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【一】:小学生食品卫生安全知识教案
小学生食品卫生安全知识教案
教学内容：食品卫生安全知识
教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
教学过程：
一、导入
1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点讲述
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护意识
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒
a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手 b不吃生、冷、不清洁食物
c不吃变质剩饭菜
d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食
e不要长期吃辛辣食品
f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天
j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。
三、让学生互相交流，谈谈体会。
四、总结
要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
安全教育是大事
姜春楠
千般照顾，不如自护”。家长和教师不仅有保护幼儿生命安全的责任，同时要及时检查幼儿园的设备、设施，更重要的是要对幼儿进行初步的安全指导、教育，提高幼儿保护自己的能力，帮助幼儿树立一定的安全意识。
一、 让幼儿了解一些生活常识，学习和巩固一些自我保护的方法和技能
其实我们孩子生活在家庭、幼儿园和社会的环境之中，意外事故的发生常常是不可避免的，但是通过学习一些自我保护的方法和技能，变消极躲避为积极预防，就能够是各种意外伤害发生的可能性降低到最低限度。如热水、药品是幼儿日常经常接触的物品。花花绿绿的药品会让幼儿误认为是糖豆而吃进肚里。杯里的热水也会因为幼儿不会判断而造成烫伤。那么如何提高幼儿对事件的预见性呢？首先要了解一些生活的常识。我们教师通过晨间谈话，组织幼儿专门的讨论，倒一杯热水、拿来一些药品，请幼儿讨论一下，从而学会一些自我保护的技能。在讨论中幼儿纷纷发表意见。吴吉说：“杯里冒着热气，一定非常烫，不能马上喝。”王昊说：“用手摸摸杯的外面，如果烫手就不能喝。”李旭说：“喝水的时候，也应该先吹一吹，先小口小口的喝，就不会烫着了。”当教师拿来花花绿绿的药品时，开始幼儿真的以为是巧克力豆呢，纷纷问老师：“真的是巧克力吗？真的能吃吗？”教师和小木偶一起进行情境表演，小木偶将药粒喝下，不一会开始肚子疼，幼儿马上意识到药是不能随便吃的，生病了应该去医院。在幼儿园应请老师帮忙吃药，在家应请爸爸妈妈帮忙。
知道了生活中的一些小常识，那么就应提高幼儿分析、判断的能力，为幼儿准备一些画有安全与危险事物的小图片，如插座、火、药、热水、食品、玩具等，请幼儿自己来区分哪些是安全的，哪些是危险的，提高幼儿判断事物的能力。从而提高幼儿对事情的预见性，预防悲剧的发生。
二、 创造良好的环境，使幼儿形成自我的意识
我们幼儿园的环境也是关注幼儿的健康和安全的。教师应与幼儿共同创设相应的物质环境，对幼儿进行直观、形象而又综合的教育。一次，我发现幼儿常常在室内乱跑，发生相撞的事情，于是与幼儿进行商量，我们决定在室内布置一些安全标记，提醒幼儿注意。但幼儿不了解安全标记。我们就从认识安全标记入手。在认识的基础上，我们在班内的电视机及电门上张贴了禁止触摸的标记；在窗台张贴了禁止攀爬的标记；在楼道张贴了下滑危险的标记，时刻提醒幼儿注意安全。在活动区，我们还开设了安全角，墙上贴有安全图、110、120、119标记。玩具柜内摆有救护车、救火车、警车等，还有电话、手机模型。在进行活动区活动时，通过游戏训练了幼儿遇到困难如何救助的方法。
