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99顶毡房篇(一):北京九十九顶毡房
北京九十九顶毡房完全依照蒙古毡房的建筑特色和草原建设，将蒙古建筑和饮食与北京人的喜好和口味有机结合，就是美丽的西贝九十九顶毡房。她座落在海淀区东升乡马坊村永泰北路9号（这个地址让人看了很糊涂，就是在北五环外，林翠桥下往北走，第3还是4个红绿灯左拐），宝胜北里小区的对面。置身其中，能让你完全忘记都市的喧嚣和浮躁，身心放松的融入蒙古文化中，感受蒙古文化和美食，品味着浓郁的奶茶、米酒，吃着来自内蒙古的烤全羊，身心在此得到了最大限度的放松。
当你面对城市和工作的压力出现了些许的厌烦和疲倦，想出去走走，而时间上又不允许，那不妨来这里放松一下吧，内蒙古歌手和乐手、西贝的蒙古美食，定让你得到彻头彻尾的放松。
如果你是晚上来，无需多问，即可看到西贝九十九顶毡房高高屹立在门前的彩虹式招牌。走进去，你可以发现她与一般饭店的第一个不同：不像其他餐厅，或是在写字楼中独立的一间，或是自成一楼，西贝九十九顶毡房完全就是开放式的建筑，空旷的“草原”上遍布了99座毡房（目前有六十多座），也就是蒙古包，小点的毡房就是一个独立的包间，大一些的毡房可以供散客或是承接大型的宴会。如果你细心，还会发现这些毡房各有不同，因为其有的是外蒙古式的，有的是哈萨克式的，还有的是内蒙古式的。
进来毡房内部，你一定会为其中的布局和陈列所吸引，充满了蒙古特色的器具：哈达、图腾、成吉思汗、蒙古刀、马鞍......
99顶毡房篇(二):【吃货笔记】再探九十九顶毡房烤全羊
话说这已经是第四次来九十九顶毡房了。
对烤全羊自然是时时想念，这美味几乎是鄙人味蕾舌尖上最顶尖的体验--那外酥里嫩油肥肉香，每口都伴着极致的满足感；而且因为量大，是种适合一大帮子人的吃食，食物又似乎是抢着吃的才最香，只看一大只金黄的美味在一桌人筷起刀落一顿埋头猛吃猛抢间灰飞烟灭，跟最亲近的朋友们大口喝酒大口吃肉，实在快哉。
只是这烤全羊成本高售价贵，在市内鲜见。以前也专门跑去野三坡廊坊跑去吃过，终归还是远。而这家在北五环外的餐馆虽然离城里也不近，但性价比还是不错的了。
地址: 海淀区清河永泰庄北路9号北五环林萃桥北第四个红绿灯左转路北电话: 62995233
全羊售价1899，半只1199，羊背699，羊腿499。基本上20个人能吃个全羊，10个人吃半羊，6个人吃羊背，再少就吃羊腿。以上人数里还是男生多一些的情况下，女生多的话再酌情。
第一次来时也发过一篇，戳这里。让食客爱这里的原因，除了食物地道，还有富有风情的就餐环境-- 一个个从内蒙直接运来的蒙古包是这里独特的风景，里面让人爱不释手的漂亮装潢总让初次来这里的姑娘惊喜不已。这次趁着朋友生日，又来打牙祭顺便拍拍照~
加我微博吧~ 这世间有趣多难啊：http://weibo.com/jiayan
整个餐馆在一个大院子里，没有普通的建筑，里面都是这种独立的蒙古包。每个都是从内蒙当地运回来的，包括里面的很多装饰和生活用品，绝对原汁原味。可以说每个蒙古包都是当地民族生活的缩影，经历过多少年风霜的洗礼，都有它自己的故事。
