【www.shanpow.com--英文简历】
【一】:关于食物的英文单词
关于食物的英文单词 蔬菜与调味品 kale 甘蓝菜
broccoli 花椰菜 , spinach 菠菜
hair-like seaweed 发菜 lettuce 莴苣 turnip 白萝卜 beet 甜菜 agar-agar 紫菜 string bean 四季豆 bean sprout 豆芽 cabbage 包心菜; 大白菜 celery 芹菜 leek 韭菜 caraway 香菜 spinach 菠菜 carrot 胡萝卜 loofah 丝瓜 pumpkin 南瓜 bitter gourd 苦瓜 cucumber 黄瓜
white gourd 冬瓜 needle mushroom 金针菇 tomato 番茄 eggplant 茄子 potato, 马铃薯 lotus root 莲藕 agaric 木耳 vinegar 醋
peanut oil 花生油
soy sauce 酱油
ginger 生姜
scallion,青葱
green pepper 青椒
pea 豌豆
bamboo shoot 竹笋
seasoning 调味品
green soy bean 毛豆
soybean sprout 黄豆芽
mung bean sprout 绿豆芽
kale 甘蓝菜
broccoli 花椰菜
mater convolvulus 空心菜 dried lily flower 金针菜 mustard leaf 芥菜 tarragon 蒿菜 beetroot 甜菜根 lettuce 生菜
preserved Szechuan pickle 榨菜
salted vegetable 雪里红
lettuce 莴苣
asparagus 芦荟
dried bamboo shoot 笋干
water chestnut 荸荠
long crooked squash 菜瓜
gherkin 小黄瓜
yam 山芋
taro 芋头
champignon 香菇
dried mushroom 冬菇
white fungus 百木耳
garlic 大蒜
onion 洋葱 ficus tikaua 地瓜 long crooked squash 菜瓜 gherkin 小黄瓜 yam 山芋
taro 芋头
beancurd sheets 百叶
champignon 香菇
button mushroom 草菇
agaricus 蘑菇
tomato 番茄
eggplant 茄子
potato, spud 马铃薯
lotus root 莲藕 agaric 木耳
white fungus 百木耳 ginger 生姜 garlic 大蒜 garlic bulb 蒜头
green onion 葱
onion 洋葱
scallion, leek 青葱
wheat gluten 面筋 miso 味噌 seasoning 调味品 monosodium
glutamate,
gourmet powder 味精 peanut oil 花生油
soy sauce 酱油
green pepper 青椒
paprika 红椒
star anise 八角
cinnamon 肉挂
curry 咖喱
maltose 麦芽糖
wheat gluten 面筋
miso 味噌 caviar 鱼子酱
barbeque sauce 沙茶酱 tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱
mustard 芥末
salt 盐
sugar 糖
sweet 甜 sour 酸 bitter 苦 lard 猪油www.shanpow.com_关于食物的英文单词。
餐类
breakfast 早餐 to have breakfast 吃早餐 lunch 午餐
to have lunch 用午餐 afternoon tea 下午茶(4-5点钟)
high tea 午茶,茶点(下午黄昏时)
dinner, supper 晚饭
to dine, to have dinner, to have supper 吃晚饭 soup 汤
hors d\'oeuvre (正餐前的)开胃食品
entree 正菜
main course 主菜 sweet, dessert 甜食
snack 点心,小吃 helping, portion 份,客 sandwich 三明治,夹肉面包 食品和调味品 meat 肉 beef 牛肉 veal 小牛肉 lamb 羊肉 sirloin 牛脊肉 steak 牛排 chop 连骨肉,排骨 cutlet 肉条 stew 炖肉 roast 烤肉 pork 猪肉 ham 火腿 bacon 咸肉 sausage 香肠 black
pudding,
blood
sausage 血肠
cold meats 冷盘 (美作:cold cuts)
chicken 鸡 turkey 火鸡
duck 鸭
fish 鱼
vegetables 蔬菜
dried legumes 干菜
chips 炸薯条,炸土豆片(美作:French fries)
mashed potatoes 马铃薯泥pasta 面条
noodles 面条,挂面
macaroni 通心粉
consommé 肉煮的清汤
broth 肉汤
milk 奶
cheese 奶酪
butter 奶油
bread 面包
slice of bread 面包片
crust 面包皮