三、 通过形式多样的教育活动，促进幼儿自我保护能力的发展
幼儿在户外发生摔伤、磕伤或被尖锐物扎伤等情况其实多数是因为幼儿不会正确进行游戏或不会使用一些工具引起的，所以在教育活动中要增加必要的生活课程，对幼儿进行自我保护教育的内容。如为了让幼儿了解户外幼儿时一些粗浅的自我保护的方法，我们设计了“小猪笨笨”。幼儿看到贴满创可贴的小猪，通过观看图片，大胆想象小猪受伤的原因，并说出怎样做才不会受伤。开始幼儿看到满身贴着创可贴的小猪时都哈哈大笑，但一会就被情节吸引了，都开动脑筋想小猪怎样受伤的。从而掌握了一些户外活动的方法。如万一摔到，要用手撑一下，以免摔伤脸；滑滑梯时要扶好扶手。在活动中教师还请幼儿进行模仿，怎样用双手“撑住地”，怎样是“抓紧”。使幼儿学会怎样进行游戏。一系列的教育活动，使幼儿学会了如何游戏，如何安全的游戏。并建立了良好的生活习惯，起到了自我保护的作用。
四、通过直觉体验培养幼儿自我保护的能力
我们幼儿园里各种器械、各种玩具都有，孩子们可以自由地奔跑，进行游戏，可以说是快乐天堂。但有时玩起来就什么都忘了，往往会对幼儿造成身体上的伤害，这种自身痛苦的记忆是最深刻的。所以如果看到别的小朋友摔伤磕破时，就能把自己的痛苦记忆类推到别人身上，这种体验会有助于幼儿理解自我保护的意义。但是光有这种体验是不够的，于是我们用及时贴剪了一些大眼睛，请幼儿找一找，活动室的哪些东西、大器械的哪些地方有危险，贴上大眼睛让大家都看到。有的幼儿贴在了活动室的水杯格上；有的贴在画架上；有的贴在玩具柜上；有的贴在了老师坐的大椅子上。在户外，更能让幼儿发挥了，有的贴在栏杆上说：“上次我在这磕着过。”以后在活动时，幼儿看到这些大眼睛，就自然引起了注意，减少对自己身体的伤害。
五、利用标记、语言进行暗示，培养幼儿良好的行为习惯，提高幼儿的自我保护能力。
良好的行为习惯与自我保护能力是紧密结合的。刚开学，幼儿在家又过的有一些散漫，一些常规的养成，却有忘记了，形成不了习惯。于是，形象的标记帮助了幼儿。刚开学，幼儿入厕、喝水常常拥挤，我不断的提醒，但不见成效。偶然的一次，我想起了银行的一米线。有了一定的限制幼儿就会约束自己的行为了。但“一米线”显然很适合大班幼儿的年龄特点。于是我在幼儿的小便池、洗手池、水罐旁贴上小脚印儿。幼儿马上明白了，只有踩上小脚印，才能洗手、接水，没有了小脚印儿就要在旁边等一会。一段时间过后，拥挤的现象减少了。在一次入厕时，我发现李瑞小朋友在等待时对前面的小朋友说：“你洗完我在洗好吗？”前面的小朋友高兴的说：“好吧。”并且洗手的速度明显加快。很快就轮到李瑞洗了。我及时表扬了这两位小朋友，并将这句话告诉其他小朋友。此后，幼儿入厕、洗手时我常常能听到这句话。即培养了幼儿良好的品德行为，同时幼儿的行为规范也养成了，自然，安全的隐患也消除了。
六、通过生活中遇到的事情，让幼儿学习和巩固自我保护的技能
大班幼儿好奇心增强，好动，随心所欲的特点，而且不知深浅，不明是非，常常趁老师不注意玩一些危险物品，做一些危险的事或到一些不安全的地方玩。但教师不能因为这些就限制幼儿的活动。虽然他们年龄再幼儿园里不算太小，但他们与需要不断的获取经验，在生活中去不断的探索和反思。在与环境进行交互作用之后从而获得相应的信息、感受。教师要在一日活动中，仔细观察幼儿的一举一动，利用各种教育活动，提高幼儿自我保护的能力和意识。一次，姚伊在关门时手被掩了一下，孩子们看到姚伊受伤后痛苦的表情后都纷纷说：
“以后可不能关门了。”幼儿知道不再关门、玩门了，可能以后幼儿由于玩门受伤的机率就会很小了，但这不是安全教育的目的。会抑制幼儿的探索精神。如果以后幼儿一开门、关门就会想到会掩手，事事需要成人帮忙。这样，受保护越多就越容易出差错，幼儿会越来越丧失自我保护的能力。以后如果遇到突发事件，他们就会束手无策。于是，我请姚伊讲讲怎么掩得手，帮助幼儿分析怎样才能不掩手。并教幼儿学习儿歌“开关门”。让幼儿知道一手扶门框（墙）、一手扶门把儿是正确的方法。并让幼儿亲自实践，掌握开关门的技能。
