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老白茶的泡法篇(一):福鼎老白茶的泡法
福鼎老白茶的泡法
时间:2015-01-26 10:51来源:z.xiziwang.net 作者:aletan
福鼎老白茶是一种经过微发酵而制造出来的一种茶类,下面我们就看看这种福鼎老白茶是如何泡出来的吧。
福鼎老白茶的泡法
1.福鼎老白茶福鼎老白茶是一种用很传统的方法制作出来的,是一种把新鲜芽叶晾晒至干,也不用炒,也不用揉,保持了福鼎老白茶芽叶的完整,告靠晾晒干的,工艺很简单,有清凉和退热,降炎的作用。
2.福鼎老白茶的泡法1)福鼎老白茶的盖碗冲泡法把水煮开后,再把盖碗冲洗干净,然后再把福鼎老白茶放进杯中,再把开水冲进去,停留一分钟,再把水倒掉,然后再把开水冲进碗中,再把盖子盖上,一会儿就可以喝了,这个福鼎老白茶是可以重复冲泡的。
2)福鼎老白茶的玻璃杯冲泡法先把玻璃杯清洗干净,把水煮好,再把三到五克的茶味放进杯中,再把水冲进杯中,摇几下,再把水倒掉,再冲水进去泡一分钟就可以喝了。
3)福鼎老白茶的老白茶紫砂壶冲泡法先把茶壶给清洗干净,再把水煮开,把福鼎老白茶放进杯中,用开水冲进去,再把水倒掉,再冲第二次的开水进去,过一分钟就可以喝了。原创:果蔬百科z.xiziwang.net
老白茶的泡法篇(二):5种福鼎老白茶的泡法,你会几种,第2种泡法最常用!
很多人都喜欢喝老白茶,但是有时候会纠结不知道要用哪种方法冲泡白茶。
今天,小白就手把手和大家分享5种常见的老白茶冲泡方法,你们一起来看看有没有喜欢的吧!
1.杯泡法
这个方法很适合上班一族。
尤其是在夏天,大家长时间待在空调房里,很容易出现空调病,这个时候喝一杯老白茶来预防空调病是最好的。
在周末的时候,如果你只有一个人在家,也可以用杯泡法哦。
杯泡法对于茶具的使用并没有很严格的要求,只要能泡茶即可。
小白比较常用的是玻璃杯。
用200ml透明玻璃杯,取3-5g老白茶。
先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2. 盖碗法
盖碗,是所有茶具里面最实用的了。
用盖碗冲泡出来的老白茶风味独特。
盖碗泡老白茶适合二人对饮。
取g福鼎白茶投入盖碗,用开水洗茶温润闻香,然后用功夫茶泡法,这样能品到老白茶的醇厚口感。
3.壶泡法
适合三五人雅5聚,大肚紫砂壶茶具或者是白瓷壶,如果条件不允许的话,用不锈钢的茶壶也可以冲泡。
取5-6g福鼎白茶投入其中,用约开水洗茶温润闻香,然后再注入开水,15秒后即可品饮。
4.大壶法
这种方法适合群体共饮和长时间饮用。
取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。
5.煮饮法
煮饮,其实一年四季都可以用。
煮出来的老白茶适合保健用途。
用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
现在夏天到了,大家不妨试试在家里煮一壶老白茶,然后在加一点蜂蜜水,清热解毒消暑是很不错的选择。
如果想要了解更多关于白茶的知识,欢迎关注同名微信公众号【白茶家族,ID:baminjiankang】
老白茶的泡法篇(三):老白茶要怎么泡 老白茶的冲泡方法详解
老白茶要怎么泡 老白茶的冲泡方法详解
老白茶,是指贮存多年的白茶,存放时间越长,滋味也越醇和,其药用价值和品饮价值也更高。接下来一道茶网介绍老白茶的冲泡方法,大家赶紧来看看。
1、投茶
根据所选取的茶具容量大小决定茶叶用量,通常的投茶量为3克左右,宁少勿多,茶量少可通过控制注水量来掌握浓度,多的话则很难以掌控。
2、洗茶
洗茶又叫醒茶,建议使用温水浸润茶叶,往茶杯倒入少许温水,稍微浸润,然后倒掉茶水。醒茶的目的是为了清洗掉茶叶的杂质,更好的焕发茶叶的香气、滋味。
3、冲泡
把90-95度左右的沸水,沿茶具边沿缓缓注入,注意水流尽量要低,避免直冲老白茶茶叶冲泡。
4、出汤
冲泡老白茶,第一泡出汤快慢要看醒茶的程度,醒茶充分的话,则注完水冲泡后大约5秒即可出汤。醒茶不充分出汤的时间稍微可适当拖后。
5、品饮
品尝老白茶前,可以先观察一下茶汤的颜色,闻香气,再细细品缀。老白茶的香气清幽略带毫香,且头泡带有淡淡的中药香味,滋味醇厚鲜甜,回甘明显。
上述内容就是老白茶的冲泡方法介绍,此外,老白茶是非常耐泡的,七泡且滋味尚佳,是难得的好茶。