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【一】:七夕情人节菜谱
七夕情人节菜谱
七夕是“中国的情人节”，你是不是还在想送什么礼物给亲爱的ta呢?其实没有什么比亲手做菜给最爱的TA吃更为珍贵了。在这个浪漫的节日里，为亲爱的ta准备来个烛光晚餐，享受美食又值得纪念，那么七夕做什么晚餐好呢?下面推荐几十款象征美好祝福的菜谱，愿你和最爱的TA甜甜蜜蜜、比翼双飞、天长地久，赶紧来学学吧!隆重推荐前十种哦
推荐一：骨肉相连
为大家推荐的是一道：骨肉相连，情侣间绵绵不断，缠绵悱恻的真挚情感。
原料：鸡腿碎肉，鸡脆骨，竹签，盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉。
做法：先将买来的鸡肉切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用。将切好的鸡肉和碎骨，按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。拌完料后，即可开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置1-2个小时。从冰箱中取出腌制好的肉，串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理，尽量让好看些。将肉放入烤箱或微波炉，温度控制在180度-220度之间，如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长，以免口感太干没有肉感。
推荐二：鲫鱼白玉汤，情到深处自然浓
鱼说：“你看不见我眼中的泪，因为我在水里。”水说：“我能感觉得到你的泪，因为你在我心里。”人世间的爱，无非就是鱼与水之间的情感，再为大家推荐一道：鲫鱼白玉汤，这道汤寓意了情侣间水乳交融的感情。纯白的豆腐，象征男女间纯洁无暇的爱情，嬉水的两条鱼，象征了男女之间的欢愉，喝这道汤，真是情
趣盎然。
原料：鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。
做法：鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净后，用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块待用。铁锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。在鱼上撒上些许葱、姜后，再加入5碗左右的水。加盖，烧开后用猛火煲10分钟后，换小火煲40分钟。加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。
推荐三：天长地久
如果你厌烦了煎炒炸的味道，吃腻了大鱼大肉，那我们一起来改变一下口味，做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨，在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品!
原料：红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。
做法：水晶梨去皮去核对半切开，放入清水泡一下防止变色;红酒倒入锅中，放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨，中小火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。
推荐四：水晶之恋
晶莹的玫瑰布丁，如朵朵玫瑰在盘中绽放。流转的色泽，润滑的口感，甜蜜的味道，让人想到相恋是那般美好。
原料：干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙。琼脂4g。
做法：琼脂剪小段，用冷水浸泡至软;玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用;泡软的琼脂放入锅中;加入泡好的玫瑰茶汤;加入适量玫瑰酱。小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化;温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。
推荐五：天仙配
素什锦寓意“天仙配”，代表着对爱情最美好的祝福。炒素什锦色泽亮丽，清香微辣，别看这是一着素炒，各种原料可都是营养非常的哦。
原料：新鲜蘑菇40克，水发香菇40克，黄瓜40克，胡萝卜40克，西红柿40克，西兰花40克，玉米笋40克，荸荠40克，莴苣40克，生姜1小块，淀粉适量。食用油50克，高汤适量，姜汁适量，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精小匙。
做法：蘑菇和香菇切成扇形块;黄瓜、胡萝卜切段。西红柿去皮切菱形片;姜去皮切锯齿片;西兰花掰成小朵。玉米笋切段;荸荠、莴苣均削成球状。把全部主配料放入沸水中焯一遍。锅内放少许油，烧热，投入全部主配料，加入高汤及其他所有调料翻炒，用水淀粉勾芡即可。
推荐六：比翼双飞有情人比翼双飞
很多人都会拿鸡翅来比喻比翼双飞，此菜是选用鸡翅为主料，先用蜂蜜等调料腌入味，油炸成金黄色后，再与番茄一同焖煮而成，成菜酸甜适口，鸡翅嫩滑入味，而取名为“比翼双飞”，有祝“天下有情人终成眷属”之意!
