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第一篇配菜大全:饭堂每周菜单大全
食堂2015年9月28日-9月30日菜单
2015-09-28 舌尖上的地铁 舌尖上的地铁
舌尖上的地铁 微信号 SZMCTDF
功能介绍 介绍深圳地铁食堂的动态
早餐餐谱
周一(9月21日）
价格
周二(9月22日）
价格
白粥
0.5
白粥
0.5
黑米红豆汤
0.5
豆浆
2
鸡蛋
1
鸡蛋
1
咸蛋
1.5
咸蛋
1.5
紫薯
1.5
红薯
1.5
玉米
3
玉米
3
肉包
0.5
肉包
0.5
白馒头
0.5
白馒头
0.5
紫薯包
1
紫薯包
1
豆沙卷
0.5
豆沙包
1
腊肠卷
1
奶黄包
1
黑米糕
1
红豆糕
1
萝卜糕
1
蒸米粉
1.5
猪肠粉
3
鸡蛋饼
1
鸡蛋饼
1
煎蛋
1
煎蛋
1
南瓜饼
1
玉米饼
1
绿茶饼
1
葱油饼
1
葱油饼
1
萝卜糕
1
糯米卷
2
土豆卷
1.5
热狗
1.5
热狗
1.5
黄金糕
1
紫薯饼
1
麻球
1.5
油条
1.5
炸芋卷
1.5
炸馒头
1
红枣蛋糕
2
红枣蛋糕
2.5
三文治
3.5
炒米粉
1.5
蛋挞
1.5
青菜
1
炒河粉
1.5
青菜
1
周三(9月23日）
价格
白粥
0.5
柴鱼花生粥
1.5
鸡蛋
1
咸蛋
1.5
红薯
1.5
玉米
3
肉包
0.5
白馒头
0.5
紫薯包
1
奶黄包
1
火腿花卷
0.5
叉烧拉肠粉
5
鸡蛋饼
1
煎蛋
1
南瓜饼
1
绿茶饼
1
糯米卷
2
紫薯饼
1
芝麻饼
1
煎饺
1
土豆卷
1..5
葱油饼
1
三角蛋糕
2
三文治
3.5
西多士
2
蛋挞
1.5
炒河粉
1.5
青菜
1
面档餐单
日期
星期
中餐
9月28日
星期一
刀削面
9月29日
星期二
水饺
9月30日
星期三
酿皮
烧腊通道餐单
时间
饭类
餐类
汤类
售价
星期一
秘制烧鸭
（水果、时蔬、例汤）
海带大骨汤
13元
叉烧
（水果、时蔬、例汤）
13元
排骨
（水果、时蔬、例汤）
16元
蒜香鸡
（水果、时蔬、例汤）
13元
隆江猪手
（水果、时蔬、例汤）
13元
星期二
秘制烧鸭
（水果、时蔬、例汤）
冬瓜大骨汤
13元
叉烧
（水果、时蔬、例汤）
13元
排骨
（水果、时蔬、例汤）
16元
白切鸡
（水果、时蔬、例汤）
13元
卤水猪耳
（水果、时蔬、例汤）
13元
卤水猪尾
（水果、时蔬、例汤）
13元
星期三
秘制烧鸭
（水果、时蔬、例汤）
霸王花龙骨汤
13元
叉烧
（水果、时蔬、例汤）
13元
烧肉
（水果、时蔬、例汤）
13元
沙姜鸡
（水果、时蔬、例汤）
13元
卤水猪肚
（水果、时蔬、例汤）
16元
卤水猪耳
（水果、时蔬、例汤）
13元
中餐、晚餐菜单
星期一午
价格
星期二午
价格
莲藕大骨汤
1
冬瓜大骨汤
1
泡椒肥肠
10
老干妈猪手
10
酱骨架
10
金牌肉条
10
长豆角叉烧
5
三杯鸭
5
白萝卜扣肉
5
水煮鱼
4
冬菜蒸鲩鱼
4
辣子鸡
4
青瓜红肠
4
青瓜肉片
4
京酱肉丝
4
酿豆腐
4
西红柿炒蛋
3
蚝油冬瓜
2.5
冬瓜油豆腐
2.5
双色花菜
2
素炒三丁
2.5
炝炒黄豆芽
2
凉拌三丝
2
青菜
1
青菜
1
糖水
1
糖水
1
星期一晚
价格
星期二晚
价格
干烧池鱼
4
芝麻鱼条
4
酱爆肉丁
4
香干肉丝
4
回锅肉
4
红烧肉
4
香菇蒸鸡
4
酸辣鸡杂
4
苦瓜炒蛋
3
肉沫蒲瓜
2.5
紫苏青瓜
2.5
韭菜炒黄豆芽
2
清炒大白菜
1
红烧花菜
2
青菜
1
青菜
1
星期三午
价格
芥菜大骨汤
1
孜然烤鸭
12
红油猪展
10
莲藕烧猪脚
5
老豆腐滑鱼块
4
回锅肉
4
青笋肉片
4
冬瓜蒸鸡
4
苦瓜炒蛋
3
麻婆豆腐
2.5
芽菜肉沫小瓜
2.5
清炒土豆丝
2
青菜
1
糖水
1
星期三晚
价格
红烧肉
4
酱爆鸡丁
4
尖椒猪肝
4
攸干炒肉
4
青瓜炒蛋
3
小炒茄瓜
2.5
清炒土豆丝
2
青菜
1
食堂2015年9月28日-10月4日菜单
2015-09-28 舌尖上的地铁 舌尖上的地铁
舌尖上的地铁 微信号 SZMCTDF
