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手把手教你阳台种菜篇1:【阳台种菜】《阳台种菜最全攻略》手把手教你5分钟就能学会！
阳台种菜最全攻略
很多人总会想自己种一点绿油油的蔬菜，于是有人开始动起了阳台的脑筋——在阳台种菜！
1选择合适的器皿根据你要种植的蔬菜选择一款合适的菜盆，当然利用家里的废弃的箱子也是可以的。
标准型菜盆
此种花盆有不同的形状，长方形的长65厘米左右，正方形边长25厘米左右，圆形的直径在25厘米。大约可以放10~15千克的土壤。适合种植菠菜、油菜等叶类蔬菜。
大型菜盆
大型菜盆分为长方形（长85厘米左右）、正方形（边长35厘米左右）、圆形（直径35厘米左右）。此种花盆可放土25~30千克，适合种植茄子、西红柿等果实类的蔬菜。
大、深型菜盆
这种花盆一般只看深度，深度在30厘米以上的菜盆可以算作深盆。没有固定的形状，足够深就可以，有时也可以使用塑料袋或者麻袋。适合种植土豆、小萝卜等以根部为食用部位的蔬菜。
2选择肥沃的土壤土从哪里来
买：市面上出售的优质土壤，有些是已经配置好的腐叶土、肥料等，可直接使用。包装上有“适合作物”，要仔细确认，也要看清楚是否已经调至弱酸环境。
自己配：种菜的时间长了，你就可以根据所种植蔬菜的种类试着配土，以赤玉土为主，再添加其他土类调节透气性和排水性。
常用土壤
赤玉土 ：排水性、通气性、保水性都很优质的火山土。家庭中种菜主要以赤玉土为主。
腐叶土：植物枝叶在土壤中经过微生物分解发酵后形成的营养土。通气性、保水性、保肥性较好。
堆肥：树皮、牛粪等有机物经过发酵形成。
蛭石土：蛭石是矿物质之一，蛭石土具有质轻、通气性好、保水性强、保肥性好的特点。
3准备工具
铁铲
用来移菜苗，铲土时使用。可以没有必要是铁质的，塑料的也可以，不过尽量要备一个，否则，铲土的时候你难道要用手吗？
剪刀
这里说的剪刀，最好是园艺剪，可以剪枝、剪子、剪较粗的茎的那种。可以用来间苗、收获果实。
喷壶
选择大小合适的，家庭种菜小型的就可以。尽量选择高科技一点的，有些喷嘴是可以调节的。
支杆
若在家里种上一些爬藤植物，需要这个支杆作支撑。
盆底网
封闭式、通风较差的阳台，一定要备上。将网放在容器底部的洞处，可以防止土流出以及害虫的入侵。
4学会装土
首先你要将盆底网剪成一小块，但要大于盆底洞的大小。然后将盆底网放在盆底洞上，防治土流出和害虫侵入。
然后在盆底铺上一层石头。
将准备好的土放进去，放大距盆边2~3厘米高，使土在浇水时不至于溢出。
轻轻摇动容器，使土均匀，让土面较平。
5选择健壮的种子、小苗种菜分为两种：从种子开始培育和从苗开始培育。从苗开始培育方便省事，从种子开始培育则会体会到绿芽破土的那份感动与喜悦。种子和苗的好坏事关收获的好坏，现在开始培养你的眼力吧！
好苗：
不好的苗：
至于种子，没办法辨别，所以你要到正规的店铺购买，相信就买不到假货。
6阳台种菜步骤找来家里闲置的箱子，装上土，将种子撒播其中，浇足水，适当的保湿遮阴。一周左右会长出小苗。通常番茄和茄子等，一般有4─5片真叶时，瓜类不超过2─3片真叶，甘蓝类、白菜类在4─6片真叶时移植。
用小锄头挖将土挖至一定深度（以蔬菜根系长短为参照物），种植时不要太深，以覆盖其根部为原则。轻轻的将土拨动，让根系可以被土轻轻的覆盖。搞定！
7阳台种菜怎么浇水什么时候浇水
水和肥料都是一样的，过多对植物不好，一般是土层表面干了以后浇水，定期查看，觉得湿度不够就及时浇水，浇到容器底部有水流出为止。
用喷壶调节水流大小
浇水时一定要柔和，使水城喷洒装落下来。尤其是在种子发芽之前或苗尚小时，喷壶的口向上，防止对种子、小苗冲击过大，枝繁叶茂后喷壶口可以向下，直接浇到植物的底部。
8阳台种菜怎么施肥施足基肥
种植之前，要在土壤中加入少量的肥料。混合在土中的肥料（市面上出售的栽培土有些已经配好了基肥）。南瓜、豆类等要控制基肥的量，否则茎、叶过分生长反而不利于果实的生长。
适时追肥
在植物生长过程中要及时追加肥料，植株在生长过程中，养分很容易流失，并且伴随着植株的生长，土壤中的养分也消耗殆尽，尤其是小型的盆栽要注意及时追肥。
11预防病虫害做好预防工作
使用排水较好的土壤：湿气是疾病额根源，在配制土壤时应该注意。循环利用的土壤应该进行彻底消毒后使用。
通风性要好：现在家庭中的阳台大多都是封闭性的，通风条件并不是很好，所以要经常检查叶子是否过密，及时剪除多余的叶子，并且经常开窗通风。
及时拔掉得病的植株：就算你每天都观察，还是很难遏制疾病的发生，那就要早发现，早拔除，以免影响其他的植物的生长。
减少虫害
罩上纱布：在容器上罩上一层纱布，可以有效的防止害虫入侵。
发现后立即去除：发现叶子上有被吃的痕迹或者有粪便的痕迹，要多加注意，仔细观察，发现虫子后立即用夹子捉住扔掉，越早去除越能减少危害。
在家里阳台种点儿蔬菜水果，一来是“养眼”，那些红红绿绿颜色鲜嫩的植物看起来赏心悦目，到时候好好摆设一番，绝对跟个小花园差不多。再摆上小座椅、小桌子，休息日宅在家就往阳台一坐，喝喝茶、看看书，妥妥的清新田园范儿~
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手把手教你阳台种菜篇2:手把手教你学种菜,家庭种菜超简单
一、 家庭种菜场所
1阳台
大多城市居民住宅都会有一个或两个阳台，阳台是家庭种菜选择最多的地方。阳台适合种什么菜，要根据阳台本身的朝向、阳台的空间大小以及阳台的环境条件来决定。每一种蔬菜都有它合适的栽培环境。因此，要想阳台种菜成功，首要的是根据阳台所能提供的环境条件是否满足所要种植的蔬菜要求，然后再看个人的喜好。阳台种菜，南北方也有差异，对于南方来说，朝阳的阳台，光照比较充足，只要空间足够大，一年四季都可以种植喜温的瓜果类；一些喜冷凉的叶菜类以春、秋、冬二季种比较好，如小白菜、菜心、芹菜、香菜等；有些耐热的蔬菜也可以在夏季种，如苋菜、空心菜等。对于北方来说，则只能在夏季种喜温果菜类。如果想冬天种植则必需有加温设施，但北方冬天阳台内多数光照不足。因此，即使有加温设施，也只适合种植耐弱光和生长期短的一些蔬菜。