crumb 面包心
egg 蛋
boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋
hard-boiled eggs 煮硬了的
蛋
fried eggs 煎蛋
poached eggs 荷包蛋
scrambled eggs 炒鸡蛋,摊
鸡蛋
omelet 煎蛋卷
pastry 糕点
sponge cake 奶油鸡蛋,蜂
糕
tart 果馅糕点
biscuits (英)饼干,(美)小面
包
C. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)
Fresh Grade Legs 大鸡腿
Fresh Grade Breast 鸡胸肉 Chicken Drumsticks 小鸡
腿
Chicken Wings 鸡翅膀
Minced Steak 绞肉
Pigs Liver 猪肝 Pigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰 Pigs Hearts 猪心 Pork Steak 没骨头的猪排 Pork Chops 连骨头的猪排 Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮
Pork sausage meat 做香肠的绞肉
Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉 Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉
Spare Rib of Pork 小排骨肉
Pork ribs 肋骨可煮汤食用 Black Pudding 黑香肠 Pork Burgers 汉堡肉 Pork-pieces 一块块的廋肉 Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油 Hock 蹄膀
Casserole Pork 中间带骨的腿肉
Joint 有骨的大块肉 Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰
Frying steak 可煎食的大片牛排
Mimed Beef 牛绞肉 Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛腱肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心 OX-Tongues 牛舌 Brantley Chops 带骨的腿肉
Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多
Tenderized Steak 拍打过的牛排 Roll 牛肠 Cowheels 牛筋 Pig bag 猪肚
Homey come Tripe 蜂窝牛肚
Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚 D. 海产类 Herring 鲱 Salmon 鲑 Cod 鳕 Tuna 鲔鱼 Plaice 比目鱼 Octopus 鱆鱼 Squid 乌贼 Dressed squid 花枝 Mackerel 鲭
Haddock 北大西洋产的鳕
鱼
Trout 鳟鱼、适合蒸来吃 Carp 鲤鱼
Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 Conger (Eel) 海鳗 Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类
Red Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃
Smoked Salmon 熏鲑* Smoked
mackerel with
crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭*
Herring roes 鲱鱼子
Boiled Cod roes 鳕鱼子
Oyster 牡犡
Mussel 蚌、黑色、椭圆形、
没壳的即为淡菜
Crab 螃蟹
Prawn 虾
Crab stick 蟹肉条
Peeled Prawns 虾仁 King Prawns 大虾 Winkles 田螺 Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小虾米 Cockles 小贝肉 Lobster 龙虾 E. 蔬果类 Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜 Onion 洋葱 Aborigine 茄子 Celery 芹菜
White Cabbage 包心菜
Red cabbage 紫色包心菜Cucumber 大黄瓜
Tomato 蕃茄
Radish 小红萝卜
Mole 白萝卜
Watercress 西洋菜
Baby corn 玉米尖
Sweet corn 玉米
Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱 Garlic 大蒜 Ginger 姜
Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱
Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒 Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒 Mushroom 洋菇 Broccoli florets 绿花菜 Curettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食 Coriander 香菜 Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆 Iceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣菜 Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵 Chilies 辣椒
【二】:英语食物单词大全
水果类（fruits）：
西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple 杨桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾wax-apple 番石榴 guava
肉、蔬菜类（livestock家畜）：
南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉
chicken 生菜 莴苣lettuce 白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 （Chinese）wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel（茴香油fennel oil 药用） 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily （day lily bud） 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)
海鲜类（sea food）：
虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish（退缩者） 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾（虾米） shrimp 对虾、大虾 prawn （烤）鱿鱼（toast）squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker
调料类（seasonings）：
醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot（red）pepper 胡椒 （black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱（汁） ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot （Spring onions） 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞（枇杷,欧查果 ） medlar 八角aniseed 酵
母粉yeast barm Yellow pepper 黄椒 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油 butter 香草精 vanilla extract(甜点必备) 面粉 flour 洋葱 onion
主食类（staple food）：
三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee （rice soup） 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 （白塔油）butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn （kaoliang ）春卷Spring rolls 芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 bird's nest 粟 Chinese
corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心（中式）dim sum 淀粉starch 蛋挞 egg tart
（dry fruits）干果类 ：
腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)
酒水类（beverage）：
红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水(软饮料) soda （盐）汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk 七喜 7 UP 麒麟（日本啤酒kirin） 凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤www.shanpow.com_关于食物的英文单词。