原料：鸡翅5～6只，生菜、西红柿、盐、生抽、老抽、鸡粉、青梅酒、蜂蜜。
做法：鸡翅洗净放入干净的器皿中，加入腌料静放1小时;热锅温油放入鸡翅每面2分钟，后转中小火煎至两面金黄;将腌制鸡翅的汁料倒入锅中焖煮鸡翅约10分钟，捞出鸡翅装盘。适量生粉勾芡，转大火收汁淋在鸡翅上，撒些许芝麻即可。装盘时可以将生菜切碎垫盘，西红柿雕花装饰增加色彩感。
推荐七：爱的甜蜜
小编推荐这道糟溜鱼片，雪白的鱼片经过上浆滑油，调料中加入香糟酒，口感鲜嫩，糟香浓郁，就如爱的甜蜜，非常适合情人节食用!
原料：鲈鱼、黑木耳、糟卤、鸡蛋白(鸡蛋清)、食盐、白糖、胡椒粉、淀粉。
做法：鲈鱼宰杀洗净，去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛，斜片成约5mm厚的片;加入盐和胡椒粉拌匀，拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀，入冰箱冷藏2小时;黑木耳用清水泡软后洗净撕开，用水煮开一分钟后捞出铺放在盆里;炒锅烧热用油滑锅后另放油烧至三成热，将鱼片逐片放入;鱼片全部放入，至鱼片发白立即倒出滤油;锅内放清水和盐、糖调味后，轻轻地放入鱼片小火烧开;加入糟卤轻轻地晃动锅，不要用锅铲多翻动鱼片，以防鱼片碎散;慢慢地淋入水淀粉勾薄芡后出
锅，倒入铺放黑木耳的盆里即可。
推荐八：甜甜蜜蜜
莲藕有了糯米的醇香，糯米有了莲藕的清爽，味道你中有我我中有你。两个人的爱情也似这糯米藕的味道。
原料：藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、苏打粉。
做法：糯米淘洗干净后浸泡1小时左右。沥干水分备用。鲜藕去皮后洗净。一端斜切一刀，藕梢留用。将糯米从切口藕洞处灌入。灌满后把切下的藕梢盖在原切口上，用牙签固定。把藕置于锅中，放入小苏打，加水用旺火煮熟，捞出后倒出小苏打水。原锅置于火上，加水、白糖、糖桂花，放入藕旺火烧沸，转中火煮至藕酥时将藕捞出。放凉以后切成片装盘。另起锅，加入原来煮藕的汤水，烧至浓稠呈蜜汁状时，浇在藕片上。最后淋上蜂蜜即可。
推荐九：双瓜伴红豆，有情人相伴相思
红豆生南国，春来发几枝;愿君多采撷，此物最相思。为大家推荐的第二道菜名叫：双瓜伴红豆，这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧憬。这道菜可谓是寓意深刻，红豆代表相思，冬瓜，南瓜做的心型，代表牛郎织女虽然在天上相隔各一方，但还是心心相印，携永之情不断。
原料：冬瓜、南瓜、红豆。
做法：先将冬瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，盐，味精调好入味。将红豆放开水里煮透酥糯。将调好味的冬瓜片，南瓜片上笼蒸熟，起热油
【二】:情人节晚餐守则
情人节晚餐守则
来源：经济观察报 作者：心力 经济观察报 心力/文 在“圣瓦伦丁节”被译成“情人节”以后，这个节日本来的宗教意味也随之稀释了，更重要的，它的商业价值也更容易开发了。即使你没有过过情人节，也从来不需要有个人送上玫瑰花和写满情话的卡片，也不会太抗拒多了一个聚餐以及购物促销的机会，毕竟拉动内需，刺激消费，永远都是再积极不过的事了。
情人节是每一年商业创意最汹涌的时候了。很少有人能够抵挡那些浓情蜜意的情人节菜单，还有巧克力，情人节前后，总会有一些特别的口味、形状或包装出现，单身客户也难免冲动地消费，挑选几样尝尝。
怎么过好情人节，大概有5000种方法，不过大多数文雅的情侣们都会选一家情调优雅的高级餐厅。但他们的心并不在吃上，从排队等位开始，便不时互相亲一口，不时互相咬一下，等到有了位子，估计都已经吃饱了。菜单在他们眼里只是一张调情价目表吧，点上来的菜也不会好好吃的，你喂我一口，我喂你一口，其实这时候不拘于是一个虾子还是一筷子菜心，估计你夹个胡椒瓶给他，他一样会毫不犹豫吞下去。
