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一：[百香果哪个品种最好]百香果种类与品种大全(图文介绍)
世界上属于西番莲属(Passifara)的植物有400种之多.主要为观赏用.可供为果树栽培
利用的.只有大西番果(P. quadrangularis L. )、桂叶百香果(水拧檬,P.laurifolia L. ),
矮性西 甭果(P. incarnata L. ),萦色百香果(P. edulis Sims》及黄色百香果<P. edulis f
. flaricarpDcgcncr)等5种.其中企业性栽培的品种.以紫色种及黄色种百香果为主。
台湾过去栽培品种以黄色种为主，自台农一号命名推广后，台清栽培百香果地区.均被台
农一号新品种取代之。紫色种大部分均在海拔1 000米以下的山地.成野生化存在.主要栽培
种类及品种特性如下:
( 一)紫色种(P. edulis. Sims)
又称野生种或本地萦色种.其植抹其甸阅性，生长势较弱，但耐寒性较强，在台海海拔
1 00。米的山地能适应生长.其茎、叶片及卷须均呈绿色，果实为圆形或长圆形。果皮成热时呈
萦黑色.果汁串低.约29.“%.箱度、酸度也低，果实小.平均果重为35克.产母低，每公顷约
5 000公斤。其开花期为12月至翌年5月.但在海拔600米以上的山坡地，6月以后仍有陆续开
花悄形。紫色种百香果在自然情况下，由昆虫煤介授粉结果.不需人工授粉。
(二)黄色种(P. edulis f. flaricarp ,Dcgencr)
黄色种的植株其攀缘性.生长旺盛，适应性强，但耐寒性弱，适合低海拔生长(500米以
下).其茎、叶脉及卷须呈紫红色.果实为长圆形或圆形，果皮成热时呈鲜黄色，果汁率高约
34.18%.果实大，品质优良.产盆离，每公顷约25000-3000。公斤。其开花期为5月一12月.
开花时间每日中午12时至下午6时。筑色百香果.因花器构造特殊及其自交不亲和性，故自花
授粉不易结果，必须异株或异品种间，利用人工授粉才能结果。
(三)杂交品种自台农一号"(P. edulis x. "Tai- Nung No. I")
本品种系风山热带园试分所以萦色种为毋本。黄色种为父本的杂交Fl选育出.其品种的
植株生育特性、产最及品质，均介于两亲本之间，其生长势也较旺盛，但比黄色种稍弱.耐湿性、
杭病性梢强.茎、叶柄及叶脉呈绿色梢带紫红色.卷须也呈绿色.但先翔稍带萦红色。花器的构
造与萦色种相似，其住头向下弯曲，并具有自交亲和性，故极易由蜜蜂授粉而自然结果，其自然
着果率可达60%以上。
果实成熟时，果皮呈鲜红色，略为光滑，较黄色种梢薄，并有较细密的白色果点.果实重最
大达120克，平均果重62.8克。果汁呈浓黄色，香味浓烈，酸度梢低，约2.56%，其果汁率可达
32-99%.单株年平均产姑也可达20.86公斤.每公顷的产长约20000公斤左右，第二年可达
25000-30000公斤。
二：[百香果哪个品种最好]什么时候种植百香果最适宜 百香果软的好还是硬的好
百香果的学名西番莲，又称鸡蛋果、热情果、西番果，因为它具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。那么什么时候种植百香果最适宜?百香果软的好还是硬的好?
什么时候种植百香果最适宜
百香果适应性广，对土壤要求不高房前屋后，牛棚猪栏周围零星种植，只要有空间可搭棚架均可种植。生产基地应选土层深厚，土壤疏松，排水良好，通风透气的园地为佳。百香果种植时间是3月-5月，9月-10月，如果是大棚种植可以冬季种植。
在广西很多人会选择秋天种植，秋天天气干燥，病虫少，细菌也少，种植下去的幼苗容易生长，不会产生细菌，这样的果树到了3月的时候，已经是上棚果树，不易因为春天多雨潮湿而造成的多菌感染。如果是3月种植，因为多雨潮湿，雨季会容易产生细菌，所以种下去以后，一定注意细菌管理，定期杀菌，否则树苗不易生长。
秋季种植就可以等来年6月结果，7月初果子上市，抢先占据市场，得到的价格也会高很多。3月种植的百香果树苗，要等10月才能产果，一年的产量大大降低。
所以建议种植时间是秋季来临，温度在25度的时候种植果树最适宜。
百香果软的好还是硬的好
百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则是用激素催熟的。百香果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。成熟的百香果表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。
好吃的百香果不光要皮软，最好放到果皮皱缩，里边的果汁才能最甜。其实百香果的甜只是相对于很酸的时候说的，如果和一般的水果比起来还是很酸的。
百香果是一种热带藤本常绿果树,寿命长达8—10年。那么什么时候种植百香果最适宜?百香果软的好还是硬的好?
