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(1) [草莓种植技术大全]草莓栽培技术实用要点大全
一 草莓生产概论
草莓是一种营养价值和经济价值较高的多年生草本果树，分布范围较广，其果实色泽艳丽，柔软多汁，甜酸适度，营养丰富；故有有“水果皇后 ”之美誉。同时适合保护地栽培，元旦之前上市，经济效益高。
草莓在我国的现状：我国是世界上草莓野生资源最丰富的国家，很早就开始利用野生草莓，并一直沿用至今；我国的大果草莓栽培始于1915年，但过去未受到过重视，发展缓慢。中国目前草莓生产面积约100万亩，居世界第一。重点草莓产区有辽宁丹东、河北保定、山东烟台、上海郊区、四川双流、江苏连云港等。
二． 草莓的生物学特性
（一） 草莓的形态特征和生长结果习性
草莓是蔷薇科、草莓属多年生草本植物。植株矮小，呈半丛生状态生长，一般株高不超过35厘米。草莓植株由根、茎(新茎、根茎、匍匐茎)、叶、花、果、种子等构成。
1． 根的结构与功能
草莓大多为无性繁殖，其根系是茎源根系，主要由不定根组成，属于须根系。根系分布比较浅，70％的根系分布在30厘米土层里，由于根系分布浅，对干旱，高温，寒冷耐性差。
2．茎的类型与生长特性
草莓的茎根据形成时间以及功能、形态可分为新茎、根状茎和匍匐茎三类。
(1)新茎 草莓植株的中心生长轴为短缩茎，当年萌发的短缩茎叫作新茎。呈弓背形，花序均匀发生在弓背方向，栽植时根据这一特性确定定植方向。
(2)根状茎。草莓多年生的缩短茎叫根状茎 ，是贮藏营养物质的器官。
(3)匍匐茎 是由新茎腋芽当年萌发抽生的一种特殊的地上茎，偶数节产生小叶和不定根，用于进行繁殖。
3．叶的形态 叶片常绿，为三出复叶。
4．花的构成及作用 草莓多数品种属于两性花，花序为聚伞形花序，自花结实。
5．果实的形态特点 草莓的果实由果柄、萼片、花托、瘦果组成。我们通常食用的部分是由花托膨大形成的肉质假果，因其柔软多汁，栽培学上又称浆果。草莓真正的果实是花托上聚生的小瘦果，俗称 “种子”，植物学上称为聚合果。
（二） 物候期
草莓在一年的生长发育过程可分为以下几个时期：
1 萌芽和开始生长期：此阶段从植株开始萌芽到到花蕾出现，以根系生长为主。当地温稳定在2 ℃ 以上时，根系开始萌动；当气温达到5℃以上时，地上部开始生长。此期以促根壮苗为主，可用公司的500ml生根动力源：能打破休眠，促使草莓快速生根，根多、根粗、根壮。同时对移栽育苗，病根、死根、烂根，不生新根有增强根系动力之功能，达到换根的目的。
2 现蕾期：当地上部生长一个月左右，在新茎展开3片叶，花序开始显露，现蕾期约持续15天左右。此期以催化为主，用公司的10ml联合益农催花膨果素或10ml联合益农保花保果膨大素，每瓶兑水15公斤，全株喷雾，促其早开花，多开花，提高花的质量，利于授粉受精，提高结实率。
3 开花结果期：此期是指从植株开花直至果实成熟为止。一般每朵花可开放3-4天，由于草莓的花是聚散状花序，开放时按照花序的级次而先后开放，整个花期可持续20-30天左右，从开花到果实成熟需要一个月左右。根据花期的特点，在座果期使用公司的10ml联合益农强效座果灵草莓专用，兑水15公斤，开花期喷施，每隔7-10天喷施一次，均匀全株喷雾。其主要作用是：（1）延迟开花授粉时间，提高授粉率 （2）调节花序，保全授粉，增强果柄柔韧性，防落花落果。
草莓果实发育的特点：草莓果实由细胞分裂使细胞数增加和细胞本身膨大而形成。细胞分裂时期是从花蕾期到开花或谢花期，分裂盛期在开花期。谢花以后，细胞数目的增加减少，后期草莓果实主要依靠细胞体积膨大而生长。因此，谢花以后，应以促进细胞分裂，加速膨大为主。可喷施30ml草莓膨大素或30ml草莓膨大增红素或草莓拉长膨大素，兑水30公斤，在初果期开始使用，5-7天喷施一次，重喷果面，促进细胞迅速分裂膨大，以达到快速膨果/催红/拉长的目的。
