卖豆腐赚钱吗


节日作文 2019-06-13 04:42:35 节日作文
[摘要]卖豆腐赚钱吗篇1:靠卖豆腐,到底能赚几百亿?“真正的男人不会背叛!”——男前豆腐店社训日文中的“男前豆腐店”可译成中文的“男子汉豆腐店”,在豆腐人均消费有所减少的日本,“男子汉豆腐店”却2012年迈出了高达60亿日元的好成绩。这在近些年大豆价格持续飙升的日本,很不可思议,甚至许多经济学家都倍感意外

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卖豆腐赚钱吗篇1:靠卖豆腐,到底能赚几百亿?


“真正的男人不会背叛!”——男前豆腐店社训
日文中的“男前豆腐店”可译成中文的“男子汉豆腐店”,在豆腐人均消费有所减少的日本,“男子汉豆腐店”却2012年迈出了高达60亿日元的好成绩。这在近些年大豆价格持续飙升的日本,很不可思议,甚至许多经济学家都倍感意外。在之后的几年中,这家男子汉豆腐店销售额也在逐渐倍增。2015年更是预计能卖出110亿日元。
到底是什么让日本民众对这块“男子汉”豆腐那么钟爱?
一块豆腐,怎样卖出好成绩?
“男前豆腐店”给观感软软的豆腐赋予了“硬汉”的形象和名字,这成功吸引消费者的注意。对于创始人伊藤信吾来说,这种反差正是他所追求的。
今年48岁的伊藤信吾,这辈子就是个“卖豆腐的”,这是他的宿命。他的父亲就是卖豆腐的,经营着一家名为三和豆友食品的公司,他算是子承父业。
虽然伊藤信吾从小的梦想就是成为头顶光环、引人注目的人。但是因为小时候患有哮喘的他,在学校里就连最基本的运动项目都很少参加,这让他在小的时候看起来很不起眼,他想变的引人注目的愿望也没能在学校里实现。
从明治大学经营学系毕业后,偶然的机会他去了新加坡,进入了一家贸易公司。没多长时间他就回到了日本。
归国后他又去了日本的一家水产公司,他以为他今后这辈子只会跟鱼虾打交道了。没想到在1993年,24岁的伊藤信吾却进入了父亲的公司,开始了卖豆腐的事业。看来他注定是个卖豆腐的!
刚刚进入父亲公司,赶上日本豆腐市场混乱的时期。超市等卖场也开始进入制作豆腐的市场,各家豆腐店都在价格上做文章,希望低价格能够吸引更多的顾客,试图利用价格争取更多的市场份额。
当时伊藤信吾父亲的公司也面临这一严峻的形势。如果这种状况继续下去,伊藤公司的豆腐也面临这不得不降价的问题。
“豆腐总是给人一种白色正方形的,并且放在白色的器皿中古板印象,应该想出一种完全不一样的创意。”当时已经在父亲的公司卖了8年豆腐的伊藤信吾对父亲说。
“那你就试试看吧!”他的父亲希望儿子能够拯救公司,成为公司的英雄。而伊藤信吾因为父亲的放权,开始了他和别人不一样的豆腐事业。
当时伊藤信吾已经是公司的营业部的副部长,“男子汉豆腐”的研发就此展开。
简直就是豆腐界的“网红”
2005年“男前豆腐店”才被正式注册为公司,伊藤信吾单干了。收购了破产了的豆腐制造公司在京都的工厂,把总部也设在了京都。伊藤信吾说:“想要在豆腐的传统制作地一决胜负”,然后就开启了豆腐狂人模式,走不一样的卖豆腐之路。
