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【一】:福建沙县小吃选址浅析
福建沙县小吃选址浅析
福建沙县小吃遍布了全国大部分城市，而在大部分城市福建沙县小吃的店铺多达上百家，甚至在某些城市达到了上千家。据今年2月份的一则新闻报道，广东省有关部门曾统计的数据表明，仅在广东省内就有超过5000家沙县小吃店存在，其中仅广州就达到上千家之多。 福建沙县小吃的成功经营，包括了从家庭作坊式的经营方略到加盟连锁经营、采用共用品牌的模式向市场开展营销、实现产品标准化经营等。其中，福建沙县小吃成功的一大原因在于它的选址成功。
一、以海口市为例，看沙县小吃的店面选址
1、店面选址及布局：位于桂林洋的大学城内有三家沙县小吃。其中，经贸学校的宿舍楼底一家、海南师范大学食堂旁边有一家、食堂内部有一家。可以说，三家沙县小吃的生意的很不错，价格也一样，食物的做法虽有微小的区别，但都大同小异。从经贸学校到海师大距离不超过1.5公里，海师大食堂旁边到食堂内部距离不超过200米，虽然三家沙县小吃的位置相隔不远，但是三家店面没有恶性竞争，稳妥经营，相安无事。
在海口市里转一圈，无论是到人流拥挤的明珠广场和解放西路，还是到不知名的小街小巷，在角落里都会发现招牌鲜明的沙县小吃店面。店内收拾得整整齐齐、窗明几净。一二十平方米的店里，前半部分摆放着数套桌椅，后半部分是工作区域。客人进到店里，墙上有大幅的各种沙县小吃名目，图文并茂且价格公道。
2、沙县小吃选址最鲜明的特点就是在高校、写字楼、居民区等人流量比较大的场所进行开店。而有另一个最鲜明的特点就是在汽车站基本看不到沙县小吃店的招牌。其次，就是沙县小吃店的选址都是在靠近购进食材的地方；最后，在同一个地段几乎不会出现两家沙县小吃店，除了人流量非常密集，而且周边没有其他太多的小餐饮店存在或者是其他餐饮店的性价比不是很高，才有可能出现两家沙县小吃店，但是两家店保持一定的距离。例如上述提到的海师大校园内的两家沙县小吃店。食堂内部的一家可以提供学生刷卡消费，食堂外部的一家则是使用现金和晚上向学生提供宵夜，同时，在节假日或者假期临近和开学，食堂未营业以及放学分散食堂人流量等情况下，外部的一家沙县小吃店是学生的最佳选择。平日里，两家沙县小吃店都拥有相当的客流量，而且顾客通常都不会对两家店的食物进行比较，这是沙县小吃的另一特色——标准化经营，不搞恶性竞争。
二、以沙县小吃为例，分析餐饮小店的选址问题
如沙县小吃这样的餐饮小店，保证足够的客流量是开店成功的一半。而且沙
县小吃目前已经形成了连锁经营，如要经营，必须通过沙县小吃同业公会的培训，并获得统一的挂牌。据了解，“沙县小吃”共分两种注册，第一类是“沙县小吃同业会会员单位”，这类加盟店挂的是由同业会统一颁发的铜牌，上面有编号；第二类是经沙县小吃同业公会培训合格后开设的加盟店，其挂的是白色的牌子，并具备相关证书。一般培训时间为10天左右。如此看来，沙县小吃具有其他餐饮小店无法比拟的优势，有政府的支持和形成了产业规模，已经在市场中打下了坚实的“地桩”。而通常不难发现，当一家餐饮小店开张营业之后没有多久就关了，除了它不具备沙县小吃的优势外，其次一个很重要的原因就是选址有问题。
在海口市的解放西路有许多海南小吃店。但是通过在同学之间的了解，虽然大家到解放西路去消费，但是花费在饮食上的金钱是微乎其微。通过在解放西路小吃店里的观察，店内的顾客大多都是海口本地人，且大部分是在解放西路做生意的人们，而去解放西消费的人们极少在饮食上花费。通过对周边的环境观察，发现一个很重要的原因：海南小吃的选址是不顾周边环境的。解放西的海南小吃大多都在一些小巷道里面，狭窄且肮脏，甚至公厕和小吃店相隔不远。这也造成了失去大部分客流的重要原因。因此，小餐饮店的选址非常重要。
