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东北农村篇(一):老东北农村的真实生活（组图）
【中华论坛】 老东北农村的真实生活（组图）
发表于：2012-04-04 06:04:22
作者:疯舞长戟发短信加好友更多作品
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老东北农村的真实生活（组图）=====
老东北农村的真实生活
东北农村篇(二):实拍：东北农村真实映像
俺东北，冰天雪地，那一个个农家小屋，看上去简陋而温暖。那一个个挂在门口的红灯笼，透着喜气，透着欢乐，透着中国味。那一个个贴在门上的“福”字，让我们仿佛回到儿时的过年。小屋外，那一个个牛拉车，（有马拉车、有狗拉爬犁，）那一根根白桦树围成的篱笆和红辣椒，及那一个个又让人觉得东北味特实足的浓浓风情画面，让人品之不尽。开春了，鸡在窗台享受那一缕温暖的阳光 我的家在东北，来到城市好多年，却从为使我留恋过。无论走到哪里，都没有家乡的山水亲人亲，家乡山水一草一木一直在耳畔萦绕，怀念家乡的大火炕，大瓦房，大葱沾大酱，粘豆包，大锅做的酸菜穿白肉，猪肉炖粉条。出生在70年代后的东北朋友，看到这组最原始最纯朴最真实最温暖的画面会深有体会。
这是儿时女孩的玩具噶啦蛤也叫‘搬针’就是在羊或猪的后腿关节处卸下的，有四面，叫针，轮，坑，肚 ； 还有男孩玩的，弹流流，扇pia几，滑爬篱。儿时也睡过的摇篮叫；[‘悠车’]也叫腰车子。俺们小时候就是被吊起来的，哈哈哈哈、把小孩放进去吊在房梁上，悠来悠去，那上面还有漆画，民俗的花鸟鱼，很多能忽悠的东北兄弟小时候基本上都睡过，呵呵。所以能忽悠， 也是咱东北的三大怪之中，所说的养护孩子吊起来。
在我们东北很常见到了冬季妇女们清闲时 坐在热炕头上打麻绳纳鞋底做鞋。[婆媳]媳妇给婆婆点烟袋，也是三大怪之中的大烟袋。到了年跟前进入腊月二十五，淘粘米用石磨碾面 然后用大锅蒸出香喷喷的粘豆包，冻在外面，特别香甜。大雪天孩子们去上学打苞米 打苞米邻里乡亲都来帮忙
大多数农村的石磨、碾子和辘轳水井等都是公用的。过去，北方大部分地区麦黍、玉米等粮食脱壳、去皮及碾碎加工时使用石碾子。碾子由碾台、碾盘、碾滚和碾架等组成。碾盘中心设竖轴，连碾架，架中装碾滚子，多以人推或畜拉，碾盘和碾滚上分别由石匠凿刻着很有规则的纹理，其目的是增加碾制粮食时的摩擦力，通过碾滚子在碾盘上的来回滚动达到碾轧加工粮食作物的目的；这是农家碾子和磨盘上的鸡窝。辘轳靶的摇水井，水瓢和大瓦盆要过年了，家家都要蒸上馒头和豆包，然后在石磨上冻上馒头 和豆包，也是从前正月里咱东北农家最美味的家肴了。
赶着牛爬犁去串门 在农村上了年纪的老人，无论是下地还是串门，都习惯把一支长长的旱烟袋用手握着或别在腰上。累了或休息的间隙，便坐在田间地头的苇笠蓑衣上，也可选择一处干净石头或草地，甚至也可干脆把锄头、镢头、犁耙等农具放倒，坐在它们光亮的木柄上。然后从腰间拿起烟袋，在身边石头上或者鞋底敲掉烟袋锅里残留的烟渣，再把烟袋锅插到烟包里麻利地按上一小撮旱烟丝，慢悠悠地划着火柴把烟点燃。旱烟袋成了农村老人的象征，也是一段历史的道具与见证。耕犁上的鞭子和靰鞡鞋早些年我东北地区冬季气温低，最低可达摄氏零下四、五十度，一般的棉鞋难以御寒。