作为一个可以吃的豆腐,却那么活灵活现的出现在消费者眼前还是头一次。伊藤信吾把他的豆腐做成了一个有灵魂的“男子汉”。
进入公司的网页,首先映入眼帘的是公司的企业VI,与传统豆腐寡淡的风格不同,男前豆腐店的丰富的人物以及包装设计让人过目难忘。
▼ 官网图片
很难想象,这是一家一块豆腐只卖300日元的豆腐店,官网简直比潮牌还要“潮”!
除了包装整体风格与传统不同,在豆腐本身上,伊藤信吾也是点缀了与众不同的画风。在豆腐的背面总会有品牌标志性的“男”字,倒上日式酱油,字体立马显现出来,这为吃货们又增添了点小乐趣。
▼ 男前豆腐店的豆腐
关于豆腐的吃法,男前豆腐店也创造出了自己的一套菜单,为了让顾客享受到真正美味的豆腐,他们还开发出了各式各样的新式吃法。豆腐在男前豆腐店变成了一个百变的素材。
▼官网教你怎么“吃豆腐”
你以为男前豆腐店只是块很有“男子汉气概的豆腐”的话,那么你就错了。利用“男子汉”的形象,男前豆腐店推出了社歌,这家公司的社歌可不止一首,至今为止已经有两张专辑了。这已经是可以开小型演唱会的节奏。同时围绕着公司,伊藤信吾还写了两本书。这简直就是一个豆腐小王国。
▼ 两张专辑在官网上售卖
“男前”的周边产品更是让我们的眼珠停不下来。小到钥匙环大到最近推出的新款运动衣,简直资深网红都跟不上的节奏,简直就是豆腐界的时尚icon!
▼ 男前豆腐店外套
▼ 伊藤自己也在穿
跟“男子汉”学点经验
制作豆腐的原材料大豆在日本一直处于价格上涨的趋势。这也让许多打价格战的豆腐商先后以各种形式倒闭。在日本豆腐人均消费也在下降,豆腐产业已经没那么吃香了。
男前豆腐店的豆腐之所以贵,大豆选用北海道优质大豆,这种大豆要比普通大豆贵4倍左右。为了保证最佳口味用来煮豆子用的锅也要比同行业的人小上好几圈,一块豆腐的成型要花上比其他制造商3、4倍的时间。这种精作细制也正是消费者愿意多花钱的原因。
男前豆腐的产品总是在一些细节的地方下功夫。比如,曾为单身人士推出的一款60g/1块的豆腐,这是一般豆腐商品大小的1/6,正适合单身一人购买。这一点对于顾客来说很贴心。
伊藤信吾一直相信,只要豆腐好吃,总会有人买。他也极力希望能够推出新产品,新口味。“口味即使差不多也没办法,那就在包装上下功夫吧!”豆腐从此不再是四方形,被改成了细长条或者是水滴形,更随心所欲了。
品质、包装以及产品本身只要符合“高品质”、“独特性”,再不赚钱的产业也会看到一丝生机,就像“男前豆腐店”一样,豆腐也玩出了新花样。
如今伊藤信吾完成了小时候的心愿,成为一个受人瞩目的人。所以,吃你的豆腐,让人羡慕去吧!
资料来源:日本IT传媒|sankeibiz|
作者:佘心谦(图片来自于网络)
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卖豆腐赚钱吗篇2:卖豆腐一年赚50万,“打工能有什么出息,就是混日子”


