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(1) [奶粉放冰箱好吗]高温天怎么储存奶粉和水果？放冰箱就能保鲜？大错特错
高温天来袭，除了防暑降温
食物的保存也成了令人头疼的问题
温度和湿度的提高导致细菌滋生
东西容易腐烂变质还可能长虫
今天小镇镇就和大家谈谈
奶粉和水果
这两种夏天很容易变质的东西该怎么保存
1奶粉保存方法夏季气温较高，不少妈妈由于担心奶粉变质而将其放入冰箱冷藏，以为这样就可以“保鲜”了。其实，这样做不但没有科学依据，还有可能加速奶粉结块、变质。奶粉不等于饭菜水果，低温就不会变质，相反，由于冰箱内外温度和湿度差异较大，加上日常频繁的取放，奶粉更容易吸收空气中的水分而产生结块变质问题。
1奶粉开封后不宜存放于冰箱中，宜放在通风阴凉处，避免太阳直晒，可以放在家中上层的橱柜里。
2罐装奶粉，每次开罐后务必盖紧塑料盖。放在密封的罐子里既不容易变质而且每次冲奶粉时候也方便，建议还是买罐装的易保存。3奶粉开封后使用时间有规定。大多数婴幼儿配方奶粉包装上都有明确规定，奶粉开封后1月内用完。开封后，超过一月，应丢弃不用。值得提醒的是，奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后，就不能采用这个日期。这个要特别注意，各位妈妈不要忽视哦。
4夏天奶粉放在密封罐中可以放几块方糖防潮。方糖具有吸收湿气的效果，每次用完后，要将罐子密封，这样奶粉便不易受潮。5冲奶粉时候，双手应干燥。舀完奶粉后，应该马上盖好盖子，勺子和奶粉应该隔离存放，避免勺子在接触奶瓶时沾到水汽引起奶粉受潮。
5正常奶粉应该松散柔软。开封后的奶粉可能由于空气中的水分进入，或者在奶粉使用过程中，不可避免带入少量的水滴等原因，使奶粉受潮吸湿，容易发生结块。结块的奶粉不一定变质，如果结块一捏就碎，说明这种奶粉质量变化不大。如果结块较大、坚硬，说明奶粉质量已坏，各位妈妈就不要给宝宝食用了。2水果保存方法很多人习惯在夏日将水果一股脑塞进冰箱
以为这就是最佳的水果保鲜大法
殊不知，对于有些水果来说
这样储存方式只会加剧毁坏
热带水果怕冻热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。
通常火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等，买回家后一旦放进冰箱，没几天就开始果皮凹陷，出现黑褐色的斑点，这说明水果已经被冻伤了。香蕉和芒果在10℃的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。保存方法热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。
小技巧：香蕉，用保鲜膜将它的根部密封起来，这样可以延长保存期。温带水果喜凉一般来说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里，可以起到保鲜的作用。
保存方法人们通常会将买回来的水果放进塑料袋内，然后再放进冰箱保存，这样做的原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使蔬果处于休眠状态，延长贮存期。然而，贮存的时间不能过长，应该隔两三天把塑料袋的口打开，放出二氧化碳和热量，再把口扎上，这样就会减少腐烂变质现象的发生。
小技巧：在将水果放入冰箱保鲜之前，不要着急清洗哟！蔬果清洗之后会变得潮湿，再加上冰箱内湿冷的环境，会非常有利于霉菌滋生，加速变质。
为了保护水果在冰箱中不受挤压，或者串味，应该将部分表皮薄、易损伤的水果放入专门的保鲜盒中。比如草莓、樱桃等。
还有一些水果非常容易腐坏，比如葡萄、提子、山竹等，在保存时不仅要放入冰箱低温保鲜，还要注意将氧气排出，防止水果氧化。
(2) [奶粉放冰箱好吗]注意 | 奶粉放冰箱居然会......教你几招健康保存奶粉！
奶粉的保存分三种情况：开封前的保存，开封后的保存和冲调后的保存，针对这三种情况下面的文章将一一为您解答。
01奶粉未开封如何保存？
不要以为奶粉未开封前处于密封状态就可以随意放置，注意年份未开封前的保存条件对保持奶粉质量也起着很重要的作用。下面来看看保存未开封奶粉的地方要具备哪些条件?
