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猪肝粉的做法婴儿辅食篇一:猪肝粉【婴儿辅食】的做法
猪肝粉【婴儿辅食】
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每天都在研究怎么让宝宝多吃一些，怎么有营养。正好婆婆在农村买的房子在那养猪，今天杀猪，我让她拿来半个给宝宝吃。我是不太愿意吃猪肝的，希望宝宝会愿意吃！做猪肝泥保存时间短还容易串味，我就给他做了猪肝粉！一周吃三次左右，营养又健康！
Bepa睿
难度：配菜(中级)
时间：10-30分钟
－ 准备食材 －
猪肝 半个
料理机 一个
不粘锅 一个
－ 步骤 －
1.猪肝先用清水洗两遍！【这个我已经用清水泡了两个小时了】
2.把猪肝切成5毫米左右的薄片！【带筋的地方我去除了】
3.入锅之前我用清水洗了5遍！然后用水煮15分钟左右！
4.用料理机打碎！
5.平底锅加热，不停的搅拌，避免糊了
6.这是成品！还不错吧，我这个是用筛子晒过的！
7.成品就这些！营养又健康，为了宝宝让我们动起来！！
猪肝粉的做法婴儿辅食篇二:婴儿辅食之自制猪肝粉
作者：回音初品echo
创建时间：2017-02-25 23:21:41
描述：6个月以后的宝宝母乳带来的铁已经消耗殆尽，普遍存在缺铁性贫血.猪肝是补铁补血的好食物，但是六个月的宝宝还没有咀嚼食物的能力，所以做成粉拌入米糊里给宝宝食用.
用料：
猪肝
柠檬
大葱
姜
步骤：0. 猪肝大葱生姜柠檬备用
1. 用清水侵泡猪肝60分钟以上，将猪肝的血水泡出来.多换几次水，同时加柠檬大葱生姜给猪肝去腥
2. 猪肝切片，并再冲洗血水
3. 做一锅干净的水烧开放入大葱姜片，猪肝，烧开撇去血沫子、把猪肝煮熟.血沫子一定撇干净，否则腥
4. 捞出猪肝用流动的清水洗干净表面的浮漂
5. 做一锅水烧开再煮一次猪肝，三俩分钟后捞出来用流动的清水再冲洗一遍！
6. 煮熟的猪肝切的再小一些，倒锅里用中小火慢慢翻炒，直到水汽都煸干
7. 冷却一些的猪肝用料理机打成粉状，能看出猪肝里面还比较湿润、不够干燥
8. 把猪肝分倒锅里再翻炒一会，直到彻底干燥，没有水汽、翻炒起来没有湿润感
9. 倒料理机再次研磨，就能研磨成细腻的粉装了.明显量也感觉少了
10. 然后再过筛一次，如有大颗粒多的话再用料理机研磨一次就可以了.
11. 猪肝粉就做好了！
小贴士：
碎碎念：密封冷冻保存一个月，每次只需要用宝宝的小勺子一小勺拌入米粉或者碎面等热食物中，不需要单独加热；猪肝选用没有筋膜的地方，带筋膜的就切掉吧；每周吃1-2次，不是天天吃的。
猪肝粉的做法婴儿辅食篇三:宝宝辅食之补铁猪肝粉，随吃随取好方便。
猪肝粉
最近有宝妈咨询我说宝宝开始添加辅食，想给宝宝补补铁之类的，可是平时忙于工作，想请教有什么方便简单的方法。碰巧我知道一个小妙招，就是猪肝粉，猪肝自身带着一股腥味，很多大人都接受不到何况是小宝宝，制作猪肝粉过程中加入柠檬和姜片，很好的达到去腥的效果，粉末状的猪肝粉可以让挑食的宝宝在不知不觉中食入，即使不嚼也可以混合米粉或粥、面条一起被宝宝吃掉。
材料：猪肝粉两个 半个柠檬 姜片适量
猪肝切片，简单冲洗后加入柠檬汁腌制10分钟去味。
腌制10分钟后用清水冲洗浸泡至无血水
选择浓汤功能煮至无血丝捞起
将熟猪肝切碎，炒干水份，炒到粒粒分离就说明够干了，炒的不够干是没发打成粉的哦。
炒干的猪肝用破壁机选择点动功能打成粉末状。
猪肝的营养价值 明目
猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。
补血
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
去除毒素
经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
增强人体免疫力
猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
