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椰子怎么打开喝汁篇(1):椰子怎么打开吃椰肉？椰子能放多久
海南是旅游的好地方同时也盛产椰子，很多人去海南旅游就会买椰子带回来。但是你知道椰子一般可以放多久吗?椰子怎么打开吃椰肉呢?下面小编来告诉你。
椰子一般可以放多久
1、8到10天
保质期最短的椰子是去皮的嫩椰子，这种椰子加上保鲜剂之后也只能保存8到10天，而且有些可能还用化学药剂漂白过，看上去很白。游客在购买椰子的时候要仔细挑选，最好不要购买此类椰子。
2、10天左右
青皮嫩椰子的保质期比去皮嫩椰子的保质期长一点点，一般从树上采下来之后只能保存10天到12天的样子。它的特点是汁水比较多，皮比较厚，但是肉质较软。
3、15天以上
青皮老椰子、椰子王以及去皮老椰子一般保质期都在15天以上，青皮老椰子的保质期为15到20天，椰子王的保质期是15到30天不等，而去皮老椰子的保质期则可以长达20天以上。因此，如果路途比较远但是又想带椰子回去的话，在海南购买椰子建议选择以上三种椰子，这三种椰子的保质期较长，能大大减少变质的几率。
4、温馨提示
很多人买了水果之后就会把水果放入冰箱中保鲜，椰子也不例外，但是需要注意的是椰子不要放在结冰的地方，最好是放置在冷藏柜中，不然椰子可能会被冻爆炸。另外椰子放到冰箱中后可以放置很久，但还是尽快吃完比较好。
椰子怎么保存
去皮的椰子只要没开壳放着都不会坏，外面长霉没关系还是可以喝的，但是时间也不能太长。
如果是嫩椰子放冰箱里保鲜最好，那样椰子水会比较好喝一般老椰子的水都不好喝所以大多数只要椰肉不要水，因此放在哪都可以，下次如果要买可以放久的椰子就不用去外皮。
完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月。打开后，椰肉只能放在冰箱里保鲜数天，如果将椰肉用擦菜板擦成细丝，可以放在保鲜袋里，冷冻之，保存时间就可以达到8-10个月。 椰子怎么打开吃椰肉
把椰子放在砧板上，用大刀(劈柴刀或大菜刀)，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，裂开了即可取到椰子肉。
椰子怎么打开喝汁
(1)首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬给拔掉，清理干净。
(2)接着就是利用一些工具的帮忙，最好选择一些有小尖头的工具。
(3)再找到椰子的正反两面，有三个小圆点的是上面，反面有个小尖。
(4)找到椰子的圆点，然后就用小尖头的工具轻轻一捅就能看到椰肉，再用吸管轻轻一戳就能喝到美味的椰汁。
小贴士：
1、一般椰子汁好喝的，椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的，椰子汁就不好喝。
2、手拿起椰子来看看椰子的重量，拿几个挑好的对比下重量，一般重一点的为嫩的。
3、观看椰子的前面几个肉眼，是白色说明嫩，如果是黄色说明椰子恢复的一般。
椰子怎么打开喝汁篇(2):怎样快速打开椰子
本来我想起一个很拉风的标题叫做：我有独特的开椰技巧 但是仔细想想又觉得不靠谱，这么粗犷的方法咱的老祖先该是早就用过了
那么就来个中规中矩的吧：论椰子的打开方式~至于文献，年代久远已不可考
话说，有多少小伙伴跟我一样是只喝过新鲜椰子的汁，但没有吃过鲜椰肉的？
小时候去海南旅游，也学别人有模有样地买椰子
小贩会帮忙开个孔让你喝椰子汁，然后就没有然后了 于是一直很傻很天真地以为：新鲜椰子只能喝椰汁的 后来接触烘焙知道了椰蓉才后知后觉：原来还有椰肉
但椰蓉是干货，所以还是不知道新鲜椰肉是怎样的味道
一时兴起买了只椰子。喝完椰汁以后千方百计地打开取了鲜椰肉 刚嚼下去甜味不重，越嚼越是满口的椰奶香，简直是欲罢不能！ 于是。。这段时间每天半夜都要砸一只椰子啃了才能安心睡觉
至于椰子的打开方式，我觉得最方便的就是一榔头砸下去
可是我没有榔头，并且在宿舍里私藏榔头总觉得也是件不得了的事
传说中的刀背拍赤道法不太好使，而且这法子吧其实危险系数略大
综上，最靠谱的还是咱老祖先的原始方法，砸。简单粗暴，屡试不爽
【开椰子】
1. 首先，你需要一只椰子。
如果你的椰子是没有去除最外层的果皮的，得用大刀削一下。
2. 然后，找到它的罩门，就是这一脸囧相的三个眼
三兄弟里面长得最圆最不像亲生的那个可以轻易戳穿
请原谅我把这几张图放大的恶趣味
3. 戳根吸管就可以喝椰汁了
表情不错。屌丝变大佬，只需要一根雪茄
喝完汁以后你可以把它摆在桌上丧心病狂地取笑一番，然后准备取椰肉
4. 这时候你需要静待一个月黑风高的夜晚小吃的做法
找一个没有人会看到也没有监控摄像头可以拍到的地方
5. 最好的情况是你有一个结实的麻袋，没有的话多包几层保鲜袋
把椰子装好，砸。手起椰子落，哐啷啷啷啷啷啷啷——
时刻观察着周围是否有人，以免被当成危险分子或者精神病患者抓起来 6. 砸个一两次就开。如果恰巧你现在的心情不太好，那么这会是一件很带劲的事
7. 只是砸开了？不行还不够凶残，得再多来几次
弄成这个碎片的样子，否则里面的果肉难以跟外面的硬壳分离
8. 这下果肉和椰壳之间有松动了，把果肉剥离出来，椰壳就扔掉吧
如果不好剥，请背着您的麻袋再去摔几次。又或者，用刀背砍两下
9. 果肉外面还会有一层种皮，这个就不需要再用那么原始的方法了
菜刀切吧，用咱文明人的现代化工具。全部都切掉，这一层很容易切的 10. 全部切完以后拿去洗白白，因为上面还沾着之前砸烂的椰壳碎屑
完事儿过一下凉开水，讲究点的您再给改个刀切个花摆个盘，将就点的直接就吃吧 怎样快速打开椰子_教你如何取椰肉_怎样取椰肉 由热心网友供稿，如侵犯您版权请联系我们删除。标签: 椰子 椰子汁 生津止渴 益气祛风 美容护肤
椰子怎么打开喝汁篇(3):开椰妙招，轻松取椰肉
开椰妙招，轻松取椰肉
烹饪技巧 / 03-22发布 / 2364浏览
一、椰子怎么打开
椰子打开的方法：
1.喝椰子里面的汁，首先椰子那层厚厚的壳，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相一样的，有一个不一样的，把不一样的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，或者你可以看到椰子分外貌为三部分，其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积，那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了。
2.取椰子肉，把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪费;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。
二、椰子的营养价值
1.椰子的营养成分主要含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素b1、维生素b2、维生素c等;椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素b、维生素c以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。
2.椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
3.椰子能驻颜美容，椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。
4.椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