功能介绍 介绍深圳地铁食堂的动态 早餐餐谱
周一（9月28日）
价格
周二(9月29日）
价格
白粥
0.5
白粥
0.5
豆浆
0.5
玉米羹
0.5
绿豆粥
0.5
红豆粥
0.5
玉米面馒头
0.6
皮蛋瘦肉粥
2
肉包
0.6
肉包
0.6
白馒头
0.5
白馒头
0.5
花卷
0.6
花卷
0.6
豆沙卷
0.6
莲蓉卷
0.6
素菜包
0.6
素菜包
0.6
奶黄包
1
奶黄包
1
肉沫陈村粉
2.5
肉沫蒸陈村粉
2.5
肉沫猪肠粉
2.5
肉沫蒸猪肠粉
2.5
蒸玉米
1.5
蒸玉米
1.5
蒸红薯
1.5
蒸红薯
1.5
烤红薯
1.5
烤红薯
1.5
卤水蛋
1
茶叶蛋
1
马拉糕
2
马拉糕
2
黄金糕
1
蒸花生
2
菠萝包
2
奶油面包
2
豆沙面包
2.5
夹心肠仔面包
2.5
莲蓉风车面包
2.5
豆沙面包卷
2.5
提干面包
2
火腿汉堡
2.5
肉松面包
2.5
莲蓉风车面包
2.5
肠仔面包
2.5
凤梨面包
2.5
椰子面包
2
提子面包
2
蛋挞
2
蛋挞
2
三角奶油蛋糕
2
三角果酱面包
2
豆沙酥饼
1.5
豆沙酥饼
1.5
葱油饼
1
葱油饼
1
煎鸡蛋
1
煎鸡蛋
1
鸡蛋饼
1
鸡蛋饼
1
马蹄糕
1
马蹄糕
1
萝卜糕
1
萝卜糕
1
玉米饼
1
玉米饼
1
韭菜盒子
1.5
五香饼
1
豆沙饼
1.5
煎火腿肠
1
炒河粉
1.5
炒河粉
1.5
炒米粉
1.5
炒米粉
1.5
烫青菜
1
烫青菜
1
香芋地瓜丸
1
红薯饼
1
麻球
1
香芋地瓜小丸子
1
汤河粉
3.5
汤河粉
3.5
汤米粉
3.5
汤米粉
3.5
汤桂林米粉
3.5
汤桂林米粉
3.5
周三(9月30日）
价格
周四(10月1日）
价格
白粥
0.5
白粥
0.5
豆浆
0.5
玉米羹
0.5
小米粥
0.5
玉米粒粥
0.5
红糖馒头
0.6
猪肝粉肠粥
2
肉包
0.6
肉包
0.6
白馒头
0.5
白馒头
0.5
花卷
0.6
花卷
0.6
豆沙卷
0.6
莲蓉卷
0.6
素菜包
0.6
素菜包
0.6
奶黄包
1
奶黄包
1
肉沫陈村粉
2.5
肉沫陈村粉
2.5
肉沫猪肠粉
2.5
肉沫猪肠粉
2.5
蒸玉米
1.5
蒸玉米
1.5
蒸红薯
1.5
蒸红薯
1.5
烤红薯
1.5
烤红薯
1.5
卤氺蛋
1
茶叶蛋
1
马拉糕
2
马拉糕
2
肉松面包
2.5
黄金糕
1
菠萝包
2
叉烧餐包
3
香芋面包
2
香芋面包
2
叉烧餐包
3
菠萝包
2
提子面包
2
奶油面包
2
肉松面包
2.5
雪山包
2
雪山包
2
豆沙面包
2.5
蛋挞
2
莲蓉面包
2.5
三角奶油蛋糕
2
葡挞
2
豆沙酥饼
1.5
果酱蛋糕
2
葱油饼
1
豆沙酥饼
1.5
煎鸡蛋
1
葱油饼
1
鸡蛋饼
1
煎鸡蛋
1
肉馅饼
1
鸡蛋饼
1
马蹄糕
1
马蹄糕
1
萝卜糕
1.5
萝卜糕
1
玉米饼
1
玉米饼
1
韭菜盒子
2
五香饼
1
豆沙饼
1.5
烤火腿肠
1
炒河粉
1.5
炒河粉
1.5
炒米粉
1.5
炒米粉
1.5
烫青菜
1
烫青菜
1
红薯饼
1
香芋地瓜丸
1
麻球
1
麻球
1
汤河粉
3.5
汤河粉
3.5
汤米粉
3.5
汤米粉
3.5
汤桂林米粉
3.5
汤桂林米粉
3.5
周五(10月2日）
价格
白粥
0.5
豆浆
0.5
黑米粥
0.5
红糖馒头
0.6
肉包
0.6
白馒头
0.5
花卷
0.6
莲蓉卷
0.6
素菜包
0.6
奶黄包
1
肉沫蒸陈村粉
2.5
肉沫蒸猪肠粉
2.5
蒸玉米
1.5
蒸红薯
1.5
烤红薯
1.5
卤水蛋
1
马拉糕
2
肉松面包
2.5
叉烧餐包
3
菠萝包
2
提子面包
2
肉松面包
2.5
肠仔卷面包
2.35
香芋面包
2
葡挞
2
三角奶油蛋糕
2
南瓜饼
1
葱油饼
1
煎鸡蛋
1
鸡蛋饼
1
肉馅饼
1
马蹄糕
1
萝卜糕
1
玉米饼
1
韭菜盒子
1.5
炒河粉
1.5
炒米粉
1.5
烫青菜
1
脆皮香芋卷
1
红薯饼
1
汤河粉
3.5
汤米粉
3.5
汤桂林米粉
3.5
面档餐单
日期
星期
中餐
晚餐
9月28日
星期一
伊都拉面