创业有风险,投资需谨慎。不是销售高手或没有高手带,请不要轻易创业!
同学阿华的老爸因身体不好,就让他接 班了他爸在农贸市场的豆 腐摊,每天起早贪黑,自产自销。阿华过惯了朝九晚五的打工生活,在一次同学聚 会时他抱怨说:每天累死累活的,也赚不到几个钱,这辈子一眼就到头,还是打工舒服啊。


我笑他:生意不好是因为你不是销售高手,我工中浩里有那么多的销售干货,谁叫你不多看看呢。人家卖豆腐一年赚百万大把,你小子就是懒,不愿学习销售知识,
阿华惊道:一个豆 腐摊年赚百万?销售总监就爱吹 牛,那你说说怎么做?
我哈哈一笑:不相信,那你听好了哈,如果赚到钱了,可不要忘本哈。听好了:
1、 想在食品行业发财,口 味最关键。首先你要主攻口 味这关,从这四个人群依次测 试口 味:家 人--好 友--普通朋 友--大众,次序不可颠倒,每次最少20人起,直到每次都是众人赞不绝口为止;
2、卖产品就是卖故 事,给你的豆 腐起个名字,找个名人故事与你的豆 腐联系起来。故事要简短精练,然后做个广 告 牌放在你的豆 腐旁边。
印一些宣 传 单,上面印有你的豆 腐故 事和二十种各类豆 腐烹-饪方法,客人来买豆 腐就送一张,哪怕人家来买 菜路过也塞给他看看;
3、在5 8-同--城发布两条消息,第一条消息是招项目加 盟的,第二条消息是招20名拓-展经理,必须自带三 轮 车。


项目加 盟针对的是餐 馆、酒 楼、卖 菜的,比市场价低一些与他们合作,送货上门。
拓 展人员招来后,把市区分成多个区域,每人一个负责区域。然后跟他们说,很多餐馆、酒楼、菜档我已经谈好合作了,你们按时送货过去就行。然后你们可以去跟你区域里的所有餐 馆、酒-楼、菜-档谈合作。
你跟员工讲:一个月的测-试期,这一个月不付工资,只承担他们的生-活-费,但这一个月赚的利润,全部归他们。一个月之后,如果他们觉得可以赚钱,那么赚到的钱,你们三七分,但成本仍由你负责。
通过与餐馆、酒楼、菜档合作,物美价廉还节约了的成本,何乐不为。通过合伙人的方式,减少大量人工成本,员工也能赚钱。扩大了销售渠道,众人拾柴火焰高。
阿华当时听完后,眼睛睁大了一圈,你TMD 怎么不早说呢?
我笑道:不是销售高手,创业肯定要走弯路。工中號里那么多的销售干货,谁叫你不看呢。但切记这三步的顺序不可颠倒,走得稳才能走得远。
还有一点:食品销售,一定要有良心,不能做假。赚黑心钱,这辈子也不会心安的。你说是不是?


现在阿华经常请我吃 饭,送我礼 品。他说年赚百万还没达到,但50万还是轻轻松松的。我问他累吗?还想打工吗?他嘿嘿一笑:创业不累才怪呢,打工能有什么出息,就是混日子。
人各有志,无论创业还是打工都是为了生活,但创业不是销售高手又没有销售高手带,建议不要轻易创业。那就先以创业的心态来打工,成为销售高手后再来创业,这种创业成功的机率才会大一些。

卖豆腐赚钱吗篇3:东西卖到供不应求,挣钱就得这么干!