所以，每到秋季，老爷爷们便到山上去割乌拉草，晒干存放，在使用之前还要用木棒捶打柔软(不伤脚)，冬天外出时絮到鞋里，避免冻坏脚生冻疮。就是俺东北最有名的，乌拉草和靰鞡鞋。拉从前东北农村没有电灯，家家照明用的都是羊油灯；在灯的瓶子里装上羊油；上面瓶口处用棉花捻成细细的灯芯，把棉花灯芯延伸在羊油里；点燃就可以照明了。马倌大叔在细心擦他的羊油灯，羊油灯在我朦胧的记忆里听母亲说起过。风匣，也就是风箱；穿越时间的隧道，跨过岁月的屏障，风匣活灵活现在我的眼前。一个个木风匣，是村庄烟火的催生者；是村里人日常生活 不可缺少的重要工具之一。 日日月月年年伴随人们过着清贫而自足的日子，是村庄永远的记忆。远去的童年，留下的是梦一样的影像和往事。 二月二，是吃猪头的日子。一到这个节日，东北大多数人家肯定烀猪头，吃猪头肉。二月二的前一天要将自家的水缸放满水，把猪头肉准备好。二月二这天，在门前用石头搭起放上柴草燎猪头，大人老早起来，开始不住地用木杆敲房梁，意思是唤醒沉睡中的龙，然后唤醒全家人起来吃年糕、猪头肉和春饼。吃完这些，大人领着孩子纷纷到理发店理发，叫“剃龙头”；女人们不敢动针线，怕扎到“龙睛”毁了光明前程。至今现在大多数农村依然完整地按照传统过这个节。 特别 跑山沟的买卖人在寒冷的冬天赶着牛爬犁拾柴下山奶奶在拧麻绳在农闲的时候，她们通常会盘腿坐在家里暖暖的大炕上，怀里抱一个八寸长的牛腿骨做成的拨吊，中间打一个孔洞，穿一根铁丝拧的弯钩，弯钩上系着丝丝缕缕的麻皮，她们一边闲话桑麻，一边娴熟地用手旋转拨吊，随着拨吊陀螺般迅疾的旋转，几缕细绳。然后再将两股或三股这样的细绳，系在拨吊上如法炮制，便出现了丝丝缕缕的麻绳团结在一起之后，便可以把去纳踢死牛不偿命的千层底布鞋，这样的麻绳纳出的鞋子，会使穿它的人在崎岖的道路上走出很远，而不必害怕半道上鞋子破了，跣足行于砾石之上。遗憾的是这等有深意寓于其中的中国手艺已早成历史了。奶奶捻着麻绳和子孙享受那份天伦之乐奶奶烟袋烟盆和可爱的狗 经典的六十年代东北农村写照。老照片的位置。北极星闹钟、青花瓷瓶、鸡毛掸子、马灯、竹批暖瓶、油灯、烫酒壶、万紫千红雪花膏、狗皮帽子、棉乌拉、老木凳。这些都是我很熟悉的东东。 不过有几个地方表示出这幅照片拍摄于现代：老当家腕上的方形手表，此瓶里的老头乐，墙上的彩版报纸。
大叔在叙说往事那形影不离、相伴四季的伙伴。烟袋升腾的浓浓烟雾里，有春耕秋收的辛劳与惬意，有谈天说地的沉思与感悟，有家庭和睦、子孙缠膝的幸福与满足，也有琐事扰心的愁怨，更有对生活、对于生命的真切感慨。 悠闲地洗衣服，老百姓是世界上最伟大的，吃苦、耐劳、满足于现状。
东北农村篇(三):东北农村冬天的真实生活，东北农村生活老照片
2016-09-05 20:59:57
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核心提示： 近几年的东北农村电视剧各种火爆，很多朋友都对于东北的真实生活非常的感兴趣!今天小编就来给大家介绍一下东北的真实农村生活。 东北农村冬天的真实生活，东北农村生
近几年的东北农村电视剧各种火爆，很多朋友都对于东北的真实生活非常的感兴趣!今天小编就来给大家介绍一下东北的真实农村生活。
东北农村冬天的真实生活，东北农村生活老照片：
东北地区，狭义上指东三省(黑龙江省、吉林省、辽宁省)所构成的区域，广义上则包括山海关以北的黑龙江省、吉林省、辽宁省、旧为东三省管辖的今内蒙古自治区东五盟市(呼伦贝尔市、兴安盟、通辽市、赤峰市、锡林郭勒盟)。