从果实外部看，草莓在开花后15天内果实生长比较缓慢，在开花后25天内果实急剧增大，平均每天可增重2克左右，以后再次缓慢，直到花后的32天开始进入成熟期，生长停滞。
影响果实发育的环境因素有哪些：
（1）温度 温度低时，从开花到成熟所需时间长，果个大；温度高时，果实发育时间短，果小早熟，没有产量。昼夜温差大，光合产物积累多，呼吸消耗少，形成果个大，果实品质好。
（2）光照 光照充足，光和作用旺盛，同化（将其他物质转化成自身所需物质）率高，碳水化合物向果实供应较多，果实膨大快。果实成熟期如遇阴雨天气，果实中糖分含量和维生素C含量会明显降低，影响果实品质。
（3）土壤水分 草莓鲜果中水分含量一般在88%-93%之间，土壤水分充足，果实膨大快，品质好。水分不足，果实干瘪无光，果个小。
其次 ，在成熟期间低光照、氮肥过量以及果实含糖量低是引起白果病（浆果成熟期不能正常着色）的主要原因。
4 旺盛生长期：果实采收后，植株进入旺盛生长期，腋芽大量发生匍匐茎，新茎分枝加速生长，新茎基部发生不定根，形成新的根系，并形成大量分株苗。此期应促进营养生长，加强对分株苗的管理，做好中耕除草、排涝和病虫防治。 此期应促进营养生长为主，可用公司30ml芸苔素内酯或45g双效王，兑水15公斤，均匀全株喷雾，促进其强势生长，肥茎嫩叶，促使叶片增大增厚，增加叶绿素含量，提高光合作用效率。
5花芽分化期：在旺盛生长之后，随气温降低和短日照到来，花芽开始分化，标志着植株从营养生长转向生殖生长，叶片制造的营养向根和茎中转移。此期如果花芽分化不好，形成的花药及花粉的质量都不高，这样会严重影响授粉受精，导致产生畸形果。
6休眠期 秋末冬初，随着气温的进一步降低，日照进一步变短，草莓停止了生长，开始进入休眠阶段。这是草莓植株适应冬季低温而形成的一种耐寒的生理状态。 不同地区进入休眠的时期不同。北京地区一般约在10月下旬开始进入休眠期，11月中旬进入深休眠期，12月中旬以后休眠逐渐解除，那么影响草莓休眠的外在因素主要是日照长度和温度。一般长日照促进生长，短日照促进休眠。实验证明，日照长度的影响比温度的影响更大。光照强度也是影响草莓休眠的因素，即使处于长日照条件下，如果光线过弱，也会引起植株休眠。因此期温度较低，可用公司100ml强力抗冻剂，兑水60公斤，均匀全株喷雾，提高作物的抗旱抗冻能力，减少冻害的发生。
（三） 草莓对环境条件的要求
1、土壤：草莓喜富含有机质的微酸性沙壤土，适宜PH值为5.5～7，在缺硼的沙土中栽培草莓，易出现果实畸形，落花落果严重。
2.水分：草莓在不同的生育时期对水分的要求也不一样，开花期田间持水量保持在70%以上；果实膨大期田间持水量保持在80%以上；浆果成熟期应适当控水，保持田间持水量的70%以上；花芽分化期适当减少水分，保持田间持水量在60%-70%之间，以促进花芽的分化。
3.温度：开花期和结果期的最低温度应在5℃以上，草莓植株生长最适宜温度为15-25℃;光和作用的最适温度为20-25℃；开花适温为15～24℃，花芽分化的最适温度为17-25℃；座果的最适温度为25-27℃；果实发育适温为18～22℃。
4.光照：草莓是喜光植物，但又较耐荫，在花芽形成期，要求每天10～12 小时的短日照和较低温度，如果人工给以每天16小时的长日照处理，则花芽形成不好，甚至不能开花结果。但花芽分化后给以日照处理，能促进花芽的发育和开花。在开花结果期和旺盛生长期，草莓需要每天12～15小时的较长日照时间。
三 草莓的繁殖方式：
草莓的繁殖方式有匍匐茎繁殖、分株繁殖、组织培养繁殖和种子繁殖4种，前3种属于无性繁殖，后代能保持品种的原有的特性，种子繁殖属于有性繁殖，后代变异大。
（一）匍匐茎繁殖
匍匐茎繁殖时草莓生产上普遍采用的繁殖方式，方法简单，管理方便，即可利用生产田直接采苗又可以建立专门的苗圃。草莓在旺盛生长期会由新茎上的侧芽萌发而抽生大量的匍匐茎，并在匍匐茎上产生幼苗，利用这些匍匐茎幼苗进行繁殖，称谓匍匐茎繁殖。优点是;繁殖系数高、秧苗质量高、有利于轮作客服重茬、有利于减少病虫害等优点。