1、餐饮小店的选址重中之重是人流量，人流量决定了客流量，客流量决定小店的现金流和利润。选择店址主要考虑以下几个方面，一是小店是否有开街面房的必要。街面房决定了成本的多少。在资金不允许的情况下，店址在巷弄口，靠近大街的位置即可；二是公司写字楼较集中的地方；三是居民住宅较集中的地方。但是，三个方面并不是单一地考虑的，有时候是三者兼之，也可以取得良好的效果。例如昆明市人民西路上的沙县小吃店，背靠居民区，左侧不到一公里处是学校，前段路线上是小西门消费中心，人流量是源源不断的。
2、餐饮小店的选址光有人流量是不可靠的，其次要考虑的是租金和原材料成本。沙县小吃店选择的店面面积最多在一二十平方米左右，若不是街面房的沙县小吃店，其租金比较低廉。沙县小吃店根据时段客流量的多少增减店内工作人员，有时候一个人即可，大大节约了成本。大多的沙县小吃店多为家庭式的经营，并不雇佣外部人员。其次，沙县小吃的原材料主要是面粉、面条、青菜、肉类等，原材料成本由店铺所在区域的食材价格决定，不会因为要跨区域购入原材料而增加成本。沙县小吃的这一成功之道给餐饮小店的开设提供了一个必不可少的依据和要考察的内容。
3、周边环境对餐饮小店的选址有很重要的影响。福建沙县小吃在进行店面
选址的时候充分考虑了这一方面的原因。虽然汽车站的人流量充足，但是其周边环境并不好，旅客在经过旅途颠簸之后需要的是干净舒适的环境，周边车辆、人流等各方面都比较嘈杂，空气质量等也非常的糟糕，沙县小吃在选址的时候充分考虑到了这一点，环境会影响到店面的形象和客流的心境等。因此，在汽车站这一类场所，几乎看不到沙县小吃店的存在。餐饮小店在选址时，应充分考虑这一方面，店面定位在何种位置上对小店今后的发展是最佳的。
当然，餐饮小店的选址不只以上的这几个方面，还包括行业集群程度、市场空间、区域内人们的工资水平、交通状况、店内环境、周边的治安状况等都是必须分析的因素。在准备投资开设一家餐饮小店时，形成小店选址分析报告是必要的。对选址可行性的分析还要结合企业自身因素的考虑以及地区和市场的特点来进行适当的调整。
【二】:渠道网告诉你沙县小吃年营业额超过60亿 经营者返乡开论坛
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大年初三，一场婚宴在沙县虬江乡墩头村里举办。酒宴尚未开席，酒桌上，在全国各地开小吃店的老板们聚到了一起，开了一场沙县小吃“猴年乡村论坛”。据沙县小吃同业公会公布的资料显示，目前沙县小吃店已遍及全国各地，全县外出经营沙县小吃2万余户，从业人员6万余人，年营业额超过60亿元，经营纯收入达8亿元以上，形成中国餐饮行业中经营店数最多、经营区域最广的态势。
酒宴尚未开始，在全国各地开小吃店的老板们聚在一起开起小吃“信息交流会”
而沙县虬江乡墩头村的大部分村民多在外开小吃店。针对当前小吃行业面临的机遇和挑战，村民们开始了讨论。
说起去年的生意，在上海开小吃店的林超首先提到了“互联网+”。林超说，他的小吃店和美团、糯米、饿了么等好几家外卖合作，每天都有忙不完的生意。“以前店里一家4口人就够了，现在再请了3个小工帮忙。订单很多，生意很好，收入翻了好几番。”
“大家都要学用网络啊，非常好。”一听到林超的经验，在湖北省襄阳开了家小吃店的陈源很有感触地抢着话说，不仅外卖生意多了，互联网支付也很方便。以前一元两元的，找钱都麻烦，“现在网络太方便了啊，很多顾客吃好了以后，就扫一扫付钱，安全啊，速度也很快啊。”陈源说，新的一年，他要继续跟“时髦”，让更多的互联网元素落地到小吃店里。
除了互联网带来的便利外，从广州回来的罗华分享了自己的经验。他觉得，开小吃店，地段很重要。3年前，罗华和妻儿在广州一企业附近开了家小吃店，主要客户是在企业上班的农民工和周边的老百姓。罗华说，经过3年多的经营，小店日均收入从不到五百元提升到了超千元，“去年5月，我和老婆回沙县带小孩，小吃店让父母看管，稳稳一年也有七八万元收入。”
在湖南怀化开店的谢忱则认为店铺的门面很重要。 “要在装修上面花功夫，还要在卫生上多努力。”去年谢忱在怀化买了部福特新车，农历二十三就带着一家老小开回沙县。说起沙县小吃要怎么做才生意好?谢忱说，现在开小吃不能和上一辈那样简单粗糙，要在装修上面花功夫，更要在卫生上多加努力，“让顾客吃的开心，生意怎么能不好?!”
