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篇一:[南瓜相克]南瓜的5种相克食物
南瓜，营养价值丰富，尤其是成熟的南瓜，所含的碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维以及矿物质比嫩南瓜都要高，但嫩南瓜水分大，维C丰富。不过糖尿病人首先应该选择的，应该是嫩黄瓜。虽然营养丰富，但是遇到相克的食物，就不同了，营养价值下降，所以日常生活中应该避免两者同食。
1.南瓜、羊肉
南瓜与羊肉同食，由于两者偏热，容易腹胀、便秘。尤其是发热，或感染性疾病不能使用，可能会引起病情加重。
2.南瓜、菠菜
南瓜具有非常丰富的维C分解酶，所以不宜与维C丰富的蔬菜食用，像菠菜、番茄等都是维C丰富的蔬菜。
3.南瓜、红薯
南瓜红薯体同食，容易腹胀，腹痛或吐酸水。
4.南瓜、红枣
红枣维C丰富，不宜与南瓜同食，另外，两者同食易消化不良。
5.南瓜、醋
因为南瓜中含有丰富的胡萝卜素、钴，果胶等，与醋同食，会破坏这些营养成分，降低营养价值。从营养学的角度来说，它们不能同食；但从吃货的角度来看，糖醋南瓜丸还是挺好吃的。
篇二:[南瓜相克]南瓜相宜相克
南瓜
南瓜含有蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙、磷等成分，被誉为“天然减肥良药”，具有很高的营养价值和食疗保健作用。
木瓜
南瓜与木瓜相克 南瓜含有维生素C会分解酶、会分解、破坏木瓜中的维生素C，使其营养价值降低。
小米
南瓜与小米相宜 小米可以抑制血管收缩、降低血压；南瓜所含膳食纤维可以吸附体内的钠，使体内钠含量降低，从而辅助降低血压。
辣椒
南瓜与辣椒相克 南瓜中的维生素C分解酶会破坏辣椒中的维生素C，降低其营养价值。
鱼
南瓜与鱼相克 鲤鱼有利小便、消腹水的功效，与南瓜同食，易发生腹泻。
虾
南瓜与虾皮相宜 虾皮与南瓜一起吃，再加点紫菜，有护肝补肾强体的功效。适宜肝肾功能不全者食用。
油菜
南瓜与油菜相克 南瓜含有维生素C分解酶，与维生素C含量丰富的油菜搭配食用，易把其中的维生素C破坏掉。
绿豆
南瓜与绿豆相宜 绿豆与南瓜同食，对夏季伤暑心烦、身热口渴、赤尿或头晕乏力等症有一定疗效。
红小豆
南瓜与红小豆相宜 南瓜健肤润肤，红小豆利尿、消肿，二者搭配，可尽快排出体内有毒物质，辅助治疗感冒、胃痛、咽喉痛等病症。
猪肉
南瓜与猪肉相宜 南瓜可降血糖，猪肉有丰富的营养和滋补作用，二者同食，对保健和预防糖尿病有较好的作用。
羊肉
南瓜与羊肉相克 南瓜补中益气，羊肉大热补虚，二者搭配食用，会令肠胃气壅，导致消化不良。
山药
南瓜与山药相宜 二者熬粥，营养美味，能调节血糖、排出毒素。
牛肉
南瓜与牛肉相宜 二者搭配有补脾益气、解毒止痛的疗效。多用于防治?悄虿∫?鸬亩?鲇不?⑽讣笆??赋?Ｑ竦炔≈ⅰ?
山楂
南瓜与山楂相克 南瓜中含有大量的维生素C分解酶，易将山楂中的维生素C分解破坏，因此二者不宜同食。
虾皮
南瓜与虾皮相宜 虾皮与南瓜一起吃，再加点紫菜，有护肝补肾强体的功效。适宜肝肾功能不全者食用。
篇三:[南瓜相克]吃南瓜的好处 与南瓜相克的食物
南瓜又名番瓜，饭瓜。南瓜富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有增强人体抵抗力、防心血管疾病、延缓衰老等功效，还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎，对于搪尿病、高血压、肝肾病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。
【适宜人群】
高脂血、高血压、冠心瘸，糖尿病患者
【选购宜忌】
南瓜最好选择外形完整、带瓜梗、梗部坚硬，且有重量感的。如果表面出现黑点，则内部品质有问题。
【烹调宜忌】
宜：南瓜的做法比较简单，蒸、煮都适合，最常见的是做南瓜盅。
【食用宜忌】
宜：常食南瓜对防治糖尿病、高血压很有帮助，也是肥胖者的理想减肥食品。南瓜是很好的暖胃食品，体寒者可以多食。
【贮藏心得】
一般将南瓜放置在阴凉处，可保存1个月左右。
【相宜食物】
南瓜+红枣、红小豆、牛肉=补脾益气，解毒止痛
·南瓜和红枣、红小豆，牛肉一起食用，具有补脾益气、解毒止捕之效，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。
南瓜+绿豆=保健
南瓜+猪肉=保健、预防糖尿病
南瓜+莲子=通便、排毒、减肥
【相克食物】
南瓜+辣椒=会破坏辣椒中的维生素C
南瓜+羊肉=可能引起黄疽发生
·南瓜不可与羊肉同食，否则易发生黄疸。
南瓜+黄瓜、番茄=影响维生素的吸收
南瓜+虾=痢疾
南瓜+崎蟹、鳝鱼、带鱼、鲤鱼=容易引起中毒