美人计的前戏是美食计。现代人深谙此理，否则情人节的餐厅怎会如此抢手？若非提前预订，还真要乱了方寸。如果决定了出门吃一顿浪漫晚餐的话，还是需要知道一些情人节的守则的。
首先，问问自己，这间餐厅对于自己真的有特殊的意义吗？很多人习惯了在所有那些特别的日子里一直去一家餐厅，餐厅里有他们熟悉的主厨，还有回忆，这样的人反而不存在选择餐厅的难题。如果你心目中没有这样的餐厅，不如从这个情人节开始建立起一家来。
专栏作者红叶推荐北京华彬费尔蒙酒店的刃扒房（The Cut），扒房没有距离感，不像那些个性太强的餐厅。刃扒房今年情人节分别推出了定价1588元的情人节午餐和2188元的情人节双人晚餐。如果是吃晚餐，选择就会更多些，前菜是新鲜生猛的深海小龙虾及雪蟹配黄金红菜头切片、香草藏红花及豆苗；洋姜胡萝卜浓汤配奶油冻及烤榛子碎；香煎澳洲带子配香烤茴香头、香菇及芝麻汁。
推荐这家餐厅的理由是，它是北京最佳的扒房之一。牛排是情人节不可错过的主题。午餐的主菜可以选择澳大利亚MS 3+级牛眼肉，搭配黑松露土豆泥和带汁番茄及奶油芦笋。晚餐的牛排则是500天谷饲AACO级菲力牛排配香草烤土豆、带汁番茄及干葱酱。别忘了给自己挑选一把锋利的牛排刀。
有十五年餐厅工作经验，现在是餐厅策划顾问的Jake Ventura的建议是，定餐厅的时候，千万要跳过那些体量庞大的，或者连锁型的餐厅。平时再喜欢热闹的人，在这个特别的日子，都需要足够私密和安静，而且，想想那些忙得脚都不沾地的服务员，哪里有时间理会你的个人需求。一顿成功的情人节晚餐，服务员的贴心服务是其中很重要的一环。在Food Channel针对美国的一项情人节调查中，餐厅的情人节氛围美妙，是人们选择餐厅第二重要的因素，排在第一的是“那是一家他们觊觎很久的餐厅”。
北京瑞吉酒店丹尼艾丽意大利餐厅应该符合所有的想象，标准的双人烛光意式晚餐，主厨精心设计的7道式“爱恋套餐”、还有侍酒师特选红酒，价格也很合理。
Jake说，那些连情人节特别套餐和菜单都没有的餐厅要彻底排除。这个很好理解，这一天除了吃味道，更多的是吃感觉，如果连餐厅都不甚重视，还不如两个人扭头吃大排档去。
很多人会为了惊喜感买单。北京四季酒店Mio餐厅主厨Marco Calenzo创意十足，他特别为情侣们准备了五道式专属套餐，菜单暂时保密。而且，第二道菜时，男士和女士的菜是不同的，鼓励那些矜持的情人们分享和互动，这个年头厨师们要考虑的事情还真是不少。如果你还愿意加些钱——还可以有酒店侍酒师Henry Wu特别推荐的美酒搭配。
另外，那么难得的一个晚上，选点你们真正爱吃的东西。比如说，如果你真的不喜欢吃西餐，就别附庸风雅去西餐厅了，束手束脚的环境和让你皱眉头的食物，再好的氛围都救不了这个情人节。很多中餐厅、日餐厅甚至韩餐厅也会有情人节的特别定制套餐，关注一下，总能找到自己感兴趣的食物。
今年金茂北京威斯汀大饭店的几家餐厅都有情人节推广，比如中国元素餐厅是吃中餐的，要推荐的是他们的舞日本料理餐厅，这个餐厅开业之后口碑一直不错，这次他们走的是日式怀石料理路线的情人节大餐。
如果有假期，逃离城市出去过得情人节也不错。璞富腾酒店集团的Silvia推荐浪漫而美味的毛伊岛玛凯那海滨高尔夫度假酒店（Makena Beach & Golf Resort）的海岛游。毛伊岛是夏威夷本地美食天堂。爱好美食的情侣们可以一边欣赏让人惊艳的日落和美丽的海岸线，一边品尝精心烹制的本地料理。海边双人多道配酒晚餐或者特制野餐篮去探索岛上其他区域的美景，有腔调！