培养幼儿自我保护的意识，重要的是不仅应该让幼儿知道哪里有危险，更应该让他们学习如何征服危险，在征服危险的过程中怎样保护自己。剪刀的使用是一个难点。以往的教学可能会过分的关注幼儿，或者不敢让幼儿使用剪刀。进行安全教育后，我们设计了“手指划破了”的活动，通过我班幼儿达达由于没有正确的使用剪刀而划破手的事情，教育幼儿使用剪刀时不能将剪刀对着自己和别人、取放剪刀时应握着小剪刀尖儿。并经常鼓励幼儿使用剪刀，使幼儿逐步掌握使用剪刀的技巧。这样，在幼儿最喜欢的活动中，将自我保护的内容融入了游戏之中，使幼儿在轻松、愉快的气氛中巩固了生活技能。避免了不必要的伤害。增强幼儿自我保护的意识。
七、充分发挥家长的作用，形成家园一致教育
让幼儿形成自护习惯，必须要养成良好的行为习惯，才能避免伤害。轻开门窗、过马路走人行横道线、不跟陌生人走等。都要求家庭与幼儿园互相配合，对幼儿进行教育，并长期坚持。同时，家长来自不同的工作岗位，从事着不同的工作，教师要充分发挥家长这一教育资源，丰富安全教育的内容和形式。在让幼儿区分安全与不安全事情是，可请家长与幼儿共同寻找，家长们纷纷找来各种图片、或利用各种现代化设备提供安全方面的材料，丰富了幼儿园的教育内容。
八、开展安全讲座活动
幼儿园和家庭是幼儿的主要生活、学习场所，但是出了学校和家庭，孩子们就要步入社会，并在社会的舞台上演绎人生。为了让孩子们适应未来社会，避免海啸、火灾等灾难中因不懂自护自救常识而发生的悲剧再度重演，让他们能及早地接触社会，了解社会，逐渐锻炼社会能力，自觉抵制一些不良因素的影响，我们还邀请武警叔叔对幼儿进行了相关的讲座。“在校门口遇到陌生人的纠缠怎么办？”、“如果被手脚绑住，我们该怎么办？”、“小学生在步行上学或回家途中应当怎样注意交通安全？”一个个问题从孩子们的小脑袋里迸发出来。 “面对陌生人的纠缠，你可以大声地说„我根本不认识你！‟引起周围人的注意。”、“如果已经落入犯罪分子的手中，你们千万不要与犯罪分子进行正面对抗，要静静观察，抓住机会出逃；尤其要注意应该记住犯罪分子的外貌特征，这样我们可以更快地逮住他们。”警察叔叔耐心回答了孩子们提出的一个个问题，并逐一做了相关指导，与孩子们展开了生动有趣的互动学习。通过讲座，孩子们了解了不少自护自救知识，相信面对突发事件，他们会有更多的从容。让孩子们在与社会接触的过程中，具有较高的安全防范意识，学会安全生存。
经过一段时间的安全教育，我们发现在活动中教师的提醒在逐渐减少，孩子之间的提醒在增加，幼儿学会了积极地防御。同时，我们也感到，培养幼儿自我保护意识不是一朝一夕的事，需要我们持之以恒，真正使幼儿形成自律，从而获得身心的和谐发展。
教学目标：
1、区分非处方药和处方药
2、了解安全用药的重要性
3、尝试设计旅行小药箱
课前准备：
教师：1、部分家庭常用药目录；
2、不同旅游地的情况简介
学生：1、准备1~2张药品使用说明；
2、了解家庭中小药箱配备情况，调查家庭成员常用药物情况。
教学过程：
导入
师：暑假将至，寒假的事还历历在目，同学们对2005年的春节联欢晚会一定还
记忆犹新吧，现在就让我们一起来重温一下其中的一个小片段。
（播放晚会中“千手观音”片段）
师：这就是雅典残奥会闭幕式上，由中国残疾人艺术团21位聋哑舞蹈演员表演
的《千手观音》，可以说《千手观音》给人最多的是心灵的振颤。从他们身上，我们看到了不凡，看到了奇迹，看到了自强不息。可大家知道吗？这21位演员并不都是生来就是聋哑人，如领舞邰丽华就是由于两岁时的一次生病，注射了过量的链霉素针剂而丧失了听力。在我国，与邰丽华一样遭遇的聋哑人还有很多，老师调查到了以下一组数据：
生：据调查,我国现有的180万聋哑儿童中，有60％以上是由于不合理用药造成
的；我国1000万聋哑人中，60％～80％与药物不良反应有关。而据统计，我国每年5000多万病人中,至少有250万人入院治疗与药物不良反应有关，其中50万人是严重不良反应，因此致死的人数每年约有19.2万人，比传染病致死的人数还要高出数倍。
师：可见安全用药关系到人一生的健康和家庭的幸福，今天，就让我们一起来了
解一些安全用药方面的知识。
新授课
师：在日常生活中，当同学们遇到一些身体不适或诸如感冒、腹泻之类的小病困
扰时，通常都是怎样处理的？
生：小病自己吃药，大病去医院。