汤河粉
9月29日
星期二
木耳水饺
刀削面
9月30日
星期三
热干面
热干面
快捷通道餐单
时间
饭类
餐类
汤类
售价
星期一
咖喱鸡扒饭
（配水果、时蔬、靓汤、小菜）
巴戟猪展汤
18元
萝卜焖牛腩饭（辣）
（配水果、时蔬、靓汤、小菜）
18元
星期二
豆豉蒸排骨饭
（配水果、时蔬、靓汤、小菜）
红杞炖排骨
18元
滑菇辣酱牛肉饭（辣）
（配水果、时蔬、靓汤、小菜）
18元
星期三
港式腊味饭
（配水果、时蔬、靓汤、小菜）
杜仲猪肚汤
18元
元宝猪脚饭（辣）
（配水果、时蔬、靓汤、小菜）
18元
星期四
梅菜肉饼饭
（配水果、时蔬、靓汤、小菜）
枇杷花炖猪展
18元
口水鸡饭（辣）
（配水果、时蔬、靓汤、小菜）
18元
星期五
荷兰豆炒鱿鱼须饭
（配水果、时蔬、靓汤、小菜）
虫草花炖水鸭
18元
川味三杯鸭饭（辣）
（配水果、时蔬、靓汤、小菜）
18元
午餐特色菜
日期
品种
售价
周一
香辣猪手
10元/份
鼓油鸡
8元/份
周二
沙姜鸡
8元/份
红油猪耳
8元/份
周三
葱油鸡
8元/份
孜然寸骨
15元/份
周四
五柳炸蛋
6元/份
葱油鸡
10元/份
周五
老干妈猪手
13元/份
卤鸡
8元/份
中餐、晚餐菜单
星期一午
价格
星期二午
价格
花旗参乌鸡
10
巴戟杜仲龙骨
10
烤鸡翅
10
凉拌猪展肉
8
香煎鲳鱼
12
葱油鸡
10
酸菜鱼
4
重庆烤鱼
5
卤鸭边
5
京酱肉丝
4
新疆大盘鸡
4
红烧鸡块
4
圆椒肉丝
4
菜花煸五花肉
4
粉条鸡蛋红烧肉
4
芽菜扣肉
4
沙葛炒红肠
4
马蒂蒸肉饼
4
梅菜扣肉
4
韭菜炒蛋
3
西红柿炒蛋
3
麻婆豆腐
2.5
炝炒通菜杆
2
炝炒通菜杆
2
清炒蒲瓜
2
炒老南瓜
2
尖椒土豆丝
2
白菜木耳
2
油渣炒胡萝卜丝
2
蒜茸青菜
1
通菜
1
霸王花煲猪骨汤
1
冬瓜炖大骨汤
1
绿豆糖水
1
南瓜糖水
1
花卷
0.5
馒头
0.5
水果
水果
星期一晚
价格
星期二晚
价格
蒜香猪手
10
酱骨架
8
红烧秋刀鱼
5
小鸡炖蘑菇
4
酸菜焖肉
4
胡萝卜木耳肉片
4
佛手瓜肉丝
4
红烧鱼块
4
泡椒猪肝
4
冬瓜炖咸鸭
4
青瓜丁炒鸡丁
4
尖椒肉卷
4
黄豆芽炒回锅肉
4
蒸水蛋
3
蒸水蛋
3
清炒冬瓜
2.5
杂酱豆腐
2.5
清炒土豆丝
2
炒南瓜
2
胡萝卜炝银芽
2
手撕包菜
2
蒜茸青菜
1
韭菜银芽
2
手撕京包
2
青菜
1
韭菜银牙
2
甜汤
1
甜汤
1
冬瓜炖大骨汤
1
霸王花煲猪骨汤
1
花卷
0.5
花卷
0.5
水果
水果
星期三午
价格
星期四午
价格
枇杷花猪展
10
冰糖肘子
10
香煎鲳鱼
10
口水鸡
8
孜然寸骨
15
红烧福寿鱼
4
小炒鸡
5
香菇蒸鸡
4
木耳肉片
4
青笋木耳滑鸡柳
4
洋葱五花肉
4
菜花烧肉
4
红烧鱼块
4
农家一碗香
4
花菜烧肉
4
西红柿炒鸡蛋
3
土豆肉丝
4
豆腐烧猪红
2
韭菜炒蛋
3
醋溜京包
2
素三样
2
虎皮尖椒
2.5
蚝油冬瓜
2
青菜
1
酸菜猪红
2
菜干煲猪骨
1
木耳大白菜
2
红豆糖水
1
通菜
1
蒜茸春菜
1
菜干煲猪骨
1
红豆糖水
1
豆沙卷
0.5
豆沙卷
0.5
水果
水果
星期三晚
价格
星期四晚
价格
剁椒鱼头
10
烤鸡
8
红烧秋刀鱼
5
萝卜炖咸骨
4
沙葛肉片
4
红烧秋刀鱼
5
红卜蒸鸡
4
尖椒香干炒肉丝
4
玉米炖龙骨
5
土豆烧鸡块
4
豆角炒肉丝
4
凉瓜炒肉片
4
西红柿炒蛋
3
清炒地瓜
2
白菜木耳
2
炝炒土豆丝
2
炒通菜杆
2
蒸水蛋
3
酸辣土豆丝
2
豆鼓空菜梗
2.5
青菜
1
腐乳空心菜
1
酸辣土豆丝
2
菜干煲猪骨
1
炝炒海带黄豆芽
2
青菜
1
菜干煲猪骨汤
1
豆沙卷
0.5
豆沙卷
0.5
水果
水果
星期五午
价格
星期六午
价格
鼓油鸡
8
盐焗鸡
8
糖醋排骨
10
麻辣猪展
8
红烧狮子头
5
马蒂蒸肉饼
4
香菇蒸滑鸡
4
土豆烧肉
4
剁椒蒸鱼
4
香辣秋刀鱼
5
洋葱炒卤肝
4
油豆腐烧鸭
4
豆角肉丝
4
青笋杂菇肉片
4
鱼香茄子
2,5
红卜丝炒蛋
3
韭菜炒蛋
3
韭菜白干
