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第一篇素食快餐:全国素食餐厅一览
全国素食餐厅一览
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【公交】331、375路、693-392，在“成府路口南”站下★素虎素餐地址：地址:北京市海淀区双清路 8 8号华源世纪商务楼东南侧二层电话：010-82527078 13651236365简介：素虎素餐网站请查看 www.suhu-china.com. 可推荐的菜品可看大从点评，我们素虎的得分是非常高的，人均消费在30-50之间。多谢您的支持，随时欢迎您光临。http://www.dianping.com/search/category/2/10/r1489 提陈赫名字可以折扣的噢！ 乘车路线:乘坐 110、333、355、438、466、628、913路公交车到清华东路西口下车即到。★真的很好吃心情地址：北京市海淀区双清路 8 8号华源世纪商务楼东南侧二层,即清华大学东门肯德基背面电话：82527078简介：本店以时尚、健康为主题，宣传及推广素食文化为宗旨，树立人们素食观念，使人们广为了解素食的保健食疗功效。而且让人们吃得更加丰富！更加营养！更加放心！素食可以预防高血压、高血脂，减轻精神压力和工作压力，而且还能帮助克服或减少随年龄增长而更普遍的其他亚健康症状。素食， 当之无愧是我们现今美食与健康的选择之一。★碧湖蓝天素食餐厅地址：北京市海淀区板井路69号世纪金源大饭店不夜城E12电话：010-88449566坐车到东苒村、远大路西口、远大路、黄庄下车环境美，价格便宜★江南花园绿色美食街地址：北京站前街电话：65596136-8001简介：营业面积1500米，设为自助早点区和自助快餐超市，能同时容纳400-500人进餐。 详情请登陆http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=1612★净心素食居地址：方庄小区芳古园一区28号（方庄环岛往西200米）电话：67623159简介：餐厅的环境佛教色彩比较浓厚，价格中高档。玉子豆腐和手卷的沙拉酱里含蛋，其他菜品不详。 ★安心面馆地址：北京昌平二街通福桥9号电话：01086710991简介：无烟,无酒,无五辛,乃是红尘之中的道场... 主要以面条,早点(素包子),素饺子,还有免费的粥类...★登品素食府（叙香斋店）地址：北京市国子监大街26－1号电话：64046516 64046566简介：经典自助餐58元/位★素势代素食餐厅地址：朝阳区潘家园松榆北路5号楼首层电话：010-67312168，010-67815296简介：2006年6月18日开业，纯净素食，物美价廉，适合工薪阶层消费。特色菜有鱼头泡饼、鲤鱼跃龙门、素势代串烧等。另外供应无醇红葡萄酒、无醇啤酒以及清新茶。★般若素食餐厅地址：北京昌平区鼓楼东街33号（龙福居西侧金宇大厦院内）电话：010-69700208，010-86694425★素心小?地址：北京市顺义区后沙峪镇罗马湖畔电话：010-80485088/5566★素心阁地址：陶然亭手机：13311363591 ★梯园素食地址：颐和园新建宫东门电话：010-62878726★香村坊素菜馆地址：大兴黄村滨河坊4-4-01电话：010-69231959★全素斋 电话：010-65250741地址：东城区王府井大街213号交叉路口：王府井/东单★菩园斋 电话：010-84643248/46地址：北京市北四环东路93号计生委交叉路口：惠新东桥公交线路：840 740 753 944 939营业时间：10:30-22:30★?园素食餐厅 电话：010-68416487地址：海淀区航天桥花卉市场入口处交叉路口：航天桥/阜成路公交线路：40、323、8路阜成路站下★草木间营业时间:10:00-24:00座位数:100个是否纯净素食:纯净(无蛋,无五辛)TIPS：有素啤酒包间：7间联系电话:010-87730135 87730136地址:朝阳区劲松桥西南角华腾大厦2层★咖喱姐姐素食屋地址: 朝阳区枣营北里6号伯宁花园AB座中心大堂2层联系电话:010-65006607 65075217★功德林地址：崇文区前门大街158号电话：010?67020867 65112542营业时间：10:00-22:00客容量：260人 包间：4间★绿色天食地址:东城区灯市口大街57?5号电话：010-65242476 65242349无肉、无蛋、无烟、无酒营业时间：10:00－22:00包间：4间，10人间2个，20人间1个，40人间1个客容量： 200人 人均消费：80元★静思素食坊大佛寺店地址：东城区美术馆北大佛寺东街甲18号(育群胡同西口)电话：010-64008941地址2:崇文区前门大街158号电话2：010-67020867人均消费：50元营业面积：550平米西直门店:地址:海淀区西直门高粱桥斜街甲30号梅苑饭店内(北方交大南门旁)电话：01062241115-2217 01062255792★原千荷乡素食坊地址：海淀区西直门外高粱桥斜街甲30号(交通大学南门，梅苑饭店院内)电话：010-62255792营业时间：09:30－14:00 18:30－21:30客容量：120人包间：6间营业面积：500平方米人均消费：40元★嘉禾园地址：德胜门西大街甲5号（积水谭向西500米，北京地铁集团院内）电话：010?62261846 62260423营业面积：260平方米客容量：100人★叙香斋地址：东城区国子监大街甲26?1号，孔庙对面电话：010?64046568★马娘酿地址：东城区朝内南小街221号电话：010?65594161★妙善素食地址：北京市鼓楼西大街76号电话：010?84039468，84045899★慈海素心地址：西城区地安门西大街103可??中国妇女报社楼下电话：13701063810 13301259664★颐养斋地址：北四环外，北苑路上，阳光新干线北侧电话：010?64976535 营业时间：11:00－21:30客容量：40人包间：1间营业面积：100平方米人均消费：50元 ★****斋地址：海淀区西三旗立交桥东南角电话：010?86490060，86394733★香阳小筑地址：北三环，联想桥，大钟寺附近电话：010?82112104 ★露雨轩茶楼牡丹园店地址：北太平庄路2号电话：010?82082708和平里店地址：和平东街十二区电话：010?64223785★百合素食地址：海淀区北三环蓟门桥西北，蓟门饭店主楼南侧电话：010-62025284 62012211营业时间：10:30-14:00 17:00-21:30 客容量：100人包间：3间★天厨妙香素食馆地址：亚运村育惠西里小区慧心阁（乘坐运通110、62、小35、386、804、807、836、628路北四环惠新东桥向北，过一个红绿灯向北100米马兰拉面旁小区内）电话：010-64892248营业时间：11:00－14:00 17:00－21:00客容量：40人天厨妙香?清华店地址：清华正门外，清华科技园，创业大厦一层西侧。公交：城铁五道口站；公交清华园站、双清路站?小5路，小67路，小71路，运通110，307，320支，331，355，355支，375，375支，628，726，731，732支，743， 749，825，913，951规模：450平米，有100个座位，含4个包间。电话：010-62797078，62780859，89833390详细信息：无烟、无酒、无蛋，无五辛★我行我素地址1：地安门东大街61号(北京平安大道宽街向西300米丁字路口路北,公交线路：13路82360锣鼓巷)地址2：北四环中路6号，深蓝华亭电话：010-84011287 010?82848386营业时间：10:30--21:30详细信息：无烟．无酒．无蛋．纯净素食．普耳老茶品尝．销售．★香山龙华树素食馆：地址：海淀区香山北辛村29号电话：010-62594707★荷塘月色地址：朝阳区柳芳南里面12楼（建材大厦正东300米。乘104快车柳芳东口下车，乘18路公共汽车左家庄下车）电话：64653299、64663114 、1390132056营业时间：11:00－14:00 17:00－21:00容容量：150人★净心莲：地址：朝阳区农展馆南路10号中国文联院内电话：010-65923627 13910314301营业时间：9:30-24:00 客容量：60人包间：1间★妙香斋地址：广安门白广路北口金色彼岸美食城中 电话：63037325★九品莲素食餐厅地址：朝阳区甘露园南里1区（东四环十里堡华堂东100米路南）电话：85744606，13051364326★十方素食宫地址：平安里西大街甲6号 电话：66519888，66518111电话：010-66166691 66166692交叉路口：西单/西四公交线路：107、108、22、808、810、105路平安里站下★素心阁素食餐厅地址：丰台区马家堡12号 电话：87240377，67246636★莲花海素食 电话：64036169地址：北京安定门内大街车辇店胡同河北饭店对面公交线路：104路 108路安定门内下车营业时间：早10－－－－晚10★妙膳素食饭庄 电话：010-84045899地址：西城区鼓楼西大街76号交叉路口：地安门/什刹海★绿柳居 电话：010-68416487地址：海淀区航天桥花卉市场入口处交叉路口：航天桥/阜成路公交线路：40、323、8路阜成路站下★慈海素心地址：地安门西街103号电话：010-67462822；66571896；13701063810★悉来意素食店内容：北京市东城区东直门内南小街乙45号 主要经营齐善素食 乘车路线24，406，674路公交车海运仓站下车往北20米即到电话：13146014165 北京素菜馆大指南
功德林素饭庄
地址：北京前门南大街158号
乘车指南：公交车110／120／20／15／59／17／54珠市口站下
营业时间：10：30－20：30
座位数：300
是否纯素：无五辛、有料酒、可能有蛋。
特注：供应白酒、红酒、啤酒
餐厅特色：老字号名点，环境古朴，提供素餐
是否外送：否
包厢：4个
停车位：没有
荷塘月色
地址：北京市朝阳区柳芳南里12号楼
乘车指南：公交车104（柳芳东口下）／18?左家庄下?
营业时间：10：00－14： 00；17：00－21：00
座位数：200
是否纯素：无蛋、无五辛、有料酒
特注：供应啤酒、红酒餐厅
特色：清新、淡雅的环境，精致的素餐
是否外送：否
包厢：4
停车位：有
绿色天食
地址：北京市东城区灯市口大街57号
乘车指南：公交车108／111／103／104／803灯市西口下
营业时间：10：00－22：00
座位数：200
是否纯素：无蛋、无酒、无五辛
餐厅特色：环境幽雅，仿荤素菜独树一帜 供应素酒、素蛋糕、香茶
是否外送：否
包厢：4
停车位：有
净心莲
地址：农展南里10号中国文联院内
乘车指南：公交车350／707／特3
营业时间：9：30－24：00
座位数：60 增加二层餐厅
是否纯素：无蛋、无酒、无五辛
餐厅特色：具有佛家文化
是否外送：否
包厢：1
停车位：有
百合素食
地址：北京海淀区北三环蓟门桥西北，蓟门饭店主楼南侧
乘车指南：公交车719／386／725
营业时间：10：30－14：00 17：00－21：30
座位数：100
是否纯素：无蛋、无酒、无五辛
是否外送：否
包厢：3
停车位：有
天厨妙香
地址：北京朝阳区育慧西里小区（北四环惠新东桥北）
乘车指南：育慧里站（运通110、小35路、62、386、836普通车、804、807、 628）
营业时间：11：00－14：00；17：00－21：30（大年三十9：00－14：00，初一17：00－21：30）
座位数：36
是否纯素：无蛋、无酒、无五辛
是否外送：外送
包厢：没有
停车位：有
千荷乡素食
地址：西直门外高粱桥斜街甲30号梅园饭店内
营业时间：11：00－14：00；17：00－21：00
座位数：120
是否纯素：无蛋、无酒、无五辛
包厢：6
停车位：有
静思素食坊（初一、初二休息）
地址：北京东城区大佛寺东街甲18号
营业时间：9：00－22：00
座位数：52
是否纯素：无蛋、无酒、无五辛
停车位：有
颐养斋素食
地址：朝阳区北苑路．阳光新干线北侧
乘车指南：809
营业时间：午餐，晚餐
座位数：40
是否纯素：无蛋、无酒、无五辛
餐厅特色：宫廷素食
包厢：1
停车位：有
嘉禾园素食
地址：积水潭桥西500米路北，北京地铁集团院内
乘车指南：809
营业时间：午餐，晚餐
座位数：90
是否纯素：无蛋、无酒、无五辛
包厢：5
停车位：有
