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萍乡c篇一:萍乡话2,4,6,8级考试
二级考试题目 1、恰里饭冒 A、吃了饭吗 B、刚吃完饭 C、马上吃饭 2、有脚冒 A、桌子角 B、有人吗(3缺1) C、大腿 3、老魔严 A、魔鬼 B、脑子有问题 C、严肃 4、病伤里恨 A、病得很重 B、你有病 C、受伤了 5、脑壳上两扎赠古脑 A、头上敲两下 B、头上有两个包 C、脑袋上两根头发 6、冒一家味道 A、没有一点意思 B、家里有点味道 C、味道很好 7、魔离魔气 A、有点傻 B、魔鬼的气味 C、有一个鬼 8、冒大冒细 A、有点大的意思 B、没教养 C、变大变小 9、恨扎咋里味道 A、你想干什么 B、油咋的味道 C、你身上有味道 10、瞒意得 A、什么意思 B、意义 C、很容易 二、四级考试题目 1、“你妾乃里哦?”是什么意思? 2、“你搞杂里哦?”是什么意思? 3、“你恰噶力饭冒?”是什么意思? 4、“妾洒呀几妾!”是什么意思? 5、“不得了,哈李几个您打嘎妾里!”是什么意思? 6、“等几我几扎把子几角,打得你佛星子个所暂摸!”这句话是什么意思? 7、“有命恰妞,冒命恰竹!”是什么意思呢? 8、“家不我几力您几啊!”是什么意思呢? 9、“等几我楼力舅壳你几离栽古!”是什么意思呢? 10、“妹几!你掌得几客气几哦!”是什么意思呢? 说明:以上题目全部答对的话,你就是萍乡本地人里!!!! 三、六级考试题目 1、“乃古”是 A、男孩子 B、小孩子 C、老头 2、“挂剃”是 A、砍柴 B、爬山 C、扫墓 3、“着妞”是 A、捉鸡 B、买猪肉 C、杀猪 4、“鸭吧等几”是 A、小木凳子 B、小鸭子 C、衣柜 5、“通沟”是 A、火钳 B、挫碳灰的铁器 C、锄头 6、“砍砍”是 A、大门 B、房门 C、窗户 7、“捉蒙蒙口几”是 A、抓贼 B、捉迷藏 C、老鹰抓小鸡 8、“牙妹几”是 A、小妹妹 B、小伙子 C、小孩子 9、“恰了犯竹样个”是 A、很简单 B、很好玩 C、很难办 10、“嘎十”是 A、来吧 B、走吧 C、开始 说明:以上题目全选对,呵呵,你就是土生土长的萍乡老表 了,哈哈…… 四、八级考试题目 1、拓哩 A、神 B、板栗 C、开拓精神 2、操牙膏 A、刷牙 B、买牙膏 C、谈天说地 3、油策婆 A、蟑螂 B、卖油的婆婆 C、打翻了油瓶 4、做乐 A、打麻将 B、玩扑克 C、打闹 5、娘崖 A、对母亲的尊称 B、感叹词 C、父母 6、婆娘 A、丈母娘 B、老婆 C、老妇人 7、婆忍人 A、忍者神龟 B、忍者 C、中年妇女 8、告法子 A、乞丐 B、上诉 C、想法子做事 9、困叫 A、睡觉 B、发晕 C、叫喊 10、几 SEN 几 A、很小气 B、很漂亮 C、帅呆了 酷毙了 11、飞交A、飞奔 B、倒垃圾 C、垃圾堆12、打飞交A、飞奔 B、倒垃圾 C、垃圾堆五、听力测试:(小时候的童谣,蛮搞笑) 1、癫婆子癫,吃玛根。吃噶玛根困长生,长生娄哩一扎鬼,吓得癫婆子一弹起 2、壮古子壮,打麻将。赚哩钱,不还账。留朵钱几卖大蒜。 3、羊几“咩咩”叫,拿得绳来吊。吊朵四扎脚,拿得盐来摍。摍得晶晶盐,拿得火来弹。弹得墨墨黑,拿得刀来切。切得四四方,拿得碗来张 4、老更老更点火吃烟,吃又吃不盏,捉朵老根耳朵上哩搅一下 5、咻咻叶叶,三匹撩叶,上里扯扯,下里拨拨。。。 6、老表,老表,河哩洗澡 7、哭屎吧,卖豆渣,有人买,冒人吃。 8、好吃B舌牛B,舌股峒冒人看 9、的的燕子的的的,马兰开花二十一,二五六,二五七,二八,二九,三十一,------- 10、耐几打个屁惊天动地,冲烂铁丝莽,飘洋过海来朵意太利。意太利个小姐正在看戏,喷了这股气十分不满意,请来科学家研究该股气,研究除来哩,原来是恨该扎魔气打了一个屁。 11、小姐小姐你别生气,明天我带你去看戏。什么戏?游戏。什么油?桨油。什么酱?豆酱。什么豆?弯豆。什么弯?台弯。什么抬?抬你妈妈进棺材。 12、一钎好,二钎坏,三钎四钎死得快,五钎六钎变妖怪,七钎八钎变精怪,------ 13、耐几好 耐几坏 耐几是扎猪八戒,猪八戒,肚子太,养朵毛毛冒人带。 14、123,剁竹竿,456,修马路,789,削瘌痢古。 15、小白兔,白又白。两扎耳朵树起来,爱吃萝卜和青菜。蹦蹦跳跳真可爱!16、咦、咦,咦哦咦,恰罗扑皮,恰宝利,刮里奇!