师：好多同学自己或家人在生一些小病时，一般都不用去医院，而是直接吃两片
药就好了，这样既能节省时间，又能够及时治病，不会耽误学习和工作。这样做是可以的，但前提条件是家长一定要具有一定的医学常识，对轻微病症的诊断和用药方法正确，才能取得良好的效果。那你们通常是通过什么渠道来获得这些药的呢？www.shanpow.com_中班食品卫生安全教育教案。
生：医院、药店、大超市。
师：现在江阴有很多药店，同学们有没有随父母一起去药店购买过药物？药店里
的药是怎么分类的？大致分为哪两大类？
生：当我们走进药店时，可以看到非处方药和处方药的指示牌。
师：那什么是非处方药和处方药呢？
（一）非处方药和处方药
师：非处方药是指应用安全、质量稳定、疗效确切、使用方便，不需医生处方，
在药店就可买到的药品，在国外又被称为“可在柜台上买到的药物”（ove
【二】:幼儿园中班安全教育活动教案8篇
1、幼儿园中班安全教育活动：厨房里的危险
活动目标
1、通过活动,使幼儿了解厨房里的危险有哪些,并具有一定的安全意识。
2、学会保护自己，避免不安全事故的发生。
活动准备：幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。 活动过程:
一、出示图（一），提问并引出主题。
1、图上画的是什么地方？（厨房）
2、从什么地方看出来是厨房？（有刀、铲、炉等物）
3、你家有厨房吗？（有）厨房在什么地方？
4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢？因为厨房中隐藏了很多种危险。
三、知道：第一种危险：厨房中刀具的危险。
1、出示刀：玩具刀与真刀的对比。轻和重、大和小的对比。
2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的？如果小朋友去厨房玩刀，刀不小心落在自己的脚上，会怎样？
3、出示图（二）：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危险！
四、第二种危险：厨房燃气炉的危险
1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗？有哪些危险？
2、出示图（三）：一个小孩在厨房里自己去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。
3、师：小朋友自己不能开燃气炉，因年龄小，掌握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。
五、第三种危险：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危险。
1、出示图（四），让幼儿观察后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。
六、第四种危险：用热水瓶自己倒水，从炉子上取放的危险。
1、出地图（五）：一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。
2、让小朋友说出图中的危险。
3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不小心碰倒了会被烫伤的。
七、要避免这些危险，有什么办法？（远离厨房，不一个人在厨房里玩„„）
八、看《安全伴我行》手册，让小朋友一边看一边讲出厨房中有哪些危险，并把看到的故
2、健康教案：《在走廊和楼梯上》
活动目标：
1.知道在走廊、楼梯上戏闹的危险性。
2.能正确地上下楼梯，不在走廊内大声喧哗，打闹。
3.养成良好的行为习惯,树立自我保护意识。
活动准备：
1.幼儿在走廊、楼梯嬉闹的图片一幅。
2.幼儿各种不良行为、良好行为的图片若干。
活动过程：
一、经验讲述--知道在走廊和楼梯上戏闹的危险性。
1.谁在走廊或楼梯上摔到过？
2.为什么会摔到？
3.结合图片让幼儿讲述：这几个小朋友在干什么？会发生什么情况？