（二）分株繁殖
又称根茎繁殖或分墩繁殖，这种方法适用于两种情况：一是需要更新换地的老草莓园，将所有的植株全部挖出来，分株后栽植；二是用于某些不容易发生匍匐茎的草莓品种。
有点是不需要专门的繁殖田，降低了成本。缺点是繁殖系数低，而且分株的新茎苗，多带有分离伤口，容易受土传染病菌而感病。
（三） 组织培养繁殖
（四） 种子繁殖
四 草莓保护地栽培
最简单的保护地栽培是地膜覆盖，果实成熟期比普通露地早7-10天。
通过不同的设施栽培，可以使草莓分期上市，满足了不同时期的需求。避免集中上市，提高经济效益。按草莓在冬季是否经过休眠分为： 促成栽培和半促成栽培。
促成栽培：草莓不进入休眠而促其继续生长发育，开花结果。未进入休眠时扣棚保温，阻止休眠，这样元旦前后即可成熟上市。扣棚在10月中旬左右。
半促成栽培：草莓通过自然休眠后再扣棚保温，按预计上市时间可适时扣棚保温，使上市时间在扣棚和露地之间，大棚比小棚采收期早，2月下旬可上市。
（一）适宜保护地栽培的品种
宜选择休眠期短、休眠容易被人工打破、耐低温、开花多、自花授粉能力强、果个大而整齐色泽好产量高、风味优的品种。目前生产上大棚栽培的主要品种：宝交早生、丰香、明宝、 女峰。丽红、春香、戈雷拉、明昌等，无论哪个产品，最好选用无病毒苗
好处：1 生长速度快 果个大。含糖量高。产量高。
（二）秧苗的准备
生产上育苗主要采用匍匐茎分株法，促成栽培扣棚升温早，开花结果早，要求花芽分化期短。因此，必须人为创造条件促进花芽分化和秧苗健壮生长。经过实践，移栽断根育苗移栽断根育苗适合草莓的促成栽培，增产增收效果显著。
移植断根育苗包括连个阶段：
1 假植：六月下旬——7月上旬进行，匍匐茎分株繁殖圃内，选择生长健壮的秧苗，保留3片叶，摘除老叶、病叶、和匍匐茎，在假植圃内按15厘米+15厘米株行距进行假植。
2 移植断根时间一般在花芽形成前20天进行，山东约在8月下旬，用铲子断根取苗就地移动一个株距进行移植，9月下旬进行定植。这种方法可以使花芽分化提早15天左右，果实产量明显提高。
（三）栽培管理要点
1 施足有机肥：大棚草莓结果期长， 为防止脱叶早衰，要重施基肥，中后期多次喷肥，以满足其营养要求。在施肥品种上要掌握适氮增磷、钾， 一般每亩基施优质农家肥4000公斤，配施复合肥50公斤。 追肥采取“少量多次”的原则，从上棚至现蕾，可10天左右施1次肥，浇1次水；开花前1周左右，要停止浇水；开花后，可15 天左右施1次肥，浇1次水。另外，中后期结合喷药 ，可喷施公司的500ml钙锌硼钾-速补或使用公司的稀土冲施地灌母料兑水冲施。
2 采用高垄栽培：与平畦栽培相比，高隆栽培通风条件好，浆果周围的湿度小，果实感病轻，品质好，高隆栽培就是起垄栽培，每垄两行，起垄规格：
垄距：60-80厘米
垄高：20厘米
垄顶盘30-40厘米
促成栽培时密度适当的小些，促成栽培时株距15-20厘米，每亩栽8300-11000株。
半促成栽培时，株距10-15厘米，每亩栽12000-14000株。
如果采用假植苗，每亩栽植株数不要超过12000株。栽植深度为：浅不露根，深不埋心，使苗心的基部与土面平齐，定植时还要注意花序的方向，草莓的茎成弓形，花序从弓背处离心生出。定植时必须使秧苗弓背朝向花序预定生长的方向及朝向垄边。
3 控制适宜的温度和湿度
山东省促成栽培扣棚时间在10月中旬，半促成在11-12月份开始扣棚保温，草莓适宜生长的温度为20-25度，控制棚内温度：白天达到25-28度，夜间保持5度以上，如果低于5度就会诱发植株休眠，当外界气温降到0度以下时，应在双拱棚内加扣小棚，棚顶覆盖草帘，地面覆盖地膜，如棚内温度达到32度以上，则要进行通风降温，土壤湿度保持在最大持水量的70%-80%为宜，过大和过小均会影响根的功能和果实的正常发育。
4人工补光和赤霉素的处理
有打破休眠促进生长增大果个，提高产量的作用。人工补光的方法是：使用100瓦的白炽灯，每4米左右一个，日落后开灯，晚上十点关灯。为了节约用电，可以1小时开灯10分钟即可，效果与连续开灯一样。