百香果的功效与作用
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%,总酸量3.8～4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
1.百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。
2.百果香中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微笑的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。
3.因为百果香入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处。
4.美容养颜，那是必须的，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。
三：[百香果哪个品种最好]好的百香果种植方法
好的百香果种植方法
“百香果”果实营养丰富，含丰富的多种维生素，尤其维生素C、A含量较高，也含对人体有益的多种矿质和多种游离氨基酸。具有菠萝、香蕉、芒果、番石榴、苹果、酸梅等多种水果的怡人的芳香，由于香气浓郁并有较高的酸度，被誉为天然果汁之王及天然香料。经稀释增甜，能作为一种高档可口的饮料，和其他如用桔、香蕉、番木瓜、番石榴、芒果等的果酱果汁调配，可制备水果沙拉和Punch（由果汁、香料、茶、酒等掺和平共处的混合饮料）等多种高档次饮品。百香果可以鲜食，但加工果汁更具特色。随着人们生活水平的提高，从“吃”水果提高到“饮”水果；随着我国加入WTO，为适应国际市场需求，需要适当发展加工型水果。百香果以其独特风味，产品市场前景广阔。 一、“百香果”对环境条件的要求 1、温度。百香果最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害，甚至死亡。 2、水分。一般年降雨量在1500—2000毫米之间且分布均匀的条件下百香果生长最好，商品性发展种植地区的年降雨不宜少于1000毫米。 3、光照。作为热带水果，百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花，在年日照时数2300-2800小时的地区，百香果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产。 4、土壤。百香果适应性强，对土壤要求不高，但大面积生产的士壤土层至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，最适宜土壤PH值为5.5—6.5。 二、品种选择 现广泛种植的百香果有紫色百香果、黄色百香果和杂交种等，但自然授粉坐果率约10%-29.6%，从美国夏威夷引进的紫红色百香果，自然授粉坐果率达60%，且含糖量（14.4%一21.9%）和维生素C（49毫克/百克果肉）高、香气浓、产量高。当年种植当年收获，第三年盛产可达亩产2000公斤。 三、果园建立 l、选地与开垦。植地宜选择排水良好的缓坡地。土层深厚、肥沃疏松的砂壤土较为适宜，可全垦或穴垦。山地种植，果园开垦应要求种植带宽1.1米以上，内倾50-80，种植带外缘筑高20厘米、宽30厘来的小埂。 2、搭架。百香果为蔓生植物，依赖棚架支撑才能正常生长。架式有平顶式、篱笆式、“人’字形和“门”字形等。一般棚高以1.8-2米为宜，棚架材料可选水泥柱、石柱、木柱和竹杆、木杆、铁线等。 3、定位。株行距4×6米，亩栽25株。挖穴定植，规格为60×60×60（厘米）。每穴施农家肥25公斤，磷肥0.5公斤作基肥。一年四季均可种植，植时选阴天或雨后晴天，植后淋水，保温。 四、果园的管理 l、施肥。新定植的百香果，前期以氮肥为主，以促进植株生长。定植后10-15天根系开始生长，可施0.5%稀尿素或稀人粪尿，以后每隔20天施一次，每次株施腐熟人粪尿5公斤或复合肥0.l公斤。 每年每株施农家肥20一30公斤，尿素0.6一0.7公斤，磷肥0.6—0.9公斤，钾肥1.2—1.3公斤。农家肥及磷肥沤制腐熟后于立春前后沟施，尿素及钾肥在开花结果期间每月施一次，株施混合肥0.3一0.4公斤。 2．灌溉。百香果是浅根系植物，喜湿润，既忌积水又怕干旱。因此，首先要开好排水沟，防止果园积水；同时，铺杂草保水，15天不下透雨时要考虑灌水一次。 3、土壤管理。冬季清园后要进行全国翻土，翻土结合埋入清园的杂草和残枝落叶。然后每亩撤施石灰25一30公斤。 四、整形修剪 1、整形引导主蔓上架。小苗恢复生长后，每5天抹1次芽，促使主蔓速生、粗壮，此时应插设支柱引导主蔓上架。主蔓上架后，要经常牵导侧蔓成螺旋状地在铁丝架上缠绕生长，侧蔓满架后，断顶绑扎。侧蔓走向为一边一枝，利于早日抽发结果枝满架。 2、修剪。上一年采果后萌发的枝梢，几乎在中部以上各节均抽生结果蔓。上一年要尽可能多留结果母枝，但为了防止棚面过于茂密，采果后要尽早修剪。按2个主枝留蔓，靠近主干的枝条先结满果实，成熟收果后，立即修剪至2—3节，从主枝基部再萌发的芽又可以形成新的结果枝。冬季最后一批果实收获后，所有的结果枝从基部修剪。 五、病虫害防治 1、主要病害及防治。主要病害有苗期猝倒病、花叶病、疫病、茎基腐病。防治方法：①要选择净土育苗，保持田间湿润度，特别防止土壤过湿，远离香蕉、各种瓜类和茄果类蔬菜，及时清除烧毁病洗、病叶。②药物防治：选用0.5%波尔多液或40%乙磷铝或58%一方瑞毒霉、抗枯灵1000倍液液等。 2、主要虫害及防治。主要虫害有小实蝇、螨类、介壳虫等。选用90%敌百虫800倍、农地乐1000倍、乐斯本800倍、螨即死2000倍液等。