2.5
红枣蒸南瓜
2.5
剁椒冬瓜
2
醋溜藕条
2
炝炒黄豆芽
2
青菜
1
油淋麦菜
1
绿豆糖水
1
绿豆糖水
1
骨头冬瓜黄豆汤
1
莲藕煲猪骨汤
1
花卷
0.5
豆沙卷
0.5
水果
水果
星期五晚
价格
星期六晚
价格
香煎鲳鱼
12
酱骨架
10
老豆腐鱼块
4
椒盐鸭块
4
咸鱼蒸花腩
4
盐煎肉
4
凉瓜炒猪心
4
金瓜蒸鸡
4
木须肉
4
西芹肉丝
4
小炒仔鸡
4
洋葱炒鸡柳
4
小瓜炒蛋
3
红烧老南瓜
2
炝炒土豆片
2
豆鼓空菜梗
2
油腐白菜
2
蒸水蛋
3
清炒萝卜丝
2
杂酱豆腐
2.5
青菜
1
青菜
1
冬瓜黄豆骨头汤
1
莲藕煲猪骨汤
1
花卷
0.5
花卷
0.5
水果
水果
星期日午
价格
脆皮烤鸡
8
五柳炸蛋
6
酿油豆腐
4
干煸鱼块
4
火腿木耳炒蛋
4
西芹炒肉卷
4
花菜烩肉丸
4
三色水蛋
3
韭菜猪红
2
清炒红卜丝
2
清炒土豆丝
2
蒜茸上海青
1
西红柿蛋花汤
1
南瓜汤
1
豆沙卷
0.5
水果星期日晚
价格
口水鸡
8
鲜香菇滑鸡
4
卤水鸡腿
4
双花炒红肠
4
攸县小炒肉
4
佛手瓜炒肉片
4
凉瓜炒蛋
3
麻婆豆腐
3
肉沫冬瓜
2
手撕包菜
2
蒜茸上海青
1
西红柿蛋花汤
1
馒头
0.5
水果
食堂2015年9月28日-10月2日菜单
2015-09-28 舌尖上的地铁 舌尖上的地铁
舌尖上的地铁 微信号 SZMCTDF
功能介绍 介绍深圳地铁食堂的动态 早餐餐谱
周一(9月28日）
价格
周二(9月29日）
价格
白粥
0.5
白粥
0.5
红豆汤
0.5
绿豆汤
0.5
小米粥
2
及第粥
2
包菜包
0.5
包菜包
0.5
全麦馒头
0.5
燕麦馒头
0.5
菜包
0.5
菜包
0.5
红糖包
0.5
红糖包
0.5
奶白馒头
0.5
菜包
0.5
咸蛋
1.5
咸蛋
0.5
蒸鸡蛋
1
酱香蛋
1
蒸玉米
1.5
蒸绿豆糕
1.5
姜汁糕
1.5
枣蓉糕
1
焗热狗
1.5
焗热狗
1.5
面包
2
面包
2
烤蛋挞
2
烤葡挞
2
奶油蛋糕
2
提子蛋卷
2
洋葱饼
1
土豆饼
1
葱油饼
1
黄金糕
1
绿茶饼
1
葱油饼
1
萝卜糕
1
炸春卷
1.5
煎馒头
1
煎鸡蛋
1
炸麻球
1
土豆卷
1
周三(9月30日）
价格
周四(10月1日）
价格
白粥
0.5
白粥
0.5
豆浆
0.5
红豆汤
0.5
及第粥
1.5
皮蛋瘦肉粥
0.5
包菜包
0.5
包菜包
0.5
红糖馒头
0.5
玉米馒头
0.5
菜包
0.5
菜包
0.5
红糖包
0.5
红糖包
0.5
奶白馒头
0.5
菜包
0.5
咸蛋
0.5
咸蛋
1.5
茶叶蛋
1
蒸鸡蛋
1
蒸玉米
1.5
蒸玉米
1.5
蜂巢糕
1.5
红糖发糕
1.5
焗热狗
1.5
焗热狗
1.5
面包
2.5
面包
2
肉松蛋糕
2
蛋卷
2.5
瑞士卷
2
煎馒头
2
葱油饼
1
煎鸡蛋
1
黄金糕
1
葱油饼
1
黄油饼
1
绿茶饼
1
香芋饼
2
鸡蛋洋葱饼
1
炸芝麻枣
1
土豆卷
2
绿茶饼
1
煎鸡蛋
1.5
周五(10月2日）
价格
白粥
0.5
红豆汤
0.5
咸蛋瘦肉粥
0.5
包菜包
0.5
奶白馒头
0.5
菜包
0.5
红糖包
0.5
咸蛋
1.5
蒸鸡蛋
1
蒸玉米
1.5
蒸淮山
1.5
蒸糕仔
1.5
焗热狗
1.5
面包
1
云石蛋糕
1.5
果酱蛋糕
2
煎鸡蛋
1
葱油饼
1
土豆饼
1
煎肉包
1
炸春卷
1.5
蛋糕仔
1.5
面档餐单
时间
品种
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
早餐
汤粉
汤粉
汤粉
汤粉
汤粉
中餐
刀削面
玉米饺子
拉面
莲藕饺子
刀削面
中餐、晚餐菜单
星期一午
价格
星期二午
价格
无花果南北杏炖猪心
10
红莲鸽子
10
莲藕大骨汤
1
玉米萝卜大骨汤
1
豉汁蒸排骨
10
口水鸡
10
卤水鸭腿
5
红烧福寿鱼
5
粉蒸肉
5
梅菜蒸花腩
4
茶树菇炖鸡
5
蒜苗素鸡回锅肉
5
湖南椒炒肉
4
冬瓜烧鸭
4
韭菜肉丝炒豆芽
4
辣子鸡
4
剁椒蒸鱼
4
鱼香肉丝
4