起作用机理是：缩短了夜间的长度，使草莓如同处在长日照条件下生长。
在扣棚初期和出蕾期 各喷施一次赤霉素，浓度为5-10毫克每公斤，每株喷3-5毫升，喷在苗心上，经过赤霉素的处理，植株生长旺，果柄叶柄拉长，果个大。
5 花期放蜂
一亩大棚可放蜜蜂3箱，放养时间在草莓开花前5-6天提早进行，以使蜜蜂在开花前能充分适应大棚内的环境，直至翌年3月。如棚内病虫害发生严重必须喷药或烟熏时，要把蜂箱搬到棚外。蜜蜂在大棚内花量少时需人工喂养。
6摘叶蔬果
老叶 病叶 残叶制造光和产物少，呼吸消耗大，不利于草莓生长和浆果的发育，匍匐茎也消耗母体营养，因此，要及时摘除植株下部老叶和匍匐茎，以改善光照，促进花芽分化，草莓以先开放的低级次花序结果最好，而高级次花序容易导致座果不良，产生畸形果，因此，开花前后应该疏除一定量的高级次花或果实，可增加大果，提高果实整齐度。
病虫害：
五 草莓部分植株不开花不结果的原因：
草莓不开花不结果的主要原因是花芽分化不好，花芽分化受内部和外部因素的影响：
（一）内部因素：
1、品种特性 不同成熟期的品种，花芽分化迟早、分化花数、花芽数不同
2、营养物质 氮素过多，营养旺盛，不利于花芽分化
3、生长调节物质 主要是内源激素 如赤霉素和生长素，不利于花芽的分化，抑制生长的激素如脱落酸和细胞分裂素有促进花芽分化的作用
4、遗传物质 研究认为，多种果树RNA/DNA的比例增加，核糖核酶的活性降低，有利于促进花芽分化
（二）外部因素
1温度和光 低温和短日照诱导花芽形成
2 施肥和浇水 氮肥过多，浇水 降水多，徒长会使花芽分化延迟
3植物生长调节剂 人工喷施赤霉素可抑制花芽分化，而植物生长延缓剂可催进花芽分化
六 大棚草莓畸形果发生的原因
（一）品种差异 草莓株龄3-4年后就会退化衰老，导致畸形果增加
（二）温度过低 草莓生长发育最适宜温度为20-25度，开花结果期最低温度不低于5度，温度调低会影响草莓的生长和授粉，容易出现畸形果
（三）花期喷药 花期喷药能冲刷柱头，还会阻碍或杀死授粉的昆虫 ，导致畸形果增加
（四）光照条件 划分的形成大约在自开花2周前，这期间若光照不足，遇上阴雨天气，会抑制花粉萌发时所需淀粉的积累，从而降低花粉发芽率，不利受精
（五）栽培管理 花芽分化期肥料过多或不足，都会影响花芽分化的质量，不利于正常授粉。容易形成畸形果
防治办法：
1 催进花芽充分分化：定植两周前开始断根、遮阳、控氮、去老叶，以促进花芽充分分化。
2 合理调控温湿度：白天棚温控制在20-25度，夜间8-10度，湿度控制在50%-60%。
3 花期放风 4 花期严禁喷药 5 及时疏花蔬果 6 加强肥水管理
七 如何防治雌蕊退化症
症状：柱头极小，不发达，雌蕊退化至最后变黑枯死，不能完成授粉过程，不结果。雄蕊正常。
发病原因：1 缺硼，2生产上采取缩短休眠期的措施，如增加光照时间和强度‘高温处理和喷洒赤霉素等，导致雌蕊退化。
防治办法：1 多施充分腐熟的优质有机肥，不要过多使用化肥，尤其在施用钾肥时不要过量。2补充硼肥，亩施用硼砂2-2.5千克作基肥，和有机肥一起堆沤。
3. 严格控制土壤湿度，不能长时间超过田间最大持水量的80%。
4. 试试适量施用赤霉素，保持适宜温度。以浓度5毫克/千克左右的赤霉素处理效果最好。要求白天温度22—25度，夜晚13—15度。
5. 一般情况下，发生休眠现象只是在低温晚景中，如果加强保温升温措施，使温度保持在7.2度以上则不会发生休眠或仅有较短时间的休眠。
八缺素症及防治办法
（一）、缺氮症