假期不太长的话，就去巴厘岛，一个周末足够。巴厘岛库塔喜来登度假酒店的班尼（Bene）意大利餐厅里，行政总厨Rossano Renzelli准备了情人节香槟早餐和晚餐菜单。特色菜肴包括轻煎手采扇贝，配甜菜泥、糖渍小茴香、柑橘、茴香叶与柠檬油、生鸭肉片配戈尔根朱勒干酪酱、浓缩意大利醋和焦糖洋葱和烤羊排配薄荷松仁香草碎、烤土豆、炒嫩菠菜和苦艾酒奶油。这顿晚餐可以在餐厅露台吃，一边是舌尖美味，一边是一望无际的印度洋和正在热烈缠绵的夕阳。
最重要是，到了这个时候，千万别想着性价比这件事。自从情人节被商人们看中之后，它就再也没有这个特质了。况且，那些虚无的情和爱，还是需要金钱的量化才显得出珍贵。
基于以上观点，要不就来个最贵的吧。上海浦东丽思卡尔顿酒店推出了一个专门拉仇恨、飞天入海的超级情人节套餐，售价人民币399,999元，包括总统套房的两晚住宿，房间铺满999朵玫瑰花花瓣，行政总厨甘德诺先生亲自创意并烹饪的专属情人节晚宴，乘坐直升飞机游览外滩、世博园和上海标志性建筑，搭乘游艇夜游黄埔江，体验双人“奢华水(Luxury Water)”水疗疗程。还没完，珠宝品牌Garrard，就是英国那个常常为王室成员设计加冕皇冠的品牌，设计师会手绘高级定制珠宝设计图，将送上一个旅行珠宝盒。当然，这个体验过程全程由劳斯莱斯接送。
从经济学常识的角度去理解，如果男士付出自己最大经济实力的金额去讨好情人，潜台词就是：我只可能喜欢你一个。不过，用斤斤计较的经济学来谈恋爱真的会更好吗？
在爱情这件事上，还是亚当·斯密的自由主义更靠谱，不管两个人进展到哪一步都会有看不见的月老或者维纳斯的手进行调控，参与者只要听从本心就好。那些纠结于投资回报率的人，多少是徘徊于恋爱之外的纸上谈兵，这样的真相我会乱说吗？
【三】:情人节浪漫攻略10个道具
一年一度的情人节又到了。在这个爱的节日里，你准备怎么向亲爱的他/表达你内心最温柔的情愫呢?情人节表白少不了情人节表白道具。下面，学习啦小编为大家介绍一下情人节浪漫攻略的道具，欢迎大家阅读。
情人节浪漫攻略道具一：晚餐
如果我是一个富翁巨贾，我会和她共进情人节晚餐，当然是烛光晚餐了，那还用说吗?黑色的礼服、雪白的餐布、泛着银光的餐具映衬着鲜艳的玫瑰。浪漫的小提琴流泻出让人心痒难搔的音符，在用餐期间不摇摇欲坠时机地拿出那款刻了她名字的项链送给她并替她戴上。已经刻了名字了，万一分手可休想要回来了，人家有钱当然不在乎，我就别瞎想了，这个礼物最没劲。
清楚后就可以给她一个惊喜。从此后，我就可以在这个熟悉的味道中，陶醉了。
情人节浪漫攻略道具二：玫瑰
如果我是一个循规蹈矩的人，我一定送玫瑰给她。平日的她不喜欢鲜花，当然也就不喜欢玫瑰。但去年的情人节我分明从她的眼神里看到了一种叫做艳羡的东西。但我想我不会送她一捧玫瑰，要送就送一枝，要么就一车或一船，你懂我的意思吧。
情人节浪漫攻略道具三：糖果
如果我是一个温馨甜蜜的人，我就送糖果。我的女朋友喜欢吃糖，这是我为什么会想到糖果的原因。我真的很感激那些有创意的糖果商，因为不但糖果好吃，包装也精美。想起大学时，一个男生为了追求一个女生，曾经将糖果和各种奇形怪状的橡皮装在事先放了幸运星的玻璃罐里，我不知为什么要送橡皮，也不知道那个女孩为什么竟然没被打动。
情人节浪漫攻略道具四：情诗
如果我是一个没钱买鲜花又懒得算计的人，我会……你知道我会怎样了。“诗”念是一种很玄的东西。别以为是我说错了，思念很玄，这念诗就更玄了。“天地合，乃敢与君绝”似乎太悲怆了，我比较喜欢“我愿做一只小羊，跟在你身旁，我愿你每天拿着细细的皮鞭，轻轻打在我身上”。当然，如果我可以自创一首更好的，就不用这个了。
情人节浪漫攻略道具五：卡片
如果我是一个小小的热血青年，我会自制一张卡片送给她。这个我喜欢，像一个初涉爱河的少女一针一线地缝制自己的嫁妆那样。这张没有任何经济价值的卡片会有一个我爱的人欣赏，这就足够了。
情人节浪漫攻略道具六：戒指
如果我是一个颇有心计的人，我会送她戒指。黄金太俗气，钻石太昂贵，就送白金的吧!