2窗台
如果家庭居室的窗台很宽，也可以用来种菜，但窗台种菜一般应选择一些植株较矮的、生长期短的速生蔬菜，以防高大植株遮挡阳光，影响室内光照。室内窗台不宜摆放过多蔬菜，多以绿叶菜为主。如小白菜、小萝卜等。
3客厅
客厅的茶几和角落或落地窗旁边，均可以种菜。一般客厅阳光不会太足，则以种植耐阴的蔬菜为好。种植种类也不宜太高大，否则会使客厅显得拥挤。如一些耐弱光的绿叶菜，除供食用外，还可以置茶几上供观赏。
4天台（楼顶或屋顶）
只有住顶楼的居民才可能有天台。天台因为光温充足，可以开辟成真正意义上的小菜园。可种植的蔬菜种类也最多。天台一般阳光都会很充足。南方的天台一年四季可种菜，蔬菜种类可根据季节来选择，如果天台足够大，可以在阳台上种植任何种类的蔬菜，布局上可以根据植株的高矮、颜色进行搭配。北方的天台，冬天因为天气冷，只能在春、夏、秋季应用，最主要的种植季节是夏季。
5庭院
居住平房和楼层较低的居民，房前屋后如果有空地，则可开垦成小菜园，既可美化环境，又可吃到新鲜的蔬菜，，可谓亦食亦赏，使生活充满乐趣。庭院种菜也要根据空地的大小、朝向来确定，菜地要离居民窗户有一段距离，以防遮挡室内光照。如果是南向的空地，可种植喜光的蔬菜，如果空地处于阴面，则以种植耐阴的蔬菜为主。如果空地较大，可多选择一些蔬菜种类、植株高矮、采收期进行搭配。如果空地较小，则以种植矮生的蔬菜为主。不宜在紧靠窗边种高大的蔬菜。
二、 家庭种菜常用工具
为了家庭种菜播种、育苗、移植等管理过程更加容易操作，需要一些简单的工具。主要有以下几种：
水桶：用于存水和取水。
喷水壶：用于给蔬菜浇水，一般喷嘴的出水孔较大，水均匀地从喷嘴的小孔中喷出。多用于较大的蔬菜日常浇水。
细孔喷壶：也叫喷雾水壶，喷嘴的出水孔较小，水以微小雾滴状从喷嘴中喷出。多用于蔬菜刚播种后浇水或蔬菜苗较小时浇水用。
起苗铲：用于移苗时将小苗从土中起出。
移植铲：可用于混匀土壤，装土上盆，还可以用来挖坑。
小苗耙：有大小不同类型，主要用于给蔬菜松土。
小镐：用于蔬菜松土或锄草。
油性笔及标签：油性笔也叫防水笔，此种笔写在塑料标签上的字迹，遇水后不会被冲洗掉。标签用于记录播种时间等。
三容器
家庭种菜的容器种类很多，除了种花用的各种花盆外，生活中的许多废弃物品都可用来改装成种菜容器。如旧的塑料桶、塑料盆、泡沫箱、铁皮箱、铝皮箱、木头箱、吃过食品用的铁盒子等都可以用作种菜。另外，还可以自己动手制作简易的种菜容器，如简易木箱，在顶楼还可以用砖搭建成简易栽培槽。但不管哪种栽培容器都要满足以下条件，一是结构要足够稳定，不能再种菜过程中散架子；二是要有植物生长的足够空间，要根据不同种类蔬菜的要求决定容器的大小；三是要有排水孔，如果容器本身没有排水孔，记得种菜之前一定要人工钻一些排水孔，大小和多少根据容器本身大小来定，要保证排水通畅。为避免浇水时泥土流失，可用碎的花盆片、瓦片、窗纱、粗沙砾或小石子覆盖住排水孔，要求既挡住排水孔，又保持排水通畅。
四土壤及肥料
多数蔬菜要求栽培土壤肥沃、疏松透气、排水良好。家庭种菜一般多用容器栽培，营养面积和空间有限。因此，对土壤的要求更高。因此，家庭种菜应到愿意专卖店购买专用的培养土，或根据各类蔬菜品种对昂的不同要求，自行配置含有丰富养料、具有良好排水和透气性能、能保湿保肥、干燥时不龟裂、潮湿时不黏结、浇水后不结皮的土壤，也称为培养土。
培养土的主要种类有以下几种：
河沙：分粗沙和细沙，多取自河滩。粗沙的排水性好，但其本身没有肥力，一般多将其渗入其他较细的培养土中，以利排水。
园土：也称为田土。是菜园、果园等地表层的土壤。含有一定腐殖质，通透性也较好，是配制培养土的最主要原料。
腐叶土：森林里的枯枝、落叶经多年堆沤，也可自行由落叶、枯草等堆制而成。其腐殖质含量高，保水性强，通透性好，也是配制培养土的主要材料。这种培养土具有丰富的腐殖质，有优良的物理性能，有利于保肥及排水、土质疏松偏酸性。
泥炭：是有泥炭藓炭化而成。各大园艺公司有售。
砻糠灰：砻糠灰主要是稻谷壳或稻草烧的灰，也称草木灰，起疏松土壤的作用，利于排水，含钾肥，偏碱性。
厩肥：有猪、鸡、鸭等动物粪便等掺入园土、烂菜、落叶加水经过堆积发酵腐熟而成。腐熟后也要晒干和过筛以后用，其内含有养分及腐殖质。具有较丰富的肥力。一般可作为基肥掺入培养土。
塘泥：河塘里面的污泥，肥力较高。呈中性或微碱性。塘泥在南方应用较多。如果用塘泥，应注意只有没有受污染的塘泥才可以用来种菜。
木屑：将木屑堆制发酵腐熟后，与土壤配制，使培养土输送，保水性能良好，是近年来新发展的培养土。
家庭栽培蔬菜一般可选用以上一种或多种土壤混合配制成营养土。配制时应根据蔬菜生长习性和每种培养土的可能性不大，建议大家到园艺专卖店购买营养土，一次购买可多年使用。需要注意的是：如果栽培土重复使用，栽种之前应消毒。家庭可采用太阳暴晒消毒，方法是：将营养土置于强光下暴晒2-3天，部分病原菌及虫卵就会被杀灭。优点是不会破坏土壤的团粒结构，有益微生物不会被大量杀死，有利于营养土中的有机物质分解。缺点是杀菌、杀虫不彻底。还可采用蒸汽消毒，方法是将机制放入蒸笼上锅后加热至60～100C，持续30～60分钟。消毒时间不可太长，以免杀灭有益微生物。
肥料是保证蔬菜良好生长的主要条件。肥料种类有化肥和有机肥等，一般家庭种菜提倡使用腐熟的有机肥，少使用化肥，以防硝酸盐积累或土壤变酸或变碱，影响蔬菜生长。话费和有机肥可到园艺公司购买；有机肥也可自行家庭沤制，若觉得家庭沤制较复杂麻烦，简易到园艺公司购买，使用时按照说明书指导进行即可。