名 称 地 址 电 话 静思素食坊 东城区大佛寺东街甲18号 64008941 北京功德林素菜饭馆 崇文区前门大街158号 67020867 千荷乡素食坊 西直门外高梁桥斜街甲30号梅苑饭店院内 62255792 净心莲素斋 朝阳区农展南里10号中国文联院内 65923627 百合素食 海淀区北三环蓟门桥西北，蓟门饭店主楼南侧 62025284 天厨妙香 朝阳区育慧西里小区，北四环惠新东桥北 64892248 颐养斋素食馆 朝阳区亚运村北苑路，阳光新干线北侧 64976535 嘉禾园素食 积水潭桥西500米路北，北京地铁集团院内 62261846 叙香斋素食 东城国子监大街，孔庙对面 64046568 清山绿水养生茶坊 朝阳区建国路18号珠江绿洲家园2楼605号 65403360 咖喱姐姐素食屋 枣营北里6号伯宁花园AB座中心大堂2层 65006607 绿色天食 东城区灯市口大街57—5号 65242476 荷塘月色 柳芳南里12楼 64663114
马娘娘养生素斋 东城区朝内南小街221号 51663328/9
素餐馆大全
草木间
营业时间:10:00-24:00 座位数:100个 是否纯净素食:纯净(无蛋,无五辛) TIPS：有素啤酒 包间：7间 电话：87730136 联系电话:87730135 地址:朝阳区劲松桥西南角华腾大厦2层
草木间本来是一间茶室，因为老板本身吃素，于是增加了素食。茶室做餐如今也是一种潮流，而草木间则将两者很协调地融合在了一起。 明式与现代相结合的装修风格中，点缀着些许的绿色、些许的流水、些许的自然，这也许就是之所以起名“草木间”的原因吧。 这里的素食没有听着似乎很解馋实则自欺欺人的“荤名”，没有取材清淡却用过分多的辅料制造出的“油腻”，有的只是清新淡雅的“菜名”和原汁原味的素菜“清香”。
“龙王赏翡翠”的主料是用魔芋粉和大豆蛋白制成的，酱香的味型，有助于减少胆固醇的积累；“美容沙拉芦荟”，只是将芦荟过水焯一下，淋上素沙拉酱即可，丝毫不会破坏芦荟的清新；名为“春华秋实”的一道菜其实就是集中素菜的合炒，说是炒，其实是将银杏、百合、蜜豆、雪耳等主料一起上锅蒸，再简单过油，这样就可以保持每一种“成员”的各自鲜香了；“苦尽甘来”是一道必食的菜，将苦瓜去芯切段，在中间酿入广西香芋，淋上糖桂花，一起蒸制，入口瞬间，苦中有甜，甜中蕴苦，还有桂花的芳香，是一道清热解毒、美肤抗老的养生菜。
咖喱姐姐素食屋
能把素食做成肉菜的模样不是本事，能把素食做成肉菜的味道就是本事了。结合四季滋补理论进行营养搭配，这里的素食不容错过。 联系电话:65006607 地址:枣营北里6号伯宁花园AB座中心大堂2层
清山绿水养生茶坊 营业时间：12:00-22:00，周末无休，每周五晚都有联谊party 电话：13910159878 联系电话:65403360 地址:朝阳区建国路18号珠江绿洲家园2楼605号
在京城我们又有了一个以素会友、品茶休闲的好地方。清山绿水养生茶坊已正式开张。这里不仅提供各类独特的养生香茗，更有多种美味纯净的素食、糕点、冷面、鲜果、干果…… 该店环境幽雅，气氛静谧自在。提供的美味素餐有：素沙拉（味道绝佳），四川传统密制冷面（据说调味酱是宫廷所传），素怪味鸡（本店一大特色），柠檬素瓜条（又一绝活），还有素大虾，素鱼…….，好吃得不得了！ 茶坊设有2个不同风格、格调高雅的小包间，1个大厅，足可容纳40---50人吃饭，喝茶，休息。人均费用在30元至50元之间。
小区有足够的停车场供驾车者使用。
叙香斋素食
联系电话:64046568 地址:东城国子监大街，孔庙对面
“邀硕人学子论诗谈易，聚国士鸿儒评馔品茗。”这是叙香斋店门两侧的一副对联。或许只有像叙香斋这样择址国子监街孔庙对面，才敢题写这样的对联；或许也只有经营的是像叙香斋这样的素食，才有对联题写的意境。 叙香斋给人的第一印象就是雅致，店堂很宽敞，于是布置了小桥流水、亭台小榭。亭台之上还有佳人抚琴、弹筝，琴音袅袅。似隔非隔的单间门楣，都有名家题写的匾额。享用素食更像一种追求健康的生活品位，更像一种崇尚人文的生命关怀。在这样的环境里，也许只有食素最为相宜了。
说到素食，更多的人想到以青菜、豆腐为原料的膳食。其实，现在素食的原料已经发展成为大豆蛋白、小麦蛋白、魔芋、菌以及海藻提取物等五大类。因此，这些原料完全改变了当初用豆腐代替肉的做法，也使得素食更加的大众化。叙香斋的菜品以粤式、川式为主，又融入了许多西餐的做法。其中，冰镇素鲍鱼、清蒸龙利鱼、水煮八珍、广式吊烧鸡等都是店里的名菜。有一道鲍汁扣辽参，从滋味到口感，几乎品尝不出这道素食与传统做法有什么不同，而那条辽参其实就是用魔芋“克隆”出来的。另外，店里调味用的汤全部用山珍来调，比传统大餐馆做出来的菜更为鲜美。
嘉禾园素食
营业面积：260平方米 客容量：100人 电话：62260423 联系电话:62261846 地址:积水潭桥西500米路北，北京地铁集团院内
嘉禾园地方有点背，但是却很好找。只要找到地铁集团的招牌，进院不远就能看见嘉禾园。嘉禾园经营的是素食，挑这么个地方与素淡的主旨多少也相协调。 “青竹静逸、明净恬然”，嘉禾园给人印象最深的便是竹子，正门的道路两旁，几丛翠竹随风摇曳，错落有致的清疏紫竹，令人感到淡然、自在。走进嘉禾园给人的第一印象就是书多，左右两侧的墙其实就是用书架装饰起来的。架子上整齐码放着各种书籍，而这些书籍既有佛教经书又有传统典籍。据说，这些书籍都是京城的善男信女们捐资印制的，有缘的顾客可以随意选取。等菜的时候，读一读这些书籍肯定会给人一种入静的感觉。当然，一手持箸一手抚卷，也会有种魏晋名士的风范。嘉禾园的桌椅不多，但是都很雅致，尤其是5个包间，分别命名为一心、二观、三学、五福、六和。名字是很有讲究的，客人可以去店家切磋切磋个中的内涵。 嘉禾园的菜品以鲁菜为主。之所以这么称呼，是因为掌灶的师傅就是鲁菜出身，不过现如今已经由荤转素，改做起了素食。而烹饪的技法依然秉承了鲁菜的特色。食客点了几道菜，既然是鲁菜师傅，那么鲁菜名菜九转成丹是不可不点的。所谓九转其实就是用猪的大肠为原料，不知素食的这道菜形象如何。店家端上桌来，乍一看鲜亮浓厚，确实与荤菜原料没什么区别。搛一段一尝，却是用豆腐皮替代的，看来用豆腐皮卷制成惟妙惟肖的大肠还颇费些功夫。鱼米之乡是道家常菜，从外形上看，有玉米、胡萝卜丁，应该还有鱼片，仔细一尝竟不知这个“鱼”是什么东西。店家解释道，“鱼”其实就是魔芋。魔芋经加工去淀粉后，具有降低胆固醇、清洁肠胃、预防肥胖及糖尿病的作用，成为素食最重要的原料。嘉禾园的素食名称与寻常饭馆的菜品并没有区别，只是没有那种荤腥，可是口感方面又与荤菜有着似是而非的滋味。也许，这正是嘉禾园素食所以令人垂涎的地方。
嘉禾园的特色菜如“金钵普渡”“黄袍加身”“乾隆素菜宝”，以纯粹的瓜菜蘑菇做成，清爽宜人；仿荤系列“嘉禾酱肉”、“水煮鱼”、“回锅小炒肠”，外观与口感几可乱真；粤菜经典“鲍汁白灵菇”“双色海参”“清蒸雪鱼”等。餐前可以翻阅店中书籍，或下棋、欣赏书画作品。中式风格的包间古香古色，适合20人以上聚会。院内免费停车。
颐养斋素食馆
营业时间：11:00－21:30 客容量：40人 包间：1间 营业面积：100平方米 人均消费：50元 联系电话:64976535 地址:朝阳区亚运村北苑路，阳光新干线北侧
颐养斋烹制宫延素食。创建人刘海泉满族正黄旗，原为宫延御膳素局御厨，为慈禧皇太后及光绪烹制素食。慈禧六十岁寿诞之日，刘海泉精心烹制的“龙珠”博得老佛爷的欢心既封“一品顶戴”。 解放后，刘海泉应邀至北京饭店，为访华的印度总理尼.赫鲁烹制全素国宴。此时年事已高，其子刘云清继承父业，受人民大会堂邀请，烹制全素国宴五十桌，受到周总理的肯定。北京市商委分别评选两位前辈为一二级技师。第三代传人刘文成先生继承发扬传统风味，更结合现代科学饮食理念使宫廷素食更趋完善。
水煮鱼、南瓜烧肉、糖醋排骨、一品烧鹅……单看菜单，确实没有什么与众不同的地方。但是，等到菜品端上桌来，夹上一筷子，细细品尝，于似肉非肉的口感中能够品味出若有若无的清香。这就是颐养斋素食馆的菜品与京城众多餐馆的不同。
提起素食，人们自然会与吃斋念佛联系起来。走进颐养斋，迎面是一幅巨大的莲花摄影作品，据店主介绍，这幅莲花摄于三亚的南山寺，还有店内的西藏风情图片，都是店主的朋友拍摄的。既给人一种清心的感觉，又给人一种隐隐的禅意。颐养斋室内空间不是很大，一共只有七八张桌子、40把椅子，不过却用镂花木门隔出几个区域，每一区域或遮或挡，自然而然形成较为私密的空间。素食馆内装饰有佛像、经文书法，还有店家自己在西藏拍摄的照片，然而室内茂盛的“滴水观音” 却消去了不少庄严的感觉。
金玉满堂讨的是个吉利话，端上菜来乍一看是长方厚实的豆腐块，搛入盘中才发现豆腐内另有“文章”，原来满堂金玉都藏在豆腐干里面，细细品来“金”指的是玉米，“玉”用的是竹笋，全部剁成馅，先炒熟后再盛到豆腐块中，然后放入锅中将豆腐蒸熟。这样，豆腐中有了竹笋、玉米的清香，金玉之中又有豆腐的滋味，很是别致。狮子头的做法与淮扬狮子头更是不同，几个狮子头盛在白菜清汤之中，初入口中便是咀嚼纯肉的感觉，但是回味当中却有大豆的香气。原来这里的狮子头用的是从大豆中提取的植物蛋白，难怪初尝起来真能以假乱真。
颐养斋的特色菜有素红烧肉、素鲍鱼、宫爆鸡丁、碧绿海参等。素红烧肉非常逼真，有趣的是，有的女孩儿甚至要将“肥肉”挑出来，可见其口感的相似之处。素鲍鱼分为两种做法，一种是凉的日式素鲍鱼，蘸芥茉吃，另一种是蚝皇素鲍。碧绿海参口感咸鲜，周围有一圈西兰花。有时菜品上还点缀着泰国兰花。
这里的茶也很有特色，“竹叶茶”是用嫩竹叶加工后泡茶，还有用菊花、五台金莲和百合花组成的“三花茶”。
在颐养斋门口的书架上还码放着《散金碎玉集》、《了凡四训》等京城居士捐资印刷的各种书籍，宾客们可以随意选取。或者一边读书，一边品尝素食，在平易恬淡中体味一种全身心的放松。对了，颐养斋还有一个规矩就是“无烟、无酒精”。
现代素菜的烹饪可谓神形兼备，色香俱全，它的美味堪与荤食大菜媲美甚至更胜一筹。忙碌的现代人于喧嚣中停下来，享受如此纯净，如此美味，体会自然体会回归不亦乐乎
天厨妙香
营业时间：11:00－14:00 17:00－21:00 客容量：40人 广受欢迎的菜品：素中三味、素炒双彩、时蔬香菇卷、百花豆锦、素酿豆腐、糖醋方排、咖喱芋丸 特色推荐：天下有余32元、宫保翠珍14元、妙香素方24元、香泥藏珍32元、春色满园42元、全麦烤饼5元 TIPS：目前可以免费送餐的楼盘如下：育慧西里小区；民族乐团；盛和家园；阳明广场A、B座；亚运豪亭；银座9号；欧陆经典小区。超过以上范围，送餐需要增加2元送餐费。送餐的最大范围如下：向北，可以送餐到锦绣馨园，嘉铭桐城；向南，可以送餐到北四环；向东，可以送餐到世纪村；向西，可以送餐到欧陆经典，阳光广场 联系电话:64892248 地址:朝阳区育慧西里小区，北四环惠新东桥北
北京的“天厨妙香”就是在2003年SARS过后开张的一家素食餐厅，现在已经成为全国素食餐饮行业的“取经地”。
进门处苍翠欲滴的青竹，甲板色的地面，绿色的餐桌加上原木的椅子，配上整整一面墙的书柜，耳畔缭绕着空灵妙曼的悠悠乐声，整个环境呈现优美而恬静的感觉。
主人一南是是清华大学的经济学硕士，个性恬淡平和，原本也像常人一般努力地拿学位、做白领，追求那虚无的物质生活，却忽然间改变了自己全部的生活轨迹。辞了职，找到这个不足百平的小店面，将原有的水泥地铺成甲板色、绿色的餐桌原木的椅子，还有占据了整整一面墙的书柜和进门处苍翠欲滴的青竹，耳畔悠悠乐音空灵而曼妙，当真一派世外桃源的情境。虽有了氛围，不少人仍对素食本身心怀敬畏，惟恐其不食人间烟火地丢失了滋味。一南本人食素，却并不强求来客皆为同道之人，那毕竟是身心愉悦循序渐进的结果，无法勉强。素食中的“荤菜”以天然食物取代鱼、肉，口感竟然不分伯仲。
招牌菜“天下有余”，卖相分明就是一盆鲜香诱人的水煮鱼，其中却是嫩滑爽口的白豆腐；还有“宫保翠珍”，依然是豆腐做的素肉，配上花生青椒，比宫保鸡丁更胜一筹。而纯粹的素菜自然不错，比如“妙香素方”，以油皮包裹香菇、萝卜、紫菜和香菜，口感细嫩、营养丰富；“香泥藏珍”也不可不尝，芋头打成面面的芋泥，中间添上豆沙，香菇与萝卜点缀其间，甜而不腻、十分爽口，尤其为女士所喜爱。名为“小麦草汁”的饮料尤其独特，鲜榨的绿色植物含着泥土的芳香加冰入口，原料则别出心裁地注明：农科院种子+阳光、空气和水无比清新。
为了推广店里的健康素食，一南在经营素食馆同时，还率先在北京推出了素食快餐盒饭。她每天与员工一起，骑车上门为客户送素食快餐。而且店里的素食价位相对较低，每盒套餐在8-10元之间，四菜一饭，兼有水果，很受附近公司白领们欢迎。
天厨妙香餐厅以较为实惠的价格，使素食餐厅更加走向大众。平日里常见的宫保肉丁、鱼香肉丝和水煮鱼在这里都可以找到，味道绝对正宗，只是大鱼大肉统统置换成了由大豆纤维或魔芋制成的营养丰富的素鱼素肉。
素食是种生活姿态，但它绝非哗众取宠地做给人看，而是发乎内心的品位与豁达。
百合素食
营业时间：10:30-14:00 17:00-21:30 客容量：100人 包间：3间 电话：62012211-1472 联系电话:62025284 地址:海淀区北三环蓟门桥西北，蓟门饭店主楼南侧