华丽的灯饰，我大爱的民族风。
皮子的人头装饰和马鞍等，让蒙古包充满细节感。
对了，每个蒙古包的装饰是不一样的！
富有生活气息的茶壶装饰~
菜单~
小锅已经热上了奶茶，腾腾地冒着热气。
这个好像是送的。
美女丹的衣服跟这环境太搭啦！此处留影100张。。。奶茶是内蒙特有的咸奶茶。
送的面包篮，这个很“洋气”。。。
趁着烤羊没上，我们出去溜达了一圈，跑到烤羊的玻璃屋外，可以清晰地看到木炭烤制过程。
这一排排的样在那里卖力地翻滚啊，我们站在外面的一排食客只顾着流口水了，就好像就社会吃不起饭的小孩儿。。。
四处逛逛，看着都是一家家的看风景聊天嬉戏。还有这只特别乖的小狗，服务员说是流浪狗，几个月前来了就不走了，经常有客人们喂它，孩子们也喜欢跟他玩儿。 真是命好啊。
快到门口，我们念叨着是不是该上烤羊了。说着说着，就闻到从毡房里飘出一股奇香！“肉来了！” 于是我们万箭齐发，拿出百米冲刺的速度你追我赶地跑了回去。。。
服务员现场给切开，终于可以上筷子了。刚刚还有说有笑的聚会突然安静了--大家举起筷子开始抢夺起来，这是一场无声的竞赛。。每个人都在瞄准自己看上的那一块。。。那入了口啊，金黄油亮的外皮酥脆焦香，咬一下，泉水羔羊肉口感细嫩鲜美，显示着食材最原本的味道，混合着充满幸福感的肥油，滋满了口腔，再来点儿经典的小料孜然平衡油腻感。绝了！
我们那天去了六个人，服务员建议要了羊背。事实证明，看着少实际多，真的吃不了了。。。
蔬菜拼盘，装在很有意思的器皿里。羊肉吃腻了就全靠它了。是全场第二受欢迎的菜。。。
炒口蘑。这个蚕豆大红豆蒿子杆照虚了。但是我为什么还放上去呢？ 因为我要告诉大家，这个菜卖90块钱！。。。。
因为这顿饭花了1200，除去700的羊背，没要酒，剩下的都是几个素菜而已，肿么会花了500呢。然后我随便问了这个菜多少钱，得知是90。。。。要了命了。。。 看来这里的营销策略也是秉承着“丰俭由人”的原则啊。主营项目价格比较合理、只吃烤羊的话人均100出头也能拿下不算贵，但是想让整个宴席丰富一些，就得点一些“宰人”的菜了。
自制酸奶。微酸，会搭配给的蜂蜜喝。
哦对，九十九顶毡房也是西贝旗下的。西贝莜面，西贝西北菜等的酸奶也是我每次必点。
羊肉串，6块一串，味道自然也很赞。
只是这时候我根本已经没肚子了。。。拍张照后吃了一块就扔给男生解决了。。
我们正吃着，忽然一队人马掀帘钻了进来，我和小伙伴们都惊呆了。。。她们献上寿面，自称是毡房的“小百灵”，扒拉扒拉说了好多祝词，然后噼里啪啦地一起拍手唱草原歌生日歌。。。
我说之前服务员看见我们拎着生日蛋糕就确定半天。然后出去溜达时也听见服务员交头接耳，对暗号一般地在说“xxx包房过生日”。。。原来这都是有组织有策划的庆生仪式。
虽然这一幕像传销洗脑的场面，但是她们热烈诚挚的歌声还是迅速感染了我们，将这酒足饭饱、气氛已经走下坡路的晚宴推上了另一个高潮！
然后“百灵”们又把喜气洋洋的寿星拉到前面去，让心爱的人给他喂面，然后献哈达祝福。这礼遇忽然让人觉得这钱花得好值，“这可真是愉快的一天”。吃饱喝足，我们摸着圆滚的肚子心满意足地打了包，打道回府~