五种子处理及催芽
蔬菜种子的大小、形状各不相同，发芽时间也有差异。为了使蔬菜出苗迅速，避免病虫害等发生，有些时候在播种之前需要对蔬菜种子进行必要的处理。家庭中简单的方法是温汤浸种，即将种子放在55～60C的温热水中浸泡10～15分钟，然后将水温降至30C，继续浸泡3～4小时即可。必要时可用化学药剂处理，如用10%磷酸二钠溶液浸泡种子20分钟，然后清水冲洗23～30分钟。处理过的种子有的可直接播种，有些不易发芽或发芽较慢的种子，还需进行催芽，以缩短育苗时间。催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。经试验，黄瓜浸种1～2小时，辣椒、茄子、番茄浸种3～4小时较合适。浸种处理后，将种子取出放在湿的纱布或毛巾中包好，放入碗、盆等容器中，置于28～30C的环境，每天保持纱布或毛巾湿润，直至种子发芽露白，即可播种。这样处理的种子出苗较快。
六播种与移苗
大多数蔬菜采用有性繁殖的方式进行繁殖，亦称种子繁殖。这种方法比较简单。播种方法可用撒播、点播或条播。撒播是把种子均匀撒在播种土壤上，常用于小粒蔬菜种子；点播是按一定的株型距挖穴播种，适用于大粒种子和较稀少的蔬菜种子；条播不常用，按一定行距开沟播种，适用于中、小粒蔬菜种子。另外，有些蔬菜还可采取无性繁殖方法，无性繁殖又叫营养繁殖，是利用母株营养器官的一部分作为繁殖材料，进行分株、扦插等，使之形成一个新的个体。分株：将植物体上长出来的幼小植株与母株分离另行栽植而成为独立新株的繁殖方法。扦插：是用植物的营养器官如根、茎、叶插入基质中，使之生根，抽枝长成完整的植株。
蔬菜一般有两种种植方式，一种是先育苗，再移栽，另一种是直接播种。一些蔬菜如豆类、根菜类的萝卜、胡萝卜，因为是直根系，根系不发达，移苗会伤害根部正常发育，一般以直播为主。另外一些蔬菜根系较发达，须根较多，如甘蓝、花椰菜、茄子、番茄等，可进行育苗移栽。直接播种就是直接将种子播种到大小适当的栽植容器中，以后整个生长期除间苗外，不再进行另行移栽，也就是说，植株始终生长在播种的容器中，先育苗再移栽的，是先选用大小适中的塑料盘等容器作为“育苗盘”，种子现行播到“育苗盘中，当小苗长到一定大小时，及时移到其它容器另行栽植。优势整个生长时期需要移栽2～3次。移植时注意不要损伤幼苗的根系。可在掘取菜苗前给土壤或基质充分浇水，宜歹徒进行移栽，这样小苗移栽后成活快。移栽后缓苗前还应注意遮荫，土壤应保温。
七蔬菜育苗及养护图解
1间苗
间苗也称为“疏苗“，蔬菜等作物播种时为了保证有足够的描述，通常播种比要留的苗数要多，这样幼苗出苗后，就会出现拥挤。此时就需要将过密的小苗拔除或移栽到其他地方，以扩大幼苗之间的距离，保证幼苗间空气流通，光照均匀充足，这个过程就叫间苗。间苗时应注意选留生长强壮的小苗，去除弱小苗、病苗及畸形的苗。另外，间苗是不宜一次间得过稀，有些蔬菜生长过程中需要多次间苗。
2定苗
蔬菜经过几次间苗，苗距达到栽培的要求，以后不再需要去除多余幼苗，也就是最后一次间苗称为定苗。
3摘心
也称为打顶。即将植株顶端生长点摘除。其目的是控制植株的生长高度，促进侧枝生长。
4摘除侧枝
侧枝即着生在主枝上的枝条，是叶片差生和开花结果的主要部分。一些蔬菜种类发生侧枝能力较强，如番茄每个叶腋都能抽生侧枝，如人气生长，必然会影响通风透光并消耗过多营养，因此生产上需将多余的侧枝摘除，也称为打杈。
01菜心
概述
又名菜薹，是我过南方的特产蔬菜之一，现世界各地均有引种栽培。十字花科芸薹属。一、二年生草本植物。叶片宽，卵圆形或椭圆形，叶缘波状，叶片黄绿色至深绿色。花黄色。种子近圆形，褐色或黄褐色。
对环境条件的要求
菜心喜凉爽温和气候，生长发育的适宜温度为15～25C，温度过高或过低，菜薹纤细，产量低，质量差。对光照要求不严，但充足阳光会有利于生长发育。在肥沃疏松的壤土上生长良好。
适合栽培地点
家庭栽培可选择在阳台、天台、客厅或房前屋后的庭院。
栽培容器
家庭栽培可选用花盆、旧的洗脸盆、泡沫箱等作为栽培容器，也可在阳台之上用砖或木板砌成栽培槽，规格大小不限。因其生长期短，故栽培容器不用太深，一般容器深度15～20厘米即可。
种植时间及方式
菜心可直播，也可育苗移栽。播种时间南方温暖地区一年四季室内外均可播种，但炎热夏季生长不良。北方地区春、夏、秋季均可播种，如阳台内有加温设施，北方冬天也可栽培。土壤以肥沃疏松为好，一般可用园土、腐叶土加少量复合肥混合。播种时将栽培土壤装入容器，整平土壤表面，将种子均匀地撒播在土壤上，然后盖一薄层培养土，因菜心种子细小，故不可覆土太厚，以免影响出苗速度。用细孔喷壶缓慢地将盆土浇透水，以容器下面排水孔有水流出为度。然后在容器上面盖上一层黑色遮阳网，夏天用以保湿降温，冬天则可保温保湿，此间保持土壤湿润，温度在25～28C，1～2天左右即可出苗，如果温度较低，则出苗时间会稍微慢一点。出苗后将覆盖物取下。出苗后两子叶展开，即可逐渐进行间苗，最后按株行距10～15厘米左右定苗。如果育苗移栽，可在苗长到4片真叶时进行移植，苗距15厘米左右。
栽培管理要点
菜心对光照要求不严，但将容器置光照充足的地方栽培更好，如长时间光照不足，则植株会细弱徒长，生长期间土壤需保持湿润，亦不可积水，夏季晴天可早晚各淋一次水，冬天可每天淋水一次或隔天一次，具体情况应看土壤表土，稍干即要浇水，如过干则植株会萎蔫，炎热夏季若浇水不及时，可能至植株枯萎死亡。但如果只收主薹的，采收结位可略低1～2节；如收侧薹，则在基部留2～3叶割取主薹。菜薹高与叶的先端气瓶，初开花蕾，名谓“齐口花“，此时为适宜采收期。过早采收薹嫩，过迟质量差。菜心以其嫩叶和嫩薹为使用部分，味道鲜美，清爽可口，风味独特。其食用方法多种，可炒食，做汤，也可用作其它菜的配菜。
