应对自如,蒸煮炖功能都非常完善,售价在350元左右。
IH电饭煲推荐型号:MB-PFZ3503、MB-WHS4071
传统电饭煲推荐型号:MB-WYN201、MB-WFS5017TM
No.5
CUCKOO 福库 / 韩国
在韩国,福库几乎成为了电饭锅的代名词,这家创立于1978年的企业目前占据着韩国电饭锅市场70%的份额,同时出口到包括美国、日本在内的30多个国家,成为全球化品牌。福库在2003年进入中国,目前在国内拥有近千个实体卖场,积累了较高的市场口碑和品牌知名度。
同样是主打IH电饭煲,不过与日系品牌采用多段可变压力技术不同,福库直接在高压方面下功夫,提供1.8~2.0倍大气压,使得锅内温度升高至125℃,在大大提高炊煮效率之余,还能充分释放出米饭的香味。福库IH电饭煲均为韩国生产进口,售价在1600元起,比日系品牌的进口产品要实惠不少。其中CRP-HN1038FR采用IH加热技术结合1.9倍高压,提供比肩电压力锅的70kPa高压,最快20分钟内即可炊熟米饭,各种蒸菜炖肉也同样得心应手,一机多用,内胆采用钛金属镀层,经久耐用,整机5L容量售价在2200元左右。高端型号CRP-FH0601FG更是搭载彩色LCD触摸屏,多达61种菜单选择任意发挥,内胆也采用了真空隔热层,保温效果显著,2.8L的容量售价在4000元以上,也有提供4.6L容量的CRP-FH1001FG。
如果预算有限,福库的底盘加热式电饭煲也是不错的选择,虽然在米饭的炊煮效果上不如IH电磁加热般细腻,但是胜在性价比较高。CRP-L1058SK支持1.8倍高压炊煮,可将锅内沸点提高至130℃,功能和效率兼备,还配备智能清洁系统,5L容量售价在1300元左右。
IH电饭煲推荐型号:CRP-HN1038FR、CRP-FH0601FG
传统电饭煲推荐型号:CRP-L1058SK、CRP-N0660SR
No.6
SUPOR 苏泊尔 / 浙江
国内炊具龙头企业苏泊尔在厨房小家电领域也有着不俗的实力,2002年第一台电饭煲上市,发展至目前已经形成年产能达1000万台的电饭煲生产基地,国内市场占有率仅次于美的,稳居第二位。得益于苏泊尔在锅具领域的技术积累,高品质内胆是其电饭煲产品的一大优势,2013年推出的球釜内胆采用独特的球形设计,形成更高效的热环流,配合IH大火力以及高性能涂层,让米饭快速升温,达到更好的炊煮效果。
苏泊尔IH电饭煲售价为500元起,性价比较高,其中CFXB40HC817-120配备1200W大火力,IH线圈360°环绕加热,8大烹饪功能满足各种口味需求,售价在700元左右。高端机型CFXB40HZ10-160还加入了高温蒸汽功能,顶部喷射出高温蒸汽,让米粒充分吸收水汽更加饱满,达到蒸/焖的效果,另外1600W超大火力也保证了较高的煮饭效率,4L容量售价在2000元左右。而普通底盘加热电饭煲价格区间在100~500元,整体功能配置上差异不大,部分机型支持手机远程控制,消费者可以根据家庭或个人的实际使用情况选择合适的容量。







