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灵芝和什么煲汤好篇(一):〓 灵芝煲汤的12种做法~
香港立法会民选议员陈鑑林，总是目光澄澈、精神饱满，在开全国两会期间,公务繁忙，每天的睡眠不足5个小时，但他说早就习惯了，因为在香港一直如此。
睡眠这么少，工作又这么辛苦，陈先生何以如此精力旺盛？
他说他生活很有规律，每天下午几乎雷打不动1小时跑步锻炼，而且还有一个主要的原因――喝灵芝汤。
煲汤养生，是香港人的传统生活习惯，那为什么又要煲灵芝汤？
以前，香港人只是出于补养身体的考虑，因为能够和肉食一起煲汤的，除参类等补品之外，灵芝是可供选择的上品。
由于灵芝有增强免疫力的功效，所以2003年SARS肆虐期间，用灵芝煲汤的人开始多起来。
陈先生还发现：每周喝两次用瘦肉煲的灵芝汤，不光增加抵抗疾病的免疫力，而且感觉身体也日益强壮。
他笑谈：“不然哪有这么好的精力。”因此在香港，中年男人喝灵芝汤，越来越不稀奇。
陈先生喝的灵芝高汤是用瘦肉或者排骨煲的。
用10克灵芝，加15克龙眼肉，6克田七，两片6克左右的生姜，放上1两瘦猪肉，文火炖30分钟之后，连肉带汤一起吃。
或者用15克灵芝，2颗大枣，23克党参，再放上15克的人参须子，加上6两到1斤猪排骨，文火煮上3个小时，吃肉喝汤。
这两道汤可改善体虚、劳累导致的心慌气短，身疲乏力，失眠多梦，还可以益气养心，保护心脏。外加提神、补肾、健脾开胃。
灵芝，尤其是野山灵芝的保健功效，可以“入五脏”，尤其补肾，对五脏虚弱，过劳造成的肾虚，有很好的补益。男人服用灵芝煲出的高汤，因为补养了肾脏的虚损，所以显得精力旺盛，是很正常的。
灵芝还具有保肝作用，促进肝脏对药物、毒物的代谢，像陈先生社会交往繁多，免不了酒席上的应酬，而灵芝是肝脏解毒最好的帮手，帮助解决肝脏承受不了的酒精。
不仅如此，灵芝对改善心肌微循环，增加冠脉血流量，有很好的促进作用。
需要提醒的是，湿热体质的人不适合长期喝灵芝汤。
灵芝银耳汤
【功效】活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。
【配方】灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。
【制法】将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。
【用法】喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。
灵芝二仁汤
【功效】适用于支气管炎、咳嗽多痰等。
【配方】灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。
【制法】剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖熟即可。
【用法】每日清晨服用。
灵芝大枣汤
【功效】对肿瘤细胞有抑制作用。
【配方】灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。
【制法】灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。合并后加入蜂蜜即成。
【用法】每日1剂。
灵芝三七饮
【功效】加速血液循环、增加心肌供氧量，可治疗冠心病和心绞痛。
【配方】灵芝30克，三七片4克。
【制法】将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。
【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。连服10天。
灵芝山药汤
【功效】加速胰岛血液循环，提高胰岛产生胰岛素能力，降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。
【配方】灵芝15克，山药30克。
【制法】将药材洗净放入沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。
【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。
灵芝猪肉汤
【功效】治肝硬化。
【配方】灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉100克。
【制法】先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净切块放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
【用法】去药渣吃肉喝汤。每日1次，连服10一15天。
灵芝河蚌羹
【功效】治急性和慢性支气管炎，老年慢性支气管炎，支气管哮喘，白细胞减少症，冠心病，高血脂症，心律失常，神经衰弱，早期肝硬化等症。
【配方】灵芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。
【制法】将灵芝洗净，放如沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时，取浓汁；然后放入河蚌肉煮熟，加入冰糖，待溶化后即可食用。
【用法】蚌肉与汤一天服完。每2天服一次。
灵芝猪胰汤
【功效】主治糖尿病。
【配方】灵芝20克，猪胰脏1条。
【制法】将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟，然后放入猪胰脏共煮，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
【用法】分早晚两次服用，长期服用有效。
灵芝猪蹄汤
【功效】抗衰老，柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。
【配方】灵芝30克，猪蹄2只，生姜、胡椒适量。
【制法】将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛，洗净切块放入锅内，加生姜、胡椒，炖至烂熟即可。
【用法】去药渣吃肉喝汤，分早晚两次服用。
【用法】去药渣吃肉喝汤，1次吃完。每日1次。
灵芝莲子清鸡汤
【功效】健脾开胃，补益身体。适用于病后体虚，产后、术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花者。
【配方】灵芝6克，莲子50克，陈皮1角，鸡1只。
【制法】先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。
【用法】去药渣吃肉喝汤，宜长其服用。
灵芝粉葛猪肠汤
【功效】降血压，治冠心病，去湿和胃，治烦躁口渴，肩背疼痛，皮肤湿毒，水肿骨火。
【配方】灵芝6克，新鲜粉葛300克，猪肠200克，赤小豆60克。
【制法】洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肠洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
【用法】去药渣喝汤。每日分两次服用，可长期服用。
灵芝黑白木耳汤
【功效】滋补肺胃，活血润燥，强心补脑，可用于防癌抗癌，降血压，降血脂，预防冠心病。
【配方】灵芝、黑木耳、白木耳各6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。
【制法】洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
【用法】去药渣喝汤。每日分两次服用。
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灵芝和什么煲汤好篇(二):灵芝可以配什么来煲汤？灵芝煲汤有哪些做法？
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灵芝灵芝，尤其是野山灵芝的保健功效，可以“入五脏”，尤其补肾，对五脏虚弱，过劳造成的肾虚，有很好的补益。灵芝还具有保肝作用，促进肝脏对药物、毒物的代谢的作用等，下面我们就来看看灵芝煲汤有哪些做法。灵芝银耳汤
【功效】活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。
【配方】灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。
【制法】将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。
【用法】喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。