02小白菜
概述
又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。植株较矮小，浅根系，须根发达。叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或皱缩，少数有茸毛。叶柄肥厚，白色或绿色。不结球。花黄色，种子近圆形，红褐色或黑褐色。
对环境条件的要求
小白菜喜凉爽温和气候，不耐热，有些品种较耐寒。在4～40C温度范围均可发芽，发芽适温为20～25C，生长适温为15～20C，25C以上高温生长不良，易衰老，品质差。对光照要求不严，但充足阳光会有利于生长，光照过弱会引起植株徒长。在肥沃疏松的土壤上生长良好。
适合栽培地点
小白菜生长期短，栽培容易。家庭栽培可选择在阳台、天台、客厅或房前屋后的庭院。
栽培容器
栽培容器可用浅的花盆、木盆、泡沫塑料箱等，容器深度以15～20厘米即可，可以在天台上用砖砌成栽培槽。也可在房前屋后的空地开辟成效的菜畦。
种植时间及方式
播种时间南方全年可播种，但夏季炎热生长不好，以春、秋季生长佳。北方春、夏、秋二季均可，冬天若阳台有加温设备，也可在室内种植，但生长期会加长。小白菜播种极易出苗，可直播，也可育苗移栽。家庭栽培一般均以直播为主。方法是，容器内装培养土，土壤应疏松、透气，保水保肥性也要好，一般用园土、腐叶土加少量复合肥。
03芥蓝
概述
又名芥兰、白花芥兰。原产于我国南方，是我过的特产蔬菜之一。主要分布于广东、广西、福建及台湾等地。目前已传入日本、东南亚各国，欧、美、大洋洲等地也有栽培。十字花科芸薹属。一、二年生草本植物。一般株高40～50厘米。根系浅，有主根和须根，主根不发达。茎短缩，绿色。基叶互生，叶卵圆、椭圆或近圆形，色浓绿，叶面光滑或皱缩，有白色蜡粉，叶柄长，青绿色。花白色或黄色。种子近圆形，褐色至黑褐色。
对环境条件的要求
芥蓝喜温暖湿润气候，对温度适应范围较宽，气温在10～30C范围内都能生长。发芽、幼苗期适温25～30C，20C以下生长缓慢。叶丛生长和菜薹形成适宜温度为15～25C，昼夜温差大有利于其生长发育。喜光，光照不足生长受抑制。芥蓝对土壤适应性广，喜疏松肥沃土壤。
适合栽培地点
家庭可在庭院空地、阳台、窗台及楼顶天台等处栽培。
栽培容器
家庭栽培可用花盆、木箱、砖槽等容器，容器深度以20～25厘米为宜。
种植时间及方式
如果品种选择合适，芥蓝一年四季都可栽培，但夏季高温季节生长发育不良，北方冬季多不宜栽培，故最适合的栽培季节为春、秋两季。可直播也可育苗移栽。秋播以8月上中旬播种为宜。播种前将培养土混匀装入栽培容器，图面整平，将种子均匀撒在培养土上，然后种子上覆一薄层培养土，用细孔喷壶浇透水，注意保温保湿，一般2～3天即可出苗。出苗后及时间苗，保持适当的行株距，如果移栽则在苗长到3～4片真叶时进行，移栽苗后注意保湿、遮阴，以利缓苗。定株后的苗行株距为15×10厘米为宜。
栽培管理要点
芥蓝家庭栽培宜放置在阳光充足的地方，如光照不足则植株会徒长而细长瘦弱，花薹小。但夏季强光高温季节宜适当遮阴，否则生长发育会受影响。整个生长期间保证充足的水分供应，水分充足才能保证花薹叶片鲜绿脆嫩，品质优良，如发现植株叶片较小、蜡粉堆积现象是，说明说分不足，应加多浇水次数和浇水量。但亦不可积水，如遇雨天盆内积水要及时排水。干旱和渍水都会对芥蓝生长不利，一般夏天早晚可各淋水一次，其他季节可每天或隔天浇水一次，具体应看植株生长情况而定。除培养土内混入足量有机肥作基肥外，生长期间可结合浇水叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，注意不可随意增加浓度，以防费还。另外，应适时用小耙在苗周围进行松土，以防土壤板结，有利根系生长。芥蓝有菜青虫等危害，可每天注意观察发现后及时捉除，不提倡打农药。
采收及食用方法
早中熟品种从播种至主薹始收需60～80天，晚熟品种则需80～100天。芥蓝采收一般是“齐口花”，即菜薹达到初花并与基叶等高时适宜，以在保留基部有2～3片鲜叶的节上采收。主薹采收后，基叶腋芽又抽生侧薹，侧薹现齐花蕾再收；采收时留1～2片叶，还可以形成次生侧薹，这样可陆续采收直至植株衰老为止，但以后各侧薹产量会逐渐下降。芥蓝以其肥嫩的花薹及其嫩叶供食用。其营养丰富，肉质柔软脆嫩，味清甜，炒食或凉拌，可做汤，也可作配菜。
芥菜
概述
又名叶用芥菜、辣菜、春菜。原产于我国，我国栽培历史悠久。长江以南地区普遍栽培。十字花科芸薹属。一、二年生草本植物。株高20～60厘米，根系交钱，须根多。叶着生在短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，叶色有绿、深绿、绿色间血丝状条纹等颜色。叶面平滑或皱缩，花冠黄色。种子呈圆形或椭圆形，红褐色。
对环境条件的要求
喜冷凉湿润的气候条件，不耐霜冻，也不耐炎热和干旱。生长适温为15～20C。高于25C则生长缓慢且品质差。较耐瘠薄，各种土壤都可栽培，但以保水排水良好的沙壤土为好。
适合栽培地点
阳台、天台、庭院空地等。
栽培容器
花盆、各种箱子、砖或木板搭建的栽培槽。
种植时间及方式
叶用芥菜一般在夏季和初秋种植较好，可直播，也可育苗移栽。也可与瓜、果、豆类蔬菜间作。芥菜种子细小，培养土应细碎均匀。种子均匀撒播在培养土上，播后覆一薄层培养土，夏季应加盖遮阳网保湿，出苗后揭去。种子在出苗前应注意早晚浇水。播种后2～3天即可出苗，撒播出苗较多，故应及时间苗，一般幼苗长到2～3片真叶时可定苗，苗距约10厘米。如移栽也亦应在苗长出3片真叶时进行，苗距同直播苗。
栽培管理要点