“百合素食”以精致可口的素菜和独特优雅的环境而著称，店里用大豆蛋白做的鸡腿和雪鱼，用大豆蛋白和魔竽做的“栗竽扣腩肉”等都是特色菜。
净心莲素斋
营业时间：9:30-24:00 客容量：60人 包间：1间 电话：13910314301 联系电话:65923627 地址:朝阳区农展南里10号中国文联院内
来净心莲吃一顿饭恐怕无法顿悟出什么，可是满室无处不在的观音像，还有高近两米的新鲜百合，以及每张桌子上一张小小的卡片，题着“知足”或者“智慧”……这些细节每一处都有苦心、有慈悲。饮食在这里不仅仅是吃、是文化，还是一种生存的智慧、生命的境界。 北京东三环的一角，文联不显山不露水地伫立在车水马龙的交通要道旁。从没什么明显标识的文联大门进去，楼间的空地上拥挤着各色汽车。走过办公楼，再走过文联宾馆以及两三家门脸，“净心莲素斋”的招牌就这样静悄悄出现了。
如果不急于走进门的话，你会看见门外的墙角供着一尊观音，旁边伴着一束小花、一杯清水、几样果品。门前靠墙摆着一溜的荷花缸，里面的荷花绿叶田田。门，无声息地开了，面容清秀的侍者向你合掌问好。落座后很快有菜单和茶送上来。菜单和茶都很是隆重：菜单的装祯和餐厅的名字一样古雅，内页上印着敦煌飞天的曼妙仪容；装茶的杯子本身就是艺术品，水里绽放着金莲花——茶的名字叫“文殊普贤罗汉茶”，而捧着这杯茶，仿佛已捧着了一杯脱离凡尘的忘情水。
如果不是常客，那会看不懂菜单的。你知道“点点寒梅处处香”是什么吗？这道菜在从前的菜单上叫“开口笑”，其实是一道开胃菜，几枚浑圆饱满的圣女番茄，切了半开，填进乌黑的西梅，再用签子穿了，静卧于墨绿的方盘里，很醒目的一道餐前小菜。
你总知道“回头是岸”的意思吧，但是你肯定想象不出来卧在盘里的六只鲜红的对虾是用什么做的，精雕细琢到虾须、虾腿都依稀可见。其实说开了也简单，就是芋头粉加胡萝卜。“游化人间长情鲜”是整条的素鱼，鱼皮竟然是别出心裁地用紫菜雕出来的，还精巧地雕出鱼鳞的形状。更绝的是“一指禅”，端上来的时候先看见一个硕大的海螺，螺口摆着两根“香肠”，而这香肠其实是用面筋做出来的。看净心莲的菜单，有点像做智力游戏，佛的慈悲融会在精心造出的菜名里，而捧读菜单猜想菜的样子的过程里，已经有种宁和的安详流入心田。也有容易猜的菜，比如“难舍能舍爆凤爪”，就是素鸡爪。“凉瓜与竹笋”是道没有雕饰的菜名，可是盛在透明的玻璃盘里，白的绿的洒上红的枸杞，清爽、素净，生活中的禅意已了然于心。每道菜的盛物都各不相同,而且不是市面上常见的东西,它们的厚重端肃本身,就是值得把玩的。
菜的分量不大，但是每一道菜都是一种虔诚：设计是虔诚的、制作是虔诚的，所以吃的时候也不能不虔诚起来。来自五台山的净心莲，早已是佛教胜地五台山的一块招牌，而含蓄地隐身于北京的闹市，这种做法当初不是没有人提出疑问的。净心莲的主人贯霖法师安详地说：净心莲从来就没想在餐饮业有什么作为。选择文联的一隅，是因为这里有文化的氛围。而净心莲真正想做的，是要让来的客人有身的健康，更有心的健康。
来净心莲吃以顿饭恐怕无法顿悟出什么，可是满室无处不在的观音像，还有高近两米的新鲜百合，以及每张桌子上一张小小的卡片，题着“知足”或者“智慧”……这些细节每一个都有匠心，有慈悲，饮食在这里不仅仅是吃，也不仅仅是文化，还是一种生存的智慧、生命的境界。
净心莲是传奇的，唐居士和她的儿子贯霖师傅，从五台山将美食带到京城已三年。请普陀山观音像的神雕塑了座观音千手佛放在店中；从当地带来秋天的蘑菇、金莲花，设成菜谱。净心莲是美味的，清凉山台磨(188元)用的是五台山秋天的蘑菇，既有舒经活血作用，又味道极其鲜美；无明火豆腐(58元)是燃着明火，包着锡纸端上来的。切开，里面一片片的潮州卤水豆腐，与香菇、枸杞、辣椒、竹笋蒸制，味道略烟略辣略香；惜福结缘菠萝藕(28元)做得很像甜蜜姻缘，月亮蛋似的玻璃瓶里，橘色的菠萝蜜包裹着脆脆的莲藕，一口下去，谗瘾顿起，很难罢休了。最后，文殊普贤罗汉茶：一点烛光，几朵金莲花，一汪清澈的水，是你别处得不到的惬意。
走出净心莲，侍者依然安静地微笑，双手合什送客。忽然想起其中一个小伙子说过，来这里工作以前是不信佛的，可是来了以后每天被熏陶，渐渐地就有了信仰，而对顾客的每一次微笑，每一次双手合什，都是自觉的动作——想着想着，心竟然渐渐地觉得安详起来……
静思素食坊（原千荷乡素食坊）
营业时间：09:30－14:00 18:30－21:30
客容量：120人
包间：6间
营业面积：500平方米
人均消费：40元
招牌菜：一帆风顺、冰镇凉瓜、金汤纹丝豆腐、鲜天麻一品翅
电话：62241115-2217
联系电话:62255792 地址:西直门外高梁桥斜街甲30号梅苑饭店院内
别以为素食是吃斋念佛人家的事儿，现如今，素食已经超出了信仰的范围，变成了一种时兴的趋势。 素食大致分为两类，一类是佛素，另一类是宫素。佛素就是寺庙里的素斋，讲究素料、素名、素形、素味。宫素说的是宫廷素食，一般是帝王将相在祭祖、生日等大日子里用的膳，讲究素料、荤名、荤形、荤味。比如，鱼香肉丝，除了原料不是肉，名字、味道、形状都几乎和荤菜一样。但是，甭管菜名怎么叫，素食都戒荤腥。那么什么叫荤腥，荤指的是葱、蒜、韭菜等。腥呢就是有生命的肉、鱼、虾、蛋等。不过，这素菜烹制出来的口感，讲究和荤菜得不相上下。所以，这做素菜的厨子，功夫自然得非比寻常。
“静思”地处高梁桥斜街梅苑饭店里边，有种曲径通幽的感觉。走进厅堂，屋子里面典雅素洁的布置首先让人觉得宁静。厅内圆柱被装饰成一个环形书架，上面摆放着绿色植物、工艺品和图书，客人可以随意浏览，厅角案几上，端立着一尊造型优美的木雕千手观音。青瓷花缸里面遍插荷花，木制隔断上供奉着佛祖、观音和大肚弥勒，墙上还有一幅赵朴初老先生的宽心谣。店家是位女居士，从美国留学回来。女居士办素食坊，还是从爱因斯坦的文章中受到启发。爱因斯坦说：“我认为素食者性情上的改变和净化，对人类有相当的益处，所以素食对人类是吉祥的。”后来，女居士对此又有了新的理解，平常心并不是说不去努力、不去奋斗，而是一种心平气和。只有心平，才能气和，气和才能事顺，事顺才能成功。
说到“静思”的金龙出海这道菜可不是说点就能点到的，您得提前一天预订。因为这道菜忒搭工夫。金龙出海外形上看，活脱脱的就是油爆大虾。可是，入口一尝方才知道主料是土豆泥。这道菜最早出自国际饭店百草园。当年，赵朴初先生请来很多名厨、大厨，琢磨着如何创新一批新素菜。眼下，百草园已经关张了，可那时候创新的素菜却随着各奔东西的厨师们散到各处。金龙出海的虾皮用的是豆皮、馅肉用的是土豆泥，事先得由厨师们一点一点地捏出来，一盘金龙出海光这塑形的工夫就得三四个小时。经过厨师的妙手加工后，烹制出荤菜的口味。
“静思”的特色菜有“喜气洋洋”（仿辣子羊肉串）、“金龙出海”（仿龙虾）、“春江水暖” （素烤鸭），还有用魔芋做的“宫保凤螺”和“西卤鲍鱼”等。“喜气洋洋”用大豆植物蛋白制作，口感极似羊肉串，足可以假乱真，既满足客人的荤菜食欲，又富有素食的高营养元素，可谓一举两得。
静思素食坊为了推广健康，环保的理念。让大众对素食不只是限于理论上，更有感性上的认同；从今年 7月24日中午开始，特推出首家京城素食自助餐。届时几十种丰富的菜肴直接承现在您的面前，根据您的口味，可任享受几十种美味素食。餐厅将以一流的用餐环境和并推出最优惠价位为您奉献：中午20元/位，晚餐38元/位，70岁以上的老人，学龄前儿童、晚餐、周末八折优惠。
“静思”素食坊有一条箴言：“食素是一种多赢方针，动物赢了，环境赢了，人类自己也赢得了健康和长寿
静思素食坊
营业时间：11:00－22:00 人均消费：50—70元 付款方式：现金 客容量：52人 非常感受： 春江水暖：属于宫廷素菜，外面是新鲜腐衣，将香菇草菇末卷好，放人油锅煎炸，然后配以薄饼、黄瓜丝、甜面酱，与北京烤鸭吃法相同，所以也叫素烤鸭。脆香二字可以敷衍其口味，若实地品尝才会发现味道之美，语言难以形容。
普渡众生：属于正宗佛家菜，入口极滑，香嫩可口，原料是多种菌类，制作手法乃独家秘诀。
招牌菜：童子报晓、香泥藏针、群英荟萃、渔唱丰收。
特色菜：河塘青趣 酱爆仙翠 农家菜卷 东海明珠 XO猴头菇 绣球东瓜煲
菜品介绍：
佛口散香：以松仁烩香菇。
再塑金身：将素火腿、香菇和笋切丝，用豆腐包裹炸制，外焦里嫩。
四喜临门：把草菇、木耳、银耳和芋头烹成丸子。
金丝仙果：用拔丝方法烹制莲子，独出心裁。
价位：
好事不断32元/例
春江水暖38元/例
普渡众生28元/例
西柠报晓30元/例
菜馆的名字来源于高僧证严法师的静思语。菜馆座落于大佛寺近边，仿佛与佛有缘。店内装修于简洁雅静中有书香气息。四壁有一些佛学典籍，桌布印有静思语中的句子，耳边飘渺着古曲高山流水，使人享受到都市中难得的一份宁静。 小店地方不算大，气息清丽悠然。店主是一对亲切平和的年轻夫妻，妻子信佛，深知吃素的健康妙处。一直酝酿着开家素食店，让路人皆来尝试。一个月的时间便在京城里已经越来越少的这么有文化气儿的胡同扎了根。
“静思”煞费苦心请来了五台山妙香斋的素食师傅掌勺，其菜肴是传统的佛家素菜派系，也更注意自家口味的创新，无论你是素食者还是偶尔尝试，都能领悟到其中的妙处。
在餐厅你除了品尝美味的素材外，还可以欣赏店中为你提供的书籍，全部是老板精心挑选的。这里的茶也很值得一试，"苦尽甘来"冲泡云南小苦丁茶回味甘甜。"火山乌云"则添加赤糖、乌梅和桂花，清凉爽口。
最难得的是价格，店里本着让更多人接触素食的理念，将菜价定的十分低廉，味道却是丝毫不差，开业不久已拥有无数的回头客。
荷塘月色
营业时间：11:00－14:00 17:00－21:00 付款方式：现金/支票 容容量：150人 停车位：有独立的停车场 招牌菜:结缘长生果、吉庆有余、鲜浆芦笋、珠帘叠翠、枯木逢春、荷塘伴月、雪中送炭、红玉藏金、锅仔香芋
开店日期：2000年12月5日 价位：
结缘长生果 32元/例
荷塘月色 58元/例
红玉藏金 35元/例
电话：64653299、1390132056
联系电话:64663114 地址:柳芳南里12楼
人对自身健康越来越高的期望，使素食理念超越了地域、民族、信仰等天然屏障，正在全球悄然传播：1/6的英国人已经或正在考虑成为素食者；美国有10% 的素食人群，在任何一座城市都可以找到素食餐厅；德国已是一个素食大国，素食连锁店遍布大街小巷；台湾全岛素食者超过200万......我们欣喜的看到，素食之风已经吹遍全球，先食素者正以自己的亲身体验生动的感染着整个社会。 素食、绿色和平运动、环境保护、动物保护已经成为风行欧美的一种全新的生活方式。这种时尚也已经在北京的白领阶层开始流行起来。他们说："穿要布，吃要素。"作为时尚生活的领导者，社会名流、文人雅士、名门淑女以邀人享用一顿素食而显示自己的高雅品味和现代意识
“曲曲折折的荷塘上面，弥望的是田田的叶子。叶子出水很高，象亭亭的舞女的裙……”当年，朱自清笔下的《荷塘月色》所述的引人入胜的景色在近春园一带。
走在草木萧索间，颇有曲径通幽的感觉。荷塘月色的菜品融合了民间素食、宫廷素食、欧美素食、寺院素食的特色，铁板类、煲类、辣椒类、鱼香类、西餐类，口味甚是丰富。，素形、素名、素味兼备，风格清淡休闲。翻开菜单，“珠帘叠翠”、“枯木逢春”、“片齿留香”、“红玉藏金”、“荷塘伴月”、“福海如意炉”，伴着服务员的解释，才知道这些雅致的菜名背后包括了蔬菜、冬笋、腐竹、菇类、魔芋、大豆蛋白等十分广泛的素原料。经厨师一步步加工，把最原始的材料做成兼具中西餐口味的创新素食，而尽可能少地使用半成品，不在菜相和味道上模仿荤食，这些都是该店的特色。不经意间，侍者已经将“荷塘月色”和盘托出。这款与店同名的菜色，名副其实，凝绿瓷盘上呈现片片荷叶，用豆粉、魔芋粉等混合制成的扇形素鲍鱼一片片排列成椭圆形，如波光中满月被打碎的倒影，再配上萝卜刻成的荷花，未吃便已感受到美味。在这里，重要的是人的心灵得到了净化，享受到一份宁静、清幽、温馨与高雅。
这里最棒的座位是进门左手边的一大排落地玻璃前，因为头顶上的天花是乌玻璃的，所以如果来吃晚餐，就有点像是在室外了；要是下午早点来，先喝喝花草茶，一会儿的工夫还能看到太阳落山、星星渐现的景致。还有一点，餐厅玻璃墙外是小区绿化带，隔壁是安静的一间“书坊”－－光明海书坊，以宗教文化、古籍善本为特色，兼营文学、历史、哲学、经济、社会科学、时尚文化、儿童读物等各类书籍；另有各类精致佛教用具，品味高雅的艺术作品。所以，眼前看到的、耳边听到的都不至于煞风景。
坐在这里，一方面你会惊叹素食韵竟然可以吃出如此精彩，更重要的是在餐厅的透明落地玻璃前看着太阳落山，星星渐现夜空的那份感动。正像素食者们为什么吃素已不重要，而食素之后那种清爽、干净、安宁的感觉是那样值得回味。虽然，也许，它只是潜意识的。