4.小结：走廊和楼梯都是公共场所，又比较狭窄，来往的人特别多，如果在这些场所打闹、跑跳，会发生许多危险，或者和别人撞在一起，或者撞倒、摔伤，严重的还需要住院。www.shanpow.com_中班食品卫生安全教育教案。
二、组织幼儿讨论--在走廊和楼梯上应该怎样做。
1.讨论：在走廊和楼梯上应该怎样做？
2.小结：在走廊上不能大声喧哗，打闹、你追我赶，上下楼梯要靠右边走，眼睛看着台阶，不在楼梯上跑跳，不滑栏杆。
三、游戏“走迷宫”--强化幼儿良好行为习惯。
1.出示画有许多幼儿不同行为的迷宫图片，引导幼儿分辨哪些行为是正确的，哪些行为是错误的。
3、幼儿园安全教案：遵守交通规则
一、 教学目标
1、初步认识最基本的交通标志和交通设施，了解与自己生活有关的交通安全常识。
2、培养自立、自卫的安全保护意识。遵守交通规则。
3、培养学生的合作意识、观察、动脑、动手及生活实践能力。
二、 教学重难点
1、 确立自立、自卫的安全保护意识。
2、 能认识有关的交通标志、交通设施。
3、人行道与人行横道的区别。
三、 教学准备
1、红黄绿号牌一套。
2、教学课件。
3、布置场景材料：红绿灯号牌、交通标志头饰等。
4、学习星（红色）、安全星（黄色）。
四、教学过程
（一）创设情景。
1、看录像《篮球女孩》。
2、小朋友们，看完刚才的录像，你知道这个小女孩是用什么走路的吗？
这样的走路方式会给她带来哪些困难呢？是什么造成她今天的样子呢？
3、小结后开始新课《平安回家》。出示课题：遵守交通规则。
（二）看动画——《学会走路》（出示课件）
刚才你听到和看到了有关交通安全的哪些内容呢？细心、爱观察的小朋友肯定发现了在我们放学回家的道路两旁常有竖着的提醒大家注意的交通牌子，知道它们叫什么吗？（交通标志）。对，为了保证交通安全，我们除了要知道一些简单的交通安全知识外，我们还得认识一些常见的交通标志，才能安全行走。
（三）认识交通安全标志
1、今天老师请来了一位标志小客人到我们班，小朋友想认识它吗？看，她来了。
2、生戴红绿灯头饰上台，自我介绍：我是红绿灯，十字路口总指挥，考考小朋友，看到我要怎样做？红灯（停）绿灯（行）黄灯（等一等）
你们回答得真好，想和我做朋友吗？我们一起做个游戏成为好朋友吧！我说红灯，大家回答停，做立正动作，绿灯行，做跑步动作，黄灯等一等，叉腰站好。
3、扮演红绿灯小朋友：我们大家成了好朋友，下面我还想介绍几位我们家族里的好朋友让大家认识，这几位朋友大家平时应该见过面，可是你了解它吗？
（出示路牌、禁止通行等标志。）提问你在哪里见过它？它的任务是什么？
小朋友对我们标志家族的了解还真不少！我们永远都是好朋友！（生下）
4、看样子，小朋友们和交通标志做了好朋友，在道路上行走就要听好朋友的劝告，注意安全，能做到吗？（能）那我们就通过下一个游戏检查一下小朋友会不会过马路了。（讲规则，小组讨论扮演角色，做游戏）
（四）游戏——我会过马路
1、设置过马路场景，学生体验。 妈.咪.爱.婴.网.幼儿园教案频道
2、学生分为行人、小学生过马路，然后回到座位。师：你们刚才是怎么过马路的呢？说得好的同学老师将为他颁发一颗交通安全星。（指名说说。）
3、小结：我们班的小朋友们真聪明，不但学会了认识交通标志，还会按规定行走，安全回家。
4、社会活动设计：安全小乘客
活动目标：
1、知到乘坐交通工具的安全事项，掌握一些必要的自我保护的方法。
2、教育幼儿做个文明、安全的小乘客。
活动准备：
教学挂图2幅
活动过程：
1、请幼儿回忆已有经验，提出问题：
小朋友，你们做过那些车？乘车时要注意哪些安全问题呢？”
2、教师出示反映有关儿童乘车时不安全行为的图片，引起幼儿关注讨论：
“大家看，图片上的小朋友做的对不对？为什么？有什么危险？”
第一幅图片：把头探出车窗和把手伸出窗。
第二幅图片：车开动时在车厢内走跑，坐在开动的车内吃带棒的食物。www.shanpow.com_中班食品卫生安全教育教案。
第三幅图片：反向跪坐在车位上
第四幅图片：从车中望窗外吐痰或扔废物。
3、进一步引发幼儿讨论：“在乘车时怎样做才是安全的呢？”
4、让幼儿分组进行表演《我是安全文明的小乘客》。