叶用芥菜定植后应浇足水，以利缓苗。炎热季节应每天早晚淋水，其他季节可视天气及植株生长情况而定，原则是经常保持土壤湿润。如遇雨水大的季节还应及时排水防涝。叶用芥菜是一种耐肥的蔬菜，需肥量较大，应经常追施速效肥料，一般结合灌水进行，肥料可用尿素或复合肥，整个生长期可施肥2～3次。经常松土，以利营养吸收，并防止土壤板结。
采收及食用方法
从播种至采收约需30天，约10～12片叶时即可。叶用芥菜主要以其脆嫩的绿叶供食用。可炒食、汤食，也可腌制加工后食用。
萝卜
概述
又名莱菔、芦菔。原产于我国，在我国栽培历史悠久，南北各地广泛栽培。现世界各地均有栽培。十字花科萝卜书，二年生草本植物，常作一年生栽培。直根肥大，形状及大小因品种而异。茎短缩。叶片呈长倒卵形或羽状深裂，淡绿色至浓绿色，叶面光滑或被硬毛。花白色或浅紫色。种子近圆球形，略扁，黄褐色。
对环境条件的要求
萝卜喜冷凉气候条件，较耐寒，不耐旱，生长温度范围为5～25C，萝卜的种子发芽适温为20～25C，茎叶生长适温为15～20C，肉质根生长适温为13～18C，夏秋萝卜适应的温度较广，东萝卜的适应温度范围较小。喜肥沃、疏松的沙壤土。
适合栽培地点
庭院空地、天台、阳台等处。
栽培容器
普通花盆、塑料箱、木头箱，砖砌成的栽培槽，因为萝卜的植根较长，不管哪种容器，一定要足够深，深度至少要40厘米。
种植时间及方式
家庭栽培可春、秋两季进行，萝卜种子属中粒种子，因其直根系，多用直播。可撒播，为节省种子，也可穴播，每穴用种子3～4粒。播种后盖种子厚度2倍的培养土，2～4天可出苗，在出苗前土壤保持湿润。出苗后要及时间苗，穴播的每穴最初留2～3株，最后间苗每穴定苗一株，株行距保持20厘米×20厘米。
栽培管理要点
萝卜要求在湿润而富含腐殖质、排水好而深厚的沙土中生长。萝卜不耐高温，在高温下，直根不伸长。萝卜不耐旱，如过于干燥与炎热，辣味增强，品质差。生长期内要求充足水分，夏季苗期应每天浇水，时间在早晚为好。浇水不可乎大呼小，如水分供应不均，易使肉质根开裂。生长期内，据生长情况，随水追肥2～3次。
采收及食用方法
萝卜要及时采收，否则易老化、空心、品质列。标准是肉质根充分膨大，基部已圆，叶色转淡，开始变为黄绿色时，即可采收。萝卜食用部分为肥大的肉质直根，其肉质根中富含碳水化合物、维生素及磷铁、硫等无机盐类。食用萝卜可促进新陈代谢和增进消化淀粉的作用。可作为蔬菜炒食、炖汤，还可以加工腌制及做成萝卜干等。
樱桃萝卜
概述
樱桃萝卜是一种小型萝卜，是从日本引进的一种新型蔬菜。樱桃萝卜主根深15～25厘米，肉质根呈圆形或椭圆形，颜色有红、白和上红下白3中，肉色多白色，单根重十几克至几十克。叶片形状有花叶和板叶之分。叶色呈浅绿色或深绿色。花色有紫色、白色。果实为角果，成熟时不开裂，种子呈扁圆形。
对环境条件的要求
樱桃萝卜具有较强的抗寒性，但不耐热。樱桃萝卜生长的适宜温度为5～20C，种子发芽的适宜温度为10～20C，当环境温度超过25C时，则表现出生长不良。对光照要求不严个，但在叶丛生长期和肉质根生长期需重组的光照。樱桃萝卜对土壤的适应性较强，但以土质疏松肥沃、排水良好、保水保肥的沙质壤土为最佳。
适合栽培地点
阳台、天台、窗台及庭院空地，注意应选阳光充足的阳面。
栽培容器
各种花盆、塑料箱、栽培槽，大小、容积不限，深度以20～25厘米左右为宜。
种植时间及方式
樱桃萝卜适应性强，生育期短，一年四季皆可种植，一般以春、秋季种植最佳。种子既可预先浸种催芽，也可直播。种子均与撒于栽培容器的培养土航，覆土厚度约0.5～1厘米，用细孔喷壶浇透水，出苗之前保持土壤湿润，2～3天即可出苗。当子叶展开时就应进行第一次间苗，留下子叶正常、生长健壮的苗，其余的间掉；当真叶长到3～4片之前进行定苗。定苗时的株距应掌握在4～5厘米左右。
栽培管理要点
樱桃萝卜喜光，光照不足导致叶柄变长，叶色但，下部的叶片黄花脱落，长势弱，肉质根不易膨大。樱桃萝卜在生长期间要特别注意保持土壤湿润，晴热夏天应每天浇水，并注意浇水要均衡，不可过干或过湿。若水分不足，会使其肉质根的须根增加，导致外皮粗糙、味辣、空心等现象。由于其生长期较短，在生长期间基本上无需在追肥，如果植株显得过分矮小或叶片颜色发黄，可酌量施些速效氮肥。樱桃萝卜在高温干旱的气候条件下，植株生长衰弱，易发生菜青虫、蚜虫等，可人工捉除。
采收及食用方法
樱桃萝卜从播种到收获一般要30天左右，但不同的栽培季节和栽培方式收获的具体时间亦不同。要做到适时收获，当肉质根美观鲜艳、直径达到2厘米时即可采收。采收时间不宜过早或过迟，如果过早会影响产量；过迟纤维量增多，易产生裂根、空心，影响产品质量。樱桃萝卜不仅品质细嫩、清爽可口，肉瓤为白色，质地脆，而且有较高的营养价值。可生食、凉拌，还可配菜、炒食和腌渍。
空心菜
概述
又名蕹菜、通菜。空心菜原产于我国热带多雨地区，生产于我国长江流域以南各省区。我国南方各省以及非洲、东南亚均有栽培。旋花科番薯属，一年生或多年生慢性草本。株高30～60厘米。茎扁圆形或长而侥幸，具长柄。聚伞花序，腋生，花冠漏斗形，花白色。种子近圆形黑褐色。
对环境条件的要求
空心菜西高温多湿环境，耐热力强，不耐霜冻，遇霜冻则茎叶枯死，生长适温为25C～30C，能耐35～40C高温，10C以下生长停滞，耐湿，有些可在水中子啊呸。空心菜对土壤条件要求不严，在湿润而肥沃的黏壤土中栽培较好。
适合栽培地点
阳台、天台、窗台及庭院空地。
栽培容器
各种花盆、想、栽培槽等，深度20厘米即可。
种植时间及方式