导读
老话说,世上有三样苦:打铁、划船、磨豆腐,足见卖豆腐这一行的不容易。
这卖豆腐到底是难还是简单呢?卖豆腐到底有多大的潜力?是不是真的能致富?小编今天就给您揭秘,这豆腐的致富经到底应该怎么念。
1. 起早贪黑也要争口气
今年40岁的马换郎和妻子王文芳在陕西神木县二粮站巷创业开起了豆腐房。
马换郎介绍,每天零晨一点起床,把浸泡好的黑豆放进磨豆机里磨成浆,再在摇包机过滤出豆腐渣,经过煮豆浆、点豆腐、压豆腐的工序,忙到早晨8点,六大锅豆腐就已经出锅,妻子开始迎接络绎不绝的顾客,自己还要开车给饭店送豆腐。
既然卖豆腐这么累,马换郎夫妇为什么会选择这个行当呢?马换郎的妻子王文芳说,家里有三个孩子,不能让孩子受苦,但是高端的几十万的投资夫妻俩做不来,低端的给别人打工挣一二百块钱还不如自己辛苦点自己干。
要强可以,但是嘴上硬,行动上也得能真正硬起来、赚到钱才行!马换郎夫妻俩的豆腐以滑嫩爽口、劲道美味、送货准时、重量足等优势赢得了顾客的喜爱,创业一开始,生意就做得红红火火。
2. “有样学样”、“追根溯源”,两招快速进军豆腐业
初次踏入卖豆腐这个领域,怎么才能快速掌握其中的技术要领?马换郎夫妇有两大高招!
高招一:有样学样
马换郎夫妇的一个亲戚卖豆腐,已经干了二十几年,生意挺好,经验丰富。在决定卖豆腐之后,夫妻两人就跟着亲戚学习,从最初的购买豆子、泡豆子、水温、时间磨豆浆、煮豆浆到压制豆腐,一步步的学习、记录、帮忙,最终自己学成,很快开始了自己的豆腐生意。
学会了手艺,马换郎算是踏入了卖豆腐的行业,可是真正入了行,愁人的事情又来了。行里卖豆腐的这么多,凭什么自己的就能比别人挣得多呢?
高招二:追根溯源
马换郎从豆腐的源头豆子下手,找到最优质的豆子生产豆腐。市面上有很多种类的豆子可以做成豆腐,那么怎样寻找合适优质的豆子呢?
马换郎经过摸索,发现横山县黑豆最佳。这种纯黑黑豆油质大,做出来的豆腐也油质大、细腻,营养也高。
3. 豆腐口感好,全靠功夫下的深
马换郎的豆腐远近闻名,不仅口感细腻光滑精度好,烩菜也没有一块烂的,经常早上十一点就已经卖完了。他有什么独门秘方,能让豆腐这么好?
马换郎每天晚上七点多就把豆子泡上,凉水泡五个小时,热水泡两个小时,一点多就能磨了。过滤是必要的一部,需要十几分钟,可以让豆腐有细腻感、光滑度。随后再用最激烈的火煮十五分钟,让浆子嘟嘟的爆泡,爆的越欢越好。
在豆浆的熬制过程中,豆浆沫子是必不可少的东西,也是很难处理的一部分。马换郎介绍说,他家的沫子全部用瓢手工往下打,若是像其他人一样把杀沫子剂放进去,豆腐的质量口感就会变了。点豆腐需要点个四五次,隔五六分钟点一次,一回和一回点的速度也不一样,浆瓢上的量也不一样。还有很关键的一点,就是马换郎点豆腐不用石膏,却用酸浆。
4. 豆浆机上加个摇包机,豆腐更有韧劲了!
为了能够加工生产出口感更好的豆腐,马换郎又在豆浆机上做起了手脚。他在原买的豆浆机上加制了一个摇包机,摇包机的作用相当于古时候手工过滤时的豆浆袋子,经过手工反反复复揉搓、压磨,豆腐才会有韧劲、光滑、细腻。
致富总结:
1.事情都是有两面的,大家都知道做豆腐生意难,一定程度上也天然就规避了很多潜在的竞争对手,这就是优势!所以,选项目的时候,也多试着从不同的角度看问题,找到新的致富商机。
2. 马换郎的两个高招值得推荐给大家!
第一条就是学会借力“有样学样”。如何快速入行,最好的办法就是找个能人跟着学。做豆腐是这样的,搞种养殖或者服务行业也是一个道理。
第二条就是要“追根溯源”。其实就是回到产品最本质的品质问题上,如何把农产品的品质最到最好,这才是决定产品将来能不能在市场上长期站稳脚跟的关键。
3. 马换郎做豆腐,坚持用自己调制的酸浆点豆腐;他不仅不片面追求快速和量产反而要在磨豆机上增加工序,让自己的豆腐生产慢下来。这些做法的目的很简单,就是要一丝不苟地打磨自己的产品,做出质量最好的产品。
4. 最后,马换郎也给了现在的创业人一些建议:坚持把自己的事情做好,坚持以质量保证,不哄不骗,以诚信为主。
实习编辑:钱绯璠
编辑:王居蔚
责任编辑:王慧

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