四季分明的东北地区坐拥中国最大的平原东北平原，是资源丰富、文化繁荣、经济实力雄厚、以汉族为主多民族深度融合的区域，在全国占有重要地位。
家里至今还有这样一个八仙桌子，只是那上面和墙上的东西已经不见了，那可是当年室内最主要的摆设，尤其是像镜子，客人来了是必须要驻足观看的。
用捣蒜缸捣出来的蒜味确实和刀切的不同，那个葫芦头应该是装盐的吧。掉了碴的碗也不可以扔掉，用来擓点米什么的还可以。
那时候只有逢年过节，女孩子才会把自己打扮得如此漂亮。
拨了锤子，用猪或牛马的骨头做的，脚边的是麻，捻出来的绳做鞋用。
用来纳鞋底的绳儿应该不是自己捻出来的麻绳，麻绳都是泛黄色的。不过这个动作我很熟悉，小时候经常在朦胧中感觉到母亲在油灯下纳着鞋底，那时的农活很重，白天都要去队里干活，根本没时间。
没有滚筒，没有波轮，衣服照样洗的干净。
那时队里只有一两口井，所以各家各户都有一根扁担和两个水筲用来挑水，冬天的井沿儿很滑，看着很危险。
这样的鞋，我一直穿到近二十岁。
这就是用来脱坯的坯模子，那时是土坯，要比这个厚一些，脱出来的坯搭炕用。
那个小耙子很好使，一转圈儿就是一张。我看过摊煎饼。
跳皮筋，女孩子的专属游戏，最初一级好像是在跳踢踏舞。
这活我干过，有时忍不住就要吃一个，尤其爱吃锅边略微糊一些的，香!那个小铲子是竹子的，要不时地沾水，否则粘。木头的不好使，厚。
用自己发的电看电视，享受并忙碌着.
烟笸箩，那时首先推到客人跟前的东西。
鸡儿也知道哪块儿暖和。上面的棉被是晚上放下来挡风御寒的。
少了点，看来是没有老抱子了。
那时包豆包都是左邻右舍互相帮忙，快的同时也不单调，“冬包豆包讲鬼怪”，说的就是这种现象，东北再一怪。
东北农村冬天的真实生活，东北农村生活老照片
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核心提示： 近几年的东北农村电视剧各种火爆，很多朋友都对于东北的真实生活非常的感兴趣!今天小编就来给大家介绍一下东北的真实农村生活。 东北农村冬天的真实生活，东北农村生
把碓碎的黄豆做成这样的酱块子，阴干，应该是阴历的四月初八就可以下酱了。
农闲时凑到一块，围着火盆唠家常，讲鬼怪，这便是东北另两怪：女人叼着大烟袋，火盆土炕烤爷太!
风箱(匣)，我隐约记得见过。水瓢、锅叉、刷帚…曾经是多么的熟悉……
杀年猪，前半段我不爱参与，后半段嘛……
穿上新衣服，贴上五彩纸抠的挂旗(钱)儿，虽然贫穷，那时的年，却是开心快乐的!
碾子，以前吃的小米、高粱米都是这样碾出来的，记得到了淘米的时候，村里人都是要起大早排着队才能碾上的。
这位不像是在捡豆包，倒像是拿鸡蛋，嘻嘻…
看到这个，我只想流口水了……
那时买香瓜都是拿了口袋亲自到瓜地，无论买多少都可以随便吃的，所以大人们通常都是领着孩子去，司马昭之心并不避讳。那个桶是用来装瓜籽的 ，专门为买瓜(吃瓜)人准备的。
“老抱子”领的鸡崽儿是不能轻易动的，人要是到了跟前，它的毛都会竖起来的。
感觉这张照片是摆拍的，不过那双水靰鞡鞋、座钟、蜡台、像镜子、煤油灯、竹暖壶等等，看起来还是那么亲切，那个时代象征性的物品。
如今没几个人愿意再送粪了，明知道这样种出来的粮食好，可人们还是愿意扬点化肥省事，至于粮食的好吃与否，管它呢!