萍乡c篇二:都说萍乡人喜欢吃辣,你还别不信!
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辣椒炖汤,煮粥都要放辣椒的地方——萍乡
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1.萍乡民间流传一句话叫“鱼几打个屁,辣椒都有味”,一碗鱼几炒干辣椒可以多吃好几碗饭。" o* C# C3 q4 `, N4 v) s: p
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2.如果在饭桌上你说你不吃辣,大家会怀疑你到底是不是萍乡人。5 x7 O5 W: g/ ^! u
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3.你如果跟炒菜的师傅说不要放辣椒,师傅可能把锅铲一丢,野子炒不占。9 S k2 l$ m# b. p y* C
4.萍乡人一天不吃辣椒心里会“喽人",特别是到了外地很可能出现水土不服,曾经有个朋友到了外地吃不到辣椒打电话给妈妈的时候居然哭了。( o+ b2 Y1 F+ P2 B1 s( m
5.萍乡人最可怕的地方不是吃辣,而是把辣椒当菜吃,而外地人只是把辣椒当成一种调味品。
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6.萍乡人和外地人结婚因为吃辣不吃辣的问题提高了家庭矛盾指数,如果你娶了萍乡女人一定要迁就她,因为她不吃辣椒真的很委屈。
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7.萍乡人饭后听到最多的一句善意的话叫:“兄弟,你牙齿上粘了辣椒”。: L( ^1 L |/ h& ]# U
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萍乡的同胞们,今天你吃辣椒了吗?+ q( e% j B8 ^$ H
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by:杨双
萍乡c篇三:萍乡农村干这事,那真叫排场,吓死人!
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萍乡农村,有件事,一旦发生,就一定会吸引全村人的注意,那就是——办红白喜事的席。) \# Q( c9 v+ B, d8 E9 v3 ?" q% q每当那时,主人家就会大摆筵席,邀请亲朋好友齐聚一堂。" z3 T8 u8 f2 q @8 n: e
1 Q5 r- O4 o0 [6 @5 x那时候,吃的哪是酒席啊?
就是那种幸福喜悦的氛围,和热闹和谐的劲儿!
第一步:搭棚子,架案板▼露天厨房
0 E/ R5 ]. n9 z! J( F( |要摆宴席,自家的厨房就不够用了,必须搭一个露天“厨房”才能大展手脚。; M: c$ t! o; b, s9 w6 o* H- q
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烧木炭,那火叫一个旺呀~
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▼简易“案板”
由于菜太多,通常都会架块木板或者拼几张桌子,充当厨房操作台。
# S2 ?$ [+ G2 O7 _4 P+ m而且菜必须分门别类的摆放好,开席的时候直接端上桌。, P8 R: m. M2 q" a# M2 i
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y$ k( ?7 X5 o6 B5 H这种壮观的场面,可真是难得一见的!
1 u5 t" o6 u- k* y! {4 S2 U第二步:准备锅碗、桌椅▼大锅
以前的农村,家家户户的灶台上都是这种超级大的锅。
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但是一家顶多也就2、3口,一旦要摆宴席,哪里够用?这就要去其他人家里借了。
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+ \- [* h/ @4 l+ f+ e/ H& t7 T. Q嘿!那时候的农村人,可真是把互帮互助的美德发挥得淋漓尽致,不然哪里有“远亲不如近邻”的说法呢?