大众点评上这家店人均160左右。另外服务员说这几个月都有999一只全羊的活动，相当于半价。但只限工作日的中午吃。唉，工作日中午凑出20个人还真不大容易。不过真是便宜啊，估计已经接近成本了。
99顶毡房篇(三):贴秋膘？告诉你北京最好吃的肉都在哪里！
虽然气温对吃货们的影响不大，
但我们也想在舒适的环境和气温下就餐。
哏儿哥为你整理了
全北京最好吃的肉！
来不及了快上车！
大家一起吃肉吧~
1、红柳树烤羊蝎子
这大概是京城最好吃的烤羊蝎子了，肉质鲜香肥美的羊蝎子，烤制过后更是外焦里嫩，香得不行不行的~
烤的香香的羊蝎子挂在像树一样的铁架上，滋滋的冒油，口水都要流下来了，放开那个羊蝎子，让我来~
除了羊蝎子，他家还推出了“争霸海陆空”，除了超级鲜美的鲍鱼，还有凤爪 螃蟹 鸭翅 蒜茸粉丝 鸡蛋羹 八宝饭等配菜，超级满足！！！
人均：85元
地址：小营北路55号(近汉拿山汤泉国际酒店)
2、聚宝源酱牛肉
聚宝源号称京城第一涮肉，但是不光涮肉，他家的酱牛肉也极其的棒！每次路过牛街的时候都必须来上一斤，不然都感觉这个门白出了~想吃牛里脊的必须大早上就来排队，不然根本买不到！！
酱牛肉凉着最好吃，因为本身香料味就十分足，吃起来也会特别的香~可以直接切片吃，或者简单粗暴的手撕风味更赞！
就着烧饼一起吃简直了！
人均：92元
地址：牛街西里商业1号楼5-2号
3、坦坦大炉韩式烤肉
每次看韩剧除了花痴帅帅的欧巴之外，最吸引目光的就是欧巴桌子上的烤肉啦~那嫩嫩的肉在烤炉上来来回回翻滚，真是让人兴奋到不行不行的！
调味牛五花，肉质细嫩多汁，腌制的相当入味
和牛调味王牛排一盘两大片，肉量超大，而且烤好后简直香飘十里~
王猪排！！太好吃了！！猪肉处理得很有弹性，完全没有肥腻感，肉提前腌制过极入味，不蘸料吃有蜜汁的甜味~生牛肉拌饭，生牛肉超级新鲜，入口简直幸福到飞起来
人均：110元
地址：成府路35号东源大厦4楼(近五道口城铁)
4、汕头八合里海记牛肉店
很火的潮汕牛肉火锅！八合里海记绝对是老饕心目中的No.1！那牛肉，杠杠的！
新鲜的牛肉按部位分割成仁匙、吊龙、嫩肉、三花趾、五花趾等等十分讲究。
每种部位口感都不同，有的肉质柔软，有的Q弹无比，简直为我打开了新世界的大门啊~而且通通牛味十足~
当当当！！！重点来了！！牛肉丸用的是较好的腿肉，放进嘴里咬一口，脆嫩劲道，超级弹牙~配上沙茶酱简直绝了！
人均：116元
地址：双井桥百子湾路37号
5、厚味居老北京炙子烤肉
老北京的炙子烤肉一直是我的最爱啊~
厚味居的牛羊肉都超级新鲜，烤牛肉，烤羊肉，牛舌都超级嫩，腌制的也相当入味~
还有羊肝，一点膻味都没有，塞进嘴里真是幸福感满满~
人均：86元
地址：广安门车站西街11号
6、戈拿旺烤肉自助
想无限量吃烤肉，一定要来的就是戈拿旺烤肉自助！简直是肉食爱好者的天堂啊~
三角肉超好吃，牛肩峰非常嫩，火鸡卷超有嚼头，除了吃肉，还有很多凉菜热菜以及超级美味的甜点！店内是浓浓的巴西风情，每天都有歌舞表演，宝宝们可以尽情嗨起来了~
人均：91元
地址：广安门内大街6号枫桦豪景西配楼
7、九十九顶毡房
京城里超有名的烤羊肉连锁店！这里的羊羊们都是来自内蒙古乌拉特大草原的2岁羯羊，咩~~
选用特殊香料腌制，木炭烘烤3个小时，烤得皮肉分离
