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第一篇涮菜:涮菜的做法,涮菜大全,涮菜菜谱【图】
麻辣烫的家庭做法
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11-11 11:09
木棉的美食之
养生米粥火锅
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11-29 12:35
爱吃de胖子
麻辣串串香火锅
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10-12 13:48
西马栀子
麻辣血旺鱼片火锅
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12-02 21:34
红豆厨坊
营养骨汤火锅
点赞 1158评论(19)
12-04 16:49
tmz126
东北特色火锅
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12-01 17:46
龙卷风中的小
羊骨汤锅底羊肉什锦火锅
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11-30 16:44
JN高速
骨汤什锦火锅
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12-05 21:31
苹果小厨
名材太子鸡火锅
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12-01 19:01
love双双
浓香牛腩火锅
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11-30 15:23
鱼小胃
酸菜鱼骨火锅
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12-31 14:39
彭恰恰
羊蝎子火锅
点赞 349评论(28)
12-05 12:28
美味悠然
鳙鱼头火锅
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11-29 13:41
乐乐
鱼饺火锅
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11-29 14:13
乐乐
电压力锅版--酥锅
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01-29 20:16
胖胖私房菜
杂烩麻辣烫
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09-06 10:01
风玲珑
海鲜麻辣香锅
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02-01 21:08
红豆厨坊
朝天锅
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08-19 09:09
英杰美食坊
鸳鸯火锅
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12-02 16:36
坨坨妈
海鲜火锅
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12-03 21:38
耕心
清油红汤火锅
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12-03 08:59
如月的花花肠
DIY滋补家庭什锦火锅
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11-30 14:08
海枫轻轻
鸡汤肉丸火锅
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12-05 16:20
Coco
鸡汤火锅
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12-02 12:42
璐瑶20082008
老母鸡菌火锅
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12-03 09:56
如月的花花肠
鱼头火锅
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12-20 21:47
小小蔻
DIY火锅
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07-12 17:10
咖啡在手
干锅鱼头
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11-10 21:32
小懒猪yuki
香辣火锅兔
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07-12 17:10
月满西楼
豆汁三鲜豆花火锅
点赞 278评论(19)
12-05 19:35
如月的花花肠
当归鸡肉火锅
点赞 238评论(9)
01-09 20:40
tmj_0122
美容豆浆火锅
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12-03 15:09
面朝阳光
麻辣香锅
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01-30 20:39
wdlwdlwdl
羊肉火锅
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12-01 10:32
花好月圆128
团圆火锅
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09-19 14:11
壹笑嫣然
猪骨汤底火锅
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11-29 19:41
love双双