【三】:英语单词记忆的20种方法
记忆是人类心智活动的一种，属于心理学或脑部科学的范畴。记忆代表着一个人对过去活动、感受、经验的印象累积，有相当多种分类，主要因环境、时间和知觉来分。下面是学习啦小编为你整理的英语单词记忆的20种方法，供需要学习的朋友参考。
1、英语词汇学构词3大基本理论：
转换(例如：present present 通过重音变化，名词、形容词变成动词，意思改变)、合成(例如：blackboard=black+board)、派生(例如：transportation trans-前缀 port 词根 ation 名词词尾)是经过多年词汇学理论界证明的(下面还有详细论述)。
2、通过基本字母含义解析简单词汇。
例如：W代表波浪、S代表弯曲、Z代表曲折等。很多年前，美国人出了《伟大的字母》一书，开始了字母解码的先河。《曲刚英语造字说》、立可定英语、香港非遗忘英语与古一徵解码英语等都在市面上走红。笔者认为，这些是开卷有益的，可以在教与学中适当使用，但是过分虚夸就不是学者的态度。
3、读音规则记忆法：
它就是按照元音字母、元音字母组合、辅音字母及辅音字母组合在开音节和闭音节的读音规律记忆。
4、字母变化记忆法：
英语单词中以某个单词为基础，加、减、换、调一个字母就成了另一个新单词。
具体方法如下：
(1). 前面加字母。例如：is his，ear near / hear，read bread
(2). 后面加字母。例如：hear heart，you your，plane planet
(3). 中间加字母。例如：though through，tree three，for four
(4). 减字母。例如：she he，close lose，start star
(5). 换字母。例如：book look / cook，cake lake / wake / make / take
(6). 调字母(即改变字母顺序)。例如：blow bowl，sing sign，from form
5、联想记忆法
在日常生活中可以根据所处的环境，所见到、所摸到的事物，联想相关的英语单词。例如：打球时联想到：ball，( play ) basketball ，( play ) football，( play ) volleyball，playground等等;吃饭时联想到：dining - room，( have ) breakfast，( have ) lunch，( have ) supper等等;睡觉时联想到：bed，bedroom，go to bed，sleep，go to sleep，fall asleep等等。如果长期坚持下支，效果就会很好。
6、 归类记忆法
在记忆过程中，把所学到的全部单词进行归纳、分类、整理，使其条理清晰，一目了解，然后再分别记忆。例如：
(1). 按题材分类。例如：把名词分为生活用品、动物、植物、水果、食物、家庭成员、人体各部位、学习用具、学科、交通工具、地方场所、星期、月份、季节等;把动词分为系动词、助动词、行为运动词和情态动词，等等。
(2). 按同音词分类。例如：see-sea，right-write，meet-meat
(3). 按形近词分类。例如：three-there，four-your，quite-quiet
(4). 按同义词分类。例如：big-large，hard-difficult，begin-start
(5). 按反义词分类。例如：right-wrong，young-old，come-go 6. 按读音分类。例如：字母组合ea在eat，meat，teacher中读[i：];而在bread，ready，heavy中读[e];在great，break中读[ei]。这样不仅单词记住了，而且读音也掌握了。
7、 构词记忆法
掌握一些构词法知识，可以大大地增加自身的词汇量。英语构词法主要有以下三种情况：
(1.) 派生法。这种方法就是在一个词根的基础上加上一个前缀或后缀，从而构成另一个新词，并且与该词根的含义有着密切的联系，此类词便称为派生词。如常用的前缀in-，im-，un-，dis-等表示否定含义;后缀-er，-or，-ist等表示人;以及后缀-y，-ly，-ful等表示形容词性等。如：like-unlike，teach-teacher，friend-friendly等。
(2). 合成法。这种方法就是把两个或几个各自独立的单词并到一起组成一个新的单词，由此法构成的单词便称为合成词或复合词。如：black(黑色的)+board(木板) blackboard(黑板)，class(班)+room(房间) classroom(教室)，foot(脚)+ball(球) football(足球)等。
www.shanpow.com_关于食物的英文单词。 (3). 转化法。这种方法就是在不改变拼写形式的基础上，由一种词性转化为另一种词性，主要有名词转化为动词、动词转化为名词、形容词转化为动词或名词等。如：water(n.水) water(v.浇水)，lift(v.举起) lift(n.电梯)，last(adj.过去的) last(v.持续)等。
8、循环记忆法
它是指对识记的单词反复记忆的方法。根据遗忘规律，人的遗忘从识记后便开始，先快后慢。因此，复习的时间间隔就应是先短后长。例如，今天学到的单词，在当天背熟之后，第二天、第四天、第七天、第十四天、第二十八天都应复习一次，这样才能形成长时间的记忆。总之，单词记忆的方法多种多样，只有采用科学的、行之有效的记忆方法，认真地、及时地、周期性地复习，才能大大提高英语单词的记忆效果。