经常到国外旅游的张鑫，算得上是村里的“土豪”，和其他村民一家人合开一家小吃店不同的是，他已经拥有9家门店。“每家门店投资几万元后转租给其他没本金的人经营，每个月每个店能有上万租金收入。”张鑫说，以前还要定期挨家查看，现在网络方便了，边旅游就可以边通过手机看每家店的经营情况。
“现在来沙县旅游的人越来越多了，家门口开家小吃店也很不错。”就在沙县县城开小吃店的邓海林，听着老乡们在外的经历，也忍不住说起了自己的感受。他说，沙县小吃出名了，很多人跑来沙县吃，“现在不仅要让顾客吃饱，还要吃出特色，让他们吃了以后还想吃，吃了回去以后带更多人来吃。”
沙县小吃同业公会相关负责人提出，2016年要推进沙县小吃产业提升发展，“着力在提高人员素质和经营档次上下功夫，力求在加强行业管理和品牌保护上出成效。”
噼噼啪啪……一串鞭炮声，打断了开小吃店老板们的信息交流。邓海林提议纷纷大家举杯，“为来年的生意兴隆干杯!”
文章来源：沙县小吃年营业额超过60亿 经营者返乡开论坛
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【三】:万科成功之道
万科企业股份有限公司成立于1984年，1988年进入房地产行业，1991年成为深圳证券交易所第二家上市公司。经过二十多年的发展，成为国内最大的住宅开发企业，目前业务覆盖珠三角、长三角、环渤海三大城市经济圈以及中西部地区，共计53个大中城市。
近三年来，年均住宅销售规模在6万套以上， 2011年公司实现销售面积1075万平米，销售金额1215亿元，销售规模居全球同行业首位。 1991年万科成为深圳证券交易所第二家上市公司，持续增长的业绩以及规范透明的公司治理结构，使公司赢得了投资者的广泛认可。公司在发展过程中先后入选《福布斯》“全球200家最佳中小企业”、“亚洲最佳小企业200强”、“亚洲最优50大上市公司”排行榜;多次获得《投资者关系》等国际权威媒体评出的最佳公司治理、最佳投资者关系等奖项。
究竟万科有着怎样的发展战略和经验使得其在同行中一直保持一个领先地位呢?我们从以下几个方面来看：
万科董事会主席王石曾经深情的说过一段话：回顾最初，万科最值得骄傲的事情，就是在行业还有待成熟的时候，我们选择和建立了自己的价值观，在任何利益诱惑面前，一直坚持着职业化的底线。
一、万科的持续发展之道在于对人永远的尊重，追求公平的回报，开放透明的体制。
www.shanpow.com_沙县成功之道。 万科的管理之道在于其：
简单而不是复杂，简单降低了企业运行的成本，能够说清楚的企业才是好企业。
透明而不是封闭，成功源于持续的学习和合作，透明度为组织赢得信赖。
规范而不是谋权，只有遵守规则才能培养组织内在的市场化竞争优势。
责任而不是暴利，追求公平汇报的同时不能忘记自己身上的责任。
万科倡导内部简单而真诚的人际关系——举贤避亲，确保在发展机会面前人人平等。
透明表现在万科阳光照亮的体制上，对外信息披露透明，内部信息透明，万科投诉论坛向整个社会开放。
万科从成立之初到现在一直坚持不行贿不受贿，超过25%的利润不做。