西红柿炒蛋
3
凉瓜炒蛋
3
西芹木耳腐竹
2.5
剁椒萝卜丝
2
醋溜莲藕片
2
酸辣海带丝
2
蒜蓉时蔬
1
蒜蓉时蔬
1
星期一晚
价格
星期二晚
价格
金针肉片豆腐
4
剁椒蒸鱼
4
萝卜焖鸭
4
土豆炖排骨
4
黑椒猪肝
4
香辣鱼条
5
蒜苔炒肉片
4
土豆炒肉片
4
西兰花肉卷
4
京包炒卤味
4
凉瓜炒蛋
3
西红柿炒蛋
4
炝炒土豆丝
2
小炒茄子
2.5
烧冬瓜
2
炒蒲瓜
2
蒜蓉时蔬
1
蒜茸时蔬
1
星期三午
价格
星期四午
价格
生熟地炖排骨
10
猴头菇炖鹧鸪
10
银耳木瓜糖水
1
霸王花大骨汤
1
酱猪手
13
香辣鸡脆骨
10
香辣鱼条
5
豉汁蒸鲩鱼
4
辣子鸡
4
香干回锅肉
4
茭白炒肉片
4
白菜烧丸子
4
土豆烧排骨
5
卤鸭腿
4
湖南椒炒肥肠
4
金针木耳蒸鸡
4
卤水鸭边
5
双花肉片
4
尖椒炒蛋
3
凉瓜炒蛋
3
鱼香茄子
2.5
小炒茄子
2.5
肉酱豆腐
2.5
白菜木耳烧油豆腐
2.5
蒜蓉时蔬
1
蒜蓉时蔬
1
星期三晚
价格
星期四晚
价格
香干回锅肉
4
肉片烧茄子
4
豉汁蒸鱼
4
豉汁蒸鲩鱼
4
京包炒卤味
4
红烧鸡块
4
莲藕肉片
4
冬瓜烧鸭
4
香菇烧鸡块
4
小炒肉
4
尖椒炒蛋
3
韭菜炒蛋
3
酸辣海带丝
2
尖椒土豆丝
2
肉碎冬瓜
2.5
麻辣豆腐
2.5
蒜蓉时蔬
1
蒜蓉时蔬
1
星期五午
价格
鲜人参炖乌鸡
10
木瓜大骨汤
1
剁椒鱼头
10
黄豆凤爪
4
毛血旺
4
双花肉片
4
佛手瓜炒肉片
4
香辣鱼条
5
海带烧鸭
4
蒸水蛋
3
韭菜猪红
2.5
炝炒黄豆芽
1
蒜蓉时蔬
1
星期五晚
价格
凉瓜排骨煲
5
尖椒肥肠
4
蒜苔回锅肉
4
红烧鱼块
4
萝卜烧鸭
4
小瓜炒蛋
3
烧花菜
2
小炒茄子
2.5
蒜蓉时蔬
1
食堂2015年9月28日-9月30日菜单
2015-09-28 舌尖上的地铁 舌尖上的地铁
舌尖上的地铁 微信号 SZMCTDF
功能介绍 介绍深圳地铁食堂的动态
早餐餐谱
周一(9月28日）
价格
周二(9月29日）
价格
白粥
0.5
白粥
0.5
绿豆粥
0.5
南瓜粥
0.5
豆浆
0.5
豆浆
0.5
鸡蛋
1
鸡蛋
1
玉米
1
玉米
1
紫薯
1.5
淮山
1.5
红薯
1.5
红薯
1.5
肉包
0.5
肉包
0.5
菜包
0.5
菜包
0.5
杂粮馒头
0.5
杂粮馒头
0.5
白馒头
0.5
白馒头
0.5
花卷
0.5
花卷
0.5
豆沙花卷
0.5
豆沙花卷
0.5
排骨
8
猪肚
8
黑糯米糕
5
黑糯米糕
5
陈村粉
3
陈村粉
3
白菜饺
5
白菜饺
5
芝麻枣
1.5
蜂巢糕
5
黄金糕
5
黄金糕
5
豆腐花
2
豆腐花
2
春卷
1.5
春卷
1.5
茨饼
1
茨饼
1
葱油饼
1
葱油饼
1
紫薯饼
1
油条
1
玉米饼
1
紫薯饼
1
绿豆饼
2
糯米饼
1
幸福饼
1.5
绿豆饼
2
韭菜合子
1
糯米煎饼
1.5
各种面包
3.5
韭菜合子
1
煎鸡蛋
1
各种面包
3.5
青稞饼
1.5
青稞饼
1.5
煎包仔
0.5
煎鸡蛋
1
油条
1
油条
1
炒米粉
1
煎包仔
0.5
炒河粉
1
炒米粉
1
蛋糕
3
炒河粉
1
蛋挞
2
哈雷蛋糕
3
油条
1
蛋挞
2
青菜
1
青菜
1
周三(9月30日）
价格
白粥
0.5
绿豆粥
0.5
豆浆
0.5
鸡蛋
1
玉米
1
紫薯
1.5
红薯
1.5
肉包
0.5
菜包
0.5
杂粮馒头
0.5
白馒头
0.5
花卷
0.5
豆沙花卷
0.5
排骨
8
黑糯米糕
5
陈村粉
3
白菜饺
5
蜂巢糕
5
豆腐花
2
黄金糕
5
春卷
1.5
茨饼
1
葱油饼
1
油条
1
紫薯饼
1
绿豆饼
2
韭菜合子
1
各种面包
3.5
糯米煎饼
1.5
煎鸡蛋
1
青稞饼
1.5
煎包仔
0.5
油条
1
炒米粉
1
炒河粉
1
玉米饼
1
葡挞
2
青菜
1
蛋糕
3
面档餐单
日期
星期
早餐
中餐
晚餐
9月28日
星期一
汤桂林米粉
汤河粉
拉面
手工面
9月29日
星期二
汤桂林米粉
汤河粉
白菜饺子
手工面
9月30日
星期三
汤桂林米粉