在这里，你可以与友人坐在明亮的玻璃长廊里，端起一杯清香四溢的雪域梅花茶，品味着采自大自然的各种原料精心烹制的美味佳肴，任由冬日暖暖的阳光轻柔地洒遍全身，让悠扬的古曲在耳畔回响。此时此刻，你定会想起陶渊"结庐在人境，而无车马喧"的诗句。美食与美景相映，最是令人赏心悦目之事。而当你知道这素食美味不仅有益于你的健康，还对环境保护起到重要作用的时候，更会庆幸自己的选择。在欧美国家和东南亚地区，有越来越多的人因为健康与保护环境的因素而选择素食。近年来，在世界各地，素食不仅成为时尚，也是城市文明与进步的标志。
如果你厌倦了春日的漫漫黄沙，渴望一抹轻柔的绿意；如果你不堪夏日的似火骄阳，渴望一缕惬意的清凉；如果你感叹秋日的落花凋零，渴望一派昂然的生机；如果你拒绝冬日的凛冽寒风，渴望一道温暖的阳光；如果你疲惫于都市的喧嚣纷乱，渴望一种灵性的生活......到荷塘月色来
北京功德林素菜饭馆
营业时间：10:00-22:00 客容量：260人 包间：4间 人均消费：50元 营业面积：550平米 电话：65112542 招牌菜：金刚大方、天竺素斋、红烧海参、鲜花狮子头、随缘鸡 联系电话:67020867 地址:崇文区前门大街158号
功德林素菜饭庄现为北京一家经营佛家经素菜肴的饭庄，是旅游局定点餐馆。
佛门净素菜肴非常讲究。菜品原料以“三菇六耳”为主。这三菇是指，香菇、草菇、蘑菇，六耳说的是黑耳、白耳、云耳、地耳、石耳和银耳。当然还有其他各种食用菌类、新鲜果蔬、大豆及再制品。“大五荤类”食物绝对禁用，同时在烹制过程中“小五荤”也不让使。也就是说，平常调味的葱、姜、蒜、葱头、韭菜等带有辛辣、且有壮阳作用的调味品和青菜，在功德林的菜肴中是绝对不能用的。不过，不用这些调料，却并不能说素菜就没了滋味。就说十八罗汉这道菜。相传有一寺院的和尚们下山化缘，回来每人化缘的食物都很少，都不能独炒一盘菜。一个和尚说：“合起来炒，不就够了。”没想到，出锅后味道极佳。众和尚都说：“好菜好菜。”给这菜起个什么名字呢？有个聪明的和尚数了一下周围的人数，正好十八个人，就说：“叫十八罗汉吧。”后来，这道菜传入了民间，随之又被引进餐馆。功德林饭庄的师傅们将原有菜肴的主料本着投料科学化、营养合理化的原则，重新调整搭配，使这道菜不仅色香俱佳、味足爽口，而且营养丰富。十八罗汉已成为食客到功德林饭庄用餐的首选菜品。
看到香油脆鳝、清炒蟹粉、孜然羊肉串、素红烧肉、红烧海参、焦淄鱼片……估计您怎么也想象不到自己是进了一家经营佛门净素菜肴的饭庄。如您细细的品尝，似肉非肉的口感中能品味出若有若无的清香，这才是功德林素菜馆与别家餐馆的不同之处。
功德林的素菜以淮扬风味为基础,兼容了释菜及民间素菜的精华,结合了北方人的口味，确立了自己的独特风格。功德林的素菜不仅仅是诸如以上提到的香油脆鳝、清炒蟹粉、等……其金刚火方、天竺素斋、罗汉素斋、如意紫鲍、普渡众生、白果芦荟等才是功德林的招牌菜，同时也是受到食客赞尝最多的菜肴。不过，看到这些菜名您可千万别以为自己进到寺庙了，这些精致菜肴只是功德林为你打造的净素菜品，而体现了佛教文化的功德林装修风格和独具匠心营造的“清、净、洁”氛围才是您修心养性的绝佳之选。
一提到素食，人们可能大多数人都会想到吃斋念佛，实际上斋菜和素菜是有区别的。斋菜是专指在寺院内由寺内人员烹制的食品。佛教认为食素、不杀生是虔诚的表现。而素菜,指的是面向大众的，素菜馆开在闹市区，和佛门清静之地不同，所以只能称作“素菜”，而不是斋菜。
功德林的素菜显著特点是以时鲜为主，选料考究、技艺精湛、品种繁多、风味独特。通常以植物油、食用菌、新鲜果蔬、大豆类制品、面筋、竹笋、藻类和干鲜果品等植物性原料烹制而成。
功德林饭庄的月饼更具特色，月饼的主辅料，均产自没有污染的山区，采用传统手工操作，酥层均匀，色泽金黄，独具特色。
川冬菜内含蛋白质远高于牛、羊肉的含量，钙、铁、磷等微量元素的含量也颇为可观。只是其貌不扬，一般人还不认。功德林用川冬菜，配以鲜蘑、香菇、芽菜等原料做成的素馅包子，也是深受食客欢迎的主食。每天上午，排长队购素馅包子，可称得上是前门南大街的一景。
功德林素菜饭庄的店堂设计，菜肴品种都是仿照佛教风格，环境优雅，素菜飘香，一楼餐厅供应经济便餐，二楼荷花厅供应小型聚餐，还可随意点菜，三楼设有观音厅、紫竹厅、迎宾厅、罗汉厅、单间雅座、典雅别致，接待中、高档素宴，也可接待旅游团队，同时可容纳100人就餐，步入此店，仿佛置身于佛门净地，格调新颖，独有特色。
如果你累了，或是你此刻心静如水，你都可以在这里享受一个祥和而安静的夜餐时光
绿色天食
营业时间：10:00－22:00 电话：65242349 停车位： 20个 包间：4间，10人间2个，20人间1个，40人间1个 开店日期： 1995年7月 客容量： 200人
价位：
雀巢上素 160元/例
锦绣前程 90元/例
孔雀迎宾 220元/例
人均消费：80元 付款方式：现金/支票/刷卡 联系电话:65242476 地址:东城区灯市口大街57—5号
餐厅无肉、无蛋、无烟、无酒，其菜肴以仿真为特色；其原料均选用营养丰富的大豆分离蛋白、优质蘑芋粉、美味菌菇、新鲜蔬果等。这就是绿色素餐厅，其菜式融合了祖国各大菜系之精华。独特的制作工艺与出色的烹饪技术的完美结合，使每道菜的"色、香、味、形’均达到出神入化、以假乱真的程度。“天食酱鸭”、 “东坡肘子”、“红烧狮子头”、“叫化鸡”、“极汁牛排”等经典名菜，令八方食客拍案叫绝！正如欧阳山尊先生所赞叹"所谓貌合神不离，神貌合一也" 。天食菜肴超越传统素食的局限，不断推陈出新，形成了独树一帜的新型素食菜系。 餐厅共分三层，一层为专卖素食原料和半成品的小型超市及天然水晶专柜，二层是可容纳百人的大厅，适合于零点及大型团队就餐。浑然一体的白色欧式建筑风格，配以典雅大方的水晶吊灯及一幅幅艺术佳作，令人享受到一种纯洁、高雅、祥和的气氛。大厅两边和三层为风格不同的包间：流光厅浪漫、飘逸；青云厅宁静、高贵；无名厅热情、隆重；方舟厅温馨、古朴。包间适宜接待各种规模的宴会、工作会议及旅游团队。 “无酒不成席”，天食餐厅还特为客人准备了口味独特的无酒精啤酒、鸡尾酒，既满足了客人开怀畅饮的需要，又避免了酒精对人的伤害。独具风味的草叶茶、天山雪梅、金莲花等特色茶饮，更是您享受美食的最佳伴侣。
为配合旅游事业的发展，天食餐厅特为旅游团队准备了各种档次的美味套餐，每一档都是精心搭配，力求完美，使客人能够充分领略天食素菜的魅力。
绿色天食餐厅为北京市一级餐厅、北京市旅游定点餐厅，营业面积达900平米，可容纳200人同时就餐。餐厅毗邻繁华的王府井大街，西临皇冠假日饭店，面对天伦王朝饭店与松鹤大酒店，交通便利，车位充足。绿色天食餐厅为您提供健康、纯净、美味的仿真素食佳肴，别具特色的菜肴融汇了现代的饮食新观念和传统的烹饪技巧，成为中华美食苑中的一朵奇葩。
马娘娘养生素斋 营业时间：上午9:30--晚上11:00 营业面积：300平米 包间：20个 停地场：有 人均消费：50元 地址:东城区朝内南小街221号. 乘车路线：24、713外交部下 菜系：西北特色素食 订餐电话：51663328/9
素菜有两大流派，即宫廷素菜和寺院素菜。民间素菜则是吸取这两者的精华发展起来的。近几年声名鹊起的马娘娘餐馆素斋就是这样的民间素菜。
位居北京东城区朝内繁华地段的马娘娘餐馆是一家专门经营养生素斋的餐馆。门脸不大，客人中却不乏佛界名流。素斋的最高境界是到寺院去吃，环境景致与斋饭相得益彰。马娘娘餐馆地处闹市，自是不能有寺院禅林之幽，但其推陈出新的菜式、高妙的设计和精细的做工，如“竹林禅修”和“菩提酥卷”，一样可以让食客品味到佛教环境下素斋的感觉。
马娘娘餐馆的素斋又能“素菜荤做”。这与“纯素”的寺院素菜又不同，马娘娘素斋“荤做”十分讲究品味。素菜的原料无非是蔬菜、豆制品、竹类、菌类、竹笋、面筋等，没有好的上汤，断不能“荤做”。如何熬制上汤在马娘娘餐馆是十分考究的。这里的“佛跳墙” 略置便凝练，口味变厚重，几可乱真荤做的“佛跳墙”，其上汤的用料丰富与讲究，熬制技术之高妙可见一斑。
－－上海－－★普达哈有机素食餐厅地址：上海长宁区虹井路866号订座电话：021-62688766 咨询电话15901972549★健康家园快餐店地址：上海市杨浦区五角场国和路28号电话：13671767808简介：纯净素食店，无奶，无蛋，无酒精，点菜，家常菜，快餐均有供应，物美价廉。★益康素食餐厅地址：上海市闸北区汶水路301号电话：56039410 13816748121简介：主要经营家常炒菜价格低廉，6元起；午餐兼外送；供应早餐，包子，饺子，稀饭。保证纯素，无蛋，无奶，包括不含任何动物成分的材料。★爱家国际连锁餐饮电话：15021818032地址：上海市杨浦区国定路506号详细信息：纽约排饭（含大蒜）15元,漫波饭15元,素雪鱼饭（含青葱）15元,咖哩排饭（含洋葱）10元,全家福煲饭（辣）10元,日本寿司9元,学生套餐7元...★人道素菜欢喜斋 电话：021-64572299 64577821 地址：徐汇区龙华路2787号龙华迎宾馆内(近天钥桥路) 详细信息：素食自助“第一家”，“运气好时能看到龙华寺的方丈”在此用餐。食物“品种好多”，中式、日式、意式等“一应俱全”，做得“简直就跟真的荤菜一样”。还有“满橱窗的精致甜品”和“好大”的巧克力瀑布，让人“口水直流”。环境“相当雅致”，“分了若干区，各有不同风格”，墙壁上都是“细竹篾编织”，感觉“很是素净”。服务也“相当的体贴细心”。单看价格或许是高，但“物有所值”。 ★好娘娘宾芳苑 电话：021-63092098 地址：徐汇区东平路18号(近衡山路) 交叉路口：东平路近衡山路 详细信息：简单干净美味，上海最好吃的素餐馆 ★雪域甘泉素食餐厅 电话：021-6875-3230 地址：浦东新区商城路1118号 公交线路：地铁2号线东方路站 详细信息：一家西藏式的素食餐厅无蛋、无酒、有五辛-可说明不加，有禁烟区， 餐厅特色：西藏装修，西藏菜式（仿荤菜）为主， 供应全素面食、点心、炒菜，中午套餐、宴席★素之都 电话：５８４３２５９５ 地址：龙阳路 公交线路：２号线 餐馆网址：www.vegehome.cn ★好??净素坊地址：乍浦路108号电话：63092098★海格力思素糕坊地址：奉贤区洪庙洪中路171号电话：13122855515★静安寺斋面馆地址：南京西路1686号★崇正天然蔬食 电话：021-61604897 地址：上海市浦东新区张扬路588号和之百货5楼 公交线路：607,773,783,961,583,584,997.扬高线 泰高线 地铁二号线(东昌路站 3 号 ★崇正天然蔬膳阁(南京路店)地址：南京东路450号8F电话：63612059★崇正天然蔬膳阁(黄浦店)地址：邑城路19号电话：63552078★吉祥草素食 电话：021-29919877；64469767地址：马当路428号2楼公交线路：48、757、519详细信息：素食餐饮，吉祥人生??吉祥草素食 餐厅位于虹梅路（靠延安西路）森晟世洋国际广场（或上海国际珍珠城或虹桥新天地）的三楼，家乐福往西步行10分钟，虹桥路往南步行5分钟，吴中路往北步行20分钟，虹桥机场往东四公里。交通便捷，有停车场。★德风花雨地址：张杨路588号百脑汇5楼东区 电话：61604778网址：http://www.shdfhy.cn ★上海普素斋点坊地址：顺昌路565号电话：63267247★瑞记素菜馆 地 址：徐汇区天钥桥路333号腾飞大厦3楼(交 通：720,56,111,44 )电 话：021-61213600★松月楼地 址：黄浦区旧校场路99号电 话：021-63553630★春风松月楼地址:老城隍庙百翎路23号（南市区）电话: (021)63553630★龙华寺素食地 址：徐汇区龙华寺庙内交 通：41、44、87、104、734、714、733、933 ★龙华迎宾馆妙香苑地 址：徐汇区龙华路2787号龙华迎宾馆1楼电 话：021-64570570-1133交 通：933,734,733 ★品妙斋地 址：长宁区仙霞路604号电 话：021-62623208交 通：737、757、71、88、121、127、72、519 ★喜悦时刻芳香蔬食咖啡厅 地 址：徐汇区天钥桥路333号腾飞大厦4楼418室电 话：021-61213675交 通：720,56,111,44★清莲飘香 地 址：黄浦区黄河路143号电 话：021-63727788交 通：地铁人民广场站,37,20,921,15,21★明心净素堂 地 址：长宁区遵义路28号1楼电 话：021-62415175★五观堂素食 地 址：长宁区新华路359号（近定西路，交 通：48,76,121,946）电 话：021-52301558★真轩小菜 地 址：闵行区航中路431号(交 通：945、925、739 )电 话：021-64203706★枣子树淮海店 地址:嵩山路77号1楼（卢湾区） 电话: (021)63848000、63855986古北店 地址:黄金城道848号（近古北路）电话: (021)62751798、62758497江宁店 地址:上海市奉贤路258号 电话:(021)62157566★新素代餐厅NEW AGE VEGGIE地址：上海市浦东陆家嘴西路168号正大广场5楼20A/B（581B/621/776/795/797/870/985/82/81路 地铁2号线陆家嘴站，步行2分钟）电话：021－50471880、50471908营业时间：早上 10：00-晚上 10：00, 14：00-17：00有下午茶容客人数：120人详细信息：无烟，无酒，无蛋，无肉，纯净素，采用有机蔬菜★新素代餐厅(淮海店)地址：淮海中路988号5楼电话：54033980★功德林素菜? 