情人节浪漫攻略道具七：香水
如果我是一个相当时尚的人，我就送她香水。因为我听说气味道是可以在人的记忆中保留最久的东西。可惜我的有关香水的知识有限，等我弄
情人节浪漫攻略道具八：自己
如果我是一个状似无厘头的人，我会把自己打包送给她。她曾经说过，我是上天赐给她的最好礼物，你知道我当时有多感动吗?所以，我也可以不再邋遢，按照她最喜欢的形象去设计自己，还要擦一点她最喜欢的香水。万事俱备，在敲她的门之前，用准备好的丝带在头上打一个蝴蝶结，因为你千万别忘了，现在我是情人节的礼物。
情人节浪漫攻略道具九：唱片
如果我是一个浪漫又细心的人，我会送她唱片。一起陶醉在两人都喜欢的音乐里该是一件多美妙的事，希望她不要因为太感动而吻我，因为你知道我的定力不是太好。
www.shanpow.com_情人节晚餐菜式图片。 情人节浪漫攻略道具十：玩具
如果我是一个颇懂女孩心思的人，我会送她玩具。最好是那种毛绒绒的，泰德熊、加菲猫一类。每次见到这些，她都会夸张地为这些可爱的东西惊叫，我从没有介意过，因为我爱她。虽然这有点像生日礼物，但只要不是为了追求她又有何妨呢?
【四】:情人节浪漫约会地点推荐
情人节少不了约会，那么，在哪里约会会更显得浪漫呢?下面，学习啦小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。
情人节浪漫约会地点推荐一、小船上
大自然总是能轻而易举地撩起人类心中的各种情愫。在情人节这天带着爱人驾一叶扁舟，边看着身边流过的美景，边享用一顿可口的晚餐。最好你能算准时间，吃完饭正好可以并肩欣赏夕阳西下，那这个情人节就太棒了!
情人节浪漫约会地点推荐二、马背上
除了划船，骑马也是非常浪漫的情人节活动。落霞中拥着爱人骑在马背上缓缓而行，有种要浪迹天涯去私奔的感觉哈哈。之后再享用一顿两人晚餐，真是再浪漫不过了!
情人节浪漫约会地点推荐三、野营
如果你们两人都是户外活动爱好者，觉得划个船、骑个马还不够过硬，那么可以在情人节尝试野营过夜。和爱人依偎在帐篷里或者在暖融融的篝火上烤棉花糖，这可是情人节约会的完美选择。如果能够共享一个睡袋那就更好了。
情人节浪漫约会地点推荐四、餐馆
餐馆是最经典大众的约会场所，挑选一家美丽安静又浪漫的餐馆吧。当然光吃饭就太普通了，情人节这天最好还能和心爱之人翩翩起舞。注意：去餐馆的话一定要记得提前预定哦，那天的位子可抢手啦~~
情人节浪漫约会地点推荐五、电影院
电影院也是情侣们最喜欢去的场所。情人节前问问自己的伴侣想看哪部电影，记得这回要自我牺牲一下，跟着对方的口味走。对于男生，你可以为心爱的她挑选一部言情片;对于女生，你可以陪他看梦寐以求的动作片。一部电影再怎么不合你口味，也不至于让你想自杀，而你的小小牺牲却能给伴侣带去一份感动。
情人节浪漫约会地点推荐六、水族馆
除了餐馆和影院，水族馆也是非常好的场所哦。想想那微暗朦胧的灯光所带来的浪漫感觉，想想那五花八门的海洋生物在水中畅游的美丽画面，任谁都会沉醉的吧。
情人节浪漫约会地点推荐七、天文馆
在略带凉意的夜晚和心爱之人依偎相拥，一起数天上的繁星……如果你叹息这浪漫的画面只能在电视上看看、在歌词里唱唱，因为自己所处的环境压根没法看到什么星空，那么不妨在情人节这天选择去天文馆吧，在那里和爱人一起仰望璀璨星辰!