汤河粉
刀削面
手工面
快捷通道餐单
时间
餐类
饭类
汤类
售价
周一
9月28日
A餐（荤菜，配水果、时蔬、靓汤）
黑椒鸡扒
冬瓜荷叶猪展汤
18元
B餐（素菜，配水果、时蔬、靓汤）
红烧桂林猪脚（微辣）
18元
周二
9月29日
A餐（荤菜，配水果、时蔬、靓汤）
干锅香辣辣子鸡（微辣）
花生粉葛龙骨汤
18元
B餐（素菜，配水果、时蔬、靓汤）
韭菜青瓜炒蛋
16元
周三
9月30日
A餐（荤菜，配水果、时蔬、靓汤）
冬瓜蒸鼓香排骨
石斛家鸡汤
18元
B餐（素菜，配水果、时蔬、靓汤）
东北酱香鸭
18元
中餐、晚餐菜单
星期一午
价格
星期二午
价格
鼓汁蒸排骨
6
道口烧鸭
6
红烧福寿鱼
5
香辣秋刀鱼
5
汞汤丸子
5
白萝卜扣肉
5
西芹鲜鱿
5
辣子鸡
4
海带烧肉
4
佛手瓜肉丝
4
圆椒肉丝
4
花菜肉丝
4
尖椒回锅肉
4
红烧丸子
4
西红柿
3
蒸水蛋
3
鱼香茄子
2.5
小炒茄子
2.5
肉沫蒸冬瓜
2.5
麻辣豆腐
2.5
肉沫通菜梗
2.5
酸菜猪红
2.5
香芹炒粉
2.5
清炒土豆丝
2
香油萝卜丝
2
炝京包
1
蒜蓉青菜
1
蒜蓉青菜
1
玉米骨头汤
1
木瓜骨头汤
1
红豆糖水
1
绿豆糖水
1
星期三午
价格
椒盐多春鱼
6
葱油鸡
6
黄豆猪手
5
杏鲍菇肉片
4
粉蒸肉
4
绣球丸子
4
尖椒猪耳
4
小炒肉
3
春菜炒蛋
2.5
白菜油豆腐
2.5
干煸豆角
2.5
蚝油冬瓜
2
炝黄豆芽
2
蒜茸青菜
1
白萝卜骨头汤
1
红豆糖水
1
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食堂2015年9月28日-9月30日菜单
2015-09-28 舌尖上的地铁 舌尖上的地铁
舌尖上的地铁 微信号 SZMCTDF
功能介绍 介绍深圳地铁食堂的动态
早餐餐谱
周一
价格
周二
价格
白粥
0.5
白粥
0.5
醪糟/玉米粥
0.5
醪糟/玉米粥
0.5
肠粉
3
肠粉
3
鸡蛋
1
鸡蛋
1
玉米
1
玉米
1
薯仔
1.5
肉包
0.6
肉包
0.6
菜包
0.6
奶黄包
1
粗粮馒头
0.6
菜包
0.6
白馒头
0.5
粗粮馒头
0.6
花卷
0.6
白馒头
0.5
陈村粉
3
花卷
0.6
豆沙卷
1
陈村粉
3
奶黄包
1
葱油饼
1
煎糯米饼
1
煎糯米饼
1
煎豆沙饼
1
煎萝卜糕
1
煎萝卜糕
1
煎豆沙饼
1
蛋夹馍
3
牛肉饼
3
葱油饼
1
蛋夹馍
3
五香饼
1
马蹄糕
1
煎包
1
鸡蛋饼
1
鸡蛋饼
1
南瓜饼
1
南瓜饼
1
煎鸡蛋
1
煎鸡蛋
1
炒米粉
1.5
炒米粉
1.5
炒河粉
1.5
炒河粉
1.5
炒桂林米粉
1.5
炒桂林米粉
1.5
多种蛋糕
2.5
多种蛋糕
2.5
蛋挞
3
蛋挞
3
青菜
1
青菜
1
周三
价格
白粥
0.5
醪糟/玉米粥
0.5
鸡蛋
1
玉米
1
薯仔
1
肉包
0.6
菜包
0.6
奶黄包
1
粗粮馒头
0.6
白馒头
0.5
花卷
0.6
陈村粉
3
豆沙卷
1
葱油饼
1
煎糯米饼
1
煎萝卜糕
1
煎豆沙饼
1
牛肉饼
3
蛋夹馍
3
马蹄糕
1
鸡蛋饼
1
南瓜饼
1
煎鸡蛋
1
炒米粉
1.5
炒河粉
1.5
炒桂林米粉
1.5
多种蛋糕
2.5
葡挞
3
青菜
1
面档餐单
星期
中餐
配料
晚餐
配料
星期一
手工面
番茄炒鸡蛋、肉末酱
手工面
番茄炒鸡蛋、肉末酱
星期二
手工面
番茄炒鸡蛋、肉末酱
手工面
番茄炒鸡蛋、肉末酱
星期三
水饺
豆角猪肉馅
手工面
番茄炒鸡蛋、肉末酱
中餐、晚餐菜单
星期一午
价格
星期二午
价格
石斛炖龙骨
10
茶树菇炖鸡
10
指天椒蒸鱼头
15
五柳炸蛋
6
烤鸡扒
12
剁椒蒸鱼头
15
孜然寸骨
10
东坡肉
10
清蒸鱼
4
葱油鸡
10
海带烧肉
4
海带烧肉
4
小炒肉
4
太阳肉饼
5
腐竹蒸鸡
5
支竹焖鸭
4
酿苦瓜
4
红烧鱼块
4
蒜薹肉片
4
尖椒炒肉
4
小瓜肉丝
4
木耳火腿炒蛋
4
碎椒炒蛋
3
蒜薹肉片
4
农家三宝
2.5
手撕茄子
3
虾皮炒冬瓜片
2.5
红烧豆腐
3
肉末豆角
3