地址:南京西路445号（黄浦区）电话: (021)63270218★玉佛寺素斋? 地址: 静安区江宁路999号电话: (021)62665596、62663668★德林坊素食坊 地址: 宝林路259号（宝山区） 电话: (021)56106029★新素代餐厅地址:上海市浦东陆家嘴西路168号正大广场5楼20A/B 电话: (021)50471880★普罗旺斯的树地址: 徐汇区肇嘉浜路1111号4楼4-2（美罗城内） 电话: (021)64267698★天然健康素食馆地址:陕西南路390号 电话:(021)64370602★天然健康蔬食徐汇店:地 址：徐汇区漕溪北路456号电 话：021-54255490黄浦店:上海市南京东路步行街442号８Ｆ（南鹤大酒店上）电话:(021)63612059★觉林素菜馆地址:金陵东路250号（卢湾区） 电话: (021)63260115★人文美素食咖啡馆地址：淮海中路115号(普安路口)大上海时代广场3楼(卢湾区)电话： (021)63910639 ★华严世界素餐馆 地址：上海市陆家嘴西路168号正大广场5楼20A/B电话： (021)50471586 ★西麦咖啡地址：徐汇区建国西路273号A区7-8号(近嘉善路口) 电话： (021)64459726 ★龙华迎宾馆妙香苑 地址:龙华路2787号（徐汇区） 电话: (021)64570570-1133★郭大王净素坊 地址:虹口区海门路151号（近下海庙，唐山路） 电话: (021)65371763★郭大王御素坊地 址：虹口区四川北路188号弘基假日广场7号楼电 话：021-63063848 63831828交 通：21,17,19,25,928 ★慈心素食地址:张杨路501号八佰伴美食广场，浦东第一八佰伴九楼电话: (021)58301111x69200★积善缘佛化生活中心营业时间：10：30-21：30餐馆网址：http://www.jishanyuan.com.cn/地址:徐家汇广元西路627号（126路终点站）电话: (021)64078285 64077905★三宝田素食坊地址:上海市龙柏美食街紫藤路273号（近青杉路) 电话: (021)64659655★艺素馆 地址：卢湾区淮海中路381号中环广场3楼 (近淡水路)公交线路：一号线黄陂南路站,02,781,911,920,926,932,945电话：021-63915589★善之缘素餐厅 电话：021-50331677地址：浦东新区芳甸路199弄41号交叉路口：浦东新区芳甸路和迎春路公交线路：983,地铁二号线科技馆,815,杨高专线等营业时间：上午10:00--晚9;30
－－重庆－－★树爱餐馆地址：重庆解放碑临江门车站“树爱餐馆”简介：专门经营纯素健康饮食，不含肉、蛋、奶、烟、酒。电话：023--63710527★陆顺素食餐馆地址：重庆解放碑临江门车站，提供无肉、蛋、奶、酒的纯素饮食!每人平均消费25元左右。电话：023-63710527★慈根素食文化传播地址：重庆市渝北区新牌坊香山花园B区电话：023-86868972简介：独特的素食新产品，台湾素食产品常保持34种产品，提供素食餐厅原料及半成品。
甘肃
声明：以下资讯仅为大家寻找素食餐厅提供方便，本站对以下餐厅所提供的素食之纯净度及其它咨讯未做调查，且不做任何保证或承诺。请大家在就餐时谨慎斟酌。－－兰州市－－★爱之林蔬食品快餐地址：兰州市大众巷贤后街城关区医保局对面电话：13919288088简介：纯素盒饭 5元/盒炸酱面、饺子、嗓子面、菜拌面、面包等★迷你蔬食小吃 地址：兰州市小西湖东街128号 电话：0931-6197516 经营范围：纯素食，酥饼，电烤饼，包子（多种类的蔬菜馅）， 炒面，焖炒饼，饺子（多种类的蔬菜馅），馄饨， 臊子面， 经营理念：绿色环保食品 健康饮食 营养均衡 经营文化：精品素食，健康美味，亲进自然，享乐人生。 此店面靠近黄河母亲的雕像，四面八方的游客很多，方便纯素食的朋友，－－内蒙古－－ －－包头－－ ★纯净园素食馆地址：东河区通顺街北口一层底店23号电话：13947232758简介：无烟无酒,纯净素食★华麟枣树山庄地址：青山区光荣道南路口北一百米处电话：0472-3106966简介：无葱无蒜无蛋，客人可以喝酒！有客房，可以住宿，客房电话3106988。 －－呼和浩特－－ ★素家园地址：内蒙古呼和浩特市玉泉区观音庙东侧（大召正南约300米处路东） 电话：13739981130 0471-6802947简介：007年9月开业，无肉、无蛋、无葱蒜、无酒、无烟，座位数70人 ★爱心素食屋 地址：呼和浩特市玉泉区观音庙巷北口 电话：（0471）5967648 ★慈航素食 电话：0471--6885203地址：内蒙古呼市玉泉区观音庙北口50米处公交线路：6.58.27.302.38土墨特中学下车营业时间：早上9：00--21：00－－黑龙江－－ －－东宁县－－★玉缘红素食餐厅省份：黑龙江省地址：黑龙江省东宁县鸿祥小区（客运站附近）电话：0453-3779669 －－兰西县－－ ★爱家素食屋地址：兰西县城东街东环路动走50米电话：0455--6206096 0455--5132227 13101551900简介：爱家素食屋由环保志愿者帮您选择高雅健康的生无活方式,为您提供各种纯净素食.(无肉.无酒.无蛋.无香辛料).本屋项目有:1.蒸饪佳肴:素鸡.素鱼.素肉.素肥肠.素排骨等炒菜.2.主食:素肉包子.素肉水饺.八珍水饺.米饭.风味麻辣烫.香苏芝麻饼等多样主食.3.出售半成品:生熟素肉.面筋粉.大豆蛋白粉.并提供各种素食简单制作方法.4.其它食品加工:烤饼.月饼.桃酥.芦果.饼干.具有东北风味的粘豆包.元宵等.5.饮品:素啤酒及各种饮料(无纯啤酒,舒心爽口,不伤身体).本店免费传授各种素食做法.包桌.订餐,送货上门.外地订购发货,为您提供周到服务,欢迎各界朋友前来品尝!爱家素食屋为您献爱心. －－牡丹江市－－ ★Loving Hut地址：牡丹江市东安区东一条路北小爱民街1号电话：0453-8877908简介：经营纯素食快餐，各种素食炒菜，物美价廉。 －－哈尔滨市－－ ★哈尔滨归乡轩素餐馆地址：哈尔滨南岗区北宣桥街极乐小区二道街7号（极乐寺西侧）电话：0451-83112019哈尔滨归乡轩素食餐馆，坐落哈尔滨南岗区北宣桥街极乐小区二道街7号（极乐寺西侧）,公交车有：104、105、3、6、14、55、78、25、52、62、66、53、204、202军工或极乐寺站下车，电话：0451-83112019，所做食品不含蛋、奶及动物性制品，餐厅不含酒类，是一所全素餐厅，特色是东北八珍等十多种素饺子，并自制各种仿真食品，凤凰涅盘（素鸡）、如去如来（素鱼）、一世解脱（素脱骨鸡），天堂宝贝儿（素肝）、快乐茹素（素手把肉）、即可开悟（素蹄筋）、五界成佛（素扣肉）、修得圆满（素火腿）等等。本店产品批发零售，欢迎订购。★祗园斋地址：哈尔滨市南岗区宣普街21号电话：0451-82569949手机：13936674823★天缘素食店 地址：延寿县北吉胜路电话：(0451)3026859★随缘居素食府 电话：82595599地址：哈尔滨市南岗区北宣桥街12号公交线路：104、105、70、78、92、14路－－大庆－－ ★龙湖月色素食坊 电话：0459-5915058地址：大庆市让葫路区明湖商务步行街公交线路：6路16路营业时间：早10:30-晚21:00★华城素食 地址：大庆市新村纬九路1号 电话：(0459)6181202 (0459)6181203 －－吉林省－－－－辽源市－－ ★开心蔬食屋简介：面积240平方米，提供纯净素食无蛋、无肉、无奶、无五辛料。地址：辽源市市委综合楼开心蔬食屋（市委道口前走50米右侧），7、12、16到市委道口下车即是电话：13843779615 －－长春－－ ★小心尚瘾素食火锅 地址：朝阳区东民主大街8号(近建政路)0电话：431-86199075★香积园 绿色营养快餐店地址：长春市四分局义和路25号 永昌市场隔壁电话：86668910★素食超市电话：0431-88999306 手机：13756505554地址：清明街般若寺东侧如意门对面30米★法味堂素斋水饺电话：0431-86508789 ★大吉祥净素餐厅 地址：清明街76号 泰格宾馆旁边电话：86819170 88827386★缇香艺素馆地址：长春市亚泰大街与东南湖大路交会处 电话：0431-87061777,88601737,13039040522 QQ： 472117032 郝永新 简介：本餐厅环境幽雅，时尚、装饰格调另人赏心悦目，面积500多平，共3层楼，容纳300人，特聘请南方厨师，真情料理出口味独特、健康营养、种类多样的仿荤素菜和手工自制特色菜。 供素食朋友或 偶尔想换换口味的朋友们品尝与鉴赏。本餐厅以推广素食文化（爱护动物、健康、时尚、环保）为目的、提供无烟、无蛋、无酒、无五辛的纯净素食。在这里您不但能品尝到美味的素食，还能享受到最优质的服务，欢迎素食爱好者及追求健康的各位朋友们光临！ ★环宇膳斋府 电话：13614408251 地址：长春市临河街经开五区44栋2门 交叉路口：北海路 公交线路：17，125，130，225，233，238， 营业时间：24小时（定餐预约） 详细信息：以优质的服务经营纯净素食，不含肉、蛋、奶制品。本着“药食同源”的理论，不违背饮食禁忌为基础。中、西烹饪技法合二为一，在追求色、香、味的同时注意了营养的搭配。国家高级烹饪技师，高级营养师为您服务。 ★爱心素食地址：长春市永春路41?5号电话：0431?88831161手机：13080033023★长春人和麻辣烫 地址：长春市二道区岭东路六中对面 电话：13154301146 简介：主要经营各种纯素食品：麻辣面、酸辣粉、拌面、冷面、凉皮及咖喱拌饭、土豆沙司拌饭、芽菜拌饭。★劳德力素食餐厅地址：长春市亚泰大街中环19区三栋电话：0431-85282252 手机：13086833089餐厅部地址：清明街净月二胡同18号电话：0431-88934179★蜀翰遴素食餐厅地址：长春市南关区清明街918号电话：0431-8917811 ★妙香斋地址：长春市南关区清明街76号电话：0431-8867317 ★红花阁地址：长春市般若寺清明街如意门对过胡同电话：88998588 手机：86690888★天和素食居 地址：清明街79号二楼 电话：（0431）8976188 －－吉林市－－ ★长寿蔬食快餐城地址：吉林市兰州街2号上海路苏宁电器后面电话：13596345858简介：饭店两层楼，近500平米，可提供300人同时就餐，可承办喜寿佳宴。本店无烟、无酒、无蛋、无奶、无肉；真正纯素，食材优质，欢迎各界朋友光临品尝！★善斋素食餐馆 电话：0432-6993999.6993996 地址：吉林市解放中路180-16号 交叉路口：吉林市七中斜对过 公交线路：7路.9路.25路.45路.46路公交 营业时间：早9点-晚9点 详细信息：餐厅内有素食超市 ★人和麻辣烫 吉林1分店地址：吉林市、昌邑区、中兴街、21-7号（吉铁一中对面）电话：0432-6110803简介：主要经营各种纯素食品：麻辣面、酸辣粉、拌面、冷面、凉皮及咖喱拌饭、土豆沙司拌饭、芽菜拌饭－－集安－－ ★心中有素 电话：13943540912地址：吉林省集安市团结西路42号－－榆树－－ ★九鼎城素食府 电话：0431--83638118 88210033 地址：榆树中心大街83号 交叉路口：榆树中心大街83号 －－白城－－ ★爱家国际连锁餐饮地址：白城市金辉北街12-5号（公司西门南100米）电话：0436?3292599－－农安－－★新元素食馆地址：农安塔南100米（电联大厦对过）电话：0431?83246638★仁和麻辣烫 地址：农安县第十中学西墙外城郊家属楼下电话：15943175432★天意麻辣烫地址：农安县家家乐五楼电话：13756800759－－东丰县－－★绿色面食店地址：东丰县实验小学东面第三家电话：0437?6229779★素食流动车：凉拌面地址：东丰县财政局招待所门前电话：15843715547★素食流动车：凉拌面地址：东丰县第三中学门前电话：13732829779 －－桦甸市－－★欣缘快餐餐饮地址：桦甸市新四中对过电话：66221213简介：无肉，无蛋，无酒，无烟。 茹素下廚綠色原則
http://www.vegsochk.org/21veg/principle.
