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第一篇沂蒙六姐妹煎饼:沂蒙六姐妹煎饼（组图）
煎饼，在沂蒙山区有着悠久的历史，是广大群众喜爱的传统食品。六姐妹煎饼是蒙阴六姐妹食品有限公司，聘请了当年在孟良崮战役中，野店镇烟庄村六位姐妹支前小组烙煎饼能手来作技术指导，“六姐妹煎饼”因此而得名。下面是煎饼制作情况，请欣赏。
这是摊煎饼车间：使用的鏊子生铁制造，有大有小，直径大约在80－150厘米。鏊子半机械化，可以手工旋转。下面燃烧蜂窝煤块。煎饼用的原料有多种多样，一般采用小米、玉米、高粱、大米等等，也可几种原料混合使用。煎饼鏊子，加火烧热，然后擦一层油，再做煎饼。
六姐妹煎饼以它独特的原料配方，特制工艺，先后经过各种粗细粮配比后浸泡，用石磨磨成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的竹片把面糊摊开，刮平，刮均匀，刮薄。周边自动卷起时，揭起来即可。
好的煎饼要薄如蝉翼，厚度均匀。这不但要求煎饼糊磨得要细，稀稠适当，最重要的还在于摊。摊的时候手要麻利，火候还要适当。鏊子连续使用四五小时，要停下来凉一凉，不然煎饼就摊不成了，这是为什么没有人解释清，但是必须这样做。
六姐妹煎饼以它独特的原料配方，特制工艺，先后经过各种粗细粮配比后浸泡，用石磨磨糊、摊制烙熟、成型整理，包装而成。煎饼光滑均匀、口感劲道、粮香可口、品种丰富、色彩各异。摊煎饼往往是家庭主妇的活儿，在山东过去要考察新媳妇会不会做活儿，只要摊一次煎饼就可以知道。
系列产品有香米煎饼、板栗煎饼、荞麦煎饼、柿子煎饼、荠菜煎饼等二十多个品种,供不应求。
产品批量生产，塑料袋包装，然后装箱，远销周边地市。
外地车辆正在装货。
山东沂蒙六姐妹食品有限公司是一家生产销售煎饼为主的民营企业，1998年建厂，公司成立于2000年。聘请革命战争年代的支前模范，闻名全国的“沂蒙六姐妹” 担任名誉会长，在国家商标局注册了“六姐妹”商标。现已拥有加工机械50套，职工81人，成为全县最大的煎饼加工企业。
沂蒙六姐妹简介：沂蒙六姐妹支前模范——沂蒙六姐妹，是革命战争年代在沂蒙老区涌现出的一个女英雄群体，她们居住在蒙阴县野店镇烟庄村，分别是：张玉梅、伊廷珍、杨桂英、伊淑英、姬贞兰、公方莲（公芳莲、杨桂英现已病逝）。 在1947年的莱芜战役中、淮海战役中，特别是孟良崮战役期间，沂蒙六姐妹不分昼夜，在村干部和民兵都上了前线的情况下，主动挑起村里拥军支前重担，发动全村男女老幼，为部队当向导、送弹药、送粮草、烙煎饼、洗军衣、做军鞋、护理伤病员等，战役期间，六姐妹和她们的乡亲们一天只吃一顿饭，整天忙碌着，操劳着，每天来回20多里山路。据不完全统计，在孟良崮战役期间，她们带领全村为部队烙煎饼15万斤，筹集军马草料3万斤，洗军衣8000多件，做军鞋500多双，捐赠鸡蛋450多个，运柴火1700多斤，停下来还要为战士唱歌，搞宣传，鼓舞士气。沂蒙六姐妹为战役的胜利做出了突出贡献。 1947年6月10日，当时的《鲁中大众》发表了题为《妇女支前拥军样样好》的文章，报导了她们的模范事迹，称赞她们崇高的革命献身精神，称她们为“沂蒙六姐妹”。 建国后，六姐妹把对子弟兵的深情厚意，化做新时期爱党爱军的实际行动，积极投入到新时期双拥共建活动中去。