空心菜可用播种、分株、扦插方法种植。家庭第一次种植一般采用播种的方法。空心菜种子的种皮厚而硬，若直接播种会因温度低而发芽慢，如遇长时间的低温阴雨天气，则会引起种子腐烂，为增加出苗率，可先行对种子进行催芽处理。方法是：可用30C左右的温水浸种15～18小时，然后用纱布包好防御容器内，置于28～30C温度下催芽，当种子有一半以上露白时即可进行播种。空心菜多撒播，撒播后用培养土覆盖1厘米后左右。播种后保温、保湿。一般2～3天可出苗。空心菜生长期间会从侧面生出新的分蘗，将新的蘗株小心带根拔出，另行栽种即可。另外，亦可在生长期间摘取长15厘米左右的顶梢扦插繁殖，只要扦插土壤湿度适宜，插梢就会很快长出不定根，并抽出新梢。播种苗要不断间苗，最后定苗的行株距为25厘米×20厘米。
栽培管理要点
空心菜对土壤条件要求不严，除土壤旱植外，还可水植，即将秧苗定植在浅水层的烂泥中，也要露出水面。夏季，气温高，植株生长快，需肥需水量达，旱栽要勤浇水，较大水，并结合浇水进行追肥。空气干燥，土壤水分不足，易导致空心菜纤维增多，影响产量和品质，空心菜宜湿不宜干。底肥以有机肥、磷肥为主，可撒施一定量的草木灰。另外，对侧枝发生过多、枝条拥挤而细弱的部分要进行疏枝，使枝条生长均衡，通风透光良好，提高产品品质。
采收及食用方法
空心菜应适时采收。一般在苗高25～35厘米左右时即可采收。在进行第一、二次采收时，茎基部要留足2～3个节，以利采收后新芽明发，促发侧枝。采收3～4次之后，应对植株进行一次冲裁，即茎基部只留1～2个节，防止侧枝发生过多，导致生长纤弱uanman。空心菜的使用部位为其嫩茎叶，颜色翠绿，不仅营养丰富，而且具有清热解毒、利尿、止血等药用价值，可炒食、汤食。
散叶生菜
概述
又名散叶莴苣。原产于欧洲地中海沿岸。是全球普遍栽培的蔬菜，我国约于公元5世纪传入，现在南北各地均有栽培。菊科莴苣属，二年生草本植物，常作一年生栽培。株高20～40厘米。浅须根系，叶圆或椭圆形，叶面光滑或皱缩，叶色黄绿或绿色。花冠黄色，瘦果，披针形，黑色或灰白色。
对环境条件的要求
散叶生菜喜冷凉气候环境，不耐高温，耐弱光。生长适温为15～20C。喜疏松肥沃土壤。
适合栽培地点
阳台、天台、窗台及庭院空地。
栽培容器
各种花盆、箱、栽培槽等，深度20厘米即可。
种植时间及方式
散叶生菜一般以春、秋种植较好，夏季如采用耐热品种，也可种植，但生长缓慢，品质也较差。散叶生菜可采取直播，也可育苗移栽。散叶生菜种子较小，培养土宜细碎疏松，种子均匀撒在培养土上，播后覆盖一层薄土，注意保温、保湿。一般播后2～3天出芽。如夏季播种育苗，要防雨水冲击，避免太阳暴晒。种子在25C以上发芽困难，在夏季播种应在15～20C条件下先行催芽，发芽后再播种。出苗后，可每天早、晚用细孔喷壶淋水一次。播后月2周进行间苗，出去弱苗、高脚苗。移栽则在3～4片真叶时进行，苗距可为20厘米左右。
栽培管理要点
散叶生菜栽培培养土应肥沃、疏松，保水保肥，种植或移栽前施足腐熟有机肥。定植起苗时，应尽量多带土定植，并选择傍晚进行，淋足定跟谁。定植后应遮阴保湿，以利快速缓苗。缓苗后，每天淋水1～2次，早晚进行，不宜在晴天中午浇水。施肥以稀薄液肥为主，可随水浇施。
采收及食用方法
散叶生菜的采收没有严格的标准，植株从小苗开始即可结合间苗陆续采收，一般应在植株已充分长大未老化之前进行。散叶生菜食用部分是其嫩叶片。鲜嫩清脆，味清香略带苦味。除含有多种维生素和矿物质外，还含有莴苣素，具有镇痛和催眠作用。散叶生菜是西餐中常用的蔬菜。可以炒食或做汤，最适省市，也可用作菜肴餐盘周围装饰的原料。
结球生菜
概述
又名报信生菜、西生菜、结球我局。原产于地中海沿岸，是欧美国家的重要蔬菜。我国南北方均有栽培。菊科莴苣属，二年生草本植物，常作一年生栽培。株高20～30厘米。根伟浅根系，须根发达，侧根再生能力强。茎短缩，叶互生，外叶展开，绿色，心叶抱合成叶秋，叶片椭圆形，浅绿色，叶面平展或皱缩。叶秋圆形、扁圆形或圆锥形，黄绿色、浅绿色或绿白色。自花授粉，花冠黄色。瘦果呈灰白色或黑色，种子成熟时顶端有伞状冠毛。
对环境条件的要求
结球生菜喜冷凉气候环境，不耐高温耐弱光。生长适温为15～20C，结球的适温为17～18C，温度超过20C不易结球，喜疏松肥沃土壤。
适合栽培地点
阳台、天台、庭院空地等处。
栽培容器
各种花盆、箱、人工搭建的栽培槽，深度以25厘米为宜。
种植时间及方式
栽培以春秋几十亿。如在高温期种植，需对种子进行催芽处理方法是：现将种子浸种后，取出用湿纱布包好，放于15～20C冰箱中催芽，2～3天后有30%种子露芽，即可播种。培养土宜细碎疏松，种子均匀撒在培养土上，播后覆盖一层薄土，注意保温、保湿。一般播后2～3天出芽。播后约2周进行间苗，除去弱苗、高脚苗。移栽则在3～4片真叶时进行，苗距可为20厘米左右。
栽培管理要点
结球生菜对光照强度要求中等，过强过弱对其生长都不理。不同生育期对水分要求不同，幼苗期过干苗易老化。过湿易徒长。叶球形成期水分过多结球莴苣易发生裂球，且易感软腐病和菌核病。生长期宜保持土壤湿润，可每天浇水1～2次，以早晚为好。结球期要适当控水，切不可积水。定植后6～7天开始薄施速效氮肥，以促进发根和叶生长。开始包心时，要增施磷、钾肥。结球生菜生长期间要经常松土除草，但因其根系入土不深，松土不宜太深，以免伤害根系。另外结球生菜在新叶内卷初期，还应对叶面喷施0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾。
采收及食用方法
结球生菜一般从定植至采收，早熟种约需55天，中熟种约需65天，晚熟种需75天。采收标准：可用两手从叶球两边斜按下，以手感坚实不送为宜。结球莴苣食用部位为球叶。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱枯萎侬，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。叶片脆嫩多汁爽口，以生食为主，也可炒食或做汤，也是火锅的主要菜料。