吃素想吃出健康，不妨參考以下的建議：
1：選 料
凡是可以自己種植的，都盡量自己種。
凡是可以自己烹調的，都盡量自己動手烹調。
可能的話，盡量買有機食品。
盡量買當造的瓜菜水果。
盡量買當地或附近地區生產的食品，不買急凍、空運、罐頭食品。
盡量用優質的過濾水（不用水喉水、白開水、蒸溜水）煮飯、粥、湯和搞拌食物。
盡量吃糙米（不吃白米），吃全麥粉麵；如自已或家人未習慣，先用三成糙米七成白米，習慣了之後再增加比例。
盡量買生的（未經處理的）佐料，例如芝麻、杏仁、南瓜子等。
盡量多吃亞麻子油、山茶花油、優質（冷壓、extra virgin、有機的）橄欖油——生吃、絕不加熱，不吃花生油、粟米油、麻油（它們多含致癌物質）。
盡量光顧有綠色精神（包括生態智慧、使命感、慈悲心）的商號，以行動支持綠色生意。
2：做 法
盡量用蒸或煮的方式弄熟食物，而不「起鑊」不炒不煎不炸，以免油燒沸之後產生致癌物質，吃進肚裡或吸入油煙致癌。
可以生吃的都盡量生食（例如紅蘿蔔、番茄、青瓜、西芹、生菜），不可以或未習慣的則發芽（例如豆及小麥）或搾汁（例如薯仔、苦瓜）；盡量將習慣吃全熟的一些食物（例如粟米、西蘭花、菠菜）改為半熟。
盡量用明火（例如煤氣、石油氣）煮食，少用電（例如電飯煲、電水煲、電磁爐），不用微波爐（可致癌）。
多用真空煲（省燃料又方便，也較能保存營養）。
盡量用中火白鑊加蓋（不加水或油）來「燒」熟多水出的青菜（例如通菜、白菜、菠菜），代替炒。
3：增 值
凡是食豆最好先催芽：方法是用水浸4-8小時，然後放在玻璃瓶內（可以用紗布包著瓶口用橡筋圈紮緊），倒乾水份，置陰涼地方，然後每日換水（天涼2次，天熱3-6次）過了2-4天，出了芽才吃（煲湯、煮飯、生食、打汁等）。（紅腰豆必須用滾水煮沸20分鐘才可吃，否則可能中毒；若發了芽則沒有問題。）
習慣將小麥草碎、海苔碎、小麥胚芽、芝麻、螺旋藻粉、綠茶粉等灑在粥粉麵飯汁中拌食。（在飯桌上撒進去，勿加熱破壞營養。）
習慣將煮好的湯作為「底」，用來煲粥煲飯。
凡是用米、豆、果仁（包括腰果、合桃、杏仁、松子等），都先用優質清水浸一段時間，讓其中含有的天然有毒物質溶解（將水倒走）。白米一般浸1-2小時，扁豆綠豆之類2-4小時，果仁及大粒的豆4-8小時。
4. 食 法
盡量吃得簡單——少工序、少份量、少佐料種類、少調味。
盡量不吃糖，尤其是白糖。若要甜味，可以考慮蜜糖或栗芯糖，亦可用小量原糖（深色的蔗糖）。
盡量「餐餐清」，不吃剩食物留到下一餐；絕對不用保鮮紙（可致癌）。
心情欠佳不吃、趕時間不吃。
早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得清又少（黃昏後不進食）。
盡量多吃芽菜（自培的綠豆芽、苜蓿芽等）及（小麥草、葵花子苗、蕎麥苗等），不吃五辛（洋蔥、蔥、蒜等），不吃蛋，不吃一切奶類食品（牛奶、芝士、牛油等），不吃惰性食品（冬菇、草菇等）。
盡量吃室溫的食物及飲品，不吃冰冷或燙熱的。
盡量細細嚼，慢慢嚥。
盡量食不言，絕對不講不聽不起負性意念。
用感恩心情吃：進食是祈禱、靜心、契合萬化的活動。
一品黄山
材料：地瓜、胡萝卜、黑木耳、榨菜等各种配菜调料：素蚝油 生抽 糖 水淀粉做法：1、地瓜去皮蒸熟后压成泥，堆成小山形状。2、各种配菜切成小粒，炒锅烧热，倒油，放入各种配菜煸炒，然后放入素蚝油、生抽、糖，最后放入水淀粉勾芡。将配料浇在“黄山”上即可。
第二篇素食快餐:全国素食餐厅
北京
素食馆名称
地址
联系电话 (010)
东城区
1
京兆尹 微博
东城区—五道营胡同2号
84049191
2
福慧慈缘素食餐厅
东城区—王府井东安大街53号·锡拉胡同
51385789
3
叙香斋素食（自助餐 ）
东城区—国子监大街甲 26—1 号，国子监对面
64046568
64046516
4
静莲斋素食(大佛寺店)
东城区—东四西大街隆福广场A座1楼
64052433
5
素精灵
东城区— 雍和宫大街30号
58444596
6
素直sunao素食 微博
东城区—东四十条甲22号南新仓商务大厦1楼东侧
52185148
52185149
7
百合素食(草园胡同店)
东城区—东直门北小街草园胡同甲23号(簋街和东直门北小街)
64052082
朝阳区
1
我家家文化主题素食餐厅
朝阳区—农展馆北路枣营北里15号宾都苑1楼
65000192
2
天厨妙香素食馆(朝外店)
朝阳区—朝阳门外大街乙6号朝外SOHO大厦D座2楼0260号
59001288
3
博味堂自然素食
朝阳区—北苑路安慧里一区14-9号
57127280
4
三摩地素食茶艺空间
朝阳区—新源南路16号世方豪庭2楼
84531644
5
斋香园素食
朝阳区—安贞西里2区17号楼莱安商务楼1楼
64416566
6
静莲斋(和平里店)
朝阳区— 和平西街化工大院社区内
64206839
7
七宝池素食斋(远洋天地店)
朝阳区—八里庄西里1号远洋天地67号楼101室
85860026
8
德悟斋素食餐厅
朝阳区—高碑店1368号华声天桥民俗园1368号
87739799
9
普慈素食
朝阳区—酒仙桥2号大山子798艺术工厂七星东街311号楼
57626193
10
禅豆素食
朝阳区—酒仙桥路2号798工厂艺术区
13301259664
11
净心莲素食餐厅
朝阳区—农展馆南路 10 号中国文联院内
65923627
12
净心莲素食餐厅
朝阳区—首都机场蒋台路丽都假日饭店三层
87036668
64376288
13
少林素斋
朝阳区—建国路58号院2号楼
85742060
14
紫菩提饭余茶素餐厅
朝阳区—小关北里45号安苑里12号楼(世纪嘉园南)
64945266
西城区
1
云为素食
西城区—太平桥大街丰汇园11号丰汇时代大厦B1-107号
58362560
2
翰德林素食坊
西城区—西长安街六部口街11号
59435596
3
正隆斋齐善素食店
西城区—新文化街3号
66031053
海淀区
1
天厨妙香素食馆(五道口店)
海淀区—中关村东路1号清华科技园创业大厦1楼110室
62797078
2
素虎净素餐厅
海淀区—双清路88号华源世纪商务楼2楼
82527078
3
静莲斋(西直门店)
海淀区—高梁桥斜街甲30号梅苑饭店1-2楼
62255792
4
养心斋素食火锅店
海淀区—西二旗大街益民商场1楼
62740466
5
香阳小筑
海淀区— 北三环西路31-8号
82112104
6
真的很好吃心情
海淀区—双清路88号华源世纪商务楼东南侧二层,即清华大学东门肯德基背面
82527078
7
碧湖蓝天素食餐厅
海淀区—板井路69号世纪金源大饭店不夜城E12
88449566
丰台区
1
莲素会 别名:莲概念素食餐厅
丰台区—小屯路2-5号、小瓦窖公交站往北100米路东
68699258
昌平区
1
般若素食
昌平区—鼓楼东街33号金宇大厦院内
69700208
通州区
1
莲泽舫素食餐厅
通州区—玉带河东大街
89587219
顺义区
1
素心小筑(天竺镇店)
顺义区—天竺镇荣和商业广场内
84167488
2
素心小筑(后沙裕镇店)
顺义区—罗马湖南岸 白色外墙
80485566
上海
素食馆名称
地址
联系电话(021)
连锁经营店
1
枣子树(淮海店)
卢湾区—嵩山路77号上海皇宫内1楼
63848000
2
枣子树(江宁店)
静安区—奉贤路258号
62157566
3
枣子树(源深体育中心店)
浦东新区—张杨路1458号源深体育中心北区3楼
58219979
4
大蔬无界
徐汇区—天平路392号
34692857
5
大蔬无界
黄浦区—中山东二路外滩22号4楼
63752861
6
人道素菜欢喜斋
徐汇区—龙华路2787号龙华迎宾馆内
64572299
7
人道蔬食西餐坊
静安区—愚园路151-157号2楼
51688077
8
功德林素食一览表
徐汇区
1
素人素食
徐汇区—华山路1585号
62810108
2
7先生素食
徐汇区—漕溪北路339号百脑汇二期5楼
61539727
卢湾区
1
7先生素食
卢湾区—徐家汇路618号日月光中心广场B2楼
2
慈光素食
卢湾区—吉安路271号法藏讲寺内
长宁区
1
五观堂素食
长宁区—新华路349号
62813695
2
7先生素食
长宁区—水城南路268号家乐福1楼
61556227
奉贤区
1
净静素食馆
奉贤区—奉贤区西闸公路1205号大桥公寓旁
13681774784
黄浦区
1
慧缘素食坊
黄浦区—淮海东路49号
61350795
杨浦区
1
健康家园素食馆
杨浦区—国和路28号
4001517177
2
墨可思(政民路店)
杨浦区—政民路485号
4008201336
浦东新
1
Kush素食餐厅(嘉里城店)
浦东新—区花木路1378号浦东嘉里城B111室
50610618
普陀区
1
素一素食
普陀区—陕西北路1245号
66293118
闵行区
1
莲池海素食
闵行区—虹梅南路放鹤路共和村6组31号
31737371
2
康城素食馆
闵行区— 莘松路958弄瀑布湾道40号
38767002
宝山区
1
德林坊素食坊
宝山区—宝林路259号
59911777
嘉定区
1
静心斋素食
嘉定区—塔城路777号
59911777
天津
素食馆名称
地址
联系电话 (022)
1
并蒂莲素食会馆 官网
和平区—五大道常德道68号与昆明路交口
23318629
2
圆满素食林
河西区—苏州道112号
23022618
3
六和孝顺素食
南开区—西湖道36号增2号
58011002
4
秘制素食
南开区—西湖道南丰里
5
宝兰粉皮素食店
和平区—南市食品街
6
觉西园素食餐厅
和平区—承德道
7
宏源祥精品素食
和平区—福安大街市场内环岛
8
祺祥荟 别名:特色素食
河北区—江都路21号
13302107969
9
天逸绿野仙踪素食连锁餐厅
滨海新区—福州道1801号
13821254838
重庆
素食馆名称
地址
联系电话 (023)
1
重庆华严寺素食餐厅
九龙坡区—华严寺院内
65250812
2
菩提素素食餐厅(晶郦馆店)
渝北区—新南路160号晶郦馆1楼
67396911
3
一莲素食餐厅
渝中区—民族路罗汉寺内
66050111
4
禅悦心语素食家
江北区—北滨路金源时代购物广场5楼美食城
86359396
5
菩提素素食餐厅(星悦荟店)
江北区—北滨路春森彼岸龙湖星悦荟7栋5楼
67076977
6
五食素食养心斋
沙坪坝区—磁器口南街10栋
65677773
辽宁
素食馆名称
地址
联系电话
沈阳
024
1
缘觉素食城
沈河区—大南街
62287595
2
缘心苑养生素食茶餐厅
大东区—大东路113号
66683331
3
万德素食
沈河区—大南街般若寺二巷
82819196
大连
0411
1
荷恬心语素食餐厅
中山区—大连港15库3楼
82625622
2
缘中缘素食阁
中山区—解放路3-5号中山大酒店5楼
82812888
3
莲恩素食餐厅
金州新区开发区—金马路205号华堂大厦205-5室
87923300
4
埊莲斋素食生活馆
甘井子区—香林街与香松街交汇处南行20米
15241113366
鞍山
0412
1
善缘素食馆
铁西区—交通路97号
8834333
2
万德素食
铁东区—铁东三道街5号
8106027
3
爱家素食餐厅
铁东区—胜利南路51号?