幼儿自己设置场景，分配角色扮演司机和乘客。
组织幼儿讨论：哪组小朋友扮演得好？为什么？
5、请表演好的一组幼儿进行表演，教师和幼儿一起进行欣赏，并让幼儿说说：你从哪儿看出他们是文明、安全的小乘客
活动延伸：
引导幼儿在角色区中玩“汽车站”的游戏。
5、安全教案《安安全全上下楼梯》
活动目标：
1、 学习儿歌《上下楼梯歌》，让幼儿了解上下楼梯的正确方法。
2、初步树立幼儿生活中的安全意识，并养成上下楼梯靠右行走，不追逐打闹，照顾前后的良好安全习惯
活动准备：
一张邀请函、幼儿上下楼梯的照片、多媒体课件
活动过程：
一、猜一猜导入，引起幼儿的兴趣。
教师出示邀请函，让幼儿猜猜是什么内容？刚才我接到“小兔”的邀请函，他说今天是他的生日，请我们到他家做客，想去吗？可是，他家住在5楼，我们要经过楼梯才能到达，谁能告诉老师：我们平时是怎样上下楼梯的？上下楼梯应该注意什么？怎样才是安全的呢？
二、观察图片，总结上下楼梯的正确方法。
小朋友，你们可要仔细看哦，看看哪幅图里的小朋友行为是对的，哪幅图里的小朋友是不对的？：
1、播放第一组图（不安全上下楼梯的图片）
（教师逐一播放图片），提问：这幅图上的小朋友的行为安全吗？为什么你认为他们的行为不安全？
【三】:中班幼儿园食品安全教育教案
食品的安全问题一直都是人们最关心的问题之一。下面是小编为大家收集整理的中班幼儿园食品安全教育教案，相信这些文字对你会有所帮助的。
中班幼儿园食品安全教育教案一
活动目标：
1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
活动准备：
1.活动课件。
2.食品若干、牛奶若干。
活动过程：
一、了解三无食品。
1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)
2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)
4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)
5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?
6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。
7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!
三、尝试选购安全的食品。
1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?
2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延伸：
1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。
中班幼儿园食品安全教育教案二
活动目标：
1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
活动重、难点：
重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
活动准备：
1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。
教法、学法：
教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
活动过程：
(一)应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。
喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗?
(二)观察讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。
师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?