每逢“八一”等节日，在县人武部、驻蒙武警中队，总能看到六姐妹和官兵共度节日的动人情景，姐妹们把精心缝制的鞋垫送到战士们手中，眼中充满了关注的目光。六姐妹先后上北京天安门国旗护卫队、下上海南京路上好八连，走出去矢志不渝地拥军，又谱写了新篇章，在社会主义新时期继续为党、为国家作出了新贡献。中共中央政治局委员、中央军委副主席、国务委员、国防部长迟浩田上将高度评价“沂蒙六姐妹”在革命战争年代和社会主义建设中作出了突出贡献，为她们挥然题词“沂蒙六姐妹，拥军情永不忘”。
煎饼的配套特色菜“蒙阴光棍鸡”请点击欣赏：
第二篇沂蒙六姐妹煎饼:“沂蒙六姐妹”最后一位老人伊淑英昨日逝世，享年91岁
据蒙阴县委宣传部官方微博@蒙阴发布消息,6月21日,著名支前模范、“沂蒙六姐妹”唯一健在的伊淑英同志因病于2016年6月21日16时30分与世长辞,享年91岁。
伊淑英与张玉梅(已故)、杨桂英(已故)、伊廷珍(已故)、冀贞兰(已故)、公方莲(已故)五位老人被尊称为“沂蒙六姐妹”。孟良崮战役期间,六姐妹组织村中妇女积极支前,为祖国的解放事业做出了重要贡献。英雄已去,精神永存。向支前模范致敬,不忘沂蒙六姐妹,不忘沂蒙精神。
“沂蒙六姐妹”是革命战争年代在沂蒙老区涌现出的一个女英雄群体,她们居住在蒙阴县野店镇烟庄村,分别是:张玉梅、伊廷珍、杨桂英、伊淑英、冀贞兰、公方莲。
在1947年的莱芜战役中、淮海战役中,特别是孟良崮战役期间,沂蒙六姐妹不分昼夜,在村干部和民兵都上了前线的军支前重担,发动全村男女老幼,为部队纳军鞋、护理伤病员等。据不完全统计,在孟良崮战役期间,她们带领全村为部队烙煎饼15万斤,筹集军马草料3万斤,洗军衣8500多件,做军鞋500多双等等,为革命胜利做出了突出贡献。“沂蒙六姐妹”由陈毅元帅命名。1947年6月10日,当时鲁中军区机关报《鲁中大众报》以《妇女支前拥军样样好》为题,报道了这支模范群体。从此,“沂蒙六姐妹”的名字传遍了整个沂蒙山区。
2009年,一部以她们为原型的电影《沂蒙六姐妹》作为新中国成立60周年的献礼片,在全国公映,再一次感动了全国观众。2011年5月23日,“沂蒙六姐妹”纪念馆在蒙阴县烟庄村开馆。
“六姐妹”其他五人简历 伊廷珍,中共党员,汉族,1926年7月4日出生,蒙阴县野店镇烟庄村人。1941年7月1日加入中国共产党,并担任烟庄村副村长和识字班班长。伊廷珍是“沂蒙六姐妹”中唯一的军嫂。孟良崮战役期间,伊廷珍等六姐妹组织村中妇女积极支前,为部队筹粮草、运弹药、摊煎饼、做军鞋,给子弟兵当向导,为祖国的解放事业做出了重要贡献。建国后,伊廷珍和其他姐妹帮助村两委干好工作,多次为解放军纳鞋垫,寄慰问信,继续关心和支持部队建设,被评为“爱国拥军全国十大新闻人物”,被山东省妇联、省民政厅、省军区命名为“山东红嫂”、山东省“十佳兵妈妈”。伊廷珍于2015年11月3日与世长辞,享年89岁。 张玉梅:1928年出生,汉族,祖籍山东新泰。父亲是一位老革命,老党员。为躲避反动派的搜捕,张玉梅13岁那年全家来到烟庄。1947年任蒙阴县烟庄村村长,在村里做妇女、青年团、儿童团的工作。孟良崮战役期间,她和该村其她五姐妹积极支前,筹军粮、做军鞋、送弹药,护理伤员,为战役的胜利作出了重大贡献。解放后,她积极组织妇女办识字班、读报班。在社会主义建设时期,带领全村妇女参加集体劳动,整山治水,为村中经济发展作出了贡献。