8673338
4
彩虹素食餐厅
海城市—环城南路
3151188
5
福惠莲城素食饭店
铁东区—八卦街老八卦桥头
0412-7282998
锦州
0416
1
净鑫缘素食府
古塔区—锦西街
2666880
盘锦
0427
1
普化素食馆
双台子区—红旗大街
3363689
2
六和聚贤素食斋
兴隆台区金华家园正门南50米
6658877
7855889
葫芦岛
0429
1
清莲飘香素食楼
连山区—光明小区10号门市
3796052
2
聚贤斋品味素食
连山区-文兴路化工中学门市（王字楼站点西行50米）
7772378
3
大自然健康素食馆
连山区—站前街派出所北侧
3801028
辽阳
0419
1
天厨妙香素食城
文圣区—襄平街58号
4193688
2
善缘楼素食店
白塔区—卫国路54号
3787370
丹东
1
小平房素餐厅
县前街菜市场道口东100米
2822737
营口
0417
1
凤艳素食餐厅
营口市鲅鱼圈区?公交线路：609泉州工业园下车南行150米
7237655
吉林
素食馆名称
地址
联系电话
长春
0413
1
红花阁素食斋
南关区—净月一胡同
88998588
2
福圆佛品素食
南关区—净月二胡同140号
3
居士林素食餐厅
近郊—德惠市建设路
87217600
吉林
0432
1
善德林素食饭店
船营区—越山路102号 北山广场对面?德胜门站桩前行40米
62038382
2
妙吉祥素食餐馆
解放中路180-16号(七中斜对过)
66993996
3
人和麻辣烫
吉林市、昌邑区、中兴街、21-7号（吉铁一中对面）
6110803
4
清馨素斋饺子馆
吉林市解放西路211—17号（西安路站桩回走30米）
13079771784
13089171486
黑龙江
素食馆名称
地址
联系电话
哈尔滨
0451
1
善信素食府
南岗区—东大直街41号
82536206
2
静心斋素食坊
南岗区—宣化街573-6-8号盟科观邸C4栋
51933663
3
南海素火锅
南岗区—平准街92号
57769788
大庆
0459
1
华城素食餐厅
萨尔图区—纬九路3号
6181203
佳木斯
0454
1
一盏明灯素食斋
前进区—农垦宾馆对面
8318318
牡丹江
1
家家乐素食
绥芬河—市新兴街28号
3939111
河北
素食馆名称
地址
联系电话
石家庄
0311
1
纳地素食餐厅(和平店)
桥东区—和平路315号
87040338
2
纳地素食餐厅(石门公园店)
裕华区—富强大街49号石门公园西门北侧
85823974
3
纳地素食餐厅(绿洲店)
裕华区—塔北路希望绿洲公园内
89901800
4
朴树素食
长安区—中山东路326号北国先天下广场6楼
85936686
5
精进素食料理餐厅
新华区—和平西路315号
15933619798
6
惠丰缘素食馆
桥东区—民生路
67263367
保 定
0312
1
福田素食
南市区—秀水街94号
2060391
秦皇岛
0355
1
清净素食馆
海港区—建设大街263号
2
和善斋素食坊
海港区—东环路106号
13513091181
邯郸
0310
1
羽黛妮素食府
丛台区—新兴大街北头汽车北站南侧
7057666
2
和合素食馆
丛台区—中华大街
8532629
3
慈怀素食府
新兴大街与北环交口300米路东
7103666
衡水
0318
1
宇林素食
桃城区—人民西路盛世桃城金街（政府广场西邻）
2132013
廊坊
0316
1
普门品素食餐厅
建设路东安市场十六栋12号农业银行对面
2051388
2
和香斋素食
霸州市东升工业集团公司北临
5980188
3
素善堂(素食香膳)
三河市燕郊东方夏威夷A-4商铺
5758592
山西
素食馆名称
地址
联系电话
太原
0531
1
清凉月素食茶餐厅
小店区体育南路锦绣苑23-8号
8211166
大同
0532
1
爱家源素食餐饮店
城区友谊街轩和家园北侧
15333529383
2
净怡素食·茶
城区迎宾街北馨花园外围27号
2046333
内蒙古
素食馆名称
地址
联系电话
呼和浩特
0471
1
文洁素食
赛罕区—地质局南街
6918889
2
吕祖庙清莲玉阁素食宾馆
东河区—吕祖庙街30号
4127333
赤峰
0476
1
觉西园素食餐厅
红山区—清河路中段羊绒衫厂西
8286739
包头
0472
1
老妈素餐
包头市/东河区/和平路东四区门口（和平路金裕楼十字路口东200米路南巷口内）
1362483796213030469416
山东
素食馆名称
地址
联系电话
青岛
0532
1
天一香素食馆
市南区—仙居路9号
85769725
2
道祥鹤养生汇馆(城阳区店)
城阳区—204国道林溪美地88-5号(正阳路大转盘往北1500米路西)
68957799
济南
0531
1
朵朵开素食餐厅(后宰门街店)
历下区—后宰门街37号
86090415
2
朵朵开素食餐厅(泉乐坊店)
历下区—县西巷9号泉乐坊324号
86080413
3
佛山院素食店
历下区—佛山街中段35号佛山苑小区3区5号1楼
86027566
4
素果茶餐厅
历下区—和平路47号诚基中心5号楼
86955599
5
自由的文艺青年主题餐厅
历下区—泉乐坊(近朵朵开素食餐厅)
13287725711
6
AILI(山大路店)
历下区—山大路230号
88191030
7
福顺兴锅盖面(和谐广场店)
槐荫区—经十路22799号银座中心和谐广场5楼
58665280
烟台
0535
1
莲花坞素食餐厅
芝罘区—广东街2号
6205955
威海
0631
1
光音素食屋
抱海大酒店北，威海旅游局对面
5324007
潍坊
0536
1
善水居素食苑
奎文区—幸福街
8228039
2
荷塘妙色菇汤素食馆
奎文区—老潍县美食街东门
江苏省
素食馆名称
地址
联系电话 025
南京
1
绿野香踪 别名:无上素食
白下区—御道街56号正阳大厦1楼
66619222
2
天帝素食
鼓楼区—虎踞北路21号古林公园正门口
15105181776
3
觉华素食茶餐厅(中华路店)
秦淮区—中华路302号西华大厦4楼
89690461
苏州
0512
1
五观堂素食
工业园区—李公堤三期15号楼
68733556
2
素人记素食咖啡馆
沧浪区—十全街648号
67775111
3
水中莲有机餐饮
工业园区—金鸡湖路8号馨都广场1B商铺121号
62518440
4
本草人生园区店
苏州工业园区湖东邻里中心南楼1楼
62580969
5
本草人生新区店
苏州新区滨河路846号（玉山路路口）
68082747
6
天堂树养生素食馆
近郊—张家港市杨舍东街8号
58223382
扬州
0514
1
大明寺素食坊
广陵区——文汇东路180号
87783877
2
绿荷居素食坊
广陵区——江都路165号
87234887
3
慈心源素食坊
近郊——步行街
86558177
无锡
0510
1
云来居素食馆
滨湖区——梅园开原寺内
85508777
2
南禅寺素食馆
南长区——解放东路南禅寺附近
3
绿生活素食时尚健康餐厅
南长区——红星路229号阳光广场1608号铺
4
灵山蔬食馆
无锡灵山胜境、著名的佛教圣地祥符禅寺广场东侧
5689845
5
功德林素菜馆
无锡市崇安市场4950号（第一副食品商店旁）
2736779
常州
0519
1
天厨妙供素食府
天宁区—延陵中路518-2-186号
88887722
2
兴化寺素食坊
泉山区—云龙山东门兴化寺
83856777
3
全福斋素食馆
云龙区—云东二道?
4
招福楼素食馆
泉山区—泰山文化城图书馆对面
82894672
安徽
素食馆名称
地址
联系电话
合肥
0551
1
笑缘敞开素食馆
包河区—和地蓝湾商业步行街119号
63434617
2
西庐寺三宝斋素食府
近郊—肥西县繁华大道紫蓬山
63434617
3
天方绿源微量元素食品总汇
蜀山区—淠河路22号
65129979
芜湖
0553
1
广济素食馆
镜湖区—小九华广场
3826820
福建
素食馆名称
地址
联系电话
福州
0591
1
妙香素食
鼓楼区—华侨新村62号
87733032
2
莲花阁茶艺素食馆
鼓楼区—光荣路319-3号天下西湖会所
83754999
3
心怡蔬自助素食坊
仓山区—金山燎原路融侨江南水都心巢6号楼09店面
15280053727
4
蔬食园素食自助
台江区—八一七南路怡丰花园A座10号店面
18805015885
5
食锦斋
福州省府路39号(离东街口很近)
7515500
6
西禅寺荔香楼素菜馆
福州工业路西禅寺内(福州大学东门边)
3796751
7
鼓山涌泉寺回龙阁
福州鼓山风景区涌泉寺内
3639825
8
积善斋
福州市北环中路30号(省体育中心冲浪游泳池门口)
7731031
9
乐康洲素食馆
鼓楼区—尚宾路5-7号店面
85550070
10
活法达人餐厅(福慧素食馆)
近郊福清市后埔街
62110550
厦门
0592
1
心素食坊
思明区—禾祥西路12号禾祥苑1期
2285366
2
大方素食馆
思明区—思明南路412-9号2楼
2093236
3
仁缘素食(罗宾森店)
思明区—厦禾路885号罗宾森购物广场1楼
4
富德林素食坊
思明区—大学路
2197659
5
如园休闲养生素食
思明区—鹭江道海滨商城26A
2121588
6
白鹿斋素食馆
思明区—白鹿路白鹿洞寺内
3919023
7
保善缘素食自助餐
思明区—莲前东路288号瑞景商业广场斜对面
5960565
8
妙香园素食自助餐厅
思明区—莲花香秀里62号
5600895
9
三摩地
思明区—筼筜路1号西堤别墅A栋115号
5361689
10
同仁和善文化素食会
湖里区—湖滨北路国际集友广场21号704
13600945846
11
仁缘素食(SM新生广场店)
湖里区—嘉禾路399号SM新生活广场蓝宝石B509号
5117886
12
怡竹素食自助餐厅
湖里区—江头东路8号之8
5251464
13
众善素食自助餐厅
湖里区—江头建材市场商圈
5581958
14
静思缘素食自助餐厅
湖里区—百乐酒店对面
15
朋采素食馆
湖里区—兴隆路611号之3
5783791
16
南普陀寺素食馆
南普陀寺内
2087281
17
虎溪岩寺素餐馆
虎园路虎溪岩寺
2121799
泉州市
0595
1
天下一家人素食自助餐厅
鲤城区—展览城游乐园B座1号店
22966190
2
素缘斋自助素食馆
鲤城区—九一路宏顺宾馆2楼
28821313
3
素食尚
鲤城区—南俊新街C4区12-13号店铺
22668818
4
济德素食餐厅
鲤城区—九一街菲华福利大厦2楼
22806677
5
真善美素食馆
鲤城区—西街343号
28888836
6
三德素食馆
鲤城区—南俊巷中段
7
初一十五蔬食自助餐厅
晋江区—和平北路湖中路口
28832222
广东
素食馆名称
地址
联系电话 (020)
广州
020
1
怡新素食(石牌店)
天河区—中山大道西86-7号
38498329
2
怡新素食(中泰广场店)
天河区—林和西路161号中泰国际广场4楼
38310703
3
香巴拉素膳茶艺坊素食餐厅
天河区—华穗路172号星辰大厦2楼
28869000
4
普天缘素食
天河区—天河直街天河汇运动商城2楼
22023068
5
莲慈素食馆
天河区—黄埔大道西668号赛马场汽车城东区02-1铺
22223969
6
文星素食
天河区—龙口东路161号
38854008
7
绿园素食荟
天河区—龙口中路195号华天国际广场文星连锁酒店2楼
85201211
8
素成斋素食
天河区—临江大道57号南雅中和广场3楼
62606799
9
时尚素食
天河区—广利路78号
85586307
10
素食馆
天河区—大观中路492号岭南职业技术学院内
28219913
11
Ago从前素食
天河区—体育东路48号
85263703
越秀区
1
素和敬素食餐厅
越秀区—东风东路750号广联大厦3楼
87618853
2
怡新素食(东山店)
越秀区—东风东路808号华宫大厦3楼
38300047
3
莲花御品素食
越秀区—观绿路16-18号
81849866
4
大佛寺素食阁
越秀区—西湖路27号大佛寺内
83302126
5
宝香厨素食
越秀区—寺右新马路41号佰11盈商业城2楼
87384073
6
水云天素食茶馆?
越秀区—净慧路38-42号西侧1楼
81072463
7
品味斋素食屋
越秀区—净慧路90号
81082437
8
慈生素食菜馆
越秀区—净慧路76号
81072976
9
天厨妙供素食餐厅
越秀区—二沙岛晴波路43号3楼
37595001
10
恒源素食家庭厨房(解放北路店)
越秀区—解放北路588号2楼
11
恒源素食家庭厨房(长堤大马路店)
越秀区—长堤大马路320号东亚大酒店8楼
83326940
海珠区
1
香港多宝厨素食
海珠区—建基路桥东街一巷25号
84392338
2
佛世界素食社
海珠区—南田路77号
84263131
3
香港多宝厨素食
海珠区—建基路桥东街一巷25号
34281251
4
佛世界素食社
海珠区—同福中路牛奶厂街二圣宫前2-8号
84244376
5
慈香素食
海珠区—南华中路247号
29071783
6
又一汤素食
海珠区—东晓南路
84079532
番禺区
1
楷翔健康素食料理
番禺区—南浦岛沿沙东路33号丽江花园渔人码头3楼
29175793
2
莲花山善缘素食馆
番禺区—莲花山风景区内
84865281
3
行深养生素食
番禺区—市桥镇富华东路180号2楼
29131869
4
天一素食馆
番禺区—钟村镇五羊茶城B132-138号
39208232
5
海涵居素食
白云区—机场西乐嘉路和健二路交汇处云映阁1楼
86345360
荔湾区
1
佛有缘素食馆
荔湾区—荔湾路幸福新村福儿路1号
81250619
2
西来有缘素食馆
荔湾区—康王南路293号华林玉器广场B馆3楼老西关美食城内
31022522
3
恒素素食
荔湾区—中山七路72号
81028579
深圳
0755
罗湖区
1
云来居素食馆(东门店)
罗湖区—东门永新街东门町广场4楼
82383253
2
登品素食府
罗湖区—宝安南路2107号骏庭名园3楼
25908588
3
悦意生活健康素食馆
罗湖区—宝安南路2107号骏庭名园2楼
25312636
4
天厨妙供新概念素食餐厅
罗湖区—红宝路2号广东省军区深圳接待处大院内
25585035
5
藏巴拉素食馆
罗湖区—东门南路1078号瑞鹏大厦2楼
82170169
6
金海阁素食馆(桂园路店)
罗湖区—桂园路53号沁园宾馆2楼
25466500
7
妙香素食
罗湖区—大望梧桐山艺术小镇茂仔村73号
15817218789
8
金海阁素食馆(宝安南路总店)
罗湖区—宝安南路2068号大信大厦2楼
25466500
9
静颐茶馆
罗湖区—宝安南路金塘大厦7楼(肯德基对面)
25586555
南山区
1
福田林素食馆
南山区—桂庙路岁宝百货万象店2楼
26455630
2
云来居素食馆(南山店)
南山区—创业路亿利达大厦1-6楼
36902168
3
六和茶馆原生态素食餐厅
南山区—南山大道3113-11号
26701866
4
福田林素食馆(公园路店)
南山区—公园路花果山大厦1楼
5
福田林素食馆
南山区—南光路67号
26455640
6
喜乐素厨 生态面（自助餐）
南山区—科技园 科技路北 30区6栋（硅谷公寓）一楼
13322994837
7
如意斋素食馆
南山区—后海村s5-101(桃源商务酒店左侧50米)?