尖椒肉末
2.5
湘味花菜
2
肉末粉条
2.5
蒜茸春菜
1
醋溜紫京包
2
菜干煲猪骨
1
蒜茸上海青
1
番薯糖水
1
骨头冬瓜黄豆汤
1
绿豆糖水
1
绿豆糖水
1
星期一晚
价格
星期二晚
价格
口水鸡
10
卤水鸡翅
5
卤水鸡翅
5
叉烧
10
红烧秋刀鱼
5
香菇炖鸡
5
泡椒猪肝
4
菜花炒肉片
4
芽菜扣肉
5
豆角炒鸡柳
4
芹菜木耳炒肉卷
4
尖椒炒肉
4
青椒回锅肉
5
白菜木耳烩肉丸
4
孜然鸭块
4
香芹香干肉丝
4
西红柿炒蛋
3
蒸水蛋
3
白菜木耳
2
地三鲜
2
拌萝卜丝
2.5
白玉豆腐
2
肉末春菜杆
2.5
肉沫冬瓜
2.5
酸辣土豆丝
2
清炒木瓜片
2
炝炒海带黄豆芽
2
手撕包菜
2
青菜
1
蒜蓉麦菜
1
菜干煲猪骨
1
冬瓜黄豆骨头汤
1
星期三午
价格
猪肉汤
10
拍蒜蒸鱼头
15
红薯扣肉
10
老干妈猪手
10
烤鸡扒
12
飘香肉片
5
榨菜蒸肉
4
干煸鱼块
4
海带烧鸭
4
尖椒炒肉
4
酿豆腐
4
青笋肉丝
4
番茄炒蛋
3
小炒茄子
3
肉末酸豆角
2.5
炒海带丝
2
炒大白菜木耳
2
蒜茸青菜
1
萝卜粟米煲猪骨汤
1
木瓜银耳糖水
1
星期三晚
价格
口水鸡
10
蜜汁鸡中翅
5
红烧秋刀鱼
5
胡萝卜烧肉
4
小炒肉
4
香菇木耳滑鸡
5
泡椒猪干
4
土豆烧肉
4
凉瓜炒蛋
3
虾皮炒萝卜丝
2
双色豆腐
2.5
肉末炒萝卜干
2.5
手撕京包
2
炒老南瓜
2
蒜茸青菜
1
萝卜粟米炖猪骨汤
1
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第二篇配菜大全:火锅配菜大全
天气渐渐转凉，火锅备受大家的喜欢，下面整理出火锅配菜大全，希望对大家有用，下次吃火锅不用再为吃什么菜发愁了O(∩_∩)O哈哈~
【畜肉类】：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
【禽肉类】：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
【水产类】：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
【蔬菜类】：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。
【干货果品类】：干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。
【野味类（人工饲养）】：野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。
另外，还有经过加工的原料，如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。
【火锅配菜】有哪些技巧
一、【火锅的配菜技巧】 1、意大利火锅 该国火锅的主要原料是牛肉片、火腿、猪排肉和虾仁等，配料有菠菜、洋葱以及黄油等。人们在吃火锅时，先将火锅烧热，然后再将菠菜和洋葱放入锅内煮一下，稍后再放火腿，鸡片和猪排肉等，待开始吃的时候再放入虾仁等海鲜产品，以保持火锅的鲜香味。 2、韩国火锅 该国最传统的火锅就要算是“石头火锅”了，大有“辣死人不偿命”的韩国风情。在这种火锅的底部放的尽是辣椒油和辣椒粉等辣味调料。上面盖满了肉块和肥鸡块，吃时会辣出大汗、眼泪，真可谓“辣死人，乐死人”。 3、泰国冰炭火锅 国地处热带，在曼谷气温常是摄氏33度上下，尤其在4~6月间，天气更是炎热，而街上常见有“火锅”店。大热的天，有许多人围着一个火炉吃“火锅”。只见一盘盘牛肉片、羊肉片、鱼蛋、鱼片、鱿鱼、豆腐、生菜、粉丝摆满台，人们蘸着很辛辣的辣酱大吃起来，吃得津津有味，并不感到燠热，这是空调冷气，使餐厅温度维持在10度C下的原因。泰国人在比较正式的宴席中，喜用“火锅”，这是泰人的爱好，一边吃“火锅”一边喝“冰茶”和冷饮小吃，说这是“冰炭结合”，并以此为口福，别有一番情趣 。 4、朝鲜火锅 该国的火锅以“酸菜白膘”为标准，以木炭火电厂煮食，熬的汤为海参汤。