菠菜
概述
又名波斯草、赤根菜。原产于波斯现伊朗地区，唐朝时传入我国，在我国栽培历史悠久，各地均有栽培。藜科菠菜属，一、二年生草本植物。株高30～50厘米。主根发达，须根系，肉质根红色。叶呈莲座状，深绿色，椭圆形或戟形。花雌雄异株，偶也有雌雄同株的。雄花呈穗状或圆锥花序，雌花簇生于叶腋，花黄绿色。胞果，果实具棱刺或无刺，果皮坚硬，灰褐色。
对环境条件的要求
菠菜喜冷凉环境条件，耐寒。冬季气温在-10C的地方也可露地越冬。最适发芽温度为15～20C，最适生长温度为20C左右，25C以上生长不良。不耐干旱，对土壤要求不严，喜生于疏松肥沃、保水保肥的沙壤土中。
适合栽培地点
阳台、天台、庭院空地。
栽培容器
花盆、各种箱子、砖、木板搭成的栽培槽，深度约20～50厘米。
种植时间及方式
菠菜依其种子的外形分为有刺种和无刺种。有刺种叶戟形或卵形、先端尖，一般称尖叶菠菜，成熟较早，叶片较薄，品质较差。无刺种叶片卵圆形，先端钝圆，成熟晚，叶大而厚。家庭栽培以原叶菠菜为好，多以秋播为主。如果夏天栽培则应选用耐热和不易抽薹的品种。菠菜一般采用直播，以撒播为主，可干种直播。也可事先对种子进行处理。菠菜种子果皮内层是木栓化的厚壁组织，通气和透水困难。播前可先把果皮弄破而后浸种催芽，或将种子浸凉水约12小时后，放在4C低温的冰箱里处理24小时，然后再20～25C的条件下催芽，经3～5天出芽后播种。播前培养土先浇透水，播种后覆一层1厘米厚的培养土，保持土壤湿润，以利出土。干种直播约需1～2周出苗，若催芽则播种后月3～4天可出苗。出苗后及时间苗，3～4片真叶可定苗，或移栽至别处，苗距为20～25厘米左右。
栽培管理要点
菠菜喜光，但不耐强光直射，栽培时应给以充足阳光。生长期间保持土壤湿润，生长前期长速较慢，温度较高时应早晚浇水，雨天容器内积水应及时排水，除培养土内施入足够基肥外，如果生长期小苗发黄，瘦弱，可结合浇水施1～2次液肥。温度低、日照弱时应控制氮肥的用量，以免叶片积累过多的硝酸盐。经常松土除草，以利根系营养吸收，防止土壤板结。
采收及食用方法
菠菜播后30天可陆续采收，共采收2～3次。也可一次采收完毕。菠菜叶片及嫩茎可供食用。茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
手把手教你阳台种菜篇3:阳台种菜 —— 手把手教你如何自制免费肥料！
阳台种菜 —— 手把手教你如何自制免费肥料！
菜菜长得好不好，很大程度上归结于土壤够不够肥。有肥跟没肥，种出来的菜是大大不同的。
俗话说：庄稼一枝花，全靠肥当家。
见到小食店里有很多鸡蛋壳，我大着胆子问老板要的。老板还很热情地找来胶袋装起来给我
小区的落叶，园林工人不要的，给我吧
水培芽苗菜剪下来的根
菠萝皮，这个季节大把的
过期的龙眼干，煮煮埋入土中
瓜子花生壳，过年买的很多坚果壳，统统埋入土中，即使营养成分不高，至少也能疏松土壤吧。
山上挖来的土，还算肥吧
鱼肠。
烂水果烂菜叶
下过雨的草地上很多的宝贝，就是蚯蚓哦
刚开始种的时候考虑不周，一是觉得堆肥没有那么快，现成的肥也没有，结果可想而知，种出来的菜菜是弱小不堪。我记得当时种了几个月的胡萝卜也就大拇指大小。看来要种好菜，没有肥是不行的。那好，行动吧。
于是，菜菜们便有了以下大餐。吃了大餐的菜菜当然不能亏待主人，卯足劲的使劲长。
可能菜友觉得咱身居城市弄肥不方便，其实只要有心，肥料就唾手可得。
下面来说一下以上的材料怎么用
阳台种菜简单干净施肥: 一种不用沤制且无气味的肥料
因为喜欢水培芽苗菜所以一直有在种植,每2周就会有许多豆根。
剪下的根部:豆子和根须)要倒掉。一次偶然的使用由此改变了我以往的种植习惯----将原本要舍弃的豆根用剪刀剪几刀加土混合后平铺一层在菜盆底部上面覆上土即可种植,即铺即种无须沤制。另外水培芽苗积水盘里平时留有的积水也不要舍弃用来浇菜无须发酵,效果明显哦。
由于已经多次使用这个方法种植叶菜既不烧根长势又不错,所以一直想和室内阳台种菜并且也喜欢种植芽苗菜的朋友来分享这个方法:既快速不用沤制更没难闻的味道,同时又因为原理没搞清楚:为什么豆根没有沤制而不会烧根呢?用多少量才是比较合理的呢?在此请菜友们指点迷津,以便能知其然知其所以然而后更有效地来利用豆根。
豆芽苗的豆根照片看着有点恐怖实物满可爱的
拌了土的豆根
用了豆根的小青菜长势良好，左边没用豆根和右边使用了豆根长势有差异
前批没用豆根的樱桃萝卜50多天了依然还没采收,因为中间有的还很小可能肥和光不够
用和没用豆根的生菜一个进入了少年期一个还是幼儿园小朋友差异蛮大的
生石灰
生石灰竟然也是肥—是最主要的钙肥，“土壤大量施用有机肥本身的自然规律是越种酸性越重，生石灰中和土壤中酸性的能力很强，可以迅速矫正土壤酸度。此外，还有杀虫和土壤消毒的功效，我们用厨余做三明治种菜时，容易滋生病虫、给病虫提供了躲避场所，盖土之前喷点石灰水就有很好的防治效果。玻璃海苔里的干燥剂就是生石灰，适合少量使用，制石灰水灭蚜虫等”。……其实袋装食品里大部分都有干燥剂，好后悔以前扔掉的大把大把的干燥剂啊……偶准备弄一个漂亮盒子，专门装干燥剂，必须滴
液肥
我的液肥主要是用素的厨余垃圾来做的.
制作比例: EM菌液:红糖:水=1:1:100 ( 但实际上我没有非常严格地按这比例,只是大概. )
步骤:1.用1加仑(=3780毫升)的塑料牛奶桶装约2000毫升的淘米水(或茶叶水,泡豆子水或混合的这几种水……)
2.加入1汤勺EM菌液,1汤勺红糖. ( 1汤勺约20毫升 )摇晃均匀
3.加入切碎了的素的厨余垃圾( 菜叶,菜帮子,瓜果皮……..),在瓶口处留一小段空隙给发酵膨胀时留有一定的空间
4.松松地旋上盖子,也可以旋紧,但头一,两个星期要经常打开盖子放放气,并晃动让里面的气泡尽量都出去.