福田区
1
云来居素食馆(香蜜湖店)
福田区—深南大道6068号香蜜湖度假村
82894181
2
金海阁素食馆(南园路店)?
福田区—南园路73号
83659996
3
好幸福素食尚品
福田区—振兴路西段99号华匀大厦1楼
23991179
4
素食养生馆
福田区—福强路福民新村福民大厦南侧
5
圆缘斋素食园
福田区—华发北路23号
61358896
宝安区
1
香积厨素食馆
宝安区—六区前进一路95号
29991516
2
明德素食茶馆
宝安区—龙江二巷
27758366
3
随缘居素食馆
宝安区—沙井新桥北环路42号
81447199
4
随缘居素食私房菜
宝安区—北环路36号
81443466
5
觉缘素食馆
宝安区—松岗文化广场商住楼D栋110号铺
33519636
6
智慧谷七号素食馆
龙岗区—坪葵公路
83161012
7
颐膳府素食茶艺餐厅
龙华新区—大浪街道华荣路426号
29197866
珠海
1
金树林素食
香洲区—九洲大道西2108号1栋7号铺
8528978
2
菩提甘露坊素食馆
香洲区—凤凰山珠海普陀寺内
8500545
3
圆善自助素食
香洲区—莲花路莲花万景城2楼8-9号铺
8896448
4
菩提素食(六和敬店)
香洲区—粤华路279号
5
香山雅叙素食屋
香洲区—园山路8号
2250316
6
蕉叶素食店
半岛殷皇子大马路43-53A号澳门广场2楼美食广场9号铺
佛 山
0757
禅城区
1
原乡素食会所
禅城区—和平路1506创意城18号楼
66609088
2
怡新素食
禅城区—厚源路12号
83361633
3
天恩素食馆
禅城区—华远西路
83123433
4
家慈素食馆
禅城区—南庄二马路竹甫路路口附近
85393780
顺德区
1
一品斋素食馆
顺德区—乐从乐从大道葛岸东闸商业区1号之—C座
28782878
2
善缘素食
顺德区—大良南国东路B42号之1铺
22911079
3
田园素食
顺德区—大良近良路顺景弯A区12-15号铺
22668218
4
紫云素食馆
顺德区—龙江镇人民北路20号
28600001
5
真如来素食
顺德区—容桂广珠公路莲山路
26628946
6
观自在素食馆
顺德区—百安北路
25590559
7
天荷素食馆
顺德区—教育路翠湖山庄旁
29213128
8
功德华素食馆
顺德区—均安豸浦村百安路豸浦楼2座9号
25590559
9
觉缘素食
顺德区—近良路广源路路口附近
22263993
南海区
1
孝德素食堂(五金城店)
南海区—大沥渤海路中段五金城5期后排
85919599
2
孝德素食堂(嘉州广场店)
南海区—大沥黄岐广佛一路98号嘉州广场1楼5号门
85953159
3
西华寺素食
南海区—佛山南海里水草场村
85632907
4
素厨乐素食馆
南海区—大沥镇金贸大道新城南广场17铺
85577823
5
5元素食
南海区—黄岐步行街北D34号
81432020
6
真诚素食茶餐厅
南海区—德兴里
81860537
7
小塘素食屋
南海区—狮山小塘建业街1号
86668966
东莞
0769
1
山顶洞人素食茶艺馆
南城区—城区中心广场石竹路菊香苑70-82号
22995749
2
甘露水素食馆
樟木头镇—百果洞万豪花园34号铺
87798909
3
天品素食馆
五环北望牛墩中华美食街B3幢9-11号
88518575
4
素食一家
东城区—东城西路101号雍华庭41号地下
23010369
5
妙善素食馆
常平镇常平镇—金美村河西一路26-27号铺
81099338
6
菩沙素食馆
寮步镇—寮步社区教育路2号12楼
82312131
7
树方斋素食
东城区—愉景新时代广场90、92号
22319999
8
虎门斋堂素食
虎门镇—博涌王屋下沙田商业区B座明珠楼地铺
85701313
汕头市
0754
潮阳区
1
素食善品阁
潮阳区—棉城镇水门路头
83602552
2
枣子福素食府
潮阳区—中华路221号
83621348
3
明心素食馆
潮阳区—棉城中华路南桂园四元素食店
13539672434
金平区
1
莲华素食府
金平区—海滨路33号大洋集团西侧楼
88530028
2
广善园素食坊
金平区—联兴里直巷10号
88449351
3
祥华园素食餐厅
金平区—华山北路荷花园2幢18号
86316823
龙湖区
1
养心斋素食
龙湖区—春泽庄锦龙南路中区11幢
88880841
2
八吉祥素食茶艺馆
龙湖区—韩江路锦泰花园西区S47号铺
88250168
3
净心素食苑
龙湖区—东方园北区11栋104室
88550810
4
结西缘素食苑
龙湖区—丰泽庄西区62幢15号
88857772
澄海区
1
觉西园素食餐厅
澄海区—秀夫路与莱美路交汇处
85859193
2
觉西园素食餐厅
澄海区—振兴路汇景花园74-75铺面
85822901
江门市
1
和穗素食馆
新会区—振兴二路65号1座
6337233
中山市
1
慧源素食馆
石岐街道仙湖边街8号
88306229
2
田园素食
石岐街道华力路17号
88361838
3
慈安素食
近郊坦洲镇人民大街
86285004
海南
素食馆名称
地址
联系电话
三亚
0898
1
南山素斋
三亚南山
88837888—7921
2
同济素食农庄
三亚旅游区—高新路99号同济科技园
4006339004
海口
0898
1
伊真素食馆
龙华区—国贸路47号申亚大厦3楼
68557768
2
吉祥源时尚素食
龙华区—国贸路47号
68557786
3
和谐素食馆
龙华区—南宝路大英菜市场
31373058
4
七百度部落素食生活馆
美兰区—万恒路
31568150
5
吉祥源时尚素食
龙华区—海口国贸二横路申亚大厦三楼
68557786
广西
素食馆名称
地址
联系电话 (0771)
1
静心斋茶缘
南宁市民主路翔云大酒店一楼
2101980
江西
素食馆名称
地址
联系电话
南昌
0791
1
清心素食
青山湖区—南京东路165号
88112102-8002
2
慈心素食馆
西湖区—绳金塔仿古小吃街
86450025
3
吉祥树维C快餐
青山湖区—北京东路427号
88355707
4
吉祥树素食餐厅
西湖区—佑民寺对面中信银行旁边
8629777
5
蔬香阁生态餐厅
青山湖区—江大南路55号停车场
15079087577
6
日月楼素食餐厅
江西省南昌市蓼洲街42号
86615685
18979132592
九江
0792
1
妙音素食
浔阳区庐山南路254号
8226555
2
景德镇
0798
3
东方明珠绿色地球村素食长廊
景德镇东方明珠食尚街4号楼1号
8443822
4
聚善素菜馆
江西景德镇市翠云路18号（里村加油站边）
8277617
河南
素食馆名称
地址
联系电话
郑州
0371
1
菩提树素食会馆(天时路店)
郑东新区东风东路
86664460
新乡
0373
1
康新素食坊
原阳县城
7268952
洛阳
0379
1
觉西园素食
涧西区联盟路99号
信阳
0376
1
膳缘居天然素食信阳灵山店
河南省信阳市罗山县灵山旅游区
2255999
13137368889
湖北
素食馆名称
地址
联系电话
武汉
027
1
尝久素食集社
江汉区—新华路大武汉1911商业街1F
85808899
2
维根素食馆
江岸区—芦沟桥路28号武汉新天地A4地块第三期11号楼11-2-AB单元
82721829
3
君和子悦素食茶馆
江汉区—青年路308号花园道写字楼2楼
81887166
4
三宝素食
汉阳区—翠微横路27号
84847029
5
聚善斋素食馆
汉阳区—汉阳翠微路6号归元寺大门
84841320
6
膳缘居天然素食馆
武昌区—武昌武珞路555号
87870432
7
天一素食馆
洪山区—珞狮路116号中南供销公司院内
15207139632
8
绿野仙踪素食文化主题餐厅
江岸区—香港路83号
83517805
9
菜锦辉素食餐厅
江汉区—江汉路126号长盛大厦
82840425
10
金色春天素食馆
洪山区—科技大学城市学院东门旁
15202752283
11
长春观素菜馆
武昌区—武珞路269号
88854229
12
宝通寺素菜馆
武昌区—武珞路289号
87870309
荆州
0716
1
尚之光素食馆
监利县—天府大道一环路附近
3328086
湖南
素食馆名称
地址
联系电话
长沙
0371
1
龙钦莲境素食禅茶会所
芙蓉区—白沙路178号
85232968
2
八吉祥斋饭素食餐厅
开福区—开福寺路160号
82348463
3
杨氏素食菜
岳麓区—文新路步行街
23866536
4
天之道素菜馆
长沙坡子街火宫殿斜对面（全素，无五辛，300平方米，有停车位。）
2443828
5
绿野仙踪
湖南长沙坡子街福临阁三楼（全素，有五辛，500平方米，有停车位）
2567799
陕西
素食馆名称
地址
联系电话
西安
029
1
天龙宝严素食馆
雁塔区—慈恩西路1号
85266990
2
大兴善寺宝严素食坊
雁塔区—兴善西街55号大兴善寺内
85361181
3
清水荷花养生素食馆
雁塔区—小寨西路89号皇家公馆B座27楼06号
89324151
4
般舟素食坊
雁塔区—环塔南路东段6号大雁塔南广场大唐不夜城A6区1-2号(近中国银行)
029-85578117 13759923488
宝鸡
0917
1
多宝养生素食坊
渭滨区—创业北路
3601805
青海
素食馆名称
地址
联系电话
1
圣地素食馆
近郊—湟中县金塔路70号
宁夏
素食馆名称
地址
联系电话
银川
0951
1
水萝卜素餐厅
兴庆区—北京东路419
6727771
新疆
素食馆名称
地址
联系电话
乌鲁木齐
1
善缘素食专卖店
沙依巴克—区红山农贸市场C-05号
6375061
2
慧元斋素食餐厅
沙依巴克—区河滩北路491号克州大酒店
7710190
3
缘起素食坊
沙依巴克—区嘉和园内
8487563
四川
素食馆名称
地址
联系电话
成都
028
1
维根素食
武侯区—佳灵路33号
61813377
2
向日葵爸爸素食餐厅
武侯区—红瓦寺共和村5号附1-15号
13111897259
3
七莲香素食
金牛区—交大路186号附13号
87630897
4
文殊院素餐馆
成都市文殊院街15号
6938703
6932375
5
昭觉寺素餐馆
成都市北郊青龙场镇（宣传室）
3516328
6
宝光寺素餐馆
成都市新都宝光街81号
3976981
3974287
7
枣子树铂金城店
成都市青羊区青龙街27号2号楼4楼(铂金城内)
86282848
8
青羊宫素餐馆
成都市一环路西二段9号
7766584
7779967
峨眉山
0833
1
峨眉山报国寺素餐馆
峨眉山报国寺
5521178
2
峨眉山万年寺素餐馆
峨眉山万年寺
5521759
贵州
素食馆名称
地址
联系电话
贵阳
0851
1
净心素食
南明区—南厂路142号
5721000
2
自然光素食养身馆
南明区—遵义路解放大厦9号
5663712
云南
素食馆名称
地址
联系电话 (0871)
1
中农有机生态素食馆
五华区—五一路156号兴杰大厦2楼
63632288
2
天心缘素食茶艺餐厅
盘龙区—金江6号商铺6-34号?
65399809
3
爱有多深素食餐厅
盘龙区—北辰中路北辰小区商业步行街C段9-10号
65724222
4
泰天真素食餐厅
盘龙区—临沧路1号雄达茶城蛮砖11-13号铺?
65129920
5
净心缘素食餐厅
盘龙区—环城东路上东城一期1-9商铺
63399193
6
德福林素食文化会所
盘龙区—广福商业美食街入口处
63115960
7
百合天心素食餐厅
盘龙区—烟草1号路美璟欣城121号
68391324
8
柳暗花明素食坊
近郊—安宁市沿川北路61号
68690526
9
阿布素食咖啡会
官渡区—南亚路南亚风情第一城星辰苑1-605号
64619261
丽江
0888
1
华严三圣素食餐厅
古城区—七星街庙会名食坊东侧?
5104798
2
弥勒素食
古城区—七一街八一下段220号
18213293327
3
乐和素食馆
古城区—古城光义街金星巷14号
8885909
大理市
0872
1
一然堂素食馆
大理市—古城红龙井红龙巷?
2676776
2
妙斋素食馆
大理市—人民路431号
18760954214
3
古城慈缘斋素食馆
大理市—古城一塔路19号
2674667
4
紫竹林素食苑
大理市—大理古城博爱路77号
2678022
5
觉西周素食餐厅
大理市—亚方舟A区商铺14号
15125198169
6
金顶寺素食厅
宾川县—宾川县鸡足山佛教协会金顶寺接待部楼下
7350060
7
禅缘楼
宾川县—鸡足山镇沙址街(近佛缘斋素食餐馆)
7350176
8
福瑞斋素食自助餐生活馆
曲靖市—麒麟区西苑小区书兴路45幢142号
3189066
文字编辑：心路
第三篇素食快餐:每日一素：素食快餐
特点:省时、简单、美味。
所需原材料：豆腐（一块）、番茄（1个）、瓢儿白（几片）。
操作方法:
1、先淘米用电饭锅煮饭。饭煮好，菜也基本好了。
2、豆腐切成小块，放到开水锅里去煮，放点盐，煮涨后捞起沥干。
3、倒油，放几颗花椒、老姜末、豆瓣翻炒，（火不易大，否则易炒糊），加水，加少许白糖、生抽、素蚝油。把豆腐倒进锅里煮，几分钟后，加蘑菇精、勾欠后起锅。就OK了。
4、锅洗净，倒少许油，放老姜，放番茄炒几下，加水，水涨后，加瓢儿白（切碎），水涨后，加一点紫菜，佐餐的汤就有了。