金黄微褐的表皮上油光闪闪，扑鼻的香气让人欲罢不能。简直是烤肉香不怕巷子深啊~面对如此的人间美味，不吃到肚子滚圆，怎么对得起自己呢！！！
人均：212元
地址：清河永泰庄北路9号北五环林萃桥北第四个红绿灯左转路北
8、V sports运动餐吧
开在Vics的一层，一个汉堡能喂饱好几个大汉！
肉饼超厚实，里面的料也很丰富！吃之前服务员会把汉堡切开，更便于分享~另外他家还有案板猪排也是主打，顾名思义也是超大份，直接上案板可还行！
人均：124元
地址：工体北路8号 工人体育场北门
9、净悟真私宅烤全羊
他家的烤全羊评价非常高，据说是完全没有腌制过，整个生羊烤熟的，很费时，所以需要提前4小时预定。
品相、味道都很对的起价钱，羊肉很嫩，不肥不腻不膻。涮火锅也不错，羊汤的底，超级鲜，羊杂也非常非常新鲜。
人均：189元
地址：回龙观龙城花园综合楼3层
10、金诺郎韩式烤肉
不错，店家服务态度好，员工都很积极，经常去，又添加了好多吃的，推荐！
就是这次没红葡萄酒了，那个挺好喝的，有点小遗憾！菜品，水果都很新鲜，而且店家添加及时！牛肉不错，一般自助歺都没有，只有这家有！推荐！
人均：64元
地址：九棵树东路25号京通罗斯福广场B1层
11、羊大爷涮肉
他家的景泰蓝锅大气漂亮，店里有一个专门展示厨师手切羊肉的橱窗，最主打的长板肉很炫酷，长则一米，短则半米。
还有一面长长的明星墙，来过的腕儿多不胜数，还挂满了北京城里各家老字号给他家敬的灯笼，超级腻害~
人均：109元
地址：麦子店西街39号
12、滕牛自助烤肉
菜品种类繁多，酒水齐全，补充也很及时，物品摆放有序，基本都采取了保鲜存放，原材料也很新鲜，荤素搭配的菜也受人欢迎。
尤其是培根卷着金针菇，一卷一卷的，烤好了以后，口感真不错。有很多现场加工的食物，比如小吃、主食、海鲜等，环境干净，服务也不错。
人均：63元
地址：弘燕南一路铭泽生活广场3层
13、田氏火火猪蹄
原本软糯的猪蹄经过烈焰炙烤，迸发出非同一般的焦香美味。
搭配韩国特制的烧烤酱，丝丝的甜蜜和辣椒阵阵的香气融合成独具特色又让人难以忘怀的味道。
人均：93元
地址：湖光北街博泰国际商业广场3层
14、傅记新派香酱肉馆
选材上很是讲究，上等五花肉肥瘦相间，炖得肉熟型不烂，方方正正的有点东坡肉的感觉，外表红亮。
咬一口鲜香酥软，不油不腻，口感层次丰富。再来点薄饼啥的，弄点小菜，一起卷着吃，绝了。
人均：49元
地址：阳光上东8号楼底商(酒仙桥)
15、宽店
肉串吃起来那叫一个爽，口感嫩不说连味道都很丰富，亦甜亦咸混着着孜然的香气也不失肉串原本的味道，实在让人放不下。
就是太火爆每天晚上9、10点店门口儿还跟庙会似的，想吃的最好早点去排队～
人均：76元
地址：什刹海旧鼓楼大街135号
16、本垒美式烤肉
延续了美国德克萨斯洲烤肉街区的传统熏烤方式，极为注重“原汁原味”呈现最纯正的美式风情。
烤制原材料多选用为牛胸肉，全猪，香肠及鸡肉类。烤制过后本来就不丰富的油脂变的更少，松软的质感让牛肉的野性香气激发出来是很硬派的一种享受。
人均：129元
地址：工体北路4号北京机电院10号1层
素材来源网络，触摸大北京整理