几家人联合起来打苞米，现在都是雇人了。
捡粮食，大人们基本没有这个时间，书本费的来源之一。
农闲时凑到一块儿做针线活，现在我这里是绝对不多见了。
看牌，我们这也叫端锅儿，逐渐被打麻将取代，但仍有少数人玩之。
农村下酱的第一道工序：呼黄豆。
“用土打墙墙不倒”，东北一怪，也叫“干打垒”， 我们这里的土质不可以，好像是盐碱土适合。
坐在炕上搓苞米，不如在地下放个大笸箩，干完活好收拾。
孩子多一点都不奇怪，要不就没了“兄弟姐妹”这几个字。
东北农村冬天的真实生活，东北农村生活老照片
2016-09-05 20:59:57 编辑： 来源： 评论：0 点击：
核心提示： 近几年的东北农村电视剧各种火爆，很多朋友都对于东北的真实生活非常的感兴趣!今天小编就来给大家介绍一下东北的真实农村生活。 东北农村冬天的真实生活，东北农村生
那时过的是亲情，现在过的是人情，年，还是那个年，只是味道已经不同了。
“家家户户有酱缸”东北一怪。那个小棍儿的下面有一块小方板儿，叫酱耙子。把一块块掰碎了的酱块伴着盐和水下到缸里后，每天都要搅合一遍，叫打酱缸。农忙时大人经常对小孩子说：去把酱缸打打去。于是就把缸里的酱底上下的翻来倒去若干遍，把时间应付够了了事。
坐在柈子垛前，晒着暖阳，抽着旱烟，农村人的享受。
起完的豆包都要拿到外面冻上，那时的天儿很冷，大约一两个小时就能起下来了，装到大缸
里面，随吃随拿。
柳磙，水瓢，小簸箕。不想听到的就是那句“柳磙掉井里了”，你就捞吧，急死你。
磨豆腐的碾坊，现在都改成电磨了，上面那个盆里装的是水，插一根苞米杆儿是控制水流的速度。如今那些驴……去餐桌上找吧!
看望生病的老姐妹，同时也看出纯朴的乡情.
悠闲的鸡，悠闲的鹅，悠闲的人家，悠闲的年代。
钉马掌，那个曾经的三百六十行，如今几乎要消失了。
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在“半年冬天半年夏”的东北大地，冬季漫长无法耕作，打麻将、推牌九等赌博活动，外加喝酒，成为长期以来许多东北农民“猫冬”的主要内容。近年来，在当地党委、政府支持下，不少农民合作社积极发展反季节蔬菜种植、冰雪旅游等新产业，农村文化广场、文化馆等文化基础设施也逐步实现全覆盖，这些变化使得东北农民打麻将、推牌九的“猫冬”习惯成为“过去时”。
60岁的张金龙是前郭尔罗斯蒙古族自治县(以下简称“前郭县”)妙音寺村村民。自从当地设立查干湖旅游经济开发区后，附近许多村民成了“失地农民”。他们拿着“卖地”得来的“巨款”，沉迷于打麻将、推牌九等赌博活动。妙音寺村300多人就有200人打牌、耍钱。
张金龙就是其中之一。几年里“牌艺不精”的他打麻将、推牌九不仅输掉了家里数万存款，还欠下不少外债。全家9口人仅靠剩下1垧多地过活，老伴也一度闹离婚。
2015年，妙音寺村“两委”班子带领村民成立合作社，发展反季节蔬菜种植业，并依托地处查干湖旅游区的区位优势，开发建设圣水湖农业观光、采摘园及农家乐项目。村党支部副书记潘立辉把张金龙介绍到合作社的“大棚”里工作。
如今，张金龙每天和老伴定时定点来大棚除草、浇水、剪枝叶，每人每月工资2400多元，年底还有土地流转入股合作社后的分红。“每天上班忙忙碌碌，不仅充实，还能有收入。谁还愿意去耍钱啊!”张金龙感慨道。
2015年，仅妙音寺村合作社27座温室大棚种植的有机蔬菜、水果就带来上百万元新增收入，全村人均增收1.9万元。
除了让农民有事做，当地不少村集体还在政府专项资金支持下，建成“村级文化小广场”“文化馆”“村民书屋”，让村民的头脑也充实起来。
记者近期来到前郭县七家子村，虽然还飘着小雪，村里却依然热闹，村民足球赛正在文化小广场紧张进行，两支不同年龄段村民组成的球队激烈“厮杀”，观众们则在一旁敲锣打鼓、扭秧歌为各自支持的球队助威。
在文化馆小礼堂，村支部委员白树文和几名支部党员忙活了一上午，他们正在为迎接当地“文化下乡演出”剧团布置灯光、舞美。这座村文化馆“麻雀虽小，五脏俱全”，不仅有小礼堂、健身房，还有图书馆、资料室，书柜里存放着上百本政府拨款及村集体筹款购买的养殖、农技科普及古典文学方面的书籍。“现在村民都热衷于各类文体活动，再也没人像以前‘猫冬’时打麻将、赌博、喝酒了。”白树文说。