1、室温有些妈妈认为冰箱能够很好地保鲜，所以把买来未开封的奶粉置于冰箱内保存。其实奶粉只要在保质期内，常温下更有利于奶粉的保存。
2、避光奶粉要避光保存，因为光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分。如果有些妈妈喜欢用透明漂亮的玻璃罐来分装奶粉，那就要给外面贴遮光纸了。
3、干燥虽然未开封的奶粉是密封状态，一般情况下不易受潮，但是长期处在潮湿环境下还是不利已奶粉的保存，罐装奶粉的铁罐在潮湿中也容易锈蚀。
4、阴凉奶粉里部分营养成分的热稳定性差，如维生素，长期高温下储存会影响奶粉的质量，所以妈妈们要特别注意把奶粉置于阴凉处存放。
2奶粉开封后如何保存？
要保证宝宝吃到的每一口奶都是新鲜不变质的，开封后的奶粉保存是十分关键的一步。由于婴幼儿奶粉营养丰富，蛋白质含量高，而丰富的蛋白质和营养正是细菌生长和繁殖的温床，也容易招虫。消费者在奶粉开封后一定要注意保存。奶粉的妥善保存主要要做到两点：密封与防污染。
1、密封
◆罐装密封：相对于其他包装，罐装是密封性较好的，开封后奶粉放在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可，并于一个月内吃完，切勿将奶粉存储于冰箱内。在每次勺出奶粉后，务必要将奶粉罐的盖子盖紧。
◆袋装密封：袋装奶粉开封后建议扎紧口袋保存在阴凉的地方。不建议拆袋将奶粉倒入用过的奶粉罐中，即使你认为自己将奶粉洗干净晒干了，但微小细菌藏在铁罐内的缝隙里，肉眼是看不见的，易造成二次污染。如果为了取奶粉方便，真的想将袋装奶粉装在罐子里，可以购买专用的奶粉储藏罐或储藏盒。
◆盒装密封：盒装奶粉一般在纸盒内还有袋装，其实等同于袋装奶粉。其开封后的保存可采用袋装奶粉的存储方法，并于半个月内吃完。
提示：不管袋装还是罐装奶粉，每次取奶粉请保持手部的清洁和干燥，取完奶粉要及时封存，避免让奶粉接触太多空气，避免阳光直射。奶粉开封后请在建议时间内吃完。
2、防污
◆洁净冲调台：经过质量部门检验的合格奶粉并且妥善存储的奶粉一般不会含有致病菌，但是奶粉冲调过程中也是容易引入细菌的一个环节，所以首先要确保冲调奶粉的地方干净卫生，避免冲调过程中引入细菌。
◆冲奶前洗手：冲调奶粉时，妈妈们的手是与奶粉与奶具亲密接触的，众所周知，手是最容易沾染细菌的，所以在冲调奶粉前要先洗手，确保手部的清洁，避免将细菌带入奶粉罐中，污染了奶粉。
◆勺子妥善存放：奶粉勺是容易引入细菌的另一个防污点，如果大家购买的奶粉，刚好有放置奶粉勺的设计，自然是最方便省事儿的，如果奶粉没有放置奶粉勺的设计，量匙使用后最好不要再放入罐袋内，宜另行保存。
3奶粉冲调后如何保存？
奶粉冲调好只有后就到了奶粉的保存是奶粉保存的最后一步了。
1、冲调好的奶粉最好立即喝，若不能立即喝，常温存放不能超过两小时；
2、冷藏则不能超过24小时;若超过了，则应丢弃，不能再吃。
3、不要长时间放温奶器里保存;
四个错误要避免
错误1奶粉开封后放在冰箱里，以保鲜奶粉
有些妈妈认为冰箱低温环境能够起到保鲜的效果，然而，把奶粉放到冰箱里的做法不但起不到保鲜效果，反而容易使奶粉受潮，加快奶粉变质。因为冰箱内外有较大的的温差和湿度差，每次冲调需要将奶粉从冰箱里取出放进，这很容易造成婴儿奶粉潮解、结块和变质。因此，奶粉不宜存放于冰箱中。