灵芝二仁汤
【功效】适用于支气管炎、咳嗽多痰等。
【配方】灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。
【制法】剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖熟即可。
【用法】每日清晨服用。
灵芝大枣汤
【功效】对肿瘤细胞有抑制作用。
【配方】灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。
【制法】灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。合并后加入蜂蜜即成。
【用法】每日1剂。
灵芝三七饮
【功效】加速血液循环、增加心肌供氧量，可治疗冠心病和心绞痛。
【配方】灵芝30克，三七片4克。
【制法】将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。
【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。连服10天。
灵芝山药汤
【功效】加速胰岛血液循环，提高胰岛产生胰岛素能力，降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。
【配方】灵芝15克，山药30克。
【制法】将药材洗净放入沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。
【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。
灵芝猪肉汤
【功效】治肝硬化。
【配方】灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉100克。
【制法】先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净切块放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
【用法】去药渣吃肉喝汤。每日1次，连服10一15天。
灵芝河蚌羹
【功效】治急性和慢性支气管炎，老年慢性支气管炎，支气管哮喘，白细胞减少症，冠心病，高血脂症，心律失常，神经衰弱，早期肝硬化等症。
【配方】灵芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。
【制法】将灵芝洗净，放如沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时，取浓汁;然后放入河蚌肉煮熟，加入冰糖，待溶化后即可食用。
【用法】蚌肉与汤一天服完。每2天服一次。
灵芝猪胰汤
【功效】主治糖尿病。
【配方】灵芝20克，猪胰脏1条。
【制法】将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟，然后放入猪胰脏共煮，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
【用法】分早晚两次服用，长期服用有效。
灵芝猪蹄汤
【功效】抗衰老，柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。
【配方】灵芝30克，猪蹄2只，生姜、胡椒适量。
【制法】将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛，洗净切块放入锅内，加生姜、胡椒，炖至烂熟即可。
【用法】去药渣吃肉喝汤，分早晚两次服用。
【用法】去药渣吃肉喝汤，1次吃完。每日1次。
灵芝莲子清鸡汤
【功效】健脾开胃，补益身体。适用于病后体虚，产后、术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花者。
【配方】灵芝6克，莲子50克，陈皮1角，鸡1只。
【制法】先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。
【用法】去药渣吃肉喝汤，宜长其服用。
灵芝粉葛猪肠汤
【功效】降血压，治冠心病，去湿和胃，治烦躁口渴，肩背疼痛，皮肤湿毒，水肿骨火。
【配方】灵芝6克，新鲜粉葛300克，猪肠200克，赤小豆60克。
【制法】洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肠洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
【用法】去药渣喝汤。每日分两次服用，可长期服用。
灵芝黑白木耳汤
【功效】滋补肺胃，活血润燥，强心补脑，可用于防癌抗癌，降血压，降血脂，预防冠心病。
【配方】灵芝、黑木耳、白木耳各6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。
【制法】洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
【用法】去药渣喝汤。每日分两次服用。
滋补美食提醒：灵芝煲汤虽然有很好的营养价值，也有很多功效，但是也有禁忌，比如一些湿热体质的人不适合长期喝灵芝汤。在喝汤的同时一定要注意自己适不适合，不要盲目的补充营养。
灵芝和什么煲汤好篇(三):灵芝煲汤好还是泡水喝好？看完你怎么选择？
灵芝是一种很昂贵的药材，具有非常高的营养价值，是长寿珍品，不过由于价格昂贵，很多人都鲜少吃灵芝，所以今天小编要讲一讲灵芝的食用方法，看看是用来煲汤呢还是泡水喝呢？
灵芝的食用方法
灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。
灵芝炖肉法：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化。
灵芝煮茶：灵芝洗净用水煎煮，切1一米左右，煎3次，第一次两个半小时，第二次一个半小时第三次45分钟，在把三次的煎出液和在一起，放入冰箱保存备用即可。
灵芝泡酒：将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。
灵芝泡水喝
1、原料：灵芝片（或将灵芝剪成片状），清水，蜂蜜。
制作方法：将灵芝片（或灵芝剪成片），加入清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜饮用即可。
2、原料：灵芝片（或将灵芝剪成片状），清水。
制作方法：将灵芝片（或灵芝剪成片），放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3~4次。把所有煎液混合，分次口服。
灵芝煲汤喝
1灵芝清补汤
原料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨300克。盐适量。
制作方法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。
功效：清润提神，健脾开胃。
2灵芝蹄筋汤
原料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
制作方法：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。
功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
3灵芝大枣汤
原料：灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。
制作方法：灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。
功效：对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。
4灵芝陈皮老鸭汤
原料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚
制作方法：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件；灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用；老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用；蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
提示：了解了灵芝的食用方法，就不会只有一种吃法了，也可以更好地利用灵芝的营养价值。