1．症状 一般开始缺氮时特别是生长盛期，叶子逐渐由绿色向淡绿色转变，随着缺氮的加重叶片变成黄色，局部枯焦而且比正常叶略小。幼叶随着缺氮程度的加剧，叶片反而更绿。老叶的叶柄和花萼呈微红色，叶色较淡或呈现锯齿状亮红色。土壤贫瘠且没有正常施肥、管理粗放、杂草丛生易缺氮。2．防治方法 要施足底肥，以满足春季生长期短而集中的生长特点。如发现缺氮时，每亩追施硝酸铵11.5公斤或尿素8.5公斤，施后立即灌水。花期也可喷叶面肥0.3％—0.5％的尿素溶液1—2次，每亩喷肥液50公斤或0.2％的磷酸二氢钾溶液2—3次。（二）、缺磷症 1．症状 植株生长弱、发育缓慢、叶色带青铜暗绿色。缺磷加重时，上部叶片外观呈现紫红的斑点，较老叶片也有这种特征。缺磷植株上的花和果比正常植株小。含钙较多或酸度高的土壤以及疏松的沙土或有机质多的土壤易发生缺磷现象。2．防治方法 在植株开始出现症状时，应对叶面喷施1％的过磷酸钙澄清液或0.1％—0.2％的磷酸二氢钾溶液2—3次，隔7—10天喷一次，每亩喷肥50公斤。
（三）、缺钾症 1．症状 草莓开始缺钾的症状常发生于新成熟的上部叶片。叶片边缘常出现黑色、褐色和干枯继而为灼伤，还在大多数叶片的叶脉之间向中心发展，老叶片受害严重。光照会加重叶片灼伤，所以缺钾常与“日灼”相混淆。灼伤的叶片真叶柄常发展成棕色到暗棕色，有轻度损害，后逐渐凋萎。缺钾草莓的果实颜色浅、味道差。2．防治方法 施用充足的有机肥料，每亩追施硫酸钾7.5公斤左右；也可叶面喷施0.1％—0.2％的磷酸二氢钾溶液2—3次，隔7—10天一次，每次每亩喷肥液50公斤。
（四）、缺硼症 1．症状 早期缺硼，幼龄叶片出现皱缩和叶焦，叶片边缘呈黄色，生长点受伤害。随着缺硼的加重，老叶的叶脉会失绿或叶片向上卷曲。缺硼植株的花小，授粉和结实率低，果实畸形或呈瘤状、果小种子多、果品质量差。缺硼土壤及土壤干旱时易发生缺硼症。 2．防治方法 适时浇水，提高土壤可溶性硼的含量，以利植株吸收。缺硼的草莓可叶面喷施0.15％的硼砂溶液2—3次。花期补硼，喷施浓度宜适当减少，每次每亩喷肥液50公斤，500ml氨基硼锌钙钾宝或500ml稀土硼锌钙钾宝进行叶面喷施。（五）、缺铁症 1．症状 幼叶黄化或失绿，随黄化程度加重而变白。中度缺铁时，叶脉为绿色，叶脉间为黄白色。严重缺铁时，新长出的小叶变白，叶片变缘坏死或小叶黄化。碱性土壤或酸性较强的土壤易缺铁。2．防治方法 调节土壤酸碱度，使土壤pH值达到6—6.5，叶面喷施0.2％—0.5％的硫酸亚铁溶液2—3次。（六）、缺锌症 1．症状 缺锌加重时，老叶变窄。特别是基部叶片缺锌越重窄叶部分越伸长。但缺锌不发生坏死现象。严重缺锌时，新叶黄化，叶脉微红，叶片边缘有明显锯齿形边。缺锌植株结果少。 2．防治方法 增施有机肥，改良土壤，叶面喷施0.05％—0.1％硫酸锌溶液2—3次。喷施浓度切忌过高，以免产生药害。
九 病虫害的防治
（一）草莓的主要病害有：白粉病、灰霉病、病毒病、炭疽病等。
1、 白粉病：危害叶片、叶柄、果实、果柄等部位。该病的主要特征是发病部位出现一层白色粉状物，果实早期受害，幼果停止发育；后期受害，果面密布一层白粉，严重影响浆果质量。
防治方法：
①选用抗病品种，培育见状秧苗并加强土肥水管理，防止长势衰弱。
②避免多湿和异常干燥，注意通风换气；
③及时烧毁或深埋病株
④公司20ml清白兑水15-30公斤喷雾，重喷发病部位。
2、 灰霉病：主要危害果实，花瓣、花萼、果梗、叶片及叶柄均可感染。发病初期，先在果实基部形成淡褐色水泽状病斑，然后扩展为边缘棕褐色，中央暗褐色病斑，且病斑周围具有明显的油泽状中毒状，最后全果腐烂。病部表面密生灰色霉层。
防治方法：①防治多湿、高氮、过密和徒长，保持通风良好；
②地膜覆盖，避免果实与土壤接触；
③保护地栽培采用高垄栽植，最好采用滴灌，漫灌时切记水浸果实；
④公司清灰每套兑水15-30公斤喷雾，重喷发病部位。
⑤花前喷杀菌剂，从现蕾时起，每个七天喷一次，连喷2-3次。10%多氧霉素1000倍液，25%腐霉利500倍液。
3 病毒病：病毒病具有潜伏侵染的特性，植株不能很快表现症状；病毒病主要通过蚜虫和叶蝉传播，嫁接也能感染。
防治方法：①培育和栽植无病毒苗；②及时防治蚜虫和叶蝉，减少病毒再侵染；③采用抗病品种；④及时清除田间的病株残体，清除杂草；⑤用药喷施，进行防治