现在还是多家部队的名誉指导员。2015年4月15日与世长辞。 杨桂英:汉族,生于1925年,祖籍山东新泰。16岁嫁于蒙阴县烟庄村农民共产党员公东山(1938年入党)。受丈夫的影响,1943年加入中国共产党,并担任村妇救会长。孟良崮战役期间,村中男干部都上了前线,她和其他五姐妹动员全村妇女、儿童为解放军运弹药、烙煎饼、做军鞋、洗衣服、护伤员。解放后,杨桂英继续发扬战争年代光荣革命传统、积极为党工作,一直担任党支部委员、妇女主任至1992年65岁高龄。期间,全村没有发生违纪超生现象,曾先后被评为蒙阴县劳动模范和临沂地区计划生育先进个人。杨桂英于2002年6月因病与世长辞。 冀贞兰:1929年出生,汉族,蒙阴县高都镇西高都村人。1943年在西高都村参加组织妇女识字班,17岁时嫁到野店镇烟庄村。孟良崮战役期间,她和该村其他五姐妹为支援前线打胜仗,组织妇女凑军粮马草,做军鞋,送弹药,为胜利做出了很大贡献。解放后,由于身体状况不佳,一直从事家务活动。她始终拥护中国共产党的领导,支持党的改革开放政策。2009年9月逝世。 公方莲:汉族,生于1924年,蒙阴县野店镇烟庄村人。孟良崮战役期间,她和该村其他五个姐妹积极组织妇女拥军支前、筹军粮、做军鞋、送弹药,为战役的胜利作出了重大贡献。解放后在村里做过妇女工作。公方莲于1976年8月病故。
第三篇沂蒙六姐妹煎饼:沂蒙女英雄群体：沂蒙六姐妹
“沂蒙六姐妹”这一称谓，是当年陈毅元帅亲自命名的，是革命战争年代在沂蒙老区涌现出的一个女英雄群体。她们居住在蒙阴县野店镇烟庄村，分别是：张玉梅、伊廷珍、杨桂英、伊淑英、冀贞兰、公方莲。目前还有三位健在（公芳莲、杨桂英、冀贞兰现已去世）。那时，她们还都是二十岁左右的姑娘。她们把原本局限于一个小家庭的爱，化作了对党和子弟兵以及生养自己土地的爱。面对敌人的侵略，她们或者拿起武器抗争在杀敌的战场，或者积极动员生产、参军支援前线，用柔弱的肩膀和男人们一起撑起了战争的胜利，为民族解放和新中国的诞生做出了独有的贡献。由临沂市委宣传部与山东电影制片厂等联合摄制的影片《沂蒙六姐妹》，演绎了这些支前模范的英雄事迹。
在1947年的莱芜战役、淮海战役中，特别是孟良崮战役期间，村干部和民兵都上了前线，沂蒙六姐妹勇挑拥军支前重担，发动全村男女老幼，不分昼夜为部队当向导、送弹药、送粮草、烙煎饼、洗军衣、做军鞋、护理伤病员。战役期间，六姐妹和她们的乡亲们，整天忙碌着、操劳着，每天来回20多里山路。在半个月的时间里，她们起五更睡半夜，有时候通宵不休息，常常一天只吃一顿饭，把5000多斤粮食从野店运回村里加工成煎饼，又送回去。运子弹24箱，烧柴700多斤，往返都是20多里路，给部队洗了800多身衣服，做了300多双鞋……停下来还要为战士唱歌，搞宣传，鼓舞士气，为战役的胜利做出了突出贡献。
1947年6月10日，当时的《鲁中大众》发表了题为《妇女支前拥军样样好》的报道，赞扬他们的革命献身精神，称她们为“沂蒙六姐妹”。建国后，六姐妹延续在战争年代对子弟兵的爱，把精心缝制的鞋垫送到战士们手中、矢志不渝地拥军，又谱写了在新时期继续为党、为国家作出新贡献的美丽篇章。原中共中央政治局委员、中央军委副主席、国务委员、国防部长迟浩田上将高度评价“沂蒙六姐妹”在革命战争年代和社会主义建设中作出了突出贡献，为她们挥然题词“沂蒙六姐妹，拥军情永不忘”。