酸菜和我国冬季用盐水浸泡，滤干腌泡而成，而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻，吃时再配以血肠、蛤蜊等，朝鲜火锅的这种吃法虽说比较原始，但吃起来却很十分的爽口。 5、瑞士巧克力火锅 这是一种很受瑞士女孩子们特别青睐的火锅，它的食用方法和奶酪火锅差不多，事先将巧克力放入锅中煮成汁，再用长柄叉子叉着水果片，蘸着锅中的巧克力汁一片一片地吃，一直到火锅中巧克力汁蘸完为止。因为这种火锅在吃起来的时侯别具一番情趣，因而其在瑞士也颇受青年恋人们的喜爱。 6、印度火锅 该国最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等，涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等，锅底还为米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。 7、瑞士奶酪火锅 在瑞士的诸多种火锅中，其奶锅先是将酪班进锅里，待其煮成液体状后再加入一定数量的白酒和果酒，吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来，放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香，吃起来特别的爽口宜人。就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。一些嗜食瑞士奶酪火锅成性的欧洲人，一次甚至可以吃上二三十块蘸有液体奶酪珠面包。
二、【火锅的食用技巧】 1、多放些蔬菜。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。 2、适量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用。 3、加些白莲。火锅内适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养、健康。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。 4、可以放点生姜。生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。 5、调味料要清淡。调味料如辣椒酱等，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减少“热气”。 6、餐后多吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。 7、也可以配一些健康饮品，如低酒精度的“桑椹酒”和果汁浓度高的“桑椹汁”、“橙汁”、“葡萄汁”等，一定要货真价实。
第三篇配菜大全:火锅配菜大全
火锅配菜大全(非常实用，收藏先)
天气渐渐转凉，火锅备受大家的喜欢，下面整理出火锅配菜大全，希望对大家有用，下次吃火锅不用再为吃什么菜发愁了O(∩_∩)O哈哈~
【畜肉类】：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。【禽肉类】：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。【水产类】：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。【蔬菜类】：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。【干货果品类】：干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。【野味类（人工饲养）】：野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。另外，还有经过加工的原料，如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。