4炭疽病 :该病发生在匍匐茎抽生期与育苗期，生长结果期很少发生。主要危害匍匐茎也叶柄，叶片，托叶、花、果实也可感染。发病初期，病斑水泽状，，后期病变为黑色。
防治方法：该病药剂防治很困难，预防是主要措施。
①选择抗病品种 ②避免苗圃地多年连作 ③尽可能实施轮作 ③注意清园，及时摘除带病残体 ④药剂可用百菌清600倍液喷施3-5次，或0.4%波尔多液2次，喷洒时期以匍匐茎抽生前最好。
（二）虫害防治;主要的虫害有：红蜘蛛、蚜虫、白粉虱、草莓线虫等
1、 红蜘蛛：红蜘蛛的幼虫和成虫在草莓叶的背面吸食汁液，使叶片局部形成灰白色的小点，随后逐渐扩展，形成斑驳状花纹，危害严重时，使叶片成锈色干枯，似火烧状。造成严重减产。
发病规律;高温干燥是诱发红蜘蛛大量增殖的有利条件。红蜘蛛成虫无翅膀，靠风、雨及调运种苗以及人体、工具等途径传播。
防治方法：①育苗期间，注意及时浇水，避免干旱 ②及时摘除病叶和枯叶减少虫源传播③喷施硫悬浮剂④喷洒1.8%阿维菌素乳油3000-4000倍液
2、 蚜虫：在草莓植株全年均有发生，以初夏和秋初密度最大，多在幼叶叶柄、叶的背面活动吸食汁液，蜜露污染叶片，蚂蚁则以其蜜露为食，，故植株附近蚂蚁较多时，说明蚜虫开始危害。蚜虫危害可使叶片卷缩，扭曲变形。更严重的是，蚜虫是病毒的传播者。其传毒所造成的危害大于其本身造成的危害做造成的损失。
防病规律:蚜虫在河北、北京地区一年发生10-20代，在25度左右温度条件下，每七天左右完成一代，世代重叠现象严重。蚜虫以成虫在塑料薄膜覆盖的草莓株茎和老叶下面越冬。
防治方法：
①及时摘除老叶，清理田间，消灭杂草。
②22%的敌敌畏烟熏剂熏棚
③开花期前防治喷药防治1-2次，可用灭蚜烟剂，或喷施20%吡虫啉4000-5000倍液，可用50%的辟蚜雾或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液喷1～2次即可。
3、 白粉虱：白粉虱是华北地区危害草莓的重要害虫，其成虫和若虫群集于叶子背面，刺吸汁液，使叶片生长受阻，变黄。其成虫和若虫还能分泌大量蜜露，堆积在叶面和果实上，往往引发霉污病。
发病规律;在北京、河北一年可以发生10代以上，7-8月份虫口密度增加最快。
防治方法：①减少越冬虫卵数，种植前清除杂草及落叶②设置黄板，板上涂机油诱杀蚜、白粉虱，或在放风口处设防虫网阻隔，或挂银灰色地膜条驱避蚜虫③释放丽蚜小蜂有效控制白粉虱。④可用熏虱灵、敌敌畏等熏蒸剂熏蒸。⑤用药喷治：蚜虫可用50%的辟蚜雾或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液喷1～2次即可。
十 适时采摘
保护地草莓主要用于鲜食，应在果实充分着色时方可采收，但草莓浆果柔软不耐运输，因此在8-9成熟时采收，采收时间一般在上午8-10时，或下午16-18时，这段时间果实即无露水，果温又不高，有利于浆果保存运输，采摘时要轻拿轻放，不要损伤花萼，采收后盛在比较精致的小包装盒内。可以提高商品价值，获得更高的效益。
信息来源：农业技术咨询
(2) [草莓种植技术大全]草莓种植技术及日常管理
1、草莓栽培特点 （1）花芽分化 草莓大多数品种在温度为13～17℃，8～12小时日照下分化花芽。在5～12℃的温度下不论日照长短，皆能分化花芽。当温度在30℃以上，不论日照长短，都不能分化花芽。4℃以下植株休眠，花芽分化停止。不同品种间花芽分化需要的低温和日照长短有差异。 一季草莓于秋季形成花，来春开花，初夏集中结果。二季萄对花芽分化要求的低温和日照长短感受不敏感，除年前秋季分化花芽，初夏开花结果外，在当年夏季冷凉和较长日照下再次分化花芽，至秋冬二次开花结果。四季莓花芽分化不受低温短日约束，四季皆能开花结果。 （2）开花授粉与果实成熟 草莓在日平均温度 10℃以上开始开花。开花前花药中的花粉粒初步成熟，已有较低发芽力，开花后2日发芽力最高，花粉发芽适温25～27℃。开药适温14～21℃，临界最高相对湿度 94％。