2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。
教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。
小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。
(三)采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
(四)延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
【四】:幼儿园开学安全教育第一课教案
上好幼儿园开学安全教育的第一课，让孩子增加自我保护的意识是很有必要的事情。下面是小编收集整理的幼儿园开学安全教育第一课教案以供大家学习参考。
教学目标：
1、 充分认识安全工作的重要意义。
2、 在学习和生活中注意人身安全，饮食安全，交通安全等。
3、 进行预防灾害，预防突发事情的教育。
教学过程：
1、 导入：列举出生活中的安全事例。
2、 安全工作的重要性
a、公路上、公共场所的安全事故时有发生，是因为有的人安全意识不强。
b、 班级举例：学校发生的事故及后果。
c、 国家、政府狠抓安全教育工作。
d、 目前学校抓的几项工作。
学生应注意安全的地方：
1、 学生讨论。
2、 集体归纳。
(1)人身安全，在校园内或公路上不追逐打闹，不爬围墙，不爬树，不接近有电等危险地点，劳动时，注意安全，不与社会上不三不四的人交往，课外不玩火，不玩水。
(2)交通安全，在公路上不追逐打闹，自觉遵守交通规则，交叉路口要注意行人车辆，骑自行车宁慢勿快，切勿双手撒把。上、下坡要下车，通过公路要做到一停二看三通过。
(3) 财产安全，保管好自己的物品、钱财，如有遗失或遇偷盗、敲诈等应向老师及时反映或报警。
(4) 饮食安全，不饮生水，不吃不卫生的食品，不吃有病的鸡肉、猪肉等，饭前便后要洗手，不吃霉变或过期食品。
学生自查哪些方面未做好，今后要加强注意。
教师小结：
今天是新学期开学后的第一天，同学们又长高了许多，也更懂事了，为了今后能更好地学习、生活，今天我们就一起来学习一些中学生应该记住的一些安全知识。
人们常说：“安全工作重于泰山。”同学们大部分时间是在学校度过的，平安是吉祥，健康是幸福，良好的身体才是学习、工作、生活的本钱。我们要牢固树立安全意识，珍爱生命，珍惜幸福的学生生活。”
开学安全教育第一课相关推荐：
活动目标：
观察周围生活中的标志，并说出这些标志的名称和意义。
活动准备：
故事视频、安全标志图片。
活动过程：
一、故事视频导入《马路上的大黑球》。
二、出示挂图，认识常见安全标志。
1.(禁止吸烟)在哪里发现的，为什么要禁止吸烟，(防止发生火灾)你还在哪里见过禁止吸烟的标志?(在超市，幼儿园门口)
2.(人行横道)在哪里有人行横道呢?(马路上，十字路口)行人在穿过马路的时候，走人行横道才安全。
3.(安全通道)什么地方会有安全通道呢?(楼梯上，走廊上)，它有什么作用呢?(遇到危险时可以按照安全通道指示的方向逃生。) 4.(禁止进入、禁止通行)它放在了哪里?(盖房子的地方)对，工地上，为什么在工地上设置这个标志呢?(因为危险，有砖，吊车)还有一个这样的安全标志，注意安全。
5.(当心触电)这个标志会用在哪里呢?(有电的地方)
师：还有一个标志，小朋友们不太熟悉，是这个安全标志，禁止跨越，小朋友去新城就会发现，在马路的中间有安全护栏，在安全护栏的两边有很多车，如果想穿越马路跨越护栏，是不是很危险，(是)所以，这个安全标志就是告诉我们，在穿越马路时，一定不要从护栏上翻过去，要去找路口。
小结：
安全第一，我们要学会保护自己。
【五】:关于食品卫生安全教育的手抄报
卫生是一门应用科学为了提供有益健康的食品，必须在清洁环境中由身体健康的食品从业人员加工食品，防止因微生物污染食品而引发的食源性疾病。同时使引起食品腐败微生物的繁殖减少到最低程度，有效卫生就是指能达到上述目标的过程。下面小编带給大家的是关于食品卫生安全教育的手抄报:
食品卫生安全教育的手抄报内容1：
食品安全教育知识：什么是食品掺假?
食品掺假是指向食品中非法掺入外观、物理性状或形态相似的非同种类物质的行为，掺入的假物质基本在外观上难以鉴别。如小麦粉中掺入滑石粉，味精中掺入食盐，油条中掺入洗衣粉，食醋中掺入游离矿酸等。
食品安全手抄报图片
食品卫生安全教育的手抄报内容2：
食品安全知识教育：吃桃要注意什么
桃子有很多吃法，可以鲜食，由于不易保存，也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。
食品安全手抄报图片
1.桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。
2.多吃桃子容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是，吃果脯就没有这个弊端。
3.桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食用。