在多年的经营中，万科坚持“不囤地，不捂盘，不拿地王”的经营原则;实行快速周转、快速开发，依靠专业能力获取公平回报的经营策略。产品始终定位于城市主流住宅市场，主要为城市普通家庭供应住房，2011年所销售的144平米以下户型占比89%。坚持快速销售、合理定价，要求各地下属公司楼盘推出后当月销售率达到60%以上。同时，公司坚持规范经营，不追求高利润率，过去2005年以来公司累计纳税额超过500亿元，且每年的纳税额均高于净利润。万科认为，坚守价值底线、拒绝利益诱惑，坚持以专业能力从市场获取公平回报，是万科获得成功的基石。公司致力于通过规范、透明的企业文化和稳健、专注的发展模式，成为最受客户、最受投资者、最受员工、最受合作伙伴欢迎，最受社会尊重的企业。凭借公司治理和道德准则上的表现，公司连续八次获得“中国最受尊敬企业”称号。
万科在发展过程中积极实践自身的社会责任。2008年，经万科企业股份有限公司发起，经国家民政部、国务院审核批准，万科公益基金会正式成立。至今为公益项目累计捐助超过5907万元，2011年度总支出1795万元，项目主要集中在孤贫儿童大病救治及环保领域。
万科作为中国最大的房地产开发企业，每天有数以十万计的劳务工在万科的工地上辛勤工作。劳务工因病返贫、因病致贫一致困扰着他们的家庭、影响着其子女的教育、成长，这些问题一直为万科所关注。2011年4月，万科宣布将从股东大会批准的企业公民专项费用中拨出五百万元人民币，启动 “春天里行动”项目，为因贫困无力承担自身或其配偶子女的大病治疗费用、或因贫困致其子女无法完成教育的劳务工提供救助;并协助与支持施工单位等合作伙伴建立劳务工互助共济制度。
自2008年6月，万科公益基金会开始资助孤贫先天性心脏病患儿手术，在30个月里累计完成近1700例手术资助，救助范围遍布全国各地。万科公益基金会本着对所有捐助者善款负责的态度，通过企业志愿者走访及回访的方式，确保让那些最需要帮助的孩子得到最及时的救助。
万科始终关注在自身专业领域发挥优势、实践社会责任。2006年以来，万科响应政府号召，积极参与各地保障房、廉租房建设。2007年，万科在广州落成万汇楼，该项目是国内首例由企业出资、探索低收入人群居住问题的廉租房，被广东省建设厅列入“面向低收入群体租赁住房试点项目”。项目入住三年以来，不仅成为了近1800位居民的栖息之地，更受到了社会各界的关注和好评，成为国内在廉租房领域有益的实践，为廉租房的广泛建设提供了有价值的参考。目前，万科已竣工和在建的保障性住房共367万平方米。
2008年，万科捐资1.24亿元，无偿建设四川绵竹、都江堰等多个汶川地震极重灾区的公共建筑。在捐建项目中，万科综合运用了17项防灾减震技术措施，不仅显著提高了建筑物的结构安全性，使所有项目均达到最高抗震设防等级，同时更关注了减灾、备灾、避难等理念的实践。
二、万科的减法与聚焦：
1984年—1993年多元化经营阶段;
1993年—2001年减法转型阶段;
2001年—今天专业化路线;
多元化经营：
1984年 主要从事进口专业影音设备贸易,成立现代科教仪器展销中心;
1986年 成立深圳国际企业服务公司，经营有关先进科技的展览安排;
1987年 从事首饰、石英表、精品饰物及电子等生产加工;
1988年 政府批准股份化改组方案，公开募集社会资金2800万元;;
1989年 第一个商住楼“天景花园”发售
1990年 进入连锁零售、电影制片及激光影碟等新的行业领域;
1992年 对全国12家优秀企业进行股权投资，基本形成商贸、工业、房地产、文化传播和股权投资的五大经营架构;
1992年 成立物业公司;
当时万科被称为中国的综合商社(综合商社是日本的一种综合商业经营模式)，五大块(商贸、工业、房地产、文化传播和股权投资)28个行业齐头并举、分进合击。
减法转型阶段：