9、组合加减记忆法
(1)把几个字母看作一个来记如："ight"light right night might sight tight。
(2)外旧内新，如：bridge"桥"看成bridgeridge"山脊"sharp看成sharpharp"竖琴
(3)外新内旧，如：cleave"劈开"看成cleave tact"机智"看成tact
10、形义记忆法
如：eye把两个e看成两个眼。banana把a看成一个个的香蕉。bird把b和d看成两个翅膀。
11、象声记忆法
联想实际的声音，如：gong锣coo咕咕声，peepee (撒尿) poopoo(拉屎)等。
12、分类记忆：
把单词进行分门别类如：动物、植物等进行分类记忆。你可以找一本分类字典作为参考。
13、软件记忆：
软件进行记单词，如：《开心背单词》、《开天辟地背单词》、《我爱背单词》等。
14、图表记忆：
利用形象的图表进行记忆，它的优点是意、形、物直观的结合到一起。你可以找一本英语图解字典作为参考。
15、游戏记忆：
通过自己和集体做游戏，在轻松愉快的气氛中进行单词记忆。
16、歌曲记忆：
通过唱英语歌曲记忆单词，"听霸""听力超人"等软件中有许多英文歌曲，并配有歌词和译文。
想出了一些单词教学的方法，既能达到教学目的，又能让学生带着兴趣去记忆那些单词。在这里我想和大家一起来分享一下。
17、顺口溜记忆法
比如Cat, cat, you’re so fat. Pig, pig, you’re so big. Fly, fly, in the sky. Frog, frog, on the log. Bee, bee, don’t sting me等等。
18、游戏记忆法
在教学中，尤其是在复习或检查环节，教师可以带学生开展各种游戏，如在学完身体部位时，就可以和学生一起玩“Touch your …..”的游戏。做的好的学生给予鼓励，学生的学习积极性也很高。几分钟下来，学生既玩得高兴，并且将身体部位的单词已深深地记在心里。
19、读音规则记忆法
英语是拼音文字，根据英语这一特点，使语音与单词中的字母有机的结合，以增强单词的记忆。就是利用英语国际音标来识记单词。比如：cow，how，now 等词中的字母组合ow 都发/au/ 这个音.因此，教师必须帮助学生详细地总结、熟记和使用字母及字母组合的发音规则，学生一旦掌握了这个识记单词的方法，记单词时就不需要一个字母一个字母地去死记硬背。
20、比较记忆法
比较是人们认识客观世界的重要手段，有比较才有鉴别，不经过比较就很难弄清事物的相互关系。这里介绍的是对相似而又不同的单词进行对比分析，弄清它们的异同以进行记忆的方法。如：改变一个元音的词就能变换出不同的词：ball，bell，bill
【四】:英语单词记忆的科学记忆法
记忆，是学习的重要环节，是巩固知识的重要手段。科学记忆，有利于提高学习效率，有利于加速知识积累。因此，要提高学习效率，加速知识积累，就要学会科学地记忆。下面学习啦小编就为大家介绍一下关于英语单词记忆的科学记忆法，欢迎大家参考和学习。
1. 记忆力用进废退——不要临时抱佛脚。
2. 运用词频选择记忆词汇效率最高——这就是为什么Barron’s Word List虽然比“红宝书” 词汇量少一倍，考试中命中率却高许多的原因。
3. 运用艾宾浩斯遗忘曲线安排复试频率可最高效利用时间。
4. 分散记忆比集中记忆效果好——尽早开始背单词 。
5. 多觉记忆比单觉记忆效果好许多——这就是为什么上课效果比自己看书好的原因。
6. 平常的东西不易记，奇特的东西不易忘——运用荒诞联想法
7. 通过联想把不熟悉的东西与熟悉的东西联系起来记忆可事半功倍——寻找内在规律如构词法。
8. 不刻意去记的东西永远记不住——要有记忆目标。
9. 不相信自己能记住一定记不住：大脑的记忆潜能比人们以为的要大的多——要有自信。
10. 大脑越清净，效果越好——选择早上。
11. 瞬间记忆一次性最大容量为7个记忆单位。
12. 简单的东西比复杂的东西容易记。运用这一规律开发化简法，大多数单词表可化简一半。
下面学习啦小编再为大家介绍一些关于生活中可以提高记忆力的小技巧，供大家参考和学习。
1、愉快的交谈
密歇根大学最新研究发现，消极型或竞争型谈话对大脑活动没有好处，而令人愉快的交谈不仅仅是令人满足的社交体验，更是提高记忆力等认知能力的好方法。在欣快而有意义的谈话过程中，更能预测其即将要表达的内容，因而刺激与记忆密切相关的大脑区域。
2、缓解压力
压力过大时，大脑中皮质醇水平升高，导致短时记忆障碍。即使面临压力和焦虑，也应积极训练，让大脑恢复正常功能。打坐冥想或深呼吸等训练都有助于平心静气，集中注意力，保持清晰思维，增强记忆力。
3、常吃芹菜
美国维克森林大学科学家发现，富含硝酸盐的蔬菜，使脑子更灵活，比如芹菜、卷心菜和菠菜。经常吃此类食物有助于改善大脑血流，防止衰老性记忆力减退以及老年痴呆症。
4、多吃橄榄油
《美国临床营养学杂志》刊登拉什大学一项新研究发现，地中海饮食有助于缓解老年人认知能力下降问题。地中海饮食包括：各种蔬菜、橄榄油、鱼类和适量葡萄酒等。地中海饮食的第一步是常吃橄榄油。
5、反复记忆
保持较强记忆力的最好方式就是每天自觉锻炼。比如，如果记不住电话号码，那么每天花点时间去记，直到记住为止。记忆锻炼的过程也许毫无乐趣，但是记忆锻炼的成果让人更开心.