情人节浪漫约会地点推荐八、滑冰场
情人节也不是必须过得很温婉，你们可以选择过一个更具活力的情人节。比如滑冰就是一个让约会充满朝气的绝好去处，今晚你们的主题就是我年轻、我玩乐!而且滑冰时可以提供很多身体接触的机会吧，相互扶持着慢慢滑，多温馨呀~~
情人节浪漫约会地点推荐九、家里
哪儿都去不了也没关系，其实家里就很不错啊，自己做一桌情人节晚餐要比去餐馆浪漫多了。在家约会很有一种私密感，别忘了给你的爱人做道他/她最爱吃的菜，还要准备一份足够浪漫诱人的甜点哦~~
【五】:情人节大餐怎样吃既优雅又减肥
情人节目再丰富，浪漫的晚餐才是最主要的，那么，情人节大餐怎样吃既优雅又减肥呢?下面，学习啦小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。
情人节大餐怎样吃既优雅又减肥呢?
1.吃到七分饱
情人餐相比美食，更注重的是进餐的氛围。因此，你不必在情人餐上把自己喂得十足饱，吃到七分饱即可。想象一下，当情人正动情要说一些话的时候，你因为吃得太饱打个饱嗝，那么浪漫的一幕就那么被你自己亲手打碎啦。
2.小口小口吃
情人节大餐就应该“小心翼翼”地，小口小口地吃，就算不为减肥，也可以在情人面前有个好的吃相。进餐时，一口饭咀嚼多次，在嘴里的饭完全吞进去后，再吃下一口。这样放慢吃饭速度，可以让你显得优雅，也可以让你在身体接收到“饱了”的讯息前尽量少吃，有利减肥。
3.点小份的餐
情人节大餐吃的东西一般是自己平时爱吃的或者是还没尝试过的餐点，在点餐时候，妹子们一定要把持住，压抑住自己那颗贪吃的心。不要一下子点太多，也不要点大份的餐点。点一些小份精致的餐点，这样既可以点缀晚餐的氛围，又可以避免自己吃得太多。
4.餐前喝点水或汤
一般的餐厅会在上菜前先上汤，你可以先喝一小碗汤，将肚子填到半饱，这样子正式开始吃饭时，你就不会狂吃不停了。如果没有点汤，那可以用白开水代替，一样可以增强饱腹感。
5.搭配些红酒
www.shanpow.com_情人节晚餐菜式图片。 情人餐上一般少不了红酒。在进餐期间，偶尔可以停下来品尝红酒。这样子，当你的注意力放在了红酒上，就会减少对其他食物的进食。另外，根据《国际肥胖症杂志》发表的一项新研究说，红酒中的一种元素能把松弛的白色脂肪转变为分解脂肪的褐色脂肪。也就是说，红酒中的一些元素可以分解脂肪，帮助减肥
情人节菜单推荐：
一、【培根奶油汁意大利面】
材料：意大利面、培根碎、蛋黄、洋葱末、蒜泥、香菜末、芝士粉、橄榄油、奶油、白葡萄酒、黄油、盐、白胡椒粉
做法：
1、意大利面用开水煮8分钟左右捞出，马上用冷水激一下，沥干水份，拌入橄榄油。
2、用黄油炒香洋葱末、蒜泥，放入培根碎，加白葡萄酒、奶油、盐和白胡椒粉，把面条用热水烫一下后放入国内翻炒，收汁后加入一个蛋黄拌匀后出锅。
3、装盘后撒上芝士粉和香菜末即可。
二、【双皮奶】
材料：牛奶、蛋清2只、白糖
做法：
1、蛋清放入一个大碗中打散。
2、牛奶倒入小碗，隔水加热至沸腾，取出放凉。
www.shanpow.com_情人节晚餐菜式图片。 3、等小碗里的牛奶结出一层厚厚的奶皮，轻轻揭开奶皮一角，将牛奶慢慢倒入大碗中，让奶皮留在小碗底部。小碗中要留有少量牛奶，以免奶皮粘在碗底。