1993年 确立了城市居民住宅作为公司的主导业务;
1994年 房地产业务利润贡献达到69%;
1995年 出售怡宝食品饮料有限公司(此时怡宝年产量10万吨，是国内最大蒸馏水生产厂，现在怡宝矿泉水是广东市场销量最好的水);
1999年 王石辞去总经理职务;
2000年 华润成为万科第一大股东，占总股本10.82%;
2001年 向华润转让零售业务万佳百货，完成专业化战略转型(2000年列全国连锁业百强第十三名。2001年实现销售额达20亿，蝉联广东省同行业第一位。万佳是万科的优质资产);
专业化路线：
2003年 以四季花城、城市花园、金色家园系列为代表的城市主流住宅业务占集团业务组成的84%;
2003年 深圳、上海在集团的利润贡献分别达到35%和36%，合计达到71%左右，房地产业务明显呈现城市带集中效应;
2004年 发布万科第三个十年发展规划，确定“3+X”区域发展布局;
2007年 万科建筑技术东莞研究基地成为中国国家住宅产业化基地;
2011年 销售金额1215亿人民币，再次成为全球销售额最高的专业化住宅公司;
从以上发展历程我们不难看出，万科专业化路线的正确性，2004年万科确定了中国城市圈聚焦策略，发展到现在已经形成了四大区域：环渤海区域，珠江三角洲区域，长江三角洲区域，中西部区域。
经过多年努力，万科逐渐确立了在住宅行业的竞争优势：“万科”成为行业第一个中国驰名商标，旗下“四季花城”、“城市花园”、“金色家园”等品牌得到各地消费者的接受和喜爱;公司研发的“情景花园洋房”是中国住宅行业第一个专利产品和第一项发明专利;公司物业服务通过全国首批ISO9002质量体系认证;公司创立的万客会是住宅行业的第一个客户关系组织。同时也是国内第一家聘请第三方机构，每年进行全方位客户满意度调查的房地产企业。
三、从企业文化价值观来看：
自创建来，万科一贯主张“健康丰盛人生”，重视工作与生活的平衡;为员工提供可持续发展的空间和机会，鼓励员工和公司共同成长;倡导简单人际关系，致力于营造能充分发挥员工才干的工作氛围。2011年，在全球人力资源咨询公司翰威特组织的“2011年中国最佳雇主”评选中，被评为全球TOP25最佳雇主企业，连续两年蝉联“中国最佳雇主”。
万科企业文化在企业的不同发展阶段，呈现出不同的导向，但企业文化的发展遵循着一种螺旋式的上升的路径：创新导向目标导向规则导向支持导向高层次创新导向，以此来进行企业文化的不断演进，推动企业管理一步一步迈向更高层次，并形成螺旋式上升的态势。
四、从万科企业愿景来看：
万科立志成为中国房地产行业持续领跑者，卓越的绿色企业。
万科致力于引领行业节能减排，持续推进绿色建筑及住宅产业化。2011年，公司共成功申报绿色三星项目273.7万平方米，占全国总量的50.7%。2007年，万科建筑研究中心被建设部批准为国家住宅产业化基地。公司持续推进住宅产业化。2009年，万科北京假日风景项目B3#、B4#楼被授予“北京市住宅产业化试点工程”称号。东莞市万科建筑技术研究有限公司获得由广东省科学技术厅、广东省财政厅、广东省国家税务局、广东省地方税务局联合颁发的高新技术企业证书，是行业内第一家被认定的高新技术企业。2011年实现工业化开工面积达272万平方米。
五、从万科使命来看：