错误2调好的奶粉宝宝一次没吃完，
用温奶器温着放着下次再吃！
冲调好的奶粉最好立即喝，这样既能保证奶粉的温度适合，也能避免奶粉久置滋生细菌。冲好的奶粉在未吃过的情况下，常温存放不能超过两小时。不要放温奶器，暖奶器里的温度高过常温，更容易成为细菌滋长的温床。如果奶粉是吃过了，有剩的，则应丢弃，不能再吃，千万不能怕浪费反而损害了宝宝的健康。
错误3开封后的奶粉，
只要还在包装上的保质期内就能喝
奶粉开封后要遵循使用时间的规定。大多数婴儿奶粉包装上都有明确规定，奶粉开封后1月内用完。开封后，超过一月，应丢弃不用。值得提醒的是，婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后，就不能采用这个日期。
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(3) [奶粉放冰箱好吗]奶粉保存，其实很讲究！
错方法一：奶粉放冰箱
不少妈妈由于担心奶粉变质而将其放入冰箱冷藏，以为这样就可以“保鲜”了。其实，这样做不但没有科学依据，还有可能加速奶粉结块、变质。奶粉不等于饭菜水果，低温就不会变质，相反，由于冰箱内外温度和湿度差异较大，加上日常频繁的取放，奶粉更容易吸收空气中的水分而产生结块变质问题。
提醒：正确的储藏方式应该将奶粉放在室内避光、清洁、干燥、阴凉的环境中，并尽量在奶粉开封后1个月内食用完，所以妈妈们购奶粉不必贪图量多不会亏的小便宜，最后吃不完变质扔掉时，亏得也更多。
错方法二：重复使用旧罐
罐装奶粉储藏时比较方便，而盒装和袋装奶粉相对而言更加经济实惠。有些妈妈就喜欢将用完的空罐，不管是装过奶粉还是其他咖啡也好，都用来重复使用，将袋装奶粉倒入空罐里，然后满心欢喜地把所有袋子都扔掉，拿着罐罐就给宝宝冲奶喝。但是，即使空罐清洁得再干净也好，粉末状冲剂非常细小，容易藏在包装的细缝中，在重复使用过程中有可能产生交叉污染的风险。
错方法三：用力敲碎硬结块继续用
开封后的奶粉由于夏天的湿润空气而导致水分容易进入，无论怎么避免，怎么存放，一定的水气都会透过小缝隙渗入到奶粉里，结块是不可避免的，奶粉在规定使用日期内结块属于正常现象。正常的奶粉应该是松散柔软，如果打开奶粉罐发现结块，用勺子轻轻拍几下，结块就被打散的话，说明没有问题，奶粉可以安全地给宝宝冲泡。但有些妈妈舍不得这么贵的奶粉钱，硬是把大而硬的结块敲碎给宝宝继续喝，或者拿着奶粉到门店投诉，却不知道科学看待此类问题，结块过硬的质变达不到宝宝健康要求。
提醒：结块很大而且坚硬的奶粉，即使再贵也不要给宝宝食用，危害到了宝宝的健康，治疗的费用比任何一罐奶粉都要高昂。
错方法四：冲完奶粉再盖盖子
不少妈妈在冲奶粉的时间都有个坏习惯，就是先冲调好奶粉给宝宝喝，然后再回去盖上盖子。整个过程就任由奶粉处于敞开的状态，加之夏季潮湿、闷热的气候环境容易滋生蚜虫细菌等微生物，营养丰富、蛋白质含量高的婴儿奶粉更容易招惹小虫子的“光顾“，细小的虫子也不容易发现，下次冲调的时候就有可能吃进宝宝肚子里了。
提醒：舀完奶粉后，应该马上盖好盖子，勺子和奶粉应该隔离存放，避免勺子在接触奶瓶时沾到水汽引起奶粉受潮。