温度过高过低，湿度过大或降雨均不开药，或开药后花粉干枯、破裂，不能授粉。雌蕊受精力从开花当日至花后4日最高。由昆虫、风和振动力传播花粉。 果实发育最适日温18～20℃，夜温12℃。果实成熟适温17～ 30℃，积温约 600℃。从开花到果实成熟约 30～ 50日，温度低则成熟慢。适温时果柄粗，高温时细。在日照强度欠和较低温的环境中，果实所含芳香族化合物、果胶、色素和维生素C均较高。 （3）休眠现象 植株从秋至冬，受低温短日的影响，叶中合成、积累休眠素类物质，全株矮化，叶柄短，叶片小而平地开花。花柄短，果小，产量低，不发生匍匐蔓和停止花芽分化，发生休眠现象。这是草莓植株适应冬季低温而形成的一种耐寒的生理状态。植株进入休眠后，需经过一定时期的低温（－5～8℃）才能恢复生长。休眠期的长短，依品种而异，四季莓等休眠浅的品种仅50小时以下，北方露地品种需500～700小时。露地栽培的休眠期一般从10月中旬开始直到翌年1月。生理休眠解除后如温度过低，乃处在强制休眠状态，待春暖日照加长，才能进入正常生长。 2、草莓对环境条件的要求 （1）温度 草莓根系在2℃时便开始活动，根系生长最适温度为 17～18℃， 30℃以上根系加速老化。草莓植株不耐热，较耐寒，在气温达到5℃时开始生长，生长范围10～13℃，适温是15～25℃。匍匐蔓发生适温 20～30℃，叶生长温度 13～30℃，30℃以上高温和15℃以下低温，光合效率降低。－1℃以下35℃以上植株发生严重生理失调。但越冬根茎能耐－10℃的低温。6～8月份天气干旱，炎热，日照强烈，对草莓生长产生严重的抑制作用，不长新叶，老叶有时会出现灼伤或焦边。草莓在平均温度10℃以上开始开花，如果花期遇0℃以下低温或霜害，会使柱头变黑，丧失受精能力。 （2）光照 草莓是喜光作物，对光照的要求有两个方面。一是对光照强度的要求，生长期间叶片周际的光照强度在2．5～6万勒克斯范围内，光照越强，生长越好。二是对日照长度的要求。草莓在苗期和结果期对日照长度没有严格的要求，从光合作用角度讲，日照时间越长越好，但光照过强并伴随高温时应采取遮光降温措施。 （3）水分 草莓的根系入土浅，不耐旱，但叶片较多，叶片更新快，因而需水量较多。为了解决需水量大，根系浅而少的矛盾，就必须多浇水，始终保持土壤湿润。一般要求，正常生长期间土壤相对含水量不低于 70％；果实生长和成熟期需水量最多，要求达到 80％；花芽分化期要求水分较少，在 60％为宜。 草莓既不抗旱，也不耐涝。要求土壤既能有充足的水分，又有良好透气性。长时间田间积水，将会严重影响根系和植株的生长，降低抗病性。严重时会引起叶片变黄、脱落。雨季要注意田间排水。 （4）土壤 草莓是须根系作物，大部分根系分布在20厘米浅层土壤中，因此土壤表层结构和质地好坏，对草莓的生长有严重的影响。最适于保水、排水、通气性良好的富含有机质肥沃的土壤。草葱对土壤要求不严，沙壤土能促进早发育，前期产量较高，但土壤易干旱，结果期较短，产量低。在粘土上植株生长慢，结果期较迟，但定植后二、三年植株发育良好。草莓喜微酸性土壤，以pH5．5～6．0为宜。 3．草莓主要品种 （1）全明星 从美国引入我国。植株长势强，较直立，株冠大。叶形较大，短圆形，叶色深绿。花序梗直立生长，低于叶面。果实较大，平均单果重15～20克，最大果重50克。果实圆锥形，肩部宽，先端圆，果面鲜红色，有光泽。果面坚硬，耐贮性好，加工性能亦好。中晚熟品种，产量较高。植株耐热性强，在夏季高温干旱下，抗病力强。 （2）宝交早生 该品种从日本引进。早熟种，栽培适应性较广。植株生长势旺盛，株高中等，较开张，匍匐茎发生多，便于育苗繁殖。叶片椭圆呈匙形，托叶淡绿色稍带粉红色。果型中等大小，第一花序平均单果重10～20克，果形圆锥形，果面鲜红色，有光泽。香味浓，肉质细，品质上乘，但不耐贮运。产量较高，植株抗病力较弱。露地、保护地均可栽培。 （3）丰香 该品种从日本引进。植株长势强，较开展。叶形较大圆形，叶色绿较厚。果实较大，平均单果重10克，短圆锥形，果面鲜红色有光泽。