香辣蟹火锅
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11-29 15:00
红豆厨坊
菊花双鱼火锅
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10-28 22:03
籣草児
菌汤火锅
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12-03 08:33
如月的花花肠
鱼汤火锅
点赞 486评论(12)
12-04 01:01
xiuyu
麻辣香锅
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12-06 16:14
艾米
川味火锅
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12-05 09:28
幸福的林冰
兔肉火锅
点赞 352评论(20)
01-11 08:45
斯佳丽
猪蹄蔬菜火锅
点赞 311评论(7)
01-03 15:48
飞雪无霜
清汤火锅
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12-02 19:30
M麦子
药膳片片鱼火锅
点赞 240评论(42)
01-11 13:54
下雨心晴
猪骨汤什锦火锅
点赞 987评论(16)
11-30 21:34
tmz126
日式福袋小火锅
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12-11 23:36
felicia
麻辣烫
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11-26 10:46
霞子爱小猪
牛奶火锅
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12-01 23:06
乐乐
麻辣香锅
点赞 583评论(27)
12-02 10:56
鱼小胃
烧鸡公火锅
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12-31 10:44
斯佳丽
蘑菇蔬菜小火锅
点赞 375评论(11)
12-01 22:51
乐乐
猴头菇鸡汤火锅
点赞 388评论(12)
12-04 21:42
乐乐
肉丸火锅
点赞 330评论(22)
12-01 14:39
我是玲子
排骨火锅
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12-03 13:50
jenas
排骨萝卜清汤火锅
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12-02 08:31
幸福的林冰
第二篇涮菜:【缤纷美食】涮菜菜谱【图】
涮
麻辣香锅
猪蹄火锅
烧鸡公火锅
养生素什锦火锅
麻辣香锅
鸳鸯火锅
朝天锅
鲶鱼豆腐火锅
鸡汤肉丸火锅
羊骨汤锅底羊肉什锦火锅
名材太子鸡火锅
香辣蟹火锅
酸菜鱼骨火锅
麻辣烫
简单版火锅鱼
鳙鱼头火锅
麻辣串火锅
海鲜麻辣香锅
麻辣烫的家庭做法
养生米粥火锅
美容豆浆火锅
鱼头豆腐火锅
麻辣串串香火锅
清油红汤火锅
东北特色火锅
麻辣香锅
美味羊肉火锅（清油版）
海鲜火锅
川味火锅
猴头菇鸡汤火锅
猪蹄蔬菜火锅
香辣红油牛肉火锅
经典鸳鸯鱼头火锅
麻辣鱼头锅
自制麻辣火锅
飘香鸡肉火锅
海鲜火锅
猪骨汤底火锅
日式福袋小火锅
牛奶火锅
骨汤什锦火锅
营养骨汤火锅
烧鸡公火锅
麻辣香锅
DIY火锅
兔肉火锅
章鱼海鲜火锅
麻辣血旺鱼片火锅
羊肉火锅
DIY滋补家庭什锦火锅
猪骨汤什锦火锅
老母鸡菌火锅
鱼头火锅
浓香牛腩火锅
菊花双鱼火锅
肉丸火锅
羊蝎子火锅
第三篇涮菜:【宴客菜
宴客菜-火锅鱼 1 人做过周末家里来盆友，北京这两天刚下过雪比较冷。想着整点儿热乎乎的火锅吧，总涮羊肉也吃腻歪了，于是就计划做个鱼火锅，然后备点涮菜，吃着涮着热乎乎的多带劲，还省去了煎炒喷炸的麻烦。宴客一锅搞定，我家的电磁炉锅比较大，可以放小3斤的鱼，所以4-6人以下的量，完全没问题。鱼肉吃完涮菜，还能涮鸡腿肉，特别鲜。 彩宝宝保存到手机 用料
--------------------主料草鱼1400g鸡琵琶腿3个--------------------辅料大葱1根新鲜姜片、新鲜蒜瓣15片、2头自制泡菜300g香菜1颗小米椒5个--------------------调料郫县豆瓣酱3勺葱伴侣酱1包花椒、大料适量盐、生抽、鸡精、美极鲜味汁、胡椒面适量--------------------高汤牛骨段适量--------------------涮菜适量泡发木耳适量虫草菇适量豆芽适量各种鱼丸适量面条适量油麦菜、菠菜、蒿子秆适量卤水豆腐适量
将用料保存到手机做法
1 牛骨、5个姜片放砂锅吊汤，最好是提前1小时熬汤，这样汤底更浓。2 草鱼洗净切段抹生抽、胡椒面、美极鲜味汁腌制；所有涮菜洗净备用；鸡腿切块用生抽抓匀；豆腐抹少许盐掰成块；3 从坛子里捞出泡菜，我用的有紫甘蓝、泡姜、泡蒜；大葱白切段，葱绿切丝；新鲜蒜拍扁去皮；豆瓣酱剁成泥；小米椒切成圈；4 凉油下花椒大料、1/3葱段、5片姜、1头蒜瓣爆香，炒好后捞出所有弃之不用；这步只要熬香油；5 熬完的油，下泡菜炒香；加入豆瓣酱、葱伴侣酱炒香；加入牛骨汤，放入1/2豆芽，煮开；尝咸淡，放入鸡精、盐；6 把汤转移到电磁炉锅内，加入剩余的姜片和葱段、1头大蒜大火煮开；转中火，加入草鱼；7 盖上锅盖，再次等汤开；8 汤开后关火，放上葱绿切成的丝儿、小米椒圈、四周围几根香菜叶（外貌协会专用，宴客菜嘛当然要色香味俱全啦，吼吼吼）都摆好后，拿干净的锅热油浇上去；9 这时候就可以把涮菜端桌子上，锅移上去插上电，边煮边涮啦。鱼肉吃完的时候，下鸡块。鸡块在鱼汤里涮味道会很鲜，鸡腿肉还特别嫩，总之挺惊艳的。10 如果6人的话，不够吃还有主食，可以配粉丝、面条什么的。我们3个人足足吃了4个半小时，边吃表聊，从中午12点多吃到下午小5点，太夸张了吧，哈哈哈
用 App 打开，看视频菜谱小贴士 1.我们不怎么吃辣，所以郫县豆瓣酱的辣度就够了；如果爱辣的童鞋可以在放葱段的时候，多放点小米辣圈一起煮；或者挖两勺黄灯笼辣椒酱，炒鸡辣的嘞~2.有重庆火锅底料的，放一块进去也会很好吃。