4、大碗中放入白糖和牛奶、蛋清打匀，再慢慢的倒回小碗，是奶皮浮起来。
5、小碗上盖上保鲜膜，大火蒸10分钟，再闷5分钟后取出。等放凉后放上红樱桃装饰。
Tips：牛奶要用那种很浓的全脂牛奶，最好是纸盒的那种，做出来的效果才会好
三、【咖喱螃蟹】
材料：螃蟹2只、西芹、红辣椒3个、红洋葱末、白洋葱丝、咖喱、牛奶、椰蓉、水、香菜末
做法：
1、螃蟹洗净，去掉腮等等不能吃的地方。保留螃蟹盖，把身子切成两半备用。
2、西芹摘掉叶子，洗净切段。
3、螃蟹切口蘸上淀粉，入油锅炸。
4、锅里放适量油，放入红辣椒末、红洋葱末、白洋葱丝炒香，倒入适量水，将咖喱块溶解后放入螃蟹、西芹段、牛奶、椰蓉，中火煮，小心不要粘锅。
5、煮好后调入适量盐，出锅后撒上香菜末。
Tips：我用的是从日本带回的咖喱块，已经调好味的，所以比较简单，最后再加盐就可以了。如果是用咖喱粉，就要在炒香洋葱和辣椒后加入咖喱粉再炒香，然后倒入螃蟹，可以加红糖、鱼露、酱油、椰奶等调味。
不喜欢奶味的可以不放。家里没有椰奶，所以放了牛奶又加了一点椰蓉。
四、【奶油西兰花汤】
材料：新鲜西兰花、洋葱、奶油、黄油、橄榄油、面粉、盐、白胡椒粉、鸡汤
做法：
1、西兰花去根，切成小块。
2、用橄榄油将面粉炒香备用。
3、洋葱切成末，用黄油炒出香味，加入西兰花和鸡汤，大火煮开。
4、将炒好的面粉慢慢加入汤内，使汤变浓稠，并用盐和白胡椒粉调味。
5、用食品粉碎机将汤搅打粉碎。吃前回锅烧开，装盘后倒入奶油即可。
Tips：制作过程一定要紧凑，不要过火，保证做好后的汤为淡绿色。
五、【芝士焗明虾】
材料：虾2只、培根碎、洋葱末、蒜末、白葡萄酒、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉、芝士末
做法：
1、虾去掉沙线，从背部剖开至2/3处(不要切断)，用盐、黑胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁腌渍。
2、用橄榄油将虾煎至7成熟取出。用剩余的油炒香洋葱末、蒜泥，放入培根碎和白葡萄酒，收汁。
3、在煎好的虾背部填入炒好的洋葱末和培根碎，盖上芝士末。
4、烤箱预热180C，烤约10分钟。
六、【德式土豆沙拉】
材料：土豆、洋葱、培根、橄榄油、白醋、清汤(或水)、西式黄芥末酱、盐、白胡椒粉、香菜碎(最好是法香)
做法：
1、土豆洗净蒸熟后去皮放凉，切成块。
2、洋葱剥掉外皮洗净，和培根一起切碎。
3、平底锅中放入一小勺橄榄油，油热后放入洋葱和培根碎爆香并炒熟，倒入土豆块中。
4、土豆块中调入盐、白胡椒粉、橄榄油、白醋、清汤(或水)和西式芥末酱，拌匀后再撒上香菜碎。
Tips：我用的橄榄油和白醋的比例是1：2，再放入与橄榄油和白醋的总量相当的清汤或水。
在德国施瓦本地区，人们对土豆沙拉情有独钟。即便当作配菜，如果没有也会认为影响到整桌菜的质量。做德式土豆沙拉的土豆必须施当天刚煮好的，并被马上去皮切块做成沙拉。拌的时候油和醋的比例很重要，少的话沙拉干而无味，放多了又会很油腻。