有香味，品质优良。产量较高，早中熟，抗病力中等，适于保护地栽培。 （4）春香 该品种从日本引进。植株长势强，较直立，繁殖力极强。株冠大，叶片大而圆，叶色黄绿。果实中等偏大，平均单果重11克，果实楔形，果面鲜红色，品质优良。产量中等，植株抗寒力和抗病力较弱。适于保护地栽培。 4．草莓春季早熟栽培技术 草莓春季早熟栽培，是指当草莓自然休眠基本结束，但外界气温仍然很低，植株还被迫休眠时，进行保护地栽培，使之提早生长发育，开花结果。成熟期可提早一个月以上。为了达到早熟、高产、优质，必须采用以下相应措施。 （1）母株的栽植和管理 选择没有病虫害，尤其不能有黄萎病和病毒病的健壮母株。培育母株的田块，也要选择无病地块，同时要土质肥沃，土壤疏松，地面平整，排灌方便。每亩施入腐熟有机肥3000～4000千克，然后进行翻耕、作畦。一侧整枝时，畦宽2～2．5米；两侧整枝时畦宽4米，把母株植于畦中心。母株定植时期为4月上旬，每畦一行，株距0．8～1．0米。定植后充分浇水。 母株繁殖匍匐茎期间的管理：充分浇水，追肥两次，每亩追施尿素10～15千克。合理配置匍匐茎，除去花序，特别注意除草及病虫害的防治。 （2）假植育苗 为了培育合格的壮苗，在7月份进行假植。假植床要选择土质疏松、肥沃、排水良好的地块。栽植茄科蔬菜的地不宜做草莓假植圃。假植床不要深翻，以15厘米为好。假植床做好后，就可起苗移栽。起苗前一天繁殖圃必须浇透水，以减少伤根。每株小苗靠母株一侧的匍匐蔓留2～3厘米长剪断，另一侧则齐根剪断。最好是边起苗边假植。假植密度15厘米×15厘米，假植深度以埋入根茎为宜。假植后立即浇水，有条件最好遮荫。假植后的1～5天内，每天浇水1～2次。 假植后的第一个月内，可以大水大肥管理，保持土壤相对含水量在 70％～ 80％左右。经常除去匍匐蔓和老叶。假植一个月后，要减少浇水，少施氮肥，使土壤含水量降到60％左右，以增加体内细胞的浓度，促进花芽分化。在气温较高、雨水较多的地区，花分化困难，可采取断根的办法促进花芽分化。其方法是采用平面铲将苗的两侧或三侧的须根切断一些，切口离苗5厘米左右。定植时苗子应具有5～6片健壮展开叶，根系粗，白色，单苗重30～40克，根茎粗达到1．0～1．5厘米。 （3）定植 草莓春季早熟栽培的定植最好在草莓接近花芽分化结束时进行，一般在9月下旬至10月初。定植前15天施入有机肥，每亩3000～5000千克，复合肥50千克。精细整地，做成小高畦，每畦栽双行，株距18厘米。定植苗要选择叶柄短，白根多，心叶充实，根茎粗，没有病虫害的健壮大苗，带土移栽。栽苗时使全行花序朝同一方向，便于以后垫草和采收。把根部土壤按紧，顶芽外露地表。 （4）定植后的管理 定植到覆盖保温前的管理 草莓定植后，应及时促进成活。在这段不长的时间里，要长新根和不断增加花芽。因此是早熟栽培的关键时期，其中水分管理是重点。一般情况下，连续晴天可每隔5～7天浇水一次，浇水量以土壤充分湿润为限。浇水后及时中耕松土。在适宜条件下，定植后第二天心叶便会竖起来，3～4天后会陆续长出1～2毫米长的白色细根。 盖膜保温 盖膜时间必须掌握好。因为薄膜覆盖时间就是腋化芽进入分化的时间，在正常气候条件下，覆盖薄膜的时间应为10月下旬至11月初。 开始保温到收获时的管理 当长出5～6片新叶时，及时摘除老叶和枯叶，促进生长。为了防止早期的果实发生畸形，要在开花前几天把蜜蜂引入保护地内，进行辅助授粉。 进入开花期后，最高温度控制在25～27℃，晴大温室或大棚内温度如上升到27℃以上时，可适当通风。阴天中午也宜适当通风，以利授粉。单株侧花枝与花蕾过多，营养不足，植株生长衰弱，常出现无效花、小果和畸型果，从蕾期开始，每株保留2～3个侧花枝，每花枝留果3～5个，单株5～14个，余者疏除。开花前用地膜或麦秸等进行辅垫，防止果实被泥污染与腐烂，提高商品果率。
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