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篇一:[烤鳕鱼]烤鳕鱼
烤鳕鱼
烤鳕鱼的做法
菜系分类：
闽菜
功效分类：
春季养生食谱
夏季养生食谱
秋季养生食谱
冬季养生食谱
制作难度：★★准备时间：5-10分钟
口味：咸味
工艺：烤
主料：
鳕鱼 1条
辅料：
白糖5克
芝麻5克
调料：
辣椒粉2克
孜然2克
蒜蓉辣酱2大勺
烤鳕鱼的做法详细制作步骤
光棍节菜谱【烤鳕鱼】的做法由美食谱为您整理提供：
1鳕鱼去内脏后用刀切开平铺在烤盘上刷一层植物油放进烤箱中180度上下火烤15分钟。
2取出后刷一层蒜蓉辣酱，再烤10分钟，撒上芝麻、辣椒粉、孜然、白糖再烤5分钟即可。
以上就是光棍节菜谱【烤鳕鱼】的做法，非常感谢您对美食谱的关注!
烤鳕鱼的做法提示：
光棍节菜谱【烤鳕鱼】暂无制作提示信息，非常感谢您对美食谱的关注！
烤鳕鱼口感
光棍节菜谱【烤鳕鱼】的做法简单，味道可口哦！
烤鳕鱼故事
光棍节菜谱【烤鳕鱼】暂无故事信息，非常感谢您对美食谱的关注！
烤鳕鱼营养价值
鳕鱼（Cod Fish）为冷水性底层鱼类，分布于北太平洋，我国产于黄海和东海北部。主要上市为12月至翌年的2月份，夏季为4～7月。是使用十分广泛的经济鱼类，世界上不 ... 鳕鱼的营养价值
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篇二:[烤鳕鱼]酱烤鳕鱼
酱烤鳕鱼酱烤鳕鱼，也就是说，只要有好吃的酱，都是可以烤的。首先就是鳕鱼，很多同学都觉得鳕鱼出水太厉害了，这一开始的准备就要充分啊！
食材
主料
鳕鱼
辅料
盐一些些
黑胡椒一些些
橄榄油一些些
酱
步骤
1.到晚饭前要准备的时候，不要不舍得厨房纸，疯狂的用吧，适当的轻压鳕鱼，把水分尽量的吸干就可以开始调味了。
2.撒上一些些盐，一些些黑胡椒，一些些橄榄油，拌匀，然后就是酱了。
3.这次我用的是泰国的一种蘸食用的酱，有一点像沙茶酱，具体是啥也不知道，瓶子上面全是泰文，外婆从泰国带回来的。总之就是家里有合适的酱，在表面均匀得涂上一层，腌15-20分钟。
4.烤箱上下火，200度，10-15分钟，不用翻面，这样就可以了，出来的时候再淋一些酱在鱼上就可以吃了。非常美味的呢！
小贴士
假如晚上吃鳕鱼，我就会早上拿出来化，放在烤网上，下面接个盘子，这样鳕鱼化出来的水才不会一直泡着它，就都滴了下去。等冰都退了之后，就放进冰箱冷藏室，当然是连带着烤网和盘子一起。因为现在天比较热了，放在外面会臭的。如果是大冬天的话，我甚至会提前一晚就从冷库里拿出来，一夜的时间冰都不一定能退干净
篇三:[烤鳕鱼]香煎烤鳕鱼
香煎烤鳕鱼
健康功效：
鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝洋葱：健胃、祛痰、利水柠檬：和胃、生津止渴、安胎
食材用料：
鳕鱼相克食物
洋葱相克食物
柠檬相克食物
橄榄油
葡萄酒
黄油
黑胡椒
迷迭香
番茄沙司
盐
菜谱做法：
1.准备好的食材。
2.洗净后，先拿厨房纸，吸干鱼肉的水份。
3.撒上些黑胡椒，盐。
4.新鲜的柠檬，切片，把汁浇上。
5.再倒入些葡萄酒。腌制20分钟左右。
6.平底锅，倒入适量的橄榄油
7.把腌制好的鳕鱼，双面煎成金黄色。
8.取烤箱用的锡纸，平铺在烤盘上面，把洋葱切成丝，撒在上面。
9.撒上些迷迭香粒，在煎好鳕鱼上面。
10.就是介个样子。
11.另起锅。将刚才腌制鳕鱼的汁，倒入锅里，再倒入些适量的番茄沙司。
12.再放入些适量的黄油。小火，熬成汁状。
13.将熬制好的酱汁，倒入，之前煎好的鳕鱼上面。
14.用锡纸包裹好，入烤箱，事先上下火预热至220度。再烤20分钟。
15.烤好后的鳕鱼，摆盘，把下面的洋葱也放在一边。
16.香煎烤鳕鱼，就做好了。吃上一块，肉嫩嫩的，有着淡淡的奶香，与酸酸的番茄，还有迷迭香与黑胡椒，独特的味道。。
菜谱小贴士：
如果，喜欢吃奶香味浓的，可以加些奶酪。