5.大概两个星期到一个月左右( 估计不同厨余,温度…因素造成的),就可以看到面上有白色的菌丝出现,闻起来没有臭味.通常我至少放上近两个月再使用.
6.过滤出厨余液体,厨余渣滓埋到土里做土. 厨余渣滓闻起来有点象咸菜的味道.
7.通常厨余液体静置几天以后还会有细泥出现,小心倒出上清液做为追肥使用,追肥时稀释的比例约为1:50—1:100,也不是绝对的
小贴士:
1.) 做液肥不要用玻璃罐子,最好用塑料的.
2.) 瓶口一定留有一定的空间预防发酵膨胀时液体溢出.
3.) 厨余垃圾尽可能切小点(无论瓶口大或小)有利于发酵.
4.) 头一,两个星期经常开盖放气或盖子不要拧紧.
5.) EM菌液头两,三个月每次做液肥都加入,到后面,几乎可以不再加EM菌液,只需加红糖,再加一些前面过滤出来的细泥或上清液都行.
6.) 在发酵其间如遇到做失败了,就是闻起来是臭味,只需再加入相同量的红糖和EM菌液摇匀后放置一段时间就可以了.
7.) 厨余垃圾一律用素的,不用荤的.
8.) 追肥根据薄肥勤施的原则施加.
堆肥
到目前为止,我堆肥所用到的材料主要有: 树叶,草,杂草,新鲜厨余垃圾,厨余液肥过滤后的厨余渣滓,鱼刺,鱼骨头,虾壳,鱼肚肠.
(一) 素料堆肥
1.杂草垫底制肥
在空的泡沫盒底铺上2-3厘米的土,然后铺上干的杂草或树叶15-20厘米,再盖上约7-8厘米的土,上面直接种上叶类蔬菜就可以了,等菜长大,下面的肥也差不多好了.去年试过生菜,红苋菜和萝卜秧子,感觉效果不错.
2.垃圾桶堆肥
我用的是约76升的垃圾桶,主要是用枯枝杂草,树叶还有草坪割下来的新鲜草,以及过滤出来的厨余渣滓也埋里面.
1)在垃圾桶内壁和底部先喷上EM菌液或做好的厨余液肥.
2)铺上一层土
3)铺上草或干树叶…….
4)喷洒做好的厨余液肥,并拌动均匀
5)再铺一层土,并重复3)-5)步骤直到加满
6)盖上盖.
小贴士:
1)喷洒的厨余液肥用过滤出来的细泥兑水就可以了,浓点应该没关系.
2)喷洒了液肥,促进发酵,两,三个星期土层就会下陷(气温高时,更快),紧接着可以再加料和土,直到冬天停止加料,然后等到开春使用.
3. 花盆和泡沫盒堆肥
到冬天,外面的土都冻上了,没法继续在院里堆肥,算一下厨余液肥也够今年一年使用了.
可厨余垃圾是每天都有,不能浪费啊!于是开始用花盆和泡沫盒在地下室( 温度在20-22度) 堆肥.
1)先喷厨余液肥在内壁和底部.
2)铺一层土
3)铺上喷洒了厨余液肥的干树叶
4)再铺一层土
5)铺上用厨余液肥拌匀了的厨余垃圾
6) 铺上土,用塑料袋套住花盆口.
7) 一个星期后,打开塑料袋,土已下陷.上下搅拌一下,让剩余的厨余充分与土接触,闻起来一股清香味.照片中的两个花盆原先都是封得快满盆的,左边的是放了两个星期,右边的放了一个星期。
8)再铺上一些土,让漏到塑料袋里的厨余液肥能回流到新加的土里面.如果塑料袋里没有什么液肥漏出来,就继续加厨余加土.
小贴士:
1.) 厨余尽可能切小点.有助于加快融合到土里.
2.) 每隔5天拌动一下,让厨余充分与土接触.
3.) 底部的树叶可垫厚点,液肥可以少流到塑料袋里.
4.) 花盆底部一定要套塑料袋,防止液肥浪费.
5.) 泡沫盒堆肥与花盆相同,只是不用套塑料袋.
(二) 荤料堆肥.
主要是用鱼肚肠,鱼刺,鱼骨头,虾壳,鸡蛋壳,趾甲,这些都是很好的磷肥,我把它们放在泡沫盒里单独做.
1) 先喷厨余液肥在内壁和底部.
2) 铺一层土.
3) 铺上喷洒了厨余液肥的干树叶
4) 再铺一层土.
5) 铺上一层鱼肚肠,喷洒厨余液肥并拌动均匀
6) 撒上一些拌了厨余液肥的切碎了的橙子皮并拌动均匀
7) 铺上一层土,再铺上鱼骨头,虾壳….,同样喷洒厨余液肥并拌动均匀,再铺土依次叠加上去,盖上盖
小贴士:
1)每隔5天,打开盖上下拌动一下,让荤料更好地与土混在一起,有助于加快荤料变土,并及时铺些土在上面.
2)荤料里最好多拌一些加了厨余液肥的碎橙子皮,去腥味,同时增加的应该是氮钾肥,据说还有杀菌作用.
3)鱼刺(骨头),虾壳吃完后用水冲洗,再泡水一,两天,其间多换几道水.
4)鸡蛋壳洗净,撕掉里面的膜,用擀面仗碾碎.
5)最上面一层土最好厚一点.
鸡蛋壳做肥料
鸡蛋壳是很好的完全有机磷费。
追肥时将蛋壳粉酌量加入（或按1：3的比例调花土），随着浇水营养成分慢慢析出，属长效肥。
各种动物骨头蒸熟、磨碎就是氮磷钾完全复合肥（炖完骨头汤然后做骨粉）。
把蛋壳放在阳台里晒干、打粉放进厨余桶内跟厨余一起发酵做肥料
没有洗干净，也没有去掉蛋壳里的那层膜，直接晒干打粉
把蛋壳粉碎，必须晒干，因为还残留有蛋白清，比较湿，打不了粉
粉碎后的蛋壳
蛋壳粉可以直接埋土里,也可以和厨余一起发酵当肥料。
最厉害的伟大发现：无臭制造有机肥的方法：
养蚯蚓。强大的蚯蚓啊，就是一个最好的生物垃圾处理站——不夸张地说：“可以吃进一切”啊，（网上搜到，徐水一家企业用造纸污泥和牛粪喂养蚯蚓，解决了自己造纸厂和养牛场的污染问题，还制造了大量花肥供应花卉公司），乖乖，“吃进去的是垃圾，吐出来的是肥料”耶。果断网购了几袋妖精们推荐“太平二号”蚯蚓（有个妖精竟然家里没扔过任何垃圾，连废纸、旧衣服都喂了蚯蚓），准备建立良性生物循环系统啦！
弄了个泡沫箱子，盖子上扎了无数个透气孔，四袋蚯蚓进去，不像姐妹们说的那么厉害，一堆菜叶吃了好几天还没吃干净呢，可能还是数量少，等待他们一代代繁殖吧……一周后土层很细腻了……图片是刚放进去的菜叶。