公司致力于努力推动行业规则的建设，不断完善生产方式、技术和管理，提高行业规范化程度，实现“有质量增长”并推动行业技术进步。系统地理解不同消费者对居住生活的需要，创造性地运用设计、技术和服务提供展现自我、和谐共生的理想生活空间。不断深化研究，因地制宜地保护环境、改善环境，形成人与自然的可持续发展。不断提升产品品质。至2011年，万科共有26个项目获得“詹天佑大奖优秀住宅小区金奖”，其中天津公司水晶城、广州公司四季花城、中山公司城市风景项目先后获得“中国土木工程詹天佑大奖”。
万科启动了规模庞大的“千亿计划”，从2011年开始陆续派1000名工程师到日本研修，学习日本精良的工程质量以及工程师文化，这将对万科继续领跑中国的房地产市场提供强大的工程支持。
总之，万科把品牌的利益点集中在“展现自我的理想生活”，以“以您的生活为本”为品牌核心，提出“建筑无限生活，健康丰盛人生”这一创新理念。万科的良好业绩，企业活力及盈利增长潜力受到了市场的广泛认可。凭着一贯的创新精神，专业开发优势，优秀的企业文化建设，万科树立了住宅品牌，并获得了良好的回报。
2011年万科总裁郁亮三次给国务院总理汇报工作，万科提供的数据为国家相关政策的出台奠定了基础，万科的多条建议也被国家采纳，为房地产行业的健康发展提供了宝贵的意见。
正是因为万科有这样精确的战略方向和产品定位，正是因为万科坚持自己的价值观，正是万科在发展中不断履行企业公民社会责任，它才有了今天的如此成功!
【四】:玫琳凯成功之道
玫琳凯(Mary Kay)是全球最大的护肤品和彩妆品直销企业之一。以下是小编为大家整理的关于玫琳凯成功之道，欢迎阅读!
玫琳凯张蔓蔓首席的成功之道
只要踏着玫琳凯的成功阶梯，持续保有梦想和坚持的信念，任何人都能成为首席。今天，我们邀请张蔓蔓——玫琳凯中国排名第一的首席，亲自为我们诉说成为首席，成为销售冠军的成功法则。
记得加入玫琳凯初期，我很认真地背产品知识、学习护肤手法、模拟专业美容课，但是整整一个月都是零销售!我不明白为什么这么用心给顾客介绍产品，她们却还是不买呢?我百思不得其解，不知如何破冰。
在向导师主动演练了一堂美容课后，感谢她当场指出了我的弊端：“蔓蔓，你太想要销售了，这种只求结果的心态让顾客感受不到产品本身的魅力，也感受不到你独一无二的服务。如果你上美容课的目的从教育顾客怎么解决皮肤问题，怎么用对用好产品出发，给她们带去改变自己的愿望，我相信，你会比现在收获更多。”
当我转换心态，用我的热忱和专业来介绍产品后，神奇的事情发生了，越来越多的顾客购买了我的产品，她们说：“蔓蔓，你让我增加了信心，我想用了玫琳凯的产品，我一定会变美丽的。”
这就是玫琳凯的黄金法则，重视给予胜过获取。不要抱着一定要马上拿结果的心态，可能会做得更好。在持续的坚持中，我得到越来越多顾客的认可，有些还成为了我的女主人，推荐家人和朋友来上我的美容课。尤其令人喜悦的是，她们中的有些人，在了解了玫琳凯后，一个又一个从政府机构、企业大楼、甚至从家庭中走出来，成为了玫琳凯的美容顾问。
在一名美容顾问的眼里和心中，绝不能闪动金钱的影子。不是“我今天能卖出多少货给这个人?”相反，她一定要这样想：“我今天应该做些什么，好让这位女士离开时自我感觉比以往更好?我怎样才能帮每位女性开发一个更积极的自我形象?”
我获得所有这些结果的前提是：我想别人怎么对我，首先要这样去对待别人，这样才能建立互相的信任，而信任是比销售更长远的关系。美容课是玫琳凯事业的基础，是我们服务顾客、与顾客建立联系、分享玫琳凯事业的平台。在保有正确的观念和心态的前提下，我坚持上大量的美容课，50节、100节、300节，不断进步，不断