▼大碗6 F) Q! z1 V3 F& b那些年,人们都是到了冬天才出去打工,其他时间基本就在家种田。所以,人人都干体力活,成年人吃饭都是用大碗。
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& \; l% L+ P" y# ]! A9 n而且农村办一次酒席,得要好几百个碗,所以,这个也得是到村儿里把各家各户的碗盘集中到一起。
: y* _+ `# u) ^▼八仙桌1 K) i) i4 L* N. O这种四方桌,一桌八个人。“坐席”的时候按照辈分来区分位置,有的地方称一席(上席)、二席……有的地方称主席、陪席……
* ]6 S6 X! ^" m* U( @不过现在似乎大都改成圆桌、圆凳子了。
▼长条凳 l2 i7 _7 a3 `* A" A- e1 {6 u8 x那时候,都是坐这种长条凳。窄窄的,长长的,可坐2、3个人。2 v& K3 Q! v6 D; _4 O* @. Z
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开席前主家都会去村里各家各户借来备用,为了不弄错,还会用粉笔或者油漆做个标记方便辨认~- O9 q, `2 z% _: m- H# L7 h8 `) p
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6 l5 o- L4 {; ^4 [第三步:请掌勺大厨1 q% b% g% f7 ~2 m办酒席是个大事,需要做平常难得吃到的大菜,而且主人家还必须考虑菜的味道,所以一定要请一个远近闻名的土厨师掌勺。
虽说这大厨没“厨师证”之类的身份证明,但是他做菜的味道和风格,大家都心知肚明,因为做这一行靠的都是口碑。
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所以说,能被主家请来的肯定都有两手绝活。; B7 e& Z% M- X; `% Z
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& @$ V# r/ F1 o+ E, K0 E如今,这种乡村土厨已经渐渐消失。相反,一些在城里打工的新型厨师慢慢走进乡村,做起了“农村酒席一条龙”的生意……主人家只需出钱和场地,其他什么都不用管。
第四步:邻里自发来帮忙1 Z. e7 R# w" u; C+ ~) [. G那时候酒席上的大事小事都是亲力亲为,光自己一家人肯定是忙不过来。遇上这种大事儿,隔壁邻里都会自发过来帮忙,这是约定俗成的事。
2 d% E8 U, Q. o3 p5 m. H帮忙的人,也早就习惯这种排场,驾轻就熟,分工合作,把事情办得妥妥帖帖,只等亲友到了开宴。 w" V. U- }& J4 J" l3 z1 Z▼有人摘菜
▼有人洗碗盘
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▼有人切菜、配菜
, h2 j2 m# o" U9 `9 k2 A n▼有人烧火
2 W7 O9 `9 x" w▼有人盛菜、装盘
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8 u& @* M. H% J8 T2 ^0 X* x( x7 i▼有人端菜
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办一场酒席累不累?说不累那是假话。但是大家累并快乐着,脸上也始终洋溢着幸福的笑容~+ |, d9 n! i( L第五步:准备食材农村婚宴的菜肴主材有几个基本大件是不可少的:鸡、鸭、鱼、猪肉、蹄髈,所以主人家一般都会准备很多。1 H" Z6 l9 }" ?5 z, _" m2 |▼杀猪8 F$ i8 M. L# y, y主人家一般都会把辛苦养了一年的猪杀了待客,不过杀猪可是个体力活,必须要几个彪形大汉才能搞定~3 F% q p. f# B3 u0 A L
% y% ]" B$ n/ J9 W% o! w处理干净后,大厨会好好加工一下~2 T3 ?" n" L" [0 y; k" q
8 K6 W" r5 m# W9 d; o▼杀鸡、宰鸭
农村人家里都会散养一些鸡鸭,到这个时候就拿出来~0 V* S, l" B8 Y; ]
- M H: Y& G+ `( b" P: F▼打鱼
记得那时候逢年过节,村里就会打鱼遇上办大喜事,也会提前打鱼8 t& _" a% N `" {刚刚还活蹦乱跳的鸡鸭这时候都将变成美味!
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最后:当然是上萍乡人必备的菜啦!$ j4 _" V& H8 O8 y9 i. O: ^▼头碗 汤▼▼▼! b( P/ ^4 ~6 r* d8 Y) f
" U5 A5 o* M/ ^8 P▼蒸菜▼▼▼. X: J7 C4 J4 E" `. ?+ \象征蒸蒸日上~) X5 |" |# ^& @( B/ S
N; m! c1 Q% |, p G0 ~圆子(肉丸)▼▼▼; v+ L" ]5 I3 r8 X4 R t$ n7 ?: h: l象征圆圆满满~
- G4 p \( y/ f# j小菜▼▼▼% g+ a& S2 n* l# E花生米、凉肉片、猪耳朵……都是开胃爽口的小菜。9 w; ~6 v6 k! q+ [" _1 d8 ~
鱼▼▼▼8 w) n( ?& C. ~% S& [0 M鱼除了好吃,当然还有“年年有余”的好兆头啦!5 D, l. `/ g. ?: _) K6 o# ~# U
& ^( R1 d" X1 u$ u! z5 n# Y: ]像竹笋炒鱿鱼▼▼▼
这样的小炒也是鲜香味美" a7 k9 S8 W6 N% C+ a
红烧肉▼▼▼. u+ d( [0 \5 U" s1 j自家养的猪身上来的,入口香糯可人,肥而不腻,是酒席必备的一道主菜。
1 o" M" [" ^5 S; r蹄髈▼▼▼( C& ~, ^# t: n5 M% a# {" U肉质肥嫩、香气浓郁,据说没有这道菜都会觉得主人家不好客。
粉蒸肉▼▼▼
糯而清香,酥而爽口,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。
扣肉▼▼▼
这道菜不柴不腻,酥软清香,一般都放在后面上。
唉!不说了,想想都有点流口水~
- r: i7 P- I) q虽然乡村的酒席不如酒店的菜式精美,但是有不一样的风味!大人们忙里忙外,孩子们开心打闹,热情、祝福裹着浓浓乡村泥土的芳香,真的很叫人怀念呐!
来源:网络- Q/ ~" o% ]/ g8 ^) t$ F